Kristalizacija kuhinjske soli. Sve o kristalizaciji

Iskustva poput uzgoja vlastitog kristala učinit će da se osjećate kao majstor za sve zanate - naučit ćete kako napraviti prekrasne kućne ukrase, slatke bombone i pomoći svojoj djeci da nauče osnovnu hemiju.

Koristeći kristale

Takva ideja kako uzgajati kristal- Ovo je odlična prilika za proučavanje hemijskih svojstava različitih supstanci. Ako imate djecu kod kuće, svakako im postavite zadatak da kod kuće uzgajaju kristal – uz vašu pomoć, naravno. Djeci će biti zanimljivo da prate napredovanje rada, da na tako fascinantan način shvate hemijsku nauku.

Neki eksperimenti će vam također pomoći da dobijete ukrasne detalje za ukrašavanje pojedinačnih kompozicija - na primjer, kristali soli mogu postati izvrsni ukrasni materijali.

Međutim, moramo imati na umu da su mnogi od materijala koji se koriste izuzetno toksični – ne smiju se dirati rukama ili udisati. Takve tvari su neprikladne za upotrebu u svakodnevnom životu - mogu se koristiti samo za eksperimente.

Uzgajanje kristala može se odabrati kao hobi, uzbudljiva aktivnost, jer zapravo kreator nikad ne zna kakav će kristal biti krajnji rezultat.

Vrste hemikalija

Kod kuće možete uzgajati kristal iz raznih supstanci. Neki od njih zahtijevaju posebnu obradu: s njima možete raditi samo pod određenim uvjetima - na posebnoj temperaturi, osvjetljenju itd. To uključuje sljedeće materijale:

• Mohrova sol;

• krvna sol;

• razne stipse;

• nikl sulfat;

• Amonijum nitrat.

Ako tek počinjete učiti kako uzgajati kristal kod kuće, bolje je odgoditi njihovu upotrebu.

Međutim, mnoge radne mješavine, poput kuhinjske soli, mogu se naći u svakom domu. Preporuka je da početnici počnu raditi s njima.

Sol

Nema ništa lakše nego uzgajati kristale soli kod kuće!

Da biste radili s ovim proizvodom, ne morate koristiti nikakve posebne dodatke ili postavljati radno mjesto u natprirodnim uvjetima.

Bakar sulfat

Još jedna jednostavna opcija. Prije uzgoja kristala iz bakrenog sulfata, tvar se može kupiti u amaterskoj vrtlarskoj trgovini - prodaje se kao gnojivo.

Iz majstorskih tečajeva predstavljenih u nastavku shvatit ćete da je rad s vitriolom jednostavan kao uzgoj kristala iz soli. Jedina razlika je u tome što je smjesa aktivna zasićena solna tvar, pa nije preporučljivo provoditi eksperimente koristeći tekuću ili bilo koju drugu vodu - prikladna je samo destilirana voda koju možete pronaći u ljekarni.

Šećer

Jedina supstanca koja se može jesti nakon iskustva! Eksperimenti sa šećerom su apsolutno bezopasni, tako da možete sigurno naučiti djecu kako uzgajati kristal na njegovom primjeru.

Krajnji rezultat bi trebali biti ukusni šećerni bomboni u obliku ledenih kristala - originalna zamjena za pijetlove na štapiću.

Sigurnosni propisi

Unatoč činjenici da kemičari početnici uglavnom koriste poznata rješenja, poput soli ili šećera, svi moraju poduzeti određene mjere opreza - upute su predstavljene u nastavku.

1. Odredite posebna jela za eksperimente iz kojih nećete jesti u budućnosti. Zanemarivanje ove tačke može dovesti do ozbiljnog trovanja hranom.
2. Svaka supstanca se mora čuvati u posebnom, hermetički zatvorenom pakovanju sa obaveznom etiketom sadržaja na boci. Supstance držite van domašaja dece i kućnih ljubimaca, na hladnom i tamnom mestu.
3. Nosite zaštitnu odjeću i rukavice.
4. Rad s hemikalijama koje ispuštaju pare u zrak treba obavljati samo u blizini snažnih hauba.
5. Ako kiselina dospije na kožu, obavezno poškropite to područje slabom lužinom (voda razrijeđena sodom bikarbonom) i obrnuto - alkalne otopine se lako neutraliziraju kiselinom poput limunske kiseline.

Takve vještine su vrlo korisne pri radu sa opasnim hemikalijama. S vremenom ćete implementaciju ovih uputa dovesti do automatizma i nećete morati da brinete kada za uzgoj kristala želite koristiti opasne mješavine umjesto obične soli ili sode.

Kristali soli kod kuće

Nakon teorijskih savjeta, možete prijeći na dio u kojem ćete učiti kako uzgajati kristal od soli. Pripremite neograničene količine vode - bolje je koristiti destilovanu vodu (pročišćenu od bilo kakvih aditiva) kako tvar ne bi reagirala s bilo kakvim nečistoćama. Međutim, obična tekuća voda će biti dovoljna.

Osim toga, trebat će vam mali lonac, staklena posuda (tegla, staklo), svileni konac i pakovanje soli.

• Stavite lonac vode na srednju vatru. Zagrijte vodu, ali je nemojte dovoditi do ključanja.

• Počnite dodavati sol u vodu u malim porcijama, neprestano miješajući. Svaki put dodajte novu šaku nakon što se prethodna potpuno otopi.

• Priprema otopine se završava kada se sol potpuno prestane otapati u vodi - to znači da ste pripremili koncentriranu smjesu.

• Koncentrovani sastav sipajte u prozirnu staklenu posudu i ostavite da odstoji oko jedan dan.

• Potrebno je slobodno vrijeme da se sve najsitnije, neotopljene čestice slegnu na dno. Na fotografiji možete vidjeti kako se ispostavlja sediment soli.

• Uzmite konac ili kanap i zavežite ga oko dugačkog tankog štapića koji možete staviti na vrat staklene posude.

• Dužina kanapa treba da bude manja od visine posude, stoga odrežite višak.

• Umočite konac u vodu u suspendiranom stanju tako da ne dodiruje zidove tegle ili talog na dnu.

• Ostavite eksperiment u ovom stanju 1-3 sedmice.

• U roku od nekoliko dana primijetit ćete povećanje malih kristala na niti. Eksperiment je u ovom slučaju zanimljiv upravo posmatranjem koliko kristal raste u određenom vremenskom periodu.

• Umjesto običnog konca, u čašu možete ubaciti veliki komad soli okačen na niti. U tom slučaju, tvar će rasti oko njega.

Možete uzgajati kristal određenog oblika ili proizvoljan. Da biste kontrolirali izgled tvari, nanesite tanak sloj masti ili vazelina na jednu stranu kristala - vidjet ćete da ovdje neće biti rasta.

Po želji, sol se može zamijeniti drugim tvarima - na primjer, pomoću iste tehnologije lako je pripremiti kristale od sode ili bakrenog sulfata.

Kako uzgojiti kristal od šećera?

Ako ste sebi postavili cilj da naučite kako uzgajati kristal od šećera, bit ćete ugodno iznenađeni rezultatom - prekrasnim slatkim bombonima koji će oduševiti djecu i ugodno iznenaditi odrasle tokom čajanke. Zanimljiva opcija za njihovo korištenje je miješanje čaja s njima. Ovo vam daje i štapić za miješanje i zaslađivač šećera.

• Pripremite koncentriranu otopinu šećera na isti način kao u eksperimentu sa solju - šećer bi trebao potpuno prestati da se otapa u toploj vodi. Nakon toga vrući sirup sipajte u providnu posudu.

• Kada je rastvor spreman, počnite pripremati štapiće za bazu. Jedan štap zavežite poprečno za drugi tako da se prvi spusti u posudu, a drugi drži za vrat.

• Umočite štapić u sirup – ne smije dodirivati ​​dno.

• Ostavite strukturu na suhom i toplom mjestu - za jedan dan ćete primijetiti kako će se kristali početi pojavljivati ​​u tekućini.

• Za otprilike nedelju dana imaćete gotove ražnjiće sa šećerom. Prijatno!

Ako želite da vam bombon bude obojen, dodajte malo prehrambene boje u svaku teglu kada sipate vrući sirup.

Takvi slatkiši mogu biti prijatan poklon voljenima tokom praznika - takvi slatki štapići mogu se dodati poklonu za Novu godinu ili rođendan.

Saznati kako uzgajati kristal od bakar sulfata, pogledajte sljedeći video.

Uzmite to za sebe i recite prijateljima!

Pročitajte i na našoj web stranici:

pokazati više

Po svojim fizičkim svojstvima i hemijskom sastavu, drago kamenje dobijeno sintetički se praktično ne razlikuje od prirodnog. Ne sadrže svi proizvodi koji se prodaju u draguljarnicama prirodno kamenje. I to je sasvim normalno. Pogledajmo kako otvoriti vlastiti posao uzgojem kristala rubina kod kuće.

Glavni problem je u tome što većina prirodnog kamenja nema sve potrebne karakteristike da se pokaže u nakitu. Kamenje dobijeno u fabričkim ili laboratorijskim uslovima ima skoro iste karakteristike. Osim toga, sintetička proizvodnja nakita je jeftinija od rudarenja prirodnog nakita u dubokim i po život opasnim rudnicima.

Uzgajanje s ograničenim unosom soli

Kalijum alum je pogodan za ovu metodu. Najbolje je uzgajati kristale iz bakrenog sulfata kod kuće. Ne rastu dobro od obične soli. Ali bakreni sulfat je lako kupiti, a iz njega raste vrlo lijepo plavo umjetno drago kamenje.

1. Pripremite posudu. U njemu ćemo napraviti zasićeni rastvor soli. Sipajte nekoliko kašika soli, napunite vodom i promiješajte. Posolite dok ne prestane da se otapa. Koristite toplu vodu kako biste izbjegli greške s proporcijama. Postoje krive rastvorljivosti za različite soli. Oni pokazuju koliko se grama može otopiti u 100 ml vode na određenoj temperaturi.

Krivulje rastvorljivosti

2. Filtrirajte rastvor. Ovaj korak je vrlo važan, posebno ako kupujete bakar sulfat u vrtnom centru. Ako je otopina prljava, kristal će rasti s defektima. Ostavite otopinu jedan dan kako bi višak kristala ispao iz njega. Oni se talože na dnu čaše i služe nam kao sjeme (glavni elementi na kojima će izrasti novi).

3. Kristal vežemo za konac za pecanje. Omotamo ribolovnu liniju oko olovke i objesimo ovaj uređaj na staklo sa zasićenom otopinom. S vremenom voda isparava, zasićenost otopine se povećava. Višak tvari koja se ne može otopiti taloži se na našem proizvodu.

4. Jednom u dvije sedmice dodajte zasićeni rastvor u čašu. Zašto ovo radiš? Vremenom voda ispari i u nekom trenutku tokom rasta neće biti dovoljno vode i rast će prestati.

Bitan! Dodati rastvor mora biti iste temperature kao i rastvor u kojem kristal raste. Ako je najviša, možemo sve upropastiti.

5. Nakon tri mjeseca uklonite kristal i osušite salvetom.

6. Prekrijte proizvod sa 1-2 sloja bezbojnog laka za nokte. To je neophodno kako se ne bi osušio i izgubio sjaj. Nakon sušenja proizvodom se može rukovati ručno.

Ovo su neki divni rubini koje možete uzgajati kod kuće!

Kristali privlače ljude od davnina. Gotovo svo drago kamenje za nakit, uz nekoliko izuzetaka, su minerali sa jasnom kristalnom rešetkom. Moderne tehnologije omogućuju uzgoj umjetnog dragog kamenja koje se ne razlikuje od pravog i ima istu strukturu. Iznenađujuće, ne samo minerali, već i obična zrnca soli ili šećera su i kristali koji mogu rasti. Kako sami napraviti kristale soli? Razgovarajmo o tome detaljnije.

Prvo morate odabrati supstancu koju želite oblikovati u kristal. Eksperimenti kod kuće su pokazali da je najlakši način korištenje obične kuhinjske soli. Ova metoda ima nesumnjivu prednost - sve potrebne komponente su doslovno pri ruci, bez potrebe za kupnjom ili traženjem posebnih komponenti. Pažljivo pročitajte upute prije početka eksperimenta. Za "malo čudo" pogodne su različite soli:

• marine;
• kuhanje;
• bakar ili željezni sulfat;
• kalijum hlorid;
• kalijum alum;
• kalijum permanganat.

Budite izuzetno oprezni kada radite sa supstancama koje se koriste. Morate odmah odlučiti kakav rezultat želite dobiti - jedan veliki monokristal ili nekoliko manjih. Da biste to učinili, morat ćete koristiti različite tehnologije. Imajte na umu da je uzgoj monokristala jednostavniji u izvođenju. Važno: posuda u kojoj raste naš prekrasni kamen ne smije se tresti ili pomicati, inače će ispasti nepravilnog oblika. Zabranjeno je:

• uklanjanje kristala iz posude bez razloga;
• koristite prehrambene boje za dodavanje boje;
• obojite površinu gotovog "proizvoda" bojom.

Kako uzgajati kristal soli kod kuće

Dakle, odlučili ste saznati kako napraviti kristal od soli. Da biste dobili malu preliminarnu praksu, prikladan je gotov komplet za uzgoj kristala, koji se prodaje u dječjim trgovinama. Ovaj proces možete obaviti sa svojim djetetom. Sigurno će uživati ​​u ovoj aktivnosti. Postoji ekspresni način da dobijete ono što tražite za 1 dan, ali tada ćete dobiti ne jedan veliki kristal, već nekoliko spojenih malih kristala. Ako ste spremni za čekanje i impresivne rezultate, reći ćemo vam kako uzgajati kristal od kuhinjske soli.

Potrebni materijali i alati

Za planirano iskustvo potrebno je pripremiti set potrebnih materijala koji treba da sadrži:

• dvije prozirne posude (kako bismo mogli vidjeti rast);
• tvar koju ćemo koristiti za uzgoj (u našem slučaju to je kuhinjska sol);
• štap ili kašika;
• lijevak;
• filter papir;
• konac, ili bolje, ako postoji, tanka bakrena žica;
• puno vremena i strpljenja.

Korak po korak instrukcije

Svi potrebni materijali su pripremljeni, vrijeme je da počnete pretvarati zrno soli u magični kamen. Koji je osnovni princip kako mali kristal postaje veliki? Malo zrno se dodaje u zasićenu otopinu tvari i molekuli se počinju lijepiti za nju. Kristal raste. Da bi se molekuli zalijepili, tečnost je potrebno ohladiti ili ispariti. Metoda sporog hlađenja postiže brže rezultate. Predstavljamo vam upute kako napraviti kristale od kuhinjske soli:

1. U staklenoj posudi (bolje je ne koristiti plastičnu) pripremite zasićenu fiziološku otopinu. U vruću vodu posolite, dobro promiješajte (za 100 grama vode zagrijane na temperaturu od 80° potrebno je 36-38 grama soli).
2. Gotov rastvor se mora ostaviti da se ohladi. Sat vremena nakon toga mora se filtrirati pomoću lijevka s vatom ili posebnog filter papira.
3. Nakon što odstoji nekoliko sati, ponovo filtriramo sastav.
4. Veće zrno soli vežemo za bakarnu žicu ili konac i spustimo ga u posudu. Treba ga objesiti bez dodirivanja dna. Teglu treba pokriti papirom kako bi se spriječilo ulazak prašine.
5. Nakon dan-dva, dno, zidovi i sama žica obrasli su mnogo sitnih kristala. Uzimamo drugu posudu, pažljivo pomeramo naš embrion tamo i sipamo tečnost.
6. Preostale kristale ponovo napunite vodom, a zatim stalno održavajte nivo tečnosti u tegli sa rastućim kristalom. Otprilike jednom sedmično, otopina se mora filtrirati kako bi se uklonili precipitirani kristali.
7. Nakon nekoliko dana, rast će postati jasno vidljiv. Nastavite da rastete koliko god želite dok ne postignete željeni rezultat. Zatim pažljivo uklonite čudotvorni kamen, pažljivo ga isperite i prekrijte prozirnim lakom za nokte kako biste mu dali snagu.

Zimi smo se često divili drveću prekrivenom mrazom i pažljivo pregledavali pahulje tokom snježnih padavina. A u jednoj od lekcija o okolnom svijetu naučio sam da su i mraz i snježne pahulje kristali koji nastaju od vodene pare. Pitao sam se, od čega se još mogu formirati tako prekrasni kristali?

Uzgoj kristala je vrlo interesantan proces, ali može biti prilično dugotrajan. Korisno je znati koji procesi kontrolišu njegov rast; zašto različite tvari formiraju kristale različitih oblika, a neke ih uopće ne formiraju; šta treba učiniti da budu velike i lijepe.

Ako kristalizacija teče vrlo sporo, dobijete jedan veliki kristal (ili jedan kristal, na primjer, kada uzgajate umjetno kamenje), ako brzo dobijete mnogo malih (ili polikristal, na primjer, metale).

Kristali(od grčkog κρύσταλλος, izvorno - led, kasnije - gorski kristal, kristal) - čvrste tvari u kojima su atomi raspoređeni pravilno, formirajući trodimenzionalni periodični prostorni raspored - kristalnu rešetku.

Postoje idealni i pravi kristali. Idealni kristal je, u stvari, matematički objekat koji ima potpunu, inherentnu simetriju, idealizovane glatke ivice. Najveći kristali otkriveni su u Pećini kristala u kompleksu rudnika Nike, u meksičkoj državi Chihuahua. Neki od kristala gipsa koji se tamo nalaze dostižu 15 metara u dužinu i 1 metar u širinu.

Kristali se mogu uzgajati i kod kuće iz soli, šećera, sode pepela i bakar sulfata. Treba imati na umu da su to hemijski reagensi, tako da djeca mogu raditi s njima samo pod nadzorom odrasle osobe! Uzgoj kristala je zabavan proces, ali zahtijeva pažljiv i pažljiv pristup vašem poslu. Teoretski, veličina kristala koji se može uzgajati kod kuće na ovaj način je neograničena. Postoje slučajevi kada su entuzijasti dobili kristale takve veličine da su se mogli podići samo uz pomoć svojih drugova.

Svrha rada: naučiti uzgajati kristale kuhinjske soli i drugih supstanci kod kuće.

Ciljevi posla:

Prikupiti informacije o kristalima u literaturi,

Odaberite dostupnu opremu i sirovine za uzgoj kristala kod kuće,

Upoznajte se sa sigurnosnim mjerama prilikom izvođenja eksperimenata,

Uzgajati kristale kuhinjske soli, bakar sulfata, kalijum dihromata, kobalt sulfata, hrom (III) sulfata.

Proces uzgoja kristala kuhinjske soli ne zahtijeva nikakve posebne kemikalije. Na sličan način se uzgajaju i kristali drugih soli.

1. Olgin O., “Eksperimenti bez eksplozija”, M.; "Hemija", 1995, 192 str.

2. Zdorik T. B., “Kamen koji rađa metal”, M.; "Prosvjeta", 1984, 184 str.

3. Shaskolskaya M. P.; “Kristali”, M.: Nauka, 1985, 208 str.

4. Kantor B.Z.; „Mineral govori o sebi“, M.: Nedra, 1985, 138 str.

5. Stepin B. D., Alikberova L. Yu., "Knjiga o hemiji za kućno čitanje", M.: Khimiya, 1994, 400 str.

Mnogo je zanimljivih procesa koji se dešavaju u prirodi. Jedan od njih je stvaranje kamenih kristala. Ali ovaj prekrasan proces, obavijen misterijom, može se reproducirati kod kuće, promatrajući kako prekrasni minerali postepeno rastu iz poznatih tvari.

Najsigurniji sastojak je šećer. Vrijedi početi s tim, pogotovo jer takvi kristali nisu samo lijepi, već i jestivi. Potrebno je uzeti:

• 2 čaše vode;
• 3 šolje šećera više;
• štapići;
• papir ili štipaljke;
• kapacitet;
• naočale;
• boje za hranu.

Napravite sirup od 1/4 šolje vode i 2 kašike šećera. Zatim se štapići umaču u njega i uvaljaju u malu količinu šećera posipanog na salvetu. Kada se potpuno osuše, uzmite posudu, ulijte u nju 2 čaše vode i dodajte pola količine šećera. Smanjite vatru na nisku, stavite posudu na šporet i uz mešanje sačekajte da se sav šećer otopi. Dodajte ostatak pijeska i otopite ga. Ugasite gorionik i ostavite da otopina odstoji oko 20 minuta Vrući sirup sipajte u čaše i u svaku dodajte prehrambenu boju. Stavili smo držače na štapove. Kada ove štapiće umočimo u vrući sirup, limiter će spriječiti kontakt sa stijenkama i dnom posude. Nakon otprilike 7 dana dogodit će se čudo.

Drugi dostupni sastojak je NaCl - kuhinjska so. Hajde da počnemo:

• U čašu sipajte 200 ml tople vode.
• Posolite u porcijama uz stalno mešanje. To radimo sve dok kristali soli ne prestanu da se otapaju. Trebat će otprilike 70 g. Važno je da sol bude čista, inače eksperiment može završiti negativnim rezultatom.
• Uzmite posudu sa vodom i stavite je na vatru. Stavimo staklo tamo i ostavimo da stoji dok se rastvor u njemu ne zagreje. Ne zaboravite na dno posude staviti krpu ili neku vrstu postolja, inače će staklo pucati.
• Pripremamo jednostavnu spravu koja se sastoji od olovke sa zavezanim koncem, na čijem kraju je pričvršćen najveći kristal soli. Ako umjesto kristala vežete kamenčić ili figuricu od bakrene žice, na kraju ćete dobiti vrlo lijep uzorak.
• Izvadite čašu i provucite rastvor kroz filter papir. Uređaj postavljamo na rubove stakla. Nit sa kristalom će pasti u zasićenu otopinu. Odvojite tamno mjesto za posuđe.
• Promatramo kako kristal raste. Kada odlučite da je dovoljno naraslo, uklonite ga, osušite i premažite lakom. Pažljivo rukujte njime - veoma je lomljiv.

Iz bakrenog sulfata rastu vrlo lijepi plavi kristali. Ovaj materijal nije tako siguran kao šećer ili so, pa nosite rukavice. Tehnologija je skoro ista:

• Uzmite staklenu teglu i ulijte 300 ml vode.
• Postepeno uvodimo bakar sulfat dok otopina ne bude prezasićena.
• Stavite šerpu sa vodom na šporet, stavite teglu u nju i zagrejte je.
• Okačimo perlu ili dugme na konac. Vežemo ga za drveni štap.
• Izvadite teglu i ostavite da se rastvor ohladi.
• Stavite štap sa koncem preko rupe u tegli. Pazimo da teret ne dodiruje dno i zidove posude.
• Čekamo da kristal naraste, a zatim ga izvadimo.
• Nanesite premaz bezbojnim lakom za nokte.

Dobri kristali rastu iz kalijumove stipse (alunit). Kupite ih u ljekarni. onda:

• otopiti u zagrijanoj vodi;
• filter;
• staviti na mirno mjesto, temperatura – prostorija;
• kristali se pojavljuju nakon nekoliko dana na dnu posude;
• odaberite najbolje, prebacite ih u drugu posudu i napunite ih starom filtriranom otopinom;
• ponovite ovu operaciju nakon 2-3 dana dok se ne dobije potrebna veličina minerala;
• izvaditi, obrisati salvetom i lakirati.

U trgovinama koje prodaju igračke ponekad se pojavljuju kompleti s materijalima za uzgoj kristala. Sadrže aluminijum i kalijum sulfate, kao i amonijum fosfat i boje.

Hajde da rezimiramo ovo: uzgoj kristala je kreativan, uzbudljiv proces. Ako ovo radite s djetetom, ko zna, možda će izrasti u poznatog istraživača?

Povratak