Hotel je preduzeće namenjeno za privremeni boravak, to je imovinski kompleks (zgrada, deo zgrade, oprema i druga imovina) namenjen za pružanje usluga;
Potrošač - građanin koji namerava da naruči ili naruči i koristi usluge isključivo za lične (domaćinske) potrebe;
Izvođač” je organizacija, bez obzira na oblik svojine, kao i samostalni preduzetnik koji pruža usluge potrošačima na osnovu plaćenog ugovora.
Turist je državljanin koji boravi u zemlji (mjestu) privremenog boravka u rekreativne, obrazovne, profesionalne, poslovne, sportske, vjerske i druge svrhe (bez bavljenja plaćenim aktivnostima) u trajanju od 24 sata do 6 mjeseci. zaredom ili barem jedno noćenje.
Pružalac usluga smještaja je organizacija ili samostalni poduzetnik koji pruža usluge smještaja.
Usluge smještaja su djelatnosti izvođača na smještaju turista i pružanju hotelskih, specijaliziranih (medicinskih, zdravstvenih, sanatorijskih, sportskih, turističkih i drugih usluga).“
Usluga je djelatnost izvođača kako bi se zadovoljile potrebe potrošača. Prema funkcionalnoj namjeni, usluge koje se pružaju stanovništvu dijele se na materijalne i društveno-kulturne. Materijalna usluga je usluga za zadovoljenje materijalnih i svakodnevnih potreba korisnika usluge. Materijalna usluga obezbjeđuje obnavljanje (promjenu, očuvanje) potrošačkih svojstava proizvoda ili proizvodnju novih proizvoda po narudžbi građana, kao i kretanje robe i ljudi; stvaranje uslova za potrošnju.
Konkretno, materijalne usluge mogu uključivati usluge domaćinstva koje se odnose na popravku i proizvodnju proizvoda, stambeno-komunalne usluge, ugostiteljske usluge, usluge transporta itd. Socio-kulturna usluga je usluga za zadovoljenje duhovnih, intelektualnih potreba i održavanje normalnih životnih aktivnosti. potrošača. Socijalne i kulturne usluge osiguravaju održavanje i obnavljanje zdravlja, duhovnog i fizičkog razvoja pojedinca, te unapređenje profesionalnih vještina. Društvene i kulturne usluge mogu uključivati medicinske usluge, kulturne usluge, turizam, obrazovanje i druge, uključujući hotelske usluge.
Indikator pruženih usluga je kategorija hotela.
Prilikom dodjele određene kategorije hotelu, uz ostale zahtjeve, uzimaju se u obzir:
Nomenklatura i kvalitet usluga;
Nivo usluge.
Kvalitet pruženih usluga mora biti u skladu sa uslovima ugovora, a u nedostatku ili nepotpunosti uslova ugovora - sa zahtjevima koji se obično nameću za ove usluge.
Usluge koje se pružaju u hotelima dijele se na osnovne i dodatne. Mogu biti besplatni ili plaćeni.
Osnovne usluge uključuju smještaj i ishranu. Prijava onih koji borave u hotelu i onih koji ga napuštaju mora se vršiti 24 sata dnevno. U ugostiteljskim, komunikacijskim i uslužnim organizacijama koje se nalaze u hotelu, osobe koje žive u hotelu se uslužuju van redova.
Sljedeće vrste usluga gostima se mogu pružiti bez dodatnih troškova:
Pozivanje hitne pomoći;
Korištenje kompleta prve pomoći;
Dostava na dopisni broj po prijemu;
Probudite se u određeno vrijeme;
Obezbjeđivanje kipuće vode, igala, konca, jednog kompleta posuđa i pribora za jelo.
Pored obaveznih i besplatnih usluga, hoteli pružaju čitav niz raznih dodatnih usluga koje se dodatno plaćaju. Spisak i kvalitet plaćenih dodatnih usluga moraju zadovoljiti zahtjeve kategorije koja je dodijeljena hotelu.
Srednje i velike turističke komplekse (turistički hoteli, hoteli s punom uslugom, itd.) sa prosječnim i visokim nivoom udobnosti karakterizira prisutnost ogromne liste dodatnih usluga:
Ugostiteljske usluge (bar, restoran, kafić, bife, pivnica);
Trgovine (suveniri, namirnice), automati;
Zabavna infrastruktura (diskoteka, kazino, noćni klub, sala za automate, sala za bilijar);
Usluge izleta, usluge vodiča-prevoditelja;
Organiziranje prodaje ulaznica za pozorišta, cirkuse, koncerte i sl.;
Usluge prijevoza (rezervacija karata za sve vrste prijevoza, naručivanje vozila na zahtjev gostiju, pozivanje taksija, rent-a-car);
Kupovina i dostava cvijeća;
Prodaja suvenira, razglednica i ostalog tiskanog materijala;
Usluge domaćinstva (popravka i čišćenje obuće; popravka i peglanje odjeće; usluge kemijskog čišćenja i pranja rublja; skladištenje stvari i dragocjenosti; istovar, utovar i dostava prtljage u sobu; iznajmljivanje kulturnih i kućnih predmeta - televizora, posuđa, sportske opreme i dr. popravka satova, kućanskih aparata, frizerski saloni, usluge manikure i masaže;
Usluge kozmetičkih salona;
Sauna, kupatilo, bazeni, teretana;
Iznajmljivanje prostorija za sastanke, konferencijskih dvorana;
Usluge poslovnog centra;
Ostale usluge.
Hotelske usluge
Osnovne usluge hotelskih preduzeća
Sa stanovišta zdravog razuma, ne može biti govora o bilo kakvom gostoprimstvu bez zadovoljenja primarnih potreba čovjeka – potreba za hranom, odmorom i snom. S tim u vezi, najrazumnija i najlogičnija je sljedeća definicija hotela koju je dao S.I. Baylik:
“Hotel je preduzeće koje ljudima izvan kuće pruža niz usluga, od kojih su najvažnije podjednako usluge smještaja i keteringa.”
Suština pružanja usluga smještaja je da se, s jedne strane, daju na korištenje posebne prostorije (hotelske sobe), s druge strane usluge pruža direktno osoblje hotela: portirne usluge za prijem i registraciju gostiju, usluge spremačice za čišćenje hotelskih soba itd.
Hotelske sobe su glavni element usluge smještaja. Riječ je o multifunkcionalnim sobama namijenjenim opuštanju, spavanju i radu gostiju. Njihova najvažnija funkcija je da omoguće san. Značaj ostalih funkcija hotelskih soba prvenstveno zavisi od namjene hotela i potreba gostiju. Na primjer, u poslovnim hotelima.
Različiti hoteli imaju različite kategorije soba koje se međusobno razlikuju po veličini, namještaju, opremi, opremi itd. Međutim, bez obzira na kategoriju, hotelska soba mora imati sledeći nameštaj i opremu: krevet, stolicu i fotelju, noćni sto, garderober, opštu rasvetu, kantu za smeće. Osim toga, svaka soba mora sadržavati informacije o hotelu i plan evakuacije u slučaju požara.
Ostale usluge upotpunjuju ponudu smještaja i ugostiteljskih usluga. To uključuje ponudu bazena, konferencijskih sala, sala za sastanke, sportske opreme, rent-a-car, usluga hemijskog čišćenja, praonice veša, frizera, sobe za masažu i niz drugih.
U zavisnosti od toga kako su projektovani i kombinovani u jedan kompleks, formira se određena vrsta preduzeća, kao što su luksuzni hotel, hotel srednje klase, apartmanski hotel, hotel ekonomske klase, odmaralište, motel, privatno noćenje i doručak", hotel-garni, pansion, pansion, rotel, brod, flotel, flytel. Usluge koje se pružaju u hotelima dijele se na osnovne i dodatne. Mogu biti besplatni ili plaćeni.
Glavne usluge obuhvataju: smještaj i ishranu u skladu sa „Pravilima za pružanje hotelskih usluga“.
Usluge smještaja
U svakoj pojedinačnoj državi, shvatanju nivoa komfora kao kriterijuma klasifikacije pristupa se različito, zbog čega ne postoji jedinstvena klasifikacija hotela u svetu.
Svjetska turistička organizacija (WTO) predložila je samo standardnu klasifikaciju smještajnih kapaciteta.
Međutim, postoji nekoliko opštih karakteristika klasifikacije. Istaknut ću samo najčešće korištene među njima:
1. Nivo udobnosti je složen kriterijum, čije su komponente:
Stanje prostornog fonda: površina soba, udio jednokrevetnih, višesobnih, apartmanskih soba, raspoloživost komunalija u sobama;
Stanje namještaja, opreme, sanitarnih i higijenskih predmeta;
Dostupnost i stanje objekata za ishranu;
Stanje zgrade, pristupni putevi, uređenje teritorije uz hotel;
Informacijska podrška, tehnička oprema;
Osiguravanje pružanja dodatnih usluga.
2. Kapacitet sobe- broj mjesta koja se mogu ponuditi kupcima u isto vrijeme. Općenito je prihvaćena podjela hotela na:
Mali - kapacitet do 150 kreveta (u nekim zemljama ne više od 100 soba);
Srednji - 150-400 mjesta (do 300 soba);
Veliki - preko 400 ležajeva (preko 300 soba).
3. Funkcionalna namjena- ovaj kriterij je odlučujući u određivanju tipološke strukture hotela. Ukupno postoje dvije velike grupe preduzeća: tranzitna i ciljna:
Tranzit - hoteli koji opslužuju turiste tokom kratkog boravka. Nalaze se na autoputevima sa velikim prometom i imaju ograničen nivo udobnosti.
Ciljani hoteli, ovisno o svrsi putovanja, dijele se na:
Poslovni hoteli koji služe putnicima na poslovnim putovanjima;
Hoteli za rekreaciju (odmaralište – pružanje smještaja, ishrane i niza dodatnih usluga osobama željnim relaksacije i obnavljanja zdravlja, te turističkim – osnovni cilj je rekreacija).
4. Lokacija. Ovdje postoje razne varijacije. Hoteli se mogu nalaziti unutar grada, u planinama; na obali itd.
Pored lokacije hotela postoji i klasifikacija soba i pogled iz soba.
5. Trajanje aktivnosti. Prema ovom kriteriju hoteli se dijele na hotele koji rade tijekom cijele godine, koji rade 2 sezone, ili hotele koji rade samo 1 sezonu.
6. Opskrba hranom:
Hoteli koji rade po principu all inclusive (smještaj + 4 obroka dnevno uključujući alkoholna pića domaćih i stranih proizvođača, ovisno o specifičnostima hotela i vrijednosti troškova);
Hoteli sa punim pansionom (smještaj + 3 obroka dnevno);
Hoteli koji nude polupansion (smještaj + 2 obroka dnevno sa varijantom doručak-ručak ili doručak-večera);
Hoteli koji nude samo smještaj i doručak.
7. Dužina boravka:
Hoteli za dugotrajne goste;
Hoteli za kraći boravak.
8. Na osnovu nivoa cijena hotelske sobe se dijele na:
Budžet (25-35 USD);
Ekonomičan (35-55 USD);
Srednje (55-95 cu);
Prva klasa (95-195 USD);
Apartman (65-125 USD);
Moderan (125-425 USD).
- "apartman" - soba u smještajnom objektu površine najmanje 75 m2, koja se sastoji od tri ili više dnevnih soba (dnevni boravak/blagovaona, radna soba i spavaća soba), sa nestandardnim širokim bračnim krevetom i dodatni toalet za goste;
- “stan” - soba u smještajnom objektu površine najmanje 40 m2, koja se sastoji od još dvije stambene prostorije (dnevni/trpezarija, spavaća soba), sa kuhinjskom opremom;
- "luksuz" - soba u smještajnom objektu površine najmanje 35 m2, koja se sastoji od 2 dnevna boravka (dnevni boravak i spavaća soba), predviđena za smještaj 1-2 osobe;
- “studio” - jednosobni apartman površine najmanje 25 m2, predviđen za smještaj 1-2 osobe, sa rasporedom koji omogućava da se dio prostorije koristi kao dnevni boravak/blagovaona/kancelarija;
Soba I kategorije - soba u smeštajnom objektu, koja se sastoji od jednog dnevnog boravka sa jednim/bračnim krevetom, sa kompletnim kupatilom (kada/tuš, umivaonik, WC), predviđena za smeštaj 1-2 osobe;
Soba druge kategorije - soba u smeštajnom objektu, koja se sastoji od jednog dnevnog boravka sa jednim/dva ležaja, sa delimičnim kupatilom (umivaonik, WC ili jedno puno kupatilo u bloku od dve sobe), predviđena za smeštaj 1-2 ljudi;
Soba treće kategorije je soba u smeštajnom objektu, koja se sastoji od jednog dnevnog boravka sa brojem ležajeva prema broju korisnika, sa delimičnim kupatilom (umivaonik, WC ili jedno puno kupatilo u bloku od dve sobe) , dizajniran za smještaj nekoliko osoba.
Dakle, postoji mnogo principa i kriterija za svjetsku klasifikaciju hotela, sve ovisi o nacionalnim, geografskim karakteristikama zemlje, kao i lokalnim tradicijama. Prilikom klasifikacije hotela u različitim zemljama koriste se i različiti sistemi.
Osnovna funkcija hotela je da obezbijedi prenoćište za osobe koje su van kuće, a smještaj za spavanje je najkarakterističniji proizvod hotela. U većini hotela, prodaja soba je najveći i jedini izvor prihoda hotela, au mnogim hotelima sobe ostvaruju više prodaje od svih ostalih usluga zajedno. Prodaja soba je takođe konstantno najprofitabilniji izvor prihoda za hotele, generišući najviši nivo profita i doprinoseći većini operativnih prihoda hotela.
Prihod od hotelskih soba ostvaruje se kroz tri glavne usluge: recepcija hotela, uniforme i održavanje hotelskog domaćinstva. Svaka od ovih usluga može u većoj ili manjoj mjeri doprinijeti i drugim hotelskim aktivnostima, ali njihove primarne funkcije proizlaze iz potreba domaćih gostiju i pružaju osnovne hotelske usluge gostima. Stoga je zgodno posmatrati hotelsku recepciju, objedinjene usluge i hotelski menadžment zajedno kao komponente hotelske funkcije smještaja gostiju.
Tri glavne komponente smještajne funkcije postoje u većini hotela i obično su organizacijski dodijeljene posebnim odjelima. Ali njihova organizacija i osoblje često se razlikuju u hotelima različitih veličina, tipova i standarda. U manjim hotelima, samo nekoliko ljudi može raditi u svakom od njih i imati širok spektar odgovornosti; Kako hotel raste, svaka služba se može podijeliti u zasebne odjele ili odjele u kojima ljudi koji rade u njima obavljaju specijalizovanije zadatke.
Gradski tranzitni hotel sa kratkim prosječnim boravkom zahtijeva nešto drugačiji pristup od resort hotela koji gosti goste na duži period, na primjer jednu ili dvije sedmice. Postoji i odnos između cijena, asortimana i kvaliteta objekata i usluga koje se pružaju i načina njihove organizacije.
Usluživanja hrane
Osim direktnih hotelskih usluga, hoteli mogu obavljati i druge vrste privrednih djelatnosti, od kojih je glavna ugostiteljstvo. Gotovo svaki hotel ima restoran u kojem gosti mogu zadovoljiti svoje prehrambene potrebe. Hotelski restoran može biti zaseban ugostiteljski objekat, a može biti i jedna od celina hotelskog kompleksa.
Štaviše, bez obzira što restoran nije samostalno pravno lice koje se bavi pružanjem ugostiteljskih usluga, podliježe svim zahtjevima utvrđenim zakonom za ugostiteljske objekte. Osnovni zahtjevi za takve ugostiteljske objekte kao što su restorani utvrđeni su Uredbom Vlade Ruske Federacije od 15. avgusta 1997. br. 1036 „O odobravanju Pravila za pružanje javnih ugostiteljskih usluga“.
U skladu sa klasifikacijom javnih ugostiteljskih objekata utvrđenom GOST R 50762-95 „Javno ugostiteljstvo. Klasifikacija preduzeća" restoran je javno ugostiteljski objekat sa širokim spektrom složeno pripremljenih jela, uključujući jela po narudžbi i jela po narudžbini; vina, votke, duvana i konditorskih proizvoda, uz viši nivo usluge u kombinaciji sa rekreacijom.
Treba napomenuti da se i ova vrsta ugostiteljskih objekata poput restorana dijeli na klase. Klasa javnog ugostiteljskog objekta je skup karakterističnih karakteristika određenog tipa, koji karakterišu kvalitet pruženih usluga, nivo i uslove usluge.
Restorani se razlikuju po nivou usluge i vrstama usluga koje se pružaju posetiocima i to:
luksuzna klasa;
Vrhunska klasa;
Prvi razred.
Za razred luksuz odlikuje ga prefinjen enterijer, visok nivo komfora, širok spektar usluga koje se pružaju posetiocima, kao i asortiman originalnih, vrhunskih jela po meri i prepoznatljivosti, proizvoda za restorane, a za barove - širok izbor brendiranih i prilagođenih pića i koktele.
Više Klasu se odlikuje originalnošću enterijera, izborom usluga, raznovrsnim asortimanom originalnih, gurmanskih, po meri i specijalitetima jela i proizvoda za restorane, širokim izborom brendiranih i prilagođenih pića i koktela za barove.
Prvo Klasa odgovara harmoniji, udobnosti i izboru usluga, širokom spektru prepoznatljivih jela i proizvoda, kao i složeno pripremljenih pića za restorane, te izboru pića i jednostavnih koktela za barove.
Potvrdu usaglašenosti restorana sa odabranom klasom vrše sertifikaciona tela akreditovana od strane Komiteta Ruske Federacije za standardizaciju, metrologiju i sertifikaciju na propisan način. U skladu s tim, zahtjevi za hotelske restorane mogu varirati u zavisnosti od njihove klase, ali u svakom slučaju, restorani podliježu strogim zahtjevima u pogledu kvaliteta usluga, njihove sigurnosti za život i zdravlje ljudi, okoliša i imovine.
Pošaljite svoj dobar rad u bazu znanja je jednostavno. Koristite obrazac ispod
Studenti, postdiplomci, mladi naučnici koji koriste bazu znanja u svom studiranju i radu biće vam veoma zahvalni.
Slični dokumenti
Opis vrsta usluga koje se pružaju u hotelskom poslovanju, u zavisnosti od “zvjezdice” hotela. Razvoj kompleksa dodatnih usluga za hotel u turističke i izletničke svrhe. Strategija oglašavanja za promociju dodatnih usluga.
kurs, dodan 30.03.2010
Pojam i suština hotelskih usluga u ugostiteljstvu. Osnovne i dodatne hotelske usluge, njihova klasifikacija i karakteristike. Trendovi u oblasti dodatnih usluga. Usluge interaktivne i plaćene televizije u hotelu Avanta.
kurs, dodan 19.02.2014
Upoznavanje sa posebnostima organizovanja usluge u hotelima u sektoru Pet zvjezdica, uzimajući u obzir pružanje osnovnih i dodatnih usluga. Razmatranje načina identifikacije uslužne tehnologije i uticaja kvaliteta usluge na kupce.
disertacije, dodato 19.05.2014
Formiranje koncepta kompleksa novih dodatnih usluga i tehnologije za njihovu implementaciju u hotelu Marco Polo koji posluje na tržištu Sankt Peterburga. Aspekti konkurentnosti hotelskog preduzeća. Karakteristike gradskog tržišta hotelskih usluga.
rad, dodato 13.07.2015
Osnovne karakteristike, klasifikacija hotelskih usluga. Analiza raspona dodatnih usluga u hotelskim preduzećima na primjeru Habarovskog teritorija. Izrada projekta proširenja spektra dodatnih usluga u ugostiteljskom preduzeću Sever doo.
disertacije, dodato 21.03.2012
Dodatne usluge u turističkim kompleksima. Informacije o hotelu Navigator u Kalinjingradu: opis soba, troškovi života, konferencijska sala i restoran. Pravila za pružanje hotelskih usluga u Ruskoj Federaciji.
kurs, dodan 22.03.2012
Istorija razvoja ugostiteljstva. Karakteristike aktivnosti hotela Tatyana LLC. Analiza osnovnih i dodatnih usluga. Opis mehanizma rada uslužnog osoblja. Profesionalna etika hotelskih radnika.
kurs, dodato 05.06.2013
Usluge koje pružaju hotelska preduzeća dijele se na osnovne i dodatne. Glavne usluge hotela uključuju usluge smještaja.
Dodatne usluge su usluge koje hotelsko preduzeće pruža potrošaču uz dodatnu naknadu, osim besplatnih dodatnih usluga. Dodatne vrste usluga dijele se na dodatne besplatne i dodatne plaćene usluge. “Pravilima za pružanje hotelskih usluga” je regulisan spisak dodatnih usluga koje je hotelsko preduzeće dužno da pruži potrošaču bez dodatne naknade. Ova lista uključuje sljedeće usluge:
- - Pozovi hitnu pomoć.
- - Upotreba kompleta prve pomoći.
- - Obezbeđivanje prokuvane vode, igala, konca, jednog kompleta posuđa i pribora za jelo u sobi na zahtev gosta.
- - Isporuka na dopisni broj po prijemu. Pošta gostiju može uključivati redovnu ili preporučenu poštu, pakete i pakete, telegrame, telekse, faksove, kurirsku poštu i lične bilješke ostavljene gostima. Sistem klasifikacije hotela i drugih smještajnih objekata predviđa poštanske i tarifne usluge za goste u svim hotelima, bez obzira na njihovu kategoriju, uključujući i dostavu korespondencije. Za goste koji borave u svim hotelima sa 4 i 5 zvezdica obezbeđena je otprema i dostava preporučene pošte; a za goste koji borave u hotelu sa 5 zvezdica postoji i dostava telefaksom. Sva korespondencija primljena na ime gostiju je ovjerena. Pečat označava vrijeme i datum prijema. Pošta se obično stavlja u posebnu kutiju na recepciji. Gost mora biti odmah obaviješten o prijemu dopise upućene njemu. Ako je prepiska primljena prije dolaska gosta, o tome se mora upisati u dnevnik rezervacija soba i predati odmah po dolasku. Nepreuzeta pošta se ponovo pečati i vraća pošiljaocu. Gosti također mogu primati preporučena pisma, ekspres pakete ili drugu poštu za koju je potreban potpis po prijemu. Ovaj potpis ostavlja dežurni administrator uz istovremeni upis u smjenski dnevnik, a zatim traži od gosta da se potpiše po prijemu. Pošta koja stiže nakon odlaska gosta mora biti poslana na stalnu adresu gosta. Za vrijeme boravka gostiju brzina je bitna za prijenos faksa, sigurnost preporučene pošiljke, integritet paketa; Svaka vrsta pošte zahtijeva svoje standardne procedure.
- - Probudite gosta u određeno vrijeme. Vrlo često je gostima potrebno jutarnje buđenje. Kada klijent primi zahtjev za buđenje, administrator mora ispuniti obrazac za uslugu „Buđenje“. Za pružanje ove usluge odgovoran je dežurni administrator. Velika prednost za hotel je da bude opremljen automatskim buđenjem, jer čak i za mali hotel buđenje uz pomoć telefonskog operatera može biti problem, jer većina gostiju traži da se probudi u isto vrijeme. vrijeme - 7 sati.
Mnogi hoteli također pružaju sljedeće usluge bez dodatnih troškova.
- - Priprema i dostava čaja i kafe u Vašu sobu (ne uključuje troškove čaja, kafe, šećera).
- - Obezbjeđivanje dječjeg krevetića u sobi vrši se od strane domaćinstva.
- - Pozovite taksi iz gradske taksi službe. Kada se od gradske službe primi taksi nalog, administrator hotela koji je prihvatio narudžbu mora popuniti obrazac usluge „Naručite taksi“. Za obavljanje ove usluge odgovoran je dežurni administrator.
- - Nošenje ručne prtljage na zahtjev gosta. Sastanak i doček gostiju koji dolaze, istovar, utovar i dostava prtljaga u sobu prve su obaveze zaposlenih u hotelu. Prilikom napuštanja hotela, organizovana je i dostava prtljaga iz sobe do automobila. Ove usluge su besplatne, međutim, po pravilu se plaćaju napojnicama - hotel organizuje red konstruktora kako bi dobili iste napojnice.
- - Pružanje informacija o rezervaciji ulaznica za pozorišta i dvorane za zabavu i druge informacije. Takve informacije gostu daje recepcija ili infopult koji se nalazi u holu hotela. Svaka hotelska soba, po pravilu, ima fasciklu koja sadrži informacije o mogućnosti dobijanja ovih usluga. Kako bi svojim potrošačima olakšali navigaciju, neki hoteli objavljuju i pružaju informativne vodiče gostima. Takvi imenici obično uključuju pojednostavljene mape grada, telefonske brojeve taksija, aerodroma, željezničkih stanica, banaka, crkava, raznih trgovina, rasporeda najvažnijih događaja koji se ponavljaju i druge informacije. U tu svrhu u holu nekih hotela postavljen je kompjuterski informativni terminal. Ovo osigurava da je manje vjerovatno da će gosti odvratiti osoblje od glavnog posla i uštedjeti im vrijeme.
Uz doplatu, hoteli pružaju razne vrste usluga. To su usluge domaćinstva, transporta, sporta, poslovne usluge, turističke i izletničke, zabavne i druge vrste usluga.
Pogledajmo glavne.
Kućne usluge:
- 1. Usluge pranja rublja (pranje, kemijsko čišćenje, peglanje, popravka odjeće). Ako gost želi predati odjeću na pranje ili čišćenje, mora je staviti u torbu i okačiti posebnu oznaku na kvaku na vratima sobe ili o tome obavijestiti podlogu. Narudžbe za popravke odjeće obrađuju se na sličan način. Narudžbenice za pranje i čišćenje su dostupne u svakoj sobi. Tu su i upute kako predati odjeću na pranje. Predmeti se predaju od 8.00 do 12.00 sati. moraju biti spremni istog dana od 17.00 do 20.00 sati. Radno vrijeme praonice: pranje i peglanje radi sedam dana u nedelji, hemijsko čišćenje svim danima osim subote, nedelje i praznika. Pegla i daska za peglanje mogu se iznajmiti na zahtev.
- 2. Hitne popravke i čišćenje cipela. Mnogi hoteli imaju radionice za popravku cipela. Mašine za čišćenje cipela instalirane su u predvorjima luksuznih hotela.
- 3. Čuvanje ličnih stvari stanara:
Ostava za prtljag. Prilikom preuzimanja predmeta, zaposlenik zadužen za ovu oblast rada bilježi ime gosta, broj sobe, broj komada prtljage, rok čuvanja prtljage i izdaje odgovarajući prtljažni žeton. U pravilu, skladištenje ručne prtljage od najviše dva komada je besplatno.
Depozitne ćelije (sefovi). Ovo je jedan od načina čuvanja dragocjenosti. Nalaze se u recepciji. Princip rada depozitnog sefa je da postoje dva ključa, od kojih jedan čuva administrator, a drugi daje gostu. Orman je moguće otvoriti samo ako su oba ključa dostupna, odnosno u prisustvu gosta i djelatnika hotela. Kada koristite sef, morate se pridržavati niza formalnosti i voditi odgovarajuću dokumentaciju.
Individualni elektronski sefovi nalazi se u gostinjskoj sobi, na mjestu pogodnom za gosta. U nekim hotelima trošak korištenja je uključen u cijenu sobe, ali u većini hotela to je usluga koja se dodatno plaća. trend hotelskih turističkih usluga
Usluge domaćinstva obuhvataju i iznajmljivanje predmeta za kulturu i domaćinstvo (posuđe, peškiri, sportski rekviziti i drugo), kao i sitne popravke satova, električnih brijača, radija, filmske i fotografske opreme; fotografski radovi.
Usluge transporta. Usluge transporta jedna su od bitnih vrsta usluga u modernim hotelskim kompleksima. To uključuje: rezervaciju karata, naručivanje taksija, iznajmljivanje automobila.
1. Rezervacija karata za razne vrste transporta. Trenutno se rezervacija karata vrši korištenjem najnovijih informacionih tehnologija. Neke globalne kompjuterske mreže su u tome postigle veliki uspjeh. Američke kompanije su glavni dobavljač softvera za evropske sisteme. Tako kompanija System One obezbjeđuje programe za Amadeus sistem.
Trenutno najveće hotelske kompanije, turističke agencije i proizvođači kompjuterskih sistema teže stvaranju superglobalnog objedinjenog kompjuterskog sistema rezervacija. Avio karte čine najveći dio rezervacija. Rezervacija karata za različite vrste prevoza vrši se uz pomoć turističkih kompanija, koje se obično nalaze u holu hotela, ili turistička kompanija ima direktan kontakt sa kompanijama koje pružaju usluge rezervacije karata.
- 2. Rentakar. Pružanje ove usluge podliježe određenim zahtjevima. Turista mora imati najmanje 21 godinu i ne smije biti stariji od 70 godina. Zaposleniku usluge iznajmljivanja predočen je pasoš i vozačka dozvola (ruska ili međunarodna). Do zaključenja ugovora, sertifikat mora da važi najmanje dve godine. U nekim zemljama korisnička usluga se pruža samo uz kreditnu karticu. Cena najma zavisi od klase automobila. Prije potpisivanja ugovora o najmu automobila, preporuča se da se detaljno upoznate sa onim što je uključeno u cijenu najma. Tipično, naknade za iznajmljivanje uključuju: neograničenu kilometražu automobila; dostava automobila turistu unutar grada; popravka ili zamjena vozila u slučaju tehničkog kvara (osim oštećenih guma, vjetrobranskog stakla ili motora); puno osiguranje za slučaj saobraćajne nezgode ne krivicom vozača (ako je u trenutku saobraćajne nezgode vozač bio alkoholisan, osiguranje se ne plaća); osiguranje štete nastale na automobilu u saobraćajnoj nesreći krivnjom klijenta; osiguranje putnika (osim vozača) od nezgoda; porezi. Uz doplatu možete kupiti pravo na vožnju sa drugim vozačem.
- 3. Naručivanje taksija. Hotel pruža gostu mogućnost da naruči taksi na dva načina: korištenjem usluga gradske taxi službe ili obezbjeđivanjem vlastitog taksija hotela.
Prilikom naručivanja taksija od gradske službe, administrator hotela koji je prihvatio narudžbu izdaje karticu koja sadrži sljedeće podatke: naziv hotela, broj sobe, broj automobila, vrijeme, odredište. Karticu izdaje administrator koji radi u prizemlju hotela. Popunjenu karticu daje vozaču, jer gost može biti stranac. Plaćanje taksija vrši gost sam taksisti - ovisno o ruti putovanja.
Ukoliko hotel ima svoju taksi službu, narudžbu gosta administrator prenosi direktno u servis. Istovremeno se izdaje i kartica koja se daje vozaču. Sopstvena taxi služba hotela je organizovana ako hotel ima sopstveni parking i garažu za vozila. Svi automobili imaju hotelski logo (ime, amblem), broj telefona taksi službe i tako dalje. U pravilu svaki hotel pruža usluge parkiranja, jer mnogi klijenti putuju vlastitim automobilima.
Poslovne usluge. Usluge poslovnog centra:
- - korištenje satelitskih međugradskih, međunarodnih telefonskih i faks komunikacija;
- - kopiranje, kaširanje, šivanje;
- - davanje računara gostu na korištenje ili ugradnja računara u sobu (na zahtjev gosta), obavljanje poslova na računaru;
- - pružanje prevodilačkih poslova (pisani prevod, usluge simultanog tumača);
- - pružanje usluga sekretara i stenografa;
- - uređivanje;
- - iznajmljivanje video i audio opreme;
- - sposobnost rada na internetu;
- - iznajmljivanje posebnih prostorija za konferencije, sastanke, pregovore, prezentacije sa sistemima za simultano prevođenje, uključujući opremu za telekonferencije. Poslovni centar je otvoren 24 sata dnevno ili radnim danima od 7.30 do 23.00, vikendom i praznicima od 9.00 do 200.
Usluge servisnog biroa uključuju:
- - naručivanje karata za vlak, rezervacija mjesta i potvrđivanje rezervacija letova;
- - organizacija ekskurzija i tura, naručivanje ulaznica i organizovanje posjeta pozorištima, koncertnim dvoranama, muzejima, izložbama, stadionima;
- - pružanje informativnog i referentnog materijala i druge usluge.
- - Radno vrijeme servis biroa: 24 sata dnevno ili radnim danima - od 7.30 do 23.00, vikendom i praznicima - od 9.00 do 200.
Usluge sporta i rekreacije:
- - usluge sportskog i fitnes centra. Sportsko-fitnes centar nudi niz usluga, uključujući korištenje zatvorenih i vanjskih bazena, posjete solarijumima, hidromasažnim bazenima, đakuziju, saunama (turskim, finskim), teretanama, kao i masažu, aerobik, aerobik u vodi itd. Posjetiteljima doma zdravlja obezbjeđuju se bade-mantili, papuče, peškiri, sredstva za ličnu higijenu. Obavezni uslov je prisustvo iskusnih specijalista (treneri, medicinski radnici) sa odgovarajućim kvalifikacijama.
- - Usluge kozmetičkih salona (frizerske, kozmetološke, manikirne i masažne sobe). Po želji gost može biti uslužen u sobi, u ovom slučaju se ove usluge dodatno naplaćuju.
Turističke i izletničke usluge. Gotovo svaki moderni hotel ima izletnički i turistički biro i prevodilačku agenciju. Pružaju usluge prevođenja, provode ekskurzije po gradu ili regiji i prodaju turističke pakete u različite regije zemlje ili inostranstva.
Komunikacijske usluge. Telefonske gradske, međugradske i međunarodne komunikacije moraju se obavljati 24 sata dnevno. Ponekad su telefoni instalirani u sobama opremljeni signalnom lampicom, što je uobičajeni znak da postoji poruka upućena gostu na recepciji. Ove konvencije moraju biti poznate stanovnicima hotela.
Također možete istaknuti trgovinske usluge koje pružaju različita maloprodajna mjesta koja se nalaze u prostorijama hotela.
Od hotela visoke klase se zahtijeva da pružaju posebne usluge takvim kategorijama potrošača kao što su invalidi, slijepi, osobe s invaliditetom, starije osobe i djeca. Gosti koji koriste invalidska kolica moraju imati pristup svim dijelovima hotela. Na svakih 50-100 redovnih soba dolazi jedna prostorija posebno prilagođena za invalidna osoba u invalidskim kolicima: kolica mogu ući u kupatilo, koje ima i interni telefon u slučaju da osoba sa invaliditetom treba pomoć osoblja.
Neki luksuzni hoteli gostima pružaju usluge ličnog sluge koji brine o garderobi gosta.
Dakle, usluge koje se pružaju u hotelu mogu se podijeliti na nekoliko nivoa:
- - glavni hotelski proizvod (sobe i minimalni zahtjevi za njima);
- - povezani hotelski proizvod: usluge ili robe potrebne potrošaču za korištenje glavnog proizvoda (telefoni, usluge pranja/kemijskog čišćenja, prijevoz, itd.);
- - dodatni hotelski proizvod koji glavnom proizvodu daje dodatnu korist i pomaže da se ovaj proizvod razlikuje od ponude konkurenata (na primjer, kozmetički salon, kino i koncertna dvorana, turistički desk, itd.).
Sastav dodatnih usluga u turističko-hotelskom kompleksu nije ograničen na navedenu listu dodatnih usluga. Moderni hoteli nastoje što više proširiti ponudu dodatnih usluga.
Dakle, danas možemo identificirati sljedeće glavne trendove u razvoju moderne hotelske industrije:
- 1. Proširivanje opsega interesovanja hotelijerstva na proizvode i usluge koje su ranije pružala preduzeća u drugim industrijama (na primjer, ugostiteljstvo, slobodno vrijeme, zabava, izložbene aktivnosti). Razvoj takvih segmenata ugostiteljske industrije kao što je industrija zabave, uključujući kockanje, tematske parkove i kongresne aktivnosti, pretvorio je dotad neprivlačna ljetovališta i turistička područja u mondene turističke destinacije.
- 2. Rastuća demokratizacija hotelske industrije, što uvelike doprinosi povećanju dostupnosti hotelskih usluga za masovnog potrošača. Ako su ranije razlike između hotela različitih klasa bile značajne, sada je letvica za „najniži standard“ značajno podignuta: čak i prilično jeftini hoteli pružaju visokokvalitetne usluge i minimalan skup pogodnosti.
- 3. Jačanje specijalizacije hotelskog poslovanja omogućava jasnije ciljanje određenih segmenata potrošača, uzimajući u obzir različite karakteristike. Tako su, uzimajući u obzir nivo cijena, jasno definisana tri segmenta – niski (budžetski), srednji (ekonomski) i visoki (luksuz). Osim toga, vrši se segmentacija prema svrsi putovanja, prema godinama starosti, vrsti radne aktivnosti potrošača i drugim karakteristikama.
- 4. Široko uvođenje novih sredstava komunikacije i informacionih tehnologija. Sve ovo u konačnici doprinosi rješavanju problema popunjenosti hotelskih preduzeća.
Veliki hoteli nude svojim potencijalnim gostima obilaske svojih hotela bez napuštanja svojih domova. Tako se posjetitelji web stranice mogu upoznati s interijerima hotela, jelovnicima restorana i barova, te dobiti razne pozadinske informacije.
Dakle, gore navedeni glavni trendovi u savremenom razvoju hotelijerstva u konačnici su usmjereni na rješavanje glavnih problema:
- - traženje sopstvenih konkurentskih prednosti;
- - stvaranje stabilne klijentele kroz sposobnost pronalaženja svog potrošača;
- - traženje i kreiranje novih puteva razvoja, stalno ažuriranje vlastitih politika, uzimajući u obzir dinamično razvijajuće tržište hotelskih i turističkih usluga.
Hotelsko poslovanje je sfera pružanja različitih usluga materijalne i nematerijalne prirode. On je usko povezan sa stepenom razvijenosti poslovnog turizma i rekreacije u zemlji.
Zapravo, turistički biznis ne može postojati bez hotelskih preduzeća. Njegov razvoj podrazumijeva povećanje udjela redovnih prihoda i kao rezultat toga dovodi do proširenja liste pruženih usluga, a što je najvažnije, do povećanja kvaliteta usluge.
hotelske aktivnosti
Vrste hotelskih usluga
U hotelu postoje osnovne i dodatne usluge. Oni, pak, mogu biti besplatni ili plaćeni. Glavni su uvijek smještaj i hrana za klijente. Glavni element smještaja su hotelske sobe. Dolaze u različitim kategorijama i funkcionalnim namjenama i koriste se za rad i razonodu klijenata. Turisti na odmoru koriste hotelske sobe prvenstveno za spavanje. Stoga su obavezni atributi u njima krevet, noćni ili noćni stočić, stolica ili fotelja, ormar i korpa za otpatke. Pored navedenog, poslovne prostorije sadrže odgovarajući namještaj i opremu za rad.
Kategorija soba određena je komponentama nivoa udobnosti. Postoji mnogo kriterijuma za ocjenjivanje - stanje i tehnička opremljenost prostorija, sadržaji, prehrambeni objekti, okolina, pristupni putevi i drugo. U svijetu ne postoji jedinstvena klasifikacija po klasama, jer je u različitim zemljama razumijevanje nivoa udobnosti različito, a sistemi ocjenjivanja različiti. Općenito prihvaćeni kriteriji su lokacija, kapacitet, funkcionalnost, trajanje rada i dužina boravka kupaca, ponuda hrane i nivo cijena. Usluge smještaja i ishrane klijenti različitih kategorija doživljavaju kao uobičajene. Ali dodatne i povezane usluge u hotelu izdvajaju ga od drugih preduzeća sličnog tipa i predmet su povećanog interesa turista.
Registracija i plaćanje osnovnih usluga
Udobni hoteli omogućavaju danonoćni i dnevni prijem i registraciju klijenata.
Prilikom sastavljanja ugovora potrebno je navesti listu usluga koje su uključene u plaćanje sobe i dodatnih usluga u hotelu, koje se pružaju uz dodatnu naknadu. Zaposleni u hotelu nemaju pravo pružati usluge uz posebnu naknadu koja nije sa liste ili zamijeniti jednu uslugu drugom bez saglasnosti klijenta. I gost ima pravo ne platiti takvu uslugu. Cijenu boravka u sobi, proceduru i način plaćanja određuje izvođač. Potrošač se protiv njih ne može žaliti bez značajnih razloga. Moguće je plaćanje po danu ili po satu, sa naznakom vremena obračuna. Odgovarajuće certificirani hoteli izrađuju listu preferencijalnih kategorija klijenata i procedure plaćanja za njih. Sve navedene informacije i dodatne usluge koje pružaju hoteli, kao i brojeve telefona viših organizacija, pravila i zakone, sertifikate, uputstva, informacije o radu preduzeća koja se nalaze u hotelu i druge važne informacije treba da budu na pogodnom mestu za klijentima da se upoznaju u prostoriji u kojoj se sastavlja ugovor.
Usluge uključene u cijenu sobe
Plaćanje hotelskog smještaja iznad treće klase obično uključuje:
- Usluge rezervacije sobe direktno u odjelu za rezervacije, telefonom ili putem interneta.
- Organizacija različitih načina plaćanja sobe i ispravna priprema računa.
- Veoma važne obaveze koje preuzima služba obezbeđenja hotelskog preduzeća jeste da obezbedi bezbednost boravka i ličnih stvari u sobi ili prtljažniku, a za luksuzne hotele u sobama treba da postoji sef.
- Organizacija informativne službe, portir, portir.
- Organizacija usluga sobarice, odnosno čišćenje soba.
- U cijenu sobe uključeni su troškovi toaletnih potrepština u kupatilu i satelitska TV.
- Organizacija obroka od jutarnje kafe do all inclusive.
Što je hotelska kompanija viša, to je lista duža i, naravno, skuplja je usluga smještaja.
Dodatne besplatne usluge
Dodatne usluge se mogu pružiti besplatno u hotelu. Usluge medicinske pomoći ili korištenje kompleta prve pomoći su obavezne. Opcione usluge uključuju usluge menjanja valuta, usluge brzog prijavljivanja i odjave, obezbeđivanje opreme za posebne kategorije klijenata, kao što su osobe sa invaliditetom; konsijerž, dostava novina i časopisa u sobu, telefon, internet. Ove dodatne usluge u hotelu prve i druge klase možda neće biti dostupne ili se mogu pružati uz dodatnu naknadu.
Dodatne usluge uz naknadu
Turistički kompleksi i hoteli sa punom uslugom visokog i srednjeg nivoa komfora pružaju širok spektar usluga koje se posebno plaćaju. Organizacija dodatnih usluga u hotelu vrši se kako bi se zadovoljili najrazličitiji zahtjevi njegovih gostiju. U hotelijerstvu se to zove usluga. Ova vrsta usluge izgrađena je na principima ponude i potražnje. Tehnologija pružanja dodatnih usluga u hotelu je takva da se osoblje ni na koji način ne nameće, već nudi nove usluge, a klijent zauzvrat bira ono što mu je potrebno. Spisak ovih usluga sa cenama i radnim vremenom kompanija koje ih pružaju obično se dostavljaju klijentima u hotelima visokog komfora prilikom prijave, nalazi se u sobi ili na recepciji na spratu. Poduzeća iz ugostiteljske industrije moraju nastojati osigurati da dostupne dodatne usluge u hotelima u potpunosti zadovolje potrebe kupaca. U hotelu bi trebali imati pogodnu lokaciju za turiste i optimalno radno vrijeme. Osoblje ovih preduzeća mora da radi sa raznim službama hotelskog ili turističkog kompleksa u zajedničkoj želji da svoje usluge pruže što kvalitetnije.
Moguća lista dodatnih usluga
Jasno je da se sama lista i dodatne usluge razlikuju u hotelima različitih klasa, ali su glavne obično slične.
- Prije svega, to su usluge ugostiteljskih preduzeća: bifei Za ova preduzeća važno je da klijent ima mogućnost užine u bilo koje doba dana. Usluge prehrambenih i industrijskih trgovina i suvenirnica.
- Ništa manje važne su usluge zabavnih preduzeća, diskoteka i noćnih klubova.
- Usluge prijevoza uključuju rezervaciju karata za sve vrste prijevoza, naručivanje taksija i bilo kojeg vozila te rent-a-car.
- Preduzeća za usluge potrošača. Postoji veoma velika lista plaćenih usluga. Prvo, sve što se tiče popravke odjeće, obuće i opreme. Najam od čajnika do najnovije elektronike i sobnog bicikla. Čuvanje skupih stvari. Tu je svakako frizerski salon ili salon, često sa sobom za masažu, i još mnogo toga.
- Klijentima turističkih kompleksa na raspolaganju su kupatilo, sauna, zdravstveni kompleks sa bazenom i teretana.
- Dodatne usluge pružaju se u hotelima za turiste koji putuju sa cijelom porodicom. Često koriste pomoć dadilje ili učitelja koji mogu komunicirati na maternjem jeziku njihove djece. Pružaju brigu o životinjama i nadzor vlasnicima koji putuju sa svojim ljubimcima.
Sve za kombinovanje slobodnog vremena i poslovnih sastanaka
Za turističke hotelske komplekse, posebna lista uključuje usluge preduzeća za izletničke usluge. Ovaj dio sadrži sve, od informacija o dostupnim putovanjima do njihovog potpunog organiziranja uz vodiča-prevoditelja. Za poslovne klijente i poslovne sastanke, hoteli pružaju usluge konferencijskih sala, poslovnih centara i sala za sastanke. A u večernjim satima za njih se organiziraju izleti u pozorište ili koncertnu dvoranu.
Neobične usluge
A tu su i rijetke i neobične usluge koje su obilježje nekih hotelskih poslova. Takvi hoteli imaju svoje klijente. Na primjer, oni koji vole mirno spavati u potpunoj tišini mogu otići u New York. Uprava hotela Benjamin i posebni noćni konsijerži brinu o spavanju gostiju. Podovi i stepenice u hodnicima su prekriveni zvučno izoliranim tepisima, a nakon ponoći neće proletjeti muva, možete mirno spavati. A ako ste mlad par i želite da svoje vjenčanje odradite na poseban način koji će se pamtiti cijeli život, možete se obratiti turističkoj agenciji, koja će vam pronaći hotel na egzotičnim otocima i dogovoriti vjenčanje po običajima plemena Aboridžina. Taman kada se vratite kući, ne zaboravite legalizirati svoju vezu ili povesti radnika službe za registraciju braka sa sobom na otoke. Ali provjerite, možda je on klijent tihog londonskog hotela, gdje svojim gostima, kao u prošlom vijeku, konsijerž grije krevet vlastitim tijelom prije spavanja. Savremeni trend je ovakav: ako su ranije dodatne usluge u hotelima i njihov kvantitet govorili o vrhunskoj kvaliteti turističkog biznisa, sada visok kvalitet ovih usluga čini „lice“ prvoklasnog ugostiteljskog preduzeća.
Sve usluge koje postoje u hotelijerstvu mogu se, uz određeni stepen konvencije, podijeliti na osnovne i dodatne. Pružanje osnovnih je obično besplatno. To obično uključuje:
- Hotelske informacijske usluge;
- posteljina, posuđe, kupaonski pribor u sobi klijenta;
- komplet prve pomoći i, ako je potrebno, pozivanje hitne medicinske pomoći.
Dodatne usluge se najčešće pružaju uz naknadu. Njihov broj je mnogo veći. Osim toga, često ovise o lokaciji hotela i kulturi zemlje u kojoj se hotel nalazi. Postoje potpuno egzotične vrste dodatnih usluga:
Organizacija dodatnih usluga je po pravilu važan alat za privlačenje gostiju u hotel. Obično lista uključuje:
- razne vrste komunikacije;
- dostava hrane i raznih pića u sobu za goste;
- pranje veša i druge vrste usluga u domaćinstvu;
- mogućnost pozivanja prevodioca, vodiča ili turističkog vodiča;
- transportne usluge i još mnogo toga.
Konvencija podjele usluga na osnovne i dodatne proizlazi iz činjenice da svaki hotel ima pravo samostalno uspostavljati standarde usluga. Menadžment hotela određuje šta će naplaćivati i cijenu ove usluge, a koju uslugu pružati besplatno.
Praonica u hotelu
Jedna od najpopularnijih vrsta dodatnih usluga u hotelskom poslovanju je pranje predmeta iz garderobe za goste. Ovo uopšte ne iznenađuje. Većina hotelskih klijenata dolazi ili na odmor ili zbog nekih ozbiljnih poslovnih stvari. Obje opcije oduzimaju dosta vremena. Osim toga, dok ste na godišnjem odmoru, sasvim je razumljivo željeti da se što manje bavite svakodnevnim pitanjima.
Trenutno gotovo svi hoteli pružaju usluge pranja rublja za klijente. Oni ili imaju svoje praonice ili imaju tekuće ugovore sa trećim licima. Pošto su hoteli izuzetno profitabilni i veliki partneri, uvek se uslužuju na pristojnom nivou iu kratkom roku. Stoga korištenje ove usluge u hotelu gotovo uvijek znači i kvalitetu pranja i vraćanje predmeta na vrijeme.
Jedini nedostatak ove vrste dodatnih usluga je što se gotovo uvijek plaćaju, što se odnosi i na all-inclusive sisteme. Nivo cijena u većini hotela je prilično visok. Stoga svaki klijent za sebe odlučuje da li su udobnost i oslobađanje od svakodnevnih neugodnosti vrijedni nekih finansijskih troškova.
Dostava hrane i pića u hotelsku sobu
Ništa manje popularna i tražena je dostava hrane u sobu klijenta, koja se često naziva engleskim terminom roomservice. Pruža se u velikoj većini hotela, a u ozbiljnim hotelima koji pretenduju na nivo usluge ova vrsta usluge je jednostavno obavezna.
Organiziranje dostave raznovrsne hrane i pića za hotel nije posebno teško, jer gotovo svaki hotel ima svoj restoran ili kafić. Istovremeno, kupci često mogu naručiti hranu pripremljenu u objektima treće strane. Ova mogućnost može biti predviđena pravilima svakog pojedinog hotela.
Trenutno, unatoč činjenici da je dostava hrane u sobu gosta dodatna usluga, gotovo svugdje se pruža besplatno. To nije nimalo iznenađujuće, jer je za hotel izuzetno isplativo da klijent doručkuje, ručava ili večera u objektu, a ne ide u grad. Zbog toga, u cilju podizanja nivoa usluge, neki hoteli obezbeđuju doručak besplatno. Osim usluge dostave hrane, mnoge sobe imaju minibarove, što vaš boravak čini još ugodnijim.
Kablovska TV u hotelskoj sobi
U savremenim uslovima, teško je zamisliti osobu lišenu mogućnosti da gleda televiziju ili povremeno pristupa internetu u razne svrhe - da sazna vesti, radi ili jednostavno igra svoju omiljenu onlajn igricu. Naravno, menadžeri hotela savršeno razumiju i zastupaju interese gostiju koji borave u njihovim objektima. Dakle, skoro svi hoteli imaju instalirane i funkcionalne različite sisteme kablovske televizije. Gotovo svugdje postoji i besplatan pristup internetu putem Wi-Fi ili lokalne žičane mreže.
Ova usluga, koja je donedavno bila plaćena usluga, danas se univerzalno pruža bez plaćanja. Iako je u nekim slučajevima, nekim od kanala koji su najtraženiji (neki sportovi, za odrasle) ograničen pristup po niskoj cijeni. Ova situacija se događa rijetko i o njoj se uvijek razgovara kada se klijent prijavi.
Takođe treba uzeti u obzir da u slučaju putovanja u inostranstvo, prilikom boravka u hotelima na popularnim destinacijama za domaće turiste, lista prikazanih kanala kablovske televizije obavezno uključuje nekoliko na ruskom jeziku.
Dostupnost sefa u hotelskoj sobi
Dok ste na odmoru, često sa minimalnom količinom odjeće i stvari, uvijek se postavlja pitanje kako osigurati sigurnost dragocjenosti i dokumenata. Sasvim je očito da je ponijeti ih sa sobom na plažu nepraktično i može jednostavno rezultirati gubitkom.
Kako bi riješili ovaj problem, hoteli u svoje sobe ugrađuju male sefove, čija je zapremina dovoljna da u njima ostave dokumente, dragocjenosti, bankovne kartice ili gotovinu. Moderni sefovi zauzimaju vrlo malo prostora i uopće ne ometaju vašu sobu. Istovremeno su prilično pouzdani i pružaju visok nivo sigurnosti.
Većina modernih sefova opremljena je elektronskim bravama sa šifrom koju sam klijent postavlja. Za hitan pristup (na primjer, ako je gost zaboravio šifru), osoblje hotela ima servisni uređaj koji vam omogućava da otvorite bravu.
Usluga korištenja sefa ugrađenog u prostoriju se gotovo uvijek plaća. Štoviše, cijena je u većini slučajeva niska, pa je usluga tražena i stalno se koristi. Česti su slučajevi kada grupe od nekoliko porodica posećuju hotele, plaćaju sef u nekoj od soba, gde se čuvaju sve dragocenosti i dokumenti.