Меню во время диеты после операции по удалению геморроя. Диета после удаления геморроидальных узлов

Геморрой – заболевание венозных сосудов прямой кишки, связанное с нарушением кровообращения. Он доставляет своим носителям немало неприятностей. Современная традиционная и древняя народная медицина знают много способов консервативного лечения геморроя.

Но из-за стремительного течения болезни или позднего обращения пациента за медицинской помощью нередко прибегают к хирургическому методу и удаляют геморроидальные узлы из прямой кишки больного.

Такая операция – крайняя, но необходимая мера лечения. Она единственная может прервать острое течение болезни и не допустить развития некрозов в кишечнике.

После необходимо соблюдать диету.

Общие принципы диеты после операции по удалению геморроя

Первые сутки после операции необходимо воздержаться от приема пищи, но нужно обязательно много пить чистой питьевой или негазированной минеральной воды .

На вторые сутки можно употреблять простые продукты: слабозаваренные зеленый и травяной чай (с ромашкой и крапивой), кизиловый компот или настой сушеных ягод кизила, жидкие каши без молока, масла и, желательно, без сахара или с половиной чайной ложки фруктозы на порцию: овсяная, пшеничная, ячменная.

С третьего дня после операции с разрешения врача-проктолога можно переходить на питание, которое должно стать основным по меньшей мере до полного исцеления.

Обязательно соблюдать следующие правила:

Что можно есть после операции геморроя?

Способы приготовления пищи после операции

Каши нужно варить жидкими, вязкими или сильно рассыпчатыми, сильно разваривав крупу. Можно запаривать крупу в термосе на 10-12 часов без варки. Предпочтение отдается гречке и пшену, как самые хорошо усваиваемым и питательным. Рис не менее полезен, но употреблять его нужно с осторожностью: он оказывает закрепляющее действие.

Мясо и рыбу нужно готовить на пару, отваривать или запекать в мультиварке или духовке, обернув фольгой или пергаментом без использования жира (полезность приведена - по мере убывания).

Овощи лучше всего готовить на пару, отваривать или готовить запеканки с добавлением растительного масла. В сыром виде они могут раздражать послеоперационные участки, поэтому в натуральном виде их нужно употреблять после полного заживления раневой поверхности, вводя постепенно.

Любой животный белок должен сопровождать овощным гарниром.

Хлеб хорош отрубной, из муки крупного грубого помола, богатый клетчаткой. Белый хлеб, сдоба не несут пользы и содержат нежелательные при операциях желудочно-кишечного тракта простые углеводы. Черный хлеб вызывает метеоризм и запускает нежелательный при геморрое процесс брожения.

Допустимо есть диетические хрустящие хлебцы в высоким содержанием клетчатки. Кислые фрукты исключить полностью, сладкие употреблять с осторожностью во избежание брожения. Сахар желательно заменить фруктозой.

Примерное меню диеты после операции геморроя

Диета – страшное слово для многих людей, не знакомых с основами физиологии питания, нутрициологии, диетологии. Но даже самая строгая диета может быть разнообразной и вкусной. Пример суточного меню после операции по удалению геморроя (через знак «/» указаны варианты блюд):

Завтрак

Вязкая или рассыпчатая каша с фруктозой / паровой омлет / вареное яйцо с паровыми овощами;
Банан / чернослив / свежие ягоды кизила;
Чай несладкий.

Второй завтрак

Вареное яйцо или паровой омлет / творог с мелко нарезанными сухофруктами / салат из вареных моркови и свеклы с растительным маслом;
Киви / банан.

Обед

Овощной суп / слабый мясной или рыбный бульон;
Паровая куриная котлета / паровая рыбная котлета;
Порция хлеба с отрубями;
Пара штучек кураги или чернослива / сушеный кизил.

Полдник

Стакан ряженки / кефир / коктейль из кефира, банана и киви;
Хрустящий хлебец;
Кизил.

Ужин

Отварная рыба / отварная птица / паровая рыбная или мясная котлета;
Серый хлеб;
Травяной настой / несладкий чай.

Перекус за два часа до сна

Кизиловый компот / травяной настой;
Хрустящий хлебец / сухофрукты.

Что нельзя есть после операции геморроя?

Как нельзя готовить пищу при лечении геморроя?

Жарить (способствует образованию бляшек холестерина и сгустком крови в сосудах);
Коптить (искусственные загустители и «жидкий дым» разрушают мембраны клеток сосудов);
Готовить с острыми и слишком пряными приправами (раздражает кишечник, особенно поврежденный);
Засаливать (соль способствует отечности и раздражает слизистую кишечника);
Готовить в животном жиру или большом количестве растительного жира (из-за высокого уровня холестерина);
Мариновать (обладает раздражающим эффектом).

Можно или нельзя употреблять алкоголь после операции по удалению геморроя

создает такую картину после его употребления, которая иллюстрирует, насколько пагубно он влияет на больных геморроем. Спирт расширяет сосуды и учащает сердцебиение. Усиленный поток крови давит на слабые стенки венозного сосудов прямой кишки и может их прорвать в особо истонченном месте.

По окончании сосудорасширяющего действия и наблюдается резкое торможение сердечной деятельности и образуется застой крови. Возможны разрывы капилляров, кровотечения из геморроидальных узлов. Почки, изгоняя спиртовые токсины, вытягивает много жидкости, учащается мочеиспускание. Начинается обезвоживание, что чревато запорами.

Напряженные сосуды при затрудненном опорожнении кишечника могут лопнуть. В свежий разрывы и трещины попадают продуктов распада алкоголя и начинается интоксикация и изъязвление стенок сосудов и слизистой оболочки кишечника.

После употребления алкоголя при геморрое часто наблюдается образование новых повреждений. Поэтому алкоголь строжайше противопоказан при геморрое.

Можно ли курить после операции?

Никотиновая смола неблагоприятно сказывается на состоянии стенок сосудов и дестабилизирует ток крови. Из-за этого затрудняется кровообращение и возникают застои крови, особенно при малоподвижном образе жизни или излишнем весе.Поскольку геморрой – проблема сосудов и кровообращения, то отказ от курения – одна из ступеней долгого лечения. При продолжении курения эффективность лечения снижается.

Внимание!

Информация в статье носит сугубо информационный характер. Рекомендуется обращаться к специалисту (врачу), прежде чем применять советы, описываемые в статье.

Комментарии 1

Цель диеты после геморроидэктомии

Соблюдение специальной диеты после устранения воспаленных геморроидальных узлов помогает значительно снизить риск возможных послеоперационных осложнений. В первую очередь это касается появления кровотечений в результате повреждения твердыми каловыми массами слизистой прямой кишки в области наложенных швов.
От правильного режима питания и характера присутствующих в рационе продуктов зависит регулярность опорожнения кишечника и консистенция стула. Несоблюдение рекомендаций врача относительно диеты после удаления геморроя может привести не только к разрыву послеоперационных швов и открытию кровотечения, но и последующему присоединению бактериальной инфекции. Потребляемые после геморроидэктомии продукты должны обладать следующими свойствами:

не оказывать раздражающего действия на слизистую прямой кишки;
способствовать образованию каловых масс мягкой консистенции;
обеспечивать регулярный стул (минимум один раз в сутки);
не вызывать процессы газообразования в кишечнике;
снабжать организм веществами, необходимыми для скорейшего заживления послеоперационных ран.

Рекомендация: Соблюдение диеты после удаления геморроидальных узлов и при консервативной терапии не только способствует быстрому восстановлению пациента, но и служит профилактикой появления рецидивов геморроя в будущем.

Правильно подобранное питание после удаления геморроя с учетом особенностей пациента и наличия сопутствующих заболеваний должно быть основано на следующих принципах:

сбалансированный рацион, содержащий необходимые количества жиров, белков, углеводов, а также микроэлементов и витаминов;
дробный режим приема пищи – каждые 2–3 часа маленькими порциями;
достаточное потребление жидкости;
преобладание продуктов растительного происхождения богатых клетчаткой.

Наибольшие количества грубой сырой клетчатки находятся в термически необработанных овощах и фруктах

Послеоперационная боль в анальной области проходит в течение недели. При отсутствии осложнений полное заживление раны, образовавшейся в результате геморроидэктомии, наблюдается через четыре или пять недель. В этот период диета должна быть достаточно строгой.

В первые 24 ч после операции для предотвращения дефекации, которая может стать причиной разрыва свежих швов, прием пищи исключают. Пациенту разрешается только пить негазированную воду. Период голодания ограничивается только одним днем, так как последующее его продолжение спровоцирует образование в кишечнике твердых каловых масс.

Важно: Отсутствие стула 24 часа после операции помогает снизить риск развития инфекционного процесса и расхождения швов. Для этого накануне хирургического вмешательства делают очистительную клизму, а в день его проведения не разрешают принимать пищу.

Суть диеты после геморроидэктомии

Диета после операции на геморрой начинается на вторые сутки. Потребляемая в течение первой недели пища должна быть легкой для переваривания. Ее нужно принимать очень маленькими порциями по шесть раз в сутки. Среди рекомендуемых в этот период продуктов присутствуют:

овощные супы;
паровые котлеты или тефтели из нежирного мяса;
жидкая овсяная или гречневая каша на воде;
кисломолочные продукты (обезжиренный кефир, творог).

Спустя неделю рацион можно постепенно расширять, добавляя тушеные овощи и мясо, печеные яблоки. В каждом приеме пищи нужно чередовать белковые и углеводные продукты с растительными, содержащими большое количество клетчатки. Все блюда должны быть приготовлены здоровым способом: на пару, тушение или варка.
Необходимо учитывать что, если через месяц, после отмены строгой диеты, пациент будет злоупотреблять вредными продуктами, способствующими появлению запоров и других проблем в кишечнике, то он не застрахован от рецидива геморроя. Соблюдая принципы здорового питания в течение всей жизни можно предупредить возникновение и других заболеваний.

Продукты, которые нельзя употреблять после операции на геморрой

В перечень запрещенных продуктов входят те, которые способствуют образованию запоров, раздражению слизистой кишечника и вызывают метеоризм. Таким образом, нельзя употреблять:

свежие овощи и другие продукты, приводящие к усиленному газообразованию и брожению в кишечнике – капуста, репа, виноград, редиска, бобовые, яблоки, цельное молоко и др.;
продукты, содержащие едкие раздражающие слизистую вещества – лук, чеснок, цитрусовые, острый перец;
газированную воду, особенно сладкую, крепкий чай, алкогольные и энергетические напитки, кофе, шоколад;
трудноперевариваемые животные и растительные белки – мясо свинины, баранины, гусей, уток, грибы, морепродукты;
легкоусваиваемые кондитерские изделия.

Питание после операции на геморрой должно состоять преимущественно из продуктов растительного и белкового происхождения. Они способствуют нормальному пищеварению и быстрому заживлению тканей, целостность которых была нарушена в ходе операции. Рекомендуется употребление следующих продуктов:

каши, приготовленные на основе пшенной, перловой, овсяной и гречневой крупы;
отрубной хлеб и хлеб из цельной муки;
кисломолочные продукты, особенно полезен однодневный кефир с лакто и бифидобактериями;
ягоды, овощи, фрукты преимущественно в сыром виде;
овощные супы и первые блюда с добавлением мяса (курица, индейка, нежирная говядина);
нежирное мясо и рыба в отварном, тушеном или печеном виде;
сухофрукты (чернослив, курага).

Для хорошей работы кишечника и профилактики запоров необходим достаточный объем пищи, чтобы сформировать каловые массы. Введение в рацион продуктов богатых клетчаткой помогает решить эту задачу, так как в присутствии воды она набухает и сильно увеличивается в объеме. Однако при употреблении таких продуктов следует соблюдать определенную осторожность и следить за реакцией организма, потому что многие из них вызывают брожение и вздутие живота. В этом случае клетчатку можно добавлять к приготовленным блюдам в сухом виде: отруби, микрокристаллическая целлюлоза и др.

Важно: Для взрослых людей суточная норма клетчатки составляет 25–35 г.

Большое значение имеет и количество потребляемой жидкости. Разрешается пить зеленые и травяные чаи, компоты, фруктовые коктейли и соки с мякотью, минеральную негазированную воду,

Важно: Объем суммарно потребляемой жидкости в сутки для каждого человека можно легко рассчитать исходя из его массы тела: на 10 кг веса необходимо порядка 300–350 мл. В общем случае количество потребляемой жидкости за сутки с учетом первых блюд должно быть не менее 1.5 литров.

После операции по удалению геморроя важно соблюдать все рекомендации проктолога, в том числе относительно питания.

Специальная диета после удаления геморроя позволяет ускорить процесс заживления. Неправильный рацион может привести к замедлению реабилитации и негативно влияет на состояние пациента.

Цель диеты после операции

Геморрой - распространенной заболевание, которым страдают как , так и . Современная хирургия успешно борется с полипами и геморроидальными узлами. Проведение операций осуществляется различными способами. Возможно или . В определенных случаях пациентам предлагают лигирование латексными кольцами.

В зависимости от характера операции период восстановления разный. При закрытом вмешательстве период реабилитации составляет от 3 до 5 недель. После оперативного вмешательства открытого характера процесс восстановления займет от 6 до 8 недель.

В этот период , что необходимо для скорейшей регенерации тканей. При неправильном питании возможен приток крови к тазовым венам, что приводит к расхождению швов, кровотечению из поврежденных стенок слизистой оболочки и, как следствие, инфицированию. Такие осложнения провоцируют продукты, запрещенные к употреблению после хирургического вмешательства.

Результатом несбалансированного питания могут быть запоры или расстройства. Страдает нижний отдел кишечника, и процесс выздоровления затягивается. Именно поэтому питание после удаления геморроя должно быть правильным, без употребления продуктов, которые продлевают процесс восстановления.

Что нельзя есть в 1 месяц

После иссечения геморроидальных узлов больному нужно соблюдать строгую диету. Запрещено кушать пищу, которая способствует развитию запоров, провоцирует вздутие живота, вызывает диарею. К таким продуктам относятся фрукты и овощи с избыточным содержанием клетчатки.

Нельзя пить:

крепко заваренные кофе и чай;
газировку;
хлебный квас.

Лучше воздержаться от продуктов, раздражающих стенки кишечника, например чеснока, лука или редьки. После проведенной операции пациенту стоит отказаться от употребления спиртных напитков, острой и копченой пищи, консерваций. Нельзя употреблять маринованные овощи и фрукты, пряности.

Что касается мясных продуктов, нужно исключить жирные виды мяса. Не стоит увлекаться сдобой и сладостями.

После иссечения геморроидальных образований хирургическим путем, рана затягивается в течение месяца. Это возможно в том случае, если пациент придерживается диетического питания. Соблюдая простые правила, можно избежать осложнений и новых обострений.

В первые 24 часа после оперативного вмешательства кишечник должен быть свободным, больному можно только пить. На второй день разрешают принимать еду маленькими порциями.

Питание через месяц

Спустя месяц после иссечения геморроидальных узлов меню пациента можно несколько разнообразить. Но кушать все подряд нельзя, стоит соблюдать определенные рекомендации.

Запрещенные продукты

После операции меню пациента необходимо кардинально изменить. Существуют продукты, способствующие повышенному газообразованию.

Продукты, которые при геморрое могут навредить:

сушеный виноград;
хлебный квас;
виноград;
черный хлеб;
бобы;
газировка;
спиртосодержащие напитки;
копченая, соленая и острая пища;
редис;
редька;
грибы;
баранина.

Не стоит употреблять в пищу утиное и гусиное мясо, продукты, провоцирующие чрезмерную выработку желудочного сока.

Жирное мясо, газированные и спиртосодержащие напитки негативно влияют на систему пищеварения, приводят к вздутию и другим проблемам работы ЖКТ.

Разрешенные продукты

Важно, чтобы рацион пациента после операции был сбалансированным. Человек не должен голодать, но и перееданий нужно избегать. Специалисты советуют кушать каждые 2 – 2,5 часа. Выбирать лучше такие продукты, которые обеспечивают регулярный стул.

Рацион должен включать овощи, готовить которые стоит на пару. От жареной пищи лучше отказаться. При образовании запоров хорошо помогают нормализовать стул кефир и йогурт. Можно кушать хлеб из муки грубого помола. Обеспечить организм нужным количеством клетчатки можно с помощью всевозможных каш.

Что можно кушать после оперативного вмешательства на предмет удаления геморроидальных узлов:

Каши. Особо полезны гречневая и пшеничная каши. Такие сорта положительно влияют на систему пищеварения в целом. Важно готовить каши таким образом, чтобы они были рассыпчатыми. Для этого следует хорошо промыть крупу перед началом готовки холодной водой. После приготовления необходимо оставить кашу настаиваться.
Хлеб. Желательно питаться хлебом из муки грубого помола, который богат на микроэлементы и витамины группы В. Позволяет быстро восстановить силы организма.
Кисломолочные продукты. Такая пища улучшает пищеварение и препятствует образованию запоров.
Белки. Для восстановления жизненной энергии организму требуется белок. Но не все сорта мяса можно употреблять в послеоперационный период. Отдать предпочтение следует легким видам мяса, в небольших количествах можно кушать рыбу.
Овощи. Для получения организмом необходимого количества клетчатки больному следует ежедневно питаться овощами. Желательно готовить их на пару.
Фрукты. Хорошо влияют на улучшение пищеварения киви и бананы.

Отдельное внимание стоит уделить питью. После удаления узлов и полипов больному необходимо насыщать организм жидкостью (не меньше 2 литров в сутки). Разрешается пить фруктовые соки, травяные отвары и негазированную минеральную воду. Для приготовления травяных чаев можно использовать крапиву, тысячелистник, коровяк (соцветия). Эти настои можно применять для компрессов.

Способы приготовления пищи после операции

Разрешенные продукты после оперативного вмешательства нужно готовить по особым рецептам. Каши лучше варить рассыпчатыми либо жидкими. Можно готовить каши нетрадиционным способом, заваривая их в термосе.

Приготовлению мяса стоит уделить особое внимание. Его лучше тушить в мультиварке или запекать духовке, без добавления жира. Полезными будут мясные блюда на пару.

Овощи можно варить, запекать в духовке с небольшим количеством растительного масла, приготавливать на пару. В свежем виде кушать овощи в большом количестве нельзя: они могут раздражать незажившую поверхность кишечника. Правильно приготовленные овощи нужно использовать в качестве гарнира к мясу.

Примерное меню

Диета не обязательно должна быть жесткой и вызывать неприятные ассоциации у пациента. Полезная и правильно приготовленная пища может быть вкусной. Для этого нужно грамотно составить меню, разнообразив его вкусными продуктами.

Приблизительное меню после операции по иссечению геморроя.

Завтрак

Варианты блюд на завтрак:

каша с добавлением фруктозы, один банан и травяной чай;
омлет, приготовленный на пару, ягоды кизила, чай на травах;
овощи на пару, вареное яйцо, чернослив, чай.

Второй завтрак

Приготовить можно следующие блюда:

салат из отварной моркови и свеклы с добавлением небольшого количества растительного масла;
творожная масса с измельченными сухофруктами;
омлет, приготовленный на пару или в мультиварке.

Дополнить второй завтрак можно фруктами, такими как киви или банан.

Обед

Пример блюд на обед:

суп из овощей и рыбная тефтеля на пару;
мясной бульон на нежирном мясе и запеченная куриная котлета.

Можно съесть пару кусочков хлеба с отрубями и немного сухофруктов (кизил, курага, чернослив).

Полдник

Кисломолочные напитки (кефир, ряженка) с добавлением киви, хлебец, сухофрукты.

Ужин

В вечернее время нужно употреблять легкую пищу. На ужин можно приготовить паровую котлетку из мяса, рыбы или отварить небольшой кусочек мяса. Можно съесть маленький кусочек серого хлеба и запить все чаем без добавления сахара или травяным отваром.

Перекус за два часа до сна

Перед сном можно выпить стакан чая или компота из кизила и съесть хлебец.

Можно или нельзя употреблять алкоголь после операции

Чтобы понять, можно или нельзя принимать алкоголь после удаления геморроя, нужно узнать, как спирт действует на пациента, страдающего этим заболеванием.

После употребления спиртных напитков сердце начинает биться чаще, ускоряется кровообращение и расширяются сосуды. Под действием интенсивного тока крови ослабленные и истонченные стенки вен в области прямой кишки могут лопнуть.

Сосудорасширяющий эффект сменяется торможением работы сердечно-сосудистой системы, образуются застои. Могут лопаться капилляры, из узлов начинает сочиться кровь, образуются трещины.

Почки реагируют на поступление в организм алкоголя учащенным мочеиспусканием, выводя вредные токсины. Происходит значительная потеря жидкости и обезвоживание организма. Такие изменения способствуют образованию запоров.

После употребления спиртных напитков сосуды находятся в напряженном состоянии. При затрудненной дефекации они лопаются. В поврежденные участки попадают продукты распада, что приводит к интоксикации и образованию язв на стенках сосудов и на внутренней поверхности кишечника.

Алкоголь - продукт, провоцирующий геморрой, при употреблении спиртных напитков наблюдается формирование новых очагов. После операции по иссечению геморроя прием спиртосодержащих напитков строго запрещен.

Питание после окончания послеоперационного периода

Послеоперационный период заканчивается, и многие пациенты ведут привычный образ жизни. Но это недопустимо, ведь в большинстве случаев именно неправильное питание становится причиной развития геморроя.

Важно соблюдать основные правила и спустя продолжительное время после операции:

кушать часто и понемногу (не менее 4 – 5 раз в день);
в рационе должны присутствовать овощи в достаточном количестве;
мясо нежирное, пропаренное или запеченное в духовке с использованием фольги;
убрать из рациона белый хлеб, макароны, сдобную выпечку;
сахар лучше заменить фруктозой;
желательно каждый день употреблять кисломолочные продукты;
стоит отказаться от кофе, шоколада;
исключить жареные, острые и копченые блюда;
нельзя употреблять алкоголь.

Чтобы предотвратить образование геморроя, нужно не только соблюдать диету, но и сохранять физическую активность.

Пациент, перенесший разные виды хирургических вмешательств в связи с хроническим геморроем, нуждается в правильном питании, соблюдении режима физической нагрузки, выполнении гигиенических процедур, продолжении местной и общей терапии. Рациональная диета после операции на геморрой позволяет устранить запоры, помогает очищению кишечника, заживлению раны, созданию достаточного местного иммунитета.

Требования к пище не зависят от вида примененного лечения. Длительность ограничений тем больше, чем массивнее повреждены ткани. Она определяется сроком периода восстановления. Поэтому максимальна при геморроидэктомии, а минимальна, если использованы такие малоинвазивные методики, как лазерная коагуляция, наложение латексных колец, криотерапия, лигирование узлов.

Хирургические методы удаления геморроидальных узлов (классическая операция или более новый способ Лонго) всегда оставляют послеоперационную рану или швы. Например, открытая техника по Миллигану-Моргану создает вынужденное повреждение после иссечения трещины и кавернозной ткани, которому предстоит заживать с помощью перевязок, противовоспалительных средств, антибиотиков.

При выборе способа вмешательства врач рассчитывает не только, как удалить крупные или мелкие узелки, но и наладить работу всех структур прямой кишки, включая анальный канал и сфинктер. Кроме того, необходимо предусмотреть нежелательные последствия (кровотечения, инфицирование). Ведь больной с геморроем III–IV стадии часто имеет анемию из-за длительного выделения крови. Это подтверждается низким уровнем гемоглобина.

Защитные силы организма (иммунитет) значительно разрушены заболеванием. В период реабилитации необходимо позаботиться о восстановлении баланса полезной бактериальной флоры в кишечнике. Восполнить недостаток белка, липидов, витаминов для заживления раны и обеспечения микроэлементами одними лекарственными средствами не удается.

Важной особенностью организма является значительно лучшее усвоение необходимых веществ из продуктов, употребленных во время еды. Поэтому назначение диеты после геморроидэктомии имеет не меньшую значимость, чем остальное лечение.

Кишечнику требуется временная разгрузка. Запоры и поносы наносят одинаковый вред. С помощью качества еды, способов приготовления удается контролировать регулярность стула и консистенцию кала, предотвратить осложнения из-за травматизации раневой поверхности.

Ограничение в рационе веществ, обладающих раздражающим воздействием на кишечник, снижающих прилив крови к венозным геморройным структурам, создает условия для послеоперационной нормализации кровотока.

Особенности и правила питания после удаления геморроя

Период реабилитации после удаления геморроя можно значительно смягчить и сократить по длительности, если использовать правильно составленное меню, придерживаться рекомендуемых требований к диете. Первую неделю пациент находится в стационаре, поэтому контроль за диетическим столом осуществляется врачом. Выписка домой - не повод отказаться от соблюдения режима и качества пищи. Поскольку для заживления после классической операции требуется около месяца, то на этот срок необходимо строгое выполнение следующих правил:

Исключить жирное мясо, рыбу, копченые изделия, соленья, острые приправы из-за раздражающего агрессивного действия на кишечник.
Категорически запрещаются все виды алкоголя (пиво, настойки), газированная вода, кофе, крепкий чай, поскольку напитки расширяют артерии кишечника, усиливают приток крови, способствуют вздутию.
Питаться необходимо в основном жидкими и полужидкими блюдами (овощными супами, некрепкими бульонами). Для вторых блюд подойдут вареные и тушеные овощи.
Порции следует сократить наполовину, но есть не реже 5-6 раз в день (идеальные интервалы - через 2,5-3 часа). Это позволит не ощущать голода, дробность сокращает нагрузку для пищеварения. Нельзя допускать однократного переедания, длительных перерывов в приеме пищи.
Потребуется отказаться от слишком охлажденных и горячих блюд.
Важно соблюдать технологию кулинарной обработки: запрещается жарение, запекание с использованием гриля, употребление овощей и фруктов в сыром виде. Пища должна быть отварная, тушеная, запеченная в духовке, приготовленная в пароварке, измельченная, не содержащая грубых примесей.

Нюансы питания в первые сутки

В течение первых суток после удаления геморроя необходимо искусственно задержать стул. Поэтому используется только питье обычной или минерализованной воды без газа. За час рекомендуется принять до 90 мл жидкости, за 24 часа объем доводится до двух литров. Получается, что больной не ел до операции и еще день. Двухдневный перерыв помогает затянуться раневой поверхности.

Не имеет значения вид прооперированного геморроя (внутренний или наружный). Путем ограничения поступления пищи создается защита заднего прохода от травмирующих каловых масс, снимается отек окружающих тканей, происходит освобождение отверстия от раздражения шлаками.

Через день разрешается небольшая порция жидкой овсянки, овощной суп. Пить можно отвары ромашки и шиповника, компот из сухофруктов, свежий фруктовый сок, некрепкий зеленый чай.

С третьего дня переходят на дробное питание с максимальным щажением кишечника. Дальнейшее расширение диеты врач определяет в зависимости от процесса заживления раны, осложнений, восстановления работы внешнего заднепроходного сфинктера.

Питание в течение месяца после операции

30 дней - средний срок формирования рубца после геморроидэктомии, у некоторых пациентов с пластикой мышцы сфинктера в зависимости от степени недостаточности он растягивается на 2 месяца. Для заживления ранки после отторжения ткани узла, вызванной малоинвазивными способами лечения I-II стадии геморроя, потребуется всего 2 недели. Точно определить, сколько дней придерживаться строгой диеты, должен лечащий врач.

Не рекомендуется питаться продуктами, раздражающими кишечник, употреблять жирное мясо, сало, острые соусы, кондитерские изделия. Остается запрет на алкоголь в любом виде. Нужны рассыпчатые каши, при хорошей переносимости – молочные и овощные супы, тушеные овощи. Макаронные изделия разрешено отваривать с третьей недели. Рецепты приготовления можно найти в «Кулинарной книге» или на специальных сайтах в интернете.

Разрешенные продукты

хлебные изделия из грубых сортов муки, обогащенные отрубями, витаминами, микроэлементами;
рассыпчатые полужидкие каши (особенно гречневая, овсянка и пшеничная), запаренными после готовности;
нежирное мясо и рыбу готовят на пару в виде котлет, фрикаделек, запекают в суфле, курицу варят. Все это обеспечивает потребность в белке;
кисломолочные изделия помогают избежать запоров, полезны высокой концентрацией белков (творог, кефир, сыр, йогурт), но следует покупать продукты со сниженным содержанием жира;
овощи лучше готовить отварными или тушеными (в виде гарнира к мясу), они поставляют клетчатку, стимулируют пищеварение, подходят блюда из картофеля, вареной свеклы, брокколи, моркови, кабачков, огурцов, болгарского перца;
из фруктов полезно запеченное сладкое яблоко, бананы, киви, чернослив, персики, сливы, апельсины;
нужными свойствами обладают ягоды: черника, малина, ежевика;
для поддержки водного баланса необходимо контролировать употребление жидкости (свежие фруктовые соки, отвары целебных трав, шиповника, минеральная вода без газа, ягодный кисель, компот из сухофруктов, некрепкий зеленый чай, цикорий).

Запрещенные продукты

К перечню ограниченных продуктов относятся:

еда, повышающая газообразование и брожение в кишечнике, - ржаной хлеб, виноград, квас, бобовые, газировка, капуста;
алкоголь, кофе, крепкий чай - из-за усиления притока крови;
копчения, соленья - содержат консерванты раздражающего действия;
острые приправы, соусы;
редис, грибы, репа - трудно перевариваются;
мясо: свинина, баранина, утка и гусятина - стимулируют секрецию желудочного сока, задерживают перистальтику;
рыба жирных сортов (сом, форель);
из овощей - помидоры, лук, чеснок, баклажаны;
цельное молоко, если вызывает вздутие живота;
фрукты, усиливающие брожение, - дыня, кислые яблоки, абрикосы, вишня, арбуз;
консервированные соки;
шоколад, кондитерские изделия из-за высокого содержания легких углеводов.

Некоторые продукты можно понемногу кушать через 2-3 месяца.

Примерное меню на неделю

Пациенты с геморроем отличаются раздражительностью, беспокойным характером. Жесткая диета вызывает усиление невротических реакций. Поэтому в меню нужно предусмотреть вкусные блюда из разнообразных продуктов. Мы приведем примерные варианты полезных кулинарных изделий на 7 дней. Выбрать из них для себя наиболее подходящее по вкусу, чтобы помочь организму справиться с послеоперационным стрессом, сможет любой человек.

Первый завтрак:

понедельник - гречневая каша;
вторник - «Геркулес» на воде;
среда - творог с нежирной сметаной;
четверг - паровой омлет;
пятница - вареное всмятку яйцо;
суббота - молочный суп с вермишелью;
воскресенье - морковные котлеты со сметаной.

Отвар шиповника, зеленый чай, напиток из цикория.

Второй завтрак:

творог с сухофруктами;
запеченное яблоко;
морковный салат;
омлет на пару;
отварной свекольный салат;
банан;
яблочно-морковный сок.

Обед , для первых блюд можно приготовить:

рыбный суп;
овощной вегетарианский суп, заправленный растительным маслом;
куриный бульон с белыми сухариками;
суп с овощами и гречкой;
суп с фрикадельками;
овсяный суп на мясном или овощном бульоне;
жидкую молочную вермишель.

На второе:

паровая котлета из курицы;
говяжьи тефтели с тушеными овощами;
гречневая каша;
овсянка с сухофруктами;
творожный пудинг;
салат из овощей;
винегрет без соленых огурцов.

Напитки по вариантам: завтрака + компот из сухофруктов, малины, ежевики, кисель, чай с мятой и чабрецом.

Полдник: сухофрукты (чернослив, курага), стакан ряженки, йогурта, кефира, запеченное яблоко, банан, свежеотжатый сок.

Ужин:

отварные тефтели;
тушеные овощи;
каша (гречка, овсянка, пшенная);
отварная рыба или рыбные котлеты;
запеканка из брокколи с яйцом;
обезжиренный творог;
каша рисово-пшеничная с тыквой.

Зеленый чай, отвар шиповника.

Перед сном: полезно выпить кефир, фруктовый йогурт, ряженку, съесть кисломолочные изделия, обогащенные бифидобактериями.

Когда можно вводить в рацион привычные продукты?

Больному необходимо помнить, что причина геморроя не устраняется операцией. Поэтому диетическое питание должно стать привычным на всю жизнь. Цель - сохранить оставшиеся венозные сосуды таза, не допустить расширения, потери тонуса. Даже через годы после операции не следует придаваться излишествам. Любое употребление алкоголя, острой и жареной пищи может способствовать новому обострению.

Иногда можно осторожно побаловать себя кусочком торта или шашлыка. Но вводить такое питание в систему нельзя. Кроме правильного питания, необходимо следить за весом, выполнять упражнения для прямой кишки, делать зарядку при сидячей работе.

При появлении болей, крови в кале, возобновлении симптоматики геморроя следует срочно обратиться к врачу. Действие диеты в таких случаях бессильно без лекарств.

Перенесенная операция при геморрое надолго запоминается пациенту. Чем терпеливее человек выполняет профилактические меры, тем меньше риск рецидива. Опасность подстерегает людей при регулярном нарушении основных правил питания.

Диета после имеет важное значение для человека. Правильное питание поможет быстрее восстановиться и улучшить самочувствие. Щадящий рацион снижает риск развития осложнений и возникновения повторного обострения. В ежедневное меню включают продукты, минимально раздражающие желудочно-кишечный тракт. Особое внимание уделяется режиму питания, частоте и регулярности дефекации.

Питание в первые сутки после операции

Сразу после проведения геморроидэктомии рекомендуется воздержаться от приема пищи на протяжении первых 24 часов. Перед операцией больному очищают кишечник, чтобы снизить вероятность развития воспалительных и гнойных процессов. Отказ от еды в первые сутки после хирургического вмешательства поможет обеспечить отсутствие стула на протяжении 24-36 часов.

Процесс дефекации сопровождается натуживанием, давлением на стенки кишечника, их растяжением и раздражением. Он может вызвать расхождение швов, наложенных во время операции, и кровотечение. В условиях отсутствия каловых масс раны на стенках кишечника быстрее затянутся.

На протяжении первых суток после операции больному разрешается пить негазированную воду. Для поддержания сил можно выпить некрепкий чай с сахаром.

Питание на вторые сутки после геморроидэктомии

Начиная со второго дня нужно питаться небольшими порциями от 5 до 7 раз в день в одно и то же время. Желательно придерживаться интервалов в 2-2,5 часа. Кишечник должен работать бесперебойно, но без перегрузок.

Во время первого приема пищи можно съесть сильно разваренную полужидкую кашу, приготовленную на воде, например овсяную, гречневую, пшенную или рисовую. Если у больного есть склонность к запорам, лучше отдать предпочтение гречневой и пшенной каше.

В меню второго дня после геморроидэктомии включают супы-пюре на овощном бульоне с перетертыми овощами. Готовить блюда можно из кабачков, картофеля и моркови. Их рекомендуется заправлять растительным маслом. Оно оказывает легкое слабительное действие. Полезно подсолнечное, оливковое, ореховое и льняное масло.

На обед можно съесть приготовленную на пару котлету из телятины, белого куриного мяса или кролика. Но лучше в первые несколько суток отдавать предпочтение жидким и полужидким блюдам. Мясо можно измельчить и добавить в овощной суп или кашу.

Жидкая пища помогает формировать мягкие каловые массы, оказывающие минимальное раздражающее воздействие на слизистую оболочку кишечника. Людям, страдающим геморроем, нужно выпивать в день не менее 2 л жидкости.

Питание после операции должно быть разнообразным и полноценным. Чтобы организм быстро восстановился, он должен получать все необходимое. В меню нужно обязательно включить свежие кисломолочные продукты.

Полезен натуральный йогурт (без добавок) и кефир. Эти продукты помогут восстановить баланс микрофлоры в кишечнике и наладят его работу. Можно есть творог, ряженку и простоквашу. Разрешается съесть яйцо всмятку и кусочек отварной или приготовленной на пару нежирной рыбы. Можно приготовить овощи на пару и запечь яблоки в духовке. Их лучше измельчить в блендере.

На второй день после операции можно съесть кусочек подсушенного белого хлеба вместе с супом или напитком. Белый хлеб не так сильно раздражает стенки кишечника по сравнению с черным. Употреблять твердую пищу без жидкости нельзя.

Кроме воды и слабого чая можно пить компоты из сухофруктов и морсы. Разрешается съесть разваренную курагу и чернослив из компота.

Что нельзя есть на вторые сутки

На вторые сутки после операции по удалению геморроя больному нельзя есть сырые овощи и фрукты. Они содержат много грубой клетчатки, которая раздражает стенки кишечника.

Противопоказаны газообразующие продукты (все виды капусты, виноград, бобовые, редька, редис и молоко). Исключают из меню овощи, раздражающие слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта (лук, чеснок, хрен). Нужно отказаться от газированных напитков, кваса и макарон. Не стоит пить соки, кофе, какао и крепкий чай, кроме того, алкоголь.

Запрещены острые, копченые, маринованные, пряные, жареные, соленые и консервированные блюда. Они вызывают приток крови к органам малого таза, усиливая нагрузку на вены прямой кишки.

Из меню следует исключить продукты с животными жирами, особенно тугоплавкими (баранина, мясо утки и гуся). Нужно отказаться от сливочного масла, жирных сливок и сметаны. Желчные кислоты, которые выделяются при переваривании жирной пищи, вызывают раздражение желудочно-кишечного тракта.

Жирные продукты вызывают загущение крови и замедление ее циркуляции. Растянутые стенки кровеносных сосудов легко травмируются при каждом акте дефекации.

Не разрешается употреблять твердые сыры. Они вызывают формирование тугого и плотного кала, который медленно двигается по кишечнику. Любые продукты, провоцирующие скопление каловых масс, надо исключать из рациона.

Питание в течение месяца после операции

Уже на третий день большинство пациентов чувствует себя гораздо лучше, несмотря на болезненные ощущения. Следуя рекомендациям врача, можно вернуться к нормальной жизни уже на третьей неделе после хирургического вмешательства. Важно соблюдать щадящий режим питания и избегать любых нагрузок.

В рационе больного должно быть много фруктов и овощей. Они являются источниками витаминов, минералов, антиоксидантов и клетчатки. Клетчатка ускоряет процесс прохождения пищи по кишечнику, предотвращая возникновение запоров. Благодаря растительным волокнам акт дефекации происходит часто и без натуживания, создавая наиболее благоприятные условия для вен прямой кишки и ее слизистой оболочки.

Больной продолжает питаться часто и дробно. В его меню постепенно появляются сырые овощи и фрукты. В первую неделю после геморроидэктомии фрукты и овощи лучше готовить и измельчать, разрушая грубые растительные волокна. Со второй недели можно давать больному тертую на терке сырую морковь с медом. Мед обладает слабительными свойствами. Он является источником многих необходимых для человека веществ.

Нужно чаще употреблять богатые витаминами и минералами сухофрукты. Их растительные волокна оказывают щадящее воздействие на слизистую оболочку кишечника. Сухофрукты стимулируют работу кишечника, повышая его моторику. Перед употреблением продукты нужно залить кипятком на 10 минут, чтобы размочить.

Питание после удаления геморроя должно включать ягоды. Они оказывают слабительное действие, улучшают состояние стенок кровеносных сосудов и разжижают кровь. Особенно полезны красные ягоды (вишня, черешня, красная и черная смородина). Исключением являются черника, груша и айва. Эти плоды замедляют работу кишечника. В течение первого месяца после операции из ягод нужно готовить морсы, компоты и пюре.

Блюда нужно готовить на пару, тушить, варить или запекать. Можно давать мясо и рыбу кусочками. Разрешается не перетирать вареные овощи.

Каши лучше готовить полужидкими на воде. В них и в овощные супы надо добавлять растительное масло. Полезно выпивать перед сном стакан кефира с 1 ч. л. растительного масла.

Кисломолочные продукты должны стать обязательной частью ежедневного рациона. Начиная с третьей недели нужно включать в рацион хлеб из муки грубого помола, богатый клетчаткой.

Что запрещено кушать в послеоперационный период

В рационе пациента не должно быть острых, копченых, жареных, пряных, маринованных и консервированных блюд. Запрещается любой алкоголь после удаления геморроя. Не стоит пить пиво и слабоалкогольные напитки.

Надо воздержаться от употребления жирных сортов мяса и рыбы, от субпродуктов и грибов. К субпродуктам относятся внутренние части животных (сердце, печень, легкие, почки, мозги). Нельзя употреблять сало или готовить на нем.

Запрет распространяется на газированные напитки, кондитерские изделия, сдобную выпечку, а также газообразующие овощи и молоко. Нужно полностью отказаться от сухомятки, уличной еды, продуктов быстрого приготовления и полуфабрикатов. Колбасы, твердые сыры, плавленые сырки, а также жирные молочные продукты исключаются из рациона. Нельзя кушать чипсы, сухарики, кукурузные палочки и другие снеки даже в малом количестве. Следует избегать употребления свежевыпеченного хлеба.

Нельзя злоупотреблять грубой клетчаткой. Ее избыток может вызвать обострение болезни или неприятные ощущения.