Dijeta za dijareju je prva stvar koju trebate da poboljšate stanje osobe i normalizirate stolicu.
Samo lijekovi to ne mogu učiniti. Zašto se javlja dijareja? Uzrok dijareje najčešće je trovanje hranom, kada je rijetka stolica praćena nagonom za povraćanjem, bolom u želucu, opšta slabost. Ali postoje i drugi uzroci dijareje: hronični kolitis, crijevne infekcije, funkcionalni gastrointestinalni poremećaji.
Najvažnije u takvoj situaciji je puno piti, Borjomi bez gasa, redovno čista voda, zeleni i crni čaj, odvar od sušenog voća.
Ako trebate isprati želudac, prvo popijte veliku količinu vode. I nakon povraćanja počinju piti u malim porcijama, ali često, kako bi izbjegli dehidraciju i izbacili toksine iz tijela. Optimalna količina tečnosti koja se konzumira treba da bude oko 2 litre dnevno. Osim što pijete puno vode, ponekad poželite da jedete, ali šta se smije, a šta ne može konzumirati?
Proračun kalorijskog sadržaja hrane
Karakteristike dijete za dijareju
Do dijareje može doći iz više razloga: crijevne infekcije, trovanje hranom, zloupotreba droga i nervno tlo. Posebno se izdvaja takozvani proliv putnika - javlja se kada se klimatski uslovi promene, ili kada se konzumiraju neobična hrana i voda. Jelovnik za dijareju se mora pažljivo sastaviti, jer tijelo brzo gubi vlagu, soli i korisnim materijalom, koji je prepun disfunkcije interni sistemi. Da li je moguće ubrzati oporavak? Naravno, ali u razumnim granicama.
Dijeta za dijareju kod odraslih, prema Pevznerovoj klasifikaciji, pripada tablici liječenja br. 4. Ova tablica se preporučuje za mnoge gastrointestinalne bolesti. Za dijareju kod odraslih, jelovnik je usmjeren na obnavljanje ravnoteže vode i soli i smanjenje iritacije sluznice. Dijeta za probavne smetnje zasniva se na sljedećim principima:
- Jedite 4-5 puta dnevno u malim porcijama. Za povraćanje i dijareju ljekari često propisuju u prvim danima parenteralna ishrana i kap po kap za nadoknađivanje tečnosti.
- Proljev možete zaustaviti za 3-5 dana, ali nakon toga još nekoliko sedmica preporučljivo je držati se nježne dijete i ne preopteretiti gastrointestinalni trakt. Putnička dijareja može prestati čim se tijelo prilagodi novom okruženju.
- Poremećaj često prati sindrom iritabilnog crijeva. Nakon prestanka proljeva, preporučljivo je dodatno uzimati prebiotike za brzo obnavljanje mikroflore.
- Glavni zahtjev dijete za IBS s proljevom je smanjenje kalorija. Potrebno je da unosite 2000-2100 kcal dnevno (umjesto 2800-3200).
- Kada liječite dijareju, morate uravnotežiti količinu hranljive materije: dnevno konzumirajte 90 g proteina, 70 masti (po mogućnosti životinjskog porekla) i 240 ugljenih hidrata.
- Dijeta za povraćanje i proljev uključuje konzumaciju velike količine tečnosti za sprečavanje dehidracije. Morate piti najmanje 1,5 litara vode dnevno.
- Pokušajte jesti male porcije, veličina porcije je do 200 grama. Na taj način ćete smanjiti opterećenje upaljenog gastrointestinalnog trakta.
- Jelovnik za dijareju uključuje uglavnom kuvanu hranu ili hranu kuvanu na pari. Prije upotrebe poželjno ih je samljeti u blenderu.
- Pratite temperaturu: hrana ne smije biti hladna. Idealna temperatura je 35-50 stepeni Celzijusa.
- Crijevni sorbenti pomažu u zaustavljanju proljeva, treba ih uzimati sat vremena prije jela.
- Tokom dijete za IBS s proljevom, ne biste trebali uzimati lijekove koji inhibiraju peristaltiku - oni usporavaju eliminaciju toksina.
Bitan! Zapamtite da proljev nije uzrok, već samo simptom, zaštitna reakcija tijela. Važno je početi na vrijeme i ispravan tretman
Dozvoljeni i zabranjeni proizvodi
Dijeta za akutna dijareja prvog dana može uključiti post, jer je gastrointestinalni trakt već preopterećen. U drugim slučajevima nema potrebe za gladovanjem, samo preispitajte svoju ishranu.
- Nemasno meso (piletina, ćuretina, zec, teletina) je prihvatljivo gastrointestinalnog trakta povoljno. Bolje je kuhati sufle, kotlete, ćufte.
- Sorte ribe s niskim udjelom masti (oslić, pollock, pangasius, šaran itd.).
- Žitarice - imaju svojstva jačanja (pirinač, heljda, zobena kaša). Jednom sedmično možete jesti male vermikele.
- Dijeta za dijareju kod odraslih može uključivati bijeli bajati kruh i nezdrave krekere. Dozvoljena je upotreba dijetalnih kolačića.
- Posne supe od žitarica i povrća.
- Povrće (krompir, šargarepa, brokula, tikvice, tikvice). Bolje ih je prokuvati ili dinstati bez guljenja.
- Voće nije fiksativno, pa se suzdržite od jedenja sirovog. Može se jesti pečene jabuke ili bananu.
- Svježi sir s niskim udjelom masti, malo po malo mlijeka i putera.
- Mineralna voda i slab čaj.
Čak i ako ste sigurni da imate putnički proljev, izbacite sljedeće namirnice iz svoje prehrane:
- Masno meso i riba.
- Bogate čorbe.
- Konzervirano i kiselo povrće, kiseli kupus, krastavci i paradajz.
- Sivi i crni hleb.
- Slatkiši, peciva.
- Sveže povrće i voće.
- Fermentisani mlečni proizvodi, ljuti sir.
- Začini i ljuti začini - nadražuju želučanu sluznicu i doprinose pogoršanju dijareje.
- Konzervirana hrana, dimljeno meso, kobasice.
- Pečurke.
- Mahunarke.
- Gazirana pića, kakao, alkohol, kafa, koncentrirani i pakovani sokovi.
Indikativni meni
Jelovnik za dijareju za 5 dana prikazan je u tabeli.
| Dan u tjednu | Približna dijeta |
| Prvo | Doručak: žele, pirinčana kaša (100 g). Drugi doručak: slab čaj, krekeri (30 g). Ručak: supa od povrća (150 g), parni kotlet (80 g). Popodnevna užina: pečena jabuka (80 g). večera: heljda(100 g), kuvana riba (80 g) |
| Sekunda | doručak: ovsena kaša na vodi (120 g). Drugi doručak: nezaslađeni sok, krekeri (30 g). Ručak: supa od vermičela (150 g), riba na pari (80 g). Popodnevna užina: banana. Večera: pileći kotlet (80 g), pire od šargarepe(80 g) |
| Treće | Doručak: pirinčana kaša (120 g). Drugi doručak: žele, komad sušenog hleba. Ručak: supa od pirinča (150 g), kuvana piletina (80 g). Popodnevna užina: pečena kruška. večera: pire krompir(100 g), kuvana teletina (100 g) |
| Četvrto | Doručak: parni omlet od 2 jaja. Drugi doručak: banana. večera: pileći bujon sa krekerima (200 g). Popodnevna užina: sufle od jabuke (120 g). Večera: kaša od heljde (100 g), piletina (100 g) |
| Peto | Doručak: ovsena kaša (100 g), svježi sir (40 g). Drugi doručak: pečena jabuka (100 g). Ručak: pire supa od povrća (200 g), kuvana piletina (100 g). Popodnevna užina: jogurt, krekeri (30 g). večera: paprikaš od povrća na pari (100 g), pileći kotlet (80 g) |
Bilo koja želučana tegoba, čak i putnička dijareja, može biti opasna po vaše zdravlje. Obratite se svom ljekaru ako:
- Stolicu nije moguće osigurati duže od 3 dana i samoliječenje nije efikasan.
- Ako su starije ili slabe osobe podložne dijareji, posljedice dehidracije mogu biti opasne za njih.
- Ako niste u mogućnosti da nahranite pacijenta, a uznemireni želudac je praćen obilnim povraćanjem.
- Sa porastom temperature i općenito lošem stanju.
- Kada se u stolici pojavi krv ili sluz.
- At akutni bol u abdomenu - mogu ukazivati na bolest (na primjer, apendicitis ili gastritis).
- Kada ozbiljnih znakova dehidracija (borana koža, grčevi, miris acetona iz usta, itd.).
Samostalno prekidanje liječenja koje vam je propisao ljekar dok svi simptomi ne nestanu opasno je po vaše zdravlje. Nakon oporavka preporučuje se 2-3 sedmice blage dijete. At produžena dijareja Vrijedi uzimati ne samo lijekove, već i congee, infuzije šipka, kore nara, gloga, pelina.
Dijareja (proljev) je funkcionalni poremećaj gastrointestinalnog trakta, praćen povećanjem njegove pokretljivosti, kretanjem prehrambenih masa, zbog čega se tekućina, hranjive tvari i soli ne mogu u potpunosti apsorbirati u krvotok.
Ovo stanje se može manifestirati kao povećana učestalost stolice i tanka konzistencija.
Da biste poboljšali funkcioniranje crijeva, trebali biste što je više moguće smanjiti opterećenje i napuniti tijelo soli i vodom, u tu svrhu se koristi posebna dijetalna prehrana za dijareju.
Kada pacijent ne razumije šta se može jesti s proljevom, morate saznati preporuke liječnika.
Prehrana za dijareju kod odraslih
Osim fizičke nelagode, proljev uzrokuje značajnu štetu unutarnjim organima.
U kombinaciji sa prerađenim prehrambenim proizvodima, ova bolest uklanja iz organizma sve vrste mikročestica i korisnih elemenata, utiče na poremećaj pravilne crijevne mikroflore.
Naravno, primarni cilj terapije je nadoknaditi zalihe izgubljenih mikroelemenata kako bi se izbjegle naknadne štetne posljedice.
Da biste znali šta možete da jedete ako imate dijareju, potrebno je da se posavetujete sa svojim lekarom.
Principi dijetetske ishrane za dijareju
Pored liste dozvoljenih prehrambenih proizvoda, izuzetno je važno poštovati pravila ishrane kod dijareje:
- Svaka mehanička ili hemijska iritacija gastrointestinalnog trakta mora biti isključena. Ovo se odnosi na previše tople i hladne prehrambene proizvode, čvrstu hranu, začine, alkohol i druge agresivne supstance.
- Obroci bi trebali biti na svaka 3 sata. To je neophodno kako bi se smanjilo trenutno opterećenje gastrointestinalnog trakta. Ovdje se također može uključiti još jedan zahtjev: broj hrane po obroku ne bi trebao biti veliki.
- Svaki proizvod koji može izazvati fermentaciju u crijevima treba izbaciti s jelovnika. Na primjer, strogo je zabranjeno jesti kiseli kupus, mahunarke, svježi kruh i brašno.
- Tokom dijete ne možete smanjiti sadržaj proteina, a količinu ugljikohidrata i masti koje ulaze u organizam treba svesti na minimum. Mora se imati na umu da je glad vrlo nepoželjna.
- IN obavezno Ako imate dijareju, potrebno je da nadoknadite izgubljenu količinu tečnosti u telu. Svaki obrok treba da bude popraćen konzumiranjem 1-2 čaše vode.
- Potrebno je ukloniti prehrambene proizvode koji mogu imati koleretski učinak.
Dijetalna prehrana za dijareju u skladu s principima prehrane ima fiziološki učinak i omogućava ubrzavanje procesa oporavka aktivnosti gastrointestinalnog trakta.
Dozvoljeni proizvodi
Nutricionista će vam reći šta možete jesti ako imate dijareju. Pravilna i fiziološka prehrana za dijareju je dozvoljena kroz posebnu dijetalnu dijetu, koja uključuje listu prehrambenih proizvoda za vrijeme dijareje:
- Žitarice. Kaše bi trebalo da budu stalno na jelovniku, a u slučaju dijareje čine osnovu ishrane, jer ne vrše pritisak na gastrointestinalni trakt. Možete kuhati bilo koje žitarice koje volite (jedini izuzetak je biserni ječam), ali samo u vodi. Dozvoljeno je dodati malu količinu mliječnih proizvoda (ne više od 1/3 ukupne količine vode). Dozvoljeno je dodati mali komad gotovom jelu puter, šećer i so.
- Meso. Nemasno meso je dozvoljeno. Meso mora biti očišćeno od kože, tetiva i filma. Može se pripremiti kuhanjem ili kuhanjem na pari. Prihvatljivo je jesti lagane tepsije i suflee.
- Riba. Trebate koristiti samo ribu sorte s niskim udjelom masti. Možete ga kuvati na pari ili peći (kuvati). Optimalno je pripremati riblje kotlete na pari tokom bolesti.
- Jaja. Smatraju se kontroverznim proizvodom za proljev, ali ako tijelo pravilno reagira, broj nagona na toalet u odnosu na pražnjenje crijeva se ne povećava, tada stručnjaci preporučuju dodavanje 1 meko kuhanog jajeta u jelovnik (jednom u 2 dana).
- Pasta. Mogu se konzumirati, ali ne više od jednom u 2 dana. Najbolja opcija: mali vermikeli sa malim sadržajem putera. Nije preporučljivo dodavati tepsije u prehranu ako imate dijareju.
- Mlijeko. Zabranjeno ga je uzimati kao piće; dozvoljeno je samo ga dodati u kašu i pire od povrća mala količina.
- Fermentisani mlečni proizvodi. Dozvoljeno za upotrebu. Svježi sir i kefir možete svakodnevno dodavati na jelovnik, ali morate isključiti konzumaciju oštrih, ljutih sireva. Svi fermentisani mlečni proizvodi moraju biti prirodni.
- Hleb. Za hranu trebate koristiti samo bijeli kruh, malo osušen. Dozvoljeno je jesti suvu robu, suvi keks, krekere.
- Voće i bobice. Ne samo da je moguće, već je potrebno uzimati svježe i nakon termičke obrade. Žele, mousse i žele su izuzetno korisni tokom dijareje. Stručnjaci preporučuju uzimanje pola čaše svježih malina ili jagoda tokom dana, ali samo u situaciji kada su bobice dobro prihvaćene od strane gastrointestinalnog trakta.
- Povrće. Morate biti veoma oprezni kada unosite luk i beli luk u svoju ishranu. Krompir, šargarepa, tikvice se mogu uzimati praktično bez ikakvog straha. Povrće mora biti kuvano na pari ili pečeno.
Dijeta za dijareju kod odraslih djeluje već sljedeći dan od početka nastanka bolesti.
Zabranjeni proizvodi
Oni proizvodi koji su odobreni za konzumaciju tokom dijareje mogu postati kompletnu ishranu ishrana. Međutim, postoji određena lista prehrambenih proizvoda koji su zabranjeni za konzumaciju.
Može uzrokovati pogoršanje dijareje. Da biste znali šta ne jesti ako imate dijareju, potrebno je da saznate preporuke nutricionista.
Šta izbaciti iz ishrane ako ste bolesni:
- Masno meso. Ne treba jesti prženo meso. U periodu dijareje zabranjeni su konzervirani proizvodi, dimljena hrana i čorbe.
- Voće i bobice. Ono voće i bobice koje se mogu svrstati u kisele sorte treba izbaciti iz prehrane. Kiselina sadržana u njima ima agresivan učinak na gastrointestinalnu sluznicu.
- Riba. Zabranjeno je jesti masnu ribu, plodove mora i riblje konzerve.
- Povrće. Cikla, repa, rotkvice su zabranjene, kiseli kupus, konzervirano povrće (često im se dodaju sirće i začini).
- Tokom perioda dijareje moguće je ući u jelovnik hrana za bebe od povrća.
- Hleb i brašno. Potrošnja isključena ražani hljeb, kiflice, kolači i bilo koja druga peciva za period smetnji u probavnim procesima.
- Mliječni proizvodi. Izbjegavajte jesti vrhnje, visoko gazirane napitke od surutke i kravlje mlijeko.
- Pića. Ne možete piti kvas, kafu i jak čaj.
Svi ovi proizvodi pojačavaju pokretljivost želuca, iritiraju gastrointestinalnu sluznicu i povećavaju opterećenje probavnog sistema.
Općenito, ishrana tokom dijareje treba da bude uravnotežena. Naravno, u prvom danu nakon pojave dijareje bolje je isključiti hranu, a nakon toga ne treba se prisiljavati da dugo postite.
Biće mnogo efikasnije konzumirati sve prihvatljive proizvode u malim količinama - pošto crijevne mikroflore oporavak je brži, a pacijentu postaje mnogo lakši.
Kada su prethodno identificirane bolesti gastrointestinalnog trakta, tada u slučaju proljeva trebate saznati preporuke od specijaliste za liječenje - vjerojatno će se dijetalna prehrana propisati uz određene promjene.
Ishrana nakon dijareje
Da biste se u potpunosti oporavili od dijareje, potrebno je određeno vrijeme pridržavati se nježne dijete.
Do dijareje može doći zbog konzumiranja hrane neadekvatne kvalitete ili ustajalih proizvoda. Uglavnom se dijareja razvija u roku od 2-3 sata nakon konzumiranja takve hrane.
Nema potrebe za panikom, morate piti velika količina tečnosti i sve će uskoro proći. Kada poteškoća ne nestane, potrebno je kontaktirati specijaliste za liječenje.
To se mora zapamtiti prekomjerna potrošnja“pričvršćivanje” i “astringentni” prehrambeni proizvodi mogu uzrokovati obrnuti proces a proljev će zamijeniti crijevni zatvor.
Da biste poboljšali učinkovitost dijete za dijareju, morate se pridržavati određenih korisnih uputa:
- Koristite crijevne sorbente - lijekovi, vezivanje i uklanjanje toksičnih supstanci iz gastrointestinalnog trakta. Treba ih piti 60 minuta prije jela, najmanje tri puta dnevno.
- Tečnost, posebno djetinjstvo, bolje je koristiti u malim količinama, ali često.
- Treba isključiti lijekove koji inhibiraju pokretljivost crijeva, jer se u kombinaciji s njima smanjuje uklanjanje toksičnih tvari iz gastrointestinalnog trakta.
Treba imati na umu da se proljev smatra odbrambenom reakcijom tijela koja ima za cilj oslobađanje crijeva od toksičnih tvari i mikroorganizama.
Dijetalna prehrana za dijareju kod odrasle osobe pomaže što je brže moguće eliminisati patogena mikroflora, smanjuju upalu i vraćaju ravnotežu vode i soli.
Kada pozvati doktora
Ne biste se trebali oslanjati samo na reviziju svoje prehrane kada je dijareja povezana sa:
- povećanje telesne temperature;
- oštar bolne senzacije u trbušnoj šupljini;
- prisustvo nečistoća krvi u tečnom izmetu;
- mučnina i refleks usta bez obzira na obrok;
- letargija i vrtoglavica;
- krvarenje iz materice bez obzira na menstruaciju.
Takvi simptomi ukazuju na stvaranje opasnih patoloških procesa zahtijeva hitnu medicinsku pomoć.
Ne možete koristiti drugačije lijekovi, koji imaju fiksirajući ili analgetski učinak, bez recepta specijaliste, jer mogu sakriti kliničku sliku.
To također može narušiti laboratorijsku sliku, što otežava istraživanje.
Snaga kada se naiđe slična bolest je važan element liječenje probavnih smetnji.
Obavezno sa posebnu pažnju poslušajte svoje zdravlje i saznajte šta ne smijete jesti ako imate dijareju.
Da biste poboljšali funkcionisanje crijeva, trebali biste smanjiti opterećenje što je više moguće i poboljšati ravnotežu vode i soli u tijelu, za što se koriste specijalnu hranu tokom perioda ove bolesti.
Najstroža dijeta propisuje se prvog dana nakon pojave dijareje.
U ovom periodu optimalno je isključiti hranu i piti samo vodu. Trebali biste se vratiti na uobičajenu ishranu najkasnije 7 dana nakon pojave simptoma.
Koristan video
Dijareja, ili dijareja - poremećaj rada probavni sustav, što može biti uzrokovano iz raznih razloga. Dijareja se manifestuje čestim pražnjenjem crijeva i labave stolice i može se pojaviti u bilo kojoj dobi. Veoma je važno da odmah počnete da preduzimate mere kada se pojavi dijareja. Najvažniji aspekt uspješno liječenje je pridržavati se posebne dijete protiv dijareje.
Zašto se javlja dijareja?
Dijareju mogu uzrokovati mnogi faktori, evo najčešćih:
- konzumiranje neobične hrane;
- prejedanje;
- trovanja;
- crijevna infekcija;
- uzimanje određenih lijekova;
- neravnoteža crijevne mikroflore;
- netolerancija na određeni proizvod;
- crijevne bolesti;
- stresna situacija.
U zavisnosti od uzroka bolesti, lekar propisuje odgovarajući tretman za odraslu osobu ili dete. Međutim, pridržavanje stroge dijete za dijareju je obavezno za sve. 
Principi ishrane
- Nadoknađivanje gubitka tečnosti i soli - piti puno tečnosti, recepcija slane otopine.
- Frakcijski obroci - porcije se smanjuju, učestalost obroka se povećava (mala količina hrane svaka 3 sata).
- Nježan režim – isključite sve namirnice koje iritiraju želudac i crijeva.
- Isključivanje proizvoda koji pospješuju procese fermentacije, kao i proizvoda s koleretskim učinkom.
Kako hraniti dijete koje ima dijareju?
Ako dijete ne povraća, treba mu dati dosta vode kako bi se uspostavila ravnoteža vode i soli u tijelu. Piće treba davati u frakcijama, 1-3 kašičice (odojčadi) ili 1-2 kašike (starija deca) svakih 15-20 minuta.
Za pripremu slanih otopina koriste se gotovi standardni praškovi tvorničke proizvodnje, koji se prodaju u ljekarnama bez recepta. To su Regidron, Humana, Oralit, Gastrolit, Electrolyte i drugi. Vrećica se rastvori u litri prokuvane vode. Tačnu dozu za dijete treba propisati pedijatar.
Za piće možete koristiti i:
- nezaslađeni svježe skuvani crni i zeleni čaj;
- alkalna mineralna voda bez gasa;
i dekocije:
- riža;
- od sušenog voća;
- od grožđica;
- od šipka;
- od sušenih borovnica;
- od suvih cvetova kamilice.
Prehrana za dojenčad s dijarejom
Dojenče s proljevom bez povraćanja treba nastaviti hraniti, ali količinu hrane treba smanjiti za oko trećinu. Dojene bebe stavljaju se na dojku na 5 do 7 minuta, ali češće nego inače. Vještačke bebe se hrane u manjim količinama, ali češće.
Ponekad vam lekar može prepisati fermentisano mleko za dijareju. adaptirana smjesa. Tokom perioda dijareje, uvođenje komplementarne hrane se otkazuje (ako je dijete već prima). Nakon oporavka normalan rad digestivnog sistema, postepeno se ponovo uvode komplementarna hrana.
Dijeta za dijareju kod djece starije od godinu dana
Ako dijete odbija da jede, ne treba ga hraniti na silu. At u teškom stanju Ako je moguće, treba da preskočite 1-2 hranjenja, a bebi treba dati samo vodu. Zatim počinju da se hrane u malim porcijama. Volumen hrane se vraća u roku od 7 – 10 dana.
Prvog dana, za dijareju, djeci se daju sluzave supe s dodatkom povrća i žitarica - pirinča, zobene kaše, heljde. Od istih žitarica pripremaju se kuvane kaše na vodi bez dodavanja ulja. Za djecu mlađu od dvije godine, kaše i supe pripremaju se u obliku pirea, trljajući proizvode kroz fino sito. Vašem djetetu možete dati žele napravljen od svježe bobice(posebno borovnice). Kompoti od voća i bobičastog voća, kao i sušeno voće, bit će korisni, ali bez dodatka šećera. 
Od drugog dana djeca mogu jesti krekere od pšeničnog (bijelog) hljeba i nezaslađene kekse. Pečene jabuke su korisne za normalizaciju rada crijeva. Od trećeg dana od početka dijareje, jabuka se može davati u pasiranom obliku (pire). Od glavnih jela u prehranu se uvode jela kuhana na pari od mljevene piletine, ćuretine ili teletine.
Dozvoljeni su parni kotleti, ćufte i ćufte od mljevene ribe s niskim udjelom masti, kao i omlet na pari. Garnir uključuje pire od vermičela, krompira ili šargarepe. Tokom bolesti korisno je u jelovnik uključiti svježu i nemasnu hranu. mliječni proizvodi: Acidophilus, Narine, Biokefir.
Šta isključiti iz ishrane vašeg djeteta:
- mlijeko i masni mliječni proizvodi;
- bilo koji sokovi;
- sirovo povrće;
- voće – svježe, sušeno, konzervirano;
- sve mahunarke i pečurke;
- raženi (crni) kruh;
- slatki proizvodi, pekarski proizvodi, slatkiši;
- gazirana i konzervirana pića;
- bilo koja konzervirana hrana;
- pržena hrana;
- marinade, dimljena hrana, kiseli krastavci.
Šećer je dozvoljen u ograničenim količinama. Nakon dijareje, dijetu treba nastaviti 1 do 3 sedmice (u zavisnosti od težine stanja djeteta). Dijete se vraća na normalnu ishranu postepeno, vođeno u svemu konsultacijom pedijatra.
Dijeta za dijareju kod odraslih
Odrasla osoba s proljevom treba jesti tako da ishrana bude energetski bogata, ali prisustvo ugljikohidrata i masti treba svesti na minimum. Hranu treba kuvati u polutečnom, pasiranom obliku. Začine i začine treba potpuno napustiti.
Proljev je uvijek opasan zbog dehidracije, posebno kod starijih ljudi. Stoga, u slučaju trovanja i dijareje, odrasli trebaju povećati količinu tekućine koju piju. Za odrasle je također važno uzimati slane otopine, dekocije, kompote i žele.
šta treba da jedeš?
Veoma korisni proizvodi za dijareju koje će vam lekar uvek preporučiti:
- Krekeri od pšeničnog kruha;
- pirinčana kaša kuvana na vodi bez dodavanja ulja;
- žele od borovnice;
- odvar ili kompot od ptičje trešnje.
Šta možete jesti
- Sluzave supe napravljene od nemasnih supa ili vode sa dodatkom žitarica (osim bisernog ječma).
- Parena ili kuvana jela od nemasnog mesa (soufflé, kotleti, quenelles).
- Parena ili kuhana jela od nemasne ribe (poluk, bakalar): kotleti, ćufte, ćufte.
- Jela od bilo koje žitarice, osim ječma, najbolje je kuhati u vodi ili uz dodatak male količine mlijeka.
- Tjestenina: ograničeno. Kuvani vermičeli kao prilog za ručak ili večeru.
- Kuvano ili pečeno povrće: šargarepa, krompir, tikvice, boranija, bundeve i patlidžana. Najbolji način pripreme povrća je u obliku pirea.
- Jela od jaja: parni omlet od jednog jajeta ili jednog meko kuvanog jajeta za doručak ili večeru.
- Mlijeko se može dodati u malim količinama u žitarice i pire od povrća.
- Svježi sir i nemasni blagi sir.
- Pečeno voće i bobice. Jela od voća i bobica: kompoti, žele, pudinzi, želei, pjene.
- Hleb od sušenog pšenice (beli) ili krekeri. Suhi kolačići (keksi), sušenje.
- Pića uključuju crni i zeleni čaj, slabu kafu, kakao skuvan u vodi, mineralna voda bez gasa.
Šta ne jesti
- Supe sa masnim čorbama i prženim prelivom.
- Jela od masnog mesa. Jela od mesa pripremljena prženjem ili pečenjem da se formira hrskava kora. Iznutrice.
- Masna riba. Pržena, kisela, konzervirana, dimljena riba bilo koje vrste.
- Tvrdo kuvana jaja. Bilo koja jela od jaja ako se loše podnose.
- Povrće: sve vrste kupusa, krastavci, cvekla, rutabaga, rotkvice, rotkvice, repa. Pečurke, pečurke i povrće u konzervi. Hren, senf.
- Kiselo voće i bobice.
- Hleb i pekarski proizvodi: sve peciva, raženi (crni) hleb, svež beli hleb, peciva.
- Alkohol, gazirana pića, hladna pića.
Nakon normalizacije rada crijeva, odrasla osoba treba se pridržavati nježne prehrane najmanje tjedan dana. U ovo vrijeme možete u svoju prehranu uvesti kefir i jogurt.
Zapamtite da je svaki probavni poremećaj uzrokovan nekim razlogom. Samo će Vam ljekar pomoći da saznate, propisati ispravan tretman i dijetu.
Dijeta je najvažnija komponenta terapije za dijareju kod odraslih. Ispravan način rada prehrana, kao ništa drugo, pomaže da se brzo riješite ove bolesti.
Dijeta za dijareju kod odrasle osobe obično se naziva „Tabela br. 4“. Danas ćemo razgovarati o njegovim karakteristikama, preporučenim i zabranjenim proizvodima i sastaviti uzorak menija za jedan dan.
Principi
Ovlašteni proizvodi
Zabranjeni proizvodi
Zašto se to događa i kako to liječiti, saznajte na našoj web stranici
Standardni dijetalni meni za dijareju kod odrasle osobe
doručak:
Omlet na pari, tost, pirinčana voda
ručak:
Broth from pileća prsa sa krutonima od belog hleba
večera:
Supa sa junećim ćuftama i pirinčem, tostirani hleb, čaj
popodnevna užina:
Dvije pečene jabuke
večera:
Pire krompir, kuvano jaje, žele
Prije spavanja:
Kompot ili odvar od ptičje trešnje
Za starije
Dijeta za dijareju kod starijih osoba treba da bude blaža.
doručak:
Tanak griz, žele
ručak:
Svježi sir i pečena jabuka
večera:
Pirinčana kaša, pareni pileći kotlet, kompot od dunja
popodnevna užina:
Juha od pilećih prsa i krutoni od bijelog kruha
večera:
Omlet na pari, kompot od ptičje trešnje
Prije spavanja:
rijetka kaša od griza, applesauce
Za trudnice
Ovo je dijeta indicirana za dijareju kod odraslih trudnica.
Prva dva dana:
ovsena kaša i pirinčana kaša sa vodom, pečene jabuke ili sos od jabuke, čorba od pirinča i čorba od ptičje trešnje, krekeri od belog hleba, slab čaj
dalje:
nemasne pileće i riblje čorbe, nemasno kuvano meso
Za hroničnu dijareju
Dijeta za hronična dijareja kod odrasle osobe uključuje hranu koja sadrži vitamine i mineralne soli, jer ovo stanje karakterizira vrlo slaba apsorpcija ovih tvari. Dodati sir, svježi sir, meso, džigericu.
doručak:
Viskozna pirinčana kaša, svježi sir, žele
ručak:
Pirinčana voda, krekeri od belog hleba