यदि आप एक अच्छा फिगर और स्वास्थ्य चाहते हैं जिससे आप ईर्ष्या कर सकें, तो आपको अपने आहार में दलिया को शामिल करना चाहिए।
यह उपयोगी पदार्थों से भरपूर है। उदाहरण के लिए, बीटा-ग्लूकेन अपनी संरचना में प्रतिरक्षा कोशिकाओं को उत्तेजित करता है और संक्रमण से लड़ने में मदद करता है। दलिया में मौजूद फाइबर पाचन तंत्र को प्रभावी ढंग से साफ करता है। और उच्च गुणवत्ता वाली वनस्पति जई प्रोटीन हमारे शरीर द्वारा जल्दी और आसानी से अवशोषित हो जाती है और ताकत और ऊर्जा देती है।
बेशक, नाश्ते या नाश्ते के लिए सबसे सरल और सबसे स्वादिष्ट विकल्प स्मूदी है। दलिया के साथ यह पेय अधिक संतोषजनक होगा। बहुत से लोग नियमित दलिया की तुलना में स्मूदी पसंद करते हैं, क्योंकि फ्लेक्स को थर्मल रूप से संसाधित नहीं किया जाता है। आप स्मूदीज़ का उपयोग करके उपवास के दिन बिता सकते हैं।
खाना पकाने की विशेषताएं
इस स्वास्थ्यवर्धक पेय को तैयार करने के लिए ताजे या जमे हुए फल, सब्जियाँ, जामुन और जड़ी-बूटियाँ उपयुक्त हैं। इसमें ताजा निचोड़ा हुआ फलों का रस, दही, दूध, मेवे और सूखे मेवे भी मिलाए जाते हैं। आप अपने मूड के अनुसार और रसोई में आपके पास क्या है इसके आधार पर सामग्री की व्यवस्था कर सकते हैं। स्मूदी रेसिपी इतनी आसान हैं कि आपके पास जितना खाली समय है उससे आप प्रसन्न होंगे।
तैयार करने के लिए, आपको एक विसर्जन या स्थिर ब्लेंडर की आवश्यकता होगी। MAKFA और कुछ फलों का स्टॉक करें और हमारे व्यंजनों का पालन करें।
सामग्री:
- – 20 ग्राम
- केला - 1 टुकड़ा
- दूध - 200 मि.ली
- शहद - 1 बड़ा चम्मच।
- चाकू की नोक पर वैनिलिन
तैयारी:
- दलिया के ऊपर गर्म दूध डालें और 20 मिनट के लिए छोड़ दें।
- - केले को छीलकर कई टुकड़ों में तोड़ लीजिए.
- एक ब्लेंडर बाउल में ओटमील डालें, उसमें दूध भरें, ऊपर केले रखें, शहद और वैनिलीन डालें।
- सामग्री को तब तक फेंटें जब तक वे एक सजातीय द्रव्यमान न बन जाएं।
सुझाव: यदि स्मूदी गाढ़ी है, तो अधिक दूध डालें।
दलिया और चोकर के साथ स्मूदी
सामग्री:
- – 20 ग्राम
- केफिर - 150 मिली
- सेब - 1 पीसी।
- केला - 150 ग्राम
- मेपल सिरप - 5 मिली
तैयारी:
- फ्लेक्स को आधे केफिर में रात भर या कम से कम 1 घंटे के लिए भिगो दें।
- सेब को छीलिये, कोर हटा दीजिये और क्यूब्स में काट लीजिये. केले को छोटे छोटे टुकड़ों में तोड़ लीजिये.
- फलों को एक ब्लेंडर कटोरे में रखें, केफिर डालें, सिरप डालें और ब्लेंड करें।
- जब द्रव्यमान एक सजातीय स्थिरता प्राप्त कर ले, तो इसमें भीगे हुए चोकर के टुकड़े डालें।
टिप: गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के कामकाज में सुधार के लिए, चोकर के गुच्छे को ब्लेंडर में न तोड़ें, ताकि स्वस्थ पौधों के फाइबर नष्ट न हों!
सामग्री:
- – 20 ग्राम
- भुनी हुई मूंगफली - 30 ग्राम
- खजूर - 8 पीसी।
- दूध - 200 मि.ली
- शहद - 1 बड़ा चम्मच।
तैयारी:
- ओटमील और मेवों को एक ब्लेंडर में डालें और पीसकर पाउडर बना लें।
- खजूर से गुठली हटा दीजिये.
- दूध, शहद और कटे हुए गुच्छे और मेवे को खजूर के साथ मिलाएं और एक विसर्जन ब्लेंडर का उपयोग करके मिश्रण करें।
सुझाव: दलिया और मूंगफली की स्मूदी एक वास्तविक प्रोटीन शेक है। यदि आप एक सक्रिय जीवनशैली जीते हैं और बहुत अधिक प्रशिक्षण लेते हैं, तो आपको निश्चित रूप से अपने आहार में MAKFA ओटमील के साथ इस स्मूदी को शामिल करना चाहिए।
सामग्री:
- – 20 ग्राम
- नारियल के गुच्छे - 20 ग्राम
- केला - 1 टुकड़ा
- बिना मीठा दही - 200 मि.ली
- शहद - 1 बड़ा चम्मच।
तैयारी:
- केले का छिलका हटा दें और गूदे को बड़े क्यूब्स में काट लें।
- मुख्य सामग्रियों के ऊपर बिना चीनी वाला दही डालें और सभी चीजों को एक साथ चिकना होने तक फेंटें।
सामग्री:
- – 20 ग्राम
- ताजा या जमे हुए स्ट्रॉबेरी - 50 ग्राम
- स्टीविया - स्वाद के लिए
- केला
- वानीलिन
तैयारी:
- कुछ गुच्छे अलग रख दें और उनके ऊपर उबलता पानी डालें।
- सभी सामग्रियों को चिकना होने तक फेंटें।
- परिणामी स्मूदी में अनाज मिलाएं
टिप: क्या आप एक बार में बहुत सारी स्मूदी बना सकते हैं और उन्हें रेफ्रिजरेटर में स्टोर कर सकते हैं? रचना पर निर्भर करता है. यदि इसमें सेब या डेयरी उत्पाद हैं, तो शेल्फ जीवन को कम से कम किया जाना चाहिए - ताजा तैयार होने पर यह स्वास्थ्यवर्धक होगा। लेकिन आप ऑफिस स्नैक के लिए स्मूदी का एक हिस्सा आसानी से तैयार कर सकते हैं और इसे अपने साथ ले जा सकते हैं, क्योंकि यह कैंडी की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक है।
इन व्यंजनों को प्रिंट करें और एक भोजन के स्थान पर कम से कम हर दूसरे दिन स्मूदी बनाने की आदत बनाएं।
MAKFA स्वस्थ चीजों को स्वादिष्ट बनाने में हमेशा खुश रहता है। आप हमारे अन्य स्वस्थ भोजन यहां देख सकते हैं।
हम कितनी बार काम पर भाग जाते हैं, नाश्ता करना भूल जाते हैं या भूख न लगने के कारण खाने से इनकार कर देते हैं। लेकिन क्या होगा यदि आप सुबह एक वास्तविक व्यंजन तैयार करते हैं जो स्वस्थ और पौष्टिक होगा और आपको दोपहर के भोजन तक ऊर्जा देगा, उदाहरण के लिए, दलिया और केले के साथ एक स्मूदी! इस आसानी से तैयार होने वाली मिठाई को नाश्ते या हल्के दोपहर के भोजन के रूप में भी अपने साथ ले जाया जा सकता है - इसका स्वाद हल्का है, चिपचिपा नहीं।
रचनात्मकता के लिए आवश्यक
दलिया के साथ केले की स्मूदी बनाना आसान है। इसके लिए हमें निम्नलिखित सामग्री एवं बर्तनों की आवश्यकता होगी।
- ब्लेंडर
आप सबमर्सिबल का उपयोग कर सकते हैं, या आप एक गिलास ले सकते हैं, मुख्य बात यह है कि हमारे पास सभी उत्पादों को पीसने का अवसर है।
- केला
एक सर्विंग के लिए आपको 1 पके फल की आवश्यकता होगी - यह पर्याप्त होगा। अपने स्वाद के आधार पर, नरम, अधिक पका हुआ केला चुनें - यह आसानी से टूट जाएगा, और इसकी शर्करा के कारण, आपको पेय को अतिरिक्त मीठा करने की आवश्यकता नहीं होगी।
लेकिन जो लोग डाइट पर हैं, उनके लिए सख्त या हरे फल के साथ स्मूदी बनाना बेहतर है। हमें याद है कि इसमें पके हुए की तुलना में लगभग 2 गुना कम कैलोरी होती है।
- जई का दलिया
हम साधारण हरक्यूलिस फ्लेक्स के 2 बड़े चम्मच लेते हैं, लेकिन किसी भी मामले में वे जल्दी नहीं पकते हैं - उनमें कोई लाभ नहीं है, क्योंकि गर्मी उपचार के दौरान सूक्ष्म तत्वों और विटामिन वाले गोले हटा दिए गए थे।
- पानी, केफिर, दही या दूध
यह सब हमारी प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है। यदि आप स्वाद में कुछ खट्टापन जोड़ना चाहते हैं, तो केफिर और पानी का 1:1 मिश्रण डालें। यदि आपको नरम, नाजुक स्वाद चाहिए, तो केवल दूध का उपयोग करें। जब हमारा लक्ष्य वजन कम करना होता है तो हम स्मूदी में फिल्टर किया हुआ पानी डालते हैं, यकीन मानिए इससे भी ड्रिंक बहुत स्वादिष्ट बनेगी!
- मसाले
दालचीनी और वैनिलिन दोनों यहां उपयुक्त हैं, आप एक विशेष मसाला जोड़ने के लिए लौंग की एक छड़ी भी जोड़ सकते हैं।
- टॉपिंग
जैसा कि आइसक्रीम के मामले में, आप केले और दलिया के साथ स्मूदी में कोई भी सामग्री जोड़ सकते हैं जो हमें उपयुक्त लगती है: सूखे फल, कसा हुआ चॉकलेट, स्वाद के लिए 2-3 चम्मच ताजा या उबला हुआ गाढ़ा दूध, अतिरिक्त फल।
आलूबुखारा, सूखे खुबानी और ताजे सेब विशेष रूप से केले और दलिया के साथ अच्छे लगते हैं। लेकिन उनकी मिठास के कारण पेय में किशमिश और खजूर को संतरे या कीवी के साथ मिलाना बेहतर है।
केले की स्मूदी कैसे बनाएं
- एक ब्लेंडर कटोरे में 100 मिलीलीटर केफिर या दूध डालें, एक केले को टुकड़ों में काटें, दलिया डालें और चिकना होने तक फेंटें।
- फिर पानी के साथ वांछित स्थिरता तक पतला करें या बचा हुआ तरल डालें।
- फिर से फेंटें और चखें।
- चाहें तो मसाले डालें, सूखे मेवे या फल डालें और मिलाएँ।
यदि दिन गर्म है, तो आप पानी के स्थान पर 4-5 बर्फ के टुकड़े डाल सकते हैं और उन्हें बाकी सामग्री के साथ कुचल सकते हैं - ऐसा पेय ताज़ा भी करेगा और ताकत भी देगा।
जैसा कि आप देख सकते हैं, केला और स्ट्रॉबेरी स्मूदी बनाने में कुछ भी जटिल नहीं है, दोस्तों! यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट, स्वास्थ्यवर्धक और तेज़ बनता है, इसे आज़माएँ, आपको यह पसंद आएगा!
स्मूदी तैयार करने के लिए, आपको एक ब्लेंडर की आवश्यकता होती है, और आप या तो एक कटोरा या एक विसर्जन ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता। मेरी पसंदीदा और सिग्नेचर रेसिपी केला, केफिर, दलिया और शहद से बनी स्मूदी है। यह पेय पेट के लिए बहुत अच्छा है और आंतों की गतिशीलता में सुधार करता है।
केफिर हड्डियों के लिए आवश्यक कैल्शियम का एक स्रोत है, केले में पोटेशियम होता है, जो हृदय और रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है, और शरीर में द्रव प्रतिधारण को रोकता है। दलिया में विटामिन बी होता है, और शहद सूक्ष्म तत्वों का भंडार है। पेय नहीं, बल्कि स्वास्थ्य का अमृत, सहमत हूँ।
सिद्धांत रूप में, यह रचना पहले से ही स्वाद और सामान्य तौर पर दोनों में अच्छी है, लेकिन आप यहीं नहीं रुक सकते और इसमें और विविधता और सुधार नहीं कर सकते। आइए पहले बुनियादी आधार बनाएं। आइए एक कटोरे में रखें जिसमें हम छिलके वाले पके केले के टुकड़े (थोड़ा अधिक पका हुआ और कम पका हुआ दोनों उपयुक्त होंगे) और दलिया (आपके घर पर कोई भी प्रकार) को ब्लेंडर के साथ पीस लेंगे।
आप ओट फ्लेक्स को चोकर से, ओट फ्लेक्स को चोकर से बदल सकते हैं, प्रयोग करें! शहद मिलाएं, केफिर डालें या, उदाहरण के लिए, तरल दही डालें और एक "ज़िप" बनाएं। परिणाम एक स्वादिष्ट, गाढ़ा, सुगंधित और मीठा कॉकटेल था।
अब हम इसे दो भागों में बांटते हैं. एक कोड-नाम "बच्चों का मिल्कशेक" में हम रसभरी डालेंगे। गर्मियों में हम ताजी रसभरी लेते हैं। और सर्दियों में जम जाता है. वैकल्पिक रूप से, आप रास्पबेरी जैम का उपयोग करने का प्रयास कर सकते हैं, लेकिन फिर शहद के बिना स्मूदी तैयार करें, अन्यथा यह बहुत चिपचिपा हो जाएगा।
बस, आप अपने बच्चे को बुला सकते हैं और उसका इलाज कर सकते हैं, और जब वह आनंद ले रहा हो, तो अपने लिए कुछ असामान्य बना सकते हैं।
माचा चाय के साथ स्मूदी, बहुत दिलचस्प। सहमत होना। यह जापानी टॉनिक पेय इस समय बहुत लोकप्रिय है। इसके अलावा, अक्सर वे इसे पीते नहीं हैं, बल्कि इससे मिठाइयाँ, पेस्ट्री, आइसक्रीम और केक बनाते हैं। हम इसे अधिक उपयोगी रूप से उपयोग करते हैं - अपनी स्मूदी में थोड़ा सा डालें। चाय पेय को एक हर्षित हरा रंग, दिलचस्प स्वाद, सुगंध और टॉनिक प्रभाव देगी।
पौष्टिक और स्वादिष्ट, यह दलिया केला स्मूदी एक बेहतरीन नाश्ता या स्नैक विकल्प है जिसे आप बना सकते हैं। तीन मूल सामग्रियों से बनी: केला, दूध और दलिया, स्मूदी स्वाद में गाढ़ी, स्वादिष्ट और मलाईदार होती है। पेय की मूल संरचना, विविधता के लिए, पेय का "चॉकलेट" संस्करण प्राप्त करने के लिए मौसमी जामुन, फल, मेवे, बीज, ताजी जड़ी-बूटियों के साथ-साथ कोको के साथ पूरक किया जा सकता है। यह हार्दिक और स्वादिष्ट स्मूदी विकल्प तैयारी में कोई परेशानी नहीं पैदा करेगा, दैनिक मेनू में सुखद विविधता लाएगा और नाश्ते के लिए दलिया का एक उत्कृष्ट विकल्प होगा। इसे अजमाएं!
केला-ओट स्मूदी बनाने के लिए, आपको सूचीबद्ध सामग्री की आवश्यकता होगी।
बड़े टुकड़ों में कटे हुए केले को ब्लेंडर बाउल में रखें। दूध डालें और चिकना होने तक 30-40 सेकंड तक फेंटें।
दलिया डालें और 1 मिनट और फेंटें।
पिसी हुई दालचीनी डालें। पेय को चखें और यदि आवश्यक हो, तो अधिक मिठास के लिए स्वाद में थोड़ा शहद मिलाएं। अगले 30-40 सेकंड के लिए मारो।
पेय को गिलासों में डालें, चाहें तो कुछ बर्फ के टुकड़े डालें और परोसें।
दलिया और केले वाली स्मूदी तैयार है.
हम सभी बचपन से जानते हैं कि नाश्ते के लिए दलिया उन लोगों के लिए सबसे अच्छा विकल्प है जो स्वस्थ और पतला रहना चाहते हैं। इस उत्पाद में कई उपयोगी पदार्थ और पर्याप्त मात्रा में फाइबर होता है, जिसके कारण इसे खाने के बाद लंबे समय तक तृप्ति बनी रहती है। साथ ही, दलिया उन लोगों के लिए भी वर्जित नहीं है जिन्हें कार्बोहाइड्रेट चयापचय संबंधी विकार हैं, विशेष रूप से मधुमेह से पीड़ित लोगों में। इस कारण से, इसे नाश्ते या दोपहर के भोजन के लिए एक व्यंजन के रूप में बनाना एक अच्छा विचार होगा। सबसे स्वादिष्ट और स्वास्थ्यप्रद व्यंजनों में से एक है ओटमील के साथ स्मूदी। ताजे फलों और जूस को शामिल करने के कारण, यह नियमित दलिया की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक है, और तृप्त करने में भी बुरा लगता है, क्योंकि इसमें गाढ़ी स्थिरता होती है। आप इस कॉकटेल को न केवल नाश्ते के लिए, बल्कि पूरे दिन स्नैक्स के स्थान पर बना सकते हैं।
खाना पकाने की विशेषताएं
ओटमील के साथ स्मूदी बनाने की कई रेसिपी हैं, लेकिन इस कॉकटेल को न केवल स्वादिष्ट बनाने के लिए, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी बनाने के लिए, आपको कुछ बिंदुओं को जानना होगा और पेय तैयार करते समय उन्हें ध्यान में रखना होगा।
दलिया के साथ स्मूदी तैयार करने के लिए, आपको ताजे या जमे हुए फल लेने की ज़रूरत है, क्योंकि डिब्बाबंद और पके हुए फल अपने कुछ पोषक तत्व खो देते हैं।
- स्मूदी को थोड़ा कम गाढ़ा बनाने के लिए अक्सर स्मूदी में फलों का रस मिलाया जाता है। ताजे निचोड़े हुए फलों को प्राथमिकता दी जानी चाहिए, क्योंकि वे यथासंभव स्वस्थ होते हैं। स्टोर से खरीदे गए जूस को गर्मी से उपचारित किया गया है, इसमें चीनी और कभी-कभी अन्य पदार्थ मिलाए गए हैं; इस कारण से, शरीर के लिए इसके लाभ संदिग्ध हैं।
- आपको ऐसी स्मूदी रेसिपी नहीं चुननी चाहिए जिसमें आइसक्रीम, क्रीम या खट्टी क्रीम हो। ऐसे कॉकटेल बहुत स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन इनसे अतिरिक्त वजन बढ़ने का खतरा होता है।
- ओटमील से स्मूदी बनाते समय, आपके सामने निश्चित रूप से यह सवाल आएगा कि क्या आपको इसे किसी भी तरह से तैयार करने की आवश्यकता है। इंस्टेंट ओटमील को आमतौर पर भाप में पकाया जाता है या पानी, दूध, केफिर या जूस में 10-20 मिनट के लिए भिगोया जाता है। अपनी ओटमील स्मूदी तैयार करने के लिए आवश्यक समय निर्धारित करते समय इसे ध्यान में रखें। नियमित दलिया को भिगोना ही पर्याप्त नहीं है, इसे कॉफ़ी ग्राइंडर से तब तक पीसना चाहिए जब तक कि यह आटा न बन जाए। इस मामले में, स्मूथी की स्थिरता बहुत नाजुक होगी, लेकिन फिर भी यह साबुत फ्लेक्स से बनी स्मूथी की तुलना में थोड़ी कम स्वास्थ्यवर्धक होगी।
स्मूदी को रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है या नहीं यह उसमें शामिल सामग्री पर निर्भर करता है। लेकिन भले ही इसे 24 घंटे तक संग्रहीत किया जा सकता है, लेकिन अगर इसे ताजा बनाया जाए तो यह स्वास्थ्यवर्धक होगा। इस कारण से, आपको भविष्य में उपयोग के लिए स्मूदी तैयार नहीं करनी चाहिए, खासकर जब से आप उन्हें कुछ ही मिनटों में बना सकते हैं।
दलिया, केला और दूध के साथ स्मूदी
- जई के टुकड़े "हरक्यूलिस" - 40 ग्राम;
- केला - 150 ग्राम;
- दूध - 120 मिलीलीटर;
- नियमित या फल दही - 120 मिलीलीटर;
- शहद - 5 मिलीलीटर;
- पिसी हुई दालचीनी - स्वाद के लिए।
खाना पकाने की विधि:
- दूध उबालें और दलिया के ऊपर डालें, 10 मिनट के लिए छोड़ दें।
- केले को छीलकर मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लीजिए.
- यदि आपका शहद कैंडिड है, तो इसे तरल होने तक पिघलाएं।
- एक ब्लेंडर कटोरे में दलिया रखें, इसे दही से भरें, शीर्ष पर केले रखें, शहद और दालचीनी डालें।
- सामग्री को तब तक फेंटें जब तक वे एक सजातीय द्रव्यमान न बन जाएं।
इस अवसर के लिए नुस्खा::
इस स्मूदी को चम्मच से खाना बेहतर है, क्योंकि यह काफी गाढ़ी बनती है। इसके अलावा, कॉकटेल पीने का यह तरीका आपको तुरंत तृप्ति की भावना का अनुभव करने की अनुमति देगा। दी गई रेसिपी के अनुसार तैयार किया गया व्यंजन नाश्ते के लिए उपयुक्त है और आपको कई घंटों तक ऊर्जा प्रदान करेगा।
दलिया और चोकर के साथ स्मूदी
- कम वसा वाले केफिर - 150 मिलीलीटर;
- सेब - 0.2 किलो;
- केला - 150 ग्राम;
- शहद या मेपल सिरप - 5 मिलीलीटर;
- जई का आटा - 20 ग्राम;
- गेहूं की भूसी - 15 ग्राम;
- उबला हुआ पानी - 50 मिली।
खाना पकाने की विधि:
- चोकर को पीसकर दलिया में मिला लें।
- ऊपर उबलता पानी डालें और 5-10 मिनट के लिए छोड़ दें।
- सेब को धोकर सुखा लें, सब्जी छीलने वाली मशीन या विशेष फल चाकू से उसका छिलका हटा दें। कोर को काटें. सेब के गूदे को छोटे-छोटे टुकड़ों या क्यूब्स में काट लें।
- केले को धोकर छील लीजिये. इसे स्लाइस में काट लें.
- फलों को ब्लेंडर बाउल में रखें, केफिर डालें और ब्लेंड करें।
- जब द्रव्यमान एक सजातीय स्थिरता प्राप्त कर लेता है, तो इसमें भिगोया हुआ चोकर और दलिया मिलाएं, इसके अलावा एक चम्मच मेपल सिरप या तरल शहद डालें। यदि आवश्यक हो, तो इस घटक को किसी अन्य सिरप से बदला जा सकता है जो घर में उपलब्ध है, उदाहरण के लिए स्वस्थ गुलाब का सिरप।
- सभी सामग्रियों को एक साथ 30 सेकंड तक फेंटें।
यह स्मूदी आपको वजन कम करने में मदद करेगी, क्योंकि यह शरीर को अच्छी तरह से साफ करती है और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की कार्यप्रणाली में सुधार करती है। इसे किसी भी भोजन की जगह पूरे दिन खाया जा सकता है।
दलिया और पनीर के साथ स्मूदी
- पनीर - 0.2 किलो;
- दलिया - 30 ग्राम;
- केले - 0.5 किलो;
- नट्स (या नट कॉकटेल) - 50 ग्राम;
- दूध - 0.5 एल;
- शहद - 50 मि.ली.
खाना पकाने की विधि:
- ओटमील और नट्स को कॉफी ग्राइंडर में डालें और पीसकर पाउडर बना लें।
- केले को छीलकर टुकड़ों में काट लीजिये.
- पनीर को केले के साथ मिलाएं, दूध डालें और एक सबमर्सिबल ब्लेंडर का उपयोग करके फेंटें।
- शहद और अखरोट-जई का मिश्रण मिलाएं, परिणामस्वरूप कॉकटेल को उनके साथ हिलाएं।
पनीर और दलिया के साथ स्मूदी एक असली प्रोटीन शेक है। इसे एथलीटों और सक्रिय जीवनशैली जीने वाले लोगों के आहार में शामिल किया जाना चाहिए। यह बच्चों और गर्भवती महिलाओं के लिए भी बहुत उपयोगी है।
दलिया, ककड़ी और साग के साथ स्मूदी
- एवोकैडो - 1 पीसी ।;
- तत्काल जई का आटा - 20 ग्राम;
- पुदीना - 20 ग्राम;
- धनिया - 2 ग्राम;
- ककड़ी - 150 ग्राम;
- लहसुन - 0.5 लौंग;
- नींबू - 0.5 पीसी ।;
- नमक, पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए।
खाना पकाने की विधि:
- खीरे को छीलकर टुकड़ों में काट लीजिए.
- खीरे को लहसुन की आधी कली के साथ ब्लेंडर बाउल में रखें। प्यूरी होने तक पीसें।
- खीरे की प्यूरी को ओटमील के साथ मिलाएं और 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
- नींबू को धोकर आधा काट लीजिए. आधे फल से रस निचोड़ लें।
- एवोकैडो को धो लें, गुठली हटा दें और गूदे को क्यूब्स में काट लें।
- हरा धनिया और पुदीना बारीक काट लें।
- एक मिक्सिंग बाउल में हरी सब्जियाँ, ककड़ी-जई का मिश्रण, एवोकैडो के टुकड़े और नींबू का रस मिलाएं। स्वादानुसार नमक और पिसी हुई काली मिर्च डालें। फेंटना।
यह स्मूदी उन लोगों को पसंद आएगी जिन्हें मिठाई ज्यादा पसंद नहीं है। यह अच्छी तरह से तरोताजा हो जाता है और लंबे समय तक ऊर्जावान बना रहता है। वे नाश्ते या दोपहर के भोजन के पूरक हो सकते हैं। यह नाश्ते के तौर पर भी कम अच्छा नहीं है.
कीनू के साथ दलिया स्मूदी
- "अतिरिक्त" जई का आटा - 20 ग्राम;
- उबला हुआ पानी - 50 मिलीलीटर;
- कीनू - 150 ग्राम;
- केला - 150 ग्राम;
- बिना मीठा दही - 0.2 एल।
खाना पकाने की विधि:
- दलिया के ऊपर उबलता पानी डालें और 10-20 मिनट के लिए छोड़ दें।
- केले का छिलका हटा दें और गूदे को बड़े क्यूब्स में काट लें।
- कीनू को छीलकर टुकड़ों में बांट लें। यदि आप नरम स्थिरता वाली स्मूदी चाहते हैं, तो प्रत्येक स्लाइस से फिल्म हटा दें। यह काम कष्टकारी है, लेकिन परिणाम सार्थक है।
- एक ब्लेंडर बाउल में टेंजेरीन स्लाइस और केले के स्लाइस रखें और ऊपर से ओटमील डालें।
- मुख्य सामग्रियों के ऊपर बिना चीनी वाला दही डालें और सभी चीजों को एक साथ चिकना होने तक फेंटें।
यह मीठी स्मूदी एक बेहतरीन मिठाई होगी, एक ही समय में स्वादिष्ट, संतोषजनक और स्वास्थ्यवर्धक भी। इसके अलावा, इस तरह की विनम्रता से आपके फिगर को कोई खतरा नहीं होता है।
दलिया और स्ट्रॉबेरी के साथ स्मूदी
- ताजा या जमे हुए स्ट्रॉबेरी - 100 ग्राम;
- केला - 150 ग्राम;
- केफिर - 0.25 एल;
- तत्काल जई का आटा - 20 ग्राम।
खाना पकाने की विधि:
- दलिया के ऊपर आधा गिलास केफिर डालें, हिलाएं और भीगने दें।
- स्ट्रॉबेरी को छाँट लें, धोकर सुखा लें। जमे हुए जामुन को प्रारंभिक तैयारी की आवश्यकता नहीं है, लेकिन उनके साथ कॉकटेल ताजा की तुलना में अधिक खट्टा होगा।
- केले को छीलकर टुकड़ों में काट लीजिए.
- दलिया मिश्रण को एक ब्लेंडर कटोरे में रखें, स्ट्रॉबेरी और केले डालें और शेष केफिर से सब कुछ भरें।
- चिकना होने तक फेंटें।
दलिया के साथ स्ट्रॉबेरी-केला स्मूदी कुछ लोगों को उदासीन छोड़ देती है। आप इसे मिठाई के लिए परोस सकते हैं. यह नाश्ते या हल्के डिनर के विकल्प के रूप में भी काम कर सकता है। यह नुस्खा उन लोगों के लिए ध्यान देने योग्य है जिन्हें रात में भूख लगती है जब रात के खाने के लिए बहुत देर हो जाती है।
दलिया के साथ स्मूदी संतोषजनक बनती है और लंबे समय तक भूख से राहत दिलाती है। इसके अलावा, यह बहुत स्वास्थ्यवर्धक है, इसलिए इसे उन लोगों के आहार में शामिल करने में कोई दिक्कत नहीं होगी जो अपने स्वास्थ्य की निगरानी करते हैं।
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