Zdravo, dragi čitaoci. Drage dame, posebna vam čast! Na kraju krajeva, članak je posvećen vašoj pažnji: tema je "Trešnja: koristi i šteta za zdravlje žena!" Ljudi, stanite, ne idite! Znaćete šta je korisno a ne za vaše najmilije, ćerke i majke. Trudiću se da ne budem „dosadan naučnik“, i maksimalno ću se potruditi da stil prezentacije bude zanimljiv za čitanje.
Koje su prednosti trešnje?
Trešnja je podmlađujuća bobica, puna vitamina, mikroelemenata i antioksidansa (štiti od pojave „bolesti povezanih sa starenjem“).
Sadrži vitamine:
- B1 (tiamin) – najpotrebniji je djevojkama tokom perioda rasta i ženama starijim od 50 godina. Zavisi od njega normalno funkcionisanje Centralnog nervnog sistema, a zbog njegovog nedostatka često se javlja zatvor.
- B2 (riboflavin) – koristan za oštrinu vida, čisti otpadne proizvode od patogena tokom bolesti.
- B3 (RR, nikotinska kiselina, niacin) - etablirao se kao „vitamin smirenosti“. Dnevne potrebe povećava se prilikom uzimanja tableta za spavanje ili hormonskih kontraceptiva.
- – stabilizuje nivo hormona, koriguje njihove skokove tokom PMS-a, pomaže u lečenju ženskih bolesti. Ako je prisutan drozd, postoji potreba za povećanjem dnevna doza.
- "A" ili vitamin mladosti. Šta drugo da kažem? Jasno je i bez mojih riječi.
- “C” (askorbinska kiselina, askorbinska kiselina) – prestaje da se proizvodi ljudsko tijelo od 2 mjeseca starosti. Učestvuje u proizvodnji kolagena, čineći kožu elastičnom. Pušačke žene posebno im treba.
Ostale korisne kvalitete neću nabrajati, jer je tema o trešnjama, a ne o vitaminima.
Sadrži mikroelemente:
- Kalcijum jača skelet (gustina se povećava u tandemu sa unosom kalcijuma i vežbanjem), gleđ i ploče nokta.
- Kalijum reguliše ravnotežu vode, poboljšava pamćenje i smanjuje umor.
- Natrijum sprečava nastanak toplote, sunčanica, grčevi mišića, važan je za ljepotu kože.
- Mangan je jedan od glavnih elemenata uključenih u normalizaciju svih metaboličkih procesa u tijelu.
- Bakar je odgovoran za pigmentaciju kože, stvaranje elastina, a uključen je i u proizvodnju hormona sreće - endorfina.
- Magnezijum ili „antistresni mikroelement“. Bez komentara.
- Gvožđe se bori protiv anemije, anemije i zasićuje ćelije kiseonikom.
- poboljšava raspoloženje, pomaže obnavljanje ćelija, stvaranje kolagena, neophodnog za prelepa koža, rast noktiju, kosa.
- Brom povećava libido i štiti od pobačaja.
- Fosfor pojačava dejstvo kalcijuma, a posebno je koristan nakon povreda koštanog sistema.
Čujem, čujem vaša pitanja o dnevnom unosu! Ako žena nema kontraindikacije (pročitajte u odeljku o opasnostima trešanja), dnevna porcija je:
Za odraslu mladu damu - 1,5-2 čaše.
Djevojčice mogu jesti svježe bobice već od 2 godine (a i dječaci!), počevši od 2-3 trešnje dnevno. U odsustvu alergija, nuspojave, postepeno doveden do norme - 10-15 bobica.
Za buduće majke tokom trudnoće ili dojilje, lekar će propisati dozu kada individualne konsultacije... Obično: za trudnice - povećava se težina konzumiranja bobičastog voća; tokom laktacije - smanjuje se težina porcije trešnje; ali bolje je provjeriti sa specijalistom koji vas posebno promatra!
Svi elementi su izbalansirani od same prirode, stoga nema predoziranja, kao kod farmaceutskih proizvoda.
Zašto je bobičasto voće štetno?
Prije nego što sam napisao ovaj članak, nisam mislio da trešnje mogu biti štetne. Ispostavilo se da ne može svako da je pojede. velike količine! Također zbog prekomjerne svakodnevnu upotrebu svježe bobice Počinju zubobolja: voćna kiselina uništava zubnu caklinu. Ipak, dovoljno je isprati ili oprati zube nakon obroka da povratite osjećaj u ustima.
Mame, zrna su otrovna! Pazite da višnje ne progutate cijele ili ne žvaćete koštice. I bebe mogu imati grčeve ako se zanesete bobicama.
Svježe bobice će biti štetne za ljude koji imaju:
- bolesti probavnog sistema (čirevi, gastritis, sklonost nadimanju, adhezije u crijevima);
- povećana kiselost;
- poremećaj gastrointestinalnog trakta (sklonost nadimanju, dijareja);
- gojaznost;
- alergijske reakcije na trešnje;
- patologija pluća (hronični oblik);
- akutni stadijum dijabetes melitusa.
Trešnja na “zanimljivoj” poziciji
Slika trudnice bolne senzacije u lumbalnoj regiji, sprečava razvoj anemije u buduca majka. Folna kiselina (puno u bobicama) je uključena u formiranje mozga (formiranje neuralne cijevi) u embriju. Druge korisne supstance sprečavaju razvoj autoimunih bolesti kod fetusa.
Trešnje tokom dojenja
Bobica je dobra za mamu. Beba dobija „čitavu kolekciju“ mikroelemenata i vitamina kroz majčino mleko.
Preporuke: majka treba polako uvoditi trešnje u prehranu (skoro 1 komad dnevno) i pratiti kako bebin organizam percipira ovaj proizvod. Ako je rizik nizak, možete početi ne prije nego što beba napuni 5,5-6 mjeseci.
Tokom dijeta
Sadržaj kalorija: 100 g bobičastog voća sadrži 52 kilokalorije. Za dijetu su vam potrebne samo svježe ili svježe smrznute trešnje bez koštica.
Nutritivna vrijednost (u gramima) na 100 g proizvoda:
- vlakna (1.8) – u tranzitu uklanjaju toksine, „otpad od hrane” (šljake) iz crijeva;
- proteini (0,8) – graditelji mišićnih vlakana;
- ugljeni hidrati (10,6);
- masti (1,8).
Bobičasto voće se ne slaže s mlijekom ili bilo kojim mahunarkama. Trešnje se jedu sa voćem (uključujući i tropsko), fermentisanim mliječnim proizvodima, svim vrstama žitarica, začinskim biljem, crvenim i bijelim mesom, čokoladom i medom.
Gdje se koristi?
U kozmetologiji
Koristi se kao voćni piling, dodaje se u kreme i maske.
Uticaj na kožu:
osvježava boju;
sužava pore;
nježno ljušti stratum corneum dermisa;
hrani ćelije.
Nanesite tek nakon pozitivan test na osetljivost kože.
U medicini
Bobice trešnje (čak i za dizenteriju), peteljke (diuretik, adstringent), listovi (snižavaju krvni pritisak, zaustavljaju krvarenje) imaju lekovita svojstva. Pomaže kod bronhitisa, visoke temperature, smiruje glavobolje i migrene.
Za blagotvorno za zdravlječaja uzmite osušene/osušene bobice, listove, stabljike, mlade grančice i skuvajte na uobičajen način. Većina najbolja sorta za čaj - španka.
Ljekovita svojstva:
- pomaže ženama da prežive početak menopauze, smanjujući nelagodu, olakšava emocionalni stres, poboljšava fizičko stanje;
- čisti (uklanja ekotoksine, holesterol, toksine iz organizma);
- prisustvo tanina ima adstringentno svojstvo;
- smiruje;
- zaustavlja krvarenje;
- stimuliše imuni sistem, poboljšava apsorpciju vitamina, dr korisne supstance;
- antioksidans;
- ima protuupalna i antimikrobna svojstva (za virusne i sve bakterijske infekcije);
- diuretički efekat;
- pomaže kod kašlja (ekspektorans);
- rasterećuje mišiće bol u zglobovima(za artroze, radikulitise i slične bolesti).
Pitate se za koje bolesti ga možete jesti? Pred svima! Samo kod nekih smanjuju težinu porcije ili učestalost upotrebe, a drugima se povećavaju (savjetovat će liječnik).
Zimske pripreme
Za zimu, bobice se zamrzavaju bez koštica, suše u pećnici i suše napolju (ne pod užarenim zrakama). Ovim načinom berbe, maksimalna količina hranljivih materija se zadržava u trešnjama.
Saznajte više o kursu »»
Sve što sam napisao je samo mali dio informacija o korisnim i štetna svojstva trešnje. Radujem se vašim dopunama i povratnim informacijama, dragi čitaoci, u komentarima. Ako vam se svidio moj članak, bit će mi drago! Podijelite ga sa svojim prijateljima na društvenim mrežama, pretplatite se na ažuriranja bloga. Bio bih počastvovan vašom pažnjom prema mojim radovima. Radujem se ponovnom susretu na mojoj stranici!
Srdačan pozdrav, Vladimir Manerov
Pretplatite se i budite prvi koji će saznati o novim člancima na web stranici, direktno putem e-pošte.
Svijetla i kiselkasta bobica trešnje vrlo je popularna kultura u Rusiji. Drvo ili grm trešnje nalazi se na gotovo svakom ljetna vikendica, pa čak i raste u mnogim dvorištima. Najčešće se bobičasto voće koristi u kulinarstvu za pravljenje deserta: pekmeza, pite, sladoleda itd. Ali ne znaju svi za to lekovite prednosti trešnje. Zahvaljujući svom sastavu, pomaže u borbi protiv mnogih bolesti. Zanimljivo je da se svi dijelovi biljke koriste u medicinske svrhe, uključujući plodove, sjemenke, stabljike, grančice, listove i koru.
Gdje rastu trešnje. Zemlje
Trešnja se proširila po cijelom svijetu; nalazi se u srednjoj Evropi, na Himalajima, u Turskoj, Iranu, Kazahstanu, Kini, Afganistanu i Japanu. Na teritoriji Rusije raste u evropskom dijelu zemlje, na Sjevernom Kavkazu, na Krimu, u regiji Volge, Baškiriji, pa čak i u Sibiru, jer biljka dobro podnosi mraz.
Hemijski sastav trešnje
vitamini: A, B1, B2, B5, B6, B8, B9, B12, C, E, RR.
Makronutrijenti: kalijum, kalcijum, magnezijum, natrijum, sumpor, fosfor, hlor.
Mikroelementi: bor, vanadijum, gvožđe, jod, kobalt, mangan, bakar, molibden, nikl, rubidijum, fluor, hrom, cink.
organske kiseline: limun, salicilna, jabuka, amber.
Plodovi trešnje sadrže rijetke i jedinstveni vitamin B8 ili "inozitol". Odgovoran je za zdrav metabolizam, funkcionisanje nervnog sistema i očuvanje mladosti. Ovaj element će biti posebno koristan za starije ljude za održavanje metaboličkih procesa. Osim toga, inozitol je odgovoran za žensku i mušku reproduktivnu funkciju. Stoga se preporučuje jesti trešnje za prevenciju i liječenje neplodnosti.
Trešnje takođe sadrže antocijanine, moćni antioksidansi, jačanje zidova kapilara, pektini, jednostavni i složeni ugljeni hidrati, vlakna i dijetalna vlakna koja pomažu u čišćenju organizma od toksina.
Kalorijski sadržaj trešanja - 52 kcal na 100 g.
Glikemijski indeks svježih trešanja - 22.
Dnevni unos trešanja: 1-2 čaše.
Korisna svojstva i zdravstvene prednosti trešanja
- jača imuni sistem,
- prevencija i liječenje prehlade,
- je ekspektorans
- otklanja glavobolje,
- poboljšava rad kardiovaskularnog sistema,
- prevencija srčanog udara, moždanog udara, ateroskleroze,
- povećava nivo hemoglobina,
- smanjuje nivo lošeg holesterola,
- pomaže kod hipertenzije,
- normalizuje metabolizam,
- podstiče gubitak težine,
- uklanja toksine i otpad iz organizma,
- otklanja zatvor,
- normalizira rad bubrega i jetre,
- smanjuje nivo mokraćne kiseline,
- liječi giht,
- otklanja bolove u mišićima,
- promovira brzi oporavak poslije fizička aktivnost,
- pomaže kod problema sa zglobovima,
- formira zdrav bebin fetus,
- prevencija i liječenje neplodnosti,
- olakšava tok menopauze,
- pomaže u borbi protiv epilepsije,
- jača nervni sistem,
- pomaže u rješavanju nesanice,
- usporava proces starenja,
- poboljšava stanje kože, kose i noktiju.
20 trešanja ima isto dejstvo kao jedna tableta aspirina
Prednosti za muškarce
Plod sadrži cink, koji mnogi nazivaju "muški element". Stimuliše sintezu hormona kod muškaraca, što povoljno utiče na potenciju i kvalitet sperme. Osim toga, jedenje bobičastog voća je dobra prevencija protiv neplodnosti i adenoma prostate.
Prednosti za žene
Budući da bobica ima antioksidativna svojstva, ljubitelji narodnih lijekova pribjegavaju njenoj pomoći za poboljšanje stanja kože. Sok i pulpa proizvoda su uključeni u mnoge kozmetika sa efektom podmlađivanja.
Preporučuje se i upotreba za prevenciju proširenih vena, smanjenje grčeva tokom menstruacije i ublažavanje neugodnih simptoma menopauze. Od listova i grana ploda biljke pripremaju se odvari za ublažavanje otoka i zatvor.
Trešnje će povećati hemoglobin tokom trudnoće
Višnje možete jesti tokom trudnoće i dojenja. Kao što je gore spomenuto, bobica se povećava zaštitne funkcije tijelu i nadoknađuje nedostatak vitamina i minerala. Prije svega, zasićuje tijelo buduca majka kalijum, magnezijum, kalcijum i gvožđe. Ovi elementi su veoma važni za formiranje zdravog nervnog sistema i jake kosti kod bebe.
Plodovi su veoma vrijedni zbog svoje sposobnosti da povećavaju hemoglobin, čime se bore protiv anemije, što je veoma važno za žene u ovom periodu. Ali treba ga jesti u ograničenim količinama, otprilike
0,5-1 čaša dnevno će biti dovoljna
Prekomjerna upotreba može dovesti do dijareje i povećane kiselosti želuca. Pažljivo pratite reakciju vašeg tijela.
Koje su prednosti listova trešnje?
Široko se koriste u narodnoj medicini, kako svježe tako i sušene. Da biste dobili maksimalnu korist od lišća, preporučuje se da ih sakupljate u proljeće, posebno u maju.
Njihova korist leži u sadržaju kiselih jedinjenja jedinstvenih za biljke: amigdalin, kvercetin (flavonoid), guma, limunova kiselina, kumarine i tanini. Svi su poznati po svom snažnom antioksidativnom dejstvu.
Čaj od listova treba uzimati za snižavanje krvnog pritiska kod hipertenzije i zaustavljanje krvarenja, uključujući i krvarenje iz nosa. Osim toga, odvar treba piti za prevenciju i liječenje raka i bolesti jetre.
Čaj od grančica trešnje pomoći će u ublažavanju upale i bolova
Uobičajeno je da se pije čaj od grana trešnje za ublažavanje bolova i upale u zglobovima. Priprema pića je prilično jednostavna.
1 šaku nasjeckanih grančica prelijte sa 500 ml vode, stavite posudu na laganu vatru i kuhajte 15 minuta. Zatim morate ostaviti da se čaj kuha 2 sata. Možete ga dodati kako biste dodali aromu.
Uvarak od sjemenki trešnje protiv glavobolje i dijareje
Sadrže cijanovodičnu kiselinu i amigdalin, koji su poznati po svojoj toksičnosti. Zbog toga zrna ne treba drobiti i ostavljati u posudama.
Unatoč tome, u narodnoj medicini od njih se pripremaju odvari i infuzije za uklanjanje glavobolje i proljeva. Osim toga, takav lijek (ako je pravilno pripremljen) je dobar diuretik.
U 1 čašu sipajte 5 g sjemenki vruća voda. Ostavite da se kuha 15 minuta, a zatim procijedite. Dobijeni proizvod uzmite 2 žličice. 3 puta dnevno.
Kontraindikacije i šteta za trešnje
Sezona trešanja ne traje dugo, pa mnogi ljudi nastoje da pojedu što više ukusnih bobica. Ali, kao i kod svakog prehrambenog proizvoda, u svemu morate znati umjerenost. Dovoljno je pojesti 1-2 čaše voća dnevno kako biste zasitili svoj organizam svim korisnim tvarima trešnje. Prekomjerna konzumacija bobičastog voća može uzrokovati probleme probavni sustav.
Osim toga, treba izbjegavati pretjeranu upotrebu ako:
- individualna netolerancija,
- hronične bolesti respiratornog sistema,
- nizak pritisak,
- čir na želucu, gastritis.
Kako odabrati i uskladištiti trešnje. Koliko dugo možete da ga čuvate?
✿ Imajte na umu da trešnje ne mogu da sazriju nakon branja, pa pri kupovini bobičastog voća uvek treba dati prednost zrelim plodovima. Njihova površina treba biti glatka i elastična. Ne uzimajte oštećene bobice, jer se brzo pokvare i mogu ih sadržavati štetnih mikroorganizama. U dobar proizvod peteljka je prisutna.
✿ Sveže trešnje ne traju dugo, obično samo 1 nedelju u frižideru. Stoga, ako nećete nešto raditi s njim, nemojte ga kupovati u velikim količinama. Ako želite da uživate u trešnjama tijekom cijele godine, zatim se može zamrznuti i sušiti.
Kako zamrznuti višnje kod kuće
1. Za zamrzavanje su pogodni samo celi plodovi, bez oštećenja.
2. Bobice operite i dobro osušite.
3. Neposredno prije zamrzavanja uklonite repove.
4. Trešnje stavite u vrećicu ili posebnu posudu. Uvjerite se da je zapečaćena, jer biljka dobro upija strane mirise. Stavite bobice u zamrzivač.
Koliko dugo mogu da se čuvaju smrznute trešnje?
Kada se smrzne, bobice zadržava gotovo sva korisna svojstva i ukus. Čuva se oko 12 meseci u zamrzivaču na temperaturi od -18 do -23°C. Imajte na umu da se trešnje ne mogu ponovo zamrznuti.
Voće možete zamrznuti sa ili bez jezgri. U prvom slučaju, okus ostaje intenzivniji.
Sušene trešnje
Kada se osuši, bobice imaju ugodnu ljubičastu boju i podsjećaju na grožđice.
Prema nekim podacima, bobičasto voće u ovom obliku nadmašuje svježe voće po sadržaju minerala, ali prema drugima gubi polovinu hranjivih tvari.
Kako sušiti trešnje u rerni
1. Isperite i dobro osušite bobice na peškiru.
2. Uklonite stabljike i sjemenke. Neophodno je ukloniti jezgre radi sušenja, jer će početi oslobađati otrovne tvari.
Maske za lice
Za izbjeljivanje kože: Izgnječite 4-5 bobica u pastu i dodajte 1-2 kapi limuna. Nanesite smjesu na lice i ostavite 15 minuta, a zatim isperite toplom vodom.
Za male bore: pomešati 1 kašiku. pulpa trešnje sa 1 kašičicom. meda i 1 kašika. sok od viburnuma. Maska se nanosi 10-12 minuta.
Za zdravu boju kože: pomiješajte trešnje, maline i jagode u jednakim omjerima. Držite masku na licu 20 minuta.
Za kosu
Da biste ojačali strukturu kose i dali joj sjaj, pripremite odvar od grančica trešnje. Pogledajte recept iznad.
Korisne karakteristike Trešnje se široko koriste ne samo u medicini, već iu kozmetologiji. A prijatan ukus voća koristi se za pripremu velikog broja slatkih jela. Općenito je prihvaćeno da ako pojedete 12-17 čaša bobičastog voća po sezoni, možete zaštititi svoje tijelo od mnogih bolesti tokom cijelog zimskog perioda. :)
Video Koje su prednosti trešanja?
Trešnja je stekla svoju popularnost ne samo zbog svog prijatnog slatko-kiselog ukusa. Njegova ljekovita svojstva poznata su od davnina. Tinkture i dekocije trešnje koriste se za liječenje širokog spektra bolesti. Konzumiranje trešanja ima svoje kontraindikacije, a ako ih zanemarite, možete naštetiti sebi. Recenzije o upotrebi trešanja ne ostavljaju sumnje u njegove prednosti.
Sastav i svojstva bobičastog voća
Gotovo svo voće i bobice jesu prirodni izvor vitamini i minerali za naš organizam. Među njima, trešnja zauzima vodeće mjesto. Njegov sastav je skladište korisnih tvari.
Trešnje su bogate vitaminima i mineralima. Sadrži vitamine C, grupe B, A, E, PP. Sadrži mnogo gvožđa, magnezijuma, kobalta i cinka. Tanini i pigmenti pomažu tijelu da apsorbira vitamine. Ovo pomaže poboljšanju protoka krvi, jača krvni sudovi i imunitet, povećava se otpornost organizma na štetne faktore. B vitamini (B1, B6), u interakciji sa gvožđem, će se nositi sa anemijom bilo koje etiologije.
Trešnje su korisne kao u svježe, iu konzervama
Od organskih kiselina koje sadrži trešnja, najvrednija je folna kiselina, neophodna za razvoj embriona tokom trudnoće. Askorbinska kiselina neophodno za ljude koji pate česta krvarenja, te nas štiti od zaraze virusima i infekcijama. Za normalizaciju funkcionisanja nervnog sistema i unutrašnje organe Trešnje sadrže dovoljnu količinu jantarna kiselina. Istražujući trešnje za njihovu lekovita svojstva pokazalo da elaginska kiselina, koja je u njenom sastavu, zaustavlja razvoj ćelija raka.
Prirodnu boju u trešnjama (antocijanin) tijelo lako apsorbira, a sadržaj kumarina pomaže u poboljšanju zgrušavanja krvi. Kombinacija ovih komponenti u trešnjama koristi se za aterosklerozu i njenu prevenciju. Antocijanidini u plodovima trešnje smanjuju nivo mokraćne kiseline u organizmu i verovatnoću od gihta, a pektini pomažu u čišćenju organizma od azotnog otpada.
Prednosti i štete od trešanja
Trešnje mogu koristiti cijelom tijelu, od mozga do zglobova. Ima malo kalorija, savršeno gasi žeđ i povećava apetit.
Sok od višanja
- Sok od višanja. Stimulira rad mozga i koristi se za liječenje neuroloških i mentalna bolest. Sok od trešnje preporučuje se uzimanje nakon srčanog ili moždanog udara, radi prevencije kardiovaskularnih bolesti. Kumarin u trešnjama razrjeđuje krv i sprječava nastanak tromboze. Bobice se koriste za kašalj i groznicu. Sok od trešnje brzo će povećati hemoglobin u krvi na normalu i pomoći u liječenju anemije.
- Lišće trešnje. Sok od listova trešnje djeluje kao ljekovito sredstvo i može zaustaviti krvarenje iz nosa. Njihov uvarak je odličan ekspektorans i blagi diuretik, kao i analgetik kod radikulitisa. Ovaj odvar je efikasan kod oboljenja jetre.
- Višnja sa mlekom. Ova kombinacija će pomoći u liječenju artritisa i artroze. Listovi trešnje u mlijeku su nezamjenjivi u liječenju gihta.
- Brašno od jezgra trešnje. Emulzije takvog brašna koriste se za liječenje bolesti bubrega i genitourinarnog sustava, zglobova i čira na želucu.
- Uvarak od grana i kore drvo djeluje kao blagi diuretik i ublažit će bol od radikulitisa. Neće biti suvišno uzimati ga za bolesti jetre.
- Odvar od stabljika koristi se za dijareju i dizenteriju. Njegov adstringentni efekat pomoći će i kod krvarenja iz materice.
Savjet. Upotreba trešanja nije zaobišla ni kozmetologiju. Savršeno osvježava kožu i sužava pore. Maska napravljena od pulpe trešnje smanjuje masnoću kose i zasićuje je zdravim sjajem.
Prednosti konzumiranja trešanja teško se mogu precijeniti.
Zapamtite da koštice trešanja ne treba jesti
U isto vrijeme, ako se ne poštuju određena pravila, to može uzrokovati štetu:
- Trešnja je jak alergen, a njena svijetla boja samo vrišti o tome.
- Kiseline u soku od trešnje mogu oštetiti zubnu caklinu, pa nakon jedenja trešanja treba isprati usta vodom.
- Ne mogu progutati koštice trešnje. Sposobni su otpuštati cijanovodičnu kiselinu, što će dovesti do teškog trovanja. Brašno od sjemenki u medicinske svrhe također treba uzimati vrlo pažljivo, koristeći samo svježa zrna za mljevenje. Možete spriječiti oslobađanje otrova iz sjemena toplinskom obradom bobica.
Kontraindikacije za upotrebu
Trešnje su kontraindicirane za osobe koje pate povećana kiselostželudac, gastritis, dijabetes, gojaznost. U tim slučajevima, trešnje se mogu konzumirati samo u malim količinama. Hronične bolesti pluća takođe ograničavaju upotrebu trešanja u kuvanju. U medicinske svrhe, njegova upotreba je neprihvatljiva.
Sok od trešnje je koristan kako za jačanje imunološkog sistema, tako i za ubrzanje oporavka.
Medicinska upotreba
Svježi sok od trešanja može se razrijediti prokuvane vode. Ne biste trebali dodavati šećer u kiseli sok, to neće donijeti nikakvu korist. Bolje ga je zamijeniti medom. Sok od višanja potrebno je piti u malim gutljajima kako bi se upijao još u ustima.
Pažnja! Maloj djeci sok od trešanja treba davati samo nakon konsultacije i odobrenja pedijatra.
Infuzije i dekocije trešnje se široko koriste u medicini. Za njihovu pripremu uzmite suhe grane, lišće, korijenje, koru u količini od 1 žlica po čaši vode. Nema potrebe da ih dugo kuvate, dovoljno je 3-5 minuta. Nakon namakanja 1-2 sata, odvar od višnje se uzima na prazan želudac. Dnevna doza odvara i tinktura od trešnje je 200 ml.
Priprema višanja u mlijeku je također vrlo jednostavna. Za dnevnu dozu uzmite 1 litar mlijeka i oko 600-700 g zrelih bobica. Nakon ključanja, dinstajte višnje u mleku nekoliko minuta. Zatim se "napitak" infundira. Takođe se konzumiraju kuvano bobičasto voće i mleko.
Konzumiranje trešanja sa mlekom je dobro za zdravlje zglobova
Alkoholne tinkture se čuvaju najmanje dvije sedmice, najbolje na tamnom mjestu. Proporcije za njihovu pripremu su kašika sirovine trešnje po čaši votke. Uzimajte po 20-30 kapi nekoliko puta dnevno.
Kako biste spriječili razne bolesti tokom sezone, ne zaboravite pojesti barem šaku ovih zdravih bobica dnevno i piti svježe voćne napitke i sokove. Na taj način ćete zasititi svoje tijelo korisnim tvarima za cijelu godinu.
Ljekari tradicionalnih i tradicionalna medicina, homeopate i ljudi koji su iskusili dejstvo ove slatko-kisele bobice.
Recenzije o upotrebi trešanja koje se nalaze na internetu uvijek su pozitivne. Evo nekih od njih:
- Valentina, 57 godina: „Zglobovi me bole jako dugo. Ono što nisam uradio: nanosio sam sve vrste masti, davao injekcije. Jedna stara baka me je savjetovala da skuvam trešnje u mlijeku i pijem čaj od višanja. U tom trenutku sam već bio toliko očajan da sam bio spreman na sve. A evo i recepta sa mojom omiljenom višnjom. Bol u zglobovima je nestao nakon 10 dana. Sada pravim trešnje za buduću upotrebu (zamrzavam ih) i provodim terapiju trešnjama za zglobove nekoliko puta godišnje.”
Uprkos svim korisnim svojstvima, ne biste trebali jesti previše bobica odjednom.
- Ljudmila, 27 godina: „Tokom trudnoće, nivo hemoglobina mi je značajno opao. Ginekolog mi je savjetovao da pijem sok od višanja i po mogućnosti jedem višnje. On sljedeći termin moji testovi su već bili normalni.”
- Evgeniya, 53 godine: „Čak nam je i moja baka, kada je počela hladna sezona, uvijek davala odvare od trešanja. Možda se zato praktično nismo razboleli. Sada sam i sama baka. Svojoj djeci i unucima pijem i čaj od višanja. I ukusno je i zdravo.”
Priroda je nagradila trešnje sa gomilom korisnih materija. Trešnje mogu biti prirodni lijek za mnoge bolesti ako se konzumiraju mudro. Trešnje nije preporučljivo jesti u neograničenim količinama, a ne treba zaboraviti ni na kontraindikacije.
Prednosti trešanja za ljudsko zdravlje: video
Koje su prednosti trešanja: fotografija
Trešnja je plodno drvo iz roda šljiva, koje pripada porodici Rosaceae. Njegovi plodovi su jedno od najčešćih, ukusnih i najvrednijih bobica. Od davnina, trešnje su cijenjene zbog svog blagog slatkog i kiselog okusa jedinstvena svojstva. Štaviše, koriste se i plodovi drveta i njegove grančice, lišće, pa čak i kora.
Sastav bobičastog voća
Sastav plodova trešnje uključuje organske kiseline: salicilnu, limunsku, jantarnu, jabučnu; mikroelementi: bakar, gvožđe, vanadijum, bor, ; makroelementi: , ; pektinske tvari; Sahara; , E, RR.
Nutritivna vrijednost i kalorijski sadržaj
Sto grama neprerađenog voća sadrži:
- ugljikohidrati - 10,6 g;
- proteini - 0,8 g;
- masti - 0,2 g;
- voda - 84,4 g.
Da li ste znali? Najpoznatije drvo u Japanu, koje oličava zemlju izlazećeg sunca, drvo trešnje sakura, samo je ukrasna biljka. Širom svijeta je postao poznat po svom veličanstvenom cvijeću, ali su njegovi plodovi potpuno nejestivi.
Koje su prednosti svježih trešanja?
Trešnje ne samo da imaju prijatan, uravnotežen ukus, već su i prirodni lek:
- normalizovati visok krvni pritisak, povećavaju sadržaj hemoglobina, jačaju krvne sudove;
- smatraju se odlična prevencija bolesti srca;
- smanjenje razine mokraćne kiseline, koja ublažava upalu zglobova;
- bakar koji sadrži blagotvoran je za mozak i centralni nervni sistem;
- razlikuju se po antibakterijskim i protuupalnim učincima;
- pektinske tvari normaliziraju rad crijeva;
- odličan ekspektorans i protiv groznice;
- Visok sadržaj vitamina pomaže u jačanju imunološkog sistema.
Ne samo da se plodovi drveta smatraju korisnim, već i lišće, grančice i kora. Na primjer, smola pomaže kod želučanih tegoba, a odvar od lišća i grančica pomaže kod sniženog tonusa crijeva i upale debelog crijeva. Za muškarce
Hvala za veliki broj minerala u bobici, pozitivno deluje na prostatu, od normalan radšto direktno utiče na zdravlje muškaraca.
Prisustvo cinka u bobicama podstiče proizvodnju muških polnih hormona, dok se vraćaju muška moć i pojavljuje se "druga mladost". Inače, pošto se cink čuva tokom prerade, nalazi se ne samo u svježim bobicama. Stoga za terapeutski efekti Možete uzimati dekocije ili infuzije.
Ispijanje svježe cijeđenog soka od višnje sat vremena prije aktivne fizičke aktivnosti slabi stvaranje mliječne kiseline u mišićima i smanjuje bolove u mišićima nakon sportskih aktivnosti.
Za ženu
Konzumiranje svježeg bobičastog voća, dekocija, konzervi, kompota ili voća trešnje u bilo kojem drugom obliku vrlo je korisno za žene svih dobi.
Ima pozitivan učinak i donosi sljedeće rezultate:
- sastav krvi je normaliziran nakon hormonske neravnoteže ili poremećen kao rezultat debljanja;
- se smanjuju neprijatnih simptoma menopauza;
- grčevi tokom menstruacije se smanjuju, postaju manje obilni;
- poboljšava se cirkulacija krvi u ženskim organima;
- diuretička svojstva bobica pomažu u početnoj fazi gubitka težine;
- oslobađanje od viška tečnosti pomaže kod celulita.
Bitan! Sok od trešnje savršeno gasi žeđ i povećava apetit. Stoga se preporučuje da se daje deci koja „nikada ne žele da jedu“.
Za djecu
Većina dječjih ljekara ima pozitivan stav prema pojavi trešanja na dječjem stolu. Ali insistiraju na tome da bobice budu svježe ili u obliku voćnih napitaka, kompota ili želea. Nije preporučljivo davati bebi bobičasto voće iz konzerve. industrijska proizvodnja. Oni obavezno sadrže konzervanse i boje, a njihova upotreba praktički prikriva dobrobiti samog bobica. 
Pozitivni efekti trešanja na zdravlje djece:
- zaslužan je visok sadržaj gvožđa normalan nivo hemoglobin, a moderna djeca često imaju anemiju;
- širok raspon vitamini i mikroelementi sprečavaju razvoj stanja nedostatka;
- normalizacija sna i smanjenje razdražljivosti;
- efikasnost kod akutnih respiratornih bolesti;
- čaj od listova će pomoći da se brzo smanji visoke temperature kod bebe i olakšaće njegovo opšte stanje;
- povećava imunitet.
Da li se svojstva gube tokom obrade?
Kao i ostalo voće i bobičasto voće, trešnje je bolje jesti svježe, jer se u njima u potpunosti zadržavaju svi vitamini i korisni elementi.
Međutim, smrznuto voće sadrži gotovo isto toliko vrijednih elemenata kao i svježe. I, za razliku od nekih bobica, ne degradiraju njihov ukus i odlične su za upotrebu u kuvanju i receptima Alternativna medicina. Glavna stvar je da plodovi nisu izloženi termičku obradu, dakle za dugotrajno skladištenje Bolje ih je zamrznuti nego konzervirati. 
IN sušene bobice takođe sačuvana večina korisne tvari, ali više nemaju onaj mekan i prijatan okus kakav je karakterističan za svježe voće.
Upotreba kiselog bobičastog voća
Unatoč činjenici da su trešnje prehrambeni proizvod, svoju primjenu su našle u nekoliko područja:
- tretman;
- kozmetologija;
- dijetetika;
- kuvanje.
Da li ste znali? Još u davna vremena primjećeno je da su drugo voće i bobice koje se nalaze uz trešnje mnogo duže ostajale svježe. Ova činjenica je podstakla upotrebu listova trešnje u kućnom konzerviranju.
U tretmanu
Plodovi trešnje su različiti najbogatiju kompoziciju vitamini i mikroelementi. Oni su lider u sadržaju molibdena među svim ostalim bobicama. Osim toga, veoma su bogate kalcijumom, koji je esencijalni makronutrijent za kosti.
Takođe, trešnje sadrže antacide koji sprečavaju prerano starenje stanice, te kumarin, koji pomaže normalizaciji zgrušavanja krvi i smanjuje rizik od naslaga na zidovima krvnih žila i krvnih ugrušaka. 
Trešnja stimuliše sekretorna funkcijaželudac i ima izražen antibakterijski i iskašljavajući učinak. Od njega se prave mnogi lekovi protiv kašlja i prehlade.
Uvari i tinkture od lišća i grančica djelotvorni su u liječenju žutice, kao diuretik, za normalizaciju krvnog pritiska, prehlade i problemi sa zglobovima.
U kozmetologiji
Zanimljivo je da su se trešnje našle i u kozmetičkim zahvatima:
- sok i pulpa savršeno posvjetljuju kožu, smanjuju bore i daju koži svjež i njegovan izgled;
- zajedno sa krompirovim brašnom koristi se kao maska za kožu sklonu aknama;
- maska od višnje sa svježim sirom ili pavlakom bori se protiv podočnjaka i vrećica ispod očiju;
- maska od meda i višnje sa sokom od viburnuma sprječava pojavu prijevremenih bora i čuva mladost kože;
- svježi sok - efektivna maska za masnu kožu;
- svježe sok od bobica pomiješan sa krompirov skrob odlična su maska za masnu kosu;
- Ljekovita svojstva ove bobice i njena čarobna aroma idealni su za kućne SPA tretmane.
U dijetetici
U poređenju sa drugim bobičastim voćem, trešnje imaju niže glikemijski indeks, što je dobro za osobe na dijeti. Osim toga, ima izražen diuretski učinak, koji pomaže u uklanjanju viška vode iz tijela i pokretanju mršavljenja. I njegov sok se poboljšava metabolički procesi i tonizira tijelo u cjelini.
Antocijanini uključeni u njegov sastav smanjuju brzinu apsorpcije saharoze koja je neophodna za dijabetes melitus. Međutim, oni koji pate od ove bolesti ili imaju prekomjernu težinu trebali bi ograničiti količinu konzumiranog bobičastog voća.
U kuvanju
Plodovi trešnje konzumiraju se svježi, smrznuti, konzervirani, sušeni i sušeni. Koriste se za pripremu odličnih sokova, kompota, džemova, želea i konzervi. Trešnja se savršeno slaže sa raznim kremama i čokoladom i uključuje se u deserte, torte i kolače. Također je prepoznatljiv sastojak u nekim nacionalnim jelima, na primjer, njemačke štrudle ili ukrajinske knedle sa trešnjama. 
Trešnje su dobre u desertima, sladoledu i salatama. Pravi začinjene umake za jela od mesa i ribe. A ljubitelji alkoholnih pića sigurno će cijeniti guste i aromatične likere, likere i vina od trešanja. Njegovi listovi služe kao mirisni dodatak za pripremu čaja i dodaju se prilikom kiseljenja ili kiseljenja gljiva i povrća.
Bitan! Kompote od višanja i pekmez s košticama koje su se dugo čuvale bolje je ne konzumirati, jer mogu sadržavati otrovnu cijanovodončnu kiselinu.
Da li je moguće jesti trešnje tokom trudnoće i dojenja?
U nedostatku kontraindikacija, ovo voće treba uključiti u ishranu trudnice, jer folna kiselina koju sadrže igra ključnu ulogu u stvaranju i pravilan razvoj fetus Osim toga, bobica pomaže u rješavanju anemije tokom trudnoće.
Također pomaže da se riješite takvih uobičajeni problemi trudnice, kao što su zatvor, hemoroidi i proširene vene vene Ali pošto je prilično jak alergen, ne biste ga trebali jesti u prevelikim količinama ni tokom trudnoće i dojenja. 
Kontraindikacije i šteta
U odnosu na opsežna lista korisnih kvaliteta trešnje, nju potencijalnu štetu prilično malo. Prvo, bolje je ne koristiti ga za osobe s gastritisom ili visoka kiselostželudac zbog prisustva limunske i jabučne kiseline.
Osim toga, apsolutno ne biste trebali jesti sjemenke ove bobice. Sadrže glikozid amigdalin, koji kada se uništi stvara otrovnu cijanovodičnu kiselinu. Međutim, u u rijetkim slučajevima koriste se za liječenje bolesti bubrega, ali samo pod nadzorom ljekara. Zdrobljene sjemenke se koriste i kao obloge za giht.
osim toga, Trešnje treba uzimati s oprezom:
- za dijabetes ili sklonost pretilosti, jer povećava apetit, a glukoza izaziva debljanje;
- za neke bolesti jetre, jer bobica stimuliše njen rad;
- za hipotenziju, jer snižava krvni pritisak;
- skloni alergijskim reakcijama.
Njegov bogat sastav, prijatan ukus i veliki spisak korisnih svojstava čine ovu bobicu jednostavno nezamjenjivom u prehrani. Jedite trešnje i one će sigurno izliječiti i ojačati vaš organizam, nahraniti ga esencijalni vitamini i mikroelementi. A u proljeće ćete se oduševiti ljepotom cvjetnih stabala i zadivljujućom aromom! Topli drevni Kerasuid na obali Krima smatra se rodnim mjestom trešanja. Ali u Rusiji je kultivisan, iako relativno davno - u 14. veku, uprkos činjenici da su njegove zonske preferencije upravo u umerenim geografskim širinama.
Trešnja voli blagu, vlažnu klimu više nego oštru kontinentalnu klimu sa velikim temperaturnim promjenama. Ali, ipak, dobro se ukorijenio u svim ruskim kulturama. U početku ju je, naravno, privlačio njen besprijekorni, mirisni minijaturni cvijet, a tek onda - nakon što je njena kiselost okusila kao ukras za sva pića i deserte, postala je kraljica kulinarstva. Osim toga, kako da ne bude ugodna oku? Naučnici aktivno proučavaju korisna svojstva i kontraindikacije trešanja. Danas su ova otkrića dovoljna da je nazovemo kraljicom kulinarstva, dijetetike, kozmetologije i medicine.
Trešnja je šljiva
IN trenutno Postoji mnogo sorti trešanja, ali 95% ovih sorti su selektivni hibridi. Najstarije na našim prostorima su španka i lutovka.
Prva sorta je rana, a druga kasnija. Izvana se razlikuju po bogatstvu, a okus španke je neutralniji, dok lutovka ima izraženiju slatkoću i kiselost.
Vrsta trešnje pripada svima poznatom rodu šljive. Ovaj rod takođe uključuje breskvu, kajsiju, trešnju, badem, ptičju trešnju i trnu. Njihova zajednička karakteristika: osnovni set vitamina, mikro- i makroelemenata. Da budemo precizni, sjemenke sadrže, kao što najvjerovatnije znate, cijanovodičnu kiselinu ili cijanid. Ali malo ljudi zna da je cijanid komponenta nedavno predstavljenog vitamina B17, koji je „ubica ćelija raka“.
Korisna svojstva trešanja
Za izvlačenje maksimalnu korist od trešanja, potrebno ih je pojesti u roku od nekoliko sati nakon branja. 6 sati nakon što je bobica ubrana sa grane, svi aktivni flavonoidi se raspadaju. Trenutno je poznat samo jedan način njihovog čuvanja - suvo zamrzavanje.
Suprotno opštem mišljenju na internetu da gojaznost može biti kontraindikacija za konzumaciju trešanja u bilo kom obliku, pouzdano je poznato da 150 grama trešanja i/ili jedna čaša soka od trešanja svaki dan tokom mesec dana smanjuje nivo triglicerida, smanjujući verovatnoću kardiovaskularnih bolesti za 30%, onda je to na nivou potpuno zdrave osobe.
Vitamini i minerali
Osim fantastičnih flavonoida u samoj pulpi i vitamina B17 u sjemenkama, trešnje su bogate i mnogim drugim tvarima. Biološka vrijednost sto grama je 52 kcal. A ove kilokalorije su uključivale: bakar, gvožđe, kalijum, magnezijum, kobalt, folnu kiselinu, vitamine E, C, grupu B, PP, A, druge organske kiseline i tanine. Analizirajmo elemente po svojstvima.
Prednosti fitonutrijenata
Bakar je odličan pomoćnik kod epilepsije. Zajedno sa magnezijumom, bakar uklanja mišićni grčevi i poboljšava cirkulaciju krvi. Gvožđe i kalijum pozitivno utiču na krvožilni sistem i jačaju krvne sudove.
Magnezijum je sam po sebi element bez kojeg se ne može dogoditi nekoliko stotina procesa u ljudskom tijelu. Uostalom, nije bez razloga što ljudi preporučuju da pijete magnezijum kada izgubite snagu?
Vitamin PP - nikotinska kiselina, pozitivno utiče na stanje kože. Nedostatak vitamina PP dovodi do bolesti kao što je pelagra. Dugotrajni nedostatak vitamina PP ima smrt. B vitamini imaju sedativni efekat. Dugotrajna upotreba liječi neuroze. Vitamin C stimuliše imuni sistem. Vitamin E se smatra vitaminom ljepote prvenstveno zato što ima pozitivan učinak na jetru. A ako je jetra u redu, onda su koža, nokti i kosa u redu.
Folna kiselina se smatra materijom jer igra važnu ulogu tokom primarnog razvoja embriona u fazi formiranja nervnog sistema deteta. Mana folna kiselina u tijelu može dovesti do takvih abnormalnosti kao što je cerebralna paraliza. Osim toga, uključen je u proces hematopoeze, odnosno trombocita, eritrocita i leukocita, pa se propisuje u trudnoći kako bi se izbjegla anemija kod buduće majke, a potom i kod djeteta.
Hvala za organske kiseline i tanini, trešnje se koriste u kozmetologiji u razne svrhe.
Sumirajući sve gore rečeno, važno je napomenuti: trešnje su ukusne i koristan proizvod za djecu, za muškarce i za žene. Sve što trebate da poboljšate svoje blagostanje je da pojedete šaku bobičastog voća ili popijete čašu soka.
Korisne supstance u sastavu
Najjednostavniji i ujedno i najveći najbolji recept mladost i ljepota je redovna konzumacija svježih trešanja. Svi procesi koji se dešavaju u telu biće vidljivi spolja, ma koliko to želeli.
Nedostatak vitalnih fitonutrijenata odmah utiče na lice. Nedostatak sna, loše navike, užurban način života - sve samo pogoršava stanje, a kao rezultat - bleda koža, na nekim mjestima ljuštenje i tamne mrlje bora na licu, koje žene ionako ne vole.
Naravno, mnogi procesi nisu odmah vidljivi, ali čim se pojave prvi simptomi, potrebno je djelovati. Maske, sapuni i šamponi, pilingi i losioni za tijelo su najprikladniji za ovakve ekspresne postupke. A ako kombinirate višnje s različitim sastojcima, dobit ćete vrlo ugodan i iznenađujući rezultat.
Trešnja je čudo kozmetologije. Recepti
Zahvaljujući dugotrajnom uzgoju i selekciji, trešnje su postale veoma raznovrsne. Tako se razvijeni hibridi trešnje i trešnje aktivno koriste za biološko stvaranje aktivne supstance i vitamini za prirodnu osnovu. Direktno medicinska upotreba Nažalost, nije pronađen, ali kao prevencija mnogih bolesti, preporučen od strane ljekara širom svijeta za svakodnevnu upotrebu svakom čovjeku.
Naravno, trešnje imaju i kontraindikacije, ali zabrana jesti voće je samo za one koji su općenito osjetljivi na kiselu hranu, pate od smetnji u probavnom sistemu, koji imaju alergije i osobe sa slabim krvni pritisak. U svim ostalim slučajevima, ovo je dobrodošlo samo u bilo kojoj veličini porcije.
Maske za lice
Važno je biti vrlo oprezan kada koristite trešnje kao glavnu komponentu sredstava za čišćenje, jer postoje kontraindikacije. Trešnje su veoma bogate prirodnim kiselinama, koje mogu dodatno iritirati ionako "nepokornu" kožu. Stoga, ako ima ogrebotina, uboda, uboda insekata ili opekotina od sunca, najbolje je odgoditi postupak za neko vrijeme dok te rane ne zacijele. Piling zbog suhe kože, a ne zbog iritacije (alergijske ili bolne) nije kontraindikacija.
Sljedeća maska je savršena za suhu kožu:
2 žlice. Uklonite koštice sa žlica višanja i izgnječite dok ne postane glatko; U pire dodajte još 2 kašike. kašike masnog svježeg sira i dobro umutiti do kremaste konzistencije.
Ova maska savršeno hrani kožu. Osim toga, toliko je nježan da se može nanijeti na područje oko očiju. Istovremeno će ukloniti vrećice i modrice ispod očiju. Nijedan proizvod ne može se nositi s ovim zadatkom bolje od trešanja.
Masna koža
Pomešati 1 paket kvasca (10-15 g) sa dve kašike soka od višanja, staviti smesu u toplo vodeno kupatilo 15-25 minuta. Čim kvasac udvostruči svoju masu, maska je spremna za upotrebu. Ova maska uklanja masni plak, sužava pore, sprečavajući brzo vraćanje masne kože.
Izbjeljivanje kože
Ovo pitanje uvijek ostaje važno za svaku ženu. Ako su pjege slatke u mladosti, onda s godinama samo potamne, dodajući nekoliko dodatnih godina vašoj koži lica. Stoga je sasvim prirodno poželjeti da se riješimo ovih godina.
U zavisnosti od tipa kože, suve ili masne, uzmite pavlaku ili kefir, odnosno sok od trešanja. Nakon što se smjesa dovede u homogeno stanje, mora se zgusnuti brašnom. Brašno se bira prema ličnim željama. Završni dodir je dodavanje 2 kapi limunovo ulje ili kašičica limunovog soka, koji će učvrstiti rezultat izbeljivanja.
Kada koristite bilo koju masku koja sadrži višnje ili sok od višnje, važno je zapamtiti da se ne smiju nanositi duže od 10-15 minuta, jer mogu poprimiti bordo ili ljubičastu boju kože. Ovdje je važno ne pretjerati!
Najvjerovatnije će recepti za maske više zanimati ljepši spol. Sve za žene kozmetičke procedure na radost. Ali za muškarce možete pokušati više odgovarajućim sredstvima na primjer, sapun.
Sapun i piling za tijelo
Sapun self made- nije samo lijepa i zdrava, to je i prilika da ga sami ispunite upravo onim elementima koji su vam potrebni. Cherry Wine sapun je savršen i za djecu i za muškarce. Zahvaljujući svom sastavu, lako ispire teške nečistoće kože. Naime: sapun se kuva sa vinom od višnje, što rezultira hranjenjem kože, podizanjem efekta finih bora i toniranjem kože. Dodatak bijele i crvene gline čini sapun aktivnim borcem protiv svake prljavštine.
Piling za tijelo je odličan spa element kod kuće, a šećerni piling sa višnjama nježno će izbijeliti vašu kožu, čineći je nevjerovatno glatkom i mekom. Da biste ga napravili potrebno je da uzmete pola čaše maslinovo ulje, pola čaše šećera i 1-2 kašičice soka od višanja. Sve sjediniti u homogenu masu, koja se može koristiti za piling ne samo tijela, već i lica.
Rezultati neće trebati dugo da stignu. I, možda, nakon isprobavanja svih postupaka kod kuće, poželjet ćete potpuno napustiti skupu kozmetiku s polica. I sigurno će koristiti vašem novčaniku!
Trešnja je kraljica kulinarstva, recepata tradicionalne medicine
Zahvaljujući svom jedinstvenom ukusu, trešnje zauzimaju gotovo sve niše visoke kuhinje. Možda ga najbolje poznajete u slatkim jelima, ali zapravo se uz njegovu pomoć sposobnosti svakog kuhara samo povećavaju. Zahvaljujući šećeru u svom sastavu, savršeno nadopunjuje egzotiku jela od mesa u obliku umaka. Na primjer, patka će imati potpuno neobičan okus. Služit će kao šarena dekoracija i ukusna dopuna delikatnim telećim medaljonima.
Ako ispečete svinjski odrezak, a zatim ga dinstate na mladim izdankama trešnje, vjerovatno nikada nećete zaboraviti okus i aromu takvog komada mesa. Listovi trešnje koriste se za kiseljenje većine povrća. Najpopularniji su, naravno, krastavci i paradajz. Spisak je toliko veliki da ga je gotovo nemoguće navesti. Možemo razmotriti samo nekoliko najneobičnijih primjera.
Torta “Pijana trešnja”
Hajde da napravimo povlačenje. Među desertima, višnje su jedan od glavnih sastojaka, uz kakao i kajmak. Od deset deserta u evropskoj kuhinji, osam će sadržati kakao, a pet od deset će sadržati trešnje. Najvjerovatnije vam je poznat veoma popularan recept „Monaška izba“, koji ima najviše uspjeha kajmak, ne kremasto ili puterasto. Ovi drugi čine tortu preslatkim, dok kisela pavlaka harmonično dovodi ukus jela do savršenstva i svaki zalogaj bukvalno može gurnuti kušača u ekstazu.
“Pijana trešnja” je kombinacija potpuno suprotnog kvaliteti ukusa, ali ništa manje fantastično. U ovoj torti tekstura i istovremeno prozračnost su na prvom mjestu. Jednostavnost i brzina pripreme iznenadit će i najhirovitije goste.
- Kakao biskvit se peče u obliku visoke cigle. Ostavite da se ohladi. Neravni vrh se uklanja, nije potreban. Zatim se urezuje gornji tanki poklopac za tortu. Sredina je izrezana iznutra, formirajući kutiju od cigle. Tu će se staviti krema od pijanih višanja.
- Svježe trešnje se natapaju u rakiji ili konjaku. Višnje se procijede, a preostali sok sa rakijom koristi se kao impregnacija za kutiju za kekse.
- Krema je jednostavna - šlag sa otopljenom čokoladom. Krema se pomeša sa višnjama i sipa u kutiju, a zatim poklopi biskvit poklopcem i ostavi da se hladi na hladnom mestu 1-2 sata.
- Priprema se čokoladna glazura (svaka domaćica sprema je na svoj način) kojom se ukrašava kolač.
Takvo gastro čudo neće ostaviti ravnodušnim čak ni najravnodušniju osobu prema slatkišima.
Uvarak od listova trešnje
Čaj od listova ili izdanaka trešnje nije baš kulinarsko blago, ali je prijatan i vrlo zdrav. Uvarak od lišća koristi se za liječenje mnogih oboljenja, od kojih su najčešći: poremećaji jetre (usljed djelovanja antibiotika i sl.), bubrežni kamenac i pijesak, bolesti kardiovaskularnog sistema, edemi i opći pad imuniteta . Ovako širok spektar je rezultat velike liste vitamina uključenih u samu bobicu, a posebno u listove.
Vitamin E obnavlja jetru, tanini ublažavaju oticanje i upale, kalijum i magnezijum jačaju krvne sudove, a vitamini B smiruju nervni sistem. Najjednostavniji način kuhanja listova je sljedeći: na dvije žlice suhog lišća koristite jednu čašu vode, prelijte ih i kuhajte na laganoj vatri 5-10 minuta.
Od mlijeka se pravi odvar za jetru. Bilo koji od dekocija može se koristiti za liječenje bilo koje vrste rana - tanini doprinose brzoj trombozi ozljeda. Kada imate temperaturu, preporučljivo je pojesti šaku trešanja, što će biti jednako uzimanju tablete aspirina.
Na osnovu ogromne liste pozitivna svojstva trešnje, lako možete pogoditi zašto su bake i prabake često i mnogo sadile drveće i grmlje u svojim vrtovima. A ako još uvijek nemate trešnje ni u svom vrtu ni na dači, onda je vrijeme da razmislite o tome da li posaditi malo ljepote negdje u blizini. Zato dobar tek i ostanite zdravi!
