Lagana dijetalna hrana. Ukusna dijetalna hrana: izbor proizvoda, metode i tajne pripreme

Možete kreirati niskokalorični meni na različite načine. Jela pečena u rerni, dinstana u sporom šporetu, kuvana na pari, pržena u suvom tiganju bez ulja savršena su za dijetu. Glavna tajna pripreme dijetalnih jela za mršavljenje nije samo u kontroli sadržaja masti u hrani, već i u pravilnom balansu masti, proteina i ugljikohidrata.

Dijetalni obroci za mršavljenje za svaki dan sa sadržajem kalorija

Prilikom sastavljanja dnevnog jelovnika najbolje je za one koji su na dijeti da obrate pažnju na jela pečena u rerni ili na pari. Obje metode toplinske obrade omogućuju očuvanje maksimalne količine hranjivih tvari u korištenim proizvodima i samo neznatno povećanje njihovog kalorijskog sadržaja.

Recepti za pećnicu

Pečenje u rerni je idealan način za pečenje mesa ili povrća tako da ispadne ukusno, aromatično, ali ne i masno. Pecite u rerni koristeći foliju ili specijalnu vrećicu za pečenje kako bi se zadržali svi sokovi u posudi.

Punjene tikvice – 70 Kcal

Kompletna ishrana mora sadržavati meso kao izvor životinjskih proteina, gvožđa i kalijuma.

Prilikom odabira mesa dajte prednost onome koje ima više proteina, ali manje masti. Idealna opcija je ćuretina, sadrži 22% proteina.

Možete uzeti i nemasna govedina, teleća, zečja ili pileća prsa. Kuvajte meso sa raznim povrćem. Na primjer, sa tikvicama.

Za tikvice punjene mesom pripremite unaprijed:

• 500 grama mladih tikvica;
• 250 grama nemasne govedine;
• 200 grama paradajza;
• 100 grama zelene salate paprike;
• 75 grama crnog luka;
• 75 grama šargarepe;
• kopar;
• češanj belog luka.

Prvo pripremite mleveno meso. Meso, šargarepu, luk, paradajz i beli luk sameljite u mašini za mlevenje mesa. Posolite, pobiberite i promiješajte. Tikvice oprati i iseći po dužini, kašikom odstraniti semenke. U dobijene "čamce" stavite mleveno meso i stavite tikvice u rernu na 20 minuta na 200 stepeni.

Lazanje sa tikvicama – 53 Kcal

Još jedna tajna koja će vam pomoći da pripremite ukusna dijetalna jela za mršavljenje su uobičajeni, svima omiljeni recepti, u kojima se visokokalorični sastojci mogu zamijeniti s više dijetalnih analoga. Na primjer, napravite lazanje u kojoj tikvice služe kao listovi tjestenine.

Za ovu lazanje uzmite:

• par tikvica;
• 200 grama nemasnog svježeg sira;
• 1 jaje;
• 4 kašike paradajz sosa;
• 100 grama mozzarele;
• 40 grama parmezana;
• nekoliko listova bosiljka.

Lagane lazanje pripremite na ovaj način:

1. Koristeći nož za očišćenje, narežite tikvice na tanke, dugačke trake. Isperite ih u slanoj vodi i osušite na papirnom ubrusu.
2. Bosiljak sitno nasjeckajte, pomiješajte sa svježim sirom i sirovim jajetom.
3. Manju posudu za pečenje namažite maslinovim uljem i stavite prvi sloj listova tikvica. Na njih premažite malo fila od skute, prelijte sa malo sosa i stavite komadiće mozarelle.
4. Napravite još 3 ili 4 takva sloja (sve dok ima dovoljno hrane). Na kraju lazanje pospite parmezanom, naribanim na sitno rende, i pecite jelo pola sata na 180 stepeni.

Dijetalna jela u loncu

Vjeran pomoćnik za moderne zaposlene domaćice je multivarka. U njemu možete pripremiti najrazličitija jela, uključujući i dijetalna.

Lignje u pavlaci – 87 Kcal

Plodovi mora su idealni za dijetalni sto, jer praktično nemaju kalorija, ali su veoma ukusni i zdravi.

Lignje su odličan način za dodavanje proteina u vašu ishranu.

uzmi:

• pola kilograma lignje;
• luk;
• 50 grama kopra;
• kašika biljnog biljnog ulja;
• 75 grama nemasne kisele pavlake;
• sol.

Pripremite ovako:

1. Lignje očistite i narežite na trakice. Nasjeckajte luk i kopar.
2. Postavite multivarku na način "Gurenje" i dinstajte luk na biljnom ulju dok ne bude providan.
3. Zatim u luk dodajte lignje i zajedno kuhajte proizvode još 5 minuta, jer će u suprotnom plodovi mora postati "gumasti".
4. 2 minute prije kraja kuhanja u činiju dodajte kiselu pavlaku, posolite njen sadržaj i pospite koprom. Sve promiješajte i držite pod zatvorenim poklopcem još par minuta.

Lignje poslužite uz pirinač na pari ili kus-kus.

Lijeni sarmice – 112 Kcal

Možete kuhati obične sarmice, ali bez dodavanja kisele pavlake i korištenja nemasnog mesa. I ovo će biti potpuno dijetalno jelo. Međutim, pripremićemo brze sarmice sa piletinom.

Gubitak kilograma ne znači jesti samo kupus ili žvakati dosadna kuvana prsa. Postoji mnogo zanimljivih dijetalnih jela koja će vam pomoći da diverzificirate svoju prehranu, učinite je ukusnom i zdravom. Najzanimljiviji, ali jednostavni za pripremu recepti za supe, pića, salate i deserte učinit će mršavljenje zanimljivim i nećete osjećati glad. Uz njih će gubitak kilograma biti mnogo lakši, dijeta će glatko preći sa testa na način života.

sadržaj:

Opći principi pripreme dijetalnih jela

Niskokalorični dijetalni obroci za mršavljenje uglavnom se sastoje od povrća, mliječnih proizvoda, nemasnog mesa, peradi i ribe. Za kuhanje se koriste nježne metode toplinske obrade: roštiljanje, kuhanje, dinstanje, pečenje. Multicooker, koji kombinira nekoliko funkcija, bit će dobra pomoć u domaćinstvu. Dobro će doći i kese za pečenje, obična folija, razni kalupi i tepsije koje se ne lijepe.

Osnovni principi:

1. Minimum masti. Jedna kašika ulja sadrži oko 120 kcal, što je 12-15% prosečne dnevne energetske vrednosti žene koja mršavi. Masti se moraju dodavati striktno pomoću vage.
2. Minimum šećera. Slatkiši ne samo da imaju visok sadržaj kalorija, već utiču i na fluktuacije nivoa glukoze u krvi i izazivaju jaku i iznenadnu glad. Kao zaslađivače u dijetalnim jelima bolje je koristiti svježe i sušeno voće, bobice ili prirodne zamjene za šećer.
3. Minimum pšeničnog brašna, skroba. U prehrani za mršavljenje dozvoljeno je prisustvo pečenih proizvoda od cjelovitog zrna, raženog brašna, mekinja i zobenih pahuljica. Ali bolje je pripremiti druga dijetalna jela.

Važno je izbjegavati kupovne umake. Čak i niskokalorični majonez sadrži puno masti, kečapi su punjeni šećerom i škrobom. A pojačivači ukusa uključeni u sastav budi osjećaj gladi i smanjuju blagodati dijetalnih jela. Oni koji prate težinu trebali bi ovo apsolutno izbaciti iz svoje prehrane.

Recepti za prva dijetalna jela

Prva dijetalna jela za mršavljenje trebaju biti prisutna u prehrani, pune želudac, stvaraju osjećaj sitosti, ali istovremeno sadrže malo kalorija. Postoje čak i posebne dijete na bazi supa. Hladna jela su osvježavajuća tokom vrućeg ljeta i puna vitamina. Vruće čorbe pomoći će vam da se ugrijete zimi, oduševite asortimanom, a meni učinite raznovrsnijim.

U jelima za mršavljenje nije preporučljivo kombinovati krompir sa žitaricama, testeninom ili mahunarkama. Ako je supa sa rezancima ili pasuljem, onda je bolje ne dodavati škrobne gomolje. Krompir možete sigurno koristiti u receptima za supu od kupusa i boršč.

Čorba od luka sa kupusom

spoj:
Luk – 6 kom.
Kupus – 800 g
Biber – 2 kom.
Stabljike celera – 4 kom.
Paradajz – 2 kom.
Začinsko bilje, začini po ukusu

Priprema:
Odmjerite 2,5 litre vode, sipajte u šerpu i prokuhajte. Luk narežite na kockice, dodajte u šerpu i dinstajte 5 minuta. Kupus iseckati, papriku, stabljike celera i sve dodati luku, supu lagano posoliti. Kuvajte 5 minuta, dodajte seckani paradajz. Krčkajte jelo na laganoj vatri dok se svo povrće ne skuva. Na kraju dodajte biber, sveže začinsko bilje, lovor i ostale začine po vašem ukusu.

Diet okroshka

spoj:
Svježi krastavci – 3 kom.
Kuvana jaja – 2 kom.
Rotkvice – 10 kom.
Kuvana piletina – 200 g
Zeleni luk – 1 grozd
Kopar – 1 grozd
Kefir sa niskim sadržajem masti – 600 ml
Obična ili mineralna voda – 400 ml
Limun – 0,5 kom.

Priprema:
Jaja oguliti, iseći na kockice, sipati u šerpu. Rastavite piletinu na vlakna ili je također isjeckajte. Preporučljivo je ukloniti kožu i masne komade. Svo povrće i začinsko bilje nasjeckajte i sjedinite. Pomiješajte kefir i vodu, možete uzeti mineralnu vodu sa gasom, posoliti, pobiberiti, iscijediti sok od limuna, promiješati. Dodajte punjenje glavnim proizvodima dijetalnog jela. Poslužite ohlađeno i čuvajte u frižideru ne duže od jednog dana.

Zeleni boršč "Ljeto"

spoj:
Piletina (fil) – 250 g
Krompir – 2 kom.
Šargarepa – 1 kom.
Luk – 1 kom.
Kiselica – 2 grozda
Kopar - 0,5 grozda
Jaja – 3 kom.

Priprema:
Operite, isjecite pileći file na komade, stavite u šerpu, dodajte 1,5 litara vode, prokuhajte. Uklonite svu pjenu koja se stvori, smanjite vatru i kuhajte juhu 15 minuta. Luk i šargarepu oguliti, iseći na kockice, dodati u tiganj. Posolite. Krompir oguliti, iseći na komade, dodati prvo povrće nakon prokuvanja. Kuvajte dok krompir ne omekša. Kislicu i kopar operite, narežite na komade, dodajte u skoro gotovu supu. Posolite, dodajte po potrebi, začinite biberom i lovorovim listom, prokuhajte, ugasite. Pokrijte tepsiju i ostavite dijetalnu posudu 10 minuta. Prilikom serviranja u tanjir dodajte seckano kuvano jaje.

Recepti za glavna jela

Dijetalna glavna jela se ne pripremaju od krompira, masnog mesa ili tjestenine od meke pšenice. Uglavnom se sastoje od povrća, nemasnog mesa ili peradi, a mahunarke su dobrodošle.

Pileći dijetalni kotleti

spoj:
File – 500 g
Jaje – 1 kom.
Paprika – 1 kom.
Šargarepa – 1 kom.
Luk – 1 kom.
Beli luk – 2 čena
Posoliti biber

Priprema:
Uklonite sjemenke iz mahuna paprike, povrće narežite na kockice i stavite u činiju. Sameljite beli luk, luk i pileći file kroz mašinu za mlevenje mesa. Dodajte šargarepu narezanu na sitne kockice i jedno sirovo jaje. Začinite mleveno meso začinima i promešajte. Napravite male okrugle kotlete od po 50-70 g, stavite u posudu za pečenje, pecite u rerni 25 minuta na 180 stepeni. Ili stavite na pleh za paru i kuhajte 20-25 minuta nakon što voda proključa.

Dijetalni pirjani kupus sa jetrom

spoj:
Jetra – 300 g
Kupus – 800 g
Crni luk – 100 g
Šargarepa – 100 g
Ulje 1 kašika. l.
Začini, začinsko bilje, beli luk po ukusu

Priprema:
U veliki tiganj, kazan ili šerpu sipajte kašiku ulja tako da lagano namasti površinu i stavite na šporet. Crni luk iseckati, šargarepu krupno izrendati i lagano propržiti. Isperite jetru. Ako je proizvod govedina, onda narežite na trake. Ako je džigerica pileća, onda samo na komade, kako želite. Dodati povrću, pržiti 1-2 minuta. Isjeckajte bijeli kupus. Možete koristiti poseban rende ili nož, malo posoliti i izgnječiti rukama. Prebacite povrće u ukupnu masu, promiješajte, poklopite i dinstajte u njegovom soku dok ne omekša. Dvije minute prije kraja jelo začinite biberom, bijelim lukom, začinskim biljem i posolite.

napomena: Namirnice za dijetalna jela bolje je pržiti na kokosovom ulju. Mnogo je zdraviji i pri zagrijavanju ispušta manje štetnih tvari.

Ratatouille (recept za pećnicu)

spoj:
Patlidžani – 250 g
Tikvice (tikvice) – 250 g
Luk – 170 g
Maslinovo ulje – 10 g
Paprika – 100 g
Paradajz – 800 g
Peršun, začini, sirće po ukusu

Priprema:
Luk narežite na kockice, sipajte u tiganj sa uljem po receptu. Lagano pržite. Paprici izvadite sjemenke. Narežite na kockice i dodajte luku. Prepolovite dva paradajza, naribajte pulpu, uklonite kožicu. Dodajte smesu od paradajza u tiganj, poklopite i dinstajte povrće dok paprike ne omekšaju. Patlidžane, tikvice i preostale paradajze narežite na krugove. Povrću u tiganju dodajte začine i sol. Iscijedite bijeli luk po želji i začinite sirćetom za dodatni začin. Polovinu stavite u posudu za pečenje i poravnajte sloj. Ređati komade povrća, naizmenično patlidžane sa paradajzom, tikvice, stavljati na ivicu. Na vrh stavite preostalu biljnu mješavinu paprika i zagladite. Pecite jelo 35-40 minuta na 180°C.

Dijetalni deserti

Za dodavanje slatkoće i poboljšanje okusa dijetalnih desertnih jela za mršavljenje, koriste se voće i bobice, a mogu se dodati i zamjene za šećer. Prirodni su i sintetički. Od prirodnih vrsta, proizvodi na bazi stevije su najčešći. Važno je pažljivije koristiti med. Naravno, zdraviji je od bijelog rafiniranog šećera, ali ima i visok sadržaj kalorija.

Bitan! Koji god niskokalorični voćni desert bio, preporučuje se da ga konzumirate u prvoj polovini dana ili barem prije 16 sati. U suprotnom, jelo će usporiti gubitak težine.

Pečene jabuke sa cimetom

spoj:
Jabuke – 3 kom.
Cimet – 1 kašičica.
Med – 1,5 kašičice.

Priprema:
Jabuke oprati; preporučljivo je odabrati gusto voće iste veličine. Nožem izrežite čep sa stražnje strane, praveći lijevak, ali nemojte bušiti. U svaku jabuku stavite 0,5 kašičice. med, pospite kriške mljevenim cimetom. Po želji možete napraviti rupice veće i ispuniti ih svježim sirom ili nemasnim krem ​​sirom. Na dno tepsije stavite parče folije, stavite jabuke i pecite desertno jelo dok ne omekša u rerni. Temperatura 200°C.

Sladoled od bobica

spoj:
Jogurt – 100 g
Bilo koje bobičasto voće - 100 g
Med – 1 kašičica.

Priprema:
Oprane bobice stavite u posudu blendera. Ako imaju koštice, na primjer, trešnje, uklonite koštice. Blendajte dok ne postane glatko. Dodati jogurt, med, ponovo umutiti. Stavite u zamrzivač na 40 minuta. Izvadite, brzo promiješajte, stavite u kalupe za sladoled i zamrznite.

Desert od skute sa bananom

spoj:
Svježi sir – 300 g
Banana – 2 kom.
Limunov sok – 10 ml
Mlijeko – 100 ml
Želatin – 8 g

Priprema:
Pomiješajte mlijeko sa želatinom i promiješajte. Ostavite da nabubri, vreme je naznačeno na pakovanju. Ponekad je želatin instant, samo treba da odstoji u tečnosti 5-10 minuta. Ako je proizvod običan, tada se vrijeme povećava na pola sata. Banane oguliti, izlomiti na komade, poprskati limunovim sokom da voće ne potamni. Dobro izgnječite viljuškom ili umutite blenderom. Pomiješajte sa svježim sirom, dobro promiješajte. Želatin otopite u mlijeku do tečnosti, to možete učiniti u mikrotalasnoj pećnici ili u vodenom kupatilu. Sjedinite sa svježim sirom, dobro umutite da postane paperjast, sipajte smjesu u male kalupe, čaše ili činije. Ostavite u frižideru 2,5-3 sata dok se ne stegne.

Recepti za dijetalne salate

Iz nekog razloga, prilikom mršavljenja, uobičajeno je da se svježe salate konzumiraju u nevjerojatnim količinama. Povrće je nesumnjivo zdravo, ali ga je bolje kombinovati sa proteinskom hranom. Samo tako će vas zasititi, neće vam istegnuti stomak i u potpunosti će zamijeniti pun obrok za ručak ili večeru. Najbolje opcije za suplemente su jaja, piletina, riba, mliječni proizvodi.

Recept za dijetnu cezar salatu

spoj:
Kuvana piletina ili ćuretina – 100 g
Trešnja – 6 kom.
Listovi zelene salate – 80 g
Kuvana prepelica jaja – 4 kom.
Kuvano žumance – 1 kom.
Beli luk – 1 kom.
Limunov sok – 1 kašičica.
Senf – 1 kašičica.
Prirodni jogurt – 30 g

Priprema:
Oprane listove zelene salate stavite na ravan tanjir. Narežite piletinu ili ćuretinu i stavite na vrh. Dodati cherry paradajz i prepelica jaja, iseckana na cetvrtine, lepo rasporediti. Za sos izmrvite senf sa limunovim sokom, seckanim belim lukom i žumancem, sve razblažite prirodnim jogurtom i posolite po ukusu. Začinite dijetalnu salatu i odmah poslužite.

Recept za žensku salatu

spoj:
Kuvani pileći file – 200 g
Svježi krastavci – 250 g
Zeleni – 1 grozd
Zeleni grašak iz konzerve – 150 g
Pavlaka 10% – 100 g

Priprema:
Kuvani file, krastavce i začinsko bilje nasjeckajte, sipajte u činiju. Dodajte zeleni grašak, posolite i začinite kiselom pavlakom. Možete ga zamijeniti prirodnim jogurtom i promiješati.

“Cipollino” salata (jednostavan recept)

spoj:
Kuvana jaja – 4 kom.
Zeleni luk – 1 grozd
Pavlaka – 70 g
Posoliti biber

Priprema:
Nasjeckajte zeleni luk i kuhana jaja, sipajte u zdjelu, možete dodatno dodati kopar ili peršun. Posolite, pobiberite, začinite kiselom pavlakom, promešajte.

Video: Dijetalna salata za 15 minuta

Dijetalna pića

Voda je jedna od glavnih komponenti pravilnog mršavljenja. Ali ne želite uvijek da ga koristite. Rješenje su niskokalorični, ukusni napici koji sagorevaju masti. Obično se pripremaju uz dodatak citrusnog voća, začinskog bilja, raznih vrsta čajeva ili nemasnih fermentisanih mliječnih napitaka.

Voda "Sassi"

spoj:
Krastavac – 1 kom.
Voda – 1,5 l
Limun – 0,5 kom.
Nana – 5-10 listova
Đumbir – 10 g

Priprema:
Krastavac i limun operite, narežite na kriške, sipajte u teglu od 2 litre ili karafu. Dodajte naribani svježi korijen đumbira. Operite mentu, iskidajte je, stavite u teglu. Prelijte hladnom pročišćenom ili izvorskom vodom, zatvorite i stavite u frižider na 10-12 sati. Sassi vodu je bolje pripremiti uveče, tako da je možete piti cijeli dan između obroka.

Zeleni čaj od đumbira

spoj:
Đumbir – 15 g
Limun – 2 kriške
Zeleni čaj – 1 kašičica.
Kipuća voda – 500 ml

Priprema:
Čaj od đumbira možete skuvati u termosici, francuskoj presi (za kafu) ili samo u tegli. Narendajte đumbir, odrežite dve kriške limuna sa korom, stavite u iskorišćenu posudu i prelijte kipućom vodom. Pokrijte i ostavite 5 minuta. Dodajte listove zelenog čaja i promiješajte. Ostavite još 20-30 minuta. Zeleni čaj se ne smije kuhati kipućom vodom, jer to uništava korisne tvari i stvara gorčinu. Ujutru koristiti hladno ili toplo, možete dodati kašičicu meda.

Kefir koktel za sagorevanje masti

spoj:
Kefir – 200 ml
cimet – 0,3 kašičice.
Suhi mljeveni đumbir - 0,3 kašičice.
Prstohvat crvene paprike

Priprema:
Pomiješajte sve sastojke kefir koktela, promiješajte, ostavite 10-15 minuta da začini puste svoje estre i aromu. Ponovo promiješajte, pijte umjesto grickalice ili da utolite iznenadnu glad. Korisno je piti koktel za sagorevanje masti uveče.

Između ostalog! Cimet nije uvijek u vrećicama koje se kupuju u prodavnici. Često je proizvođač neiskren i koristi jeftiniji analog - kasiju. Nije štetan, takođe daje ugodnu aromu, ali nema puno korisnih svojstava i efekata sagorevanja masti, poput prirodne kore drveta cimeta.

Video: Smoothie za sagorevanje masti

Dijetalni umaci za razna jela

Kečapi, majonez, puter glavni su neprijatelji vitke figure. Vrlo je važno pronaći dostojnu zamjenu za njih. Ispravan preljev za salate, tjesteninu i meso učinit će i najskromnije jelo ukusnijim, neće povećati kalorijski sadržaj i spriječiti razgradnju.

Jogurt dresing za salate, jela od mesa, peradi, ribe

spoj:
Prirodni jogurt – 100 g
Limunov sok – 10 ml
Senf – 5-10 g
Sol, biber, beli luk po ukusu

Priprema:
Za dijetalni sos preporučljivo je koristiti prirodni grčki jogurt. Dodajte limunov sok i senf i promiješajte. Posolite i pobiberite po ukusu, možete dodati začinsko bilje i seckani beli luk, u zavisnosti od sastava jela u koje će se dodati dresing.

Recept za sos od paradajza

spoj:
Paradajz – 400 g
Paprika – 100 g
Luk – 50 g
Jabuka – 100 g
Maslinovo ulje – 1 kašičica.
Sol, biber po ukusu

Priprema:
Luk nasjeckajte i propržite na kašičici maslinovog ulja. Paradajz poparite, skinite kožicu, narežite na komade, dodajte luku. Jabuku i biber takođe iseckati, dodati povrću, provriti i kuvati u ispuštenom soku dok ne omekša. Povrće sameljite u blenderu i ponovo prokuvajte. Posolite i pobiberite za pikantnost.

Niskokalorični pesto sos za svako jelo

spoj:
Bosiljak – 50 g
Parmezan – 50 g
Beli luk – 3 čena
Pinjoli – 1 kašika. l.
Maslinovo ulje – 3 kašike. l.

Priprema:
Količina ulja u dijetnom pesto sosu je smanjena. Stoga je važno sočni bosiljak i bijeli luk dobro nasjeckati. Sve to stavite u zdjelu blendera i izmiksajte dok ne postane glatko. Dodajte parmezan, puter i pinjole. Mutite 10-15 sekundi. Pesto poslužite uz dijetalna jela od žitarica, mesa, peradi i ribe.

Danas se na našem jelovniku nalaze dijetalna jela, recepti koji pomažu u održavanju tijela u formi, potiču mršavljenje i koji se mogu pripremiti kod kuće.

Mnogi ljudi, posebno žene koje su pokušale smršaviti, često se iscrpljuju različitim dijetama, ponekad jednostavno gladuju, a rezultat je ponekad nula.

Nedavno su se mnogi nutricionisti složili da, u principu, možete jesti sve što vam srce poželi, ali često u malim porcijama

U toku dana treba da budu najmanje tri obroka, a hrana treba da sadrži sve hranljive materije potrebne organizmu.

Dnevni unos kalorija treba rasporediti između doručka, ručka i večere u proporcijama - 40%, 35% i 25%.

Popijte najmanje 2 litre vode.

Naravno, najvažnije je da jela ne budu samo raznovrsna, već i zdrava.

Za pomoć ljudima koji žele smršaviti, ovo su dijetalna jela koja ne samo da će vam pomoći da izgubite višak kilograma, već će biti i ukusna i zdrava za tijelo.

Dijetalna kuhinja jednostavno iznenađuje svojom raznolikošću, od prvih jela do raznih deserta.

Stoga je danas sve o receptima za dijetalna jela pripremljena kod kuće.

Dijetalna salata od bundeve i jabuke korak po korak sa fotografijama

Dijetalna salata, originalnog ukusa i lijepog izgleda

Sastav fila za salatu i sos

Bundevu narendajte na srednje rende

U bundevu iscijedite sok od pola narandže i ostavite da se marinira 15-20 minuta.

Jabuci izvadite sjemenke i narežite na kockice

Dodati u bundevu

U jabuke i bundevu dodajte prethodno oprane i osušene grožđice

U ulje iscijedite sok od pola narandže.

Dodajte cimet

Dobro promešati

Stavite salatu u činiju za serviranje

Dodavanje ispune

Po vrhu pospite oguljene sjemenke bundeve

Salata od kineskog kupusa je sočna i lagana za one koji gube na težini

Salata je niskokalorična, veoma ukusna i brza za pripremu.

Veoma pogodno jelo za one na dijeti.

Salata od kineskog kupusa sa jabukom i narandzom

Salata sa visokim sadržajem vitamina C i A, koji pomaže u smanjenju bora i održavanju glatke i lijepe kože.

Dijetalna jela - salate za održavanje ljepote

Šargarepa sa mentom

Ovaj sastav je za 4 – 6 porcija

• Rendana šargarepa – 300 g
• Parene, oprane grožđice (po mogućnosti bez sjemenki) – ½ žlice.
• Limunov sok – 2 kašike. l.
• Biljno ulje - 3 kašike. l.
• Sjeckani listovi mente - ¼ žlice.

Priprema:

Sve sastojke osim mente pomešati, ostaviti u frižideru 30 minuta, dodati mentu prilikom serviranja.

Salata od krastavca sa crvenom paprikom

• Krastavci – 3 kom.
• Crvena paprika – 1 kom.
• Limunov sok – 3 kašike. l.
• Maslinovo ulje – 1 kašika. l.

Priprema:

1. Krastavce narežite na kriške
2. Papriku oguliti, iseći na kolutiće
3. Sve izmešati, preliti sokom i uljem

Salata od smeđeg pirinča

• Kuvani smeđi pirinač – 1 kašika.
• Celer – 3 stabljike
• Masline bez koštica – 50 kom.
• Zeleni luk – 3 pera
• Kuvana šargarepa – 2 kom.
• Svježi krastavac – 2 kom.

za sos:

• Ulje kanole – 1/3 kašike. l.
• Peršun, sitno isečen – 2 kašike. l.
• Limunov sok – 2 kašike. l.
• Šećer - ½ kašičice.

Priprema:

Pirinač pomešati sa seckanim krastavcima, šargarepom, lukom, maslinama, začiniti napravljenim sosom.

Supa za sagorevanje masti za mršavljenje

Princip djelovanja supe je da je za njeno varenje tijelu potrebno više energije nego što troši

Potrebni sastojci za pravljenje supe

Stavite juhu na šporet, kupus sitno nasjeckajte, a karfiol razdvojite na cvjetiće.

Narežite šargarepu na male trakice

Papriku narežite na sitne kockice

U kipuću čorbu stavite obe vrste kupusa tako da voda prekrije povrće

Dodati šargarepu i papriku, kuvati 10 minuta

Celer prepolovite po dužini i narežite na trakice

Luk narežite na sitne kockice, a paradajz takođe na kockice

Češnjak izgnječite ravnom stranom noža i sitno nasjeckajte

U supu dodati celer, luk, paradajz, beli luk, poklopiti i kuvati 5 minuta.

Suvi paradajz sitno iseckani

Dodajte bosiljak, kurkumu, korijander, biber u supu prstohvat po prst, dodajte paradajz

Iscijedite sok od limuna, kuhajte 2 minute i pustite da se gotova supa kuha 10 minuta.

Sitno nasjeckajte zelje

Sipajte supu u činije, pospite začinskim biljem

Dijetalna supa za mršavljenje, za 5 minuta bez kuvanja

trebat će nam:

• 1 kuvano jaje
• 1 krastavac
• 1 veza zelenog kopra
• 1 veza zelenog luka
• 1 pakovanje kefira 1% masnoće

Jaje narežite na srednje kockice, po želji možete koristiti jedno bijelo za supu

Krastavac narežite na srednje kockice i dodajte u jaje.

Crni luk, kopar sitno nasjeckajte

Sve dodati jajetu i krastavcima

Sve napunite kefirom

Dodajte prstohvat soli

Biber po ukusu

Supe za održavanje lepote

Supa od povrća

• Celer – 3 stabljike
• Luk – 1 kom.
• Repa – 1 kom.
• Šargarepa – 1 kom.
• Male tikvice – 1 kom.
• Slatki krompir – 1 kom.
• Peršun – 1 veza
• Biljno ulje - 2 kašike. l.
• Lovorov list, biber u zrnu

Priprema:

1. Povrće oprati i iseći na kockice
2. Stavite u kipuću vodu i kuhajte 10 minuta
3. Dodati lovorov list, biber

Supa od spanaća sa tofuom

• Tofu – 1 pakovanje
• Naseckani spanać – 3 kašike.
• Čorba od povrća – 10 šoljica
• Luk, nasjeckani - ¼ žlice.

Priprema:

1. Prokuhajte supu
2. Sipajte sve sastojke u njega
3. Kuvajte na laganoj vatri 5 minuta

Supa od kupusa

potrebno:

• Keleraba – 1
• Karfiol - viljuška 0,5
• Bijeli kupus – 300 g.
• Mlijeko niske masnoće - 1 žlica.
• Voda – 3 kašike.
• Bijeli biber

Priprema:

1. Nasjeckajte kupus (keleraba, prvo ogulite)
2. Mlijeko pomiješajte sa vodom
3. Dodajte biber i prokuvajte
4. Dodati kupus, kuvati 20 minuta

Recept za dijetalno riblje jelo, kuhano na pari

potrebno:

• 3 odreska bilo koje nemasne ribe
• 1 šargarepa
• Začini za ribu

Narežite šargarepu na trakice

U posudu ulijte pola čaše vode i sipajte šargarepu u poseban oblik za kuhanje.

Ribu posolite, pospite začinima sa obe strane

Stavite ribu u paru i kuvajte 30 minuta

potrebno:

• 3 velike šargarepe
• 1 kašika meda ili šećera
• 1/2 šolje griza
• Maslinovo ulje za prženje

Šargarepu skuvati u slanoj vodi dok ne omekša

Ohladite i ogulite šargarepu

Šargarepu narendajte na krupno rende

Dodati med, griz, promešati

Od dobijene mase oblikovati kotlete i uvaljati u griz.

U tiganju zagrejanom na ulju pržite kotlete sa obe strane dok ne porumene.

Torte od sira kuhane na pari u laganom šporetu

Dijetalno jelo od svježeg sira

Sastav jela

Svježi sir samljeti viljuškom

Umutite jaje i promiješajte

Dodati zaslađivač, promešati

Dodajte mekinje

Dodati brašno, promešati

Sipajte pola čaše vode u zdjelu multivarka

Na vrh posude stavite poseban kalup

Od svježeg sira oblikujemo kolače od sira i stavljamo ih u kalup

Stavite posudu sa kolačima od sira u multivarku, stavite 30 minuta na temperaturu od 100 stepeni

Izvadimo pleh iz multivarka, pustimo da se torte od sira malo ohlade i tek onda izvadimo

Stavite na tanjir i ukrasite kriškama nektarine

Piletina sa sosom od jabuka

potrebno:

• Pileći trup – 1
• Jabukovo sirće – ½ kašike.
• Voda 1 tbsp.
• Biljno ulje - 3 kašike. l.

Priprema:

1. Očistite piletinu od iznutrica, skinite kožu i uklonite masnoću.
2. Nanesite jabukovo sirće
3. Premazati biljnim uljem
4. Ponovo stavite trup na čašu vode i stavite u rernu
5. Kuvajte 30-35 minuta dok se meso ne skuva

Recept za ribu - pollock u sosu od mirođije

potrebno:

• File polaka – 500 g.
• Zeleni luk – 1 stabljika
• Limun – ¼ dijela (narezati na kriške)

za sos:

• Kopar – 1 veza (sitno iseckana)
• Limunov sok – 2 kašike. l.
• Gotovi senf - ½ kašičice.
• Maslinovo ulje 2 kašike.

Priprema:

1. Pripremite sos tako što ćete pomešati sve sastojke za sos
2. File oprati i premazati sosom
3. Stavite komade polkata na lim za pečenje
4. Na vrh stavite kriške limuna
5. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni do kraja
6. Ohladiti, posuti sitno seckanim zelenim lukom

Odličan dodatak vašoj ishrani je smoothie, nešto između soka i pirea.

Možete ga pripremiti od bilo kojeg voća i povrća sve je mljeveno u blenderu;

Zeleni smoothie. Koktel za mršavljenje

Proizvodi:

• 1 kivi
• 1 zelena jabuka
• 1 banana
• 5 listova zelenog spanaća
• 2 grančice zelenog peršuna
• 1 kašičica meda

Prethodno oljušten kivi, isečen na kockice

Jabuku narežite na pola kriške, uklonite jezgru

Banana iseckana na kriške

Ručno natrgajte listove spanaća i peršuna

Dodajte med

Sve sameljite u blenderu

Dijetalni desert – pečene jabuke sa svježim sirom

potrebno:

• Jabuke – 7 kom.
• Smeđi šećer – 2 kašike. l.
• Cimet – 1 kašičica.
• Muškatni oraščić – ¼ kašičice.
• Nemasni svježi sir – 100 g.

Priprema:

1. Sameljite šećer, cimet, orahe sa svježim sirom
2. Jabuke očistite i napunite smjesom od svježeg sira.
3. Pecite u rerni 5-7 minuta na 160 stepeni

Dijetalni kolačići od đumbira za mršavljenje

Veoma ukusan desert kojim se možete počastiti na danima mršavljenja. Pročitajte recept....

Ovseni kolačići "Diet"

Ovi kolačići se prave od zobenih pahuljica, voća i orašastih plodova.

Dijetalna hrana ne znači da je nužno blaga i ne ukusna.

Na primjer, ako ste kupili običan sladoled u čaši za vafle, a kao što znate, sladoled je vrlo kaloričan, ali čak i ako ga pravilno jedete, neće naštetiti vašoj figuri.

Samo stavite čašu sa strane, u sladoled dodajte borovnice ili borovnice i vaš divni desert je gotov.

Dijetalni meni je raznovrstan i možete odabrati jela koja vam se sviđaju i koja vam odgovaraju

Dijetalni obroci su oni koji sadrže malu količinu kalorija i pomažu u održavanju vaše figure.
Dijetalna hrana je veoma važna za ljudski organizam. Čak i ako imate idealnu figuru, vašem tijelu je i dalje ponekad potrebna dijeta kako bi vaša figura bila u dobroj formi. Također, ako imate određenu želju da očistite svoje tijelo od toksina i otpada, onda ga morate povremeno čistiti. I u ovom slučaju, ništa vam neće pomoći bolje od dijetetske hrane.
Mnogi od nas su sigurni da dijetalna jela ne mogu biti nimalo ukusna. Međutim, to apsolutno nije tačno. Dijetalna hrana može biti ne samo ukusna, već vrlo, vrlo ukusna. Samo trebate znati kako pravilno pripremiti takva jela i koje proizvode koristiti. Ne vjerujete mi? Zatim obratite pažnju na ovu potkategoriju. Uostalom, u ovoj potkategoriji za vas su prikupljeni najzanimljiviji i najzdraviji recepti za dijetalna jela.
Tako, na primjer, ovdje možete pronaći recepte kako pripremiti dijetalna jela za mršavljenje, niskokalorična dijetalna jela u laganom kuhalu, kao i dijetalna jela od piletine, tikvica, svježeg sira, ribe, mesa, mljevenog mesa i druge jednako ukusne niskokalorične recepte. Posebno je zgodno što ova kategorija sadrži jednostavne recepte za dijetalna jela sa fotografijama. Takvi recepti su zgodni jer je uz njihovu pomoć proces kuhanja uvelike pojednostavljen, a možete posuditi i način posluživanja i ukrašavanja, što je također vrlo ugodno. Nije li? Odaberite najzanimljivije i najsjajnije recepte, kako možete jednostavno i brzo pripremiti ukusna dijetalna jela za mršavljenje i početi kuhati. I budite sigurni, uz takve recepte, priprema dijetalnih jela donijet će vam puno pozitivnih emocija. I budite zdravi!

06.03.2019

Kulich prema Dukanu

Sastojci: svježi sir, zobene mekinje, skrob, kurkuma, susam, jaje, prašak za pecivo, mlijeko u prahu

Ako ste na Dukan dijeti, predlažem da za Uskrs pripremite ukusan i jednostavan za pripremu uskršnji kolač. Recept je prilično jednostavan.

Sastojci:

- 200 grama svježeg sira;
- 35 grama ovsenih mekinja;
- 30 grama kukuruznog škroba;
- 5 grama mljevene kurkume;
- 10 grama crnog susama;
- 1 jaje;
- 5 grama praška za pecivo;
- zamjena za šećer;
- mleko u prahu.

21.02.2019

Dijetalna uskršnja torta

Sastojci: svježi sir, med, jaje, skrob, rez, prašak za pecivo, grožđice, orasi, kandirano voće

Sastojci:

210 grama svježeg sira 2%;
- 3 kašike. med;
- 2 jaja;
- 2 kašike. krumpirov škrob;
- 4 kašike. mekinje;
- 1 kašičica. brašno;
- grožđice;
- lješnjaci;
- kandirano voće.

24.12.2018

Ratatouille u spori šporet

Sastojci: patlidžan, tikvice, paradajz, luk, paprika, beli luk, bosiljak, ulje, so, biber

Ratatouille je nacionalno jelo Francuske. Danas sam pripremila recept za ovo neverovatno jelo u laganom kuvanju.

Sastojci:

- 1 patlidžan;
- 1 tikvica;
- 3-4 paradajza;
- 1 glavica luka;
- 1 slatka paprika;
- 3 čena belog luka;
- 2-3 grančice bosiljka;
- 70 ml. biljno, maslinovo ulje;
- pola kašičice sol;
- prstohvat mlevenog crnog bibera.

19.07.2018

Pollock mariniran sa šargarepom i lukom

Sastojci: polpet, šargarepa, luk, paradajz pasta, sirće, limunov sok, so, biber, lovorov list

Recept za ljubitelje ribe. Pripremamo ukusno toplo predjelo - pollock sa marinadom od povrća. Jednostavno, pristupačno, ukusno i zdravo za cijelu porodicu.

Sastojci:
- 1 kg polpeta,
- 4 glavice luka,
- 4 šargarepe,
- 3 kašike paradajz paste,
- 2 kašike stonog sirćeta (limunov sok),
- biber po ukusu,
- sol po ukusu,
- Lovorov list.

30.05.2018

Dijetalna salata od kupusa

Sastojci: pileći but, kupus, sjemenke gorušice, biljno ulje, sirće

Od običnog kupusa prave se odlične salate - ukusne i zdrave. Oni koji su na dijeti vole ove recepte. Predlažemo da napravite salatu od kupusa i kuhane piletine - bit će zanimljivije i ukusnije.

Sastojci:
- pileći but ili prsa - 1 komad;
- kupus - 1 glavica;
- sjemenke gorušice - 7 g;
- malo povrća - 1 kašika;
- sirće - 1 kašika.

21.05.2018

Dijetalna salata sa pilećim prsima

Sastojci: pileća prsa, jaje, šargarepa, krastavac, luk, spanać, sos, biber, limun

Za naše mršave ljude nudim odličan recept za ukusnu dijetnu salatu sa pilećim prsima. Ispada veoma ukusno i zadovoljavajuće.

Sastojci:

- 130 grama pilećih prsa;
- 1 jaje;
- 50 grama šargarepe;
- 50 grama krastavca;
- 20 grama zelenog luka;
- 30 grama spanaća;
- 10 grama soja sosa;
- crni biber;
- limun.

17.05.2018

Dijetalna salata sa avokadom

Sastojci: avokado, paradajz, limun, beli luk, maslinovo ulje, so, biber

Danas predlažem da pripremite veoma ukusnu dijetalnu salatu od avokada. Recept je veoma jednostavan i brz. Takvu salatu možete pripremiti i za svaki dan i za praznični sto.

Sastojci:

- avokado - 1 kom.,
- paradajz - 180 grama,
- limunov sok - 2-3 kašike,
- beli luk - 2 čena,
- maslinovo ulje - 3-4 kašike,
- sol,
- crni biber.

14.05.2018

Piling za crijeva od heljde i kefira

Sastojci: heljda, nemasni kefir, kipuća voda, so, peršun, brusnice

Heljda i kefir su odličan doručak, koji djeluje i kao piling za crijeva. Dakle, ovaj recept je recept „dva u jednom”: i ukusan i zdrav. Probajte, zaista će vam se svidjeti!
Sastojci:
- 100 grama heljde;
- 500 ml nemasnog kefira;
- 200 ml kipuće vode;
- sol po ukusu;
- peršun ili brusnice - za serviranje.

24.04.2018

Posni sladoled od borovnica

Sastojci: borovnice, šećer, voda, limeta

Vrlo često pravim ukusan sladoled od bobica za svoju porodicu. Danas vas pozivam da probate ukusan posni sladoled sa borovnicama i limetom.

Sastojci:

- 200 grama borovnica,
- 70 grama šećera,
- 100 grama vode,
- pola limete.

24.04.2018

Piletina u paradajz sosu u tiganju

Sastojci: prsa, luk, puter, beli luk, paradajz, biber, so, lovor

Za ručak ili večeru predlažem da skuvate ukusna pileća prsa u paradajz sosu. koje ćemo kuvati u tiganju. Jelo je ukusno i lako se priprema.

Sastojci:

- 1 kg. grudi,
- 2 glavice luka,
- 3 kašike. biljno ulje,
- 2 čena belog luka,
- 3 paradajza,
- 6-7 kom. crni biber u zrnu,
- mljeveni crni biber,
- prstohvat soli,
- 3 lovorova lista.

23.04.2018

Salata od svježeg kupusa i šargarepe sa sirćetom

Sastojci: svježi kupus, šargarepa, luk, sol, šećer, jabukovo sirće, biljno ulje, zeleni luk, začinsko bilje

Predstavljam vam veoma ukusan i zanimljiv recept za pripremu moje omiljene salate od svežeg kupusa i šargarepe sa sirćetom.

Sastojci:

- 300-350 grama kupusa;
- 1 šargarepa;
- pola luka;
- sol;
- šećer;
- 2 kašike. Sirće;
- 2-3 kašike. biljno ulje;
- gomila zelenila.

07.04.2018

Soufflé "Ptičje mlijeko"

Sastojci: proteini, šećer, želatin, voda

Probajte ovaj ukusni sufle od ptičjeg mlijeka. Recept za kuvanje sam vam detaljno opisao, tako da nećete imati problema sa kuvanjem.

Sastojci:

- belanca - 2 kom.,
- želatin - 10 grama,
- voda - 35 ml.,
- šećer - pola čaše.

22.03.2018

Dijetalni kruh u mikrovalnoj

Sastojci: zobene mekinje, jaje, jogurt, soda, limunov sok, so

Provest ćete samo 7 minuta pripremajući ukusni dijetalni kruh u mikrovalnoj pećnici. Često koristim ovaj Dukan recept.

Sastojci:

- 4 kašike. zobene mekinje,
- 2 jaja,
- 2 kašike. jogurt,
- pola kašičice soda,
- 1 kašičica. sok od limuna,
- prstohvat soli.

21.03.2018

Salata od cvekle sa jabukom

Sastojci: kuvana cvekla, jabuka, limunov sok, pavlaka, jogurt, so, orasi, crni biber

Predlažem da pripremite veoma ukusnu i zdravu salatu sa cveklom i jabukama. Napunit ćemo ga pavlakom ili jogurtom.

Sastojci:

- 2 cvekle;
- 1 jabuka;
- 1 kašičica. limunov sok;
- 3 kašike. kiselo vrhnje ili jogurt;
- sol;
- 4-5 oraha;
- prstohvat crnog bibera.

19.03.2018

Piletina u rerni sa povrćem

Sastojci: pileće krilo, fil, biber, šargarepa, luk, povrće, pečurke, sos, senf, so, biber, ulje

Ako želite da razmazite svoju porodicu ukusnim jelom, skuvajte pileća krilca u rerni sa povrćem. Jelo se priprema prilično brzo i jednostavno.

Sastojci:

- 3-4 pilećih krilca,
- 200 grama pilećeg filea,
- 1 slatka paprika,
- 1 šargarepa,
- 1 glavica luka,
- 100 grama smrznutog povrća,
- 80-100 grama šampinjona,
- 1,5-2 kašike. ađika ili paradajz sos,
- 50 ml. umak od soje,
- 1 kašičica. senf,
- 1 kašičica. suvi beli luk,
- sol,
- crni biber,
- 30 ml. biljno ulje.

Ako vjerujete da je dijeta o patnji, gladi i žrtvovanju, onda ste vjerovatno radili nešto pogrešno. Zato smo za vas odabrali najbolja dijetalna jela za mršavljenje, recepte koje mogu napraviti kod kuće čak i oni koji nisu posebno vješti u kuhanju. Naravno, uvijek možete doći kući nakon napornog radnog dana ili vježbanja i zagrijati smrznuta jela, skuvajući sve za 5 minuta. Međutim, ovakav pristup ne samo da vam neće donijeti zadovoljstvo od takve hrane, već će biti i štetan po vaše zdravlje. Recepti sa kojima ćemo vas upoznati su apsolutno jednostavni za pripremu, imaju nevjerovatan ukus i, što je najvažnije, mogu se pripremiti vrlo brzo.

Karakteristike dijetetske ishrane

Najvažnija stvar koju treba da zapamtite o principima dijetalne ishrane je da zdrava hrana može i treba da bude ukusna. Samo pod tim uslovom biće vam lako da se pridržavate prave ishrane, da jednog dana ne izgubite živce i da uvek budete raspoloženi, raspoloženi i poletni.

Šta još trebate znati o dijetalnoj ishrani:

• Nemojte jesti više kalorija nego što možete sagorjeti za jedan dan. Izračunajte svoje dnevne potrebe i nemojte ih prekoračiti
• Podijelite svu hranu na male porcije tako da hrana ulazi u organizam svaka dva sata. Tada će se tijelo opustiti i neće skladištiti masti u rezervi u slučaju gladi
• jedite polako, bez da vas ometaju telefon, kompjuter ili TV. Uživajte u obroku i temeljno žvačite hranu prije gutanja
• Ne zaboravite na raznolikost. Jelovnik mora sadržavati izvore vitamina, kao i proteine, zdrave masti i spore ugljikohidrate.

Primer menija za nedelju dana dijetalne ishrane

Kako bi trebalo da izgledaju doručak, ručak i večera ako se pridržavate pravilne ishrane? Nudimo vam približnu verziju raznovrsne i zdrave prehrane za svaki od sedam dana u sedmici.

ponedjeljak.

Doručkujte sa heljdinom kašom na vodi, salatom od bilo kojeg povrća i pijte čaj bez šećera. Za ručak možete pojesti pileću supu ili čorbicu, tanjir povrća sa ribom kuhanom na pari ili sa roštilja. Za večeru pripremite pilav od riže sa šampinjonima, naribanom šargarepom i kupusom, te fermentiranim mliječnim proizvodom.

utorak.

Započnite jutro ovsenim pahuljicama, za desert - jabukom ili kruškom, nezaslađenom kafom. Popodne ručak uz supu od povrća sa pirinčem, kuvanu piletinu, vinaigret i voćni sok za desert. Možete večerati sa kuhanom govedinom na podlozi od svježeg ili kuhanog povrća.

srijeda

Doručak: iste zobene pahuljice i jabuka, možete dodati prirodni med u čaj. Za ručak poslužite pileći boršč, pire krompir i riblji kolač. Za veče možete napraviti gulaš od povrća ako ste gladni, dodajte sendvič sa šunkom.

četvrtak

Ujutro se možete počastiti tepsijom od svježeg sira i kafom. Za ručak se možete snaći uz jučerašnji boršč i pileće ćufte uz prilog od heljde. I večerajte bilo koju ribu - pirjanu ili kuhanu na pari, ne zaboravljajući na salatu od povrća.

petak

Za doručak je prikladna mliječna rižina kaša sa dodatkom sušenog voća i kafe. Za ručak pripremite supu od bilo kog povrća, krompir sa goveđim gulašem i salatu. Možete jesti jučerašnju večeru - ribu sa povrćem.

Subota

Doručkujte sa omletom od tri jajeta, tostom i kakaom. Ručak – supa sa piletinom i povrćem, a za drugo – vinaigret i ćureći file. Za večeru napravite pileća prsa u foliji i, kao i uvek, puno povrća.

Nedjelja

Ujutro pripremite zobene pahuljice sa mlekom, voćem i čajem. U popodnevnim satima skuhajte supu od heljde sa junećim mesom, a uz povrće ispecite ribu. Za večeru je pogodna kuvana piletina sa prilogom od smeđeg pirinča i salatom.

I što je najvažnije, ne zaboravite eksperimentirati i u hranu dodati svoje omiljene začine, mješavine bilja i začina i nemasne umake. Tako ćete svakom jelu dati individualnost i dodati ukus i raznolikost.

Dijetalna jela za mršavljenje - recepti kod kuće sa fotografijama

Špageti sa povrćem (420 kalorija)

Sastojci:

• 1 šolja seckane zelene salate paprike;
• 1 šolja pripremljenih špageta od durum pšenice;
• ½ šolje seckanog crvenog luka;
• 2/3 šolje edamame;
• 1 tbsp. maslinovo ulje;

Pirjajte paprike i luk na ulju dok ne postanu prozirni. Pomiješajte sadržaj tiganja sa edamameom i pastom.

Mnogi dijetalni recepti za mršavljenje kod kuće često uključuju soju (edamame). Idealne su za borbu protiv gladi i sadrže puno vlakana i vitamina. To ih čini jednim od najboljih dodataka špagetima.

Piknik za jednog (490 kalorija)

Sastojci:

• Govedina za hot dog;
• ½ šolje pečenog pasulja;
• 1 lepinja za hot dog od cijelog zrna;
• Pola kašike. senf i slatki sos;
• 1 šolja seckane dinje.

Napravite hot dog, začinite ga sosom i senfom, pa poslužite uz dinju i pasulj kao prilog.

Ne brinite da će hot dog biti izvan vaše dijete. Ako koristite nemasnu junetinu, zdrave i niskokalorične sastojke i izbjegavate masne prelive (za razliku od majoneza, sira itd.), nikada nećete pretjerati. Ovaj hot dog sadrži i dosta natrijuma.

Summer Farrotto (490 kalorija)

Sastojci:

• 90 grama pilećih prsa;
• 1 šolja žute bundeve;
• Četvrtina šolje nasjeckanog crvenog luka;
• 2 žlice. maslinovo ulje (podeljeno na 2 dela);
• ½ šolje spelte;
• 1 tbsp. parmezan i peršun.

Ispecite pileća prsa u 1 žlici. maslinovog ulja, dodajući so i biber. Zatim na preostalom ulju propržite bundevu i luk. Dodati speltu i dodati 2/3 šolje vode, dovodeći do ključanja. Zatim kuhajte 20 minuta na laganoj vatri, ne zaboravite promiješati sadržaj. Na kraju sve pomešati sa piletinom, peršunom i sirom i poslužiti.

Jeste li probali spelu? Ovo je italijanska pšenica s okusom orašastih plodova, koja sadrži ogromnu količinu korisnih tvari poput magnezija, cinka, vitamina B, niacina itd. Takođe sadrži puno vlakana i proteina.

Govedina sa salatom od povrća (320 kalorija)

Najčešće se recepti za dijetalna jela za mršavljenje kod kuće baziraju na piletini, iako se često može naći nemasna govedina, koja je idealna alternativa, a čak ima i niz prednosti.

Sastojci:

• 2 šolje mladog zelenila;
• 90 grama kuvane junetine (narezane na kockice);
• 2 žlice. suha crvena kvinoja;
• Četvrtina nasjeckane zelene salate paprike;
• Pola šolje cvetića brokule;
• 2 žlice. maslinovo ulje;
• 1 tbsp. crvenog vinskog sirćeta.

Pripremite kvinoju tako što ćete je baciti u činiju sa govedinom, začinskim biljem, paprikom i brokolijem. Začinite vinskim sirćetom i maslinovim uljem.

Uz ovaj recept zaboravit ćete šta je brza hrana.

Mašne sa prolećnim povrćem (370 kalorija)

Sastojci:

• 60 grama tjestenine od durum pšenice (mašne);
• Pola šolje artičoka;
• Po četvrtina šolje graška i seckanog crvenog luka;
• 2 žlice. maslinovo ulje;
• 1 kašika sveže seckane nane.

Skuvajte testeninu i začinite je maslinovim uljem, povrćem i nanom. Odozgo pospite solju i biberom po ukusu.

Ovo jelo sadrži puno vlakana i pomoći će vam da napunite želudac i na duže vrijeme otklonite glad. Olakšava vam da se oprostite od ponoćne grickalice.

Domaća supa od šparoga (330 kalorija)

Sastojci:

• 120 grama pilećih prsa;
• 1 šolja supe od povrća;
• 1 šolja seckanog kupusa;
• 10 malih stabljika šparoga;
• 2 žlice. suha kvinoja;
• 2 žlice. umak od soje;
• 1/8 žlice. narendanog korena đumbira.

Pecite prsa 25 minuta na 350 stepeni, a zatim ih iseckajte na komade. Dok se piletina peče, pomiješajte kvinoju, supu i kelj i prokuhajte. Krčkajte oko 15 minuta dok se kinoa ne skuva, dodajući na kraju pileća prsa. Sparite šparoge, prelijte ih đumbirom i soja sosom i poslužite uz supu.

Dokazano je da đumbir sadrži veliku količinu antioksidansa i jača imuni sistem. Zato mnogi recepti za mršavljenje za svaki dan kod kuće uključuju svježi đumbir bez termičke obrade.

Svinjetina sa povrćem (370 kalorija)

Sastojci:

• 120 grama svinjskog mesa;
• 1 šolja mahune (kuhana na pari);
• 1 pečeni slatki krompir;
• 2 žlice. seckanih badema.

Popržite svinjetinu sa biberom i solju, pa stavite u rernu sa tiganjem na 15 minuta (na temperaturi od 230 stepeni). Ohlađeno iseći na komade i poslužiti uz pasulj i krompir. Po vrhu pospite seckane bademe.

Jeste li znali da jedan batat sadrži 438% dnevne vrijednosti vitamina A, koji je neophodan za borbu protiv svih infekcija? Prilično impresivna količina vitamina za tako malo i ukusno jelo.

Pica (400 kalorija)

Ukusna dijetalna jela za mršavljenje, recepti koje smo opisali gore, ne mogu se porediti sa zdravom pizzom! Da, čak i dok gubite kilograme, takve delicije možete jesti ako ih pravilno pripremite.

Sastojci:

• Jedna italijanska vegetarijanska pizza;
• 90 grama brokule;
• Četvrtina šolje crnog pasulja i seckanog zelenog luka;
• 1 tbsp. maslinovo ulje;
• 30 grama limunovog soka.

Ovo je prilično niskokalorični obrok, uprkos prisustvu pice. Malo ko bi pomislio da efikasna dijeta može uključivati ​​i takva jela, ali važno je odabrati prave sastojke.

Pečena piletina sa pečurkama i slatkim krompirom (382 kalorije)

Sastojci:

• Pola pilećih prsa bez kože;
• 1 šolja seckanih šampinjona;
• 1 tbsp. maslinovo ulje i sjeckani zeleni luk;
• 1 srednji slatki krompir.

Tiganj zagrejte na 200 stepeni i pecite prsa sa pečurkama, lukom i maslinovim uljem 15 minuta. Slatki krompir peći u mikrotalasnoj pećnici 5-7 minuta.

Slatki krompir ima mnogo niži glikemijski indeks od običnog krompira, tako da njegovo jedenje neće povećati nivo šećera u krvi i stoga neće uticati na vaš struk.

Škampi sa povrćem (430 kalorija)

Sastojci:

• Pola nasjeckanog krastavca;
• 1 šolja kuhanih škampa;
• Po jedna trećina šoljice seckane jice i manga;
• Četvrtina šolje nasjeckanog avokada;
• 1 tbsp. nasjeckani luk i crvena paprika;
• 1 seckani paradajz;
• Četvrtina šolje limunovog soka;

Mononezasićene masti, koje se nalaze u avokadu, mogu igrati veoma važnu ulogu u sprečavanju skladištenja masti oko struka.

Lagane lazanje (350 kalorija)

Sastojci:

• Pola šolje špageta od durum pšenice;
• 2 šolje spanaća;
• Četvrtina šolje nemasnog ricotta sira;
• Jedna trećina šoljice paradajz sosa;
• 1 kuhana pileća kobasica;
• 1 tbsp. seckane čili papričice.

Pomiješajte tjesteninu, čili, sir i sos, pa preko vrha izmrvite narezanu kobasicu i ostavite da se natopi.

Supa od piletine i brokolija (360 kalorija)

Sastojci:

• po 1 šolja brokule i pastrnjaka;
• 120 grama pilećih prsa;
• 1 tbsp. nasjeckani bademi;
• Četvrtina šolje seckanog cheddar sira;
• ¾ šolje nemasnog pilećeg bujona;
• 1 tbsp. limunov sok;
• Biber i sol po ukusu.

Pastrnjak i brokoli skuvajte na pari, a zatim dodajte temeljac, čedar i bademe. Ispecite piletinu sa limunovim sokom.

Za razliku od obične supe, krem ​​supa ne samo da ima neverovatan ukus, već vam omogućava i da budete siti duže vreme.

Škampi sa tikvicama, divljom rižom i blitvom (370 kalorija)

Sastojci:

• 8 velikih škampi;
• 1 šolja blitve;
• 1 šolja seckane tikvice;
• Četvrtina šolje suvog divljeg pirinča;
• 2 žlice. svježi cilantro i sok od limete;
• 1 tbsp. maslinovo ulje.

Pržite škampe na maslinovom ulju na srednje jakoj vatri oko 4-5 minuta, začinite ih cilantrom i sokom od limete. Blitvu i tikvice kuhajte na pari oko 5-7 minuta. Pripremite pirinač.

Škampi imaju najmanje kalorija od svih morskih plodova, što ih čini idealnim za svaku dijetu.

Piletina sa limunom sa gapačom (414 kalorija)

Sastojci:

• 110 grama pilećih prsa;
• 1 šolja dinstanog paradajza;
• Pola narezanog limuna;
• 3 češnja bijelog luka, mljevena;
• Pola šolje sitno seckanog crnog luka;
• Četvrtina šolje krastavca i zelene paprike;
• 1 tbsp. maslinovo ulje, svježi ruzmarin i bijelo vinsko sirće;
• Gazpacho.

Pecite piletinu na maslinovom ulju u rukavu na 180 stepeni oko 25-30 minuta. Prije toga prekrijte ga kriškama limuna i ruzmarinom. Sve sastojke za gaspačo sjediniti u blenderu, ohladiti na sobnoj temperaturi i poslužiti uz piletinu.

Beli luk nije samo odličan začin za mnoga jela, već vam omogućava i efikasnije sagorevanje masti.

Tofu i kvinoja (320 kalorija)

Sastojci:

• 1 šolja kuvane kvinoje;
• 60 grama ekstra čvrstog tofua (isječenog na kockice);
• 3 žlice. sjeckane crvene i zelene paprike;
• 2 žlice. nasjeckani avokado;
• 1 tsp korijander;
• 2 žlice. sok od limete.

Pomiješajte sve sastojke.

Sok od limete u ovom jelu ne samo da daje pikantnost, već daje tijelu veliku količinu antioksidansa, koji vam omogućavaju da se bolje borite protiv stresa, oporavite se od stresa i produžite mladost.

Pasta carbonara sa pestom (470 kalorija)

Sastojci:

• 1/3 šolje kuvanog zelenog pasulja i pilećih prsa;
• ¼ šolje pesto sosa i rendanog parmezana;
• 90 grama cherry paradajza;
• ¼ tsp. biber i sol;
• 1 šolja pripremljenog lingvina.

Sve sastojke pomešati, pa dodati kuvani lingvin i posuti parmezanom.

Ovo jelo se može pripremiti za samo 5 minuta!

Orijentalna piletina sa zelenom salatom (320 kalorija)

Sastojci:

• 120 grama nemasne ćuretine;
• Pola šolje nasjeckanih vrganja;
• Četvrtina šolje kuvanog i iseckanog edamamea;
• 1 tbsp. nasjeckani češanj bijelog luka;
• 2 velika lista zelene salate;
• 2 žlice. seckane ljutike.

• ½ kašike hoisin sosa i pirinčanog sirćeta;
• 1 tbsp. umak od soje.

Istočno punjenje:

• Pola šolje crvenog i zelenog kupusa;
• Po četvrtine šoljice seckane jice i rendane šargarepe;
• 1 tsp maslinovo ulje;
• ½ tsp. pirinčano sirće.

U tiganju propržite kupus, jicama i šargarepu. Zatim u list zelene salate dodajte edamame, na vrh stavite luk i zarolajte. Sve prelijte sosom i poslužite uz piletinu i pečurke.

Zamjena dijela mesa u porciji gljivama omogućava vam ne samo da održite potrebnu kalorijsku vrijednost u jelu, već i da održite osjećaj sitosti dugo vremena.

Svinjetina sa pečenim povrćem (405 kalorija)

Sastojci:

• 90 grama svinjskog mesa;
• 2 šolje prokelja, pečenog na 1 kašiku. maslinovo ulje;
• 1 šolja kuvane tikvice (narezane na kockice).
• 1 tbsp. biber i ½ kašike. sol.

Pecite svinjetinu na 190 stepeni i poslužite sa povrćem

Prokulice sadrže kvercetin, koji pomaže u sagorijevanju masti oko struka i sprječava njihovo dalje nakupljanje.

Bizon Burger sa pečurkama (374 kalorije)

Sastojci:

• 120 grama nemasne govedine;
• 1 šampinjon na žaru;
• 1 kriška crvenog luka;
• 2 kriške paradajza;
• 2 lista zelene salate;
• Lepinja od celog zrna.

Stavite junetinu i pečurke na lepinju i na vrh stavite luk, paradajz i zelenu salatu.

Nemasna govedina se razlikuje od piletine po tome što sadrži manje masti i više proteina.

Losos sa limunom i koprom (261 kalorija)

Sastojci:

• 150 grama lososa;
• 1 tbsp. l sok od limete;
• 1 tsp sitno sjeckani kopar;
• 2/3 šolje pastrnjaka;
• Jedna i po šolja brokule kuvane na pari.

Odrezak od lososa prelijte sokom limete i kopra i pecite 15 minuta na 120 stepeni.

Tjestenina i salata od škampa (465 kalorija)

Sastojci:

• Pola šolje kuhanog rigatonija;
• 90 grama poširanih škampa;
• Pola šolje mljevenog paradajza;
• 3 velike sitno nasjeckane crne masline;
• ½ tbsp. pinjole;
• 2 žlice. rendani parmezan.

za salatu:

• 1 šolja romaine salate;
• Pola šolje seckanog krastavca;
• ¼ šolje seckanog paradajza;
• 2 žlice. balzamiko sirće.

Pomiješajte tjesteninu, masline, škampe, paradajz i pinjole i prelijte naribanim parmezanom. Poslužite uz salatu.

Pinjoli podstiču proizvodnju hormona zbog kojih se osjećate siti, pa mogu biti odličan način za obuzdavanje gladi.

Jakobove kapice na žaru sa limunom i žalfijom (496 kalorija)

Sastojci:

• 90 grama kapice;
• Jedna i po šolja pečenog žira;
• 2 šolje kelja, pirjanog sa 2 kašike. maslinovo ulje;
• 2 tsp. ulje kanole i limunov sok;
• ½ tsp. mljevena žalfija.

Zagrejte tiganj na jakoj vatri i u njega sipajte ulje. Dodajte kapice i kuhajte, ne okrećući, dok ne porumene (oko 2 minute). Zatim okrenite kapice i pecite ih 30 do 90 sekundi. Nakon toga poprskajte ih limunovim sokom i pospite žalfijom. Poslužite uz kupus i bundevu.

Jakobove kapice sadrže veliku količinu proteina, što može ubrzati proces mršavljenja. Naučnici sa Univerziteta Washington dokazali su da povećanje unosa proteina ukupnih dnevnih kalorija sa 15% na 30% omogućava da izgubite 4 kg za 3 mjeseca.

Sirni vegetarijanski namaz (439 kalorija)

Sastojci:

• Pola šolje tjestenine od durum pšenice;
• Pola šolje niskokaloričnih ricotta sira;
• 1 šolja tikvica;
• 1 šolja oguljenog i seckanog paradajza iz konzerve;
• ¾ šolje seckanog spanaća;
• 1 tbsp. maslinovo ulje.

Kuhajte povrće na srednjoj vatri, a zatim ga pomešajte sa testeninom i sirom.

Pokušajte isključiti mesna jela iz svoje prehrane jedan dan u sedmici. Prema istraživanju The American Journal of Clinical Nutrition, djelimično ograničavanje konzumacije mesa pomoći će održavanju normalne tjelesne težine.

Govedina sa teriyakijem i povrćem (506 kalorija)

Sastojci:

• 90 grama junećeg mesa (isječenog na kockice);
• 2 žlice. teriyaki sos;
• 2 žlice. maslinovo ulje;
• 1 tbsp. senf-med sos;
• Po četvrtina šolje seckane šargarepe, vodenog kestena i paprike;
• Po pola šolje seckanog brokolija i smeđeg pirinča.

Marinirajte govedinu u teriyakiju 30 minuta. Zagrijte maslinovo ulje u loncu i pirjajte govedinu oko 2 minute. Dodajte povrće i nastavite kuhati oko 5-7 minuta dok junetina ne porumeni. Poslužite sa porcijom pirinča.

Salata od tjestenine sa škampima i brokolijem (312 kalorija)

Sastojci:

• 120 grama kuhanih škampa;
• ½ šolje kuhane tjestenine od durum pšenice i brokule kuhane na pari;
• 4 sušena paradajza (prerezana na pola);
• 1 tsp kapari;
• 2 žlice. crno vinsko sirće;
• Pola kašičice origana;
• Četvrtina žličice. luk u prahu.

Pomiješajte sve sastojke i poslužite hladno.

Prema istraživanjima, škampi sadrže omega-3 masti, koje ne samo da imaju pozitivan učinak na sve tjelesne sisteme, već i pomažu da se duže osjećate sito.

Piletina Parmigiana sa Penne (437 kalorija)

Sastojci:

• 120 grama seckane piletine sa roštilja;
• 1 šolja spanaća;
• ½ šolje paradajz sosa i paste (perje);
• Jedna i po kašika. rendani parmezan.

Spanać sadrži puno lipoične kiseline, koja igra važnu ulogu u proizvodnji energije i pomaže u regulaciji nivoa šećera u krvi.

Pečena govedina sa čorbama od butternut tikve (450 kalorija)

Sastojci:

• 90 grama tanko narezanog goveđeg mesa;
• Pola šolje nasjeckanih shiitake gljiva;
• Pola luka;
• 1/3 šolje kuvanog bulgura;
• 2 žlice. maslinovo ulje;
• ½ šolje butternut supe od tikvica.

Propržite junetinu sa lukom, pečurkama i poslužite na bulguru.

Bulgur je žitarica od cjelovitog zrna pšenice koja se vrlo brzo kuha i također ima manje kalorija i masti od smeđeg pirinča.

Reef snapper (561 kalorija)

Sastojci:

• 180 grama pripremljenog grebenskog smuđa;
• Četvrtina šolje sirovih pistacija;
• Po pola šolje pripremljenog prosa i bok čoja;
• 4 žlice. umak od soje;
• 2 tsp sjemenke susama;
• Pola šolje kuvanog slatkog graška.

Jednostavno pomiješajte i pistacije, a zatim dodajte proso, bok choy i ribu. Prelijte soja sosom i pospite susamom. Poslužite sa prilogom od slatkog graška.

Prema studijama, ljudi koji dodaju pistacije u svoje obroke dok su na dijeti gube više kilograma.

Jambalaya sa povrćem (360 kalorija)

Sastojci:

• 1 pljeskavica od povrća;
• 2 žlice. kukuruz i salsa;
• Pola šolje kuvanog smeđeg pirinča;
• ¾ šolje tikvica i tikvica;
• Četvrtina šolje sitno iseckanog crvenog luka;
• Pola šolje nasjeckane zelene salate paprike;
• 1 tbsp. maslinovo ulje, biber i sol po ukusu.

Pripremite pljeskavicu od povrća i narežite na komade, pomiješajte sa rižom, salsom i kukuruzom. Povrće prelijte maslinovim uljem, biberom i solju i pecite 15-20 minuta.

Pokušajte koristiti samo smeđu rižu, ona sadrži 5 puta više vlakana od bijele riže.

Bakalar sa ruzmarinom, palentom i pasuljem (352 kalorije)

U stvari, možete jesti ukusnu hranu bez ugrožavanja svoje figure. Samo što su nam roditelji u djetinjstvu zadali mnoge prehrambene navike. A ponekad ih promijeniti nije tako lako. Ali moguće je. Glavna stvar je da ne kupujete brzu hranu i da se ne iskušavate njenim prisustvom u frižideru. Moraćete da kuvate od onoga što imate. Tako ćete brže mijenjati traku

Pronašla sam mnogo zanimljivih recepata u knjizi Fast Burning. Ona vam govori kako brzo sagorjeti masne naslage, a osim ukusnog jelovnika, ima i puno drugih korisnih informacija o mršavljenju. Na primjer, koji sagorevači masti su efikasni, ili savjeti fitnes trenera.

Mršavim sa FFB. Za 300 rubalja kupio sam ovaj zanimljiv vodič za brzo mršavljenje. Informacije su sve tačne, provjerene samo od strane profesionalaca. Preporučili su FFB u teretani, a sada svakome mogu dati savjet kako pravilno sagorijevati masnoće i koje greške ne treba raditi.

Koristim pravilo koje sam jednom čuo na nekom programu: pripremaj hranu nedelju dana i čuvaj je u posudama u frižideru. Uostalom, najveći izgovor nakon napornog dana na poslu je umor i nedostatak vremena za kuhanje. Tako punimo stomak kao kantu za otpatke prvom stvari koju imamo pri ruci. I tako već imate sve spremno - sve što trebate učiniti je zagrijati!

Izgubio 8 kg. bez sporta, samo prilagođavanje ishrane. A o pravilu da se ne jede posle šest - glupost, ovo važi samo za one koji idu na spavanje u 8 sati uveče, posle "Laku noć, deco". Sa modernim tempom života pravila se mijenjaju.

Najteže mi je da polako žvačem i pijem vodu. Ruka uvijek poseže za kafom ili, u najgorem slučaju, čajem. Zašto najjednostavnija stvar uvijek ispadne tako teška?!! Hvala puno na receptima za mršavljenje!

Ovi dnevni recepti za dijetu za mršavljenje su savršeni!

Pravilna ishrana nije jednokratni događaj, već način života. Samo jednog dana trebate se sprijateljiti sa tijelom i shvatiti šta je dobro za njega, a šta štetno

Povratak