Салата с пушена шунка и корейски моркови. Как да приготвим салата с пушени гърди и корейски моркови? Салата с царевица и крутони

Не само приятният му вкус направи пушеното пиле популярен компонент в салатите. Ястията, съдържащи ароматен продукт, в повечето случаи се приготвят много лесно и бързо.

Салатите с пушено пиле винаги се оказват вкусни за всички готвачи. Този уникален продукт може да придаде пикантност, изисканост и апетитен аромат на всяко ястие. Въпреки това готвачите съветват да се придържате към четири прости препоръки.

1. Избор на пиле. Бъдете внимателни при избора на пилешко месо. Пушеното месо трябва да има лъскава златиста кожа. Не може да съдържа тъмни включвания. Не купувайте пиле, ако има механични повреди. Прясно опушеното месо се отличава с червеникав оттенък и сочност.
2. Избор на парче. За салата можете да използвате почти всяка част от пилето, без кости, разбира се. Изборът на парче зависи от личните предпочитания. Така че бедрото или бутът ще осигурят мазнина на ястието. Ако искате да получите диетична салата, изберете гърди.
3. Одране. Независимо от разфасовката на пилето, която изберете, едно правило остава същото. Кожата не трябва да се добавя към салата. Диетолозите съветват да го премахнете напълно и да го изхвърлите веднага. В крайна сметка кожата съдържа най-голямото количество вредни вещества, които са влезли в кожата както по време на живота на птицата, така и по време на пушенето.
4. Правилно зареждане с гориво. Много хора са свикнали да обличат салати с майонеза; това ястие се оказва питателно и сочно. Но ако искате да направите вкуса по-нежен, комбинирайте този компонент със заквасена сметана или натурално кисело мляко. Но растителните масла в тези закуски биха били напълно неподходящи.

Не забравяйте, че пушеното пиле придава на салатата не само вкус, но и мирис. Ето защо, когато избирате дресинги за ястие, не прекалявайте. Ароматът на соса не трябва да заглушава основния компонент на салатата.

Селекция от рецепти

Съвсем наскоро се смяташе, че пушеното пиле е празнично ястие. Появата на салати, които са много прости както в приготвянето, така и в подбора на съставките, направи възможно преразглеждането на тези стереотипи. И днес все по-често се сервират ароматни ястия за закуска или обяд, чийто основен компонент е „пушено“ птиче месо. След като сте усвоили прости рецепти, можете не само да зарадвате любимите си хора с вкусни салати, но и да разнообразите диетата си.

класическа

Особености. Просто ястие, което може да засити глада ви за дълго време. За приготвянето му ще са ви необходими не повече от 20 минути.

Необходимо е:

• пушени гърди - 220 г;
• варени картофи - три грудки;
• яйца - две парчета;
• зелен лук - малък куп;
• варени моркови - един;
• кисели краставици - три броя;
• майонеза - 60-75 мл.

Стъпка по стъпка

1. Нарежете картофите и морковите на кубчета.
2. Маринованите краставички се нарязват по дължина и се отцеждат от саламурата.
3. Едва след това ги нарежете на парчета.
4. Накълцайте яйцата.
5. Нарежете гърдите на кубчета.
6. Накълцайте лука.
7. Комбинирайте всички съставки в купа за салата и разбъркайте с майонеза.

С корейски моркови

Особености. Отминаха дните, когато пикантните моркови се възприемаха само като отделно ястие. Въображението на готвачите ни позволи да погледнем този продукт по нов начин. Той „играе“ като част от закуски, правейки ги сочни и пикантни. Този кулинарен шедьовър обикновено се подрежда на слоеве.

Необходимо е:

• Корейски моркови - 220 г;
• пушено пиле - 260 г;
• варени яйца - четири броя;
• прясна краставица - четири корнишона;
• твърдо сирене - 120 г;
• майонеза - 110 мл.

Стъпка по стъпка

1. Първият слой салата се състои от настъргани яйца.
2. Всеки слой трябва да се намаже с майонеза и за да не се прекалява с дресинга, се препоръчва да се нанесе не непрекъснат слой, а деликатна мрежа.
3. Сега нарежете гърдите на малки парчета и ги разпределете равномерно по повърхността.
4. Нарежете прясна краставица и я поставете върху гърдите.
5. Разстелете корейските моркови, като се стремите да покриете напълно краставицата и майонезата.
6. Отгоре се настъргва твърдо сирене. Този слой не трябва да се смазва с майонеза.
7. Украсете ястието с билки и го оставете да се накисва за няколко часа.

За тази салата е по-добре да вземете прозрачна купа за салата, която ви позволява да демонстрирате всички слоеве. Ястието ще изглежда не по-малко красиво, ако за приготвянето му използвате специален ринг, който се отстранява преди сервиране.

С ананаси

Особености. Комбинацията от сладък ананас със солената опушеност на гърдите и пикантен чесън създава едно наистина уникално ястие.

Необходимо е:

• листа от маруля - шест броя;
• ананаси - 480 г;
• пушени гърди - 260 г;
• твърдо сирене - 130 г;
• майонеза - 75 ml;
• чесън - две скилидки.

Стъпка по стъпка

1. Нарежете пилешките гърди.
2. Сиренето може да се настърже или нареже на кубчета.
3. Поставете ананасите в гевгир и оставете излишния сок да се отцеди.
4. След това ги нарежете на парчета.
5. В отделен съд комбинирайте пиле със сирене и ананаси, добавете чесън (нарязан).
6. Подправете салата от ананас с майонеза.
7. Разбъркайте ароматната маса.
8. Поставете листа от маруля в чиния и отгоре разпределете салатата.
9. Гарнирайте с билки, маслини, резени ябълка или мандарина, ако ястието се приготвя за Нова година.

"слънчоглед"

Особености. Тази салата се нарича "Слънчоглед" заради удивителната си прилика с истинско цвете. Възрастните ще оценят слънчевото, вкусно ястие, а децата ще бъдат неописуемо доволни от чиповете от венчелистчета. Можете да вземете както сурови шампиньони, така и мариновани медени гъби. Салатата включва подреждане на слоеве.

Необходимо е:

• пушено пиле - 450 г;
• варено яйце - четири броя;
• твърдо сирене - 180 г;
• маслини - 220 г;
• кръгли чипове - 80-100 г;
• майонеза - 120 ml;
• гъби - 220 гр.

Стъпка по стъпка

1. Първият слой се състои от ситно нарязано пушено пиле.
2. Той, както всички следващи слоеве, се намазва с майонеза. Но не прекалявайте с дресинга. За да направите салатата лека, по-добре е да нанесете мрежа от майонеза.
3. Поставете гъбите върху месния продукт. Ако вземете пресни шампиньони, предварително ги запържете в тиган с добавка на лук (за да увеличите сочността).
4. Сега трябва да последва слой от настъргани белтъци.
5. За да може слънчогледът да придобие „естествена“ жълтеникавост, салатата се поръсва с настъргани жълтъци.
6. Поставете маслини, нарязани на две, върху салатата, за да покриете напълно жълтъчния слой. Те ще имитират семена.
7. Ръбът на чинията е покрит с чипове, които действат като венчелистчета.

Боб

Особености. Бобът не само придава приятен вкус на салатата, но и прави ястието засищащо. И тъй като повечето от съставките, необходими за ястието, вече са готови, ще отнеме много малко време, за да го създадете.

Необходимо е:

• пилешко бутче - 230 г;
• варено яйце - три броя;
• червен боб (консерва) - 240 г;
• бял боб - 240 г;
• варени моркови - две парчета;
• зелени - куп;
• чесън - една скилидка;
• прясна краставица - една;
• майонеза - 120 ml;
• мариновани гъби (можете да използвате пресни) - 180 g.

Стъпка по стъпка

1. Нарежете бутчето на малки кубчета.
2. Нарежете или настържете морковите.
3. Добавете белия и червения боб към морковено-пилешката смес.
4. Към салатата добавете нарязана прясна краставица и настъргани яйца.
5. Предварително мариновайте нарязания лук в оцет, за да премахнете горчивината от продукта, и едва след това го добавете към останалите съставки.
6. Запържете пресни гъби, като добавите подправки и лук в тигана.
7. За да добавите вкус, добавете нарязан чесън към салатата и разбъркайте с майонеза.
8. Поръсете с нарязани билки.

Ако искате да подправите салатата си, използвайте корейски моркови вместо обикновени варени моркови.

"Тифани"

Особености. Това е много интригуващо ястие, което съчетава крехко пушено пиле и сладко-кисело грозде. Салатата може да изненада не само с вкуса си, но и с външния си вид, ако е подредена под формата на чепка грозде.

Необходимо е:

• пушено пиле - 260 г;
• яйце - четири броя;
• грозде (не забравяйте да изберете без семки) - 220 г;
• орехи - 130 г;
• твърдо сирене - 180 г;
• майонеза - 80 ml;
• сини сливи - 90 г;
• зелени - куп.

Стъпка по стъпка

1. За да стане мек, се препоръчва предварително накисване на сини сливи във вода за 15 минути.
2. За първия слой трябва да нарежете пушено пиле, да добавите към него нарязани билки и да смесите с майонеза.
3. Оформете първия слой от тази маса, като веднага му придадете формата на гроздова чепка.
4. Върху него се поставят настъргани яйца.
5. Този слой, както и всички следващи, трябва да бъдат намазани с майонеза.
6. Нарежете сините сливи на парчета и ги наредете върху яйцата.
7. Върху сушените плодове се поръсват нарязани ядки.
8. Сега настържете сиренето, разпределете го равномерно по повърхността на „купчината“.
9. Последният слой е грозде, нарязано наполовина. Покрийте цялата повърхност с тези резени.

Ако не сте успели да закупите ядки и сини сливи, просто заменете тези два компонента с един - ябълка. Но изберете плод с лека киселинност.

С крекери

Особености. Салатата принадлежи към бюджетната категория. Но в същото време е много вкусно и може да претендира за статут на празнично. По-добре е да използвате крак.

Необходимо е:

• твърдо сирене - 140 г;
• домат - два плода;
• пушен бут - 310 г;
• крекери - 80 г;
• консервиран червен боб - 420 г;
• майонеза - 90 мл;
• листа от маруля - шест броя.

Стъпка по стъпка

1. Накъсайте салатата с ръце.
2. Нарежете бутчето на кубчета.
3. Кашкавалът се настъргва, а доматите се нарязват.
4. Добавете боба.
5. Преди сервиране добавете бисквити и разбъркайте с майонеза.

За да направите твърдото сирене по-лесно за настъргване и да не се слепва в една маса, поставете го във фризера за 20 минути.

"Паризел"

Особености. Салатата има изискан вкус благодарение на комбинацията от пушени гърди с пресни зеленчуци. Това е истинска доза витамини, с която можете да се преборите с есенните настинки и дори болките.

Необходимо е:

• прясна краставица - три броя;
• черен пипер - три плода;
• пушени гърди - 250 г;
• консервирана царевица - 240 г;
• зелен лук и зеленчуци - куп;
• майонеза - 80 ml;
• домат - три плода.

Стъпка по стъпка

1. Нарежете пилешкото месо на ивици или го нарежете на фибри.
2. Нарежете зелените с нож.
3. Нарежете краставиците и чушките на тънки лентички.
4. Нарежете доматите на кубчета.
5. Добавете царевицата и разбъркайте с майонеза.

"Гривна от гранат"

Особености. Много популярна напоследък стана бутер салатата Гривна от нар. За да го подредите, използвайте голяма пружинна форма (предназначена за печене на торта). А в центъра се поставя обърната чаша. Благодарение на такива устройства можете да оформите красива и дори „гривна“.

Необходимо е:

• варени картофи - три броя;
• пушени гърди - 220 г;
• твърдо сирене - 180 г;
• варени яйца - четири броя;
• варено цвекло - две малки кореноплодни зеленчуци;
• орехи - десет броя;
• майонеза - 110 ml;
• зелени - куп;
• чесън - две скилидки;
• нар - един.

Стъпка по стъпка

1. Зелените се нарязват, пушеното месо се нарязва на парчета, продуктите се смесват с майонеза.
2. Оформете първия слой от тази сочна, ароматна маса.
3. Сега добавете картофите.
4. Следват варени моркови.
5. За следващия слой трябва да накълцате ядките и да ги разпределите равномерно по повърхността на салатата.
6. Съставът трябва да бъде завършен със слой от настъргано цвекло.
7. Всички слоеве трябва да бъдат намазани с майонеза, но не трябва да се увличате твърде много с този мазен дресинг.
8. Сега е моментът да извадите стъклото от конструкцията и да извадите съда за печене.
9. Поръсете цялата „гривна“ със семена от нар, така че да не остане нито една празнина, показваща вътрешните слоеве.

Бутер салатата трябва да се остави на студено поне два часа, така че всички компоненти да имат време да се накиснат възможно най-много.

палачинка

Особености. Благодарение на тънките, вкусни палачинки, салатата става не само апетитна, но и засищаща. Това ястие може да се сервира като самостоятелна закуска или вечеря.

Необходимо е:

• сурови яйца - две парчета;
• варени яйца - три броя;
• мляко - 320 ml;
• консервиран зелен грах - 250 г;
• брашно - две до три супени лъжици;
• пушено пиле - 260 г;
• мариновани гъби - 160 г;
• майонеза - 125 ml;
• червен лук - една глава.

Стъпка по стъпка

1. Приготвя се панировка от сурови яйца, мляко и брашно.
2. Изпържете палачинките и ги оставете да изстинат.
3. През това време пригответе останалите съставки, като нарежете яйцата, гъбите, пушените меса и лука на малки кубчета.
4. Нарежете охладените палачинки на ивици и ги добавете към общата маса заедно с граха.
5. Смесете с майонеза.

зеле

Особености. Друга сполучлива комбинация е комбинацията от китайско зеле с пушено пиле. И ако добавите крутони, домати и сирене към този тандем, ще получите вкусно, задоволително и здравословно ястие.

Необходимо е:

• пушени гърди - един и половина парчета;
• Китайско зеле - половин вилица;
• твърдо сирене - 160 г;
• домати (средни) - три броя;
• майонеза - 90 мл;
• варено яйце - четири броя;
• бял хляб - две или три парчета.

Стъпка по стъпка

1. Започнете с приготвянето на крутоните, но се препоръчва да добавите този компонент към салатата непосредствено преди сервиране.
2. Белият хляб се нарязва на еднакви кубчета и се запържва в олио до златисто.
3. Поставете крутоните върху салфетка, така че да пуснат излишната мазнина.
4. Нарежете китайското зеле, добавете нарязаните билки и нарязаните на кубчета яйца.
5. Нарежете пилешкото на ивици, а кашкавала настържете.
6. Залейте доматите с вряла вода, отстранете кората, след това нарежете на парчета и добавете към салатата.
7. Сега добавете крутоните.
8. Веднага овкусете салатата с майонеза и сервирайте.

Въз основа на класическата рецепта за тази закуска можете да създадете нови ястия. Ако се страхувате от сериозни промени, опитайте да добавите малко горчица към дресинга. Ястието веднага ще стане пикантно. И като добавите консервиран грах, получавате салата, която малко напомня на Оливие.

Ако искате да ядете нещо вкусно, без да отделяте много време и усилия за готвене, можете да направите вкусна салата с пушено пиле и корейски моркови. Ще отнеме не повече от 15 минути и можете да ядете веднага. Рецептата е много проста, така че можете да я приготвите само като предястие към основното ястие.

съставки:

• пушено филе - 300 грама;
• Корейски моркови - 200-250 грама;
• черен пипер - 80 грама;
• майонеза на вкус.

Дори начинаещ готвач може да се справи с тази рецепта, тъй като е наистина лесна за приготвяне. Първо трябва да нарежете пушено пилешко филе на малки парчета, така че да е удобно за ядене. По желание може да го накъсате с ръце на тънки ленти. След това трябва да поставите месото в контейнер и да добавите към него корейски моркови. Трябва да се постави без течност.

След това трябва да вземете чушка, за предпочитане червена. По принцип салатата може да се приготви и без тази съставка, но с нея рецептата се оказва по-интересна и вкусът е по-богат. Трябва да нарежете чушката тънко, на малки ивици. Препоръчително е да не приемате много от тази съставка, тъй като вкусът й не трябва да изпъква много. Пиперът трябва да се добави директно към пилето и корейските моркови.

Сега салатата трябва да бъде подправена с майонеза на вкус. Може да добавите и малко чесън и различни подправки. Всички съставки трябва да се смесят старателно. Преди сервиране оставете салатата да престои поне 30 минути. По това време е по-добре да поставите съда в хладилника. Между другото, можете да добавите малко пресен зелен лук към готовата рецепта или дори да украсите салатата с тях.

Салата с корейски моркови, краставици и пушено пиле

Понякога искате да приготвите вкусно и интересно ястие, но е важно то да е просто и да не изисква скъпи съставки. В този случай салата с пушено пиле, пресни краставици и корейски моркови ще бъде отличен вариант. Отличава се с изтънчен вкус и оригиналност, защото не се среща толкова често на празничните трапези.

съставки:

• пушено пиле - 240 грама;
• Корейски моркови - 100-150 грама;
• краставица - 2 броя;
• твърдо сирене - 80 грама;
• варени яйца - 4 бр.

Първо трябва да сварите яйцата, след което ги обелете и настържете на едро ренде. Получената маса трябва да се постави на дъното на купата за салата, тъй като това ще бъде първият слой. Трябва да се напълни с майонеза, но не много, за да не стане ястието мазно.

След това ще трябва да нарежете на ситно пушено пиле. За тази цел е подходящо филе, което можете да закупите в магазин. Цялото пиле трябва да се постави равномерно върху слоя с яйцето. Също така ще трябва да се напълни с малко количество майонеза. След това трябва да нарежете пресните краставици. Между другото, солените не са подходящи за тази салата, тъй като ще развалят деликатния вкус. Краставиците трябва да се поставят върху пушеното пиле. Не е необходимо да ги смазвате с майонеза, но ако искате, можете.

Сега остава само да разредите съставките с корейски моркови. Няма нужда да правите нищо с него, тъй като той вече е готов. Тази съставка ще трябва да се излее с майонеза отгоре. Сега остава само да настържете сиренето. Трябва да е от твърд сорт, за предпочитане не много солен и без подправки. Сиренето ще бъде последният слой.

Салатата не е необходимо да се разбърква, тъй като се сервира точно такава. Преди ядене ястието трябва да се охлади и да се остави да кисне поне 30 минути, за предпочитане един час. Преди да поставите на масата, се препоръчва да украсите ястието с пресни билки, копър или магданоз.

Салата с пушено пиле, корейски моркови и домати

Много хора обичат салати с варено или пушено пиле. Такива ястия винаги се оказват вкусни, особено ако съставките са избрани правилно. Ако искате да ядете лека и нежна салата, тогава тази рецепта е идеална. Освен това може да се приготви само за 10 минути.

• пушено пиле - 300-340 грама;
• твърдо сирене - 150 грама;
• домати - 2 средно големи парчета;
• Корейски моркови - 180-200 грама;
• майонеза.

Ако не обичате да прекарвате много време в кухнята, то тази салата е идеална за вас. Има интересен вкус и се готви бързо. Първо трябва да изплакнете добре доматите, да ги нарежете и да ги сложите в купа за салата. Ако са пуснали сок, можете също да го изсипете в съд. След това трябва да нарежете пушено пилешко филе на малки кубчета. Не трябва да е много солено или твърдо. Много е желателно месото да е крехко.

След като наредите парчетата пушено пиле с доматите, трябва да започнете със сиренето. Трябва да се настърже на едро ренде и да се хвърли в обща купа. Там също трябва да се поставят корейски моркови, чийто сок трябва първо да се отцеди. Ако искате салатата да е по-засищаща, можете да добавите сварени картофи, настъргани. Това няма да развали вкуса, но ястието ще бъде по-обемно.

Когато парчетата пушено пиле се смесят с други съставки, ще трябва да добавите към тях майонеза и да разбъркате всичко старателно. Ако е необходимо, салатата може да се посоли или поръси с черен пипер, но е важно да не прекалявате с подправките. В крайна сметка самите корейски моркови са пикантни.

Можете да украсите ястието с пресни билки, като го поставите върху салата с пушено пиле и корейски моркови. Преди сервиране се препоръчва да оставите ястието да престои в хладилника, така че да се напои добре с майонеза.

Нито едно тържество, било то сватба, рожден ден или Нова година, не е пълно без празник. Всяка домакиня се опитва да изненада и зарадва гостите си, като сервира вкусни и необичайни ястия. Салатите изпълняват тази роля най-добре, защото можете да ги приготвите от всичко, което ви попадне, важното е правилната комбинация. Понякога "трикът" на едно ястие се превръща в способността да комбинирате несъвместимото. Този вид фантазия е интересна, но понякога не е много задоволителна. Както знаете, гладният човек е ядосан и придирчив. За да направите събитието забавно и гладко, трябва да нахраните мъжете, седнали на масата. Салати с пушено пиле и корейски моркови са идеални за това.

Корейските моркови са напълно независима закуска, но за някои те са пикантни, ако се консумират в чист вид. Пушеното пиле е вкусно и пикантно. Тази комбинация е печеливша. Остава само да добавите допълнителни компоненти, за да направите ястието интересно и уникално. В тази статия ще разгледаме какви салати можете да приготвите с пушено пиле и корейски моркови. Рецептите със снимки ще ви кажат как правилно да нарежете месото и как трябва да изглежда вашето бъдещо предястие на празничната трапеза.

"Бунито" с пушено пиле

В оригинал това ястие се приготвя с варени пилешки гърди, но повечето домакини харесват пушената версия. Така салатата придобива по-интересен, наситен вкус, месото е по-сочно и не е необходимо да добавяте допълнително сол към готовото предястие. „Нежност като мъж“ е второто име, което тази салата може да получи с право. Пушено пиле и корейски моркови се комбинират с настъргано сирене и крехко сварено яйце, настъргано, така че доста мъжките, сърдечни компоненти се допълват от мек, кремав послевкус.

За да приготвите салата за 6-8 души, трябва да вземете 700 грама корейски моркови, 2 пушени пилешки гърди, отделете месото от костите, отстранете кожата и нарежете на кубчета. 400-500 грама сирене, за предпочитане твърдо, настържете на едро ренде и 10 твърдо сварени яйца на ситно ренде. Трябва да подреждате съставките една по една на слоеве, като всеки слой намазвате с майонеза. Трябва да започнете с пилешко месо, след това моркови, сирене и отгоре с пухкав настърган белтък и жълтък. Може да направите 4 слоя, но по-дебели, а може и 8 по-тънки. Трябва да намажете с майонеза умерено, за да не стане сухо. За това количество храна би било подходящо да използвате 500 грама майонеза.

Салати с пушено пиле и корейски моркови: рецепти със снимки

Почти всички салати с този набор от съставки са подредени на слоеве, което ги прави да изглеждат по-празнични и изискани.

Поредното предястие го доказва за пореден път.

"Изабел"

За да нахраните 5-6 гладни гости, ще ви трябват 2 големи пушени пилешки бутчета, 0,5 кг пресни, евентуално замразени шампиньони (както показва практиката, замразените гъби се пържат и се изпаряват по-малко), 1/4 кг корейски моркови, 5 твърдо сварени яйца, 2 средни глави лук, 3 кисели кисели краставици, буркан маслини и няколко стръка магданоз за украса. Запържете гъбите и лука, пилешкото месо нарежете на кубчета, яйцата и краставиците настържете на едро ренде. Готовата салата се приготвя от продуктите, получени в следната последователност: месо, гъби и лук, яйца, краставици, моркови. Не забравяйте да намажете всеки слой с майонеза и да поставите маслини и магданоз отгоре под формата на чепка грозде.

Внимание!

Като цяло салатите с пушено пиле и корейски моркови и гъби са тежка храна. Не трябва да се ядат много, особено през нощта и за хора с проблемен панкреас. Но ако не прекалявате с нея, тази салата ще се превърне в връхната точка на всеки празник. Ако искате да направите закуската по-лесно смилаема и по-малко калорична, можете да замените пушено пиле с варено филе.

Универсална салата за жени и мъже

Салатите с пушено пиле и корейски моркови се считат за идеална закуска за мъжете, тъй като са вкусни, засищащи и вървят добре с алкохол. Но за да зарадвате дамите, които седят на масата, трябва да добавите ползи и ниско съдържание на калории към предишните определения. Малко вероятно е да направите салата напълно диетична, но можете да намалите броя на калориите, като добавите повече зеленчуци. За целта вземете 1/2 кг бяло зеле, 1 глава лук и нарежете на ситно. Смесете тези съставки с 3 настъргани варени яйца, 200 грама корейски моркови, 10 нарязани орехови ядки и 0,2 кг пушено пиле. Тази салата не е необходимо да се подрежда на слоеве, а просто се смесва и по желание се подправя с майонеза.

Салатите с пушено пиле и корейски моркови винаги са популярни и се превръщат в централно предястие на всяка маса. Освен за празниците, техните рецепти могат да се използват и в ежедневието, тъй като се приготвят много бързо и съдържат минимално количество съставки, което ви позволява да приготвите вкусен гурме обяд или вечеря с минимални усилия.

Можете да разнообразите с една проста, но специална съставка - пушено пиле. Дали е гърда или крак - няма абсолютно никакво значение. Такова месо се купува предимно, което означава, че значително спестява време за готвене. Но как коренно променя вкуса на познатите салати! Днес ще говорим за тях.

Този продукт е както важен компонент на салатата, така и нейната украса. Чушките ще добавят нотка свежест към ястието, а необичаен дресинг ще изненада вашите гости.

За корейска салата с пиле са ви необходими:

• 220 грама пушено пилешко филе;
• 60 грама твърдо сирене;
• 1 глава лук;
• 280 грама корейски моркови;
• 30 ml зехтин;
• Бял винен оцет;
• Подправки.

Вкусна салата с корейски моркови и пиле:

1. Натрошете пилешкото филе на фибри. По желание филето може да се запържи малко в зехтин с подправки за подсилване на вкуса.
2. Извадете корейските моркови от маринатата и нарежете на по-къси лентички.
3. Обелете лука и го нарежете на тънки полукръгчета.
4. Кашкавалът се настъргва на едро ренде.
5. Смесете зехтина с желаното количество оцет и подправки на вкус. Ако искате да е пикантно, добавете малко нарязан чили директно към дресинга.
6. Продуктите се смесват и се заливат с дресинга. Сервирайте салатата веднага.

Съвет: Можете сами да приготвите корейски моркови. Кореноплодът трябва да бъде обелен, измит, след това настърган (специален или обикновен груб). След това се мариноват за няколко часа в оцет, подправки и чесън. Можете да добавите съвсем малко вода. След това извадете от маринатата и използвайте в чиния. По-добре е да го съхранявате в самата марината в хладилника под капака. Ще бъде по-вкусно, ако замените половината от подправките с балсамов оцет.

Корейска салата от пушени крака

Красивата презентация, съчетана с отличен вкус, прави салатата истинска находка за онези домакини, които трябва бързо да приготвят лека закуска за гостите.

За корейска пилешка салата са ви необходими:

• 2 яйца;
• 150 грама пушено пилешко бутче;
• 70 грама твърдо сирене;
• 100 грама консервирана царевица;
• 150 грама корейски моркови;
• подправки;
• 1 прясна краставица;
• 150 мл. майонеза;
• 1 връзка пресни билки.

Рецепта за корейска пилешка салата:

1. Нарежете пилешкото месо на кубчета.
2. Измийте краставицата, обелете и настържете.
3. Сварете яйцата, докато жълтъците стегнат, след което охладете. Обелете и нарежете.
4. Отцедете саламурата от царевицата.
5. Кашкавалът се настъргва.
6. Измийте зелените и нарежете по желание.
7. Изстискайте излишната марината от корейските моркови и скъсете лентите.
8. Поставете морковите, яйцата, сиренето и пилето в купа за салата и разбъркайте с майонезата.
9. Отгоре поръсете с царевица и билки.

Съвет: За най-добър вкус добавете нарязана люта чушка или смлян еквивалент към дресинга.

Салата с пушени гърди и корейски моркови

Основната съставка може да бъде допълнена по интересен начин - и резултатът ще бъде наистина страхотно пикантно ястие! Основното е, че всички продукти имат подобна форма.

Списък на съставките:

• 240 грама корейски моркови;
• 240 грама жълта чушка;
• 200 грама сирене под формата на плитка;
• 1 глава лук;
• 1 скилидка чесън;
• 1 пушено пилешко филе;
• 50 ml сусамово масло;
• 50 ml соев сос;
• червен пипер;
• 15 ml оцет;
• подправки;
• Сок от лайм.

Салата от пушени гърди и корейски моркови:

1. Натрошете пилешкото филе на фибри. Опитайте се да ги направите възможно най-дълги, но не ги правете тънки. Оптималният размер е 4 см дължина.
2. Изцедете корейските моркови от маринатата и ги нарежете.
3. Измийте чушката и отстранете дръжката със семената, отстранете белите прегради. След това нарежете плодовете на дълги тънки ленти. Мариновайте го в оцет и подправки, добавете малко червен пипер. Тук се поставя обеленият и нарязан на ситно чесън. Оставете за половин час.
4. Разглобете сулугуните на влакна и също ги нарежете на парчета с дължина 4 см.
5. Обелете лука и нарежете на тънки полукръгчета, разглобете ги. Ако е много горчив, залейте го с вряща вода. След 10 минути отцедете водата.
6. Смесете маслото с червения пипер, подправките, сока от лайм и соевия сос.
7. Смесете всички продукти, по-добре е да направите това внимателно с ръце или специални големи вилици. Всички продукти трябва да се свързват един с друг, да се придържат един към друг, като клони в птиче гнездо.
8. Сервирайте дресинга отделно в сос. Ако салатата се сервира на порции, отгоре се залива със соса. Ястието е готово за консумация веднага.

Съвет: по същия начин, както се мариноват чушките, можете да нарежете и мариновате краставица. Ще бъде още един цвят в палитрата на салатата. Като алтернатива опитайте да настържете зеленчука с помощта на ренде за корейски моркови за по-добро представяне. Можете да работите по същия начин с други зеленчуци, от цвекло до портокали.

Салата с пушени гърди и корейски моркови

Страхотен вариант за салата през зимата. Оказва се сочно и много ярко. Акцентът на ястието са не само специалните плодове, но и балсамовият крем. Тази рецепта трябва да опитате!

Списък на съставките:

• 1 райска ябълка;
• 2 пушени пилешки филета;
• 15 грама балсамов крем;
• 160 грама корейски моркови;
• 1 глава лук;
• 1 авокадо;
• 30 ml зехтин;
• Подправки.

Салата с корейски моркови и пушени гърди:

1. Райската ябълка измийте и нарежете на кубчета.
2. Обелете лука, изплакнете го във вода и нарежете на ивици.
3. Нарежете пилешкото месо на кубчета.
4. Обелете авокадото и го нарежете на кубчета.
5. Изстискайте корейските моркови от маринатата и скъсете ивиците.
6. Смесете всички продукти и ги поръсете с подправките, залейте със зехтин, след което залейте с балсамов крем за презентация.
7. По желание можете да украсите със зеленина. Салатата е готова за сервиране веднага.

Съвет: Балсамовият оцет е сгъстена версия на балсамовия оцет. Ако нямате такъв продукт под ръка, можете да го замените с обикновен балсамов оцет. Ще бъде по-течно и няма да изглежда толкова красиво, но ще предаде вкуса си. В краен случай можете да използвате соев сос заедно с олио и други подправки, но тогава не трябва да добавяте сол към салатата.

Салата с корейски моркови и пушени гърди

Тази: границата между домашните и азиатските салати. Като съставки толкова много напомня на стандартните дресинги, но всъщност е съвсем друг сос. И невероятно вкусно и оригинално!

Списък на съставките:

• 400 грама пушено пилешко месо;
• 3 скилидки чесън;
• 100 грама корейски моркови;
• 30 грама бадеми;
• 2 глави лук;
• 30 мл. зехтин;
• 1 пипер халапеньо;
• подправки;
• 80 мл лимонов сок.

Рецепта за салата с корейски моркови и пиле:

1. Нарежете пилешкото месо на парчета. Важно е да е меко.
2. Изцедете морковите от маринатата и скъсете ивиците.
3. Обелете лука и нарежете на половин пръстени, не много тънки. Получените филийки залейте с вряла вода.
4. Измийте халапеньо, отстранете семената и стъблото и нарежете на парчета.
5. Изсушете обелените бадеми в тиган.
6. В блендер смесете обеления чесън, халапеното, зехтина, лимоновия сок и солта до гладкост. След това добавете бадемите и разбийте отново. Когато консистенцията стане гладка, добавете още лимонов сок или сол на вкус.
7. Поставете морковите, месото и лука на порции в чинии. Поръсете обилно с дресинга. Сервирайте веднага.

Съвет: пушено пиле може да се замени с варено пиле. Месото се овалва обилно в сол и се маринова за около час. След това измийте филето, сварете в бульон с моркови, магданоз, подправки и лук. След като продуктът се охлади, използвайте го по предназначение.

Всеки зеленчук, кореноплод, плод и дори месо може да се направи по корейски. Като се научите да играете с подправките, вие ще постигнете „точно вкуса“, ​​който получавате в ресторант, кафене, магазин или с приятел. И още по-добре! Основното нещо е да се нарязва на ивици, това улеснява много работата с продукта, маринатата се абсорбира по-бързо и тази порция се яде лесно с китайски пръчици. Опитайте, уверете се и зарадвайте близките си!

Салата с пушено пиле и корейски моркови, чудесна комбинация от съставки ви позволява да направите тази салата много вкусна, оригинална и достъпна. Подходящо е за празнична трапеза, обяд или просто за вечеря.

Важна и незаменима съставка в тази салата са корейските моркови. Много хора сервират корейски моркови като отделно ястие. Въпреки че в тази салата се съчетава идеално с пушено пиле и сирене. Морковите придават приятна пикантност на салатата.

Използвайки минимум достъпни съставки и много малко време, използвайки тази рецепта, ще приготвите салата, която ще бъде оценена. Веднъж опитали ли сте, ще искате да правите тази салата повече от веднъж.

Колкото по-пикантни са корейските моркови, толкова по-богат ще бъде вкусът на салатата.

Как да приготвим салата с пушено пиле и корейски моркови - 15 разновидности

Салата с пушено пиле и корейски моркови - със сирене

съставки:

• Пилешко месо (пушено) - 350 гр.
• Корейски моркови - 350 гр.
• черен пипер - 1 бр.
• Кашкавал - 200 гр.
• Консервирана царевица - 300 гр.
• майонеза

Приготвяне:

1. Настържете сиренето, нарежете пилето на кубчета, чушката на половин пръстени, разбъркайте всичко.
2. Добавете царевицата, морковите и майонезата. Смесете всичко отново. Салата готова!

Приятен апетит!

Салата с пушено пиле и корейски моркови - с киви

Тази салата ще ви плени със своята оригиналност и необичаен вкус. Празнична, обилна и вкусна салата.

съставки:

• Пилешки гърди (пушени) - 500 гр.
• Яйце - 4 бр.
• Корейски моркови - 250 гр.
• Киви - 3 бр.
• Сладка и кисела ябълка - 1 бр.
• Майонеза - 200 гр.
• Чесън - 1 скилидка
• Маслини за украса

Приготвяне:

1. Сварете яйцата, обелете ябълката и кивито, смесете ситно нарязания чесън с майонезата.
2. Гърдите нарежете на кубчета, белтъците - на ситно ренде, жълтъците - на едро ренде, кивито - на ивици, ябълката - на ивици.
3. Това е салата на пластове. Първият слой е пиле, следващият е майонезата, след това кивито, след това жълтъците, след това морковите, след това майонезата, ябълката. Последният слой катерица.
4. Гарнирайте с малки парченца киви и маслини или домати, ако желаете. Салата готова!

За да получите чеснова маса само с нож, смачкайте ситно нарязания чесън с нож.

Приятен апетит!

Салата с пушено пиле и корейски моркови - с краставица

Това предястие е просто и бързо. Подходящ за всяка маса.

съставки:

• Кашкавал - 200 гр.
• краставица - 2 бр.
• Корейски моркови - 200 гр.
• Яйце - 3 бр.

Приготвяне:

1. Сварете яйцата, настържете ги, сложете ги на дъното на купа за салата и ги намажете с майонеза.
2. Пушеното пилешко месо нарежете на кубчета и го наредете на следващия слой в купа за салата, като отгоре също го намажете с майонеза.
3. Нарежете краставиците на кубчета и ги наредете на следващия слой.
4. Поставете корейски моркови върху краставиците, последвани от слой майонеза.
5. Като последен слой поставете настърганото сирене на ренде. Салата готова!
6. По желание може да се украси с клонки зеленина.

В слоеста салата никога не намажете слоя краставици с майонеза, в противен случай те ще пуснат вода в салатата.

Салата с пушено пиле и корейски моркови - „Гурме“

Комбинацията от съставки в тази салата създава уникален вкус. Много вкусна салата.

съставки:

• Пилешко филе (пушено) - 300 гр.
• Корейски моркови - 300 гр.
• Яйце - 3 бр.
• Консервиран зелен грах - 300 гр.
• Соев сос - 30 мг.
• Оризов оцет - 10 мг.
• Захар - 1 чаена лъжичка
• майонеза

Приготвяне:

1. Да приготвим омлет. Разбийте яйцата с добавка на 1 чаена лъжичка захар до гладкост. Там също изпращаме соев сос и оризов оцет. Разбъркайте. Загрейте тигана, изсипете сместа, запържете от двете страни.
2. Нарежете готовия омлет на ситно, пилешкото месо на кубчета. Смесете всичко.
3. Добавете зелен грах, корейски моркови и майонеза към салатата. Смесете всичко отново. Оставете да вари 15 минути. Салата готова!

Приятен апетит.

Салата с пушено пиле и корейски моркови - „Просто“

Използвайки тази рецепта, за 10 минути можете да приготвите наистина проста и много вкусна салата.

съставки:

• Корейски моркови - 200 гр.
• Консервирана царевица - 150 гр.
• Чесън - 1 скилидка
• майонеза
• Сол пипер

Приготвяне:

1. Пилешкото месо се нарязва на ситно и се поставя в купа за салата.
2. Добавете царевица, моркови, ситно нарязан чесън, майонеза. Смесете всичко. Салата готова!

Приятен апетит!

Салата с пушено пиле и корейски моркови - с червен лук

Салатата е готова за няколко минути. Оказва се вкусно и оригинално.

съставки:

• Пилешко месо (пушено) - 300 гр.
• Яйце - 5 бр.
• Корейски моркови - 250 гр.
• Червен лук - 1 бр.
• Оцет 9% - 100 мл.
• майонеза
• Зеленина

Приготвяне:

1. Яйцата се сваряват, червеният лук се нарязва на кубчета и се накисва в 9% оцет, магданозът се наситнява.
2. Нарежете пилешкото и яйцата на кубчета.
3. Вземете купа за салата и добавете: яйца, червен лук, пилешко месо, моркови, наситнен магданоз, майонеза. Смесете всичко. Оставете да престои 30 минути. Салата готова!

Приятен апетит!

Салата с пушено пиле и корейски моркови - с портокал

Тази салата ще ви зарадва със своя уникален, изискан вкус. Вашите гости несъмнено ще го харесат и ще украсят празничната трапеза.

съставки:

• Пилешко месо (пушено) - 200 гр.
• Яйце - 2 бр.
• Портокал - 1 бр.
• Кашкавал - 100 гр.
• Корейски моркови - 100 гр.
• Майонеза - 2 супени лъжици

Приготвяне:

1. Сварете яйцата. Обелете портокала. Три сирене на ренде.
2. Нарежете на кубчета яйцето, пилешкото, портокала. Смесете всичко.
3. Добавете морковите, настъргания кашкавал, майонезата, сол на вкус и разбъркайте всичко отново. Салата готова!

По желание салатата може да бъде украсена с резени портокал, корейски моркови или билки.

За да нарежете твърдо сварено яйце, намокрете острието на нож със студена вода. Така жълтъкът няма да се рони.

Приятен апетит!

Салата с пушено пиле и корейски моркови - „Наслада“

Една апетитна, празнична салата няма да остане незабелязана на вашата маса. Вкусно, просто, красиво. Името говори само за себе си.

съставки:

• Пилешко месо (пушено) - 300 гр.
• Краставица - 3 бр.
• Корейски моркови - 200 гр.
• мариновани медени гъби - 350 гр.
• Майонеза - 3 супени лъжици

Приготвяне:

1. Нарежете пилешкото месо и краставицата на лентички.
2. Подредете салатата на слоеве. Първо пилето, обилно намажете горната част с майонеза. Следващият слой са гъби. След това сложете краставиците; трябва да има повече от гъбите. Поставете последния слой моркови в корейски стил. Салата готова!

Ако не харесвате медени гъби, можете да ги замените с всякакви други гъби.

Приятен апетит!

Салата с пушено пиле и корейски моркови - с черен пипер

Чудесна пикантна салата. Много вкусно. Можете да го приготвите буквално за 5 минути.

съставки:

• Пилешко месо (пушено) - 300 гр.
• черен пипер - 2 бр.
• Чесън - 1 скилидка
• Корейски моркови - 200 гр.
• майонеза
• Сол пипер
• Зеленина

Приготвяне:

1. Нарежете пилето на ленти. Нарежете чушката на половин пръстени. Накълцайте чесъна.
2. Смесете пилето, чушката, морковите, чесъна, майонезата, сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте. Салата готова!
3. Зелените са много подходящи като украса за тази салата.

За да добавите лек чеснов вкус към цялото ястие, разтрийте скилидка чесън в чиния и след това поставете салатата върху нея.

Приятен апетит!

Салата с пушено пиле и корейски моркови - „Празнична“

Много красива и вкусна салата, сякаш е създадена за празник. Опростеният набор от съставки и лекотата на приготвяне правят тази салата удоволствие за приготвяне. Резултатът със сигурност ще зарадва както вас, така и вашите гости.

съставки:

• Пилешко месо (пушено) - 250 гр.
• Яйце - 2 бр.
• Корейски моркови - 200 гр.
• Кашкавал - 50 гр.
• Консервирана царевица - 250 гр.
• майонеза
• Зеленина

Приготвяне:

1. Сварете яйцата. Три на ситно ренде.
2. Три сирена на средно ренде. Нарежете пилешкото месо на кубчета, зелените нарежете на ситно.
3. Подредете салатата на слоеве. Поставете пилето на първия слой и го намажете с майонеза. След това наредете морковите и ги намажете с малко майонеза. Поставете зелените в следващия слой. След това, царевица, покрийте слоя с майонеза. Следва пласт яйца, намазан с майонеза.
4. Поставете последния слой сирене. Правим тънка мрежа от майонеза отгоре или просто украсяваме със зеленина. Салата готова!

Приятен апетит!

Салата с пушено пиле и корейски моркови - "Венеция"

Вкусна, ярка, цветна салата. Може да се приготви както за вечеря, така и за празничната трапеза. Салатата се поднася с майонеза и всеки разбърква в чинията си.

съставки:

• Пилешко месо (пушено) - 300 гр.
• Корейски моркови - 200 гр.
• Домат - 1 бр.
• Краставица - 1 бр.
• черен пипер (жълт) - 1 бр.
• Кашкавал - 50 гр.
• Зелен лук - 20 гр.
• майонеза
• Сол пипер

Приготвяне:

1. Нарежете на кубчета: пилешкото, чушката, домата. Нарежете краставицата на ивици, кашкавала настържете на едро ренде. Накълцайте зеления лук. Смесете всичко.
2. Добавете моркови, сол и черен пипер на вкус. Смесете всичко. Салата готова!
3. За дресинг за салата майонезата се сервира отделно.

Приятен апетит!

Салата с пушено пиле и корейски моркови - "Чудо"

Много лесно за приготвяне. Вкусно ястие. Всичко ще бъде готово след 10 минути.

съставки:

• Пилешка шунка (пушена) - 2 бр.
• Яйце - 2 бр.
• Корейски моркови - 200 гр.
• майонеза

Приготвяне:

1. Сварете яйцата, отделете месото от шунката от костите.
2. Нарежете пилешкото и яйцата на кубчета. Овкусете яйцата с майонеза.
3. Подредете салатата на слоеве. Поставете яйцата на дъното на купата за салата, след това пилето. Поставете последния слой моркови в корейски стил. Отгоре направете красива мрежа от майонеза. Салата готова!

Приятен апетит!

Салата с пушено пиле и корейски моркови - с червен боб

Проста, обилна и вкусна салата. Идеалната закуска за всеки повод. Опитайте, няма да съжалявате.

съставки:

• Пилешко месо (пушено) - 300 гр.
• Червен боб на п/с - 200гр.
• Корейски моркови - 300 гр.
• майонеза

Приготвяне:

1. Нарежете пилешкото месо на кубчета и го сложете в купа за салата.
2. Добавете боб (без вода), корейски моркови, майонеза. Смесете всичко. Салата готова!
3. Ако желаете, можете да добавите малко пикантни крутони или билки към салатата.

Приятен апетит!

Салата с пушено пиле и корейски моркови - с китайско зеле

Проста салата, всички съставки са основни. Корейските моркови придават незабравим вкус на тази салата. Необходими са само 10 минути за приготвяне.

съставки:

• Пилешки гърди (пушени) - 300 гр.
• Корейски моркови - 100 гр.
• Яйце - 2 бр.
• Пекинско зеле - 150 гр.
• Краставица - 1 бр.
• майонеза

Приготвяне:

1. Запържете яйцето в загрят тиган.
2. Нарежете гърдите на ивици, китайското зеле на ивици, а краставицата на ивици. Нарежете изпърженото яйце на лентички. Смесете всичко.
3. Добавете корейски моркови, майонеза и сол на вкус. Смесете всичко. Салата готова!

Салата с пушено пиле и корейски моркови - с домати

Чудесно предястие винаги ще пасне добре на всяко меню. Много вкусно и просто.

съставки:

• Пилешко месо (пушено) - 250 гр.
• Домат - 1 бр.
• Корейски моркови - 150 гр.
• майонеза

Приготвяне:

1. Нарежете пилешкото месо и домата на кубчета. Смесете всичко.
2. Добавете корейски моркови и майонеза, сол и черен пипер на вкус. Смесете всичко. Салата готова!

Връщане