Jika Anda mencari jawaban atas pertanyaan ini di Internet, Anda hanya akan menemukan ulasan dan rekomendasi yang mengagumi dan positif. Mereka menulis tentang “kerugian minimal waktu dan uang”, dan tentang “keramahan lingkungan”, dan tentang penjualan, kecuali telur, daging, dan sampah. Bagi warga perkotaan, segala manfaat memelihara ayam di halaman belakang rumah untuk berjualan telur bisa dibilang meyakinkan. Namun argumen seperti itu tidak diterima oleh penduduk desa yang memiliki pengalaman pribadi memelihara sejumlah kecil ayam untuk dijual telurnya.
Pada artikel kali ini kami akan mencoba memberikan analisis objektif terhadap segala kesulitan memelihara ayam petelur dan menarik kesimpulan ekonomi berdasarkan informasi yang tersedia. Karena beragamnya dan ketidakstabilan harga pakan dan telur, tidak mungkin dan tidak perlu memberikan perhitungan yang akurat terhadap rubel. Hanya analisis umum yang akan dilakukan, berdasarkan keputusan yang dapat diambil. Agar perhitungan kelayakan ekonomi lebih mudah dipahami, kami akan mempertimbangkan masalah ini selangkah demi selangkah untuk setiap komponen yang mempengaruhi biaya produksi dan, dengan demikian, keuntungan atau kerugian memelihara ayam untuk dijual telur.
Hewan muda
Tergantung pada rasnya, produksi telur dapat berfluktuasi antara 200–350 telur per tahun; fluktuasi besar yang persis sama terjadi pada ras yang sama, tetapi dalam kondisi kandang dan ransum makan yang berbeda.
Ada beberapa cara untuk membeli anak ayam.
Bagi yang ingin memelihara ayam untuk dijual telurnya perlu mengetahui bahwa dari 100 ekor ayam, tidak lebih dari 70 ekor yang bertahan hidup hingga usia bertelur, dan hal ini juga mempengaruhi harga telur. Dan terakhir, masalah pada hewan muda akan muncul setiap dua tahun sekali; dengan frekuensi inilah ternak harus diubah total karena penurunan produksi telur yang tajam. Namun ada juga yang memelihara lebih banyak ayam, namun hal ini disebabkan oleh ketidaktahuan dan ketidakmampuan menghitung uang.
buritan
Produktivitas ayam 60% bergantung pada keseimbangan dan kualitasnya, dan semakin tinggi produktivitasnya, semakin menguntungkan secara ekonomi penjualan telur. Makanannya harus mengandung berbagai macam unsur makro dan mikro, biji-bijian dan pakan hijauan. Katakanlah segera bahwa tidak mungkin menyiapkan makanan bergizi seimbang sendiri. Inilah salah satu alasan mengapa produktivitas ayam kampung jauh lebih rendah dibandingkan di peternakan unggas khusus.
Ada anggapan bahwa di desa ayam akan mencari makan sendiri saat berjalan-jalan, namun hal tersebut tidak sepenuhnya benar. Mengapa?
- Jika Anda membiarkan mereka pergi “untuk mendapatkan roti gratis”, maka skandal dengan tetangga tidak dapat dihindari. Ngomong-ngomong, ayam-ayam itu akan mengoyak semua tempat tidurnya, sama seperti tempat tidurmu.
- Simpan burung di dalam kandang - setelah beberapa minggu tidak akan ada sisa rumput yang tersisa. Semua vegetasi di dalam kandang akan hilang; diperlukan waktu beberapa tahun untuk memulihkannya. Burung tidak hanya akan merusak seluruh tumbuh-tumbuhan, tetapi juga meracuni tanah. Faktanya, kotoran burung mengandung nitrogen dalam jumlah besar, dan jika terjadi overdosis, akan membakar bumi dan membuatnya steril.
- Mencoba memberi mereka makan dengan rumput yang dipotong hanya membuang-buang waktu; mereka tidak memakan makanan tersebut, namun hanya menuntutnya “pada pokok anggur.”
“Peternak” pedesaan pemula harus menyadari bahwa mereka tidak akan pernah mampu mencapai indikator produktivitas yang melekat dalam kode genetik ayam petelur. Jika di peternakan unggas modern biaya pakan dalam biaya telur tidak melebihi 30% karena peningkatan produktivitas, maka di peternakan swasta biaya pakan bisa melebihi 60%. Dan ini hanya didasarkan pada satu kriteria untuk menilai profitabilitas. Hal ini tidak hanya berlaku pada pakan, tetapi juga pada air. Itu harus bersih dan dapat diakses kapan saja sepanjang hari. Untuk mencegah wabah epidemi massal atau untuk tujuan profilaksis di peternakan unggas, berbagai vitamin, nutrisi atau zat obat ditambahkan ke dalam air. Tidak mungkin melakukan ini di rumah; kemungkinan overdosis terlalu tinggi.
Untuk menjamin produktivitas ayam yang tinggi, kandang ayam harus memenuhi beberapa persyaratan yang sangat penting.
- Suhu udara. Suhu optimal untuk ternak adalah +15–22°C. Baik di musim dingin maupun di musim panas. Jika selama periode hangat masih memungkinkan untuk menciptakan kondisi yang menguntungkan untuk ayam petelur, maka di musim dingin ini adalah masalah besar. Biasanya, bangunan luar pedesaan tidak memiliki insulasi; hampir tidak mungkin untuk mempertahankan suhu yang diperlukan di dalamnya. Memasang kompor pemanas khusus adalah sebuah fantasi. Agak lebih mudah jika ada sapi dan babi di bangunan tambahan; dengan kehangatannya mereka menaikkan suhu ke nilai positif. Tapi ini tidak cukup untuk ayam petelur. Selain itu, kotoran segar melepaskan amonia ke udara, dan ayam bereaksi sangat negatif terhadapnya. Semua faktor ini secara signifikan mengurangi produksi telur di musim dingin. Pakan habis, kualitas daging menurun seiring bertambahnya usia ayam, tetapi telur tidak ada.
- Kelembaban udara dan jumlah oksigen. Seperti semua burung, ayam sangat sensitif terhadap persentase oksigen. Penurunan beberapa persen saja menyebabkan penyakit sampar massal. Di peternakan unggas besar, selama masalah pemanasan di musim dingin, ayam mati bukan karena embun beku, tetapi karena terhentinya sistem ventilasi. Berapa biaya yang harus dikeluarkan pemilik pribadi untuk memanaskan kandang ayam dengan ventilasi terus menerus secara simultan masih sulit untuk dikatakan.
Seorang pemilik swasta tidak akan mampu menciptakan kondisi kehidupan yang optimal, dan jika ia berhasil, telurnya akan “tidak sederhana, tetapi emas”. Tanpa kondisi - tanpa produktivitas, tanpa produktivitas - tanpa profitabilitas. Tidak ada profitabilitas - mengapa menjual barang dengan kerugian?
Video - Ayam petelur (ayam), isinya
Penyakit
Sayangnya, ayam seringkali sakit jika tidak dirawat dengan baik. Tidak mungkin menentukan jenis penyakit dan cara pengobatannya tanpa pendidikan khusus. Burung yang sakit tidak hanya menghentikan produksi telurnya sepenuhnya, tetapi juga bisa mati. Setiap panggilan ke dokter hewan membutuhkan biaya yang cukup besar, dan obat-obatan tidaklah murah. Biaya perawatan hewan merupakan komponen penting dalam biaya telur. Untuk mengurangi risiko penyakit epidemiologi, unggas perlu divaksinasi. Siapa pun yang pernah melihat prosedur “menangkap ayam secara manual” pasti tidak ingin melakukannya lagi.
Produk tambahan
Semakin banyak produk unggas tambahan yang bisa dijual, semakin besar pula keuntungan telurnya. Peternakan unggas industri menjual jeroan dan daging unggas tua yang disembelih sebagai pakan untuk peternakan bulu dan untuk diolah menjadi berbagai makanan hewan basah dan kering. Sebagian besar perusahaan perdagangan tidak menerima daging ayam petelur untuk dijual; produk-produk ini terlihat terlalu tidak menarik dan tidak menggugah selera. Kulitnya berwarna biru, tulang dada menonjol seperti kapak, jumlah dagingnya hampir sama dengan jumlah tulangnya. Jika Anda meletakkan ayam tersebut di counter yang sama dan ruang broiler industri, hasil penjualan akan segera ditentukan.
Di semua negara maju, penggunaan daging ayam petelur untuk konsumsi manusia dilarang. Hal ini tidak hanya disebabkan oleh penampilannya, tetapi juga karena bahan kimia tambahan yang digunakan untuk meningkatkan hasil telur. Bahan tambahan ini tidak masuk ke dalam telur, tetapi bisa menumpuk di daging.
Dimana pedagang swasta dalam negeri menaruh dagingnya? Dalam kebanyakan kasus, dia memakannya sendiri atau mencoba menjualnya kepada teman-temannya. Menemukan pembeli untuk “produk” seperti itu sangatlah sulit. Dibandingkan dengan ayam ras daging, penampilannya lebih dari sekedar menyedihkan. Dan tidak ada peringatan bahwa ini adalah produk ramah lingkungan yang berhasil. Pertama, belum ada satu pun kasus keracunan ayam pedaging yang tercatat. Kedua, tidak ada seorang pun yang makan kilogram ayam setiap hari untuk benar-benar merasakan dampak negatifnya. Ketiga, Anda perlu memasak ayam yang “ramah lingkungan” selama beberapa jam, jika tidak, Anda harus mengunyah dagingnya dalam waktu yang lama dan membosankan. Ya, dan itu hanya cocok untuk kaldu.
Kesimpulan
Sekarang, dengan mempertimbangkan hal-hal di atas, kita dapat memperdebatkan kelayakan ekonomi memelihara ayam untuk menjual telur.
Apa hasilnya? Jika Anda memiliki beberapa lusin ayam di peternakan Anda, maka dengan menjual telur Anda hanya dapat sedikit mengurangi kerugian dalam memeliharanya. Di antara faktor-faktor di atas, kami belum menyebutkan biaya tenaga kerja, dan faktor-faktor tersebut juga ada harganya. Selama waktu yang terbuang karena perawatan, Anda dapat melakukan pekerjaan yang lebih produktif dan menguntungkan. Tentu saja, Anda bisa memelihara ayam untuk bersenang-senang atau karena kebiasaan. Namun harapan mendapat untung dari penjualan telur sia-sia. Saat ini, petani terkadang membayar lahan sewaan dengan hasil panen atau uang. Dalam hal ini peternakan burung menjadi bisnis yang lebih menarik dari segi ekonomi. Pemilik yang berpengalaman merekomendasikan untuk mengambil uang daripada produk alami sebagai pembayaran. Dan bagi mereka Anda dapat membeli telur sebanyak yang Anda butuhkan di toko. Dan tanpa kerumitan apa pun.
#gallery-1 ( margin: auto; ) #gallery-1 .gallery-item ( float: kiri; margin-atas: 10px; perataan teks: tengah; lebar: 20%; ) #gallery-1 img ( batas: 2px solid #cfcfcf; ) #gallery-1 .gallery-caption ( margin-kiri: 0; ) /* lihat gallery_shortcode() di wp-includes/media.php */
Penjualan telur dari peternakan swasta dilakukan pada saat terjadi kelangkaan umum, ketika perusahaan industri secara fisik tidak mampu memenuhi permintaan penduduk. Saat ini situasinya telah berubah secara dramatis; terdapat persaingan yang ketat antar produsen untuk mendapatkan setiap pembeli potensial. Pemilik kecil tidak memiliki peluang untuk memenangkan pertarungan ini.
Peternakan ayam petelur merupakan salah satu cabang utama peternakan unggas. Banyak pemilik peternakan pribadi yang mengatur usahanya sendiri untuk memperoleh telur untuk dijual, karena ayam petelur sebagai usaha merupakan kegiatan yang menguntungkan. Tetapi setiap usaha memerlukan penyusunan rencana bisnis dan perhitungan biaya.
Persiapan yang matang pada tahap awal akan menjamin bahwa usaha beternak ayam petelur akan membuahkan hasil dan mendatangkan keuntungan yang nyata.
Navigasi artikel
Tahap awal adalah menyusun daftar biaya
Untuk melaksanakan proyek peternakan unggas untuk diambil telurnya, Anda perlu menyusun rencana bisnis. Rencana tersebut akan membantu Anda menghitung biaya awal untuk memulai bisnis Anda sendiri, membantu mengantisipasi kemungkinan risiko, dan menunjukkan jenis keuntungan yang pada akhirnya dapat Anda harapkan. Sangat penting untuk menyusun rencana bisnis yang kompeten jika petani berencana menerima pinjaman dari bank.
Biaya apa saja yang perlu diperhitungkan saat menyusun rencana bisnis:
Setelah menjelaskan secara rinci semua pengeluaran, Anda dapat menghitung berapa modal awal yang dibutuhkan seorang peternak unggas pemula. Dengan cara yang sama, biaya dihitung ketika menambah jumlah ternak dan memperluas lahan pertanian.
Organisasi kandang unggas dan padang untuk berjalan
Beternak ayam petelur menjadi hal yang menarik karena usaha seperti itu dapat dilakukan baik di dalam kota maupun di luar kota. Bahkan sebidang dacha kecil seluas 2 hektar akan memungkinkan Anda membuat kandang ayam dan kandang burung kecil.
Biaya kandang ayam sudah termasuk biaya sewa jika tidak memiliki lahan sendiri.
Membangun kandang ayam, cara pemeliharaannya
Jika kandang ayam dibangun dari awal, sebaiknya hitung biaya bahan bangunannya. Rumah unggas biasanya dibangun dari kayu, dengan bahan atap batu tulis. Saat ini Anda dapat menemukan banyak jenis insulasi murah untuk menutupi dinding yang dijual. Bahan insulasi diharapkan “dapat bernapas” dan tidak menyebabkan kelembapan tinggi.
Ketinggian kandang unggas yang optimal adalah 1,5 m - 2,0 m. Ruangan yang lebih besar tidak nyaman bagi burung dan akan lebih mahal untuk pemanasan. Ruangan dengan langit-langit rendah tidak nyaman untuk dibersihkan dan didesinfeksi. Luas tempat dihitung tergantung pada ukuran ternak yang direncanakan. Kepadatan ayam petelur 5 ekor/1 m².
Selanjutnya, Anda perlu memikirkan cara memelihara ayam: di lantai atau di kandang. Cara kandang melibatkan pembelian kandang yang masing-masing dilengkapi dengan tempat makan dan minum terpisah. Metode lantai lebih murah, dan selain itu, ayam bertelur lebih baik dalam kondisi alami.
Pencahayaan, ventilasi, isolasi termal
Kandang ayam harus dilengkapi dengan sistem ventilasi. Sistem ventilasi inilah yang akan mengurangi risiko penyakit. Area yang tidak berventilasi menciptakan lingkungan yang menguntungkan bagi infeksi jamur dan virus, dan akumulasi uap amonia dari kotoran burung menyebabkan peradangan pada selaput lendir.
Sistem ventilasi, lubang berjalan, ventilasi dan jendela dilengkapi dengan sumbat khusus untuk mencegah kehilangan panas dan menghilangkan kemungkinan angin kencang. Untuk mengisolasi lantai, jerami dan serbuk gergaji digunakan sepanjang tahun; di musim dingin, bahan insulasi termal setebal 15 cm juga ditempatkan di bawah lantai.
Di musim dingin, Anda memerlukan pemanas tambahan pada kandang ayam dan pencahayaan buatan. Jika pemanas tidak tersedia, disarankan untuk memasukkan pembelian peralatan sebagai item pengeluaran.
Jam siang hari untuk ayam petelur sekitar 16 jam. Saat siang hari berkurang di musim gugur, lampu neon atau peralatan inframerah dipasang di kandang unggas, yang selain penerangan juga menyediakan panas. Biaya tersebut juga termasuk dalam modal awal.
Sarang dan tempat bertengger
Kandang ayam dilengkapi dengan sarang dan tempat bertengger. disusun di sudut-sudut yang gelap. Tempat bertengger disusun di tempat yang terang dengan jarak 35 cm - 55 cm satu sama lain dan pada ketinggian minimal 60 cm dari permukaan lantai.
Untuk menghemat ruang, tempat bertengger dapat dipasang secara bertahap. Untuk menghitung jumlah tempat bertengger diambil nilai 25 cm – 35 cm/1 ekor burung.
Catatan! Jika Anda merencanakan usaha beternak ayam untuk diambil dagingnya, tempat bertenggernya dipasang lebih rendah, kira-kira pada ketinggian 30 cm - 35 cm dari lantai. Kerumunan burung pada tempat bertengger diambil dengan kecepatan 50 cm/1 ekor.
Ayam pedaging kurang mobile dibandingkan ayam petelur dan memiliki bobot badan yang signifikan sehingga membutuhkan lebih banyak ruang.
Kandang untuk berjalan
Untuk membuat kandang, perlu memasukkan jaring rantai dari mana pagar dibangun ke dalam biaya. Ayam petelur, tidak seperti ras daging, sangat mobile dan memiliki sayap yang berkembang dengan baik, sehingga tinggi pagar harus minimal 1,5 meter.
Kandang dibangun dekat dengan kandang ayam dengan pintu masuk dan keluar yang umum.
Jika perjalanan berakhir di area yang terang, perlu diperhatikan peneduh, misalnya menggunakan tenda.
Pengumpan dan peminum
Pengumpan dan peminum dipasang di kandang unggas dan dalam pelarian. Untuk menghitung biaya peralatan, tentukan jenis pengumpan. Anda dapat membeli pengumpan dan peminum yang diproduksi secara industri, tetapi peralatan tersebut mahal.
Peternak unggas yang berpengalaman lebih suka membuat peralatan dari pipa dan botol plastik, yang pada tahap pertama membantu mengurangi biaya pembuatan kandang ayam.
Memilih ras dan membeli hewan muda
Pemilihan bibit untuk produksi telur merupakan hal yang penting, karena profitabilitas usaha akan sangat bergantung pada indikator produktivitas. Selain itu, peternak unggas yang berpengalaman memperhitungkan kemampuan beradaptasi burung terhadap kondisi kehidupan, ketahanan terhadap, dan tingkat kelangsungan hidup anak ayam dan burung dewasa.
Breed yang paling umum dalam peternakan unggas dengan produktivitas tinggi adalah: 
- Leghorn - 300 butir/tahun, berat 55 - 63 g.
- Loman Brown - 320 butir/tahun, berat 58 - 65 g.
- Hisex – 320 butir/tahun, berat 63 – 70 g.
Breed yang kurang umum, namun tidak kalah produktifnya:
- Jalur Tinggi;
- Isa Coklat;
- tetra;
- Bovan.
Bibit telur berumur genjah, menghasilkan telur pertama pada umur 4 – 5 bulan. Dalam kondisi industri peternakan unggas, penggantian ternak secara lengkap dilakukan setahun sekali, yaitu ayam petelur hanya digunakan pada masa bertelur intensif.
Di peternakan swasta, ayam dipelihara hingga dua tahun dan penggantiannya dilakukan sebagian, dengan menyiapkan kawanan pengganti terlebih dahulu. Namun, agar bisnis sukses, masuk akal untuk lebih sering mengganti ternak, seperti di peternakan unggas.
Ternak pertama dibeli saat masih muda berumur 3–5 bulan. Pada umur 3 bulan, jenis kelamin individu sudah dapat ditentukan; hewan muda dibeli sebelum mulai bertelur, yaitu sampai umur 5 bulan. Pembiakan selanjutnya dapat dilakukan dengan cara mengerami telurnya. Inkubasi lebih murah, tetapi tidak cocok untuk pembentukan kawanan pertama, karena jenis kelamin embrio tidak dapat ditentukan.
Saat membeli hewan muda, pastikan ada 10 ekor betina untuk setiap ekor ayam jantan. Dalam hal ini pembuahan terjadi secara normal dan tidak mempengaruhi produktivitas. Jumlah burung dihitung berdasarkan ukuran kandang ayam. Izinkan kami mengingatkan Anda bahwa dalam kondisi lantai tidak lebih dari 5 ekor ayam/1 m², dalam kondisi - 8 ekor/1 sangkar.
Harap dicatat bahwa hewan muda harus divaksinasi, dan lebih baik membeli individu dari peternak terpercaya. Hanya dengan cara inilah tingkat kelangsungan hidup ternak akan tinggi.
Jenis ayam yang paling menguntungkan
Biaya pakan
Sebagian besar peternak unggas yang menggeluti usaha beternak ayam petelur lebih memilih membeli pakan majemuk. Biaya pakan bervariasi tergantung pada kandungan kalori, fraksi dan wilayah penjualan, rata-rata 10 rubel. – 20 gosok/1 kg. Takaran konsumsi pakan harian untuk ayam petelur adalah 110 g - 130 g, dosis lebih tepat tergantung pada spesifik dan umur burung.
Sereal ditambahkan ke pakan setiap hari dengan takaran 50 g/1 ekor/1 hari. Di musim panas, pakan industri dicampur dengan atasan hijau; di musim dingin, sayuran akar rebus ditambahkan. Ayam muda yang sudah mulai bertelur memerlukan suplemen mineral, vitamin, kapur atau batu kapur, tepung tulang untuk mengisi kalsium, cangkang, dan suplemen garam.
Harap dicatat bahwa pemberian pakan dari sisa makanan dikontraindikasikan untuk ayam petelur. Pola makan yang tidak seimbang menyebabkan penurunan produksi telur.
Biaya pemeliharaan dan kemungkinan risiko
Biaya pemeliharaannya rendah; cukup untuk mendisinfeksi kandang unggas setiap 2 bulan sekali.
- Pertama, pembersihan menyeluruh dilakukan, alas tidur diganti, dan tempat bertengger dibersihkan.
- Selanjutnya permukaan lantai dan dinding ditutup dengan kapur sebanyak 2 kg kapur/10 l.
Jika jamur, hewan pengerat muncul di kandang ayam, atau gejala penyakit tertentu terlihat pada burung, disinfektan khusus dan obat-obatan harus dimasukkan dalam item pengeluaran. Tetapi pilihan yang tidak menguntungkan seperti itu sudah dianggap sebagai risiko yang mungkin terjadi, dan oleh karena itu jumlah pasti biayanya tidak dapat ditentukan.
Perawatan yang tepat, pembersihan tepat waktu setidaknya setiap 7-10 hari sekali, desinfeksi sistematis dan pemeriksaan unggas setiap hari akan mengurangi risiko penyakit seminimal mungkin.
Biaya memperoleh keturunan
Setahun setelah ternak pertama terbentuk, petani harus memikirkan penggantian seluruhnya atau sebagian. Ada beberapa opsi untuk mendapatkan kawanan baru: 
- Membeli hewan muda.
- Membeli telur untuk inkubasi.
- Memperoleh keturunan dengan cara alami.
Membeli hewan muda adalah pilihan yang paling mahal; metode inkubasi buatan lebih murah, tetapi memerlukan pembelian inkubator berkualitas tinggi dengan sistem untuk menjaga suhu dan kelembapan optimal.
Jika Anda berencana untuk mengerami telur secara alami dengan ayam betina, Anda harus memperhitungkan bahwa hampir semua ras ayam petelur telah kehilangan naluri keibuannya. Selain itu, Anda perlu memilih hibrida yang mempertahankan karakteristik generiknya pada keturunannya.
Setiap cara menghasilkan keturunan memiliki kelebihannya masing-masing. Misalnya, dengan pembiakan alami, tingkat kelangsungan hidup keturunannya jauh lebih tinggi (sekitar 95%) dibandingkan dengan inkubasi buatan (80%), dan metode ini adalah yang termurah.
Namun, Anda harus mempertimbangkan untuk membeli ayam pedaging-telur dengan naluri keibuan yang kuat.
Dalam hal menggunakan inkubator, biaya perangkat itu sendiri, serta kompleksitas prosesnya, diperhitungkan. Setiap hari, peternak perlu membalik telur untuk mencegah embrio menempel dan memantau suhu dan kelembaban di dalam inkubator. Tingkat kelangsungan hidup ternak yang dibeli dari peternak paling tinggi, namun biaya pembeliannya juga lebih tinggi.
Perhitungan pengembalian dan keuntungan yang diharapkan
Peternak unggas pemula tidak disarankan untuk memiliki kawanan dalam jumlah besar. Anda bisa membentuk kawanan pertama sebanyak 50 ekor, sehingga jika berhasil, Anda bisa memperluas produksi Anda tahun depan.
Untuk menghitung modal awal, jumlahkan perkiraan biaya penataan kandang unggas, perhitungkan risiko yang mungkin terjadi, dan jangan lupa tambahkan biaya penggantian ternak dan peningkatan produksi. Selanjutnya ditambah biaya pembelian hewan muda, pemeliharaan dan pakannya.
Rata-rata, seekor anak ayam berumur dua minggu berharga 100 rubel, masing-masing, untuk kawanan 50 burung Anda akan membutuhkan 5.000 rubel. Bila dicampur per tahun, seekor ayam membutuhkan 35 kg - 40 kg gabah dan pakan industri, artinya untuk 50 ekor dibutuhkan 1.750 kg - 2000 kg. Harga rata-rata pakan majemuk masing-masing adalah 15 rubel/1 kg, konsumsinya akan menjadi 26.250 rubel. – 30.000 gosok.
Mari kita tambahkan kebutuhan untuk membeli vitamin dan dapatkan biaya memelihara kawanan 50 individu selama setahun: 28.000 rubel. – 31.750 gosok.
Sekarang mari kita hitung keuntungan yang diharapkan. Satu individu akan menghasilkan sedikitnya 250 telur per tahun, karena rata-rata produktivitas telur berkembang biak bervariasi antara 300 dan 350 telur. Dari 50 ekor ayam kita dapat 1.250 puluhan. Harga rata-rata selusin telur buatan sendiri, yang karena kualitas manfaatnya lebih mahal daripada telur yang dibeli di toko, adalah 50 rubel. – 100 gosok.
Ini berarti kemungkinan keuntungan dari penjualan setara dengan 62.500 rubel. – 125.000 gosok.
Seperti yang Anda lihat, manfaat minimumnya adalah 2 kali lipat biaya pemeliharaan. Jika memperhitungkan biaya persediaan dan pembangunan kandang ayam, pada tahun pertama Anda bisa mendapatkan hingga 25% - 50% dari laba bersih. Pada tahun-tahun berikutnya, keuntungan hanya akan meningkat dan bisa mencapai 100% - 200%. Banyak biaya yang diperlukan untuk memulai usaha sudah tidak relevan lagi, yang utama adalah mengurangi risiko penyakit dan wabah penyakit pada ternak.
Dan terakhir, saya ingin mengingatkan Anda bahwa ketika suatu usaha swasta terdaftar secara resmi, Anda dapat memperoleh sertifikat atas produk yang Anda hasilkan, yang akan meningkatkan reputasi produk tersebut di kalangan konsumen.
Dalam hal ini, sertakan biaya dokumen dan pembayaran pajak dalam rencana bisnis Anda.
Pendapatan dari 100 ekor ayam per tahun akan berjumlah sekitar 210.000 rubel.
Pengeluaran:
- Seekor burung bisa bertelur hingga 300 butir per tahun, mengingat masa molting yang berlangsung hingga 2 bulan.
- Telur yang bagus harganya masing-masing antara 6-8 rubel. Dan jika kita berasumsi bahwa seekor ayam betina akan bertelur sekitar 25 butir per bulan, pendapatan dari satu individu akan sama dengan 175 rubel per bulan, masing-masing, dari seratus ayam, pendapatan untuk waktu yang sama akan menjadi 17.500 rubel, dan selama setahun 210.000.
Untuk disembelih
- Membeli 100 anak ayam berumur sehari akan berharga 5.000-6.000 rubel.
- Selama dua bulan penggemukan, Anda membutuhkan 6,5 kg pakan per ayam pedaging (biayanya 10 rubel per kilogram) dan vitamin tambahan, sehingga total biaya pemeliharaan akan menjadi sekitar 8.000 rubel.
Penghasilan - Anda bisa mendapatkan 30.000 rubel dalam dua bulan, dengan fokus pada biaya rata-rata daging per kilogram - 250 rubel.
Saat membuat perhitungan, Anda tidak hanya harus mengandalkan indikator ideal!!!
Di mana memulainya?
Dan pada akhirnya Anda perlu membuat keputusan: menginvestasikan sumber daya untuk membeli komponen bisnis atau meninggalkan usaha tersebut.
Dalam hal ini, Anda dapat beralih ke pembuatan proposal yang masuk dan keluar.
Masuk
- Papan pengumuman.
- Portal yang didedikasikan untuk pembelian grosir.
Papan pengumuman
Saat memposting informasi tentang diri Anda di tempat seperti itu, Anda harus menggunakan layanan berbayar, seperti: menyorot suatu iklan, meningkatkan peringkatnya, dan memperpanjang masa berlakunya. Hanya dengan demikian dimungkinkan untuk menerima sejumlah lamaran tertentu dan menciptakan gambaran permintaan yang obyektif.
Portal pemasok grosir
Cukup mendaftar di situs grosir populer dan tinggalkan penawaran Anda di sana bersama dengan informasi kontak Anda.
Keluar
- Surat.
- Panggilan.
- Rapat.
- Mengunjungi pameran pertanian.
Bagaimana cara mengatur panggilan dingin?
- Kumpulkan database bisnis yang mungkin menjadi klien potensial Anda di masa depan.
- Putuskan metodenya: spesialis akan menghubungi Anda, atau Anda sendiri.
- Pilih operator dan sambungkan jumlah menit yang tidak terbatas.
- Lakukan minimal 100 panggilan untuk menawarkan produk Anda untuk dijual/dijual sehingga Anda dapat membuat analisis yang bermakna dan obyektif.
Aturan pemilihan dan fitur konten
Pilihan
Peternak ayam petelur yang berpengalaman sangat menyarankan untuk tidak membeli anak ayam berumur sehari dan berumur satu bulan karena sejumlah risiko yang mungkin terjadi, karena mereka dapat sakit, dan beberapa memiliki peluang nyata untuk tidak bertahan hidup. Menurut statistik, setiap 5 ekor ayam akan mati., yang mengakibatkan hilangnya sumber daya uang dan waktu saat beternak ayam.
Preferensi harus diberikan kepada ayam berusia 3-4 bulan, yang biayanya sekitar 300 rubel per ekor. Dan kedepannya, ketika usahanya berkembang, bisa mengambil anak ayam umur sehari atau bulan.
Sedangkan untuk ras yang paling populer untuk mendapatkan telur adalah Leggeron, Brown, Loman dan Hisex.
- Area jalan kaki dan kandang ayam. Saat membangun kandang ayam, perhatikan bahannya, dan terutama bagian dalamnya - suhunya harus berkisar dari 0 derajat hingga plus 25, ini adalah lingkungan paling nyaman bagi mereka.
Sebaiknya hitung terlebih dahulu luas kandang ayam; untuk memelihara 4 ekor ayam, Anda membutuhkan kira-kira satu meter persegi. Setelah melakukan perhitungan sederhana, kita menyimpulkan bahwa untuk menunjang kehidupan 100 ekor ayam kita membutuhkan 25 meter persegi, dan untuk memelihara 1000 ekor ayam luasnya adalah 250 meter persegi.
Ruangan harus bebas dari kotoran, oleh karena itu desinfeksi harus dilakukan setiap bulan dengan mortar kapur, dioleskan secara merata pada lantai, tempat bertengger dan dinding dengan perbandingan 10 liter air dengan 2 kilogram kapur.
Kemungkinan kesulitan dan prospek pengembangan
Kesulitan:
- kematian dan penyakit ayam;
- persaingan besar;
- produk yang mudah rusak;
- proses padat karya untuk memperoleh sertifikat dan lisensi;
- pencarian terus-menerus untuk saluran untuk menjual produk.
Keuntungan dan prospek bisnis:
- profitabilitas tinggi;
- produksi sepanjang tahun;
- kurangnya peralatan yang rumit;
- kemudahan menjalankan bisnis dan biaya rendah untuk memastikan proses;
- Ada banyak peluang untuk memperluas produksi jika Anda mendekati masalah pencarian klien dengan bijak.
Bagaimana cara memulai kegiatan wirausaha jenis ini?
- Melakukan penelitian permintaan menggunakan alat yang tersedia: panggilan dingin, surat, pertemuan, mengunjungi acara pertanian, situs grosir, beriklan di situs web Anda sendiri, beriklan di papan buletin.
- Analisis poin pertama dan keputusan untuk terus mengembangkan ide.
- Deskripsi semua sumber daya: uang, waktu, pengalaman menjalankan bisnis serupa, kontak yang berguna, properti (transportasi, peralatan, tanah, real estat, hewan, dll.).
- Menyusun daftar sumber daya yang diperlukan, termasuk sumber daya manusia.
- Definisi tujuan jangka pendek dan jangka panjang serta gambaran umum proyek.
- Perhitungan proyeksi pendapatan dan pengeluaran minimum, rata-rata dan maksimum untuk hari/minggu/bulan/triwulan dan tahun, serta uraian seluruh risiko yang mungkin terjadi.
- Identifikasi kebutuhan dan sumber investasi: bank, pinjaman dari perorangan, dana sendiri, hibah pemerintah dan non-pemerintah, investor swasta.
- Pilihan bentuk organisasi dan hukum (jumlah pajak akan tergantung pada ini; pengusaha perorangan dapat memilih tarif pajak tetap sebesar 6% untuk seluruh pendapatan tahunan).
Video tentang topik tersebut
Contoh cara mendapatkan penghasilan dari beternak ayam dapat dilihat pada video ini:
Kesimpulan
Negara sangat membutuhkan usaha seperti itu di dalam negeri, sehingga tidak ada kesulitan khusus dalam memperoleh dana untuk implementasi gagasan tersebut. Di mana rencana bisnis harus disusun dengan benar, dan pemohon harus memahami inti permasalahannya, yang membutuhkan waktu minimal 3 tahun untuk berkembang menjadi skala menengah dari awal.
Jika Anda menemukan kesalahan, silakan sorot sepotong teks dan klik Ctrl+Masuk.
Halo, di kolom komentar kami sering mendapat pertanyaan dari Anda: apakah memelihara ayam untuk dijual telurnya menguntungkan? Kami akan mencoba menjawabnya!
Bertumbuh di lingkungan perkotaan adalah hal yang masuk akal. Keuntungannya adalah sebagai berikut:
- ada telur segar di atas meja, Anda yakin dengan kualitasnya;
- dagingnya, karena ayam jantan tidak bertelur, tetapi sering ditemukan di antara hewan muda;
- uang tambahan dari. Mengorganisir sebuah peternakan memberikan pendapatan tetap, tetapi juga membutuhkan lebih banyak pekerjaan.
Orang-orang dari provinsi merasa waspada. Banyak dari mereka yang sudah mencoba beternak unggas dan memiliki peternakan.
Asumsi dan rencana kasar berbeda dengan keadaan sebenarnya. Mari kita pertimbangkan apakah memelihara ayam untuk dijual telur menguntungkan, dan juga mencakup semua nuansa peternakan.
Untuk memulai, Anda memerlukan rencana bisnis. Lakukan di atas kertas, hitung pengeluaran, keuntungan, dan baru kemudian investasikan uang.
Peternakan unggas, bahkan berdasarkan perumahan pribadi, mencakup pengorganisasian kondisi untuk memelihara hewan muda, memelihara ayam, dan menyiapkan persediaan pakan.
Carilah saluran distribusi bahkan pada tahap pembelian ayam. Klien potensial tetap berharap bahwa bisnisnya tidak akan bangkrut dalam waktu satu tahun.
Gagasan bahwa banyak startup tidak bertahan lebih dari 12 bulan bukanlah sebuah mitos. Pengorganisasian dan ambisi yang salah, bukannya alasan, akan mematikan bisnis sejak awal. Dekati pengorganisasian peternakan Anda secara menyeluruh dan pikirkan semua poinnya.
Cara memilih ayam petelur saat membeli
Produktivitas ayam petelur tergantung pada kondisi pemeliharaan. Ayam yang sama dalam kondisi berbeda bertelur minimal 200 butir, maksimal 250 butir telur.
Pada tahap pengorganisasian peternakan, tentukan jenis unggas yang akan Anda pelihara. Hewan muda diperoleh dengan tiga cara.
Induk ayam
Pilihan paling hemat. Praktek menunjukkan bahwa ada cara yang lebih menguntungkan untuk beternak ayam. Burung itu hinggap di atas telur sesuai panggilan alaminya. Tidak mungkin memaksa ayam untuk bertelur.
Hasilnya anak ayam muncul di awal musim semi dan akhir musim gugur. Selama periode ini cuacanya dingin dan persentase kematian anak ayam tinggi. Tidak mungkin untuk menghitung berapa banyak ayam yang akan menjadi ayam, sehingga tidak mungkin untuk merencanakan jumlah ayam.
Ayam itu sendiri duduk di tempat favoritnya. Tidak ada yang menghalangi burung untuk bertelur baru di atasnya. Hasilnya, akan ada 30 butir telur di dalam sarang, bukan 15 butir. Dalam hal ini, ayam yang muncul sedikit karena kesegaran telurnya berbeda.
Ayam mungkin mematuk telur ayam jika makanannya tidak mengandung cukup kalsium. Memindahkan ayam ke tempat baru tidak nyaman. Ayam melempar telur, Anda kehilangan seluruh induknya. Menutupi burung dengan kotak juga bukan suatu pilihan; ayam harus berjalan dan makan.
Saat memilih ayam betina sebagai inkubator untuk hewan muda, pertimbangkan poin-poin berikut.
Inkubator buatan
Lebih baik dari ayam betina. Investasinya terbayar dengan cepat. Jumlah telur dan mode yang diinginkan telah diatur. Persentase telur yang hilang beberapa kali lebih kecil dibandingkan unggas. Perlu diketahui bahwa inkubator memerlukan listrik yang stabil untuk beroperasi.
Terdapat kekurangan di provinsi-provinsi. Gunakan generator, itu akan menyala ketika jaringan utama padam dan menjaga sistem tetap rata. Inkubator membutuhkan lebih banyak telur daripada ayam betina. Pilih telur berkualitas tinggi untuk anak ayam.
Beli lebih banyak bahan dari yang Anda rencanakan semula. Banyak telur mungkin kosong jika ada satu ayam jantan untuk lebih dari 7 ayam dalam kawanannya. Membeli lebih banyak telur meningkatkan peluang mendapatkan jumlah anak ayam yang dibutuhkan.
Membeli ayam yang sudah jadi
Membeli ayam yang sudah jadi adalah cara yang paling mahal, tetapi juga cara tercepat untuk mendapatkan hewan muda. Anda bisa langsung melihat apakah anak ayam tersebut sehat, jenis apa, dan seberapa aktifnya.
Pilih ayam yang aktif dan berukuran besar tanpa kotoran di bagian bawah ekornya. Anak ayam yang acak-acakan dan sedih seharusnya menimbulkan keraguan akan kesehatannya. Burung seperti itu tidak berumur panjang, tidak ada gunanya membelinya.
Belilah hewan muda dari inkubator yang siap memberikan sertifikat mutu. Membeli hewan muda dari peternakan unggas merupakan hal yang populer.
Perlu diingat bahwa ayam peternakan membutuhkan vitamin dan perhatian ekstra dari Anda. Mereka diberi makan yang dicampur dengan bahan kimia, jadi menjaga kesehatan mereka membutuhkan biaya.
Dari 100 anak ayam, hanya 70 yang mampu bertahan hingga mencapai usia seekor burung muda. Tingkat kelangsungan hidup ini dianggap normal. Mengorganisir kondisi pertumbuhan dan pemberian pakan yang sesuai serta membeli hewan muda berkualitas tinggi akan mengurangi angka kematian, namun tetap ada kerugian.
Ayam petelur perlu diganti setiap dua tahun sekali. Keuntungan dari penjualan telur akan tinggi jika ada insentif sepanjang tahun untuk ayam.
Mendapatkan telur di musim dingin sama mungkinnya dengan di musim panas. Untuk melakukan ini, mereka menggunakan trik dan teknologi yang membantu meningkatkan jumlah telur. Tetapi ayam petelur tidak punya waktu untuk istirahat, dan sumber dayanya cepat habis.
Ayam petelur yang produktif akan digantikan oleh generasi baru segera setelah jumlah telur mulai menurun tajam. Peternak tidak membiarkan sumber daya unggas habis sepenuhnya dan menggunakannya untuk daging segera setelah produksinya berhenti menghasilkan volume yang dibutuhkan.
Kontrol terus-menerus atas produktivitas ayam petelur dan pemeliharaan hewan muda memungkinkan kami menjual telur dalam jumlah besar dan memiliki daging.
Pemilihan bahan dasar pakan untuk ayam
Nutrisi unggas merupakan aspek penting lainnya dalam mengatur peternakan. Produktivitas ayam petelur bergantung 50% pada kuantitas dan kualitas pakan.
Pola makan yang seimbang dan bervariasi menjamin produksi telur ayam yang tinggi sepanjang tahun. Untuk memberi makan unggas, belilah bahan tambahan dan pakan majemuk. Mineral dan vitamin harus ada dalam makanan.
Untuk peternakan unggas, mereka membeli kotoran, tepung daging dan tulang, gandum, kentang, tepung rumput, pakan hijauan, protein, dll. Beberapa elemen makanan ayam petelur sulit disiapkan di rumah; elemen tersebut dibeli, sehingga sesuai dengan rencana pada tahap pembuatannya.
Pikirkan di mana ayam akan berkeliaran? Area dan pagar terpisah sedang dipersiapkan untuk mereka. Perlu diketahui bahwa setelah ayam petelur hidup, lahan tersebut tidak dapat digunakan untuk bercocok tanam.
Kotoran ayam mengandung nitrogen dalam jumlah besar; kelebihannya di dalam tanah mengurangi hasil hingga 90%. Tidak ada gunanya menanam sayuran di lahan seperti itu.
Ditambah lagi, ayam akan mematuk rumput sampai ke akar-akarnya, pemulihan penutup akan memakan waktu setidaknya 2 musim. Rumput yang dipotong tidak menarik perhatian burung; mereka tidak akan memakannya. Lebih mudah menambahkan rumput ke makanan dalam bentuk hancur.
Idealnya, area dengan jaring tinggi dipilih untuk ayam berjalan. Burung itu tidak akan merusak tempat tidur tetangganya; akan ada cukup ruang untuk pergerakan dan perkembangannya.
Ayam berjalan di area dengan rumput hidup pada cuaca normal. Sayuran hijau dan serangga yang ditemukan ayam petelur di jalan merupakan semacam tambahan makanan saat ini. Hal ini tidak boleh diabaikan.
Kandang berjalan dilengkapi dengan tempat minum dan tempat makan. Saat berjalan di luar ruangan, burung tidak harus kembali ke dalam rumah untuk mencari makan.
Ketika berencana untuk mendirikan peternakan unggas kecil, Anda harus memahami bahwa tidak mungkin bersaing dengan peternakan unggas besar.
Anda perlu bekerja dengan indikator profitabilitas dengan memilih pilihan nutrisi yang berbeda dan mengevaluasi hasilnya. Jangan diskon minum.
Air dalam wadah minum harus bersih dan selalu tersedia. Untuk mencegah penyakit dan mendukung kekebalan tubuh, vitamin dan zat bermanfaat lainnya ditambahkan ke dalam minuman. Di rumah, Anda perlu menghitung dosis obat dengan cermat agar tidak meracuni burung.
Perkembangan kondisi pemeliharaan ayam
Ruangan untuk memelihara ayam harus luas. Tempat bertenggernya nyaman dan praktis. Idealnya kandang ayam memenuhi syarat sebagai berikut.
Di musim dingin suhu di kandang ayam hangat, dari 15 hingga maksimum 23 derajat, di musim panas sejuk. Pikirkan tentang bagaimana Anda akan memanaskan ruangan? Ini bisa berupa pemanas, oven khusus atau pemanas sentral dengan kemampuan mengatur suhu.
Ketika memasuki bisnis perunggasan dengan serius dan jangka panjang, Anda perlu menyesuaikan tempat untuk pemeliharaan normal ayam petelur.
Di musim dingin, jumlah telur berkurang drastis karena pelanggaran kondisi kehidupan dan penurunan kualitas pakan. Dengan memastikan suhu normal di kandang ayam, Anda akan menerima telur di musim dingin.
Tidak disarankan membangun kandang ayam di dekat kandang sapi. Di satu sisi, ternak membantu menjaga suhu positif di kandang ayam, di sisi lain, amonia dilepaskan dari kotorannya. Hal ini berdampak buruk bagi kesehatan burung.
Ventilasi dalam ruangan
Sirkulasi udara di kandang ayam harus normal. Kehadiran lubang ventilasi dan jendela disambut baik. Pasokan oksigen ke dalam ruangan harus konstan, jika tidak burung akan mulai sakit.
Pembersihan area yang tepat waktu dianggap sebagai faktor penting. Kotoran ayam merupakan salah satu zat kaustik di peternakan.
Kelebihannya tidak hanya dapat meracuni udara, tetapi juga tanah di lokasi. Saat memilih jenis pemanas untuk kandang ayam, pertimbangkan kebutuhan ventilasi.
Disinfeksi dan pencegahan penyakit
Dalam kondisi yang tidak sesuai, burung menjadi sakit. Secara rutin perlu dilakukan pencegahan penyakit, memberi makan ayam dan ternak dewasa dengan sediaan khusus.
Dokter hewan akan memberi tahu Anda produk mana yang harus dipilih. Jika Anda mencurigai adanya penyakit burung, lebih baik menghubungi dokter spesialis. Ini akan menentukan sifat penyakit; dalam beberapa kasus, langkah ini dapat menyelamatkan populasi unggas.
Mendisinfeksi kandang ayam dan menjaga kondisi optimal untuk memelihara unggas di dalamnya dianggap sebagai metode pencegahan yang relatif murah.
Menguntungkan memelihara ayam untuk menjual telur akan menjadi jelas dari perhitungan awal di atas kertas dan jumlah dana yang diinvestasikan. Pikirkan dengan siapa Anda akan berkolaborasi?
Tidak ada gunanya menyerahkan telur kepada perantara kecuali Anda adalah peternakan unggas besar. Markupnya minimal, dan ada banyak pekerjaan yang harus dilakukan dalam memelihara ayam.
Tempat menjual telur
Seperti disebutkan di atas, tidak menguntungkan untuk menyerahkan produk ke pedagang grosir jika Anda memelihara unggas dalam jumlah sedikit. Dengan siapa harus bekerja?
Temukan daftar toko online di daerah Anda dan sekitarnya yang menjual produk makanan alami. Telur segar dalam jumlah kecil untuk 5 bisnis secara teratur akan memberi Anda penghasilan yang stabil.
Orang membeli produk ini 2-3 kali seminggu. Produk alami memiliki prioritas dibandingkan produk analog dari supermarket. Basis pelanggan tetap akan memberi Anda saluran lain untuk menghasilkan pendapatan.
Bicaralah dengan warung kecil, toko kecil dan negosiasikan persediaan. Bekerja dengan supermarket besar melibatkan penyelesaian banyak dokumen; dengan perusahaan kecil, masalah lebih sedikit.
Harga rata-rata selusin telur di musim dingin adalah 37 rubel. Harga akhir tergantung pada jenis telur, ukurannya, perusahaan tempat telur tersebut dijual, dan bahkan kesegarannya.
Dalam setiap kasus, profitabilitas peternakan unggas akan berbeda. Tulis rencana untuk diri Anda sendiri, komunikasikan dengan orang yang tepat, hitung pilihan Anda.
Sebuah peternakan kecil tidak akan memberi Anda jutaan rubel, tetapi Anda pasti akan mendapatkan roti dan mentega.
Kami harap Anda menyukai artikel “Apakah memelihara ayam menguntungkan untuk menjual telur”!
Peternakan ayam petelur merupakan bidang bisnis perunggasan yang sangat menguntungkan dan populer. Permintaan telur selalu ada, sedang dan akan ada, namun tidak ada kesulitan khusus dalam beternak ayam. Hampir semua orang bisa memulai bisnis ini dengan menata kandang unggas dan mempersenjatai diri dengan pengetahuan yang diperlukan.
Bisnis “telur” ini menarik banyak pengusaha pemula. Dan ini tidak mengherankan - ayam tumbuh sangat cepat, makan sedikit, dan pada umur lima bulan mereka sudah aktif bertelur. Beberapa ras bertelur sepanjang tahun - yang utama adalah terciptanya kondisi yang sesuai untuk mereka. Keuntungan utama dari bisnis ini:
- Biaya rendah. Bisnis ayam petelur adalah salah satu yang paling menguntungkan - biaya pakan jauh lebih rendah daripada pendapatan dari telur. Dan jika Anda memiliki lahan sendiri di mana ayam dapat berjalan bebas dan makan padang rumput, item pengeluaran ini terkadang dikurangi menjadi nol.
- Permintaan produk. Telur segar dapat dibeli kapan saja sepanjang tahun. Persaingan di industri ini cukup tinggi, namun hal ini tidak menghalangi Anda untuk mendapatkan uang yang layak dari ayam petelur.
- Kesederhanaan. Dibandingkan dengan jenis usaha peternakan lainnya, beternak ayam petelur membutuhkan pekerjaan yang minimal - cukup melengkapi tempat dan rutin mengumpulkan “panen” telur.
- Produktifitas. Anda tidak hanya bisa menjual telur. Kotoran ayam dianggap sebagai pupuk yang berharga, dan bulu serta bulu burung ini digunakan dalam produksi pakaian, bantal, dan selimut. Dan ayam “pensiun” bisa dijual untuk diambil dagingnya.
Bisnis ayam petelur sangat cocok untuk keluarga kecil yang tinggal di lahan sendiri di luar kota. Intensitas tenaga kerja dalam hal ini sangat rendah, dan dengan pendekatan bisnis yang kompeten, Anda dapat menerima penghasilan yang stabil dan terjamin.
Cara memulai usaha ayam petelur
Seperti halnya usaha bisnis lainnya, Anda harus terlebih dahulu menyusun rencana bisnis yang terperinci. Dengan bantuannya, Anda dapat mempelajari semua nuansa pekerjaan yang akan datang, mengidentifikasi kemungkinan kesulitan, dan juga menggunakannya sebagai sarana untuk mendapatkan pinjaman dari bank. Jika rencana bisnis disusun dengan benar, itu akan mencerminkan semua investasi awal dengan perhitungan penuh periode pengembalian.
Tidak hanya orang yang memiliki lahan pertanian sendiri, penduduk kota juga bisa menekuni usaha pertanian ini. Penting untuk menemukan sebidang kecil tanah yang akan dibutuhkan untuk berkembang biak dan berjalannya burung.
Jika Anda berencana menekuni bisnis ini dalam jangka waktu yang lama, ada baiknya mendaftar sebagai pengusaha perorangan - kedepannya akan mempermudah perolehan izin produk.
Anda dapat mendownload business plan beternak ayam petelur pada link :.
Persiapan kandang unggas
Jika tidak ada kandang unggas yang sudah jadi, Anda dapat membangunnya sendiri - ini cukup sederhana, tetapi Anda perlu mempertimbangkan sejumlah persyaratan, yang kepatuhannya akan meningkatkan produktivitas ayam petelur:
- Langit-langit kandang ayam sebaiknya tidak lebih dari dua meter. Ini akan cukup untuk beternak ayam petelur. Lebih baik membuat atap miring (bernada) agar tidak pecah di musim dingin karena beban salju. Menghitung luas kandang unggas tidaklah sulit - 10 ekor ayam petelur membutuhkan ruang kosong seluas 5 meter persegi.
- Ada dua cara memelihara ayam - lantai dan kandang. Metode lantai lebih sering digunakan karena lebih nyaman dalam hal ventilasi udara dan pemberian pakan burung. Pada pemeliharaan kandang, ayam petelur hanya diberi pakan majemuk, namun pada pemeliharaan di lantai, ayam dapat dibiarkan berjalan-jalan di luar untuk mencari padang rumput.
- Kandang ayam harus berventilasi baik dan menyala. Sebagai alat ventilasi, Anda dapat menggunakan jendela biasa (menutupinya dengan jaring hewan pengerat) atau memasang pipa ventilasi. Dianjurkan untuk mengatur sumber cahaya buatan, yang akan dibutuhkan di musim dingin untuk menambah jam siang hari bagi burung.
Kandang ayam - foto
- Untuk beternak ayam petelur perlu dijaga suhu pada kisaran 0-25°C. Melebihi norma menyebabkan penurunan produksi telur pada burung, dan pada suhu yang terlalu rendah, ayam dapat mengalami radang dingin dan mati. Jika kandang ayam dibuat dari bahan yang ringan, pasti perlu diisolasi. Jarum pinus, jerami, serbuk gergaji, dan daun kering cocok untuk ini. Bahan isolasi harus dicampur dengan kapur dengan perbandingan 30:1. Hal ini diperlukan untuk mencegah masuknya hewan pengerat ke dalam rumah. Biasanya dinding dan langit-langit diisolasi, tetapi jika terjadi cuaca beku yang parah di musim dingin, lantai juga perlu diisolasi.
- Sarang untuk ayam petelur biasanya diletakkan di sudut-sudut ruangan. Sarang dapat dibuat dari kotak kayu sederhana dengan mengisi bagian dalamnya dengan jerami atau serbuk gergaji. Satu tempat bersarang dipasang untuk 4 ekor ayam petelur. Anda juga perlu membuat tempat bertengger dengan menempatkannya di dinding di seberang pintu masuk.
Video - bisnis ayam secara detail
Aturan beternak ayam petelur
Usaha beternak ayam petelur akan mendatangkan keuntungan yang tinggi hanya jika Anda bijak dalam memilih ayam jago dan ayam petelur untuk menetaskan keturunannya. Ayam jago harus energik, sehat dan kuat. Saat memilih ayam, Anda harus memperhatikan sisirnya - ayam petelur yang baik memiliki sisir besar berwarna merah cerah. Untuk menetaskan telur, disarankan memilih ayam yang tenang dan tidak sering melompat dan meninggalkan sarangnya.
Pemilihan telur untuk petelur merupakan masalah yang harus didekati dengan penuh tanggung jawab, karena kesehatan dan kesuburan ayam petelur di masa depan akan bergantung pada kualitas telur. Telur harus berbentuk benar, rata, bebas dari kotoran dan noda.
Saat ayam menetas dari telurnya, Anda perlu membantunya melepaskan diri dari cangkangnya, lalu dengan hati-hati meletakkannya di bawah ayam. Ayam akan siap hidup mandiri paling cepat 1,5 bulan setelah lahir.
Agar ayam sehat dan bertelur dengan baik perlu diberikan pola makan yang seimbang. Anda bisa menggunakan campuran pakan yang sudah jadi, atau Anda bisa menyiapkannya sendiri. Makanan ayam petelur harus mencakup sisa makanan, kentang rebus, kue, kapur, kulit telur, sayuran hijau, dan campuran sayuran.
Di musim dingin, Anda perlu memperkaya makanan dengan biji-bijian yang bertunas, dan di musim panas, pastikan memberi ayam tanaman segar. Dianjurkan untuk menyediakan area bagi ayam petelur untuk berjalan di luar, di mana mereka dapat secara mandiri mencari makan dari padang rumput dan serangga. Untuk meningkatkan produksi telur, disarankan untuk menambahkan ragi yang diencerkan dengan air ke dalam pakan (untuk 1 kg pakan, 25 g ragi harus diencerkan dalam satu liter air).
Biaya dan pengembalian
Tidak ada bisnis yang dimulai tanpa perhitungan awal profitabilitas, yang harus memperhitungkan jumlah pengeluaran awal dan perkiraan periode pengembalian investasi.
Sebagai contoh, mari kita ambil sebuah peternakan dengan seratus ayam petelur:
Menjual telur ayam merupakan bisnis yang cukup menguntungkan jika dilakukan dengan benar
Selain telurnya sendiri, Anda bisa menambah penghasilan dengan menjual hasil limbah ayam petelur. Kotoran ayam dianggap sebagai jenis pupuk paling berharga dan dijual dengan harga 30-50 rubel per 1 kg. Mengingat semua ciri-ciri ini, beternak ayam petelur dapat dianggap sebagai salah satu jenis usaha peternakan unggas yang paling menguntungkan dan sederhana.
Video - bisnis ayam dari awal. Mari kita cari tahu seberapa menguntungkannya