Пилешки котлети с тиквички. Как се готвят котлети с пиле и тиквички Как се готвят котлети с пиле и тиквички

Абонирай се
Присъединете се към общността "shango.ru"!
Във връзка с:

Пилешкото филе се измива, нарязва на малки парченца, смила се на кайма. По принцип, за да спестите време, можете да си купите готова пилешка кайма, но просто обърнете внимание на нейното качество. Прясното мляно месо има приятен лек аромат, дори леко розов оттенък и еднородна структура. Ако се придържате към принципите на PP, проверете дали съдържа свинска мас и няма да навреди да попитате продавача за наличието на сол и подправки в каймата.

Тиквичката може да се смели заедно с пилешка кайма, а може и просто да се настърже на ситно ренде.


Обелете, измийте, смилайте морковите заедно с останалите съставки, нарежете на ситно или настържете. Смилам всичко в блендер.


Накълцайте пресни билки. Счупете едно яйце.


Разбъркайте добре получената маса.


С мокри ръце оформете котлети и ги оваляйте в галета.


Запържете пилешките котлети с тиквички в предварително загрят тиган с малко количество растително масло от двете страни до златисто кафяво.


Вкусно и задоволително ястие е готово. Добър апетит!!!


Ако смилате всички съставки в месомелачка или блендер, масата може да се окаже хомогенна, но малко течна, така че понякога трябва да добавите брашно. Някои хора предпочитат пилешки котлети с тиквички, не смлени, а нарязани с ренде. Тогава котлетите имат по-ярък цвят, а вкусът става по-оригинален. Опитайте да подготвите и двата варианта, за да изберете този, който ви подхожда най-добре.

И накрая, ще ви кажем две прости тайни за приготвяне на перфектни котлети и няма никакво значение от какви продукти са направени.

1. Готовата кайма трябва да се разбие със сила няколко пъти с ръце на масата или друга твърда повърхност. Тази проста процедура ще направи готовите котлети по-пухкави и ефирни.

2. Буквално минута преди пържене изсипете чаша ледена вода (30 мл) в готовата кайма, разбъркайте много бързо и започнете да готвите. Това ще направи котлетите еднородни и по-сочни.

Силно се надяваме тези пилешки котлети с тиквички да ви харесат.

Рецепта стъпка по стъпка със снимки специално за уебсайта Добре нахранено семейство. С уважение, Евгения Хоновец.

Пилешко филе - месото е крехко, но някак сухо. Ето защо към пилешката кайма често се добавя свинска мас, както направих аз в. Но има и друг продукт, който прави пилешкото месо по-сочно, без да го натоварва с калории. Това е тиквичка. Зеленчукът е с неутрален вкус, който изобщо не се усеща в нашите котлети, но изпълнява идеално задачата си да придаде на ястието сочност и мекота.

Вместо лук можете да използвате зелен лук, за да приготвите пилешки котлети с тиквички, а през лятото можете да обогатите котлетите с всякакви билки (магданоз, кориандър, копър - отделно или заедно).

Пилешкото филе и тиквичките се нарязват на парчета, които се смелят в месомелачка.

Прекарваме пилето и тиквичките през месомелачка. Често пропускам месото за котлетите по два пъти, но в случая веднъж е достатъчно.

Добавете яйцето, брашното, солта и черния пипер към каймата от пиле и тиквички. Да разбъркаме.

Лукът се нарязва на ситно.

Добавете наситнения лук към каймата.

Можете да започнете да пържите. Запържете в загрят тиган в слънчогледово олио.

Не правете огъня твърде голям. За нас е важно котлетите да са изпържени, а лукът вътре също трябва да омекне. Обръщаме и пържим до готовност.

Готовите котлети приличат на палачинки. Те също са подобни на вкус и вид на нарязани пилешки котлети. Можете да сервирате пилешки котлети с тиквички със заквасена сметана, сос, горчица и др. Добри са както топли, така и студени.

Пилешки котлети

Опитайте невероятно ароматни, топящи се в устата пилешки котлети с тиквички, като използвате нашата характерна рецепта със снимки стъпка по стъпка и подробно видео за готвене.

Един час

300 ккал

5/5 (2)

Какво може да бъде по-вкусно от пилешки котлети? Само котлети или кюфтета от пилешка кайма с добавка на тиквички! Според мен нарязаните летни котлети от пилешка кайма с тиквички и сирене са просто отлична възможност за пикник или селски обяд, тъй като се приготвят лесно и бързо, дори начинаещ може да се справи с процеса. Първият път, когато приготвите това вкусно ароматно ястие за вашите близки и гости, със сигурност ще го добавите към собствената си готварска книга с любими.

Рецептата е наследство от моята баба, която знаеше как бързо и без много проблеми да изпече отлични примери за пилешки котлети с крехки тиквички във фурната, без да отделя много време за целия процес. Днес, когато имаме достъп до модерни кухненски уреди, готвя тези малки на тиган и те се оказват просто великолепни, здравословни и сравнително нискокалорични.

Да не губим време, да започнем да готвим!

Съставки и подготовка

Кухненски инструменти

Съдовете, приборите и инструментите, които ще ви трябват в процеса на приготвяне на котлети от пилешки гърди с тиквички, трябва да бъдат приготвени колкото по-скоро, толкова по-добре:

  • тиган или просторна тенджера с незалепващо покритие и дебело дъно с диаметър 23 см;
  • няколко дълбоки купи с вместимост от 250 до 950 ml;
  • супени лъжици;
  • мерителни прибори или кухненски везни;
  • месомелачка с фина дюза;
  • гевгир;
  • чаени лъжички;
  • памучни и ленени кърпи;
  • фино и средно ренде;
  • дъска за рязане;
  • дървена шпатула;
  • остър нож;
  • ръкавици за кухненска фурна.

Освен това дръжте готов вашия блендер или кухненски робот с чопър, за да можете бързо да приготвите някои от съставките за котлетите.

Ще имаш нужда

Основата:

Знаеше ли?Силно препоръчвам да използвате пилешко филе за приготвяне на котлети, тъй като именно то ще даде на каймата необходимата лепкавост, която ще предотврати разпадането на продуктите. Освен това избирайте само зрели тиквички с тънка кора и се опитайте изобщо да не използвате тиквички - този сорт ще направи котлетите твърде твърди и плътни.

Допълнително:

  • 2-3 скилидки чесън;
  • 7 – 10 г горчица;
  • 50 ml слънчогледово масло;
  • 6 г сух босилек;
  • 7 g готварска сол;
  • 8 г смлян черен пипер.

важно!Допълнителните подправки ще бъдат полезни във всякакви котлети - и котлетите от пилешко филе с тиквички не са изключение. В допълнение към класическите подправки, много обичам да добавям чаена лъжичка италиански билки, розмарин, къри и майорана към мляните кюфтета.

Последователност на готвене

Подготовка

  1. Измиваме пилешкото месо под течаща вода, след което отстраняваме сухожилията и кожата.

    Знаеше ли?Когато обработвате пилешкото месо, изобщо не е необходимо да премахвате напълно цялата мазнина, както при почистване на говеждо или свинско месо. Пилешката мазнина е доста нискокалорична и напълно безопасна за деца, присъствието й в каймата придава на котлетите сочност и мекота.

  2. След това нарежете филето на няколко големи парчета, поръсете с босилек и готварска сол.

  3. С месомелачка или кухненски робот смелете месото на кайма и опитайте на сол.

  4. По желание добавете подправки и още малко сол и отново смелете месото през месомелачката.
  5. Смелете чесъна в блендер, добавете към каймата, разбъркайте добре масата.

  6. Измийте обилно тиквичките, отстранете дръжките, но оставете кожата на място.
  7. След това настържете тиквичките в гевгир с помощта на средно ренде. Гевгирът ще ви помогне да освободите сместа от тиква от излишния сок, който може да направи вашите котлети воднисти.

  8. След това настърганите тиквички се поръсват със сол и сместа се разбърква.

  9. Оставете купата с тиквичките за десет минути, след като изтече времето, отново изстискайте масата, като премахнете течността от съставката.

Първи етап на подготовка


Втори етап на подготовка

  1. Докато приготвянето на котлета се влива, изсипете слънчогледово масло в тигана.

  2. Поставете тигана на среден огън и гответе, докато маслото заври.
  3. Разбийте пилешкото яйце в купа и разбийте сместа малко с бъркалка или вилица.

  4. След това извадете каймата от хладилника, отщипнете парче от масата и го оформете на котлет.

  5. След това се потапя в разбитото яйце и веднага се прехвърля в загрятия тиган.

  6. Така правим и с цялата останала кайма.

  7. Изпържете котлетите до златисто кафяво, като ги обръщате с шпатула.

  8. Поставете готовите котлети в чиния, оставете ги да изстинат и сервирайте.

Направено!Сега знаете точния отговор на въпроса как да готвите вкусни котлети с пиле и тиквички, без да губите цялото си свободно време.

За да сервирате правилно котлети, пригответе подходяща гарнитура за тях, като картофено пюре, варени зеленчуци или каша от елда - мисля, че никой няма да откаже такава вечеря! Освен това опитайте да сервирате котлетите с пресен зелен грах, маринована тиква или салата със сирене за много оригинално и здравословно ястие.

Продуктите трябва да се съхраняват в хладилника, винаги по-близо до стената, където винаги се поддържа най-стабилната температура.

Знаеше ли?Пилешките котлети с тиквички в бавна готварска печка стават абсолютно отлични! За да направите това, пригответе компонентите, както е посочено по-горе, оформете няколко котлета и напълнете купата на устройството със слънчогледово масло. На програма “Задушаване” или “Пържене” оставете олиото да заври на слаб огън, след което сложете сместа в купа. Затворете капака на мултикукъра, задайте програмата „Котлети“ или „Печене“ и изпечете котлетите за около седем минути, без да ги обръщате.

Видео рецепта за пилешки котлети с тиквички

Ако все още имате въпроси относно приготвянето на пилешки котлети с тиквички, не забравяйте да гледате видеото, което показва в детайли целия процес и вкусния резултат.

Ако обичате котлети, но не искате да готвите класически ястия, тогава зашеметяващите, известни със своята изящна, деликатна структура, определено ще ви харесат. Не забравяйте и за традиционните и най-обичаните от мен. Приготвям горните рецепти непрекъснато сам, така че не се притеснявайте, че някои от тях може да са ненадеждни или зле балансирани.

Приятен апетит на всички!Ще бъда много благодарен, ако напишете няколко отзива и коментари за рецептата за котлети с пиле и тиквички, както и да споделите собствения си опит относно добавките към предложената рецепта. Приятен ден и винаги добро настроение!

В интернет има питателни, висококалорични ястия за всеки вкус, но изборът на нискокалорично и здравословно месно лакомство е много по-трудно. Но ние ще ви помогнем да улесните търсенето, като ви предложим да опитате пилешки котлети с тиквички - крехки, меки, вкусни и апетитни с минимален процент мазнина.

Необичайна комбинация от зеленчуци и птиче месо ще направи котлетите, които са склонни към изсушаване, много по-сочни, но вкусът на плодовете няма да бъде повлиян по никакъв начин поради естествената им мекота. Така че експериментът е оправдан, не крие рискове и е изключително полезен.

Готвенето на тези котлети с пиле и тиквички няма да ви създаде никакви затруднения. „Най-трудното“ нещо, което трябва да направите, е да накълцате пилешкото и да настържете тиквичките.

Съгласете се, това е просто и няма да отнеме много време. В нашата рецепта няма подправки, за да можете да се насладите напълно на изтънчения натурален вкус на крехкото месо. Но ако искате, можете спокойно да ги добавите по ваша преценка, но помнете мярката, за да не нарушите вкуса на месото.

съставки

  • — 750 гр + -
  • Картофено нишесте- 2 с.л. + -
  • — 300 гр + -
  • - вкус + -
  • - 2 с.л. + -
  • галета— 0,75 stk. + -
  • - 1 бр. + -

Как да приготвите вкусни пилешки котлети в тиган у дома

  1. За мляно месо вземете пилешко филе и го прекарайте през месомелачка. След това смесете пилешката кайма със ситно нарязания лук и настърганата тиквичка (инструментът трябва да има големи дупки).
  2. Поръсете получената маса с черен пипер и сол. Смесване на продуктите.
  3. Изсипете картофеното нишесте в каймата с тиква и пилешко месо и отново разбъркайте сместа.
  4. Когато каймата е напълно готова, с мокри ръце започваме да оформяме котлети от нея. След завършване на продукта се панира в галета и се пристъпва към пържене в олио в тиган. Запържете от двете страни за няколко минути (средно 3-5 минути от всяка страна) на умерен огън, докато котлетите покафенеят и се покрият с дебела кора.
  5. След интензивно пържене намалете огъня до минимум и продължете да пържите месната закуска до готовност.

Ако в къщата има много помощник, можете да използвате нейните услуги. За целта в купата на мултикукъра изсипете 2-3 с.л. растително масло и поставете в него сурови котлети.

В режим „Месо“ или „Пържене“ (в зависимост от това какъв мултимодел имате) гответе ястието с капак за 15-20 минути.

По този начин можете спокойно да се отдалечите от уреда, без да се страхувате, че пилешката кайма ще загори. В това отношение тиганът е малко по-нисък от готвенето в бавна готварска печка, така че ще трябва да стоите близо до него, почти без да излизате.

Вкусни котлети от пилешки гърди с тиквички и билки на фурна

Ако искате ястието ви да бъде не само вкусно, но и да изглежда красиво, трябва да добавите зеленина към класическата рецепта. Бяло крехко месо със зелени пръски под формата на кориандър, магданоз и копър с истински аромат на свежест и лято ще добави изтънченост и чар на лакомството. Опитайте - ще бъде шедьовър!

съставки

  • Пилешко яйце – 1 бр.;
  • Пилешки гърди - 850 г;
  • кориандър, магданоз - по 5 г;
  • Копър – 10 г;
  • Тиквички – 200 г;
  • Сол – 1 чаена лъжичка;
  • Растително масло - 20 ml;
  • Смлян черен пипер – 1/3 ч.л.;
  • Лук – 100 гр.

Сочни домашно приготвени пилешки котлети: рецепта за гърди с тиквички

  1. Настържете главата лук заедно с тиквичките на ситно ренде. В никакъв случай не трябва да изстисквате сока от получената маса - имаме нужда от него за сочност.
  2. Ние приготвяме кайма сами (не препоръчваме да купувате готова - не можете да сте 100% сигурни в нейното качество).
  3. Разбийте пилешкото яйце в усуканата кайма.
  4. Нарежете 3 вида зеленолистни на ситно и също ги добавете към накълцаното месо.
  5. Накрая посолете всичко и поръсете с любимите си подправки. Смесете съставките старателно в купа.
  6. Оформяме спретнати котлети от пиле и тиквички и ги нареждаме на порции в сгорещен тиган в олио (ползваме малко, колкото да се запекат продуктите).
  7. Запържете месото от всяка страна буквално по минута на силен огън, след което прехвърлете продуктите в тава (без да я намаслявате) и я сложете в загрята фурна да се пече на 180 градуса за около 15 минути.

Можете да сервирате котлети от тиквички и пиле с пресни зеленчуци, маруля (или други зеленчуци), не много пикантни и солени сосове, с картофено пюре или варени зърнени храни.

Как да изпържите прости котлети от тиквички с пиле: бюджетна рецепта

В тази рецепта ще добавим хляб към каймата, за да спестим малко месо. Ако нямате нищо против наличието на хлебен продукт, тогава тази опция за готвене ще ви хареса.

И дори да изневерим малко, като заменим малко месо с хляб, вкусът няма да пострада от това. Продуктите са толкова умело подбрани, че много дегустатори няма да имат представа какво точно има във вашите котлети.

съставки

  • Тиквички – 1 бр. среден размер;
  • Галета – 5 супени лъжици;
  • Пилешка кайма – 600 г;
  • Бял хляб - 50 г;
  • Мляко – 50 ml;
  • Смлян черен пипер - на вкус;
  • Пилешко яйце – 1 бр.;
  • Растително масло - на вкус;
  • Чесън – 3 скилидки;
  • Лук – 1 бр.;
  • Сол - според вашите вкусови предпочитания.

Как вкусно и бързо да задушите пилешки котлети с добавка на тиквички

  1. Почистваме зрелите (не презрели) плодове от тиква от семките и кожата, след което ги настъргваме. В тази рецепта изстискайте сока от настърганата маса.
  2. Обелете чесъна и лука. Лукът се нарязва на ситно, но произволно, но чесънът трябва да се нарязва с преса за чесън.
  3. Накиснете хляба в мляко - оставете да набъбне.
  4. Смесете в купа домашно приготвената кайма с наситнените лук, тиквички и чесън. Добавяме и галета и яйце.
  5. Внимателно разбъркваме получената маса с ръце и накрая овкусяваме традиционно със сол и черен пипер.
  6. С мокри ръце правим котлети, овалваме ги в галета (уверете се, че галетата напълно покрива повърхността на продуктите от всички страни) и ги прибираме в хладилника за 15 минути.
  7. След определеното време извадете котлетите от студа, загрейте тигана в олио и след това сложете котлетите на горещото дъно. Пържете ги на слаб или умерен огън, докато се покрият с вкусна златиста коричка от двете страни.
  8. След като се запържат, покрийте тигана с капак и оставете да къкри за 10 минути.

Използвайки описаните по-горе рецепти, можете да приготвите и отлични нарязани пилешки котлети. Те също ще бъдат много вкусни, здравословни, засищащи, но нискокалорични.

Струва си да се отбележи, че пилешките котлети с тиквички са подходящи не само за ежедневен обяд или вечеря, но могат да се консумират и в диетични дни и да се сервират на празнична маса, където има деца.

Тази прекрасна кулинарна симбиоза ни дава едно вкусно ястие, което всички ще оценят, малки и големи. Опитайте и се изненадайте, защото може да се направи много просто.

Добър апетит!

Всеки се наслаждава на пилето. Но това месо, каквото и да кажете, все пак е някак сухо. Затова мнозина му вирят носа. Справянето с проблема обаче не е толкова трудно: никой не би нарекъл тиквички и пилешки котлети сухи. Невъзможно е да си представите по-сочен продукт! Освен това котлетите стават още по-здравословни, без да губят вкуса или визуалната си привлекателност.

Подготвителна работа

Всяка домакиня знае как да направи вкусна кайма. Но пилето също идва със зеленчуци и трябва да им се обърне известно внимание. Не са необходими специални усилия, но все пак...

Ако тиквичките вече са узрели, трябва да ги обелите - те са твърде груби и ще развалят вкуса. Младите екземпляри ще трябва само да се измият и да се подрежат опашките и задниците им.

Каквато и рецепта за тиквички да изберете от изброените по-долу, зеленчукът се третира по един и същ начин навсякъде: настърган с трън. Малки или по-големи - вие избирате. Но основното е, че стърготините от тиквички трябва да се отърват от излишната течност. Освен това сокът не просто се отцежда, а се изцежда. В противен случай тиквичките ще се разпаднат. Дори и да ги запечете, ястието не изисква обръщане.

Съотношението на зеленчуците и месото е по преценка на готвача. Стандартът е едно към едно. Но ако искате по-засищащо ястие, увеличете дела на пилешкото. И ако имате нужда от „спасяващи фигурата“ котлети, нека има два пъти повече тиквички от месо.

Палачинки с месо в тиган

Най-често срещаният начин за готвене на котлети е да ги изпържим. Основните подходи са стандартни. 400 грама пилешко филе се прекарват през месомелачка. Към него се добавят настърганите и изцедени зеленчуци, чукват се две яйца. Масата се добавя, пипер и овкусява с четвърт чаша брашно. Каймата се омесва старателно; Оказва се гъсто, но не гъсто. Затова котлетите от тиквички и пиле не се формоват, а се поставят в горещ тиган с лъжица. Пържат се около четири минути отгоре и отдолу, с капак.

Между другото, ако харесвате по-изразен вкус, можете да не обработвате филето с месомелачка, а да го накълцате възможно най-ситно. След това тиквичките се натриват едро, а котлетите се оказват нарязани - съвсем различен вкус!

Сиренето няма да навреди

Тиквичките ще станат още по-изкусителни и вкусни, ако добавите към тях и други съставки. Половин килограм месо се нарязва на ситно, приготвят се и сладките чушки (четвърт килограм). Тиквичката се разтрива; трябва да се приема в равни количества с черен пипер. Настъргва се и парче твърдо сирене от 200 грама. Всички компоненти се смесват и се допълват с яйце и брашно. В зависимост от храчката на каймата ще стигне от половин чаша до пълна. Сол и черен пипер, както винаги, на вкус. Каймата се омесва почти като тесто, от нея се оформят котлети и се пържат по три минути от всяка страна. След това тиганът се покрива, газът се включва и котлетите от тиквички и пиле се готвят още пет минути. По желание можете да добавите към тях любимия си сос по време на варене - доматен или сметанов.

Котлети с пиле и тиквички на фурна

Каймата се прави по вече описания начин в избрано съотношение месо и зеленчуци. Може да добавите и сирене. По време на създаването му фурната се загрява до температура от 180 градуса по Целзий. Тавата за печене се намазва с растително масло. Формованите котлети се подреждат върху него със забележими интервали - те могат да „растат“ по време на печене. Половин час във фурната - и котлетите са готови за ядене.

Между другото, можете едновременно да печете филийки картофи, чаши патладжан, гъби или чушки. Ще получите пълноценна и много вкусна вечеря.

Малка тайна

Понякога начинаещите домакини имат малък проблем: тиквички и пилешки котлети не искат да излязат от тавата за печене и губят представителния си вид, разстройвайки готвача, въпреки че остават вкусни. За да предотвратите това, избягвайте грубата сила. Просто покрийте съда с кърпа за няколко минути - и котлетите ще излязат цели и красиви.

И още една рецепта

Тук също ще готвим котлети с тиквички и пилешка кайма на фурна. Тази рецепта ще се хареса на тези, които обичат по-плътен краен продукт - брашното все още не дава такъв ефект. И се препоръчва да се вземат по-малко зеленчуци, около една трета от теглото спрямо месния компонент. И като „конектор“ се препоръчва да използвате овесена каша от това, което се нарича инстантен овес. Килограм пилешко филе, една трета от килограм тиквички (уникален случай: не три, а смилане!) И голяма глава лук се поставят в месомелачка или блендер. Чаша люспи се запарват с вряла вода за четвърт час и след това се добавят към каймата. В него се забиват няколко яйца и се добавят подправки, от които задължително сол и черен пипер. Тавата се замазва и върху нея се нарежда на купчинки каймата. Печенето на котлети от тиквички и пиле ще отнеме приблизително толкова време, колкото позволява предишната рецепта.

Готвене в бавна готварска печка

Не всеки има печка (и това се случва). И тези, които не са лишени от присъствието му, не винаги са доволни от качеството на функциониране. И някои хора искат да улеснят готвенето за себе си. Всички тези категории хора в крайна сметка се сдобиват с мултикукър. Остава само един проблем: намирането на рецепти, които могат да се използват за готвене в него.

Можем да утешим неопитните: котлети с тиквички и пилешка кайма се приготвят в чудодейна машина дори по-лесно, отколкото с традиционни уреди. Е, или поне със същото усилие. Изходната маса се приготвя по ваш избор. За начинаещи е подходящо съотношението: четвърт килограм пилешко месо, същото количество настъргани и изцедени тиквички, едно яйце и подправки. Котлетите се оформят с мокри ръце, овалват се в галета и се пържат (обръщат се) на режим Печене. Ако вашият мултикукър е твърде мощен, ще трябва да затворите капака. Ако имате терморегулатор, нагласете го на 120 градуса. Ще трябва да прекарате десет минути от всяка страна; Предварително в съда се налива съвсем малко олио и се загрява. Резултатът: изключително сочни, ароматни и апетитни котлети с тиквички и пилешка кайма, за които чревоугодниците ще дадат всичко. Въпреки че не обещаваме душата...

Опция за пара

Всеки знае, че варенето на пара води до най-благоприятни резултати. И мнозинството от хората отблъскват задушени ястия почти с крака: казват, изглеждат бледи и нямат вкус. Въпреки това котлети от пиле и тиквички на пара със сигурност ще завладеят дори най-придирчивите хора. Първо, те са изключително лесни за приготвяне. Второ, не е трудно да се получи желаната апетитна коричка чрез изключително бързо пържене в самия край (достатъчно е половин или дори по-малко минута от всяка страна). Трето, всички предимства се запазват. И четвърто, просто е вкусно!

Ако имате бавна готварска печка, котлетите от пиле и тиквички на пара се приготвят в съответния режим. Включва се автономно, което означава, че дори не е необходимо да настройвате таймер - пакетът включва всичко. Ако искате да увеличите апетита си, превключваме уреда на пържене, само без олио и мазнина (по възможност) и имаме златисто-кафяви котлети. В краен случай, ако купата е малко захабена, можете да добавите няколко капки слънчогледово масло. Ние украсяваме, а не готвим!

Ако нямате мултикукър или двоен котел във вашето домакинство, налейте малко вода в тенджера, поставете върху него метален гевгир, покрийте конструкцията с капак с по-голям диаметър - и имате домашен двоен котел. Половин час - и на масата е диетичен, вкусен, макар и блед продукт.

И накрая, отбелязваме, че тиквички и пилешки котлети са доста толерантни и позволяват наличието на различни „съседи“. Например, ястието придобива известна пикантност при добавяне на обикновени моркови, „изглежда“ добре при добавяне на ориз към каймата, гали вкусовите рецептори с добавки от екзотични зеленчуци... Накратко, не се страхувайте да експериментирате - и вие имате голям шанс да станете пионер в готвенето!



Връщане

×
Присъединете се към общността "shango.ru"!
Във връзка с:
Вече съм абониран за общността „shango.ru“.