Как алкохолът влияе на човешките органи. Алкохолът и неговото въздействие върху човешкото здраве

Злоупотребата с алкохол е належащ проблем на съвременното общество, който поражда престъпления, злополуки, наранявания и отравяния във всички слоеве на населението. Алкохолната зависимост е особено трудна за възприемане, когато се отнася до най-обещаващата част от обществото - студентите. Висока е смъртността на населението в трудоспособна възраст от употребата на алкохолни напитки. Учените оценяват алкохолизма като колективно самоубийство на нацията. Пристрастеността към алкохола, подобно на рака, разрушава личността на индивида и обществото като цяло отвътре.

Как алкохолът влияе на човешкото тяло? Нека да разгледаме ефекта на алкохолните напитки върху всички органи и да разберем как алкохолът засяга мозъка, черния дроб, бъбреците, сърцето и кръвоносните съдове, нервната система, както и здравето на мъжете и жените.

Ефект на алкохола върху мозъка

Всички органи страдат от негативните ефекти на алкохолните напитки. Но най-вече отива към невроните – мозъчните клетки. Хората знаят как алкохолът влияе на мозъка от чувството на еуфория, приповдигнато настроение и релакс.

Въпреки това, на физиологично ниво, по това време, разрушаването на клетките на мозъчната кора настъпва дори след малки дози етанол.

1. Обикновено кръвоснабдяването на мозъка става чрез тънки капиляри.
2. Когато алкохолът навлезе в кръвта, кръвоносните съдове се стесняват и червените кръвни клетки се слепват, образувайки кръвни съсиреци. Те запушват лумена на мозъчните капиляри. В този случай нервните клетки изпитват кислороден глад и умират. В същото време човек изпитва еуфория, без дори да подозира за разрушителните промени в кората на главния мозък.
3. Капилярите от задръстванията се подуват и пукат.
4. След изпиване на 100 г водка, чаша вино или халба бира, 8 хиляди нервни клетки умират завинаги. За разлика от чернодробните клетки, които могат да се регенерират след спиране на алкохола, нервните клетки в мозъка не го правят.
5. Мъртвите неврони се екскретират в урината на следващия ден.

Така под въздействието на алкохола върху кръвоносните съдове се създава пречка за нормалното кръвообращение в мозъка. Това е причината за развитието на алкохолна енцефалопатия и епилепсия.

Аутопсия след смъртта на черепа на злоупотребяващи с алкохол естествено разкрива деструктивни патологични промени в мозъка им:

• намаляване на размера му;
• изглаждане на навивки;
• образуването на празнини на мястото на мъртвите зони;
• огнища на точковидни кръвоизливи;
• наличието на серозна течност в кухините на мозъка.

При продължителна злоупотреба алкохолът засяга структурата на мозъка.На повърхността му се образуват язви и белези. Под лупа мозъкът на алкохолика изглежда като лунната повърхност, изпъстрена с кратери и кратери.

Ефектът на алкохола върху нервната система

Човешкият мозък е един вид контролен панел за цялото тяло. Неговата кора съдържа центрове за памет, четене, движение на частите на тялото, обоняние и зрение. Лошото кръвообращение и клетъчната смърт на всеки център са придружени от спиране или отслабване на мозъчните функции. Това е придружено от намаляване на когнитивните (когнитивните) способности на човека.

Влиянието на алкохола върху човешката психика се изразява в намаляване на интелигентността и деградация на личността:

• нарушение на паметта;
• понижен коефициент на интелигентност;
• халюцинации;
• загуба на критично отношение към себе си;
• неморално поведение;
• несвързана реч.

Под въздействието на алкохола върху нервната система, поведенческите реакции на човек се променят. Той губи своята скромност и сдържаност. Той прави неща, които не би направил със здравия си ум. Спира да бъде критичен към емоциите си. Изпитва немотивирани пристъпи на ярост и гняв. Личността на човек деградира право пропорционално на количеството и продължителността на консумацията на алкохол.

Постепенно човек губи интерес към живота. Творческият и трудовият му потенциал намалява. Всичко това се отразява негативно на кариерното израстване и социалния статус.

Алкохолен полиневрит на долните крайници се развива след продължителна употреба на етилов алкохол. Причината за това е възпаление на нервните окончания. Свързва се с остър дефицит на витамини от група В в тялото, което се проявява с чувство на силна слабост в долните крайници, изтръпване и болка в прасците. Етанолът засяга както мускулите, така и нервните окончания - причинява атрофия на цялата мускулна система, което завършва с неврит и парализа.

Ефектът на алкохола върху сърдечно-съдовата система

Ефектът на алкохола върху сърцето е такъв, че то работи под натоварване 5-7 часа. Докато пиете силни напитки, пулсът ви се ускорява и кръвното ви налягане се повишава. Пълната сърдечна дейност се възстановява само след 2-3 дни, когато тялото е окончателно пречистено.

След като алкохолът влезе в кръвта, настъпва промяна в червените кръвни клетки - те се деформират поради разкъсване на мембраната, слепват се, образувайки кръвни съсиреци. В резултат на това се нарушава притока на кръв в коронарните съдове. Сърцето, опитвайки се да прокара кръвта, се увеличава по размер.

Ефектите на алкохола върху сърцето при злоупотреба включват следните заболявания.

1. Миокардна дистрофия. На мястото на убитите в резултат на хипоксия клетки се развива съединителна тъкан, която нарушава контрактилитета на сърдечния мускул.
2. Кардиомиопатията е типична последица, която се развива след 10 години злоупотреба с алкохол. Най-често засяга мъжете.
3. Сърдечна аритмия.
4. Исхемична болест на сърцето - ангина пекторис. След пиене на алкохол освобождаването на адреналин и норепинефрин в кръвта се увеличава, което увеличава потреблението на кислород от сърдечния мускул. Следователно всяка доза може да причини коронарна недостатъчност.
5. Рискът от развитие на инфаркт на миокарда при много пиячи е по-висок, отколкото при здрави индивиди, независимо от състоянието на коронарните съдове на сърцето. Алкохолът повишава кръвното налягане, което причинява инфаркт и преждевременна смърт.

Алкохолната кардиомиопатия се характеризира с хипертрофия (разширяване) на вентрикулите на сърцето.

Симптомите на алкохолна кардиомиопатия са както следва:

• диспнея;
• кашлица, често през нощта, която хората свързват с настинка;
• бърза умора;
• болка в областта на сърцето.

Прогресирането на кардиомиопатията води до сърдечна недостатъчност. Задухът е придружен от подуване на краката, увеличен черен дроб и сърдечна аритмия. Когато хората имат болка в сърцето, често се открива субендокардна миокардна исхемия. Пиенето на алкохол също причинява хипоксия - кислороден глад на сърдечния мускул. Тъй като алкохолът напуска тялото за няколко дни, миокардната исхемия продължава през цялото това време.

важно! Ако сърцето ви боли на следващия ден след пиене на алкохол, трябва да си направите кардиограма и да се консултирате с кардиолог.

Алкохолните напитки влияят на сърдечната честота. След тежка употреба на алкохол често се развиват различни видове аритмии:

• пароксизмална предсърдна тахикардия;
• чести предсърдни или камерни екстрасистоли;
• предсърдно трептене;
• вентрикуларна фибрилация, която изисква антишокови мерки (често фатални).

Наличието на този вид аритмия след прием на големи дози алкохол се нарича "празнично" сърце. Нарушенията на сърдечния ритъм, особено камерните аритмии, често са фатални. Аритмиите могат да се разглеждат като признаци на кардиомиопатия.

Ефектът на алкохола върху сърдечно-съдовата система на човека е факт, който е научно установен и обоснован. Рискът от тези заболявания е правопропорционален на консумацията на алкохолни напитки. Алкохолът и продуктът от неговото разграждане, ацеталдехидът, имат директен кардиотоксичен ефект. Освен това причинява дефицит на витамини и протеини и повишава липидите в кръвта. По време на остра алкохолна интоксикация контрактилитетът на миокарда рязко намалява, което води до липса на кръв в сърдечния мускул. Опитвайки се да компенсира недостига на кислород, сърцето увеличава контракциите. В допълнение, по време на интоксикация концентрацията на калий в кръвта намалява, което причинява ритъмни нарушения, най-опасното от които е камерното мъждене.

Ефектът на алкохола върху кръвоносните съдове

Алкохолът понижава или повишава кръвното налягане? - дори 1-2 чаши вино повишава кръвното налягане, особено при хора с хипертония. След пиене на алкохолни напитки в кръвната плазма се повишава концентрацията на катехоламини - адреналин и норепинефрин, които повишават кръвното налягане. Има концепция, наречена „дозозависим ефект“, която показва как алкохолът влияе на кръвното налягане в зависимост от количеството му - систоличното и диастоличното налягане се повишават с 1 mmHg, когато етанолът се увеличава с 8-10 грама на ден. Хората, които злоупотребяват с алкохол, имат 3 пъти по-висок риск от хипертония в сравнение с въздържателите.

Как алкохолът влияе на кръвоносните съдове? Нека да разберем какво се случва с нашите кръвоносни съдове, когато пием алкохол. Първоначалният ефект на алкохолните напитки върху съдовата стена е разширяващ. Но след това настъпва спазъм. Това води до исхемия на кръвоносните съдове на мозъка и сърцето, което води до инфаркт и инсулт. Алкохолът също така има токсичен ефект върху вените по такъв начин, че кръвообращението през тях се нарушава. Това води до разширени вени на хранопровода и долните крайници. Хората, които злоупотребяват с възлияния, често изпитват кървене от вените на хранопровода, което завършва със смърт. Алкохолът разширява или свива кръвоносните съдове? - това са само етапи от неговото последователно въздействие, като и двата са разрушителни.

Основният увреждащ ефект на алкохола върху кръвоносните съдове е свързан с това как алкохолът влияе на кръвта. Под въздействието на етанол червените кръвни клетки се слепват. Получените кръвни съсиреци се разпространяват в тялото, запушвайки тесните съдове. Придвижвайки се през капилярите, кръвотокът става значително по-труден. Това води до нарушаване на кръвоснабдяването на всички органи, но най-голяма е опасността за мозъка и сърцето. Тялото започва компенсаторна реакция - повишава кръвното налягане, за да прокара кръвта. Това води до инфаркт, хипертонична криза и инсулт.

Ефект върху черния дроб

Не е тайна колко вредно алкохолът влияе на черния дроб. Етапът на освобождаване на етилов алкохол е много по-дълъг от абсорбцията. До 10% от етанола се отделя в чиста форма със слюнка, пот, урина, изпражнения и по време на дишане. Ето защо след пиене на алкохол човек има специфична миризма на урина и "изпарения" от устата. Останалите 90% от етанола трябва да бъдат разградени от черния дроб. В него протичат сложни биохимични процеси, един от които е превръщането на етилов алкохол в ацеталдехид. Но черният дроб може да разгради само около 1 чаша алкохол за 10 часа. Неразделеният етанол уврежда чернодробните клетки.

Алкохолът влияе върху развитието на следните чернодробни заболявания.

1. Омазнен черен дроб. На този етап мазнините под формата на глобули се натрупват в хепатоцитите (чернодробните клетки). С течение на времето тя се слепва, образувайки мехури и кисти в областта на порталната вена, които пречат на движението на кръвта от нея.
2. На следващия етап се развива алкохолен хепатит - възпаление на клетките му. В същото време черният дроб се увеличава по размер. Появяват се отпадналост, гадене, повръщане и диария. На този етап, след спиране на консумацията на етанол, чернодробните клетки все още могат да се регенерират (възстановяват). Продължителната употреба води до преход към следващия етап.
3. Чернодробната цироза е типично заболяване, свързано със злоупотребата с алкохол. На този етап чернодробните клетки се заместват от съединителна тъкан. Черният дроб се покрива с белези; при палпиране е плътен с неравна повърхност. Този етап е необратим – мъртвите клетки не могат да се възстановят. Но спирането на консумацията на алкохол спира белези на черния дроб. Останалите здрави клетки изпълняват ограничени функции.

Ако консумацията на алкохол не спре на етапа на цироза, процесът прогресира до стадий на рак. Здрав черен дроб може да се поддържа с умерена консумация.

Еквивалентът е чаша бира или чаша вино на ден. И дори при такива дози, не трябва да пиете алкохол всеки ден. Необходимо е да се позволи на алкохола напълно да напусне тялото и това отнема 2-3 дни.

Ефект на алкохола върху бъбреците

Функцията на бъбреците е не само образуването и отделянето на урина. Те участват в балансирането на киселинно-алкалния и водно-електролитния баланс и произвеждат хормони.

Как алкохолът влияе на бъбреците? - при консумация на етанол преминават в интензивен режим на работа. Бъбречното легенче е принудено да изпомпва голям обем течност, опитвайки се да премахне вредните за тялото вещества. Постоянното претоварване отслабва функционалната способност на бъбреците - с течение на времето те вече не могат да работят постоянно в засилен режим. Ефектът на алкохола върху бъбреците може да се види след празнично угощение по подуто лице и повишено кръвно налягане. В тялото се натрупва течност, която бъбреците не могат да отстранят.

Освен това в бъбреците се натрупват токсини, след което се образуват камъни. С течение на времето се развива нефрит. Освен това след пиене на алкохол се случва, че бъбреците болят, температурата се повишава и в урината се появява протеин. Прогресирането на заболяването е придружено от натрупване на токсини в кръвта, които черният дроб вече не е в състояние да неутрализира, а бъбреците да отстранят.

Липсата на лечение води до развитие на бъбречна недостатъчност. В този случай бъбреците не могат да образуват и отделят урина. Започва отравяне на организма с токсини - обща интоксикация с фатален изход.

Как алкохолът влияе на панкреаса?

Функцията на панкреаса е да отделя ензими в тънките черва, за да смила храната. Как алкохолът влияе на панкреаса? - под негово влияние каналите му се запушват, в резултат на което ензимите не навлизат в червата, а вътре в тях. Освен това тези вещества разрушават клетките на жлезата. Освен това те влияят на метаболитните процеси с участието на инсулин. Следователно, ако злоупотребявате с алкохол, може да се развие диабет.

Подложени на разлагане, ензимите и разпадните продукти причиняват възпаление на жлезата - панкреатит. Проявява се във факта, че след алкохол панкреасът боли, появява се повръщане и температурата се повишава. Болката в лумбалната област има опасен характер. Злоупотребата с алкохол влияе върху развитието на хронично възпаление, което е рисков фактор за рак на гърдата.

Ефектът на алкохола върху женското и мъжкото тяло

Алкохолът засяга тялото на жената в по-голяма степен, отколкото на мъжа. При жените ензимът алкохолдехидрогеназа, който разгражда алкохола, се намира в по-ниски концентрации, отколкото при мъжете, така че те се напиват по-бързо. Същият фактор влияе по-бързо върху формирането на алкохолна зависимост при жените, отколкото при мъжете.

Дори след консумация на малки дози, женските органи претърпяват големи промени. Под въздействието на алкохола върху тялото на жената репродуктивната функция е засегната предимно. Етанолът нарушава месечния цикъл и влияе негативно върху репродуктивните клетки и зачеването. Пиенето на алкохол ускорява настъпването на менопаузата. Освен това алкохолът увеличава риска от рак на гърдата и други органи. С напредване на възрастта негативният ефект на алкохола върху женския организъм се увеличава, тъй като елиминирането му от тялото се забавя.

Алкохолът влияе негативно на важни мозъчни структури - хипоталамуса и хипофизната жлеза. Последицата от това е отрицателното му въздействие върху мъжкото тяло - производството на полови хормони намалява, поради което потентността намалява. В резултат на това семейните отношения се разпадат.

Алкохолът влияе негативно на всички органи. Най-бързо и опасно действа върху мозъка и сърцето. Етанолът повишава кръвното налягане, сгъстява кръвта и нарушава кръвообращението в мозъка и коронарните съдове. Така провокира инфаркт, инсулт и хипертонична криза. При продължителна употреба се развиват необратими заболявания на сърцето и мозъка - алкохолна кардиомиопатия, енцефалопатия. Страдат най-важните органи, предназначени да извеждат токсините от тялото - черният дроб и бъбреците. Панкреасът е повреден и храносмилането е нарушено. Но спирането на приема на алкохол в началото на заболяването може да възстанови клетките и да спре разрушаването на органите.

Алкохолът е най-опасният наркотик от всички. Учените стигнаха до това заключение, след като оцениха вредата, която етиловият алкохол причинява на тялото. Това отчита влиянието на алкохола не само върху самия пияч, но и върху хората около него. От голямо значение е и броят на изпитите напитки. Така алкохолът заема първо място сред другите наркотици.

Може ли алкохолът да е полезен за вас?

Има мнение, че малките дози алкохол могат да бъдат полезни за хората. Етанолът е едно от веществата, необходими за нормалното функциониране на организма. Но за това са осигурени собствените физиологични процеси на неговото производство в резултат на метаболизма.

Не забравяйте, че продуктите от разпада на етанола се концентрират в мозъка, а не в кръвта. Техните положителни ефекти са свързани с нервната система:

• алкохолът облекчава напрежението, успокоява, намалява възбудимостта на нервните клетки;
• Алкохолът повдига настроението и предизвиква еуфория.

Псевдоположителният ефект не трае дълго и винаги носи риск от развитие на зависимост. Въпреки това непрекъснато се публикуват изследвания, потвърждаващи ползите от умерените дози алкохол за органите и системите. Разбира се, такива данни не могат да се приемат като призив за действие. Те обаче допринасят за илюзията за безопасност при пиенето на алкохол.

Как действа алкохолът

Ефектът на алкохола върху тялото определено може да се счита за вреден. С увеличаване на количеството консумиран алкохол е невъзможно да се защитят вътрешните органи и мозъка от увреждане. Неизбежно идва момент, в който вече няма никаква надежда да се отървете сами от зависимостта.

И така, какви са вредните ефекти на алкохола?

• Отравяне на клетките. Алкохолът е отрова, която убива всичко живо. Ето защо се използва като антибактериално средство при увреждане на тъканите. Основната концентрация на етанол се наблюдава в черния дроб и мозъка. За да умрат клетките, мъжете се нуждаят от повече от 20 ml алкохол, жените - повече от 10 ml.
• Мутагенен ефект. Човешката имунна система е конфигурирана да унищожава всички чужди клетки. Алкохолът причинява мутация в тъканите. Това води до рак, тъй като имунната система не може да се справи с натоварването.
• Сексуална дисфункция. При мъжете спермата се образува в рамките на 75 дни. За да се избегне появата на мутагени при деца, той трябва да се въздържа от пиене на алкохол в продължение на 2,5 месеца преди зачеването. При жените всичко е много по-сложно. Яйцата присъстват в тялото от раждането; съответно всички мутации се съхраняват в тях на генетично ниво и могат да се проявят в потомството.
• Нарушаване на развитието на плода. Този факт не се дължи на мутация, а на неправилно функциониране на системите. Най-често се засягат мозъкът и крайниците.
• Алкохолът е наркотично вещество. Концентриран в мозъка, той засяга функционирането на две групи невротрансмитери. Рецепторите на гама-аминомаслената киселина започват да работят в засилен режим. Тези клетки са отговорни за инхибиторните реакции на нервната система. Човекът се успокоява. Ендорфините и допаминът започват да се произвеждат в по-големи количества, което води до състояние на еуфория.

Ефектът на алкохола върху мозъка

В по-голяма степен ефектът на алкохола се простира до мозъка. Този орган е основният консуматор на енергия, използва всички други органи и рецептори и влияе върху функционирането на системите като цяло. Отрицателният ефект на алкохола върху мозъка се основава на спиране на доставката на кислород към невроните поради алкохолна интоксикация. Клетките умират, човек постепенно става слабоумен.

Интензивната консумация на алкохол има необратими ефекти:

• намалена мозъчна функция;
• увреждане на клетките на мозъчната кора.

Всичко това неизменно се отразява на интелектуалните способности, а също така обяснява промените в поведението, предпочитанията и хобитата на алкохолиците.

Ефектът на алкохола върху други органи и системи

• Сърце и кръвоносни съдове. Заболяванията на тези органи са на първо място сред другите заболявания, причинени от употребата на алкохол. Ефектът на алкохола разрушава сърдечния мускул, което води до сериозни последствия, включително смърт. Злоупотребата с алкохол води до развитие на хипертония, коронарна артериална болест и причинява инфаркти. Хората с относително малко алкохолен „опит“ често изпитват уголемяване на сърцето и нарушения на сърдечния ритъм.
• Система за външно дишане. Ефектът на алкохола се проявява в нарушаване на нормалния ритъм, редуване на вдишвания и издишвания. Резултатът е сериозни нарушения. Дишането се учестява и се влошава с развитието на алкохолизъм. На фона на това разстройство възникват заболявания като бронхит, емфизем, трахеобронхит и туберкулоза. В комбинация с тютюнопушенето алкохолът има смъртоносен ефект върху дихателната система.
• Стомашно-чревния тракт. Лигавицата на стомаха е първата, която поема удара от системната консумация на алкохол. Изследванията разкриват гастрит, язвени лезии на стомашно-чревния тракт, включително дванадесетопръстника. Въздействието на алкохола уврежда слюнчените жлези. С напредването на заболяването се наблюдават други тъканни увреждания.
• Особено място сред храносмилателните органи заема черният дроб. Функциите му включват неутрализиране на токсични вещества и премахване на токсините. Черният дроб участва в метаболизма на почти всички входящи елементи - протеини, мазнини, въглехидрати и дори вода. Под въздействието на алкохола органът губи способността си да изпълнява нормално функциите си. Развива се цироза.
• Бъбреци. Почти всички алкохолици страдат от нарушена отделителна функция на този орган. Алкохолът нарушава функционирането на надбъбречните жлези, хипоталамуса и хипофизната жлеза. Това води до неправилно регулиране на бъбречната дейност. Епителните клетки, които покриват вътрешната повърхност на органите и ги предпазват от увреждане, умират. Това неизбежно завършва със сериозни патологични заболявания.
• Психика. Под въздействието на алкохола се развиват голямо разнообразие от аномалии - халюцинации, конвулсии, изтръпване на крайниците, силна слабост, мускулна дисфункция. Често се наблюдава парализа, която изчезва по време на период на въздържание от алкохол.
• Имунитет. Процесът на хемопоеза се нарушава поради системната консумация на алкохолни напитки, производството на лимфоцити намалява и се появяват алергии.
• Репродуктивна система. Сексуалната дисфункция е незаменим спътник на алкохолизма. При мъжете неврозите и депресията се развиват на фона на нарушена репродуктивна способност. Жените страдат от невъзможност за зачеване, честа токсикоза по време на бременност и ранно спиране на менструацията.

В допълнение към горното, ефектът на алкохола изтощава мускулите и влошава състоянието на кожата. Пациентите изпитват делириум тременс, продължителността и качеството на живот са намалени.

Риск за бъдещите деца

Негативният ефект на алкохола върху развитието на плода е известен още от древна Гърция. Тогава се правят първите опити за ограничаване на зависимостта. Днес учените ясно са доказали, че хроничните алкохолици практически не могат да заченат здраво потомство.

Проблемът се усложнява от факта, че генетичното кодиране поради заболяване на родителя е почти невъзможно да се коригира фармакологично. В резултат на това рисковете за потомството се увеличават:

• в повечето случаи се проявява умствена изостаналост;
• физическата деформация често е следствие от хроничен алкохолизъм на родителите;
• в 94% от случаите дори здравите деца впоследствие сами стават пияници.

Разбира се, въпросът за раждането на здраво потомство се състои от много фактори. Но опасността от зачеване на болно дете е твърде висока. Дори почти здрави хора, които са склонни да пият алкохол, могат да имат деца с увреждания. Особено ако зачеването се случи в момента на интоксикация.

Редица изследвания на европейски учени бяха насочени към оценка на деградацията на няколко поколения алкохолици в едно семейство. Резултатите от наблюденията бяха разочароващи факти:

• първото поколение хронични алкохолици показва морална поквара, прекомерно пиене;
• второто поколение страдаше от алкохолизъм в пълния смисъл на думата;
• в третото поколение се появяват хипохондрици, меланхолици и лица, склонни към убийство;
• четвъртото поколение става индикатор за упадък и прекратяване на расата (безплодие, идиотизъм, умствена малоценност).

Роля играе не само влиянието на алкохола на генетично ниво, но и неблагоприятната среда, в която се отглеждат децата. Не по-малко значими се оказват и социалните фактори. Децата са в състояние на постоянен стрес и имат затруднения с ученето. В резултат на това детето развива психологически разстройства, които водят до агресивност или изолация.

Как да спрем да пием алкохол?

Ефектът на алкохола върху тялото разрушава човека. От болестта страдат не само самите пиячи, но и хората около тях, особено децата. Как да спрете да се самоунищожавате и да намерите сили да се борите с болестта?

Книгата на Алън Кар „Лесният начин да спреш да пиеш“ ще ти помогне да се освободиш от зависимостта. Бестселърът е специално създаден за хора, решили да променят живота си и да се освободят от вредното влияние на алкохола. Книгата ще ви помогне да осъзнаете необходимостта от промяна и ще ви покаже пътя към връщане към нормалния живот.

Ефектът на алкохола върху човешкото тяло е не само проучен от дълго време, но и потвърден на практика. Много е тъжно, но много хора не осъзнават цялата същност на проблема, вярвайки, че проблемът с алкохолизма никога няма да ги засегне. Изписани са доста статии за опасностите от алкохолните напитки, заснети са много телевизионни предавания, но според статистиката все повече хора умират от алкохолни напитки. Как алкохолът влияе на човешкото тяло? Опасен ли е алкохолът за здравето и каква вреда може да причини? Как алкохолът влияе на вътрешните органи?

Вредното въздействие на алкохола върху човешкото тяло се изключва само ако човек изобщо не пие алкохолни напитки.

Всички останали хора, които пият алкохол, поне от време на време изпитват определени последствия. Всичко зависи от честотата на пиене на алкохол, от изпитата доза, от имунната система на човека и неговите индивидуални характеристики. Това изобщо не означава, че човек със силна имунна система няма да страда и няма да почувства въздействието на алкохола. Нито една система на човешкото тяло не остава безразлична към алкохола.

Ефектът на алкохола върху човешкото тяло: кои органи са засегнати първо?

Стомах и панкреас. Алкохолът има вредно въздействие преди всичко върху храносмилателната система на човека: хранопровода, панкреаса и стомаха. Алкохолът има разрушителен ефект върху клетките на вътрешната повърхност на всички храносмилателни органи, като ги уврежда и унищожава, което води до изгаряния и в резултат на това некроза на техните тъкани. В резултат на това жлезите, които отделят стомашен сок, атрофират, а клетките, които произвеждат инсулин, умират. Всичко това води до нарушаване на процесите на усвояване на хранителните вещества, инхибиране на секрецията на храносмилателни ензими и образуване на стагнация на храна в стомаха.

Всичко това предполага, че алкохолът, действайки върху човешкото тяло, може да причини проблеми с храносмилането, силна коремна болка, диабет, панкреатит, гастрит и дори рак на стомаха.

Ефектът на алкохола върху сърдечно-съдовата система

Веднъж попаднал в човешкото тяло, преминавайки през стомаха и червата, алкохолът навлиза в кръвния поток, където продължава вредното въздействие на алкохола върху човешкия организъм.

Алкохолните напитки допринасят за разрушаването на човешките кръвни клетки - червени кръвни клетки. Това води до факта, че червените кръвни клетки се деформират и вече не могат да пренасят кислород от белите дробове към други тъкани (връщайки въглероден диоксид), а също така не могат да изпълняват редица други свои функции. Резултатът от това може да бъде едно от заболяванията на сърдечно-съдовата система: аритмия, атеросклероза, коронарна болест на сърцето. Струва си да се каже, че сравнително млад човек (35-40 години), който пие алкохол в умерени количества, също може да срещне тези проблеми.

Нарушената регулация на кръвната захар е една от последиците от употребата на алкохол. В резултат на това кръвната захар може значително да намалее или да се увеличи, което ще доведе до необратими последици: проблеми с кръвоносните съдове, диабет, нарушаване на мозъка и нервната система.

Много млади хора разбират алкохола само като много силни алкохолни напитки, докато смятат бирата за напълно безвредна. Известно е обаче, че пиенето на бира в големи количества има пагубен ефект върху сърдечно-съдовата система на човека. В резултат на честото пиене на бира, дори и в големи количества, сърцето увеличава обема си и започва да се свива много по-често. В противен случай това явление се нарича сърце на бик. В резултат на това могат да се появят всякакви аритмии и повишено кръвно налягане.

Каква вреда причинява алкохолът на здравето на мозъка и нервната система?

Мозъкът и нервната система страдат повече от всеки друг орган от алкохола. Концентрацията на алкохол в мозъка след консумация е много по-висока, отколкото във всеки друг орган. Ето защо въздействието на алкохола върху мозъка и нервната система е много опасно. Алкохолът е най-токсичен за мозъчната тъкан, поради което наблюдаваме известно състояние на опиянение след пиене на алкохолни напитки. Ние сме свикнали с това „нормално“ явление, което ни позволява да „почиваме“ и „отпускаме“. Но малко хора мислят, че алкохолът разрушава кората на главния мозък, води до изтръпване и след това до смърт на неговите части.

Мозъкът на пиещия човек е значително различен от мозъка на здравия човек, който не пие алкохол. Обемът му е значително по-малък, мозъкът е покрит с белези, набръчкан, има отоци и язви по повърхността му, можете да видите разширени и понякога спукани съдове, образувани на местата, където кистата е умряла.

Въздействието на алкохола засяга и човешката нервна система. Възможно е да има проблеми с възприемането на околния свят, с вниманието и паметта, психиката и мисленето, умственото развитие.

В резултат на това възниква пристрастяване към наркотици и личността започва да деградира.

Голяма доза алкохол (1-1,5 литра) може да доведе човек до кома, а смъртта не е рядкост.

Ефектът на алкохола върху здравето на черния дроб

Черният дроб също е напълно беззащитен срещу алкохолните напитки. Именно в черния дроб се увеличава отрицателният ефект на алкохола върху човешкото тяло. Това се случва в резултат на окисляването на етанола до ацеталдехид, който е много опасно и токсично вещество. Последвалото разграждане на това вещество има пагубен ефект върху състоянието и здравето на черния дроб.

Чернодробните клетки също умират под въздействието на алкохола. На мястото на тези клетки се образува белег, който не изпълнява функциите на черния дроб, което води до всякакви метаболитни нарушения.

Чернодробната цироза е най-често срещаното заболяване в резултат на прекомерна консумация на алкохол. Какво е това заболяване? Прекомерната консумация на алкохол води до факта, че черният дроб намалява по размер и се свива, което води до компресия на кръвоносните съдове, повишено налягане в съдовете и стагнация на кръвта в тях. Разкъсването на кръвоносните съдове, което е редовно явление в подобна ситуация, води до кървене, което от своя страна може да бъде фатално.

Ефектът на алкохола върху човешката репродуктивна система

Научно доказано е, че алкохолът има отрицателен ефект върху репродуктивната система, както при мъжете, така и при жените. Алкохолните напитки са особено опасни за жените, тъй като зависимостта им се развива много по-бързо и по-силно.

На първо място, яйчниците са засегнати при жените в резултат на дисфункция на яйчниците, менструалният цикъл е нарушен. Прекомерната консумация на алкохол може да разруши тялото на жената и да доведе до безплодие.

Но мъжкото тяло, по-специално репродуктивната система, също страда от алкохола. Първо, сексуалната функция намалява, развива се импотентност и след това безплодие. Пиянството при мъжете води до полова слабост и атрофия на тестисите.

Не забравяйте, че под въздействието на алкохол много често се случва полов акт, което в резултат може да доведе до полово предавани болести. И въпреки че това не е резултат от прякото въздействие на алкохола върху репродуктивната система на мъжете и жените, то все пак е свързано със сексуалната функция.

Могат ли алкохолните напитки да бъдат полезни за вашето здраве?

Доказано е, че алкохолът, консумиран в малки дози, може дори да бъде полезен за хората.

Ползите от червеното вино са неоспорими, тъй като има положителен ефект върху имунната система, укрепвайки я. Червеното вино нормализира обмяната на веществата, е добра профилактика на атеросклерозата и премахва шлаките и токсините от тялото.

Шампанското и бялото вино са полезни за слабата сърдечна система, а греяното вино ще подпомогне тялото при настинки и грип, бронхит и пневмония. Водката може да понижи нивата на холестерола в кръвта, а бирата намалява риска от заболявания на сърдечно-съдовата система и забавя процеса на стареене.

Алкохол, етилов алкохол (етанол), винен алкохол, C2 H5 OH– безцветна летлива течност с характерен мирис и остър вкус, смесва се добре с вода.

Алкохолът е отпадъчен продукт от дрожди и може да бъде произведен по химичен път. Той е силно запалим, гори, използва се като техническа течност в амортисьори, спирачки и др., добър разтворител на много органични вещества. Използва се като суровина в химическата промишленост, а също и като гориво.

Алкохолът се използва в медицината за приготвяне на тинктури и екстракти. Той разрушава клетъчната мембрана и през разрушената мембрана необходимите лекарствени вещества се доставят по-бързо в клетката. В западната фармакологична индустрия, когато създават фармацевтични продукти, те се стремят да се справят без етилов алкохол. Лекарствата на основата на алкохол не се препоръчват за деца.

При локално приложение алкохолът предизвиква денатурация на протеините в цитоплазмата на микробните клетки. Това свойство се използва за третиране на ръцете на здравни работници, стерилизиране на инструменти и др.

Алкохолът е клетъчен токсинПри поглъщане тялото се опитва да го неутрализира. Това прави черният дроб. В чернодробните клетки и хепатоцитите етанолът под действието на ензима алкохол дехидрогеназа се превръща в ацеталдехид, който под действието на друг ензим алдехид дехидрогеназа се окислява до оцетна киселина.

Ацеталдехидът е няколко пъти по-токсичен от етиловия алкохол.Той причинява махмурлук, който по същество е сериозно отравяне. При хора, които злоупотребяват с алкохол, тялото трябва да се предпазва от прекомерни дози алкохол. Те повишават активността на алкохолдехидрогеназата, която преработва алкохола и натрупва ацеталдехид.

Вторият ензим, алдехид дехидрогеназата, не може да се активира. В резултат на това възниква тежко отравяне с ацеталдехид.

При системна консумация на алкохолни напитки алкохолдехидрогеназата не може да се справи с разграждането на алкохола. В тялото влизат в действие по-слаби допълнителни ензими и концентрацията на ацеталдехид в тялото се увеличава още повече. В бъдеще дори малки дози алкохол рязко повишават концентрацията на ацеталдехид, губи се самоконтрол и се появява жажда за следващата доза алкохол, която да замени тази, която бързо се разпадна.

Още в началото на ХХ век през 1915г. На XI среща на руските лекари в Пирогов алкохолът беше признат за наркотична отрова. Доктор по медицина A.L. Менделсон в "Учебник по умереност", издаден през 1913г. в Санкт Петербург пише: „Алкохолът не може да се счита за хранителен продукт в обичайния смисъл на думата. Това е отрова за нервната система, класифицирана като наркотично вещество: тя обаче не само парализира мозъка, но и има пагубен ефект върху вътрешните органи. Науката не е в състояние да посочи безвредна доза бира, вино или водка. Освен това, „Никой не се нуждае от тях... Само пълното въздържание от алкохолни напитки е надеждна защита срещу евентуален алкохолизъм и всичките му последствия.“

Велика съветска енциклопедия (том 2, стр. 116): „Алкохолът е наркотична отрова.“

Чуждестранни експерти класифицират алкохола като лекарство като депресант.

Съвременните нарколози считат алкохола за цитоплазмена отрова, която има разрушителен ефект върху всички човешки системи и органи, и официално одобрено лекарство.

Медицинските последици от употребата на алкохол могат да бъдат разделени на 4 групи:

Ефект върху централната нервна система;

– влияние върху репродуктивните органи и генофонда;

Въздействие върху развитието на сърдечно-съдови заболявания;

Други физиологични последици от консумацията на алкохол.

Ефект на алкохола върху централната нервна система

Пиенето на алкохол води до интоксикация. Алкохолната интоксикация е остро алкохолно отравяне.Причинява се от хипоксия (кислородно гладуване) на клетките на мозъчната кора.

Алкохолът причинява образуването на кръвни съсиреци в малките съдове на мозъка. Поради хипоксия на кортикалните клетки, някои от тях умират и в мозъка се образува гробище от неврони. Колкото повече алкохол пие човек, толкова повече неврони умират.

Алкохолът инхибира дейността на нервните клетки, развивайки

летаргия, забавена реч, нарушена умствена дейност, намалена концентрация. Увеличава потенциала за наранявания, злополуки и смърт. Големите дози алкохол водят до развитие на кома, а смъртта може да настъпи от дихателна недостатъчност поради нейното потискане или от аспирация на повръщано.

Учените са установили, че 85% от „умерените пиячи“ и 95% от алкохолиците имат намален обем на мозъка. След четири години пиене на алкохол мозъкът се „свива“ поради смъртта на милиарди неврони. Системната консумация на алкохол води до намаляване на мозъчната маса. При жените тази деградация, свързана със загубата на мозъчна материя, настъпва по-бързо, отколкото при мъжете.

Умствените способности на такива хора намаляват, свежестта и оригиналността на мислите се губят. Творческите способности изчезват. Затруднява се обработката на текуща информация и се нарушава попълването на житейски и професионални умения. Ефективността намалява, желанието за работа намалява. Пристрастените към алкохола са неспособни за системна работа. Характерът се влошава, моралът пада.

Алкохолът потиска функцията на мозъчната кора и подкоровите образувания започват да контролират човешкото поведение. Поведението на човек става агресивно, проявяват се неговите основни биологични инстинкти.

Установено е, че умствените способности и паметта се влошават дори под въздействието на най-малките дози алкохол. Координацията на движенията, бдителността и интелигентността са нарушени. Само 25 грама водка влошават паметта с 60-70%.

Пълното възстановяване на мозъчната функция, включително способността му за системно аналитично мислене, след употреба на алкохол става в рамките на 18-20 дни. По този начин се потвърждават научни доказателства, че ако хората пият алкохол два пъти месечно, тогава мозъкът им не може да работи на нивото на способностите, дадени им от природата. Ето защо е недопустима консумацията на алкохол от политици, държавни служители, лидери, които вземат отговорни решения и формират общественото мнение. В противен случай това ще доведе до неадекватни насоки и решения и може да даде лош пример за цялото общество.

Типични форми на алкохолно увреждане на централната нервна система:

Синдром на отнемане на алкохол;

Махмурлук (алкохолна епилепсия);

Варианти на делириум тременс, които се появяват в състояние на отнемане на алкохол и са придружени от делириум (делириум), се появяват на етапи II-III на алкохолизма, по време на периода на спиране на пиянството се появяват делириум, зрителни, слухови и / или тактилни халюцинации , може да има втрисане и треска. Халюцинациите обикновено имат заплашителен характер, често се представят под формата на малки опасни същества (насекоми, дяволи). Понякога завършва със смърт. Основната опасност при делириум е рискът от самонараняване.

Енцефалопатия на Вернике - мозъчно увреждане в резултат на дефицит на тиамин (витамин В1), обикновено възникващо при хроничен алкохолизъм, замъглено зрение, нарушения в походката и координацията на движенията, дезориентация - объркване;

Психозата на Корсаков е комбинация от полиневрит с тежки увреждания на паметта, които са свързани със запомнянето на текущи събития и възпроизвеждането на близкото минало;

Алкохолна деменция - нарушение на умствените (когнитивните) функции, загуба на нормално възприятие, мислене, броене, говор, внимание;

Прояви на когнитивна дисфункция: намалена памет, умствена работоспособност, нарушено рационално познание на света и взаимодействие с него, възприемане на информация, нарушена обработка и анализ, запаметяване и съхранение.

Атипични форми на алкохолно увреждане на централната нервна система:

Атипични варианти на делириум тременс – възникват след повтарящи се психози, често с фантастично съдържание – алкохолен онейроид;

Алкохолен параноик – налудно възприемане на околната среда, тревожност, страх и психомоторно безпокойство;

Остра и хронична алкохолна халюциноза;

Алкохолен делириум от ревност.

Ефектът на алкохола върху репродуктивните органи и генофонда

При пиене на алкохол той се задържа в половите жлези, като при жените е 35%, а при мъжете е с 55% повече, отколкото в кръвта.

Изследванията установяват, че дори еднократна доза от 250-300 ml алкохол намалява концентрацията на мъжкия полов хормон тестостерон в кръвта 4 пъти и съответно намалява сексуалната функция при мъжете. В рамките на един час след приема на алкохол, той се открива в спермата на мъжа и в яйчниците на жената. При сливане на мъжки и женски репродуктивни клетки, отровени с алкохол, се получават дефектни ембриони.

Децата, заченати в нетрезво състояние, са основното население на помощните училища. Повече от 90% от децата с умствени и физически увреждания са родени от родители, които са започнали да пият в училищна възраст.

Децата, чиито бащи са пили алкохолни напитки най-малко 4 до 5 години преди раждането на детето, показват признаци на умствена изостаналост.

Прекъсването на употребата на алкохол от мъже алкохолици за 2-3 години, на фона на възстановително и антиалкохолно лечение, създава благоприятни условия (но не гарантира) за нормалното психическо развитие на децата, заченати през този период.

Консумацията на алкохол от жена преди и по време на бременност води до токсикоза на бременността, спонтанни аборти, преждевременни раждания, вътрематочни малформации на детето, дефицит на теглото на плода по време на раждане и забавяне на скоростта на психофизическото развитие на хората с умствена изостаналост родени от пияни родители неминуемо дават същото потомство.

Експертите на СЗО смятат, че само в Русия повече от 30% от населението в момента има умствени дефекти, дължащи се на пиянство и алкохолизъм. В същото време 13% от общия брой деца изостават от средното ниво на интелектуално развитие, а 25% не могат да усвоят общообразователната програма.

Ефектът на алкохола върху развитието на сърдечно-съдови заболявания

Алкохолът е един от водещите рискови фактори за заболеваемост и смъртност от сърдечно-съдови заболявания. Алкохолът е на второ място по риск от разпространение на артериалната хипертония.

Възрастен човек със сърдечно-съдови проблеми може да умре внезапно от пиене на относително малка доза алкохол. Има три външни фактора, които провокират внезапна сърдечна смърт: прием на алкохол, физическа активност и психо-емоционален стрес. Ако тези фактори съвпадат във времето, вероятността от внезапна смърт се увеличава.

Алкохолът допринася за образуването на кръвни съсиреци в артериите, развитието на церебрални инсулти и инфаркт на миокарда.

Хроничната алкохолна интоксикация намалява продължителността на живота на мъжете със сърдечно-съдови заболявания средно със 17 години.

Следователно съществува пряка връзка между смъртността от сърдечно-съдови заболявания и консумацията на алкохол.

През последните десетилетия се появиха публикации за защитните ефекти на малки дози алкохол върху сърдечно-съдовите заболявания при възрастни хора, по-специално с коронарна болест на сърцето.

Според изследване на Националния институт за злоупотреба с алкохол и алкохолизъм, директорът на института коментира: „Въпреки че умерената консумация на алкохол е свързана с по-нисък риск от коронарна болест на сърцето, науката не е убедена, че алкохолът го причинява. Намаляването на риска може да се дължи на все още неидентифицирани фактори, свързани с пиенето на алкохол в комбинация с фактори, които намаляват риска от коронарна болест на сърцето, като начин на живот, диета или физическа активност, или с вещества в алкохолните напитки.

Настоящите изследвания са противоречиви и са ограничени до възрастовите групи мъже над 45 години и жени в менопауза.

От гледна точка на предотвратяването на сърдечно-съдови увреждания, най-разумното и правилно би било да не се пие алкохол, тъй като вредата от алкохола значително надвишава ползите.

Други физиологични ефекти от консумацията на алкохол

Алкохолът причинява развитие на остър и хроничен гастрит, остър и хроничен панкреатит, мастен черен дроб, остър и хроничен хепатит, цироза на черния дроб, хронична бъбречна недостатъчност и анемия.

Алкохолът допринася за развитието на язва на стомаха и дванадесетопръстника, остра пневмония, влошава хода на хепатит В и С и потиска имунната система.

Любителите на алкохола са по-склонни да страдат от белодробна туберкулоза, хронична обструктивна белодробна болест и други белодробни заболявания.

Според експерти на СЗО алкохолът може да причини повече от 60 заболявания и разстройства при хората.

Ефектът на алкохола върху децата и юношите

Децата са много чувствителни към алкохола. Описан е случай на смърт на дете под 1-годишна възраст поради прилагане на компрес с водка върху гърдите му три пъти през деня, когато кашля. Има случай на смърт на 5-годишно дете, изпило 10 г алкохол в следствие на недоглеждане. Колкото по-млад е тялото, толкова по-вредно е въздействието на алкохола върху него.

Децата и юношите много бързо развиват зависимост и положително отношение към алкохола. Децата подражават на възрастни и родители. Те могат да пият алкохол тайно и да получат алкохолно отравяне. В този случай те могат да изпитат загуба на съзнание и белодробната и сърдечно-съдовата дейност могат да бъдат нарушени.

Ако едно семейство често е домакин на алкохолни празници, тогава децата на това семейство впоследствие свързват празниците и почивните дни с пиенето на алкохол.

В юношеството желанието за алкохол се развива 8 пъти по-бързо, отколкото при възрастните. Поведението им се нарушава, появява се агресивност и се развива синдром на махмурлук. И всичко това от 1 до 3 години след началото на системното пиянство има 4 пъти по-голяма вероятност да станат алкохолици в сравнение със синовете на тези, които не са имали алкохолизъм.

Особености на влиянието на алкохола в зависимост от вида напитка

Алкохолните напитки са смеси от вода и алкохол с добавяне на други вещества, които придават на напитката определен вкус и мирис.
Всички започват да пият алкохол с типични напитки - бира, вино, водка.

Бира

Бирата е нискоалкохолна напитка, произведена чрез алкохолна ферментация на малцова мъст (обикновено на ечемична основа) с помощта на бирена мая, обикновено с добавяне на хмел. Съдържанието на етилов алкохол в повечето видове бира е около 3,0-6,0% об. (силна съдържа, като правило, от 8% до 14% об., понякога се изолира и светла бира, която съдържа 1-2% об., отделно се изолира безалкохолна бира, която не е включена тук), сухи вещества (главно въглехидрати) 7 -10%, въглероден диоксид 0,48-1,0%.

Шишарките от хмел, използвани в производството на бира за придаване на специфичен горчив вкус, съдържат фитоестроген, който е близък по действие до женския полов хормон естроген.

Жените, които обичат бира, инжектират допълнителни количества женски хормони в тялото си. Това води до увеличаване на матката, пролиферация на маточната тъкан, отделяне на излишни секрети и слуз във фалопиевите тръби и нарушаване на менструалния цикъл. Това намалява репродуктивната способност на жената. В същото време жените стават по-привлечени от мъжете и проявяват доминиращо поведение спрямо мъжете. Въпреки това, излишъкът от естроген при жените може да причини рак на гърдата.

Мъжете, пиещи бира, заместват мъжкия хормон тестостерон с женския хормон. Това променя външния им вид: тазът се разширява, мазнините по тялото се отлагат според женския тип - по бедрата, по корема, по задните части, млечните жлези растат и от тях може да се отдели коластра. Характерът се променя - активността изчезва, желанието за победа, волята отслабва, развива се апатия, безразличие към околната среда, сексуалната функция се нарушава, развива се импотентност, влечението към жената се заменя с влечение към алкохола.


Хмелът, подобно на конопа, съдържа наркотици като марихуана и хашиш, в малко по-малки количества. Хмелът произвежда малко морфин, активната съставка на опиума и хероина.

Така бирата е „букет“ от наркотични вещества. Германският канцлер Бисмарк също каза: "Бира прави хората глупави, мързеливи и безсилни."

Бирата съдържа вредни съединения, които съпътстват алкохолната ферментация - „фюзелови масла“. Те включват висши алкохоли - метил, пропил, изоамил. Във водката съдържанието им не надвишава 3 mg/l. Бирата съдържа 50 – 100 mg/l, т.е. десет пъти повече.

Бирата съдържа глюкоза, захароза, фруктоза, декстрини и други въглехидрати, аминокиселини, полипептиди, витамини от група В, аскорбинова, фолиева, никотинова киселина, калиеви, натриеви, магнезиеви, калциеви и фосфорни йони. Това са полезни вещества, но те са много малко и при пиене на бира те се измиват от тялото и се отделят с урината, тъй като бирата има диуретичен ефект.

В бирата са открити и канцерогени, причиняващи рак. Пиенето на бира в големи количества причинява рак на ректума, развива се кардиомегалия или „биче“ сърце.

Според проучвания хората посягат към бирата, за да получат леко алкохолно опиянение. Един литър бира има същия ефект върху тялото като 87 ml водка, а общият токсичен ефект надвишава токсичността на водката.

Слабоалкохолните напитки са особено опасни за тийнейджърите и жените, така че чрез бирата тези категории бързо привикват към пиенето на алкохол. Формира се навик, който се превръща в зависимост.

Вино

Виното е алкохолна напитка, получена чрез пълна или частична алкохолна ферментация на гроздов сок. Алкохол и други вещества могат да се добавят към виното, за да се създаде подсилено вино.

За производството на вино се използват различни сортове грозде. Белите, розовите и червените вина се различават по цвят.

Според качеството и времето на стареене вината се делят на:
- млади;
- без експозиция;
- подправени;
- реколта (отлежали вина от същите сортове грозде, запазващи определен аромат и вкус);
- колекция (вина с много дълъг период на стареене до десетки и стотици години).

Съдържание на алкохол и захар във вината

Трапезни или натурални вина:
- сухи - приготвят се чрез пълна ферментация на пивната мъст с остатъчна захарност не повече от 0,3%, алкохол - 8,5 - 15 об.%, захар до 4 g/l; Виното се нарича "сухо", защото е "сухо" и захарта е напълно ферментирала;
- полусухи – спирт 8,5 – 15 об.%, захар – 4 – 18 г/л;
- полусладко – алкохол 8,5 – 15 об.%, захар – 18 – 45 г/л;
- сладко - алкохол 8,5 - 15% об., захар - минимум 45 г/л.

Специални, тоест подсилени вина:
- силно – алкохол – 17 – 21 об.%, захар – 30 – 120 г/л;
- сладко - алкохол – 14 – 20 об.%, захар – до 150 г/л;
- полудесерт – алкохол – 14 – 16 об.%, захар – 50 – 120 г/л;
- десертно – алкохол – 15 – 17 об.%, захар – 160 – 200 г/л;
- ликьор – алкохол – 12 – 16 об.%, захар – до 210 – 300 г/л.

Ароматизирани вина– алкохол – 16 – 18 об.%, захар – до 6 – 16 г/л.

Газирано вино– наситени с въглероден диоксид по време на вторична ферментация. Най-известното пенливо вино в света е шампанското. Съдържа алкохол – 9 – 13 об.%, захар – 0 – 15 g/l. Когато пиете шампанско, алкохолът прониква в кръвта по-бързо и интоксикацията настъпва по-бързо, а последствията от такава интоксикация са по-тежки, главоболието е по-лошо, отколкото от пиенето на водка.

Има много твърдения за ползите от виното. Докато гроздовата мъст се превръща във вино, полезните съставки на гроздето изчезват. При ферментацията му освен етилов алкохол се образуват и високомолекулни алкохоли: пропилов, изопропилов, бутилов. Те създават "букета" на виното и са отрови. Допустимите нива на тези отрови във водоеми, подходящи за битови нужди, са десетки и стотици пъти по-ниски от концентрацията им във вина като совиньон и ризлинг. Същите алкохоли се появяват в големи количества в бирената мъст.

Любителите на виното страдат от хроничен алкохолизъм 4 пъти по-често от пиещите водка. Влечението към виното е по-силно, а протичането на винения алкохолизъм е по-злокачествено. По-често, отколкото при воден алкохолизъм, се появяват атаки на делириум тременс.

Положителните отзиви за виното показват, че виното от червено грозде съдържа полифеноли, мощни антиоксиданти, които имат кардиопротективни, антиатеросклеротични ефекти, инхибират агрегацията на тромбоцитите, повишават концентрацията на липопротеини с висока плътност и също така имат противовъзпалителни свойства.

Хроничната консумация на алкохол за предотвратяване на развитието на коронарна болест на сърцето може да доведе до увреждане на черния дроб, предизвикано от алкохола.

Изследвания на местни и чуждестранни учени сочат здравословни алтернативи на червеното вино.

Така Джон Д. Фолтс от Медицинското училище в Уисконсин посочва, че 3 чаши сок от червено грозде предотвратяват образуването на плаки в кръвоносните съдове, както и 1 чаша червено вино. Ученият съобщава, че не алкохолът помага за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, а флавоноидите, които се съдържат и в гроздовия сок.

Д-р Крейзи посочва, че има по-малко токсични източници на антиоксиданти, полифеноли и други вещества, открити в червеното вино. Това са зеленчуци, плодове, чесън, подправки, билки и хранителни добавки. Те имат много повече антиоксиданти от виното. Виното се пие, като правило, не заради антиоксидантите, а заради интоксикацията, поради неговите наркотични свойства.

Водка

Водка- алкохолна напитка, безцветен водно-спиртен разтвор с характерен вкус и алкохолен мирис. Процесът на производство на водка включва смесване на ректифициран етилов алкохол от хранителни суровини с обработена вода, обработка на водно-алкохолния разтвор с активен въглен или модифицирано нишесте, филтриране, добавяне на определени съставки, ако са предвидени в рецептата, разбъркване, контролна филтрация, бутилиране в потребителски съдове и дизайн на готови продукти.

Водка, коняк, ром, уиски, шнапсе смес от етилов алкохол и вода, съдържаща 40–60% алкохол. Силата на продуктите водка води до по-бързо и по-тежко опиянение, което води до опасни последици за човешкото здраве и криминални последици за околните.

Културата на алкохол (включително водка) е основният източник на висока смъртност в Русия.Силните алкохолни напитки, получени чрез дестилация, бързо достигат опасно високи концентрации на алкохол в кръвта и представляват по-голяма опасност за живота и здравето на хората от бирата и виното. Изключителната тежест на алкохолната ситуация в страните от ОНД се обяснява с комбинацията от водка култура на консумация на алкохол от „северен“ тип (пиене на големи дози силен алкохол) и наличието на толерантна политика към алкохола в тези държави.

В страни, където най-популярните напитки са виното или бирата, дори високите нива на консумация на алкохол не са придружени от катастрофални последици. Това се доказва от опита не само на Франция, Португалия, Германия, Австрия, но и на постсоциалистическата Чехия, Полша, Армения и Грузия.

Във всички страни от алкохолния пояс, без изключение, има тежък комплекс от алкохолни проблеми: свръхсмъртност, водеща до изчезване на нацията, деградация на социалната среда, увеличаване на престъпността поради злоупотреба с алкохол и др.

В някои случаи при приготвянето на евтини сортове водка изобщо не се извършва пречистване, сместа от алкохол и вода се смесва с различни изкуствени добавки (Alcosoft, глицерин, сода и др.), Които маскират вкуса на напитката, което го прави меко. Вредата за човешкото тяло, което е приело такъв продукт, се увеличава многократно поради излагане на токсични примеси (фракции на етералдехид и други странични продукти на ферментацията).

Еднократна доза от 400 грама неразреден етилов алкохол (95-96%) е смъртоносна доза за обикновения човек (смъртта настъпва в 30-50% от случаите). Напълно възможно е да изпиете смъртоносна доза под формата на литър водка или лунна светлина за кратко време, но изпиването на 4 литра вино е изключително трудно, а изпиването на 10 литра бира е почти невъзможно.

Половин литър водка или лунна светлина е доза, която може да доведе до инсулт, сърдечен арест, смърт от нараняване, като следствие от неадекватно поведение.

Редовната консумация на водка неизбежно води до заболявания на вътрешните органи (цироза на черния дроб). Първоначално дълбоко вкорененото увреждане на тялото се проявява под формата на синдром на махмурлук.

Най-честите причини за смъртта на алкохолиците са инфаркт на миокарда, инсулт, цироза на черния дроб и рак.

Етиловият алкохол има отрицателен ефект върху репродуктивната система, влияе върху развитието на плода и увеличава риска от патологии.

Етиловият алкохол има наркотичен ефект върху централната нервна система, което се отразява на безопасността на труда. Пиенето дори на малки количества алкохол нарушава координацията на движенията, скоростта на зрителните и двигателните реакции, влияе негативно на мисленето. При тежка интоксикация се нарушава реалното възприемане на външния свят и човек става неспособен съзнателно да контролира действията си.

Значителното потребление на алкохол на работното място и у дома увеличава нараняванията, професионалните заболявания, злополуките и др.

ликьори

Ликьор - алкохолна напитка - ароматна, обикновено сладка алкохолна напитка, направена от алкохолизирани плодови и ягодоплодни сокове, настойки от ароматни билки с добавяне на корени, подправки и др. Съдържанието на етилов алкохол в ликьорите варира в широки граници (от 15% до 75% по обем), а съдържанието на захар обикновено варира между 25% и 60%.

В ликьорите алкохолът се използва с атрактивни добавки, поради което жените и младежите често са привлечени от ликьори. Ликьорите обикновено се сервират в края на хранене с чай или кафе, а също и като дижестиви - напитки, сервирани в края на хранене. Използват се както неразредени, така и като част от различни смесени напитки и коктейли и се смесват добре с различни сокове. Използват се и за приготвяне на всякакви ястия, особено десерти.

Ликьорите са "тежки" алкохолни продукти и могат да причинят гадене и повръщане, така че обикновено се разреждат с вода.

Коктейли

Коктейлите са смеси с течна консистенция, които включват алкохолни продукти: водка, коняк, силни и сухи гроздови вина, плодови вина; плодови и ягодоплодни зеленчукови сокове, сиропи, млечни продукти, подправки, захар, мед, отвари от диви растения, сладкиши, ядки, вода, лед.

Коктейлите правят алкохола привлекателен, особено за младите хора и жените. За разлика от етиловия алкохол, дори разреден с вода, коктейлите имат приятен вкус и не предизвикват рефлекс. Алкохолът, маскиран като естествени хранителни добавки, унищожава този рефлекс.

"енергийни напитки" - съдържат големи дози кофеин и до 4–9% алкохол.

Кофеинът е психоактивно, стимулиращо вещество. И всяка стимулация на тялото завършва с изчерпване на силите му. Човек иска да се върне в нормално състояние, посяга към стимулант, използва го отново и отново. На този фон бързо се формира алкохолна зависимост от малки дози. Алкохолът, когато се консумира често, предизвиква чувство на удовлетворение.

Може да има и отравяне, причинено от големи дози кофеин, като ненаркотичен стимулант. В Русия и други страни от ОНД „енергийните напитки“ се продават свободно в търговските обекти и са достъпни за деца, юноши и младежи и могат да им навредят.

Малки дози алкохол

Напоследък се появиха много изследвания и спекулации за ползите от малки дози алкохол. Те пишат, че "леката и умерена" консумация на алкохол може да има защитен ефект срещу коронарна болест на сърцето, исхемичен инсулт, холестеролни камъни в жлъчката, атеросклероза, "удължава живота" и "стимулира умствената дейност". В днешно време всеки разбира всеобхватната вреда от алкохола както за отделния човек, така и за обществото като цяло. Въпреки това лидерите на алкохолния бизнес, разполагащи с големи финансови ресурси, рекламират ползите от малки дози алкохол и плащат за „изследвания“, показващи ползите от алкохола.

В началото на ХХ век алкохолният магнат барон Гинзбург се обръща към физиолога И.П. Павлов с молба да „докаже” безвредността на умерените дози алкохол. Но Павлов беше човек с високи морални принципи и отказа на Гинзбург, тъй като изследванията на руски учени вече доказаха вредата дори от малки дози алкохол.

В съвременната медицинска литература има данни, че смъртността на населението се увеличава след превишаване на дозата от 15 ml алкохол на ден. При консумация на умерени дози алкохол (около 25 g на ден) значително се увеличават случаите на чернодробна цироза, алкохолизъм, рак на горните дихателни пътища, рак на храносмилателната система, рак на гърдата, хеморагичен инсулт и панкреатит. Пиенето на една чаша червено вино на ден увеличава риска от развитие на рак. Оказва се, че дори малките и умерени дози алкохол повишават заболеваемостта и смъртността на населението.

„Ползите“ от малките дози алкохол са опровергани от изследвания на редица западни учени. Така Джоан Хиетъл от Медицинския факултет към Университета в Тампере във Финландия убедително доказа, че последствията от пиенето на така наречените „умерени“ дози алкохол, макар и слабо различими, човек може да не ги усети субективно, но вътрешните процеси в тялото е нарушено. Тя раздели последствията от алкохола в осем категории.

Това са чернодробни заболявания, рак, заболявания на нервната система, следродилни аномалии, заболявания на имунната система, психични разстройства, злополуки и наранявания, исхемична болест на сърцето.

Някои изследователи смятат, че малки дози алкохол могат да подобрят чувствителността на клетките на тялото към инсулин и да намалят риска от развитие на диабет тип II.

Според някои публикации има положителен ефект от малки дози алкохол върху коронарната болест на сърцето, но това се опровергава от други изследователи.

Резултатите от подобни изследвания са публикувани за първи път през 1974 г. Hardy Friedman и Abraham Ziegelaub представиха информация за ефектите на алкохола в умерени дози при пациенти непушачи. Това проучване отбелязва, че има обратна връзка между количеството консумиран алкохол и риска от миокарден инфаркт. След публикуването на тази информация подобни експерименти започнаха да се провеждат в различни страни по света.

Резултатите от изследването ни позволяват да видим връзката между здравословното състояние на пациентите и количеството алкохол. През 2000 г. учени от Италия обобщиха резултатите от по-ранни тестове. Въз основа на 28 статии те представиха собствен анализ, потвърждаващ мнението, че 25 г алкохол на ден ще намалят вероятността от развитие на коронарна артериална болест и инфаркт на миокарда с 20%. Към днешна дата не е възможно да се установят истинските причини за тези резултати.

Положителните ефекти на малки дози алкохол са свързани с намаляване на количеството холестерол, липиди и намаляване на съсирването на кръвта. Настоящите изследвания показват, че умерените пиячи имат 10-20% по-високи нива на липопротеини с висока плътност (HDL), които се считат за полезни за сърдечно-съдовата система. По този начин можем да заключим, че вероятността от развитие на коронарна артериална болест при тези пациенти е по-ниска. Има и други начини за увеличаване на съдържанието на липопротеини с висока плътност - редовна физическа активност и специални лекарства.

Образуват се по-малко холестеролни плаки, защото HDL пренасочва холестерола от кръвта обратно към черния дроб. Благодарение на това той се елиминира от тялото и не се натрупва в съдовете. Учените не са установили със сигурност механизма на ефекта на алкохола върху съдържанието на HDL. Има предположение, че алкохолните напитки могат да повлияят на чернодробните ензими, участващи в тяхното производство.

Понастоящем е само точно установено, че умерената консумация на алкохол намалява риска от развитие на коронарна артериална болест и това се дължи на липопротеините с висока плътност.

Друга теория се основава на ефекта на алкохола върху биохимичните реакции, които осигуряват процеса на съсирване на кръвта. Нарушенията на този механизъм водят до образуване на кръвни съсиреци, които могат да запушат съда. Има предположение, че тромбоцитите под въздействието на алкохол губят своите високи свойства на „лепкавост“.

През 80-те години на миналия век изследователи от Мемориалната болница на университета Браун проведоха проучване, в което установиха, че алкохолът повишава нивата на простациклин, който намалява съсирването на кръвта. В същото време нивото на тромбоксан в тялото, което насърчава този процес, намалява. Експериментите са проведени от Walter Logue от Медицинския колеж Keck към Университета на Южна Калифорния, който успя да докаже, че алкохолът повишава нивото на активатора профибринолизин, който позволява разтваряне на кръвни съсиреци. Намаляването на кръвосъсирването също може да се счита за косвена причина за намаляване на риска от коронарна артериална болест.

Друг фактор е намаленият риск от диабет тип 2. Именно това заболяване предразполага към развитие на ИБС. Алкохолните напитки повишават чувствителността към инсулин. Благодарение на това се установява процесът на нормално използване на глюкозата. Но това се отнася само за „умерени“, тоест малки дози. Злоупотребата с алкохол води до обратни резултати и стимулира развитието на диабет.

По този начин беше проведено цялостно проучване за ефекта на алкохолните напитки върху развитието на коронарна артериална болест. Учените са успели да идентифицират някои фактори, които допринасят за положителните ефекти на алкохола в умерени количества. Моля, имайте предвид, че тези препоръки не са универсални.

Положителните и отрицателните ефекти зависят от общото състояние на пациента, наличието на съпътстващи заболявания и др.

Допустими количества консумация на алкохол

Няма такова нещо като „стандартна алкохолна напитка“. Има някои приети норми по този въпрос. Например бирата се продава в опаковки от 330 ml. Този обем съдържа около 17 грама. алкохол. Същото количество се съдържа в 150 мл вино или 50 мл силни алкохолни напитки - водка, уиски, коняк и др.

Умерената доза за жени е 10-20 g. етанол, за мъже – 30-40гр.Това са "стандартни порции".

През 2002 г. на срещата на Американската сърдечно-съдова асоциация бяха представени данни за връзката между алкохола и риска от развитие на коронарна болест на сърцето. Анализирани са резултатите от прегледите на 128 934 пациенти. Смъртта е настъпила в 16 539 случая, включително 3 001 от коронарна болест на сърцето. Техните медицински истории бяха проверени и се оказа, че тези, които пият 1-2 стандартни порции всеки ден, са с 32% по-малко застрашени от това заболяване.

Рискът от заболяването е намален и при тези хора, които пият две или по-малко стандартни порции алкохолни напитки на ден. В този случай фактът на намаляване на съсирването на кръвта е от първостепенно значение. В малки дози алкохолът практически няма ефект върху нивата на HDL.

Възможно ли е да пиете алкохол, ако имате ИБС?

Преди това бяха прегледани множество проучвания, които потвърждават съществуването на връзка между пиенето на алкохол и намаляването на риска от развитие на заболяването. По този начин ИБС и алкохолът са съвместими. Трябва да се помни, че консумацията на алкохол е разрешена само в умерени дози.

Злоупотребата с алкохол може да причини сериозни увреждания на здравето, включително отрицателно въздействие върху сърдечно-съдовата система. Освен това трябва да запомните и разберете, че алкохолът не е средство за лечение. Не трябва да се приема с определени лекарства, тъй като може да предизвика странични ефекти. Алкохолът в умерени дози е разрешен при исхемична болест на сърцето, но само ако няма противопоказания.

Не забравяйте, че една голяма доза алкохол може да причини смърт или мозъчен удар. Не се препоръчва да се пие алкохол, ако пациентът има повишени триглицериди в кръвта или е на диета против затлъстяване.

Коя напитка предпочитате?

Учените не са успели да установят дали има разлика в положителните ефекти на определени алкохолни напитки. Данните за най-големите ползи от червеното вино са получени от проучвания на смъртността в различни страни. Така във Франция, столицата на винопроизводителите, броят на смъртните случаи от исхемична болест на сърцето е наполовина от този в САЩ. Ползите от червеното вино се обясняват с наличието в състава му на голям брой вещества с антиоксидантни свойства. Те са тези, които помагат за ограничаване на развитието на атеросклероза.

Мнението за ползите от червеното вино беше потвърдено от изследователи от Дания, които наблюдаваха 13 хиляди пациенти. Резултатите от анализа показват, че пациентите, които предпочитат тази напитка, са по-малко склонни да умрат от коронарна артериална болест. Като цяло, обобщавайки резултатите от многобройни експерименти, може да се отбележи, че най-ниската смъртност е регистрирана сред любителите на вино и бира. От двете напитки виното е за предпочитане. Намалява вероятността от смърт в сравнение с бирата с 25%.

Учените, които подкрепят „малките“ дози, са открили методологични грешки в собствените си изследвания върху ефектите на алкохола. И така, Кей Филмор и нейната работна група през 2009 г. провери отново 54 от 56 проучвания и установи, че само 2 от 35 проучвания за смъртността от коронарна болест на сърцето не съдържат грешки!

През 2007г Изследването на австралийски учени, ръководено от Л. Харис, „Консумацията на алкохол и смъртността от сърдечно-съдови заболявания в светлината на възможни грешки в класификацията на субектите“ беше завършено. Работата заключава, че при мъжете няма статистически значим „защитен“ ефект на алкохола, докато при жените е наблюдаван, но само за червеното вино. В този случай не алкохолът е причинил защитните ефекти на червеното вино в групата на жените, а антиоксидантите, съдържащи се в червеното вино.

За превантивни цели червеното вино може да се замени с гроздов сок, винен оцет, пресни плодове и зеленчуци. Те съдържат повече антиоксиданти и без примесите на отровата етанол.

Следните аргументи показват опасностите от „малките дози” алкохол.

1. Употребата на алкохол от възрастни за „лечебни“ цели, дори и в малки дози, е нежелан провокативен пример за децата. Децата не се нуждаят от алкохол, в никакви количества.

2. Редовната употреба на малки дози нарушава, променя съзнанието, нарушава се логиката на мисленето, но мисленето трябва да е ясно.

3. „Приемливата“ доза алкохол варира в зависимост от страната на изследване с 2-3 пъти. Трудно е да се изчисли безопасна доза за конкретен човек, тя варира в различните периоди от живота, дори за един човек. Хората стават пияници постепенно и незабелязано. Пиенето на алкохол в малки дози е път към пиенето на алкохол в големи дози.

4. Ако има ползи от малки дози алкохол, тогава защо не можем да научим хората да го пият на чаени лъжички? Тъй като основната цел на пиенето на алкохол не е да се получат ползи за здравето, а да се зашеметите, да промените съзнанието и да получите алкохолно „удоволствие“.

5. Консумацията на алкохол има тенденция да нараства в дозите, което означава, че има вероятност прагът за безопасна консумация да бъде преминат.

6. Пропагандата за редовна консумация на малки дози алкохол е провокативна от гледна точка на държавната сигурност: ако тази идея се въведе в съзнанието на жителите на нашите страни от ОНД, тогава въпросът „да пиеш или да не пиеш“ алкохолът ще бъде решен в полза на трезвеността.

До какво води редовната консумация на алкохол може ясно да се види в примерите на страни с традиционна консумация на алкохол: Франция, където пият само сухи и висококачествени вина, Германия, където обичат бирата, все повече се пълнят с хора от по-трезви цивилизации: Турци, араби, китайци, хора от страните от Близкия изток и Северна Африка.

По този начин препоръките за пиене на алкохол в малки дози, особено под формата на бира, вино или „енергийни напитки“, са провокативни, имат търговски интереси и политически последици и са насочени към унищожаване на здравето на хората, семействата и държавата.

„Културно“ пиене

В наши дни семействата се запознават с „културата на пиене“ от ранна възраст. В домашните запои се включват деца. На децата се дава разредено вино, за да повярват, че е „подправка“ за ястия. И се използва „културно“. Все пак това правят французите и италианците.

В съвременна Русия и други страни от ОНД има твърде малко семейства, където виното е просто подправка за ястия. Възрастните в тези случаи не могат да бъдат положителен пример за децата. Много поколения, живеещи в страните от ОНД, не пиеха вино и се справяха доста добре, без да възпитават „култура на пиене“ в непълнолетните си деца. В детството алкохолът е доста опасен за здравето. Освен това, колкото по-рано едно дете започне да пие алкохол, толкова по-вероятно е то да стане алкохолик.

Още великият Авицена допуска предписването на малки дози червено вино при стомашни неразположения, но предупреждава, че виното не трябва да се дава на деца.

В западните страни лекарствата за деца не са на алкохолна основа.

В лечебните тинктури алкохолът е строго дозиран и те се предписват в ограничени дози на капки.

Алкохолният капитал и бизнесът искат да нарушат естествената трезвеност на децата, за да не създават у децата стереотип, че просто могат да бъдат трезви. В крайна сметка, колкото по-рано започнете да пиете алкохол, толкова повече доходи ще получите от него.

Пиянство и алкохолизъм

Домашно пиянство- това все още не е болест, това е почит към традициите, съществуващи в нашето общество, това са нагласи за „пиене“ в отделни групи, сред колеги, приятели или роднини, това е начин на живот.

Домашното пиянство не изисква лечение от наркотици, човек по собствена воля може да спре да пие алкохол по всяко време или да го намали значително, без да изпитва никакви неприятни усещания от абстиненцията. Домашното пиянство може да продължи през целия живот на човек; количеството консумиран алкохол може да остане непроменено или да се увеличи до определени граници. Но ежедневното пиянство може да се превърне в алкохолизъм.

Много хора, които пият, вярват, че не са алкохолици. Според тях алкохоликът е деградирал човек, със син нос, немит, небръснат, неподстриган, с треперещи ръце, загубил човешкия си вид и достойнство, като правило, загубил работата си, често семейството си, пие със случайни приятели по пиене, лежащи навсякъде. Има такива алкохолици и те са в по-късен стадий на заболяването.

Но има и други алкохолици, които пият и това все още не се отразява на тяхното здраве, работа или семейни отношения. Засега при тях всичко е наред, няма махмурлук, запой, алкохолна промяна на личността, социална деградация, но вече имат алкохолизъм.

Алкохолизъм– това вече е заболяване, което изисква лечение. За разлика от ежедневното пиянство, пациентът с алкохолизъм не може самостоятелно да спре да пие алкохол и не може произволно да регулира количеството му.


В тялото на пациент с алкохолизъм настъпват промени, при които тялото се бунтува, изисквайки прием на алкохол. При ежедневното пиянство това не се случва.

Алкохолизмът е прогресивно заболяване и ако се появят първите му симптоми, то ще се развива постепенно, ще се появят нови клинични прояви, деградация на личността и всички последствия от алкохолизма.

Етапи на алкохолизъм

Алкохолната болест има 3 стадия.
Първият етап на алкохолизъм се предшества от етап на „културно” пиене от една до десет години. Хората, предразположени към алкохолизъм, преминават през този етап доста бързо в рамките на няколко месеца. След това идва етапът на лошото пиене и това е първият етап на алкохолизма.

Първи етап

Човек обича да пие алкохол, но не знае как да пие. Пие неадекватно и не познава граници. В нетрезво състояние извършва неадекватни действия. Това е загуба на ситуационен и количествен контрол. На следващия ден се чувствах задоволително и все още нямаше нужда от махмурлук. Появява се амнезия - загуба на паметта. На този етап хората обикновено не спират да пият, защото все още имат достатъчно здраве. Първият етап продължава няколко години, преходът към втория етап е почти неизбежен.

Втори етап

Симптомите на първия етап са придружени от основния симптом на алкохолизма - синдром на отнемане. Отначало алкохоликът може да издържи до вечерта и подобрява здравето си едва след работа. В бъдеще вече не може да чака до вечерта и се напива в обедната почивка. Освен това махмурлукът може да се появи сутрин и дори през нощта. Това вече е началото на периода на пиене. Появяват се проблеми в семейството, на работа, ако все още са налице.

Животът става неконтролируем. Алкохолът заема основно място в съзнанието, без алкохол животът става безинтересен и безсмислен. Семейство, деца, работа и всичко останало остава на заден план. Някои пият почти постоянно, други пият на прекъсвания, но и в двата случая болестта прогресира. Само абсолютната трезвост може да спре развитието на алкохолизма. На този етап хората спират да пият или се опитват да спрат да пият често, тъй като настъпва умора и здравето им започва да се влошава.

Трети етап

Третият етап на разграждане настъпва след многогодишна злоупотреба с алкохол. Развива се тежък синдром на отнемане, преяждане, алкохолно чернодробно увреждане, обикновено цироза, сърдечно увреждане - кардиомиопатия, артериална хипертония, често - увреждане на бъбреците, импотентност, епилептични припадъци, алкохолни психози, енцефалопатия, нарушения на паметта, деменция, полиневрит, висока смъртност. Но дори и на този етап те спират да пият, често в напреднала възраст, но твърде късно, за да живеят нормално и да се радват на този живот.

Няма ясна разлика между ежедневното пиянство и алкохолизма. Терминът „домашно пиянство” дава не медицинска, а социална оценка на човек. Наскоро терминът алкохолизъм е заменен с думата „алкохолна зависимост“.

Алкохолната болест се лекува изключително с дълготрайна трезвост и нищо друго.

Често алкохолът е абсолютно противопоказен за здрави хора, които след малки дози алкохол стават буйни, агресивни и луди. Те не помнят какво са направили или какво им се е случило. Това състояние се класифицира като патологична интоксикация. Поради немотивирана агресивност и променено съзнание, такива хора извършват противоправни действия и криминални престъпления. За разлика от обикновената интоксикация, която се причинява от големи дози алкохол, патологичната интоксикация се причинява от малки количества алкохол. И ако се е случило веднъж, винаги може да се случи отново. Такива хора трябва винаги да остават трезви.

Връзката между състоянието на интоксикация и съдържанието на алкохол в кръвта(В. И. Прозоровски, А. Ф. Рубцов, И. С. Карандаев, 1967 г.)
Съдържание на алкохол в кръвта Функционална оценка
По-малко от 0,3 g/l Без влияние на алкохол
0,3 – 0,5 g/l Незначително влияние
0,5 – 1,5 g/l Лека интоксикация
1,5 – 2,5 g/l Умерена интоксикация
2,5 – 3 g/l Силна интоксикация
3,0 – 5,0 g/l Възможно е тежко отравяне
фатален изход
Над 5 g/l Смъртоносно отравяне

Остро отравяне с етанол

Силата на етанола зависи от дозата, толерантността към алкохола (функция на черния дроб) и степента на индивидуално производство на ензими, които неутрализират алкохола (алкохол дехидрогеназа, алдехид дехидрогеназа).

В резултат на действието върху кората на главния мозък настъпва интоксикация с характерна алкохолна възбуда. При отравяне с етанол се развиват гадене, повръщане и дехидратация (алкохолът дехидратира тялото).

При големи дози се проявява анестетичен ефект. Инхибиторният ефект върху централната нервна система се дължи на стимулиране на рецепторите на GABA (гама-аминомаслена киселина). GABA е основният невротрансмитер, участващ в процесите на централно инхибиране.

Сетивните усещания се затрудняват, вниманието намалява и паметта отслабва. Появяват се дефекти в мисленето и преценката, нарушават се ориентацията и самоконтролът, губи се критично отношение към себе си и околните събития. Често има надценяване на собствените възможности. Рефлексните реакции са бавни и неточни. Често се появяват приказливост и еуфория, чувствителността към болка намалява (аналгезия).

Спиналните рефлекси са намалени и координацията на движенията е нарушена. При прием на големи дози алкохол възбудата отстъпва място на депресия и настъпва сън. При тежко отравяне се наблюдава ступор или коматозно състояние: кожата е бледа, влажна, дишането е рядко, издишаният въздух мирише на етанол, пулсът е ускорен, телесната температура е ниска.

Спешната помощ при остро алкохолно отравяне включва следните мерки:

1. Стомашна промивка до чиста вода за изплакване.

2. Водно натоварване с форсирана диуреза с диуретици.

3. При дихателна недостатъчност от централен произход - изкуствена вентилация.

4. Алкализираща терапия с 4% разтвор на натриев бикарбонат венозно.

5. Симптоматична терапия по показания

При наличие на алкохолна кома на пациента последователно се прилага налоксон в доза 0,01 mg / kg в 10 ml 40% разтвор на глюкоза, след което се инжектира 1 ml 6% тиамин бромид. Събуждащ ефект се получава при отравяне с алкохол, наркотици и сънотворни. Активният въглен не е ефективен при отравяне с етилов алкохол, той не абсорбира алкохола.

Планираното лечение на алкохолизма се провежда от психиатри - нарколози в наркологични кабинети и болници.

Лечението на алкохолизма включва два основни етапа:
1. Облекчаване на остри алкохолни разстройства.
2. Противорецидивна терапия.

Облекчаване на остри алкохолни разстройства,предотвратява и елиминира синдрома на отнемане и неговите усложнения - махмурлук и алкохолен делириум.

За това се използват аналози на етанола - бензодиазепини: диазепам, хлордиазепоксид (Elenium), лоразепам. Използват се също барбитурати и антиконвулсанти. Тези лекарства се предписват от психиатри и нарколози за премахване на симптомите на отнемане, предотвратяване на гърчове и делириум тременс.

Предписват се и витамини: тиамин (витамин В1), пиридоксин (витамин В6), цианокобаламин (витамин В12) и никотинова киселина (витамин РР). За възстановяване на електролитния баланс на калиеви и магнезиеви йони и премахване на дехидратацията се извършват интравенозни капкови инфузии (глюкоза, хемодез, панангин).

Антирецидивна (поддържаща) терапияе насочен към намаляване на тежестта на алкохолните ексцесии, предотвратяване на прекомерното пиене и смекчаване на неблагоприятните последици от злоупотребата с алкохол.

Провежда се със следните медикаменти: дисулфирам, налтрексон, акампрозат. Тези лекарства инхибират ацеталдехид дехидрогеназата, ензим, който превръща токсичния ацеталдехид в оцетна киселина. В този случай се развива ацеталдехиден синдром или дисулфирамалкохолна реакция (DAR):

- повишено кръвно налягане;
- тахикардия;
- сърдечен пулс;
- пулсираща болка в главата;
- замъглено зрение;
- гадене и повръщане;

Недостиг на въздух и усещане за липса на въздух;
- зачервяване на кожата;
- страх от смъртта, който кара пациент с алкохолизъм да спре да пие алкохол.

Успешна и иновативна лекарствена форма на дисулфирам са водоразтворимите (ефервесцентни) таблетки, наречени Antabuse. Таблетките са без вкус и мирис и могат да се добавят към храни и напитки от близките на пациента. Всяка доза от разтворима таблетка ще гарантира, че лекарството навлиза в тялото на пациента и поема своевременното развитие на терапевтичния ефект.

Лечението на алкохолизма ще бъде ефективно, когато пациентът има добра мотивация за лечение, т.е.
- трябва да признае, че е болен човек, страдащ от алкохолизъм;
- трябва да желае да се лекува от алкохолна зависимост;
- той трябва да има намерение да не пие алкохол под никаква форма в бъдеще.

Един от старите методи за лечение на алкохолизъм е "подгъване". Пациентът се зашива подкожно или се инжектира венозно лекарство (Torpedo, Esperal, NIT, SIT, MST и др.). Когато алкохолът навлезе в тялото, тези лекарства започват да произвеждат токсични вещества, които причиняват гадене, повръщане, страх от смъртта и формират негативно отношение към алкохола у човек. В същото време, ако човек приеме голяма доза алкохол, се появяват нарушения на сърдечния ритъм, пристъпи на стенокардия, може да се развие инфаркт на миокарда и мозъчен оток.

Лекарствата, използвани за картотекиране, са безвредни, ако лицето е в състояние на трезвеност. Но те не облекчават първичното желание за алкохол. Оказва се, че искате да пиете, но ви е страх - има страх от смъртта. Този метод е болезнен за много, но за някои пациенти може да бъде доста ефективен.

"Кодиране"- Това е терапия за емоционален стрес. В подсъзнанието е заложен „код“, който забранява консумацията на алкохол. Този метод е разработен от украинския лекар и нарколог А. Довженко, с когото се свързва терминът „кодиране на алкохолизма“.

Чрез емоционален стрес в съзнанието на пациента се въвежда програма за възможна поява на животозастрашаващи тежки разстройства на здравето при консумация дори на малки дози алкохол. Този метод е ефективен при хора, податливи на хипноза.

В състояние на хипноза човек се внушава безразличие и отвращение към алкохола и появата на лоши последствия, ако се консумира. Лекарят, който провежда такова лечение, трябва да тества пациента за чувствителност към хипноза. За пациенти, които са по-малко податливи на хипноза, се извършват допълнителни техники, например, когато се произнася формулата на хипнозата, се казва фразата „ако пиете дори малко, ще умрете“ и в същото време лекарят натиска върху очните ябълки . Извършва се и „кодиране“.

Апаратно лечениеизвършва се с помощта на специално медицинско оборудване, което засяга човешкия мозък. В резултат на този ефект се възстановяват здрави мозъчни функции и се неутрализира активността на центровете на привличане към алкохола. Това премахва първичното желание за алкохол и човек без
„отдръпването“ навлиза в трезвия живот. Най-известната техника за електрическа мозъчна стимулация, TES, е терапия, разработена от учени от Руската академия на науките под ръководството на професор V.P. Лебедев, използвани в 17 страни по света.

Психотерапия– това е мека психотерапевтична работа за поддържане на емоционалната и волевата сфера на пациента. Психотерапията може да се използва като самостоятелен метод или в комбинация с други методи. За да се излекува ефективно от алкохолизъм, семейството на пациента трябва да участва в процеса на лечение. Участието на членовете на семейството в процеса на лечение повишава ефективността на лечението, до пълно въздържание от консумация на алкохол през целия живот.

Груповата психотерапия, по-специално участието в групи на анонимни алкохолици, е ефективна за поддържане на резистентност към алкохола.

Рефлексология– може да се използва ефективно при лечение на алкохолизъм. Лекарите-рефлексотерапевти, използвайки игли, магнити и други рефлексотерапевтични техники, хармонизират енергийната система на човешкото тяло, която е дисбалансирана при различни заболявания, включително алкохолизъм. И премахването на излишното желание при алкохолизъм, както при всяка друга зависимост (тютюн, наркотици, храна, игри), ви позволява ефективно да се отървете от алкохолната зависимост и да бъдете напълно безразлични към алкохола.

Ендорфините са „вътрешни хормони на щастието“, чието производство при пациент с алкохолизъм е рязко намалено. Именно поради дефицита на собствените ендорфини възникват многобройни прояви на алкохолна зависимост: развива се патологично желание за алкохол, депресия, чувство за вина и синдром на отнемане.

Рефлексолозите успешно лекуват тези състояния, като „принуждават“ тялото на пациента да произвежда ендорфини в необходимите количества. Тези методи се основават на реакцията на тялото в отговор на коригиращ, терапевтичен ефект, получен от външната и вътрешната среда с игли или магнити, осъществяван с участието на нервната система.

Рефлексологията може да се използва като независим метод при лечението на алкохолизъм и може да се комбинира с други терапевтични методи, например, когато се оттеглите от тежко пиене, можете да използвате точки, които успокояват нервната система и по този начин намаляват натоварването с лекарства върху тяло на пациент с алкохолизъм, значително повишавайки тяхната ефективност.

Лечението на алкохолизъм с рефлексотерапия е ефективно и осигурява трезвен живот на човек в бъдеще. Според многобройни прегледи на пациенти, които са били подложени на лечение за алкохолизъм с помощта на рефлексология, по-голямата част от тях имат добри дългосрочни резултати при лечението на алкохолизъм. Пациентите, които са се подложили на рефлексотерапия, винаги, дори след много години, отбелязват мощния лечебен ефект, който са почувствали след лечението. Жаждата за алкохол изчезва и се появява безразличие към него.

„Има алкохол, но той не е нужен, не е интересен и дори отвратителен“ - така се отнасят към алкохола тези, които са имали алкохолна зависимост след лечението, което предоставям. Провеждам лечението с магнити, които поставям на определени точки на ръцете и краката и ги закрепям с тиксо за няколко часа. Още след 1-2 сеанса алкохолът става ненужен, появява се безразличие към алкохола, алкохолът изчезва от живота. Пълният курс на лечение е 8-10 сесии. Ефективността на метода е до 90%. Тези хора впоследствие водят трезвен, здравословен начин на живот без алкохол.

За да се възстановите и да се отървете от зависимостта към алкохола, трябва да желаете да се излекувате от алкохолизма и да имате намерение в бъдеще да не пиете алкохол изобщо. Определено ще има положителен резултат.

Изводи за алкохола и последствията от употребата му:

1. Алкохолът е отрова под всякаква форма, включително и в малки дози. Някои полезни свойства на алкохолните продукти не могат да надхвърлят тяхната вреда и да препоръчат употребата им за медицински или хранителни цели.

2. Алкохолът причинява психическа и физическа зависимост, водеща до инвалидност и преждевременна смърт.

3. Алкохолът причинява морална и умствена деградация, разрушава семейства и води до престъпления.

4. Алкохолът води до раждане на непълноценно потомство и израждане на индивиди, социални групи и цели нации.

5. Насърчаването на редовната употреба на „малки дози” алкохол е вредно за хората и е неправилно по своята същност, тъй като алкохолът е вреден дори в малки дози.

6. Насърчаването на ранното въвеждане в „културата“ на пиене в семейството е вредно и опасно за по-младото поколение, тъй като допринася за възпитанието на бъдещите потребители на алкохол; производителите и продавачите на алкохол имат нужда от това, за да увеличат производството и продажбата на алкохол.

Тази статия позволява на читателите да разберат една проста истина: вредата от пиенето на алкохол значително надвишава ползите, които са много съмнителни. Ако някой от читателите е поел по пътя на пиенето на алкохол и е свързал живота си с него, тогава е време да помисли за последствията и да спре, да скъса с алкохола и да има здравословен, дълъг и интересен живот.

Библиография:
Менделсън А.Л. Учебник по трезвеност– СПб., Руско общество за борба с алкохолизма, 1913 г.;
Пермяков А.В., Витер В.И. Патоморфология и танатогенеза на алкохолната интоксикация– Ижевск, Експертиза, 2002;
Егоров А.Ю., Шайдукова Л.К. Съвременни характеристики на алкохолизма при жените: възрастов аспект.Наркология. 2005 г.;
Немцов А.В. Алкохолизмът в Русия: история на проблема, съвременни тенденции.Вестник по неврология и психиатрия на името на С. Корсаков. 2007 г.; Алкохолизъм (приложение), епизод 1:37:
www.lecheniealcogoliizma.ru Статия: Клиника за лечение на алкохолизъм на професор V.L. Малигина;
www.president-med.ru Статия: Няколко думи за принципите на лечение на алкохолизъм;
www.tes.by Статия: Възможности на медицината при лечение на алкохолизъм;
www.medportal.ru Статия: Контролирано пиене: мит или реалност;
www.grinchenko.tveresa.info Статия: Алкохол и неговите свойства;
www.likar.info Статия: Какво знаете и не знаете за алкохолизма;
www.alcogolism.ru Статия: Етапи на алкохолизъм;
www.mycharm.ru Статия: Десет факта за алкохола, които трябва да знаете;
Токсикология на етанол;
https://ru.wikipedia.org/ Статия: Алкохолни напитки;
https://ru.wikipedia.org/ Статия: Бира;
https://ru.wikipedia.org/ Статия: Вино;
https://ru.wikipedia.org/ Статия: водка;
http://medi.ru/ Ю.П. Sivolap Статия: Алкохолизъм и съвременни методи за неговото лечение.

Почти всички празници и специални събития са придружени от алкохолни напитки, които повдигат духа и създават атмосфера на забавление. Алкохолните напитки се използват за „лечение“ на депресивни състояния при хора, които са попаднали на лош етап в живота си и които смятат алкохола за свой единствен „приятел“. Но много хора не мислят за вредата, която причинява на тялото, особено когато става дума за деца.

Интоксикация на тялото с алкохол

Всички спиртни напитки са базирани на етанол, химично съединение, което има мощен ефект. При поглъщане във вино, бира, водка или друга алкохолна напитка, етиловият алкохол много бързо, почти за няколко минути, се абсорбира от червата в кръвта. След това се разпространява в тъканите и органите, където има токсичен ефект.

Ефектът на алкохола върху тялото се неутрализира от ензима алкохол дехидрогеназа, който се намира в черния дроб и подпомага окисляването на алкохола до алдехид и кетон. При жените количеството на този ензим е много по-ниско, отколкото при мъжете, което потвърждава бързото опиянение на нежния пол и пристрастяването към постоянната употреба на силни напитки.

Алкохолът се елиминира много по-дълго, отколкото се абсорбира в кръвта. В непроменена форма до 10% от етанола излиза с пари по време на дишане, като част от урината, слюнката, изпражненията и потта, както се вижда от неприятната им миризма. Остатъкът се неутрализира чрез окисление в черния дроб, а крайните продукти се изхвърлят от тялото.

Алкохолът се отстранява от тъканите и органите постепенно, в зависимост от количеството му в кръвната плазма. Отрицателният ефект на алкохола върху човешкото тяло се дължи на факта, че не всички тъкани с ниска концентрация на етанол в кръвта са в състояние бързо да го освободят. Например в главния и гръбначния мозък алкохолът остава дълго време в междуклетъчната течност. Ето защо нервната система изпитва вредното въздействие на етанола дълго време след консумацията му.

Как алкохолът влияе на тялото? Има отрицателно въздействие върху почти всички органи и системи, но в различна степен. Алкохолът в организма има най-разрушителен ефект върху нервната, сърдечно-съдовата, храносмилателната, отделителната и репродуктивната системи.

Ефектът на алкохола върху нервната система и мозъка

Ефектът на алкохола върху човешкото тяло, по-специално върху мозъка, се дължи на активното кръвоснабдяване на този орган. С кръвта се внася значително количество етанол, който се натрупва в тъканите на нервната система. Защитните свойства на кръвно-мозъчната бариера на мозъка са безсилни срещу алкохолните молекули, които при проникване в клетките са силно токсични и бавно се елиминират.

Учените са установили, че сивото вещество натрупва етанол в по-голяма степен от бялото вещество. Това се дължи на преобладаването на съдържанието на вода в него и повишеното кръвоснабдяване на тази част от мозъка.

Ефектът на алкохола върху тялото след всяка консумация на алкохолни напитки в големи количества се характеризира със смъртта на нервните клетки, които, както е известно, не се възстановяват. Дългосрочната консумация на вино и водка води до намаляване на обема и подуване на мозъка, разширяване на кръвоносните съдове, образуване на микробелези и микроязви по повърхността му. На засегнатите места могат да се образуват малки кисти. Промени настъпват и в мембраните на мозъка: наблюдава се напрежение в твърдата мембрана и подуване в меката мембрана.

Алкохолът, подобно на мощни вещества, засяга ядрото и протоплазмата на нервните клетки, което води до нарушаване на тяхната дейност. В клетките, които образуват висшите центрове в мозъчната кора, промените са по-изразени, отколкото в подкоровата част, която образува долните центрове. Под въздействието на алкохол кръвта изпълва мозъка, наблюдават се разкъсвания в съдовете, захранващи менингите и гирусите.

Човек в състояние на интоксикация се отпуска, изключва се от реалността и не е в състояние да възприема адекватно информацията. Но такива промени причиняват смъртта на отделните му фрагменти. Умствената и умствената дейност на мозъка постепенно се нарушава, което води до деградация на личността. Големите дози алкохол влияят негативно върху функционирането на цялата централна нервна система, включително продълговатия и гръбначния мозък. При такива лезии човешкото тяло е в коматозно състояние или дълбока анестезия и може да настъпи смърт.

Въздействие върху сърдечно-съдовата система

Сърцето и кръвоносните съдове също страдат. Въздействието на алкохола върху човешкото тяло по време на злоупотреба с алкохол е сравнимо с развитието на остро нарушение на кръвоснабдяването на мозъка, структурни и функционални промени в миокардния мускул, нарушения на сърдечния ритъм, инфаркт и предсърдно мъждене.

Многобройни изследвания на хора със сърдечни заболявания и същевременно алкохолна зависимост показват, че причината за пристъпите и обострянията на техните заболявания е въздействието на алкохола. Няма установена допустима доза етанол, която да не провокира сърдечни заболявания, което означава, че всяко количество от него вреди на функционирането на миокарда и кръвоносните съдове.

Дългосрочната консумация на силни напитки, дори в малки дози, може да доведе до развитие на алкохолно сърце или алкохолна сърдечна миопатия. Това заболяване се причинява от токсичния ефект на етанола и неговите метаболити върху сърдечния мускул и недостатъчен синтез на протеинови молекули, който се дължи на увреждане на чернодробните клетки.

Често, след като пие алкохол сутрин, човек чувства болка в сърцето, липса на въздух, има състояние на страх, повишено изпотяване, задух, подуване на долните крайници и замаяност. Всичко това показва недостатъчна активност на вътрешния ни двигател.

Сърцето на хората, които злоупотребяват с алкохол, има удебелени стени и разширени кухини. Алкохолиците имат нарушен сърдечен ритъм. Това се проявява чрез предсърдно трептене, предсърдно мъждене, преждевременна деполяризация и свиване на целия миокард или неговите части. Не е лесно да се възстанови предишната активност, тъй като могат да възникнат повтарящи се промени поради специфични за алкохола нарушения в химичните процеси.

Състояние на кръвните клетки по време на алкохолна интоксикация

Ефектът на алкохола върху човешкото тяло започва след определено време за всеки. След като молекулите на алкохола проникнат от червата в кръвта, червените кръвни клетки започват да се разпадат. Под въздействието на етанол техните мембранни мембрани се разкъсват и на тяхно място се образува червен съсирек от спукани и деформирани червени кръвни клетки. Хемоглобинът от такива клетки се освобождава в плазмата и броят на функционално здравите червени кръвни клетки е значително намален.

Алкохолът причинява слепване на тромбоцитните клетки, което се дължи на дехидратация на кръвната плазма. Резултатът може да бъде образуването на кръвни съсиреци.

Постоянното пиене на алкохол отслабва имунната система. Броят на фагоцитните клетки и лимфоцитите, отговорни за защитните функции на тялото, намалява.

Ефектът на алкохола върху съдържанието на витамин В1

Витамините от група В са много важни за нормалното функциониране на всички системи и органи. Ефектът на алкохола върху организма се проявява под формата на дефицит на B1, в резултат на което се наблюдават нарушения в мозъчната дейност.

Обикновено хората с алкохолна зависимост имат дефицит на тиамин и неговите метаболитни процеси се влошават. Може да се развие синдром на Вернике, който се счита за едно от състоянията, причинени от липса на витамин В1. Заболяването протича на два етапа. Първо възниква състояние, при което мозъкът е засегнат от алкохол (енцефалопатия). След кратко обостряне започва вторият етап, характеризиращ се с психоза. Това състояние е много изтощително за тялото на пациента, изразява се в нарушена координация на движението, замъглено съзнание, проблеми със зрението, прекомерна раздразнителност, депресия и нарушения на ходенето.

Как алкохолът променя нивата на кръвната захар?

Консумацията на алкохол нарушава регулацията на плазмената глюкоза, чието ниво може да се понижи или повиши. Състоянието на хипогликемия с ниска захар се счита за опасно, когато резервите му са изчерпани и метаболитите на етанола предотвратяват образуването на глюкозни молекули.

Алкохолът засилва ефекта си върху сърдечния мускул и съдовата система с повишена кръвна захар.

Как алкохолът влияе на стомаха и клетките на панкреаса?

След пиене на алкохолни напитки, епителните клетки на хранопровода и стомаха са засегнати предимно и усвояването на разградените съединения е нарушено. Производството на храносмилателни ензими от панкреаса намалява. В резултат на това храната се усвоява по-трудно.

Вредата на алкохола за организма се състои и в нарушаването на производството на стомашен сок от жлезите в стената на стомаха. Първоначално се отделя голямо количество слуз, но с времето става все по-малко. Процесът на обработка на храната се нарушава, възниква застой и се развива възпалителен процес на стомашната лигавица.

При редовна злоупотреба с алкохолни напитки клетките, които произвеждат инсулин, умират, развива се захарен диабет и възпаление на панкреаса. Човек е принуден да се придържа към строга диета, за да намали болката от панкреатит.

Ефекти върху чернодробната функция

Черният дроб страда не по-малко от токсичните ефекти на етанола, който носи голяма тежест за неутрализиране на това вещество. Първо, алкохолът се окислява до ацеталдехид, който от своя страна се превръща в оцетна киселина. Крайните продукти на разграждането са въглероден диоксид и вода и всичко това се случва в черния дроб.

Междинните продукти разрушават чернодробните клетки. На тяхно място се образуват клетки на съединителната тъкан, които не изпълняват функцията да неутрализират токсините и да натрупват ретинол.

Размерът на черния дроб намалява, луменът на кръвоносните съдове се стеснява, кръвта застоява и настъпва рязко повишаване на кръвното налягане. Хроничните алкохолици често страдат от хронична цироза.

Ефектът на алкохола върху отделителната система

Отделителните органи също са силно повлияни от алкохола. Човешкото тяло се влияе отрицателно от токсични продукти от неговия метаболизъм, които навлизат в бъбреците с кръвта и след това се екскретират от тялото с урината. Доказано е влиянието на тези вредни вещества върху развитието на бъбречни патологии. Това може да включва протеинурия с патологична утайка в урината, остра бъбречна недостатъчност, миоглобинурия, обостряне на хронични форми на гломерулонефрит и пиелонефрит.

Дългосрочната консумация на алкохолни напитки води до хронично отравяне на бъбреците, което намалява тяхната отделителна функция. Наблюдава се интоксикация на целия организъм и намалява имунната сила срещу вируси и бактерии. На този фон в пикочните органи се образуват камъни в бъбреците или тумори.

Ефектът на алкохола върху мъжката репродуктивна система

Органите на човешката репродуктивна система не са в състояние да биотрансформират алкохола, поради което високото му съдържание се открива в половите жлези и органи. Интоксикацията на тялото с алкохол при мъжете причинява отслабена ерекция, атрофия на тестисите и импотентност. Дори младите хора, които злоупотребяват с алкохол, са податливи на това. Резултатът от такива нарушения може да бъде безплодие или намалена способност за оплождане на сперматозоидите, които са много чувствителни към етанол.

Ефектът на алкохола върху тялото на жените

Проявата на ефекта на алкохолните напитки върху по-слабия пол се характеризира с описаните нарушения на сърцето, кръвните клетки, мозъка, храносмилателните органи и метаболизма. Най-опасният ефект на алкохола върху женското тяло е за нераждали момичета. Етанолът има токсичен ефект върху яйцеклетките, тяхната дисфункция се проявява с нарушения в менструалния цикъл и това е пряк път към развитието на безплодие.

Ефектът на алкохола върху тялото на жената е свързан с хормонален дисбаланс, преждевременна менопауза и нейните странични ефекти. Има голяма вероятност от злокачествени образувания в млечните жлези. Произвеждат се повече мъжки хормони, което води до по-дълбок глас и повишено окосмяване по цялото тяло.

Кожата на жените става по-суха и набръчкана при честа консумация на алкохол, който има диуретичен ефект и извежда течността от тялото. Производството на колагенови влакна намалява поради намаляване на токоферол и ретинол, чието съдържание се влияе от алкохола. А това е пътят към бързото стареене.

Нарушенията на обмяната на микроелементите също са влиянието на алкохола. Етанолът има по-голям разрушителен ефект върху женското тяло, отколкото върху мъжкото тяло. На първо място, при жените, които пият, абсорбцията на калций намалява, този елемент се измива от костната тъкан и се наблюдават чести фрактури, пукнатини и ставни заболявания.

Алкохол по време на бременност и кърмене

Пиенето на силни напитки е силно нежелателно за бременна жена. Дори червеното вино, което се смята за източник на основни минерали, има пагубен ефект върху развитието на плода.

Влиянието на алкохола върху тялото на детето по време на вътрематочно развитие е свързано с нарушения в умственото и физическото развитие на нероденото бебе. Децата, чиито майки са пили алкохол по време на бременност, се раждат с ниско тегло, умствено недоразвитие, нарушено внимание и двигателни умения.

Има голяма вероятност от развитие на фетален алкохолизъм, при който детето се ражда с признаци на алкохолна зависимост. Такива деца растат и се развиват бавно. Мозъкът е особено засегнат: обемът му намалява, структурата и активността на мозъчните клетки се променят.

Кърменето и приемът на алкохол са недопустима комбинация. Когато пиете алкохол, кърмата се произвежда в по-малки количества и бебето развива тревожност или дори интоксикация.

Ефектът на алкохола върху тялото на тийнейджърите

Алкохолът представлява голяма опасност за здравето и развитието на личността на младежите под 18 години. Отрицателното въздействие на алкохола върху тялото на тийнейджъра се проявява по време на активен растеж и развитие на тялото. Проявява се в въздействието на етиловия алкохол върху мозъчните клетки, в които са нарушени биохимичните процеси и в забавено умствено и физическо развитие.

Влиянието на алкохола върху тялото на тийнейджъра води до потискане на способностите за изучаване на различни дисциплини и изкуства. Алкохолните напитки възпрепятстват логическото мислене и карат учениците да изостават в емоционалното и интелектуалното развитие.

Всички органи изпитват вредното въздействие на алкохола върху тялото на тийнейджъра. Особено засегнати са чернодробните клетки, които се унищожават много по-интензивно, отколкото при възрастните.

Алкохолът има не по-малко въздействие върху кръвоносните съдове и сърдечния мускул, храносмилателния тракт, органите на пикочната, репродуктивната и нервната система.

Тийнейджърите, които често пият алкохол, губят важни минерали и витамини от тялото и могат да развият заболявания поради дефицит на тези вещества.

Връщане