Salad apa yang dibuat dari jagung. Salad jagung

Mereka yang tidak suka salad daging kering, tetapi pada saat yang sama melahap stik kepiting di kedua pipinya, memakannya dengan jagung kalengan, pasti menyukai salad saya. Dengan saus yang dipilih dengan baik, yang saya bicarakan sekarang tentang mayones, ternyata agak asin, dengan rasa manis yang menyenangkan, cukup ringan dan sangat berair. Tentu saja Anda mungkin tidak setuju dengan saya, tetapi agar salad dagingnya tidak kering, perlu dibumbui dengan baik dengan mayones. Dan jika juga berlapis, lapisi setiap lapisan dengan mayonaise. Tidak ada manfaatnya, sama seperti tidak ada rasa.

Salad jagung dengan stik kepiting dan telur juga memang tidak bisa disebut super menyehatkan, namun setidaknya hidangan ini bisa disantap tanpa sedikit pun hati nurani di malam hari atau sebelum tidur, saat Anda memang ingin memasukkan sesuatu ke dalam mulut. Sejujurnya, saya tidak suka salad tradisional dengan stik kepiting, yang ditambahkan nasi, secara umum, itu sebabnya saya tidak menyukainya, tapi saya makan salad ini dengan senang hati (saat saya tidak sedang diet ).

Salad jagung dengan stik kepiting dan telur

Ngomong-ngomong, salad kepiting tanpa nasi ini mungkin bisa menjadi hidangan dari kategori “Terburu-buru, atau Tamu di Depan Pintu”, karena hanya merebus telur saja yang memakan waktu lama, yang lainnya disiapkan dengan sangat cepat.

resep foto langkah demi langkah Kepiting tanpa nasi

Bahan-bahan:

• jagung kalengan - 1 toples,
• telur – 2 buah,
• tongkat kepiting – 1 paket standar,
• mayones - untuk saus.

Proses memasak:

Jika Anda membeli stik kepiting dalam keadaan beku dan tidak dingin, letakkan di atas meja, diamkan sebentar dan cairkan secara alami. Jika sudah empuk dan esnya tidak terasa saat ditekan, rebus telur. Saya yakin semua orang ingat cara melakukannya dengan benar. Meskipun, untuk berjaga-jaga: masukkan telur ke dalam panci, isi dengan air dingin, tambahkan sedikit garam dan nyalakan api besar. Setelah air mendidih, masak selama 7 menit - tidak lebih, jika tidak, Anda akan terlalu matang dan rasanya akan hilang: putihnya akan menjadi kenyal, kuning telurnya akan berubah menjadi hijau keabu-abuan.

Keluarkan kemasan dari stik kepiting dan potong melintang menjadi irisan kecil. Lebih mudah mengumpulkannya dalam satu tumpukan dan memotongnya dalam satu gerakan. Pindahkan ke mangkuk.

Potong telur yang sudah didinginkan dan dikupas. Jangan mencoba mengubahnya menjadi debu telur. Ukurannya harus sama dengan potongan stik kepiting.

Tambahkan ke mangkuk. Tiriskan sari jagung dan tambahkan ke bahan yang ada.

Peras mayones dan aduk.

Anda bisa langsung memakannya, tanpa harus menunggu di lemari es. Selamat makan!

Ini adalah salah satu bahan utama di hampir setiap 2-3 resep, dan tidak heran, baik itu biji jagung rebus atau kalengan, tetap kaya serat, berkat itu rasa suguhannya menjadi lebih cerah - Anda bisa merasakannya. nada lembut yang manis! Salad ini cepat dan mudah disiapkan, baik anak-anak maupun orang dewasa menyukainya. Jagung mudah dipadukan dengan dada ayam rebus, kentang, paprika merah, stik kepiting, keju, dan bahkan daging ikan.

Lima bahan yang paling umum digunakan dalam resep adalah:

Tidak akan ada masalah dengan pilihan bumbu - Anda dapat bereksperimen dengan bumbu atau menambahkan yang direkomendasikan oleh koki berpengalaman. Jika masakannya dibumbui mayonaise, maka Anda bisa memotong 1-2 siung bawang putih, jika dengan minyak sayur, maka bawang bombay segar, yang bisa digoreng terlebih dahulu di wajan. Di musim dingin, telur rebus cincang halus, kentang, keju hancur, dan unggas sering ditambahkan ke salad dengan jagung. Manjakan keluarga Anda dengan suguhan lezat - resep salad jagung akan membantu Anda!

Salad jagung kalengan disiapkan tidak hanya dengan tambahan stik kepiting. Ada resep menarik dan sangat enak.

Salad dengan jagung enak dan memuaskan. Mari kita lihat beberapa salad menarik.

Salad klasik dengan stik kepiting dan jagung

Salad dengan stik kepiting sudah lama tidak lagi menjadi makanan lezat dan disiapkan tidak hanya untuk hari raya, tetapi juga untuk menambah variasi menu sehari-hari. Anda bisa menambahkan mentimun segar ke dalam salad kepiting dengan jagung, yang akan menambah kesegaran masakan dan membuat aromanya lebih orisinal.

• 200 gram batang;
• 2 mentimun segar;
• 3 telur;
• mayones dan krim asam untuk saus;
• sekaleng jagung;
• sekelompok rempah segar.

Persiapan:

1. Tiriskan jagung dan tuangkan ke dalam mangkuk salad.
2. Potong stik kepiting menjadi potongan tipis dan tambahkan ke dalam stik.
3. Potong mentimun menjadi irisan tipis. Untuk membuat salad lebih empuk, Anda bisa mengupasnya.
4. Bilas sayuran dengan baik dan potong halus.
5. Rebus telur, potong dadu kecil.
6. Campurkan semua bahan menjadi satu dan aduk rata.
7. Campurkan 2 sendok makan krim asam dengan jumlah mayones yang sama dan bumbui salad.

Salad timun kepiting dan jagung siap dihidangkan.

Salad dengan kubis Cina dan jagung

Kubis peking dengan mudah mulai menggantikan kubis putih biasa dalam salad dan memiliki rasa netral yang tidak merusak kualitas hidangan. Kubis cocok dipadukan dengan jagung dan... Hidangan ini disiapkan dengan sangat cepat, yang merupakan nilai tambah. Anda bisa mengganti stiknya dengan daging kepiting.

Bahan-bahan:

• sayuran segar atau kering;
• 200 g daging kepiting atau sebungkus stik;
• mayones;
• setengah kaleng jagung;
• 1/3 kepala kubis Cina;
• 2 telur;
• mentimun segar.

Langkah-langkah memasak:

1. Rebus dan dinginkan telur, lalu potong dadu kecil.
2. Potong stik atau daging menjadi potongan kecil. Cincang halus mentimun menjadi potongan-potongan, Anda bisa membuang kulitnya jika keras.
3. Cuci kubis dan buang airnya dengan baik, jika tidak maka kubis akan masuk ke dalam salad dan menjadi encer. Potong-potong, jangan terlalu halus.
4. Tempatkan semua bahan dalam mangkuk salad, tambahkan jagung dan mayones. Salad yang sudah jadi bisa ditaburi bumbu.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 2 kentang;
• 250 gram irisan ayam;
• sekaleng jagung;
• 2 acar mentimun;
• mayones.

Mempersiapkan salad:

1. Potong daging menjadi potongan kecil dan goreng.
2. Rebus kentang di kulitnya, dinginkan dan kupas. Potong sayuran menjadi kubus kecil.
3. Potong mentimun, potong sayuran, tiriskan semua cairan dari jagung.
4. Campurkan semua bahan dalam mangkuk salad dan bumbui dengan mayones.

Salad lezat dengan jagung dan ayam bisa disajikan untuk liburan. Para tamu akan menyukainya karena kombinasi bahan-bahannya yang menarik.

Salad yang sangat lezat bisa dibuat dari jagung dan sosis. Saladnya ternyata renyah dan ringan. Mentimun segar menambahkan kesegaran seperti musim semi pada hidangan, sedangkan jagung menambahkan rasa manis yang lembut.

Bahan-bahan:

• 300 gram sosis asap;
• sekaleng jagung;
• mayones;
• 2 mentimun segar;
• 4 butir telur.

Persiapan:

1. Rebus telur rebus dalam air asin, potong memanjang.
2. Potong sosis menjadi potongan yang tidak terlalu panjang.
3. Potong juga mentimun segar menjadi potongan-potongan, tiriskan air dari jagung.
4. Campur semua bahan dan tambahkan mayones. Tambahkan lada hitam dan garam ke dalam salad sesuai selera.

Salad sederhana namun lezat dengan sosis dan mentimun akan menarik bagi keluarga dan tamu.

Untuk memasaknya bisa menggunakan jagung rebus dan kalengan, serta kacang merah.

Bahan untuk memasak:

• 2 sendok krim asam;
• 250 gram keju;
• acar mentimun;
• 400 gram kacang;
• 100 gram kerupuk gandum hitam;
• 300 gram jagung;
• sesendok tepung;
• bawang hijau;
• sekelompok rempah segar.

Persiapan:

1. Masak kacang dan jagung. Jika Anda memilih makanan kaleng, tiriskan dengan baik.
2. Anda bisa membeli kerupuk, atau membuatnya sendiri. Potong roti kecil-kecil, tambahkan sedikit garam dan keringkan dalam oven terbuka di atas loyang.
3. Potong mentimun menjadi kubus kecil, potong sayuran dan tambahkan jagung dan kacang-kacangan.
4. Bumbui salad dengan krim asam, tambahkan garam dan lada hitam jika perlu.
5. Sepotong keju diperlukan untuk membuat keranjang tempat salad akan disajikan. Masukkan keju melalui parutan dan campur dengan pati. Tuang keju ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. Jika keju sudah meleleh, angkat. Saat panekuk keju masih panas, tutupi gelas terbalik dengan itu dan bentuk keranjang.
6. Tambahkan remah roti sebelum menyajikan salad.

Biji jagung yang enak dan memuaskan dapat ditemukan dalam resep berbagai macam hidangan populer. Dan jagung rebus asin ringan yang sering terlihat di warung-warung PKL saat musim panas, sudah lama menjadi suguhan favorit anak-anak, selain es krim. Tak heran jika biji jagung semakin banyak digunakan untuk membuat salad bergizi dengan rasa yang orisinal. Dan karena jagung kalengan dapat dibeli tanpa masalah kapan saja sepanjang tahun, resep salad jagung yang sederhana dan lezat sangat populer, yang dapat disiapkan untuk meja pesta di Tahun Baru, untuk ulang tahun, untuk hari jadi dan acara penting lainnya.

Pada artikel sebelumnya, kami telah memberi tahu Anda tentang cara cepat menyiapkan salad liburan populer "Mimosa", dan juga memposting resep langkah demi langkah dengan foto yang memudahkan untuk membuat "Caesar" yang terkenal, salad daging dengan jagung dan daging asap. ayam atau ham, salad sayuran dengan jagung, mentimun, kacang-kacangan dan tomat, salad jamur dengan champignon dan salad buah, yang berhasil memadukan butiran jagung manis dan potongan nanas kalengan.

Di bawah ini Anda akan menemukan resep sederhana dengan foto langkah demi langkah untuk menyiapkan mentimun segar, nasi, dan kerupuk yang lezat dengan cepat. Meskipun jagung adalah produk yang sangat mengenyangkan dan bergizi, namun tidak menyebabkan penambahan berat badan berlebih.

Oleh karena itu, banyak ahli gizi merekomendasikan untuk memasukkan salad sayuran atau buah ringan dengan biji jagung ke dalam makanan Anda untuk menurunkan berat badan secara efektif. Misalnya saja produk ini mengandung vitamin kolin (B4) yang membantu menormalkan metabolisme dan kadar kolesterol darah. Selain kolin, biji jagung mengandung vitamin A, biotin (H atau B7), E dan elemen seperti potasium, kalsium, magnesium, zat besi, natrium yang bermanfaat.

Jika Anda perlu segera menata meja sebelum tamu tiba, dan hampir tidak ada waktu tersisa untuk menyiapkan hidangan liburan, maka kami sarankan Anda memperhatikan resep dengan foto untuk menyiapkan salad universal, yang meliputi jagung kalengan, stik kepiting, empuk rebus nasi, mentimun, crouton. Dibutuhkan 5-10 menit untuk menyiapkan salad liburan sesuai resep ini, dan rasa yang tidak biasa dari hidangan aromatik dan berair yang dibuat dengan tergesa-gesa akan menyenangkan semua tamu Anda.

♦ RESEP SALAD MEMASAK CEPAT DENGAN JAGUNG:

Salad jagung kalengan paling sederhana dengan stik kepiting.

♦ RESEP LEBIH LANJUT DENGAN FOTO:

Foto: Helena Zolotuhina / Shutterstock

Bahan-bahan

• 3 telur;
• 300 gram;
• 170 gram keju keras;
• 120 gram jagung;
• 120 gram mayones.

Persiapan

Rebus telur hingga matang, dinginkan dan kupas. Cincang halus telur dan ayam dingin. Parut keju di parutan kasar. Tambahkan jagung dan mayones, lalu aduk salad hingga rata.

Bahan-bahan

• 150 gram sosis asap;
• 1 sedang;
• 1 mentimun segar ukuran sedang;
• 1 wortel kecil;
• 120 gram jagung;
• 120 gram kacang polong kalengan;
• 1-2 sendok makan mayones.

Persiapan

Potong sosis dan mentimun menjadi potongan-potongan. Parut wortel mentah di parutan kasar. Tambahkan jagung, kacang polong, dan mayones ke dalam bahan, lalu aduk.

russianfood.com

Bahan-bahan

• 3 telur;
• 150 gram stik kepiting;
• 1 jeruk besar;
• 150 gram jagung;
• 1 sendok makan alami atau mayones;
• 1 siung bawang putih;
• garam secukupnya;

Persiapan

Rebus telur hingga matang, dinginkan dan kupas. Potong telur dan stik kepiting menjadi kubus kecil. Kupas irisan jeruk dari urat dan film, lalu potong-potong besar.

Tambahkan jagung, yogurt atau mayones, bawang putih cincang, garam dan merica ke dalam bahan yang sudah disiapkan. Campur salad secara menyeluruh.

thespruceeats.com

Bahan-bahan

• 1 paprika hijau atau merah besar;
• 200 gram tomat ceri;
• ½ ikat daun bawang;
• 450 gram jagung;
• 120 gram krim asam;
• 80 gram mayones;
• ¼ seikat kemangi;
• 1–2 siung bawang putih;
• 25 gram parmesan parut;
• garam secukupnya;
• lada hitam bubuk - secukupnya.

Persiapan

Tambahkan kacang, jagung, garam dan minyak ke dalam bahan yang sudah disiapkan dan aduk rata.

russianfood.com

Bahan-bahan

• 1 apel hijau besar;
• ¼ seikat adas;
• ¼ seikat peterseli;
• 200 gram jagung;
• 100 g kerupuk dengan rasa apa pun;
• 1-2 sendok makan mayones.

Persiapan

Kupas dan buang biji apel, lalu potong dadu kecil. Potong sayuran. Tambahkan jagung, crouton, dan mayones ke dalam bahan, lalu aduk. Sajikan salad segera agar crouton tidak lembek.

bbcgoodfood.com

Bahan-bahan

• 1 bawang merah;
• 2–3 tomat besar;
• ½ ikat daun ketumbar;
• 500 gram jagung;
• 2 jeruk nipis;
• 4 sendok makan;
• 2 sendok teh madu cair;
• garam secukupnya;
• lada hitam bubuk - secukupnya.

Persiapan

Potong bawang bombay dan tomat menjadi kubus kecil. Lebih baik membuang biji dari tomat. Cincang kasar daun ketumbar. Tambahkan jagung ke bahan.

Campurkan perasan dua buah jeruk nipis, minyak, madu, garam dan merica. Bumbui salad dengan campuran yang dihasilkan.

Kembali