Prije ili kasnije dođe vrijeme i svakome od nas padne na pamet da pripremi neku salatu sa ribom. Recepti za riblju salatu koriste ribu u gotovo svakom obliku. Kuvanje salata od riblje konzerve, salata sa dimljenom ribom, salata sa crvenom ribom, toplo dimljena riblja salata, salata od kuvane ribe, salata sa slanom ribom. Ako želite da pripremite neki recept za riblju salatu, glavna stvar je da se opskrbite ribom, bez obzira na vrstu. Naravno, salata s crvenom ribom bit će ukusnija od salate s kuhanom ribom. Riblja salata od ružičastog lososa je prava poslastica. Kao i svaka druga salata od crvene ribe, može se pripremiti na različite načine. Salata od crvene ribe je recept za dobitke. Prave salatu sa crvenom ribom i paradajzom, salatu sa crvenom ribom i škampima, salatu sa crvenom ribom i sirom, salatu Neptun sa crvenom ribom. Češće od drugih, salata se priprema od slane crvene ribe, jer je već spremna za jelo. Narezani fileti crvene ribe pomoći će vam da lijepo ukrasite riblju salatu. Ovo je još jedan argument za pripremu ovakvih salata. Recepti sa fotografijama s crvenom ribom pomoći će vam da to vidite.
Naravno, ne može svako sebi priuštiti da jede crvenu ribu svaki dan. Međutim, pokušajte napraviti pristupačniju salatu od bakalara i nećete pogriješiti. Bakalar je veoma ukusna riba od nje možete napraviti riblju salatu sa krompirom, salatu sa ribom i pirinčem. Konačno, najpopularniji recepti za riblje salate su recepti za riblje salate iz konzerve. Salata sa ribljim konzervama najčešće se priprema od morske ribe - tunjevine, sardine, sardinele, skuše. Salata od morske ribe u konzervi je zdravija nego od riječne ribe. I naravno, morska riba ima bolji ukus. Salata sa ribljim konzervama - jednostavan recept. Pripremila sam sastojke za salatu, otvorila teglu konzerve, sve pomešala i bilo je gotovo. Za takve riblja salata Uz pirinač i krompir možete koristiti razne vrste povrća. Zbog toga često pripremaju salatu od pirinča i ribljih konzervi, ili salatu od riblje konzerve i krompira.
Vrlo originalno jelo korejske kuhinje je riblja salata. U ovom receptu za riblju salatu koristi se riba pripremljena na poseban način: marinira se i prelije vrelim biljnim uljem. I naravno soja sos. Ova riblja salata služi se sa pirinčem. A evo još jedne popularne riblje salate, recept za riblju salatu ispod bunde je tradicionalni ruski recept. Da biste naučili kako da pripremite ovu ukusnu salatu, bolje pogledajte kako se pravi. Da biste to učinili, pogledajte upute korak po korak s naslovima riblje salate sa fotografijama, riblje salate sa fotografijama, recepti za riblje salate sa fotografijama.
Salata od mimoze
6 tvrdo kuvanih jaja
1 konzerva riblje konzerve
1 luk
50-100 gr. tvrdi sir
50-100 gr. puter
Skuvajte jaja. Sve naribajte na sitno rende. Prvo odvojite bjelanjke od žumanaca. Zatim ih stavite na tanjir u slojevima, svaki podmazujući majonezom.
Podesite u sledećem redosledu:
1. sloj – premazati sitno rendanim bjelanjkom, premazati majonezom.
2. sloj – sastoji se od zgnječenih ribljih konzervi (prvo isjeckajte ili izgnječite komade ribe);
3. sloj – seckani luk;
4 sitno narendana sira;
Posljednji korak je da gornju kuglu namažete puterom i majonezom, a zatim pospite sjeckanim žumancima. Stavite salatu od mimoze u frižider na 20-30 minuta, a zatim poslužite.
SALATA SA RIBLJIM KONZERVAMA "NEZHENKA"
trebat će vam:
1 konzerva riblje konzerve "Atlantska saury, prirodna" (250g)
4 kuvana jaja
1 tbsp. kuvani pirinač
1 luk
1 tbsp. rast. ulja
1 tbsp. umak od soje
1 tbsp. sok od limuna
1 hrpa raznovrsnog zelenila (kopar, peršun, cilantro)
100 g pavlake/majoneza po ukusu
1 krastavac
1 glavica zelene salate
prstohvat sumaka
biber, sol po ukusu
Priprema:
Crni luk sitno nasjeckajte i pržite dok ne postane proziran na 1 žlici. ulja Na kraju prženja luk prelijte limunovim sokom i soja sosom, promiješajte i ostavite poklopljeno 5 minuta. (ili možete odmah pomiješati seckani luk sa uljem, limunovim sokom i soja sosom i peći u mikrotalasnoj pećnici 3 minuta ispod poklopca). Sitno nasjeckajte zelje. Narendati kuvana jaja. Konzerviranu hranu izgnječite viljuškom. U zdjeli za salatu pomiješajte kuhani pirinač, luk, jaja, konzerviranu hranu i začinsko bilje. Začinite salatu pavlakom, posolite i pobiberite po ukusu. Narendajte krastavac. Tanjir obložite listovima zelene salate, rasporedite salatu, dajte joj željeni oblik (jako je savitljiva), prekrijte je u krug pulpom od krastavca, ukrasite začinskim biljem i pospite sumakom. Salata spremna! Veoma sočna, nježna i lagana salata. Salatu možete umotati u listove zelene salate sa kriškom krastavca i poslužiti kao predjelo.
Salata od maslačka
Sastojci
Jaje (kuvano) - 4 kom
Riblje konzerve (saury, haringa, sardina, skuša (u ulju)) - 1 staklenka.
Luk (luk) - 1 kom.
Krekeri (bilo koji) - 250-300 g
Majonez (bilo koji)
Recept
1 sloj. Uzimamo ravnu posudu i na njoj pravimo mrežicu od majoneze. Zatim na dno sipajte krekere. Uzeo sam krekere koje sam napravio sam, debljina sloja je bila oko 1,5 cm, i opet smo napravili gustu mrežicu od majoneza.
2. sloj. Uzmite konzerviranu hranu, dobro je premesite sa tečnošću i dodajte sitno seckani luk. Promiješajte i premažite krekerima, a zatim napravite čvrstu mrežicu od majoneze.
3 sloja. Uzmite bjelanjke i narendajte ih na krupnije rende, pa ponovo dodajte majonez. Ukrasite vrh žumanjkom i zelenilom po vlastitom nahođenju. Zgnječio sam žumanca.
Salata je gotova, brza i ukusna!!!
Salata "Venecija"
Potrebni proizvodi:
tunjevina u konzervi - 1 konzerva
kuvani krompir - 250 g.
kuvano jaje - 2 kom.
biljno ulje - 4 tsp. kašike
limunov sok - 1/2 kašike. kašike
paradajz - 4 kom.
masline 8 kom.
zeleni luk, peršun, menta (iseckan) - 1 kašika. kašika
Način kuhanja:
Krompir narežite na tanke kriške.
Sameljite tunjevinu i jaja.
Pripremite začin tako što ćete tečnost od tunjevine pomešati sa biljnim uljem i limunovim sokom.
Narežite paradajz na tanke kriške.
Na dno posude za salatu stavite sloj krompira, prelijte polovinom začina, dodajte sloj tunjevine, pa sloj paradajza. Zatim sve ponovite istim redom tako da na vrhu bude sloj paradajza.
Ukrasite prepolovljenim maslinama i pospite nasjeckanim začinskim biljem.
Pirinčana salata sa tunjevinom i maslinama
Potrebni proizvodi:
pirinač - 1 šolja
konzervirana tuna u ulju - 1 konzerva
masline bez koštica - 150 g
slatka paprika - 2 mahune
sok od limuna
sol
crni biber
paradajz - 2 kom.
kiseli krastavci - 3 kom.
Način kuhanja:
- Skuvajte meki pirinač, ocedite vodu. Pirinač se ohladi i sjedini sa seckanim maslinama.
Dodajte seckanu papriku, kriške paradajza, seckanu ribu i kriške krastavca.
Začinite salatu uljem, limunovim sokom, biberom i solju po ukusu.
Salmon salata
Potrebni proizvodi:
jaje - 4 kom.
jabuke - 100 g
krompir - 200 g
luk - 100 g
majonez - 100 g
zelenilo
losos iz konzerve - 1 konzerva
Način kuhanja:
- Jaja skuvati, ohladiti i narendati na krupno rende, ribu izgnječiti viljuškom.
Krompir se skuva, ohladi i iseče na sitne kockice.
Jabuka bez kore i jezgre se izrenda (malo je ostavljena za dekoraciju), luk secka na kolutiće.
Svi proizvodi su sjedinjeni i začinjeni majonezom.
Ukrasite zelenilom i kriškama jabuke.
Salata od jetre bakalara sa pirinčem
Potrebni proizvodi:
konzervirana jetra bakalara - 1 staklenka
pirinač - 180 g
paradajz - 3-4 kom.
luk - 200 g
kuvano jaje - 3 kom.
zeleni grašak - 100 g
kiseli krastavci - 3 kom.
peršun ili kopar - za dekoraciju
sol
mljevena paprika - po ukusu
zelena salata - 60 g
Način kuhanja:
Pirinač se sortira, opere, sipa u kipuću posoljenu vodu (vode treba da bude 6 puta više od žitarica) i kuva dok ne omekša, a zatim ocedi u cjedilu i ostavi da se ocijedi. Cool.
Luk i paradajz se režu na tanke kolutiće, listove zelene salate na trakice, krastavce na kriške.
Sitno nasjeckajte jaja i jetru bakalara, dodajte zeleni grašak, pirinač i sjeckano povrće. Začinite solju, mljevenim biberom, sjeckanim začinskim biljem, filom iz konzerve i pažljivo promiješajte.
Salata se stavlja na hrpu u činiju za salatu. Ukrasite kriškama paradajza i jajima, listovima zelene salate.
Vermicelli salata sa tunjevinom
Potrebni proizvodi:
vermicelli - 250 g
celer - 3 stabljike
paradajz - 4 kom.
crni luk - 1 glavica
masline - 10 kom.
punjene masline - 10 kom.
slatka crvena paprika - 1 mah
riblje konzerve - 125 g
bosiljak - 5 grančica
maslinovo ulje - 3 žlice. kašike
crno vinsko sirće - 5 kašika. kašike
bijeli biber - prstohvat
sol
Način kuhanja:
Kuhajte vermikel u slanoj vodi 12 minuta i ocijedite u cjedilu.
Celer ogulite, operite i narežite na tanke trakice. Poparite paradajz kipućom vodom, ogulite ih, uklonite sjemenke, a pulpu narežite na kockice. Luk oljuštite i vrlo sitno nasjeckajte. Maslinama izvadite koštice, krupno nasjeckajte pulpu, masline narežite na tanke krugove. Slatku papriku prepolovite, uklonite jezgru, a pulpu narežite na kockice. Ribu odvojiti od fila i izgnječiti viljuškom. Tanko narežite bosiljak.
Pomiješajte pripremljene proizvode.
Za sos pomešajte riblji fil, ulje i sirće, začinite biberom i solju. Prelijte sos preko salate i ostavite da odstoji 20 minuta.
Salata od jetre bakalara sa graškom
Potrebni proizvodi:
konzervirana jetra bakalara - 250 g
grašak iz konzerve - 150 g
kuvano jaje - 2 kom.
crni luk - 1 glavica
biljno ulje - 3 kašike. kašike
limun - 1/2 kom.
zelje kopra
sol - po ukusu
kuvani krompir - 1 kom.
Način kuhanja:
Jetra bakalara, žumanca, krompir narezan na sitne kockice, sitno nasjeckajte luk. Pripremljene proizvode sjediniti, posoliti, promiješati, staviti u zdjelu za salatu i preliti uljem.
Ukrasite salatu kriškama limuna, sitno seckanim bjelanjcima i začinskim biljem.
Riblja salata sa pasuljem
Potrebni proizvodi:
riblje konzerve u ulju - 2 konzerve
bijeli i crveni pasulj - po 1/2 šolje
konzervirani zeleni grašak - 200 g
beli luk - 3 čena
limun - 1 kom.
jaje - 5 kom.
peršun
Način kuhanja:
Mahune potopite u hladnu vodu 6-8 sati, a zatim dodajte vruću vodu i kuhajte dok ne omekša bez soli. Cool.
Narežite ribu na komade.
Jaja skuvajte tvrdo i narežite na kriške.
Na tanjir stavite jaja, na njih izmiksani dvobojni pasulj, a na vrh komade ribe. Pospite nasjeckanim bijelim lukom, zelenim graškom i začinite ribljim sosom.
Ukrasite salatu limunom i začinskim biljem.
Salata od lososa sa heljdom
Potrebni proizvodi:
losos iz konzerve u sopstvenom soku - 1 konzerva (250 g)
mrvičasta heljda - 1 šolja
šargarepa - 2 kom.
kuvano jaje - 2 kom.
tvrdi sir - 100 g
majonez - 100 g
crni luk - 1 glavica
sirće 3% - 1/3 šolje
biljno ulje - 1 kašika. kašika
peršun
zelje kopra
Način kuhanja:
Luk narežite na kolutiće, dodajte sirće i marinirajte 20 minuta.
Šargarepu narendajte na krupno rende i dinstajte na ulju. Sir i žumanca narendajte na sitno rende.
U prozirnu činiju za salatu stavite slojeve heljdine kaše, sitno iseckani kiseli luk, pasiranu konzervu, premažite sa malo majoneza, prelijte šargarepom, sitno iseckanim belanca, rendanim sirom, ponovo premažite majonezom i pospite rendanim žumancima.
Salatu ukrasite sitno seckanim začinskim biljem.
Salata “Omiljena”
Potrebni proizvodi:
riblje konzerve u ulju - 250 g
šargarepa - 2 kom.
luk - 2 glavice
kuvano jaje - 3 kom.
sirće 3% - 2 kašike. kašike
majonez - 3 kašike. kašike
biljno ulje - 2 kašike. kašike
peršun
Način kuhanja:
Ogulite jaja i sitno nasjeckajte.
Luk oljuštite, narežite na kolutiće i marinirajte u sirćetu 15 minuta.
Šargarepu oguliti, oprati, iseći na trakice i pržiti na ulju dok ne porumeni. Ohladite.
Na dno posude za salatu u slojevima stavite jaja, šargarepu, luk, zatim prethodno iseckanu ribu. Prelijte majonezom i ukrasite začinskim biljem.
Koktel salata sa lososom
Potrebni proizvodi:
losos iz konzerve - 180 g
kuvani krompir - 2 kom.
kuvana jaja - 4 kom.
kuvana šargarepa - 2 kom.
suve šljive bez koštica - 150 g
orasi - 100 g
majonez - 1 čaša
Način kuhanja:
Sameljite ribu. Krompir, šargarepu, bjelanjke i žumanca posebno izrendati. Šljive skuvajte na pari, osušite i narežite na trakice.
Podmazujući svaki sloj majonezom, stavite pripremljene sastojke u čaše sljedećim redoslijedom: losos, krompir, bjelanjak, šargarepa, žumanca, suhe šljive, sjeckani orasi.
Prilikom serviranja salatu ukrasite začinskim biljem.
Riblja salata na tostu
Potrebni proizvodi:
tunjevina ili losos iz konzerve u ulju - 250 g
kuvano jaje - 2 kom.
zeleni luk - 50 g
tvrdi sir - 50 g
majonez - 4 kašike. kašike
tostovi - 4 kom.
peršun
Način kuhanja:
Ribu sameljite, pomiješajte sa ribanim sirom, sitno sjeckanim jajima i lukom.
Stavite salatu na tost, začinite majonezom i ukrasite začinskim biljem.
Salata “Iz Nice”
Potrebni proizvodi:
konzervirana tunjevina u ulju - 60 g
inćuni - 6 kom.
crveni luk - 1 glavica
boranija - 150 g
paradajz - 3 kom.
kuvano jaje - 3 kom.
masline - 60 g
sitno seckani bosiljak - 2 kašike. kašike
maslinovo ulje - 4 kašike. kašike
sok od limuna - 2 kašike. kašike
sol i mljeveni crni biber po ukusu
Način kuhanja:
Narežite luk na trakice. Pasulj oprati, blanširati u kipućoj slanoj vodi
Za 1-2 minute. Ocijedite vodu i ohladite pasulj. Isecite paradajz i jaja na kriške.
Inćune prepolovite po dužini, a tunjevinu nasjeckajte.
Pomiješajte maslinovo ulje sa limunovim sokom, solju i biberom.
Pre serviranja stavite pasulj na sredinu posude. Stavljajte paradajz naizmjenično
Sa lukom, maslinama, inćunima, tunjevinom, jajima izrezanim na četvrtine. Prelijte pripremljenim dresingom i pospite bosiljkom.
Koktel salata sa tunjevinom i bananom
Potrebni proizvodi:
tunjevina iz konzerve - 300 g
banane - 1 kom.
paradajz - 1 kom.
kuvana riža - 200 g
limunov sok - 1 kašika. kašika
sirće 3% - 3 kašike. kašike
biljno ulje - 4 kašike. kašike
mljeveni crni biber i paprika, sol po ukusu
Način kuhanja:
Ribu odvojiti od fila i iseckati.
Paradajz opariti, odstraniti kožicu, odstraniti semenke, a pulpu iseći na kockice.
Bananu narežite na kockice i poprskajte limunovim sokom.
Za sos pomešajte sirće sa solju, biberom, paprikom i uz mešanje postepeno dodajte biljno ulje.
Pripremljene proizvode i pirinač u slojevima stavite u zdjelu za salatu, prelijte umakom i ukrasite začinskim biljem.
Salata "Olimp"
Potrebni proizvodi:
konzervirane sardine u paradajzu - 200 gr.
kuvani pirinač - 2 kašike. kašike
luk - 2 kom.
jabuke - 4 kom.
kuvano jaje - 1 kom.
majonez - 4 kašike. kašike
peršun
Način kuhanja:
Luk narežite na kolutiće i prelijte ga kipućom vodom. Oguljene jabuke i jaje narežite na male kockice. Zgnječite sardine.
Pripremljene sastojke za salatu sjediniti sa pirinčem, začiniti majonezom i promiješati.
Prije serviranja ukrasite začinskim biljem.
Mediteranska salata
Potrebni proizvodi:
mala glavica zelene salate - 1 kom.
pasulj - 225 g
krompir - 225 g
kuvana jaja - 4 kom.
zelena slatka paprika - 1 kom.
luk - 1 kom.
tunjevina iz konzerve u sopstvenom soku - 200 g
rendani edam sir - 50 g
paradajz - 8 kom.
masline bez koštica - 50 g
bosiljak
mljeveni crni biber
sol
Način kuhanja:
Zelenu salatu prerežite na 4 dijela i uklonite peteljku. Rastavi ga.
Skuvati pasulj i krompir dok ne omekšaju. Ocijedite, ohladite i narežite pasulj i krompir.
Slatku papriku narežite na trakice, uklonite sjemenke. Crni luk sitno nasjeckajte.
Za pripremu dresinga pomešati 3 kašike maslinovog ulja, 2 kašike vinskog sirćeta, 4 kašike soka od limete, 1 kašičicu Dijon senfa, 1-2 kašičice šećera u prahu, promešati.
Pomiješajte pasulj, krompir, jaja, slatke paprike i luk. Dodajte tunjevinu, 4 kašike dresinga, sir i paradajz isečen na kockice.
Brazilska salata
Potrebni proizvodi:
tunjevina iz konzerve - 180 g
kukuruz u konzervi - 200 g
tvrdi sir - 200 g
kuvani krompir - 4 kom.
kiseli krastavci - 2 kom.
majonez - 200 g
masline bez koštica - 24 kom.
trešnja - 30 kom.
vinsko sirće - 1 kašičica
sol, mljeveni crni biber - po ukusu
Način kuhanja:
Tunjevinu izgnječite, pomiješajte sa kukuruzom, sirom narezanim na kockice i krompirom, kriškama krastavca i nasjeckanim maslinama.
Za sos umutite majonez sa sirćetom, solju i mlevenim biberom.
Začinite salatu sosom i stavite u činiju za salatu. Prilikom serviranja ukrasite višnjama i grančicama začinskog bilja.
Salata sa saurom i orasima
Potrebni proizvodi:
kisela konzerva u ulju - 200 g
konzervirane lignje - 100 g
jabuke - 2 kom.
stabljike celera - 50 g
orasi - 60 g
limunov sok - 1 kašika. kašika
majonez - 1/2 šolje
Način kuhanja:
1. Sauru podijelite na male komadiće.
2. Lignje odvojiti od fila i iseći na trakice.
3. Jabuke narežite na kriške i poprskajte ih limunovim sokom.
4. Celer narežite na kriške. Nasjeckajte orahe.
5. Pripremljene sastojke sjediniti i začiniti majonezom.
6. Prilikom serviranja salatu pospite seckanim orasima.
Od krompira i ribe možete pripremiti mnogo ukusnih i zdravih jela. Međutim, mnogi često zaborave na raznovrsnost recepata za salate napravljene od ovih sastojaka. Krompir se savršeno slaže sa svježom, dimljenom i slanom ribom, plodovima mora i konzerviranom hranom. Riblja salata sa krompirom ukrasit će ručak i praznične stolove. Ovo jelo će ugodno iznenaditi okupljene goste za svaku priliku.
Postoji mnogo neobičnih, i što je najvažnije, ukusnih recepata za salate od ribe i kuhanog krumpira. Najčešći će biti opisani u nastavku:
- klasični - od ribljih konzervi i krumpira;
- riba - sa krompirom i jajetom;
- lisnato tijesto - napravljeno od krumpira i dimljene ribe;
- riba - sa konzerviranom hranom u paradajzu.
Sa krompirom: klasičan recept
Recept za klasičnu verziju salate od ribe i krompira je vrlo jednostavan i pristupačan. Jedno je od brzih jela, pa se često priprema u situacijama kada treba brzo i, što je najvažnije, ukusno nahraniti svoju porodicu ili goste. Bilo koja riblja konzerva u vlastitom soku ili ulju je dobra. Potrebni sastojci:
- kuvani krompir;
- riblje konzerve;
- konzervirani zeleni grašak;
- luk;
- biljno ulje;
- majonez, začinsko bilje po ukusu.
Pola kilograma kuvanog krompira i glavicu crnog luka iseckati na srednje i male kockice. Ocedite tečnost iz tegle graška i dodajte je krompiru i luku. Riblje konzerve se otvaraju, uklanjaju kosti i gnječe bez cijeđenja ulja ili soka. U ostale sastojke dodaje se riba. Salata se začini biljnim uljem, majonezom ili začinskim biljem po ukusu. Klasična riblja salata sa krompirom u konzervi je spremna.
Jednostavan recept za salatu od krompira i ribe sa jajima
Verzija konzervirane ribe, krompira i jaja omiljeno je rusko jelo. Priprema se za Novu godinu, Božić, rođendane i radnim danima. Recept je veoma jednostavan. Potrebni su sledeći sastojci:
- konzervirana tuna ili skuša;
- kuhana pileća jaja;
- krumpiri;
- mrkva;
- ocat;
- zelenilo;
- majoneza.
Kuvano kokošje jaje se sitno isecka i stavi u činiju za salatu. Dodajte luk narezan na kolutiće. Mešavina se prelije sa dve kašike sirćeta i ostavi da se kuva 20-30 minuta. Šargarepa se narenda ili isječe na trakice, prži na ulju, ohladi i dodaje ostalim proizvodima. Kuvani krompir se iseče na kockice, riba u tegli se izgnječi, a kosti se vade. Svi sastojci se sjedine i pomiješaju. Jelo je začinjeno majonezom i ukrašeno vašim omiljenim začinskim biljem.
Originalna lisnata riblja salata
Ako želite da iznenadite svoju porodicu ili prijatelje, možete pripremiti neobično jelo od ribe i krompira, servirano kao slojevita salata. Morate se opskrbiti sljedećim proizvodima:
- krumpiri;
- dimljena riba;
- luk;
- slani krastavci;
- jabuka;
- senf, pavlaka, sirće, začini za preljev;
- zelenilo.
Krompir se ohladi i iseče na sitne uredne kriške, jabuku na kockice, krastavce na kriške, luk i ribu na jednake kockice. Na ravnu posudu stavite sloj krompira, namažite ga prelivom od 300 g kisele pavlake, 15 ml sirćeta, kašike senfa i začina. Sljedeći sloj će biti riba, zatim luk, jabuka i na kraju sloj sa krastavcem. Svaki sloj je dobro natopljen dresingom.
Broj slojeva se može ponoviti.
Jelo od dimljene ribe se ukrasi peršunom, pusti da se skuha i posluži.
Crvena salata od ribe u sosu od paradajza i krompira
Stol možete ukrasiti svijetlom i nezaboravnom salatom od krumpira i ribljih konzervi u umaku od paradajza. Za pripremu će vam trebati sljedeći proizvodi:
- konzerva sardine u paradajzu;
- pola kilograma kuvanog krompira;
- glavica luka;
- nekoliko paradajza i crvene paprike;
- kašika paradajz paste;
- malo suhog bijelog vina;
- par čena belog luka;
- biljno ulje;
- začini, so.
Riba se umesi i stavi na tanjir. Dodati sitno iseckano sveže povrće, krompir iseckati na kockice. Luk se iseče na kolutiće i malo proprži u tiganju uz malo belog vina i paradajz paste, začinite smesu sa crnim lukom sa ceđenim belim lukom i začinima i dinstajte nekoliko minuta. Svi sastojci se pomiješaju, preljev se pomiješa sa biljnim uljem.
Da bi riblje jelo bilo zaista ukusno, morate pažljivo odabrati proizvode, posebno svježu ribu. Idealan uz krompir: losos, saury, ružičasti losos ili skuša. Ako planirate pripremiti niže kaloričnu salatu, bolje je koristiti tunjevinu.
Riblja salata sa krompirom je veoma ukusno i aromatično jelo. Po svom ukusu jedno je od glavnih mesta čak i među zahtevnim gurmanima.
Salata od mimoze
6 tvrdo kuvanih jaja
1 konzerva riblje konzerve
1 luk
50-100 gr. tvrdi sir
50-100 gr. puter
Skuvajte jaja. Sve naribajte na sitno rende. Prvo odvojite bjelanjke od žumanaca. Zatim ih stavite na tanjir u slojevima, svaki podmazujući majonezom.
Podesite u sledećem redosledu:
1. sloj - premazati sitno rendani snijeg od bjelanaca, premazati majonezom.
2. sloj - sastoji se od zgnječenih ribljih konzervi (prvo nasjeckajte ili izgnječite komade ribe);
3. sloj - sjeckani luk;
4 sitno narendana sira;
Posljednji korak je da gornju kuglu namažete puterom i majonezom, a zatim pospite sjeckanim žumancima. Stavite salatu od mimoze u frižider na 20-30 minuta, a zatim poslužite.
SALATA SA RIBLJIM KONZERVAMA "NEZHENKA"
trebat će vam:
1 konzerva riblje konzerve "Atlantska saury, prirodna" (250g)
4 kuvana jaja
1 tbsp. kuvani pirinač
1 luk
1 tbsp. rast. ulja
1 tbsp. umak od soje
1 tbsp. sok od limuna
1 hrpa raznovrsnog zelenila (kopar, peršun, cilantro)
100 g pavlake/majoneza po ukusu
1 krastavac
1 glavica zelene salate
Prstohvat sumaka
Biber, sol po ukusu
Priprema:
Crni luk sitno nasjeckajte i pržite dok ne postane proziran na 1 žlici. ulja Na kraju prženja luk prelijte limunovim sokom i soja sosom, promiješajte i ostavite poklopljeno 5 minuta. (ili možete odmah pomešati seckani luk sa uljem, limunovim sokom i soja sosom i peći u mikrotalasnoj pećnici 3 minuta ispod poklopca). Sitno nasjeckajte zelje. Narendati kuvana jaja. Konzerviranu hranu izgnječite viljuškom. U zdjeli za salatu pomiješajte kuhani pirinač, luk, jaja, konzerviranu hranu i začinsko bilje. Začinite salatu pavlakom, posolite i pobiberite po ukusu. Narendajte krastavac. Tanjir obložite listovima zelene salate, rasporedite salatu, dajte joj željeni oblik (jako je savitljiva), prekrijte je u krug pulpom od krastavca, ukrasite začinskim biljem i pospite sumakom. Salata spremna! Veoma sočna, nježna i lagana salata. Salatu možete umotati u listove zelene salate sa kriškom krastavca i poslužiti kao predjelo.
Salata od maslačka
Sastojci
Jaje (kuvano) - 4 kom
Riblje konzerve (saury, haringa, sardina, skuša (u ulju)) - 1 staklenka.
Luk (luk) - 1 kom.
Krekeri (bilo koji) - 250-300 g
Majonez (bilo koji)
1 sloj. Uzimamo ravnu posudu i na njoj pravimo mrežicu od majoneze. Zatim na dno sipajte krekere. Uzeo sam krekere koje sam napravio sam, debljina sloja je bila oko 1,5 cm, i opet smo napravili gustu mrežicu od majoneza.
2. sloj. Uzmite konzerviranu hranu, dobro je premesite sa tečnošću i dodajte sitno seckani luk. Promiješajte i premažite krekerima, a zatim napravite čvrstu mrežicu od majoneze.
3 sloja. Uzmite bjelanjke i narendajte ih na krupnije rende, pa ponovo dodajte majonez. Ukrasite vrh žumanjkom i zelenilom po vlastitom nahođenju. Zgnječio sam žumanca.
Salata je gotova, brza i ukusna!!!
Salata "Venecija"
Potrebni proizvodi:
Konzervirana tuna - 1 konzerva
Okrenuti krompir - 250 g.
Kuvano jaje - 2 kom.
Biljno ulje - 4 kašike. kašike
Limunov sok - 1/2 kašike. kašike
Paradajz - 4 kom.
Masline 8 kom.
Zeleni luk, peršun, menta (iseckan) - 1 kašika. kašika
Način kuhanja:
Krompir narežite na tanke kriške.
Sameljite tunjevinu i jaja.
Pripremite začin tako što ćete tečnost od tunjevine pomešati sa biljnim uljem i limunovim sokom.
Narežite paradajz na tanke kriške.
Na dno posude za salatu stavite sloj krompira, prelijte polovinom začina, dodajte sloj tunjevine, pa sloj paradajza. Zatim sve ponovite istim redom tako da na vrhu bude sloj paradajza.
Ukrasite prepolovljenim maslinama i pospite nasjeckanim začinskim biljem.
Pirinčana salata sa tunjevinom i maslinama
Potrebni proizvodi:
Pirinač - 1 čaša
Konzervirana tuna u ulju - 1 konzerva
Masline bez koštica - 150 g
Slatka paprika - 2 mahune
Limunov sok
Crni biber
Paradajz - 2 kom.
Kiseli krastavci - 3 kom.
Način kuhanja:
Skuvajte meki pirinač, ocedite vodu. Pirinač se ohladi i sjedini sa seckanim maslinama.
Dodajte seckanu papriku, kriške paradajza, seckanu ribu i kriške krastavca.
Začinite salatu uljem, limunovim sokom, biberom i solju po ukusu.
Salmon salata
Potrebni proizvodi:
Jaje - 4 kom.
Jabuke - 100 g
Krompir - 200 g
Luk - 100 g
Majonez - 100 g
Losos iz konzerve - 1 konzerva
Način kuhanja:
Jaja se skuvaju, ohlade i narendaju na krupno rende, riba se izgnječi viljuškom.
Krompir se skuva, ohladi i iseče na sitne kockice.
Jabuka bez kore i jezgre se izrenda (malo je ostavljena za dekoraciju), luk secka na kolutiće.
Svi proizvodi su sjedinjeni i začinjeni majonezom.
Ukrasite zelenilom i kriškama jabuke.
Salata od jetre bakalara sa pirinčem
Potrebni proizvodi:
Konzervirana jetra bakalara - 1 konzerva
Pirinač - 180 g
Paradajz - 3-4 kom.
Luk - 200 g
Kuvano jaje - 3 kom.
Zeleni grašak - 100 g
Kiseli krastavci - 3 kom.
Peršun ili kopar - za dekoraciju
Mljeveni biber - po ukusu
Zelena salata - 60 g
Način kuhanja:
Pirinač se sortira, opere, sipa u kipuću posoljenu vodu (vode treba da bude 6 puta više od žitarica) i kuva dok ne omekša, a zatim ocedi u cjedilu i ostavi da se ocijedi. Cool.
Luk i paradajz se režu na tanke kolutiće, listove zelene salate na trakice, krastavce na kriške.
Sitno nasjeckajte jaja i jetru bakalara, dodajte zeleni grašak, pirinač i sjeckano povrće. Začinite solju, mljevenim biberom, sjeckanim začinskim biljem, filom iz konzerve i pažljivo promiješajte.
Salata se stavlja na hrpu u činiju za salatu. Ukrasite kriškama paradajza i jajima, listovima zelene salate.
Vermicelli salata sa tunjevinom
Potrebni proizvodi:
Vermicelli - 250 g
Celer - 3 stabljike
Paradajz - 4 kom.
Luk - 1 glavica
Masline - 10 kom.
Punjene masline - 10 kom.
Slatka crvena paprika - 1 mahuna
Riblje konzerve - 125 g
Bosiljak - 5 grančica
Maslinovo ulje - 3 kašike. kašike
Crno vinsko sirće - 5 kašika. kašike
Bijeli biber - prstohvat
Način kuhanja:
Kuhajte vermikel u slanoj vodi 12 minuta i ocijedite u cjedilu.
Celer ogulite, operite i narežite na tanke trakice. Poparite paradajz kipućom vodom, ogulite ih, uklonite sjemenke, a pulpu narežite na kockice. Luk oljuštite i vrlo sitno nasjeckajte. Maslinama izvadite koštice, krupno nasjeckajte pulpu, masline narežite na tanke krugove. Slatku papriku prepolovite, uklonite jezgru, a pulpu narežite na kockice. Ribu odvojiti od fila i izgnječiti viljuškom. Tanko narežite bosiljak.
Pomiješajte pripremljene proizvode.
Za sos pomešajte riblji fil, ulje i sirće, začinite biberom i solju. Prelijte sos preko salate i ostavite da odstoji 20 minuta.
Salata od jetre bakalara sa graškom
Potrebni proizvodi:
Konzervirana jetra bakalara - 250 g
Zeleni grašak iz konzerve - 150 g
Kuvano jaje - 2 kom.
Luk - 1 glavica
Biljno ulje - 3 kašike. kašike
Limun - 1/2 kom.
Zeleni kopar
Sol - po ukusu
Kuvani krompir - 1 kom.
Način kuhanja:
Jetra bakalara, žumanca, krompir narezan na sitne kockice, sitno nasjeckajte luk. Pripremljene proizvode sjediniti, posoliti, promiješati, staviti u zdjelu za salatu i preliti uljem.
Ukrasite salatu kriškama limuna, sitno seckanim bjelanjcima i začinskim biljem.
Riblja salata sa pasuljem
Potrebni proizvodi:
Riblje konzerve u ulju - 2 konzerve
Bijeli i crveni pasulj - po 1/2 šolje
Zeleni grašak iz konzerve - 200 g
Beli luk - 3 čena
Limun - 1 kom.
Jaje - 5 kom.
Peršun
Način kuhanja:
Mahune potopite u hladnu vodu 6-8 sati, a zatim dodajte vruću vodu i kuhajte dok ne omekša bez soli. Cool.
Narežite ribu na komade.
Jaja skuvajte tvrdo i narežite na kriške.
Na tanjir stavite jaja, na njih izmiksani dvobojni pasulj, a na vrh komade ribe. Pospite nasjeckanim bijelim lukom, zelenim graškom i začinite ribljim sosom.
Ukrasite salatu limunom i začinskim biljem.
Salata od lososa sa heljdom
Potrebni proizvodi:
Losos iz konzerve u sopstvenom soku - 1 konzerva (250 g)
Izmrvljena heljda - 1 šolja
Šargarepa - 2 kom.
Kuvano jaje - 2 kom.
Tvrdi sir - 100 g
Majonez - 100 g
Luk - 1 glavica
Sirće 3% - 1/3 šolje
Biljno ulje - 1 kašika. kašika
Peršun
Zeleni kopar
Način kuhanja:
Luk narežite na kolutiće, dodajte sirće i marinirajte 20 minuta.
Šargarepu narendajte na krupno rende i dinstajte na ulju. Sir i žumanca narendajte na sitno rende.
U prozirnu činiju za salatu stavite slojeve heljdine kaše, sitno iseckani kiseli luk, pasiranu konzervu, premažite sa malo majoneza, prelijte šargarepom, sitno iseckanim belanca, rendanim sirom, ponovo premažite majonezom i pospite rendanim žumancima.
Salatu ukrasite sitno seckanim začinskim biljem.
Salata “Omiljena”
Potrebni proizvodi:
Riblje konzerve u ulju - 250 g
Šargarepa - 2 kom.
Luk - 2 glavice
Kuvano jaje - 3 kom.
Sirće 3% - 2 kašike. kašike
Majonez - 3 kašike. kašike
Biljno ulje - 2 kašike. kašike
Peršun
Način kuhanja:
Ogulite jaja i sitno nasjeckajte.
Luk oljuštite, narežite na kolutiće i marinirajte u sirćetu 15 minuta.
Šargarepu oguliti, oprati, iseći na trakice i pržiti na ulju dok ne porumeni. Ohladite.
Na dno posude za salatu u slojevima stavite jaja, šargarepu, luk, zatim prethodno iseckanu ribu. Prelijte majonezom i ukrasite začinskim biljem.
Koktel salata sa lososom
Potrebni proizvodi:
Losos iz konzerve - 180 g
Kuvani krompir - 2 kom.
Kuvana jaja - 4 kom.
Kuvana šargarepa - 2 kom.
Suve šljive bez koštica - 150 g
Orasi - 100 g
Majonez - 1 čaša
Način kuhanja:
Sameljite ribu. Krompir, šargarepu, bjelanjke i žumanca posebno izrendati. Šljive skuvajte na pari, osušite i narežite na trakice.
Podmazujući svaki sloj majonezom, stavite pripremljene sastojke u čaše sljedećim redoslijedom: losos, krompir, bjelanjak, šargarepa, žumanca, suhe šljive, sjeckani orasi.
Prilikom serviranja salatu ukrasite začinskim biljem.
Riblja salata na tostu
Potrebni proizvodi:
Tunjevina ili losos iz konzerve u ulju - 250 g
Kuvano jaje - 2 kom.
Zeleni luk - 50 g
Tvrdi sir - 50 g
Majonez - 4 kašike. kašike
Tostovi - 4 kom.
Peršun
Način kuhanja:
Ribu sameljite, pomiješajte sa ribanim sirom, sitno sjeckanim jajima i lukom.
Stavite salatu na tost, začinite majonezom i ukrasite začinskim biljem.
Salata “Iz Nice”
Potrebni proizvodi:
Konzervirana tunjevina u ulju - 60 g
Inćuni - 6 kom.
Crveni luk - 1 glavica
Mahunar - 150 g
Paradajz - 3 kom.
Kuvano jaje - 3 kom.
Masline - 60 g
Sitno seckani bosiljak - 2 kašike. kašike
Maslinovo ulje - 4 kašike. kašike
Limunov sok - 2 kašike. kašike
Sol i mljeveni crni biber po ukusu
Način kuhanja:
Narežite luk na trakice. Pasulj oprati, blanširati u kipućoj slanoj vodi
Za 1-2 minute. Ocijedite vodu i ohladite pasulj. Isecite paradajz i jaja na kriške.
Inćune prepolovite po dužini, a tunjevinu nasjeckajte.
Pomiješajte maslinovo ulje sa limunovim sokom, solju i biberom.
Pre serviranja stavite pasulj na sredinu posude. Stavljajte paradajz naizmjenično
Sa lukom, maslinama, inćunima, tunjevinom, jajima izrezanim na četvrtine. Prelijte pripremljenim dresingom i pospite bosiljkom.
Koktel salata sa tunjevinom i bananom
Potrebni proizvodi:
Tunjevina iz konzerve - 300 g
Banane - 1 kom.
Paradajz - 1 kom.
Kuvana riža - 200 g
Limunov sok - 1 kašika. kašika
Sirće 3% - 3 kašike. kašike
Biljno ulje - 4 kašike. kašike
Crni mljeveni biber i paprika, sol po ukusu
Način kuhanja:
Ribu odvojiti od fila i iseckati.
Paradajz opariti, odstraniti kožicu, odstraniti semenke, a pulpu iseći na kockice.
Bananu narežite na kockice i poprskajte limunovim sokom.
Za sos pomešajte sirće sa solju, biberom, paprikom i uz mešanje postepeno dodajte biljno ulje.
Pripremljene proizvode i pirinač u slojevima stavite u zdjelu za salatu, prelijte umakom i ukrasite začinskim biljem.
Salata "Olimp"
Potrebni proizvodi:
Sardine iz konzerve u paradajzu - 200 gr.
Kuvana riža - 2 žlice. kašike
Luk - 2 kom.
Jabuke - 4 kom.
Kuvano jaje - 1 kom.
Majonez - 4 kašike. kašike
Peršun
Način kuhanja:
Luk narežite na kolutiće i prelijte ga kipućom vodom. Oguljene jabuke i jaje narežite na male kockice. Zgnječite sardine.
Pripremljene sastojke za salatu sjediniti sa pirinčem, začiniti majonezom i promiješati.
Prije serviranja ukrasite začinskim biljem.
Mediteranska salata
Potrebni proizvodi:
Mala glavica zelene salate - 1 kom.
Pasulj - 225 g
Krompir - 225 g
Kuvana jaja - 4 kom.
Zelena slatka paprika - 1 kom.
Luk - 1 kom.
Tunjevina iz konzerve u sopstvenom soku - 200 g
Rendani sir edam - 50 g
Paradajz - 8 kom.
Masline bez koštica - 50 g
Bosiljak
Mljeveni crni biber
Način kuhanja:
Zelenu salatu prerežite na 4 dijela i uklonite peteljku. Rastavi ga.
Skuvati pasulj i krompir dok ne omekšaju. Ocijedite, ohladite i narežite pasulj i krompir.
Slatku papriku narežite na trakice, uklonite sjemenke. Crni luk sitno nasjeckajte.
Za pripremu dresinga pomešati 3 kašike maslinovog ulja, 2 kašike vinskog sirćeta, 4 kašike soka od limete, 1 kašičicu Dijon senfa, 1-2 kašičice šećera u prahu, promešati.
Pomiješajte pasulj, krompir, jaja, slatke paprike i luk. Dodajte tunjevinu, 4 kašike dresinga, sir i paradajz isečen na kockice.
Brazilska salata
Potrebni proizvodi:
Tunjevina iz konzerve - 180 g
Konzervirani kukuruz - 200 g
Tvrdi sir - 200 g
Kuvani krompir - 4 kom.
Kiseli krastavci - 2 kom.
Majonez - 200 g
Masline bez koštica - 24 kom.
Trešnja - 30 kom.
Vinsko sirće - 1 kašičica
Sol, mljeveni crni biber - po ukusu
Način kuhanja:
Tunjevinu izgnječite, pomiješajte sa kukuruzom, sirom narezanim na kockice i krompirom, kriškama krastavca i nasjeckanim maslinama.
Za sos umutite majonez sa sirćetom, solju i mlevenim biberom.
Začinite salatu sosom i stavite u činiju za salatu. Prilikom serviranja ukrasite višnjama i grančicama začinskog bilja.
Salata sa saurom i orasima
Potrebni proizvodi:
Saury konzervirana u ulju - 200 g
Lignje iz konzerve - 100 g
Jabuke - 2 kom.
Stabljike celera - 50 g
Orasi - 60 g
Limunov sok - 1 kašika. kašika
Majonez - 1/2 šolje
Način kuhanja:
1. Sauru podijelite na male komadiće.
2. Lignje odvojiti od fila i iseći na trakice.
3. Jabuke narežite na kriške i poprskajte ih limunovim sokom.
4. Celer narežite na kriške. Nasjeckajte orahe.
5. Pripremljene sastojke sjediniti i začiniti majonezom.
6. Prilikom serviranja salatu pospite seckanim orasima.
Ljubitelji brzih i jednostavnih, ali istovremeno ukusnih jela mogu se savjetovati da pripreme salatu od riblje konzerve i krumpira.
Sastojke za takvo jelo lako je pronaći u bilo kojoj trgovini, a njihova cijena je niska. Za ovo jelo prikladna je bilo koja vrsta konzervirane hrane: tunjevina, ružičasti losos, saura, sardina. Glavna stvar je da ova riba bude u sopstvenom soku ili ulju, ali ne u sosu od paradajza. Činjenica je da će to definitivno uništiti jelo: i izgled i ukus.
U ovom članku možete pronaći nekoliko pristupačnih recepata za salate od ribe i krumpira.
Postoji ogroman broj opcija za pripremu ovakve salate, ali sve ih objedinjuje jednostavan proces pripreme i dostupnost sastojaka.
Riblje konzerve ispod bunde
Ovo jelo je jednostavno, priprema ne zahtijeva mnogo truda, vremena i materijalnih troškova. Istovremeno, rezultat je hranjiva i vizualno atraktivna salata.
Za pripremu ovakve slojevite salate od riblje konzerve i krompira potrebno je da imate riblju konzervu, nekoliko gomolja krompira, jedan mali luk, par šargarepa srednje veličine, tri-četiri jaja, grašak iz konzerve i majonez.
Priprema salate
- Povrće (šargarepu, krompir) i jaja skuvajte, ostavite da se ohlade, pa pređite na guljenje i sečenje luka na sitne kockice. Možete ga preliti kipućom vodom da uklonite gorčinu i višak ljutine.
- Stavite grašak u cjedilo i pustite da se tekućina ocijedi, isto radimo sa ribom iz konzerve.
- Šargarepu i krompir oguliti i naribati odvojeno na krupno rende. Jaja je bolje narendati na sitno rende.
- Zatim uzmite ravnu posudu velikog promjera i na nju stavite ribu, zatim luk i podmažite majonezom.
- Zatim sledi sloj krompira, šargarepe, jaja. Svaki sloj premažite majonezom.
Ukrasite graškom.
"mimoza"
Još jedna salata od riblje konzerve sa krompirom i majonezom, koja je bila veoma popularna u postsovjetskim zemljama i bila je prisutna skoro na svakoj gozbi. To nije iznenađujuće, jer je jeftin i vrlo ukusan.
Danas nije izgubio svoje obožavaoce.
Za pripremu takvog jela u kuhinji potrebna vam je riblja konzerva (najbolja opcija je saura u ulju), tri mala krompira, jedan srednji luk, pet jaja, hrpa zelenog luka, mljeveni crni biber i, naravno, majonez.
Kako kuhati?
Salata od ribe i krompira iz konzerve je jednostavna za pripremu.
- Prvo treba skuvati povrće i jaja. Ostavite ih da se ohlade, a zatim ih ogulite.
- Krompir naribajte na rende sa velikim rupama, stavite u zdjelu za salatu i premažite majonezom.
- Na sloj krompira stavljamo konzerviranu hranu koju smo prethodno zgnječili viljuškom, a takođe podmazujemo majonezom.
- Na ribu stavite sitno iseckani crni luk, zatim sloj belanaca koji se naribaju na sitno rende, zatim šargarepu, svaki sloj premažite majonezom.
- Sloj sitno rendanih žumanjaka upotpunjuje i ukrašava salatu od riblje konzerve i krompira.
Recept je jednostavan i brz, a dokazan i generacijama naših sunarodnika.
Salata sa konzerviranim lososom
Slavimo sve vrste praznika tokom cijele godine: Uskrs, Novu godinu, vjenčanja, majske praznike, rođendane. Želim da pravim salate za takve događaje koje su neobične, iznenađujuće i u isto vreme nisu posebno skupe.
Odlična opcija za ovo jelo je salata s lososom iz konzerve.
Za pripremu će vam trebati sledeći proizvodi: tegla lososa iz konzerve, krompir (par komada), četiri jaja, dve srednje šargarepe, 150 grama suhih šljiva bez koštica, 100 grama oraha i majonez.
- Jaja i povrće skuvati, ohladiti i oguliti. Zatim odvojite žumanca od belanaca. Sve ove sastojke posebno narendamo na krupno rende.
- Suve šljive prelijte kipućom vodom i ostavite nekoliko minuta da omekšaju. Ovo će olakšati rezanje na trake.
- Otvorite konzerviranu hranu, izvadite lososa i stavite ga u cjedilo kako biste se riješili viška tekućine. Zatim ga sameljemo.
- Ova salata odlično izgleda u providnoj posudi ili činiji, jer se stavlja u slojeve, koji se premazuju majonezom.
- Redoslijed slojeva: krompir, losos, žumanca, bjelanjci, šargarepa, suve šljive.
Ova salata je ukrašena orasima, dobro će biti i osušeni, cijelim dijelovima oraha.
"Riblje brdo"
Još jedan recept za salatu za rođendan ili neki drugi praznik, koji je jednostavan za pravljenje, a prelepo izgleda, je „Riblje brdo“. Takođe se polaže u slojevima, koji se namažu malom količinom majoneza.
Sastojci za pravljenje ovakvog jela su sledeći: krompir (srednje veličine) - šest komada, pet malih šargarepa, tri mala luka, četiri jaja, 125 grama štapića od rakova, pola konzerve ružičastog lososa iz konzerve i pola konzerve konzerve saury, majonez. S povrćem i jajima radimo iste manipulacije kao u prethodnim receptima. Luk nasjeckajte, ribu iz konzerve omekšajte, štapiće rakova narežite na male komadiće.
Za postavljanje ove salate bolje je koristiti veliku ravnu posudu ili nešto poput zdjele s visokim prozirnim stranicama. Počinjemo s postavljanjem jela, koje će se sastojati od tri bloka:
- Prvi blok će uključivati sljedeći slijed sastojaka: krupno narendani krompir, luk, ružičasti losos, jaja, šargarepa, narendani na krupno rende.
- Drugi blok: krompir, luk, konzervisana saura, jaja, šargarepa.
- Treće: krompir, luk, štapići od rakova, jaja, šargarepa.
Sve slojeve i blokove premažemo majonezom.
Rezultat je visoka, lijepa salata koja će oduševiti ne samo svojim izgledom, već i ukusom.
Omiljeni recept
Gore su predstavljene salate koje su poslagane u slojevima, prelijepo je, ali traje malo duže od obične salate, koja podrazumijeva samo miješanje sastojaka.
Salata od riblje konzerve i krompira (nije slučajno izabrana) izdašno je jelo koje je mnogima poznato i omiljeno od djetinjstva.
Priprema se od sledećih proizvoda: riblje konzerve (jedna konzerva), tri-četiri kisela krastavca, četiri manja krompira, tri jaja i majoneza za preliv za salatu.
Za dekoraciju će vam trebati i mala količina soli, bibera i začinskog bilja.
Započnimo proces pripremanjem sastojaka, za to stavimo jaja, krompir i šargarepu da se kuvaju, a krastavce narežemo na sitne kockice. Kao i u prethodnim receptima, konzerviranu hranu izvadimo iz viška tečnosti ili ulja i izgnječimo viljuškom. Kuvano i oguljeno povrće i jaja narežemo na sitne kockice, pomiješamo ih sa seckanim krastavcima, posolimo, pobiberimo, sve premažemo majonezom i stavimo u činiju za salatu.
Po vrhu prelijte ribu iz konzerve i ukrasite začinskim biljem. Salatu možete ukrasiti ne samo koprom ili peršunom, a također su savršene kriške jaja ili krastavca.
Olivier sa ribom
Ovo je naziv salate, koja po svom sastavu malo podsjeća na tradicionalnu salatu Olivier. Da biste ga pripremili, morate se opskrbiti: jednom teglom bilo koje riblje konzerve, par krompira, lukom srednje veličine, četiri manja paradajza, čašom majoneza, limunom, zelenom salatom, svježim koparom ili celerom.
Priprema
Salata od riblje konzerve i krompira pod nazivom "Olivier" priprema se prilično brzo.
Riblju i krompir salatu iz konzerve bolje je ostaviti da se ohladi u frižideru nekoliko sati, jer je hladna mnogo boljeg ukusa.
Ovo jelo se servira na mnogo načina, ali najpopularnije je staviti ga u veliku zdjelu na listove zelene salate. I po vrhu ukrasite koprom ili celerom.
Općenito, postoji mnogo opcija za posluživanje salata. Ovo može biti na tradicionalan način - u zdjeli za salatu ili pljosnatoj posudi, kao dio kanapea ili na rubovima kruha, često se služi i za Novu godinu u čamcima od ananasa. Često možete vidjeti salate položene u porcijama u malim prozirnim zdjelicama na visokim nogama.
Sve je to stvar ukusa i želje vlasnika gozbe.