Когато говорят за салати с цвекло, веднага идват на ум няколко банални рецепти и прословутата „шуба“ от херинга. Традициите, разбира се, са нещо прекрасно, но след като прегледате менютата на европейските заведения за хранене, първобитният кореноплод започва да изглежда в малко по-различна светлина. Французите и датчаните много обичат да комбинират тези продукти, в Австрия дори можете да получите меню с цяла страница салати, различаващи се само по вида на сиренето.

Сладко, с ярък цвят, цвеклото е в перфектна хармония със зеленчуци и с рибни и месни компоненти. Отделна страница - салати от цвекло със сирена. Тя може да бъде твърда „холандска“, или народна „наденица“, или изискана „Фета“. Сирената могат да се използват за разнообразяване на обичайния винегрет и любимата салата от цвекло с ядки и чесън.

Разбира се, има и отделни рецепти, в които основните компоненти са цвекло и сирене. И в допълнение към тях има калмари и херинга, гъби, стафиди и ядки. Накратко, не е трудно да приготвите салата от цвекло със сирене, по-трудно е да изберете от различни рецепти.

Салати от цвекло със сирене - общи принципи на приготвяне

Салатите от цвекло със сирене се приготвят от варени или сурови кореноплодни зеленчуци. Често за подобряване на вкуса те се приготвят от печено цвекло.

Цвеклото се съчетава перфектно с почти всеки вид сирене. Това ви позволява да използвате не само твърди сортове при готвене. Често салатите от цвекло се приготвят с пушено, топено сирене или сирене фета.

Можете да добавите чесън към салата от цвекло със сирене за допълнителна подправка. За да придадете на ястието специална сладост - стафиди, за пикантност, смлени ядки или сини сливи.

Често към салатите с цвекло се добавят и други зеленчуци - варени картофи, домати, лук, кисели краставички или варени моркови. Те често съдържат пържени гъби, херинга или консервирани калмари.

Подготвените за салатата продукти се нарязват с нож или се настъргват. За да приготвите лека закуска от цвекло със сирене, ще ви е необходим блендер.

Натрошените компоненти се смесват или се подреждат на слоеве. За оригиналната салата от цвекло със сирене Log допълнително ще ви трябва лист хранително фолио или филм. Тази многослойна салата с пълнеж от сирене ще трябва да се навие на руло.

Салатите от цвекло със сирене се подправят с растителни масла, майонеза, заквасена сметана или смес от тях. В салатите на слоеве всеки нов слой трябва да бъде покрит с майонеза.

Слоеста салата от цвекло със сирене

съставки:

Две големи цвекло;

Шепа стафиди без семки;

Три малки моркови;

Три скилидки чесън;

Шепа натрошени ядки;

150 гр. "руско" сирене.

Метод на готвене:

1. Потопете стафидите в топла вода за четвърт час. След това изплакнете и подсушете добре.

2. Измийте цвеклото и морковите и ги сварете до омекване в различни тенджери.

3. Охладете, обелете и настържете всеки зеленчук на ситно в отделна купа.

4. По същия начин смелете сиренето и чесъна.

5. Ядките на ядките се нарязват на ситно с нож.

6. Поставете всички натрошени съставки върху плоска чиния на слоеве, като ги намажете с майонеза:

Моркови със стафиди;

Сирене, смесено с чесън;

Цвекло с ядки.

7. Украсете горния слой цвекло с нарязани ядки и поставете салатата в хладилника за накисване за два часа.

Салата от цвекло със сирене и херинга – „Наслада“

съставки:

Една голяма херинга;

глава лук;

Варени картофи – 3 бр.;

Един варен морков;

50 гр. твърдо неостро сирене;

Четири големи скилидки чесън;

Нискокалорична майонеза.

Метод на готвене:

1. Изкормете херингата. Отрежете главата с нож, внимателно отстранете кожата от херингата и отделете филетата. Изберете всички големи и малки видими кости. Нарежете филето на кубчета.

2. С помощта на средно ренде настържете картофите и ги смесете с майонезата.

3. Нарежете цвеклото по същия начин, изцедете чесъна в него, добавете лъжица майонеза и разбъркайте.

4. Нарежете морковите и твърдото сирене на малки кубчета. Добавете майонеза и разбъркайте.

5. Поставете картофите на първия слой върху плоска чиния за сервиране и го покрийте с тънък слой ситно нарязан лук. След това поставете парчета херинга и слой цвекло върху него. Последният слой ще бъде моркови, смесени със сирене.

6. Украсете салатата с клончета пресни билки.

Салата от цвекло със сирене и консервирани калмари

съставки:

Две малки варени цвекло;

Буркан консервирани калмари;

Чесън – 2 скилидки;

Твърдо меко сирене - 50 гр.;

Метод на готвене:

1. Извадете калмарите от буркана, подсушете и нарежете на по-малки парчета.

2. Добавете настърганото на средно ренде цвекло, натрошеното сирене и по същия начин нарязан на ситно чесън.

4. При сервиране горната част на салатата може да бъде украсена със ситно нарязани билки.

Проста салата от цвекло със сирене и яйца

съставки:

Цвекло тъмно бордо - 300 грама;

Кокоши яйца - 2 бр.;

80 гр. „Кострома“ или подобно сирене;

Чаена лъжичка мека горчица;

Малка маринована краставица;

Малка щипка смес от пипер.

Метод на готвене:

1. Сложете измитото цвекло във вода, добавете малко захар и гответе, докато омекне. Изцедете бульона и поставете кореноплодните в тенджера със студена вода, докато изстинат напълно.

2. Сварете яйцата твърдо. Охладете, обелете и измийте.

3. Нарежете обеленото сварено цвекло на малки кубчета.

4. Нарежете яйцата на малки филийки и ги поставете в цвеклото.

5. Добавете сирене, нарязано на малки кубчета и средно големи парченца кисела краставица.

6. Комбинирайте две супени лъжици майонеза с горчица и добавете към нарязаните продукти.

7. Салатата се овкусява със сместа от чушки и се посолява леко. Добавете майонеза, ако е необходимо.

Салата от сурово цвекло със сирене и ябълки

съставки:

Цвекло – 3 бр.;

Две големи кисели ябълки;

Голяма скилидка чесън;

50 грама осолено сирене;

майонеза;

15% заквасена сметана;

Три стръка млад копър.

Метод на готвене:

1. Изплакнете добре ябълките и цвеклото под чешмата. Отстранете кората и сърцевината със семената.

2. Настържете прясно цвекло и ябълки на едро ренде в купа за салата. Добавете натрошеното сирене и ситно нарязания чесън.

3. Смесете три супени лъжици майонеза с лъжица заквасена сметана. Добавете нарязания с нож копър и овкусете салатата с готовия сос.

Пикантна салата от цвекло с пушено сирене

съставки:

Пет малки цвекло;

Пушено сирене - 200 гр.;

Две ябълки;

1 ч.ч. "френска" горчица;

Зехтин за дресинг.

Метод на готвене:

1. Изплакнете цвеклото обилно под чешмата. Подсушете с кърпа за еднократна употреба и увийте всяко цвекло във фолио. Слагат се в тава и се пекат във фурната до готовност на 150 градуса. След това се охлаждат добре и се обелват.

2. Отстранете кората от ябълките, разрежете всяка на две и отстранете сърцевината.

3. Запеченото цвекло, ябълките и пушеното сирене се настъргват на едро и се смесват. Добавете френска горчица, сол и разбъркайте добре всички съставки.

Оригинална салата от цвекло със сирене – „Дървенец“

съставки:

350 гр. пушено сирене от колбаси;

Четири варени картофа;

Две варени цвекло;

250 гр. пакет майонеза;

Едно варено яйце;

Две маси. лъжици меко масло;

Три скилидки чесън;

крушка;

Три мариновани краставици;

Две лъжици нарязани зеленчуци.

Метод на готвене:

1. Настържете кашкавала на едри трохи. Добавете малко майонеза, омекналото масло и изстискайте чесъна. Разбъркайте добре и оформете от сирената смес наденица. Увийте във филм и поставете в хладилника за около половин час.

2. Поставете лист меко фолио или домакинско фолио върху масата. Върху него на тънък правоъгълен слой се разпределя едро настъргано цвекло. Отгоре на същия слой се нареждат настъргани картофи, последвани от ситно нарязан лук. В последния слой поставете нарязаната на малки резенчета кисела краставичка.

3. Поставете кренвирша в средата на салатата и го завийте на руло с помощта на фолио. Без да отстранявате фолиото, охладете рулото от салата за два часа.

4. След това отстранете фолиото, поставете салатата в чиния и украсете със ситно настъргано яйце и поръсете с билки.

Пикантно предястие салата от цвекло с топено сирене – “Дружба”

съставки:

Две 100 грама топено сирене;

Две големи скилидки чесън;

Половин килограм варено цвекло;

Метод на готвене:

1. Натрошете едно и половина топено сирене на малки парченца. Добавете едро настъргано варено цвекло, пресовайте чесъна през преса и смелете всичко с блендер.

2. Прехвърлете масата от цвекло в купа за салата, разбъркайте с майонеза и ситно настържете останалото топено сирене отгоре.

3. Тази салата от цвекло може да се сервира с котлети, пържени парчета месо или просто да се намаже върху хляб.

Многослойна салата от цвекло със сирене и гъби

съставки:

Едно голямо варено цвекло;

150 гр. шампиньони;

Малка опаковка майонеза "Olive";

150 гр. леко осолена херинга;

Половин лук;

Две варени яйца;

Чаена лъжичка натурално масло;

100 гр. сирене "Кострома";

Един голям зрял домат.

Метод на готвене:

1. Нарежете домата, обеленото цвекло, твърдото сирене и лука на малки кубчета.

2. Шампиньоните се нарязват на ситно и се запържват в маслото. След това прехвърлете гъбите в малка чиния и охладете.

3. Накълцайте зелените с нож и нарежете на ситно яйцата. Нарежете филето от херинга на малки парченца.

4. Вземете дълбока купа за салата и наредете салатата в нея на слоеве, като всеки нов слой нанасяте тънка мрежа от майонеза.

5. Поставете половината от свареното цвекло като първи слой. След това разпръснете половината нарязани яйца и половината лук и още майонеза. Поръсете с билки, добавете отново херинга и майонеза.

6. След това поставете слой гъби, не е необходимо да ги мажете с майонеза. Поставете парчета домат върху гъбите и отново намажете с майонеза. Поръсете доматения слой с останалите яйца и лук и натрошеното сирене. След това наредете останалите парчета цвекло. Украсете горната част на салатата с майонеза и клончета билки.

7. Преди сервиране ястието трябва да се остави да кисне.

Салати от цвекло със сирене - готварски трикове и полезни съвети

Цвеклото има тенденция да изсветлява по време на готвене. За да направите цвета на салатата от варено цвекло наситен, при варене на кореноплодния зеленчук добавете малко лимонена киселина или трапезен оцет към водата в размер на 5 ml на литър вода.

Ако трябва бързо да приготвите цвекло за салата, започнете да го готвите както обикновено, но намалете времето за готвене до половин час и поставете цвеклото под течаща студена вода.

За да добавите допълнителна пикантност към салатите, когато варите цвекло, можете да добавите семена от кимион във водата. Ще ви трябват 5 грама семена на три литра вода.

Често цвеклото няма сладост и салатите, направени от него, нямат много приятен вкус. За да коригирате това, добавете малко захар.

Цвеклото е щедър източник на желязо, достъпно по всяко време на годината, а сиренето е склад на калий, калций и млечен протеин. Съчетани в салата, те създават леко и питателно ястие, което е здравословно за всички без изключение. Популярността на такива закуски се дължи на хармоничната комбинация от сладък и солен вкус, обикновено допълнена от лека нотка на кисело мляко.

Салата от цвекло със сирене обикновено съдържа малко съставки. Всъщност това е просто сирене с цвекло плюс 1-2 съставки, заляти със заквасена сметана или майонеза и подправени с билки, чесън, ядки или сушени плодове. Понякога има салати със сос от растително масло, всеки оцет и пастообразна или зърнеста горчица.

За да приготвите закуската, използвайте варено или печено цвекло и пресни млади кореноплодни зеленчуци. Комбинират го с всички видове сирена – твърди, полутвърди и кисели, меки десертни и извара, топени. Основните съставки са допълнени с ябълки, краставици, яйца, гъби и грах, различни кореноплодни зеленчуци, билки, лук и чесън.

По-добре е да не съхранявате салати със сирене и цвекло, а да ги ядете веднага, тъй като те бързо губят привлекателния си вкус и аромат.

По-долу има няколко рецепти за тази проста на вид салата.

Салата от цвекло с ядки

Класическа рецепта, известна още от съветско време. Най-често в него можете да намерите орехи, заквасена сметана с майонеза и обикновено руско сирене.

Списък на съставките:

• Цвекло – 300 гр.
• Кашкавал – 150 гр.
• майонеза - 100 гр.
• Ядки – 50 гр.
• Заквасена сметана – 100 гр.
• Чесън – 3 скилидки.
• Магданоз – 30 гр.
• Сол.
• Пипер.

Метод на готвене:

1. Сварете цвеклото в кората. Обелете и настържете на специално ренде с "корейски" профил. Кашкавалът се настъргва на едро.
2. Нарязваме на ситно пресен магданоз. Комбинирайте заквасената сметана, майонезата, пресования чесън, подправките и пресования чесън.
3. Загрейте малко ядките, отлепете останалия филм и ги нарежете.
4. Смесете цвеклото, сиренето, соса и ядките.
5. Салатата не е необходимо да се оставя да кисне.

Салата от цвекло с гъби и сирене

Пищна салата за всеки ден. Особено вкусно се получава, ако използвате меки гъби като стриди, манатарки или манатарки и манатарки.

Списък на съставките:

• Цвекло – 200 гр.
• Пилешко яйце – 2 бр.
• пресни гъби - 200 гр.
• Кашкавал – 150 гр.
• Чесън – 3 скилидки.
• Майонеза или равна смес със заквасена сметана – 200 гр.
• Черен пипер.
• Сол.
• Олио за пържене.

Метод на готвене:

1. Сварете цвеклото и го настържете на едро. По същия начин смелете сиренето и сварените яйца.
2. Гъбите се нарязват по възможност на тънки лентички и се запържват в разтопеното масло. Овкусете добре със сол и черен пипер.
3. Смесете заедно пържени гъби, цвекло, счукан чесън, яйца и сирене. Подправете с майонеза.
4. Сервирайте с хляб или крутони.

Салата от прясно цвекло с ябълки и сирене

Необичайна лятна версия на салата с цвекло и сирене.

Списък на съставките:

• Младо цвекло – 200 гр.
• Сладко-кисела ябълка - 100 гр.
• Сини сливи – 50 гр.
• Сирене моцарела - 100гр.
• мед – 1 ч.л.
• Горчица -1 ч.л.
• Ябълков оцет или лимонов сок - 1 супена лъжица. л.
• Растително масло - 30 мл.
• Сол.
• Пипер.

Метод на готвене:

1. Обелете прясното цвекло и го настържете на профил "по корейски". Нарежете сиренето на едро.
2. Накиснете сините сливи, сортирайте ги и ги нарежете на ивици.
3. Обелете ябълката и я нарежете на красиви тънки ивици. Поръсете бързо с лимонов сок (ябълков оцет), за да не покафенее месото.
4. Смесете в купа ябълков оцет (може лимонов сок), олио, мед с горчица и подправки на вкус.
5. Изсипете соса върху цвеклото, ябълките, сините сливи и сиренето.

Салата от цвекло, пиле и сирене

Диетичен вариант на обилна салата за обилна закуска или следобедна закуска.

Списък на съставките:

• Пилешко филе – 200 гр.
• Цвекло – 200 гр.
• сирене моцарела - 150 гр.
• Пресен магданоз - 30 гр.
• Пипер.
• Сол.
• Заквасена сметана – 200 гр.
• Растително масло - 30 мл.
• Зелен лук - 50 гр.
• Лимонов сок – 1 супена лъжица. л.

Метод на готвене:

1. Сварете пилешкото филе и го нарежете на малки фибри.
2. Изпечете цвеклото и го настържете на едро ренде. Нарежете зеления лук и магданоза.
3. Кашкавалът се настъргва.
4. Смесете заедно пилешкото филе, цвеклото и сиренето с билките. Подправете със смес от заквасена сметана и растително масло с лимонов сок.

Салата от червено цвекло и меко сирене

Деликатно сладко предястие от печено цвекло със сос от сирена.

Списък на съставките:

• Цвекло – 300 гр.
• Сирене Маскарпоне - 150гр.
• Стафиди – 30 гр.
• мед – 1 ч.л.
• Коняк – 1 ч.л.

Метод на готвене:

1. Изпечете цвеклото във фолио. Охладете, обелете, нарежете на красиви дълги ивици.
2. Накиснете стафидите в топла вода и ги сортирайте.
3. Смесете цвеклото и стафидите, подправете ги с меко сирене Маскарпоне, мед и коняк на вкус.
4. Сервирайте веднага.

Цвеклото се съчетава добре с различни храни, включително месо, плодове и зеленчуци. Най-простите ястия, но в същото време вкусни и питателни, са тези, в които този здравословен корен зеленчук се комбинира със сирене и яйца. Тези закуски се оказват невероятно нежни и задоволителни. За да приготвите лека закуска, не е необходимо да чакате празника, тъй като използваните продукти не могат да се нарекат скъпи. и сиренето може да се появи на масата поне всеки ден и това е уникална възможност да разнообразите диетата си.

Доста е трудно дори да сравнявате яйце и сирене с други. Нито една от известните рецепти не е подобна на тази. Ястието комбинира всички съставки по невероятен начин. Салатата се оказва многостранна и самодостатъчна, способна да задоволи дивия апетит, без да натоварва стомаха с излишни калории.

Необходими компоненти:

• 200 гр. цвекло;
• 4 големи яйца;
• 100 гр. сирене;
• 90 гр. грах от буркан;
• 20 гр. зелен лук;
• 3 скилидки чесън;
• 1 глава лук;
• 100 гр. мариновани краставици;
• 2 гр. сол;
• 4 гр. пипер;
• 70 гр. майонеза.

Салата с цвекло и сирене и яйца:

1. Цвеклото се измива с четка, след това се поставя в тенджера, залива се с вода, сварява се и се охлажда.
2. Яйцата се сваряват, след което се охлаждат принудително, обелват се и се нарязват на кубчета.
3. Охладеното цвекло се обелва и натрошава на яйце.
4. За да смилате сиренето, вземете най-голямото ренде и го натрийте.
5. Отворете буркана с грах и поставете цялото му съдържание в гевгир, прецеждайки маринатата.
6. Чесънът се обелва и наситнява.
7. Лукът се обелва и наситнява.
8. Нарежете краставиците на малки кубчета и след това ги изцедете с ръце.
9. Скълцаният чесън се смесва с майонезата.
10. Зеленият лук се измива и нарязва на ситно с нож.
11. Изсипете всички продукти в купа за салата и залейте с чесново-майонезената смес, посолете, поръсете с черен пипер и разбъркайте с лъжица.

Съвет: яйцата трябва да се поставят изключително в студена вода. Ако го поставите във вряща вода, черупката може да не издържи и да се напука.

Салата с цвекло, яйца и сирене

Съставът в този случай е доста прост, уникалната характеристика на рецептата е, че салатата съдържа ябълка. Именно този прост плод придава специален вкус на ястието, правейки закуската по-лека, с приятна, леко забележима киселинност. А приготвянето става много бързо, защото дори цвеклото се използва сурово, а не варено.

Необходими компоненти:

• 200 гр. цвекло;
• 2 големи яйца;
• 150 гр. сирене;
• 80 гр. майонеза;
• 2 скилидки чесън;
• 100 гр. ябълки

Салата с цвекло, сирене и яйца:

1. Цвеклото се измива с обикновена четка, след което се обелва и настъргва на едро ренде, нарежда се на дъното на купа за салата и се намазва с майонеза. След това същата манипулация се извършва и с други продукти.
2. Чесънът се счуква и се нарежда върху майонезата.
3. Яйцата се сваряват, охлаждат се и се обелват, белтъкът се настъргва в една купа, а жълтъкът в друга.
4. Протеинът се поставя в следващия слой.
5. Ябълката се обелва, нарязва се и се отстраняват всички семки, настъргва се ситно ренде, след което също се поставя в купа за салата.
6. Кашкавалът се настъргва и се наръсва върху ябълката.
7. По този начин се повтарят слоевете, докато свършат всички продукти.
8. Композицията се допълва с цвекло, сирене и жълтъци.

Съвет: Суровото цвекло се смята за най-здравословно. Ако вкусът на суровия кореноплоден зеленчук е много необичаен, тогава можете първо да го сварите и едва след това да го добавите към салатата.

Салата от варено цвекло със сирене

Пилешкото месо често може да се намери в салати, но най-често това е обикновено варено филе. Пушеното месо прави рецептата много по-богата и ароматна, спомагайки за създаването на по-контрастен, многостранен вкус. Зеленчуците се комбинират идеално с този компонент, което води до невероятно празнично ястие.

Необходими компоненти:

• 300 гр. пушено пиле;
• 4 големи яйца;
• 100 гр. цвекло;
• 70 гр. моркови;
• 2 глави лук;
• 70 гр. топено сирене;
• 90 гр. ябълки;
• 20 гр. масло;
• 50 гр. майонеза.

Рецепта за салата от цвекло със сирене:

1. Пилешкото месо се отделя от костите и се нарязва на ситно с нож, слага се на дъното на купа за салата и се намазва с майонеза. В бъдеще не забравяйте да направите същото и с други продукти.
2. Лукът се обелва и се нарязва с нож на тънки филийки върху дъска.
3. Морковите се измиват и обелват с четка и се настъргват на средно голямо ренде.
4. Изсипете лука и морковите в тиган, добавете олио и запържете малко. След като се охлади, поставете в купа за салата.
5. Яйцата се сваряват и охлаждат, обелват се и се настъргват и също се прехвърлят в съда.
6. Ябълката се обелва и настъргва, нарежда се на следващия слой.
7. Измитото с четка цвекло се сварява, охлажда се и се обелва, настъргва се и се нарежда върху ябълките.
8. Кашкавалът се настъргва и се поръсва върху салата с червено цвекло и кашкавал.

важно! Преди да настържете сиренето, продуктът трябва да се замрази във фризера. В същото време няма да образува бучки и ще се разпредели равномерно в салатата.

Салата от печено цвекло със сирене

В този случай особеността е, че благодарение на краставиците ястието се оказва пикантно, малко пикантно. В същото време сиренето придава изискана нежност, а чесънът придава ненадминат аромат. и сиренето са идеални за всяка гарнитура и изглеждат много представителни на празничната трапеза.

Необходими компоненти:

• 200 гр. цвекло;
• 3 големи яйца;
• 100 гр. сирене;
• 150 гр. варена наденица;
• 200 гр. мариновани краставици;
• 3 скилидки чесън;
• 2 гр. сол;
• 4 гр. пипер;
• 50 гр. майонеза.

Рецепта за салата с цвекло и сирене:

1. Цвеклото се измива с четка и се подсушава, завива се във фолио и се запича на фурна, охлажда се, изважда се от фолиото и се обелва, настъргва се на едро ренде.
2. Яйцата се сваряват и след това се оставят да изстинат, след което се обелват и нарязват на ивици.
3. С помощта на малко ренде настържете сиренето.
4. Чесънът се обелва и наситнява.
5. Нарежете краставиците и трябва да се получат малки парченца.
6. Колбасът се изважда от обвивката и се нарязва на кубчета.
7. Салатата се подрежда на слоеве, като не се забравя да се намаже всеки продукт с майонеза: цвекло, наденица, яйца, краставица, чесън, сирене.
8. Може да поднесете ястието веднага, но по-добре оставете предястието да престои около 30 минути в хладилника.

Салата с цвекло и козе сирене

Комбинацията от цвекло и ракови пръчици е нещо невъобразимо. Резултатът е невероятна салата с изключителен вкус и наситен аромат. Има приятна пикантна пикантност, изискана нежност и очарователна сладост. И визуално закуската изглежда просто вкусна, необичайна и невероятно ярка.

Необходими компоненти:

• 4 големи яйца;
• 200 гр. цвекло;
• 200 гр. ракови пръчици;
• 100 гр. сирене;
• 2 скилидки чесън;
• 120 гр. майонеза;
• 2 гр. сол.

Салата от червено цвекло с козе сирене:

1. Яйцата се сваряват, след което се охлаждат и се обелват, настъргват се.
2. Сварете цвеклото, измито с четка, охладете, обелете ципите, натрийте ги на същото ренде и изстискайте сока с ръце.
3. По същия начин се настъргва сирене.
4. Чесънът се обелва и счуква с преса за чесън.
5. Освободете размразените ракови пръчици от филмите и ги нарежете на малки квадратчета с нож върху дъската.
6. Подредете на слоеве: ракови пръчици, яйца, чесън, цвекло, сирене. Не забравяйте да намажете всеки продукт с майонеза.
7. Готовата салата се поставя в хладилника, за да се запари малко.

Има невероятен брой салати, които комбинират сирене и яйца, но тези, които използват и цвекло, са рядкост. Напълно напразно домакините се страхуват от такава комбинация, тъй като тази конкретна опция е една от най-успешните. Благодарение на кореноплодните зеленчуци и сиренето, той се усвоява добре от тялото и дори има огромен брой полезни свойства. Можете да облекчите максимално салатата с печено цвекло и козе сирене, ако замените майонезата с нискомаслена заквасена сметана или дори кисело мляко.

Салата от цвекло със сиренеа чесънът се отнася за прости, лесни за приготвяне салати от цвекло. За разлика от салата „Шуба“ или слоеста салата със сардини и цвекло, тя се приготвя за броени минути. Салатите от цвекло често се приготвят с добавка на чесън и ядки. Тази комбинация се превърна в класика през годините. Бих искал да представя на вашето внимание рецепта за салата от цвекло, която ще включва топено сирене, чесън и фъстъци. Фъстъците по желание може да се заменят с орехи, а топеното сирене с твърдо сирене.

Съставки за салата от цвекло:

• Цвекло - 1 бр.,
• Топено сирене - 1 бр.,
• Фъстъци или орехи - 100 гр.,
• Чесън - 2-3 скилидки,
• Майонеза – 1 с.л. лъжица,
• Сол на вкус

Салата от цвекло със сирене и чесън – рецепта:

1. Приготвянето на салатата започва с подготовката на цвеклото. Сварете цвеклото, докато омекне. След като изстине се обелва. Що се отнася до салатата с цвекло и пилешки дробчета, настържете цвеклото с помощта на едро ренде или ренде за корейски моркови. Разбира се, салатата ще има по-еднородна консистенция, ако настържете цвеклото и сиренето на по-ситно ренде. Това не е задължително.
2. Запържете фъстъците до златисто кафяво. Нарежете го с нож, но не на ситно.
3. Топеното сирене се настъргва на едро ренде.
4. Поставете настърганото сирене върху цвеклото.
5. Разбъркайте.
6. След това добавете фъстъци.
7. Остава само да добавите най-важната съставка към салатата, благодарение на която тя ще бъде пикантна и ароматна - чесън. Регулирайте количеството му по ваш вкус. За пикантност са достатъчни 2-3 скилидки, за по-пикантна салата вземете повече. Обелете скилидките чесън. Прекарайте ги през пресата. Добавете към салата.
8. Подправете салатата с майонеза. Посолява се и се разбърква. Витаминно и вкусно салата от цвекло със сирене, чесън и ядкиготов.
9. Преди употреба можете да го охладите, като го оставите в хладилника за 30 минути. Непосредствено преди сервиране салатата от цвекло може да се поръси със смлени фъстъци. Приятен апетит. Прочетете още:

Салата от цвекло със сирене и чесън

Салата от цвекло със сирене и сини сливи е не по-малко вкусна. Тази опция за салата също е проста, достъпна и бюджетна.

съставки:

• Цвекло - 2 бр.,
• Твърдо сирене - 50 гр.,
• орехи - 60 гр.,
• Копър - малък куп,
• Сини сливи - 50 гр.,
• Чесън - няколко скилидки за вкус,
• майонеза,
• Шипка сол

Салата от цвекло със сирене и сини сливи - рецепта

Както и в предишната рецепта, трябва да сварите цвеклото. Обелете го и го настържете на средно или едро ренде. Твърдото сирене се настъргва на ситно ренде. Измийте и нарежете на ситно младия копър. Сините сливи и стафидите се заливат с гореща вода. След 5 минути отцедете водата. През това време сушените плодове ще имат време да се запарят и да станат по-сочни.

Нарежете сините сливи на малки кубчета. Прекарайте обелените скилидки чесън през преса за чесън или ги нарежете на ситно. Предварително изсушените орехови ядки също се нарязват. Сложете всички готови продукти в купа за салата. След това добавете към тях сол и майонеза. Разбъркайте. Салата от цвекло със сини сливи и сиренеготов.

РЕЦЕПТА ЗА САЛАТА С ЦВЕКЛО И СИРЕНЕ

Ще имаш нужда:

• 3 средни сурови цвекло и ябълка,
• 50 г настърган кашкавал,
• чесън,
• зеленина,
• сос майонеза-заквасена сметана (майонеза + заквасена сметана, смесени в желани пропорции).

Как се готви:

1. Суровото цвекло и ябълките се обелват и настъргват на едро ренде. Комбинирайте настърганите продукти с чесън и сирене, прекарани през преса, добавете сос, разбъркайте.
2. Дизайнът на такава салата може да бъде както на снимката: поставете салатата върху плоска чиния под формата на квадрат, поръсете сирене отгоре, украсете страните и дъното със сос (за удобство използвайте сладкарски плик или спринцовка) , направете розички като нарежете свареното цвекло на дълги тънки ленти, отгоре гарнирайте салата с магданоз и копър. Просто и много красиво!

Салатите с варено цвекло обаче са по-познати от мнозина, отколкото със сурово. Предлагаме няколко варианта за такива салати.

РЕЦЕПТА ЗА САЛАТА ОТ ЦВЕКЛО С КИШЕНИ КРАСТАВИЧКИ И СИРЕНЕ БЕЗ МАЙОНЕЗА

Ще имаш нужда:

• варено цвекло,
• кисели краставички,
• чесън,
• растително масло,
• хляб.

Как да приготвите празнична салата с цвекло без майонеза:

На средно ренде настържете краставици, цвекло, сирене, прекарайте чесъна през преса, комбинирайте, подправете с растително масло и разбъркайте.

За да украсите салатата като на снимката, вземете форми за мъфини, поставете салатата в тях, уплътнете ги и ги приберете в хладилника. Със същата форма изрежете трохите от хляба, притиснете къдравите парчета хляб върху всяка формичка и внимателно я обърнете, освобождавайки салатата от формите.

Днес са измислени толкова много салати с цвекло, че просто не е възможно да се изброят всички варианти. И има твърде много красиви дизайнерски опции за броене!

Салата с топено сирене

И тъй като всяка година прибираме добра реколта от зеленчуци от нашия градински парцел, се опитвам винаги да ги държа под ръка в готов вид, варейки кореноплодните зеленчуци във вода или предварително на пара. В края на краищата те правят толкова вкусни и много здравословни салати, които се приготвят бързо и, разбира се, бързо се изяждат. Днес приготвих една от тези "бързи" салати за вечеря.

Варено цвекло с пикантно сирене - приготвянето му няма да ви отнеме много време, а ползите за нашето тяло са много големи. В края на краищата, чесънът, включен в салатата, ни дава тласък на витамини и енергия, помага ни да се борим с вирусите, които са нежелани през студения сезон, поддържайки тялото в добра форма. Тази салата включва и такава съставка като топено сирене. Вместо това можете спокойно да използвате твърди сирена или пушено сирене.

Ние много обичаме топено сирене, затова много често правя тази салата или само от едно сирене, или със сурови моркови.

Тук има много варианти, но днес правим проста салата от варено цвекло, топено сирене, чесън и майонеза.

Задължително:

• варено цвекло - 1 бр.
• топено сирене - 200 гр.
• чесън - 1-2 скилидки
• майонеза - 2-3 с.л.
• зеленина

Как се приготвя зеленчукова салата със сирене:

1. Сварете цвеклото до омекване и го оставете да изстине напълно. Цвеклото се настъргва на едро ренде и се добавя половината чесън, настърган на ситно ренде.
2. Комбинирайте с малко количество майонеза и разбъркайте.
3. В отделна чиния настържете сиренето с останалия чесън на едро ренде. Добавете майонеза и разбъркайте добре.
4. И сега всичко, което трябва да направим, е да сложим салатата в чиния на слоеве или просто да я смесим заедно - зависи от вас. Предпочитам да подреждам такива салати с помощта на кулинарен пръстен. Ако нямате, използвайте обикновена пластмасова бутилка, като отрежете пръстен с височина 5-7 см.
5. На първия слой сложих пикантно цвекло.
6. Намажете втория слой остро сирене. Внимателно отстранете плочата и готово - салатата е готова.
7. Обичам да украсявам горната част с пресни билки и по-скоро сервирам ароматната салата на масата.

Идеално допълва основните ястия и придава специална пикантност на вкуса.

Гответе вкусни и прости ястия за вашето семейство - това може да стане лесно и достъпно.

Почти никой не трябва да казва, че не обича салати от сурово цвекло. Той не е опитал всички ястия, които могат да бъдат приготвени от този яркочервен зеленчук. Например, вземете тази рецепта. Освен че е здравословно, то има и деликатен вкус. Пармезанът придава пикантен вкус на ястието.

Необходими съставки:

• 2 бр. - цвекло;
• 3 зъба - чесън;
• 150 г – сирене;
• 50 ml - заквасена сметана;
• 2 бр. - морков;
• черен пипер и сол.

Метод на готвене:

Както винаги, обелете зеленчуците и ги настържете. Чесънът може да се настърже или още по-добре пресован през преса. Остава само да подготвите сиренето, по-добре е да го нарежете на малки кубчета. Остава само да овкусите със заквасена сметана, да добавите подправки и салатата е готова!

Салата от сурово цвекло - тайни и полезни съвети от най-добрите готвачи

Салатите от сурово цвекло са доста разнообразни. Техните рецепти не предвиждат точното изпълнение на приложените инструкции. Ако желаете, една от съставките може да бъде напълно премахната или заменена с друга. Само в този случай трябва да разберете, че вкусът на самата салата ще се промени. Например, ако замените морковите с репички в салата от цвекло и моркови, вкусът ще бъде съвсем различен. Но това не трябва да ви спира - не се колебайте да експериментирате. Също така, салатите от сурово цвекло са точно случаят, когато можете да приготвите ястия от сушени плодове. Освен това списъкът трябва да бъде ограничен не само до сини сливи, но и да използвате сушени кайсии, стафиди и много други.

Салата от цвекло със сирене

Лесна за приготвяне, много вкусна и много здравословна салата, рецептата за която искам да ви предложа. Няма да ви казвам нищо за ползите от цвеклото и чесъна, всички вече знаят всичко. Винаги съм за рецепти с минимум съставки, но, както казва Юлия Висоцкая, „играят много добре“. В нашия случай цвеклото, сиренето и чесънът са много „стари, изпитани от времето приятели“!

За две варени цвекло (аз готвя средното цвекло за час и половина) вземам 150 грама всяко евтино сирене, една или две скилидки чесън (ако желаете) и няколко супени лъжици майонеза.

Моята приятелка по принцип не яде майонеза, така че облича тази салата със заквасена сметана, но добавя сирене от колбаси, което също е много вкусно и необичайно.

Настъргвам цвеклото на едро ренде, слагам го в купа за салата и го отцеждам от излишния сок.

Добавям едро настърган кашкавал (оставям малко парче кашкавал за украса).

Изстисквам една скилидка чесън и смесвам всичко с майонеза.

Тогава опитвам. Понякога добавям малко сол, понякога добавям някоя скилидка чесън, но това е каквото ви харесва.

Не съм специалист по декориране на салати, но винаги съм завиждал на тези, които знаят как да декорират красиво ястие. В моя случай просто настъргах останалото сирене на ситно ренде: или можете да украсите отгоре с роза от цвекло или да сложите резен варено яйце.

Някои хора имат много въображение (аз нямам много, но се опитвам да се науча!)

Във всеки случай салатата е проста, вкусна, здравословна, всичко, което обичаме!

САЛАТА С ЦВЕКЛО, КРАСТАВИЦИ И ТОПЕНО СИРЕНЕ

съставки

• варено цвекло 2-3 бр.
• мариновани краставици 3 бр.
• зелен грах 3 -4 с.л.
• топено сирене 1 бр.
• чесън 1 скилидка
• майонеза
• сол пипер

ПРИГОТВЯНЕ НА САЛАТА:

Стъпка 1 Обелете цвеклото и го нарежете на малки кубчета.

Стъпка 2 Нарежете краставиците на малки кубчета.

Стъпка 3 Нарежете топеното сирене на малки кубчета.

Стъпка 4 Смесете цвекло, краставици, топено сирене, зелен грах, пресован чесън, подправете с майонеза, сол и черен пипер. Разбъркайте.

Салата от цвекло със сирене

Когато става въпрос за салата с цвеклосирене, първото нещо, което идва на ум, е херинга под кожено палто или цвекло с чесън и ядки. Това не означава, че такива ястия са банални, но, разбирате ли, те вече са скучни.

За любителите на този здравословен зеленчук и нещо необичайно препоръчваме да опитате салата с цвекло, сини сливи и хрян. А за тези, които обичат по-познатите варианти на салата, препоръчваме да добавите яйце, сирене и консервиран зелен грах към вареното цвекло.

СЪСТАВ:

• Цвекло – 2 бр.
• Твърдо сирене - 100 гр
• Яйце – 2 бр.
• Грах - 4 с.л. л.
• Заквасена сметана – 2 супени лъжици. л.
• Майонеза – 2 с.л. л.
• Чесън - 3 зъба.
• Сол на вкус
• Черен пипер (смлян) - на вкус
• Зелените - на вкус
• Орехи – 2 бр.

ПОДГОТОВКА:

1. Сварете яйцата, цвеклото, охладете и обелете.
2. Сиренето, цвеклото и яйцата се настъргват на едро, разбъркват се.
3. Добавете зелен грах, пресован чесън и черен пипер и сол. Подправете с майонеза и сметана.
4. Гарнирайте със ситно нарязани билки и нарязани ядки.

Добър апетит!

Салата от цвекло със сирене фета

Има просто безброй рецепти за зеленчукови салати, но това са не само прости, но и много здравословни ястия. Салати с цвекло, например, можете да приготвите с добавка на различни продукти и всеки път да получите нов и интересен вкус. Днес предлагам проста и лесна рецепта за салата от цвекло със сирене фета, която ще овкусим със сос винегрет - ще ви хареса!

Приготвянето на това студено ястие отнема много малко време - буквално 10-15 минути, ако печете цвеклото предварително. Можете спокойно да експериментирате със сирене, като замените фета с всякакви други кисели сирена - например сирене фета. Сиренето Adyghe също е перфектно. Пресни билки са добре дошли.

съставки:

• цвекло (600 грама)
• сирене фета (150 грама)
• Растително масло (3 супени лъжици)
• Лимонов сок (2 супени лъжици)
• Копър (1 стрък)
• Трапезна сол (1 щипка)
• Смлян черен пипер (1 щипка)

Готвене стъпка по стъпка:

Етап 1Рецептата за тази проста салата включва цвекло (масата вече е готова и обелена), сирене фета, всяко растително масло по ваш избор (аз използвам рафинирано слънчогледово), лимонов сок, малко пресен копър, както и сол и смлян черен пипер .

Стъпка 2На първо място, трябва да сварите цвеклото. Разбира се, можете да го сварите, но повярвайте ми, печеното е много по-вкусно. Има по-богат вкус и аромат. За да изпечете цвеклото, измийте го обилно, изсушете и увийте всеки кореноплод в хранително фолио. Печете във фурната на 180-200 градуса до омекване - времето зависи от големината и възрастта на цвеклото. Младото ще е готово за около 40 минути, но на старото може да му трябват дори два часа.

Стъпка 3Можете лесно да проверите готовността на цвеклото, като го надупчите с вилица, нож или дървен шиш. Ако е меко в средата е готово.

Стъпка 4Оставете цвеклото да изстине, обелете го и го нарежете на малки кубчета. Можете да използвате сламки или кубчета, ако предпочитате.

Стъпка 5Поставете цвеклото в купа и добавете 1 супена лъжица растително масло и разбъркайте. По този начин създаваме защитна обвивка, благодарение на която цвеклото няма да оцвети бялото сирене. Вярно, това изобщо не е важно - просто ми харесва така.

Стъпка 6Натрошете сиренето фета директно в цвеклото с ръце. Естетите могат да го нарежат на кубчета, също като цвеклото.

Стъпка 7Сега нека приготвим дресинга за салата от цвекло. За да направите това, най-удобно е да използвате малък буркан с капак. Изсипете растително масло в него, добавете лимонов сок, сол и черен пипер на вкус.

Стъпка 8Затворете капака и разклатете енергично няколко пъти. Всички съставки се смесват, за да се получи сос винегрет.

Стъпка 9Подправете салатата със сос, добавете нарязани пресни билки и разбъркайте всичко.

Опитайте: просто е, вкусно и здравословно. Отлична салата за лека закуска или гарнитура към ястия от месо и птици!

Салата със сурово цвекло и сирене

Ще ни трябва:

• цвекло - 3 бр.,
• скилидки чесън - 2 бр.,
• сирене - 200 г,
• нискомаслена заквасена сметана - 100 ml,
• моркови - 3 бр.,
• сол и черен пипер - на върха на ножа.

Приготвяне:

1. След като обелите зеленчуците ги настържете на едро ренде. Ако нямате ренде под ръка, тогава е напълно приемливо да нарежете зеленчуците на тънки и малки ивици. Пресовайте чесъна с преса за чесън.
2. Смесете нарязаното на малки кубчета сирене със зеленчуци, чесън, заквасена сметана и подправки.
3. Салатата може да се счита за готова.

Горните рецепти за салати са многостранни по своята структура и вкус. По принцип не е необходимо да следвате точно инструкциите за готвене. По ваша преценка можете да замените някоя от съставките (с изключение на цвеклото, разбира се) или напълно да ги изключите от рецептата.

Можете да очаквате промяна във вкуса чрез замяна на съставките.

Така че, ако добавите сини сливи към салата от сурово цвекло, добавете други сушени плодове: стафиди, сушени кайсии, череши и други.

Допустимостта на такова разнообразие от компоненти в привидно ежедневна салата ви позволява да я сервирате като нова всеки път. Остава само да се насладите на страхотния му вкус.

Кореноплодните зеленчуци са полезни продукти, от които можете да приготвите вкусно ястие не само варено, но и запазвайки всички полезни елементи. Ускоряване на метаболизма, отслабване, зареждане на организма с минерали са част от предимствата на зеленчука. А витаминната салата от цвекло със сирене ще ви помогне да поддържате фигурата си в добра форма и ще получите прилив на енергия и жизненост за всеки ден.

Здравословният начин на живот ви позволява не само да подобрите качествено здравето си, но и да подмладите тялото си. Салатите от пресни и сурови зеленчуци осигуряват необходимото количество витамини и елементи, които са в основата на нормалното функциониране. Ако имате възможност да изберете кой продукт да ядете, по-добре е да дадете предпочитание на суровия.

Наличието на фибри и биологично активни вещества в цвеклото за поддържане на имунитета го прави незаменим в храненето. Зеленчукът е полезен както за деца, така и за възрастни. Съчетава се добре с други продукти и има приятен сладникав вкус, бързо се усвоява и насища организма с аминокиселини.

Зеленчукът съдържа елементи, които разширяват кръвоносните съдове, което помага за освобождаване на излишната течност от тялото и нормализиране на кръвното налягане. Ето защо, за профилактика е полезно да ядете 100-150 г цвекло всеки ден или да пиете чаша сок от този кореноплоден зеленчук.

Диета с този продукт ще ви помогне да се отървете от холестерола и да прочистите червата, а пектинът в състава му ще помогне за премахване на токсините.

Наличието на желязо и мед в цвеклото позволява създаването на нови кръвни клетки, така че хората с анемия не могат да намерят по-добър естествен лек от този сочен и вкусен зеленчук.

Вареното цвекло също запазва полезните си свойства, но по време на готвене кожата на кореноплода не трябва да се отстранява, за да не загуби сок. Витамините от група В в състава не са чувствителни към топлина и високи температури. Следователно, след варене, той не губи полезните си качества.

Сокът съдържа много бетаин, който е отговорен за храносмилането на протеините и усвояването на полезните елементи с приема на храна. И също така в големи количества, намалява добре кръвното налягане, дава сила и идеално тонизира.

Ако пиенето на сок от цвекло не ви е вкусно, можете да добавите към него моркови или нарязани зеленчуци и да направите вкусно смути или витаминозен коктейл.

Недостатъците на цвеклото включват наличието на оксалова киселина, която се отразява негативно на тези, които страдат от пристъпи на уролитиаза.

Иначе е идеална съставка за салати и основни ястия.

Рецепти със сурово цвекло

Консистенцията на плода и плътността на влакната не позволяват да се консумира пресен, като се отчупват на големи парчета. Цвеклото е твърдо със сладникаво-горчив вкус и богат сок с цвят на бордо. Като основна съставка в ястията, той е негоден за консумация, тъй като сладостта остава след варене, а плътните парчета бързо се засищат.

Ето защо готвачите, както в предястия, така и в основни ястия, използват зеленчука като фон за храна, добавяйки съставки с киселинност, подправки или интересни аромати.

Почти всеки знае комбинацията от цвекло със сини сливи, ядки, цитрусови плодове и пикантни билки. Не избирайте продукти, които са неутрални на вкус или зеленчуци с подобни характеристики и текстура.

Що се отнася до формата на сервиране и нарязване, зависи от това за каква рецепта се използва кореноплодът. Ако това е витаминна салата, тогава идеалната консистенция ще бъде настъргана, когато сладостта и твърдостта ще добавят изтънченост и сладост към храната.

В супите и топлите ястия хората обичат да нарязват цвеклото на средно големи филийки, за да се запази малко сок вътре и по време на консумация той се смесва с останалите съставки, правейки храната сочна.

За коктейли зеленчукът се прекарва през сокоизстисквачка, а пулпата се изхвърля, тъй като се натрупва на бучки и горчи.

За яхния цвеклото се нарязва на кубчета, така че повърхността да се запържи. Визуално това придава красота на ястието и добавя захар на вкуса.

Готвачите приготвят гювечета, като ги нарязват на филийки. Така зеленчукът има шанс да се задуши по-бързо и да попие сока от останалите компоненти.

Но тъй като кухнята е голяма лаборатория, не е нужно да се лишавате от възможността да експериментирате, комбинирайки различни видове рязане и сервиране, за да създадете кулинарен шедьовър.

Варианти с плодове

Здравословна закуска, пълна с витамини, която отнема само няколко минути за приготвяне, тъй като всички съставки ще бъдат използвани сурови.

За да се подготвите ще ви трябва:

• Три средно големи цвекла.
• Една твърда сладка круша.
• Една супена лъжица лимонена киселина може да се смеси в равни пропорции с портокалов сок.
• Зехтин - 2 супени лъжици.
• Сирене Бриндза.
• Мента за украса.
• Подправки.
• Шепа ленено семе.

Измийте и обелете цвеклото, така че салатата да не е сочна; можете да попиете обеленото цвекло с хартиена салфетка, това ще премахне малко влага и червен сок от зеленчука. Нарежете на тънки филийки.

Обелете крушата и я нарежете като цвеклото. Смесете в една купа и добавете лимонов сок. Комбинирайте зехтина с подправките в тенджера, след това нарежете сиренето на кубчета и ги мариновайте за половин час в дресинга за салата.

Добавете готовото сирене към съставките и залейте с останалото масло и подправки, разбъркайте. Украсете с лен и мента. Рецептата е проста и вкусна. Можете да замените крушата с други плодове, но е препоръчително да изберете сухи и несладки варианти, за да усетите лимоновия вкус.

Ще бъдете доволни и от лекотата на приготвяне на салата с цвекло и ябълки. За рецептата са ви необходими:

• Едно средно цвекло.
• Две зрели кисели ябълки.
• Голям морков.
• Балсамов оцет.
• Орехи.
• Скилидка чесън.
• Слънчогледово масло за дресинг.
• Подправки.
• Копър за украса.

Цвеклото, ябълката и морковите се обелват и се настъргват на едро ренде. Не бъркайте, оставете да престои известно време. През това време смелете чесъна, добавете олиото, оцета за киселинност и подправките, разбъркайте всичко. След това смесете всички съставки, залейте с получения сос, добавете орехи и гарнирайте с билки.

Салата с цвекло и мандарини може да се превърне в истинско удоволствие за любителите на здравословния начин на живот. За рецептата са ви необходими:

• Няколко сладки мандарини.
• Едно средно цвекло.
• Голяма кисела ябълка.
• Ядки или сусам.
• Зехтин.
• Подправки.
• Сини сливи.

Обелете корена и настържете на средно ренде, направете същото с ябълката, смесете съставките и добавете обелени мандарини, подправете със зехтин. Отгоре поръсете ядки, добавете подправки и сини сливи за украса.

Салатата може да бъде допълнение към основното ястие или да се сервира отделно.

Зеленчукови салати

Не само плодовете вървят добре с цвеклото. Можете също да използвате обикновени неподсладени съставки, за да създадете свинска мас.

Салата от русула може да се приготви само за пет минути, но все още е сърдечна и вкусна.. За да се подготвите трябва:

• Сурово цвекло.
• 150-200 грама сирене или фета.
• Морков.
• Прясна целина 50 гр.
• Орехи за украса.
• Соев сос и зехтин.
• Подправки.

Измийте и обелете цвеклото и морковите, нарежете ги, добавете наситнената целина и кубчетата фета. Смесете соевия сос в равни пропорции със зехтина, добавете сол и черен пипер и подправете ястието. Комбинацията от такава гарнитура с месни ястия ще бъде вкусна. Салата от цвекло със сирене също може да допълни диетата на любителите на спорта, тъй като освен витамини, тя ще съдържа много протеини и калций.

Салата от сурово цвекло с чесън и зеле ще помогне за прочистване на тялото от токсини. За да се подготвите трябва:

• Средно голямо цвекло.
• Малко бяло зеле.
• хрян.
• Варени картофи.
• кисели краставички.
• Соев сос и растително масло за дресинг.
• Подправки.
• Зеленина за украса.

Измийте цвеклото, обелете го и го настържете на едро ренде, а зелето също настържете. Сварете два средно големи картофа и ги нарежете на кубчета.

Хрянът се настъргва на ситно, добавят се подправките и соевият сос с олиото и се разбърква.

Комбинирайте всички съставки, добавете нарязани кисели краставици и подправете със соса. Отгоре поръсете с билки за украса.

Четка за отслабване

Всички момичета, които се стремят към идеална фигура, са запознати със съставките на това ястие. Въпреки че рецептите от сурово цвекло прочистват добре организма, ефектът от марулята е много по-ефективен. Приготвя се лесно, за това са подходящи малко сурово цвекло, средни моркови и бяло зеле.

Сочни ябълки и дресинг от лимонов сок и зехтин ще ви помогнат да добавите киселинност и плодов вкус. Не е нужно да използвате подправки, ограничавайки се до сол.

Нарежете на ситно зелето, плодовете, морковите и настържете ябълката на ситно ренде, разбъркайте, добавете дресинг с лимонов сок.

Салатата може да бъде украсена със зеленчуци. Препоръчително е да се яде сутрин и вечер, когато тялото се нуждае от прочистване на токсините. В допълнение към подобряването на метаболизма, салатата е добре наситена с витамини. Ястието е подходящо като част от диета, за хапване в постен ден и след обилно угощение.

Друга версия на четката също е популярна, но вместо зеле се използват ябълки.

Следните опции са подходящи за зареждане с гориво:

• Смесете зехтин или растително масло, соев сос, балсамов оцет и лимонов сок в равни пропорции.
• Смесете три супени лъжици масло с две супени лъжици горчица и една мед.
• Балсамов оцет и ленено масло.

Последният вариант ще добави аромат и горчив вкус към салатата поради ленените семена.

Можете спокойно да експериментирате не само с дресинги, но и с компоненти на салата, добавяйки вкусни зеленчуци или плодове към вече познатите съставки. Ако нямате желание и възможност да приготвяте четка всеки ден, тогава трябва да забъркате вкусен коктейл от зеленчуци и плодове и да използвате напитката, за да утолите жаждата и апетита си.

За да се появят първите резултати от салатата, трябва да я ядете поне няколко седмици, като редувате ястието с други рецепти.

Често правя плодови и зеленчукови салати за деца и обичам да си позволявам пресни зеленчуци. Но аз се съсредоточавам повече върху зелените и марулята, но ние не обичаме цвеклото. Не знаех, че е толкова здравословен кореноплоден зеленчук.

Сега до лятото определено ще включа салата в диетата си за отслабване. Съставките са винаги под ръка, така че трябва да експериментирате и да опитате нови неща за себе си.

Търсех каква салата мога да направя от цвекло, защото не бях опитвал нищо освен кожено палто. Хареса ми, че можете да комбинирате зеленчуци с плодове. Определено ще направя фигурна четка.

Баба ми правеше вкусна салата от сурово цвекло с чесън, но сега не мога да намеря рецептата. Не е същото. Открих много интересни неща за себе си от статията. Ще се опитам да го направя с мандарини и горчично-меден сос, обичам, когато цвеклото е червено и дресинга подчертава това.

Внимание, само ДНЕС!

Връщане