Чем заняты люди в поезде? Играют в карты, читают, открывают соседям душу, просто смотрят в окошко? Конечно, это все может развеять дорожную скуку, но одно из главных развлечений – еда. В первые же пару часов дороги на откидной столик выкладывается жареная курочка, вареные яйца, огурцы. Шуршит фольга, булькает газировка… Традиционная трапеза в поезде. А что можно добавить к этому списку? Или что-то лучше вычеркнуть?
Еда в поезде должна соответствовать нескольким параметрам: быть устойчивой к жаре и хранению без холодильника, не пачкаться и не пахнуть сильно, быть удобной в употреблении, быть вкусной в холодном виде и, конечно, быть питательной, как и любая еда.
Какие продукты можно взять?
- курица. Как же без нее. Можно сделать отбивные на гриле или пожарить их с небольшим количеством масла, но положить побольше перца – он немного продлевает жизнь мясу в жару. А отбивные можно класть на хлеб – очень удобно.
- отварное мясо. Лучше телятину. Можно с горчицей, она тоже продлит срок годности на пару часов.
- картошка. Может выдержать сутки или даже двое. Все делают картофель в мундире отварной, но на самом деле лучше хранится запеченный в кожуре картофель. Только запекайте его без масла, а посолить можно уже в поезде.
- вареные яйца. У них, конечно, специфический запах, но берут их почти все – так что нареканий со стороны соседей не будет. Чтобы подольше сохранились, яйца можно поварить больше получаса, как на Пасху.
- огурцы. И свежие, и малосольные.
- хлеб. Бездрожжевой долго не черствеет, только заверните его в бумагу или в фольгу, а не в пакет, тогда он не заплесневеет. Хороший вариант – тонкий лаваш. В него можно завернуть мясо, чтобы не пачкаться при еде.
- копченая колбаса. Она может выдержать и до второго дня, но только сырокопченая. Лучше всего брать нарезку в вакуумной упаковке.
- сыр. Хорошо лежит плавленый. - детские овощные пюре и мясные паштеты. Они хранятся дольше, чем обычные овощи и мясо, а на вкус нравятся и взрослым.
- орехи и сухофрукты. Но только сухофрукты надо тщательно мыть.
- если поездка предполагается долгой, то не обойтись без запаса быстрорастворимых каш, различных хлопьев и супчиков из пакета.
- вода. Лучше всего обычная несладкая вода и фруктовые соки. Так как от сладкой газировки пить хочется еще больше.
Посуда
Конечно, одноразовая. Сейчас в магазинах большой выбор бумажных и пластиковых тарелок и приборов. Вот только пластиковые стаканчики для поезда не слишком удобны – падают со столиков при торможении. Так что лучше взять небьющиеся кружки, металлические, например.
Можно использовать как посуду набор пластиковых контейнеров, в которые вы упаковывали еду. В них же можно сервировать кушания, а крышки использовать для нарезки.
Не забудьте!
- складной нож
- влажные салфетки
- бумажные полотенца (их можно использовать и как салфетки, и как скатерть)
- дезинфицирующее средство для рук
- активированный уголь, какие-нибудь лекарства от расстройства и отравления. На всякий случай.
Что лучше не брать?
- помидоры. Ими легко испачкаться, да и можно раздавить при транспортировке.
- Вареные колбасы и мясные деликатесы. Они «выдержат» только первые несколько часов, а потом есть опасность отравления.
- шоколад и конфеты. Они растают и испачкают все вокруг. Единственное исключение - шоколадные драже в цветной глазури, те, которые не тают в руках.
- с молочными продуктами надо поосторожнее. Они очень быстро портятся в поезде. Поэтому лучше покупать их на долгих стоянках и сразу съедать.
Как дольше сохранить еду в поезде?
Жарко и мало воздуха - еда в поезде, кажется, портится гораздо быстрее, чем просто на кухне без холодильника. Чтобы ее сохранить подольше, можно взять обычный термопакет. И аккумулятор холода – это такая пластиковая запаянная коробочка с голубоватой жидкостью внутри. Его надо заморозить в морозилке и положить в термопакет или в сумку-холодильник. Такой аккумулятор может сохранить замороженные продукты примерно 5 часов в плотно закрытом термопакете. Так что на 7-8 часов прохладной атмосферы в термопакете вы рассчитывать можете. По истечении этого времени лучше скоропортящиеся продукты съесть.
В качестве упаковки для продуктов используйте меньше полиэтиленовых пакетов, а больше фольги или оберточной бумаги. Тогда продукты не будут задыхаться.
Популярность железнодорожных перемещений не сбавляет темпов. Изрядная доля жителей страны хотя бы раз прибегала к услугам Российских Железных Дорог. Если вам предстоит продолжительная поездка, самое время задуматься, что взять в поезд.
О самом важном
Для начала поговорим о том, что нужно взять в поезд в первую очередь, чтобы не омрачилась поездка, и не возникло неприятностей. Приготовьте все важные вещи: документы, паспорт, билеты, деньги, не забудьте взять страховой полис, мобильный телефон и зарядное устройство для него. Приготовьте компактную сумочку с ремнем через плечо или на поясе, она будет особенно незаменима во время сна и небольших остановок.
- Запаситесь провизией: водой и продуктами. Конечно, в любом поезде есть вагон-ресторан, но в силу высоких цен особой популярностью он не пользуется. Итак, что взять в поезд покушать?
- Если продолжительность поездки превышает одни сутки, то запаситесь домашней едой ровно на это время, после она начинает портиться и употреблять ее не рекомендуется. Хотя, сохранность продуктов, конечно, зависит еще и от времени года, наличия системы кондиционирования воздуха в вагоне.
- Покупать еду на станциях очень рискованно, а кроме того и дорого. Ни в коем случае не покупайте на станциях мясную и рыбную продукцию, особенно в жаркое время, риск отравления очень велик. На выручку путешественникам приходят полуфабрикаты и продукты быстрого приготовления, которые достаточно заварить кипятком: супы, пюре, каши.
- Кроме того, запаситесь легкими закусками: сухариками, сушками, фруктами.
- Возьмите чайные пакетики или кофе, не факт, что проводники вас обеспечат ими. Ни в коем случае не пейте воду из под крана в туалете вагона. Запаситесь жидкостью дома, а запасы вполне можно пополнять и на пиронах.
- Помните, что вы имеете право взять не более 36 килограммов ручной клади, размер ее в сумме ширины, длинны и высоты не должен превышать 180 сантиметров.
Что можно взять в поезд еще, кроме документов и еды?
Позаботьтесь о развлечениях. Можно, конечно, завести новые знакомства и с попутчиками травить анекдоты.
Для любителей чтения и кроссвордов лучший выход – книги, газеты, сборники кроссвордов и сканвордов, журналы и прочее.
MP3 плееры, телефоны и различные гаджеты тоже способны скрасить время дороги. Но они требуют подзарядки, за которую проводники иногда берут плату.
Родители, которые отправляются в путешествие с детьми, озадачены вопросом, что взять ребенку в поезд. Займите детей настольными играми или рисованием, читайте ему сказки. Различные электронные игрушки на батарейках вроде тетриса также подойдут. Многие дети любят заводить новые знакомства в поезде и находят новых друзей.
Основные правила безопасности
- Укладывайте ваши чемоданы и сумки только рядом с собой: под сиденье или на третью полку. Не позволяйте другим пассажирам размещать свои вещи рядом с вашими: это снизит вероятность пропажи в результате ошибки или умышленного грабежа.
- Во время остановки поезда не уходите слишком далеко, ориентируйтесь на проводников, если все они зашли в вагон – это верный знак, что нужно немедля сделать то же самое. Помните, что время, указанное в расписании стоянок, может отличаться от фактического.
- Если вы все-таки отстали от поезда, не мешкая идите к начальнику поезда. Помочь вам – его прямая обязанность. Он должен сделать объявление по радио, чтобы ваши вещи сняли с поезда и обеспечит билетом на ближайший аналогичный маршрут. Если все документы находятся при вас, решение этого вопроса значительно упростится.
Если вам предстоит долгая поездка на поезде, создайте максимально комфортные условия. Находиться двое, трое и даже пять суток в одном вагоне – это целое испытание.
Что взять в поезд летом
В первую очередь позаботьтесь о питании. Оно должно быть разнообразным, вкусным и не доставлять проблем с желудком.
Набора продуктов, приведенного ниже, вам хватит на 2 дня и больше. Если вы едете с семьей, рассчитайте примерные порции.
Еда
Выбирайте продукты, которые могут долго храниться. Не рекомендуется брать продукты с сильным запахом, чтобы не мешать окружающим.
Завтраки
Возьмите отварные яйца. Выбирайте без трещин на скорлупе – так в них не попадут микробы и они дольше сохранятся.
Для бутербродов подойдет сырокопченая колбаса, твердый сыр и обычный батон. Заверните все в фольгу: в пластиковом пакете продукты быстро преют и портятся.
Отличный вариант завтрака – каши в пакетиках. Возьмите с собой пластиковый контейнер, куда можно наливать и кипяток и заваривайте в нем кашу.
Второе блюдо
Отварите или запеките мясо, например, курицу или говядину. Заверните все в фольгу. К мясу можно взять картофель в мундире, но он хранится только сутки.
Перекус
Возьмите орехи и сухофрукты, они хорошо .
Овощи и фрукты
Из свежих подойдут: морковка, огурцы, перец, яблоки и груши. Они должны быть плотными или в твердой кожуре. Иначе, например, помидоры или персики легко раздавить в пакете.
К чаю
Можете взять булочки, пряники, печенье или пирожки со сладкими начинками. Сахар – отличный консервант, поэтому выпечка не испортится. Старайтесь не брать кондитерские изделия. Конфеты и шоколад быстро растают, а срок годности у корзиночек с кремом – минимальный.
Напитки
Старайтесь не брать мочегонные: морсы, травяные чаи, ягодные компоты и кофе. Вы устанете бегать в туалет. Из молочных продуктов можно взять ряженку, кефир или молоко, но вы должны выпить их сразу после отправления или через пару часов после, иначе они испортятся.
Емкость под продукты
Чтобы все продукты лучше сохранились, купите термосумку и аккумулятор холода. Он выглядит как пластиковая емкость с жидкостью внутри. Перед поездкой положите аккумулятор в морозильник на сутки и перенесите в термопакет. Вы получите мини-холодильник и дольше сохраните продукты.
Посуда
Не забудьте и о посуде – пластиковые стаканчики, раскладной ножик и приборы. Чтобы обезопаситься от микробов, возьмите антибактериальные салфетки. Обычные тоже пригодятся. Перед едой тщательно мойте руки, и протирайте поверхности, на которых едите.
В крайнем случае можно поесть в вагоне-ресторане или заварить «Роллтон», но экономнее взять продукты с собой и обезопаситься от отравления и изжоги.
Ребенку
Если вашему малышу меньше трех лет, то из еды вам понадобятся:
- сухие молочные смеси и каши;
- детское питание в баночках;
- соки;
- пюре.
Детям от 3-х лет подойдет то же питание, что и для взрослых.
Обязательно возьмите нужное количество подгузников, салфетки, одноразовые пеленки, сменную одежду и горшок. Чтобы ребенок не скучал, вам понадобятся развивающие игры, книжки, раскраски, бумага, цветные фломастеры и карандаши. А если у ребенка есть любимые игрушки, возьмите их с собой.
Можно захватить гаджеты: планшеты и телефоны, чтобы ребенок чем-то занял себя. Но при активном использовании они быстро садятся, поэтому лучше брать настольные игры или шахматы – так вы сможете играть всей семьей.
Список необходимых вещей
- документы и паспорта . Без них вас не пустят в поезд, поэтому подготовьте их заранее;
- сменная одежда и обувь . Не забудьте про носки и трусы. Из обуви лучший вариант на лето – резиновые шлепки. Они мало весят, хорошо моются и занимают минимум места. А если вы едете на море, то они пригодятся вам на пляже.
- развлечения . Если у вас раньше не было времени на чтение книг, то поезд – это отличное место. Для большой компании или семьи с ребенком подойдут настольные игры и пазлы. Можно развлечь себя отгадыванием кроссвордов. Женщины могут взять принадлежности для вязания или вышивки.
- средства личной гигиены : зубная паста и щетка, туалетная бумага, полотенце, расческа и влажные салфетки.
Думаю, причину объяснять не нужно. Даже в супер чистом и супер дорогом вагоне отхожее место таким и остается - с «отходами», растекшимися по полу. И я никогда не понимала, и никогда не пойму некоторых дамочек, которые закрываются в туалете на 20-30-40 минут - и переодеваются, и красятся, и непонятно что еще они делают среди миазмов и скопища микробов? Должно быть, удовольствие получают…
На самом деле я никому не советую даже зубы чистить в поездном туалете, чтобы не дай Бог не занести в рот вместе с щеткой и пастой роящихся в воздухе туалета . Ничего с зубами не случится, пока вы не доберетесь до места назначения и там уже почистите их как следует. Потерпят ваши зубы, не выпадут сиюминутно. А чтобы им было легче терпеть, можно погрызть в дороге твердое яблоко или морковку - они частично почистят зубы. Конечно, если вы собрались на Камчатку или на Дальний Восток в поезде, то придется идти на риск. Чтобы максимально его снизить, в момент чистки зубов ни в коем случае не пользуйтесь рукомойником в туалете, даже не дотрагивайтесь до него - возьмите свой стакан с водой и полощите зубы из него. И уж тем более не кладите щетку на полку общего пользования.
Это как раз тот случай, когда нужно (и даже обязательно) пользоваться антибактериальным мылом. Обязательно возьмите его в поездку. Мыть руки в общественном туалете всякий раз нужно только с антибактериальными средствами.
Кстати, каждое - это лишний поход в туалет. Чтобы этого не допустить, возьмите в дорогу влажные антибактериальные салфетки и протирайте руки ими, причем как можно чаще и по любому поводу, а не только перед едой.
Этими же салфетками обязательно протрите столик, на котором будете принимать пищу, уже в самом начале поездки (а не перед обедом). А еще рекомендую протереть всевозможные рукоятки, до которых вы можете дотронуться - рукоятку радио, ручку окна, переключатели света и т.д. Впрочем, салфетки для протирки - это на крайний случай, а лучше бы для этих целей взять с собой перекись водорода.
Переодевайтесь в походную одежду только в купе, а не в туалете, где ваш парадный костюм может соприкоснуться с унитазом или, что еще хуже, проволочиться по полу, залитому, сами знаете чем. Если речь идет о плацкартном вагоне, то и здесь можно найти выход из положения - попросите попутчиков загородить вас простынею, пока вы переодеваетесь. Кстати! Именно поэтому правильно подбирайте одежду для поезда - не наряжайтесь как капуста со множеством слоев. Кроме верхней куртки-плаща вещей должно быть всего две - верх и низ. И все!
Ну вот, добрались до главного - до пищи. Что взять с собой в поезд, если не планируете кушать в ресторане? И в этом вопросе путеводной звездой будет - туалет. Ни еда, ни напитки не должны спровоцировать у вас лишний поход в туалет. А это значит…
Напитки в поезде должны быть не мочегонного действия! То есть однозначно не кофе! Чай по ситуации - если он не действует на вас как мочегонное, тогда пейте. То же самое и с соками. Если они обязательно погонят вас в туалет, тогда не пейте их. Вообще, самый нейтральный напиток - просто вода. Уж потерпите ее безвкусие - когда прибудете на место, тогда и будете развлекаться коктейлями.
Чтобы не бегать в туалет из-за пищи, понятное дело, она не должна быть испорченной. Поэтому в поездку нужно брать продукты стойкие, долго не портящиеся. А еще с этой целью их нужно правильно хранить.
Старая, добрая, удобная, сытная и незаменимая пища в поезде, давно уже превратившаяся в символ походной еды. Курицу берем. Она действительно стойкий товарищ, способный долго выдерживать плюсовые температуры. И, тем не менее, ее обязательно нужно обезопасить от порчи. Перед дорогой заверните курицу (свежеприготовленную, а не вчерашнюю!) в ткань, пропитанную уксусом!
Тоже берем. Но только те, которые во время варки не «треснули». Через поврежденную скорлупу внутрь быстро проникнут микробы - и вам обеспечена.
Колбасу - не берем. Но если взять больше нечего, или на готовку нет времени, тогда берем - но только сырокопченую.
Берем обязательно. Во-первых, очень долго не портится. Во-вторых, очень сытная пища - переваривается медленно, обеспечивает чувство сытости надолго. Но ни в коем случае не кладем сыр в полиэтилен - только в пергаментную бумагу или фольгу.
Пирожки - можно взять. Это тоже сытная еда. Но! В дорогу можно брать только со сладкой начинкой. Сахар, как и соль, является хорошим консервантом, защищает продукт от порчи.
Овощи берем любые - огурцы, помидоры, хоть авокадо берите, но только не перезревшие и с неповрежденной кожицей. И не забудьте взять заранее почищенную морковку - для чистки зубов.
Фрукты берем не все. Только те, которые не портятся быстро, и те, которые не провоцируют аппетит. Бананы - идеальный вариант! Перед дорогой вспомните и о сухофруктах - замечательный продукт для длительных поездок.
Если вы все-таки собрались ехать в поезде на Дальний Восток - возьмите с собой сухие обеды и завтраки. Очень удобно в дороге - просто залить водой!
Переходим к напиткам. Сейчас выскажу крамольную мысль, но не сказать ее не могу: не пейте чай из титана. Вообще воду оттуда не берите. Она по составу обязательно будет отличаться от той воды, к которой вы привыкли. Значит, будет . В медицине есть такой синдром - «запор командировочных». Это от чужой воды. Если холодными напитками в дороге вы не обойдетесь, тогда берите с собой кипяток в термосе. Поверьте, мучиться несколько дней животом, уже прибыв на место, это еще хуже, чем тащить с собой термос.
Напитки лучше взять в разовых (по 200 мл) упаковках - сок, молоко и т.д. Но повторю - лучше брать те напитки, которые конкретно на вас не действуют как мочегонные.
Запомните! Самый главный ваш враг в поезде - туалет!
Всем нам иногда приходится пользоваться услугами железной дороги - это дешевле, чем путешествие на самолете и удобней, нежели на автобусе. Однако, для поездки на поезде вам придется взять с собой не только то, что понадобится там, куда вы едете, но и еще и вещи, необходимые для комфортного пребывания в поезде.
Что взять в поезд - список предметов первой необходимости
В первую очередь, следует позаботиться о личной гигиене. Туалетная бумага, антибактериальное мыло, зубная щетка, зубная паста - это то, что вам обязательно понадобится в долгой дороге. Кроме того, не лишними будут влажные салфетки. Ими стоит протереть все поверхности, к которым вы можете прикасаться - обеденный столик, всевозможные рукоятки, держатели, переключатели света и т. д. К тому же, если вы достаточно брезгливы, рекомендуем вам взять также такие вещи, как постельное белье, полотенце и некоторые столовые предметы (чашка, ложка).
Безусловно, в поезде вам понадобится сменная одежда, а чтобы выглядеть опрятно, старайтесь брать менее мнущуюся. Что касается обуви, то идеально подойдут резиновые сланцы, в случае необходимости их можно легко помыть, да и в них гораздо удобней обуваться и разуваться. Наверняка вам также понадобится сменное белье и чистая пара носков.
Мужчинам на время долгого путешествия обязательно понадобится электрическая бритва, а на тот случай, если в вагоне не окажется розеток, стоит взять безопасную бритву и крем для бритья.
В дороге могут возникнуть какие-либо проблемы со здоровьем, поэтому не лишним будет взять с собой небольшую аптечку: бинт, спирт, вата, перекись водорода, таблетки и т.д.
Даже в долгую дорогу лучше взять меньше еды, чем больше. В крайнем случае, вы всегда сможете отобедать в вагоне-ресторане или купить еду на остановках. Поэтому все, что мы рекомендуем вам взять в поезд из продуктов, это:
- любые свежие овощи и фрукты;
- каша, лапша, картофельное пюре быстрого приготовления;
- курица (завернутая в ткань пропитанную уксусом);
- сваренные вкрутую яйца;
- нарезанный хлеб;
- твердый или плавленный сыр;
- консервы, паштет;
- печенье, пирожки со сладкой начинкой, конфеты, орешки, сухофрукты, зефир;
- чай в пакетиках, растворимый кофе, сахар-рафинад, соль;
- побольше воды (не советуем брать соки или газированную воду).
Что необходимо взять в поезд для развлечения?
Конечно, когда поезд проходит через города, интересно наблюдать и наслаждаться видом незнакомых мест, но это занятие быстро надоедает, да и вид из окна между населенными пунктами также вызывает уныние. Поэтому стоит позаботиться о том, что поможет вам развлечься и быстрей скоротать время в дороге.
Любителям чтения не придется долго ломать голову над этой проблемой. Достаточно будет взять пару , и вы не заметите, как окажетесь в назначенном месте прибытия. Если не хочется брать с собой лишние тяжести, можно взять в поезд несколько журналов, кроссвордов или электронную книгу.
Если вы равнодушны к книгам, отличным вариантом досуга для вас станет ноутбук, портативный DVD-плеер, планшетный ПК. Завзятым меломанам непременно стоит взять с собой МР3-плеер - любимая музыка отлично поднимает настроение, а иногда и помогает уснуть при непривычной качке и шуме в вагоне. Учитывайте, тот момент, что в поезде может не быть розеток, поэтому стоит запастись батарейками и аккумуляторами.
В том случае, если с вами едут дети, для них необходимо взять пару любимых игрушек, раскраски, карандаши, пластилин и т. п. Кроме всего перечисленного, что нужно взять с собой в поезд, не забудьте взять все документы, деньги, ну и, конечно, билеты.