Каква салата да направите от царевица. Царевична салата

Тези, които не обичат салати със сухо месо, но в същото време похапват ракови пръчици на двете бузи, ядат ги с консервирана царевица, трябва да харесат моята салата. С добре подбран дресинг, сега говоря за майонеза, се получава умерено солено, с приятен сладникав вкус, доста леко и много сочно. Разбира се, може и да не се съгласите с мен, но за да не е суха месната салата, тя трябва да бъде добре подправена с майонеза. А ако е и на слоеве, намажете всеки слой с майонеза. Няма полза от него, както няма и вкус.

Царевична салата с ракови пръчици и яйца също не може да се нарече супер здравословна, но поне това ястие може да се консумира без угризения на съвестта вечер или преди лягане, когато наистина искате да сложите нещо в устата си. Честно казано не харесвам традиционната салата с ракови пръчици, към които се добавя ориз, като цяло, затова не я харесвам, но я ям тази салата с удоволствие (когато не съм на диета ).

Царевична салата с ракови пръчици и яйца

Между другото, тази салата от раци без ориз може да се превърне в ястие от категорията „Набързо или гости на прага“, защото само варенето на яйцата ще ви отнеме известно време, всичко останало се приготвя много бързо.

стъпка по стъпка снимка рецепта за раци без ориз

съставки:

• консервирана царевица - 1 буркан,
• яйца - 2 бр.,
• ракови пръчици - 1 стандартна опаковка,
• майонеза - за дресинга.

Процес на готвене:

Ако сте закупили раковите пръчици замразени и неохладени, поставете ги на масата, оставете ги да престоят известно време и се размразяват естествено. Когато омекнат и не усещате леда при натиск, сложете яйцата да се сварят. Сигурен съм, че всеки помни как да го направи правилно. Въпреки това, за всеки случай: сложете яйцата в тенджера, напълнете със студена вода, добавете щипка или две сол и поставете на силен огън. След като водата заври, варете 7 минути - не повече, иначе ще ги преварите и ще загубят вкуса си: белтъкът ще стане гумен, жълтъкът ще стане зелено-сив.

Отстранете опаковката от раковите пръчици и нарежете напречно на малки филийки. По-удобно е да ги съберете на купчина и да ги нарежете с един замах. Прехвърлете в купа.

Накълцайте охладените и почистени яйца. Не се опитвайте да ги превърнете в яйчен прах. Те трябва да са приблизително със същия размер като парчетата ракови пръчици.

Добавете в купата. Изцедете сока от царевицата и я добавете към съществуващите съставки.

Изстискайте майонезата и разбъркайте.

Можете да ядете това веднага, без да чакате да престои в хладилника. Добър апетит!

Тя е една от основните съставки в почти всяка 2-3 рецепта и нищо чудно, тъй като независимо дали са варени или консервирани царевични зърна, те остават богати на фибри, благодарение на тях вкусът на лакомството става по-ярък - усеща се сладки деликатни нотки! Тези салати се приготвят бързо и лесно, обичат ги и деца, и възрастни. Царевицата лесно се комбинира с варени пилешки гърди, картофи, червени сладки пиперки, ракови пръчици, сирене и дори рибно месо.

Петте най-често използвани съставки в рецептите са:

Няма да има проблеми с избора на подправки - можете да експериментирате с подправки или да добавите тези, препоръчани от опитни готвачи. Ако ястието е подправено с майонеза, тогава можете да накълцате 1-2 скилидки чесън, ако с растително масло, след това пресен лук, който първо може да бъде леко запържен в тиган. През студения сезон към салати с царевица често се добавят варени ситно нарязани яйца, картофи, натрошено сирене и птиче месо. Зарадвайте семейството си с вкусни лакомства - рецептите за царевична салата ще ви помогнат!

Консервираните царевични салати се приготвят не само с добавяне на ракови пръчици. Има интересни и много вкусни рецепти.

Салатите с царевица са вкусни и задоволителни. Нека да разгледаме няколко интересни салати с.

Класическа салата с раци и царевица

Салата с ракови пръчици отдавна е престанала да бъде деликатес и се приготвя не само за празници, но и за добавяне на разнообразие към ежедневното меню. Можете да добавите прясна краставица към салата от раци с царевица, което придава на ястието свежест и прави аромата по-оригинален.

• 200 г пръчици;
• 2 пресни краставици;
• 3 яйца;
• майонеза и сметана за дресинг;
• консерва царевица;
• връзка пресни билки.

Приготвяне:

1. Отцедете царевицата и я изсипете в купа за салата.
2. Нарежете раковите пръчици на тънки парчета и добавете към пръчиците.
3. Нарежете краставиците на тънки ленти. За да направите салатата по-нежна, можете да ги обелите.
4. Изплакнете добре зелените и нарежете на ситно.
5. Сварете яйцата, нарязани на малки кубчета.
6. Комбинирайте всички съставки заедно и разбъркайте добре.
7. Смесете 2 супени лъжици заквасена сметана със същото количество майонеза и подправете салатата.

Салата от краставици и царевица е готова за сервиране.

Салата с китайско зеле и царевица

Пекинското зеле лесно започна да замества обикновеното бяло зеле в салатите и има неутрален вкус, който не разваля качеството на ястията. Зелето се съчетава перфектно с царевица и... Ястието се приготвя много бързо, което е плюс. Можете да замените пръчиците с месо от раци.

съставки:

• пресни или сушени зеленчуци;
• 200 г месо от раци или пакет пръчици;
• майонеза;
• половин кутия царевица;
• 1/3 глава китайско зеле;
• 2 яйца;
• прясна краставица.

Стъпки на готвене:

1. Сварете и охладете яйцата, след което ги нарежете на малки кубчета.
2. Нарежете пръчиците или месото на малки парченца. Нарежете краставицата на ситно, ако е твърда, можете да я отстраните.
3. Измийте зелето и изтръскайте добре водата, иначе ще влезе в салатата и ще стане водниста. Нарежете на ивици, не много ситно.
4. Поставете всички съставки в купа за салата, добавете царевица и майонеза. Готовата салата може да се поръси с билки.

Необходими съставки:

• 2 картофа;
• 250 г пилешко филе;
• консерва царевица;
• 2 мариновани краставици;
• майонеза.

Приготвяне на салата:

1. Месото се нарязва на дребно и се запържва.
2. Сварете картофите в кората, охладете и обелете. Нарежете зеленчука на малки кубчета.
3. Нарежете краставиците, нарежете зелените, изцедете цялата течност от царевицата.
4. Комбинирайте всички съставки в купа за салата и подправете с майонеза.

Вкусна салата с царевица и пиле може да сервирате за празниците. Гостите ще го харесат с интересната комбинация от съставки.

От царевица и наденица може да се направи много вкусна салата. Салатата се оказва хрупкава и лека. Прясна краставица придава пролетна свежест на ястието, докато царевицата добавя фина сладост.

съставки:

• 300 г пушен колбас;
• консерва царевица;
• майонеза;
• 2 пресни краставици;
• 4 яйца.

Приготвяне:

1. Сварете яйцата твърдо в подсолена вода, нарежете на продълговати парчета.
2. Нарежете наденицата на не много дълги ленти.
3. Пресните краставици също нарежете на ивици, отцедете водата от царевицата.
4. Смесете всички съставки и добавете майонеза. Към салатата добавете смлян черен пипер и сол на вкус.

Една проста и в същото време вкусна салата с наденица и краставици ще се хареса на семейството и гостите.

За готвене можете да използвате варена и консервирана царевица и червен боб.

Съставки за готвене:

• 2 супени лъжици сметана;
• 250 г сирене;
• маринована краставица;
• 400 г боб;
• 100 г ръжени бисквити;
• 300 г царевица;
• лъжица нишесте;
• зелен лук;
• връзка пресни билки.

Приготвяне:

1. Сварете боб и царевица. Ако изберете консерви, отцедете ги добре.
2. Можете да си купите крекери или да ги направите сами. Нарежете хляба на ситно, посолете го и го изсушете в отворена фурна върху тава.
3. Краставицата се нарязва на малки кубчета, зелените се нарязват и се добавят към царевицата и боба.
4. Салатата се подправя със заквасена сметана, ако е необходимо се добавя сол и черен пипер.
5. Парченце сирене ще е необходимо за направата на кошничка, в която ще се сервира салатата. Прекарайте сиренето през ренде и смесете с нишестето. Изсипете сиренето в загрят тиган. Когато сиренето се разтопи, свалете от огъня. Докато палачинката със сирене е гореща, покрийте обърнатата чаша с нея и оформете в кошничка.
6. Преди сервиране на салатата добавете галета.

Вкусни и засищащи царевични зърнамогат да бъдат намерени в рецепти за голямо разнообразие от популярни ястия. А варената, леко осолена царевица, която често може да се види на сергиите на уличните търговци през лятото, отдавна се превърна в любимо лакомство за децата, заедно със сладоледа. Чудно ли е, че царевичните зърна все повече се използват за приготвяне на питателни салати с оригинален вкус. И поради факта, че консервираната царевица може да бъде закупена безпроблемно по всяко време на годината, рецептите за прости, вкусни салати с царевица са особено популярни, които могат да бъдат приготвени за празничната трапеза за Нова година, за рождени дни, за годишнини и за други значими събития.

В предишни статии ви разказахме как можете бързо да приготвите популярната празнична салата "Мимоза", а също така публикувахме стъпка по стъпка рецепти със снимки, които улесняват приготвянето на известния "Цезар", месни салати с царевица и пушени пилешко или шунка, зеленчукови салати с царевица, краставици, боб и домати, гъбени салати с шампиньони и плодови салати, които успешно съчетават сладникави царевични зърна и парченца консервиран ананас.

По-долу ще намерите прости рецепти със снимки стъпка по стъпка за бързо приготвяне на вкусни пресни краставици, варен ориз и бисквити. Въпреки факта, че царевицата е много задоволителен и питателен продукт, тя не допринася за наднорменото тегло.

Ето защо много диетолози препоръчват да включите в диетата си леки зеленчукови или плодови салати с царевични зърна за ефективна загуба на тегло. Например, този продукт съдържа витамин холин (B4), който помага за нормализиране на метаболизма и нивата на холестерола в кръвта. Освен холин, царевичното зърно съдържа полезни витамини А, биотин (Н или В7), Е и микроелементи като калий, калций, магнезий, желязо, натрий.

Ако трябва бързо да подредите масата преди пристигането на гостите и почти не остава време за приготвяне на празнични ястия, тогава ви препоръчваме да обърнете внимание на рецепти със снимки за приготвяне на универсални салати, които включват консервирана царевица, ракови пръчици, варени пухкави ориз, краставици, крутони. Приготвянето на празнични салати по тези рецепти отнема 5-10 минути, а необичайният вкус на ароматните и сочни ястия, приготвени набързо, ще зарадва всички ваши гости.

♦ РЕЦЕПТИ ЗА БЪРЗИ САЛАТИ С ЦАРЕВИЦА:

Най-простата салата от консервирана царевица с пръчици от раци.

♦ ОЩЕ РЕЦЕПТИ СЪС СНИМКИ:

Снимка: Хелена Золотухина / Shutterstock

съставки

• 3 яйца;
• 300 г;
• 170 г твърдо сирене;
• 120 г царевица;
• 120 г майонеза.

Подготовка

Сварете твърдо яйцата, охладете и обелете. Яйцата и охладеното пиле се нарязват на ситно. Кашкавалът се настъргва на едро ренде. Добавете царевицата и майонезата и разбъркайте добре салатата.

съставки

• 150 г пушена наденица;
• 1 среден;
• 1 средна прясна краставица;
• 1 малък морков;
• 120 г царевица;
• 120 г консервиран грах;
• 1-2 супени лъжици майонеза.

Подготовка

Нарежете наденицата и краставиците на лентички. Настържете суровите моркови на едро ренде. Добавете царевицата, граха и майонезата към съставките и разбъркайте.

russianfood.com

съставки

• 3 яйца;
• 150 г ракови пръчици;
• 1 голям портокал;
• 150 г царевица;
• 1 супена лъжица натурална или майонеза;
• 1 скилидка чесън;
• сол на вкус;

Подготовка

Сварете твърдо яйцата, охладете и обелете. Нарежете яйцата и раковите пръчици на малки кубчета. Обелете портокаловите резени от вените и филмите и ги нарежете на големи парчета.

Към готовите продукти добавете царевица, кисело мляко или майонеза, наситнен чесън, сол и черен пипер. Разбъркайте добре салатата.

thespruceeats.com

съставки

• 1 голяма зелена или червена чушка;
• 200 г чери домати;
• ½ връзка зелен лук;
• 450 г царевица;
• 120 г заквасена сметана;
• 80 г майонеза;
• ¼ връзка босилек;
• 1-2 скилидки чесън;
• 25 г настърган пармезан;
• сол на вкус;
• смлян черен пипер - на вкус.

Подготовка

Към готовите съставки добавете боба, царевицата, солта и олиото и разбъркайте добре.

russianfood.com

съставки

• 1 голяма зелена ябълка;
• ¼ връзка копър;
• ¼ връзка магданоз;
• 200 г царевица;
• 100 г бисквити с всякакъв вкус;
• 1-2 супени лъжици майонеза.

Подготовка

Обелете ябълката и я нарежете на малки кубчета. Накълцайте зелените. Добавете царевицата, крутоните и майонезата към съставките и разбъркайте. Сервирайте салатата веднага, за да предотвратите намокрянето на крутоните.

bbcgoodfood.com

съставки

• 1 глава червен лук;
• 2-3 големи домата;
• ½ връзка кориандър;
• 500 г царевица;
• 2 липа;
• 4 супени лъжици;
• 2 супени лъжици течен мед;
• сол на вкус;
• смлян черен пипер - на вкус.

Подготовка

Лукът и доматите се нарязват на малки кубчета. По-добре е да премахнете семената от доматите. Кориандърът се нарязва на едро. Добавете царевица към съставките.

Смесете сока от два лайма, олиото, меда, солта и черния пипер. Подправете салатата с получената смес.

Връщане