Производство кальянного угля премиум класса, производство кадильного угля. Все технологии и разработки присутствуют, необходимо изготовление части оборудования.
Производство кальянного угля, с качеством, превосходящим аналоги, премиального сегмента из древесного угля (дуб) ГОСТ 7657-84 марка А высш. сорт.
Текущее состояние
Создано и эксплуатируется уникальное оборудование по производству древесного угля (дуб, ГОСТ 7657-84 марка А высш. сорт) Полностью разработано все оборудование для производства кальянного угля (пресс, мельницы, смесители, сушильные камеры), изобретен уникальный состав связующего вещества полностью исключающее какой-либо запах от готовых брикетиков угля. На данный момент производится древесный уголь. Имеется пакет договоров о намерениях на объем более 100 тонн в месяц.
Проблема или Возможность
На сегодняшний день самым популярным кальянным углем является кокосовый уголь, произведенный в Индонезии, везде пишется, что кокосовый уголь самый лучший для кальяна, однако это не так и люди, профессионально занимающиеся кальянным бизнесом (кальянщики) это прекрасно знают. Вот перечень недостатков индонезийского кокосового угля:
1. При розжиге дымит, в лучшем случае сильно воняет горелой бумагой, от чего сильно слезятся глаза и воспаляются дыхательные пути.
2. Разгорается не менее 3-х минут.
3. Время горения - 30-40 минут.
При испытании нашей продукции все кальянщики указали, что при решении этих проблем их выбор будет в нашу пользу.
Мы решили все эти проблемы - вообще не дымит и не пахнет, разгарается за 1,5 минуты, время горения 60-90 минут.
Решение (Продукт или Услуга)
Наш древесный уголь, который является сырьем для кальянного угля, производится на оборудовании, которое позволяет получать древесный уголь высочайшего качества, с количеством нелетучего углерода до 93%. В кокосовом угле индонезийского происхождения, углерода не более 80%, а значит наш уголь чище, практически не имеет вредных и ядовитых примесей, которые курильщики кальянов вдыхают в себя. Еще важное преимущество нашего кальянного угля заключается в том, что он имеет большую теплотворность, дольше горит, т.к. произведен из дуба, и углеродная решетка более плотная, чем у кокосового угля. Отсюда и время горения почти полтора часа в отличии 30-40 минут горения кокосового угля. Нами разработана уникальная технология изготовления связующего вещества и благодаря этому веществу наш уголь вообще не имеет какого-либо запаха даже при розжиге.
Конкуренты
Прямыми конкурентами в этом сегменте являются индонезийские производители кальянного угля, торговые марки "CocoBriko", "Panda". Практически весь рынок занят этими производителями, но для России это импортный продукт, привязанный к стоимости доллара. Ввиду того, что в ближайшей перспективе роста курса рубля к доллару не прогнозируется цена ввозимого кальянного угля не сможет снизится. Мы можем без глобальных потерь установить цену за наш продукт ниже конкурентов и благодаря ценовой политике и превосходящему качеству занять сегмент рынка в 15-20%.
Преимущества или дифференциаторы
Главным преимуществом является то, что уголь делается не из отходов кокосового ореха, а из дуба, который имеет другую, менее пористую, более плотную структуру что и делает горение дольше в 2 раза, чем у кокосового. Уникальный рецепт связующего вещества обеспечивает равномерное горение, отсутствие вредных для организма человека веществ.
Целевое назначение инвестиций
Средства требуются для изготовления дополнительного оборудования и закуп месячного запаса сырья
Риски
Инвестиционные риски в данном проекте практически отсутствуют. Получаемая продукция имеет лучшие характеристики, чем у конкурентов, при этом на этапе завладения сегментом данного рынка, цена является самой низкой. Продукт прочный, не боится падений, кантовки, перемены температур. Спрос на данный продукт постоянно растет ввиду популяризации кальянокурения, как альтернатива запрету курения в ресторанах и общественных местах, а также притоку большого количества арабских эмигрантов в европейские страны, для которых курение кальяна - ежедневная традиция, ритуал, практически, как для европейцев и россиян обыкновенное курение сигарет. Курение кальяна в России позиционируется, как безвредный процесс, поэтому в ближайшее время запрета на кальянокурение точно не будет. Согласно данным маркетингового исследования кальянокурение только начинает популяризовываться в уральской части России с продвижением на восток. Поэтому Российский рынок также будет только расти.
Невзирая на утверждение «курение - яд, курение - вред», с каждым годом любителей подымить становится все больше. Истинные ценители, которым важна сама процедура, подготовка к ней и обстановка, превращающая курение буквально в ритуал, отдают предпочтение кальяну.
Таинственность, изнеженность Востока манит словно магнит, да и минимальный вред, наносимый вдыханием кальянного дыма, также не менее привлекателен. Качество процесса напрямую зависит от двух основных составляющих - угля и табака, применяемого при курении.
Уголь для кальяна
Без сомнений, уголь для кальяна немаловажен для качества и вкуса вдыхаемого дыма при курении. Производители на сегодняшний день предлагают довольно широкий ассортимент углей для кальяна - древесный, селитровый, таблеточный, кокосовый.
Для каждого из этих видов характерны свои особенности. Например, уголь в таблетках легко разжигается при помощи обычной зажигалки, однако вкус дыма при этом не очень приятный. Для того чтобы разжечь кокосовые угли, потребуется больше времени и более высокая температура, но зато они не имеют неприятного запаха и гораздо дольше тлеют.
Поклонники кальяна в последнее время все больше отдают предпочтение именно кокосовым углям. Это натуральный продукт, не требующий жертв от природы. Их изготовление не требует вырубки драгоценных пород древесины.
Технология производства
Кокосовый уголь для кальяна - это действительно инновационная находка. По своим свойствам он на порядок выше конкурентов. Производится этот продукт из скорлупы кокоса по особой технологии, что в результате позволяет добиться таких экономически выгодных характеристик, как продолжительное тление и высокая температура горения.
Использование в процессе производства скорлупы кокоса способствует повышению интенсивности тепла, которое вырабатывается при горении угля. Благодаря уникальной форме подушечки кокосовые угли можно разжечь без особых усилий.
Преимущества
Особенная технология обработки кокосовой скорлупы позволяет добиться отличных показателей по интенсивности теплоотдачи и, как следствие, продолжительности тления. Кокосовые угли изготавливаются в форме подушечки, которая весьма практична - упрощает процесс разжигания и не скатывается с чашечки, а главное, не оставляет много пепла после себя.
Только настоящий продукт способен удовлетворить высокие требования заядлых любителей кальяна. Этот уголь практически лишен запаха и дыма, и только процесс курения табака едва заметно придает ему
Также следует упомянуть об экономичности этого продукта - его горение, по сравнению с другими видами кальянных углей, длится в несколько раз дольше. Он не искрится при поджигании, что очень важно для закрытых помещений.
Выбирая кокосовый уголь для кальяна, необходимо быть предельно осторожным и внимательным, чтобы не потратить деньги впустую. В первую очередь специалисты рекомендуют обратить внимание на известных производителей. В обязательном порядке следует запросить у продавца информацию о характеристиках угля и его сроке годности.
Если подойти к приобретению грамотно, то в результате вы сможете в полной мере насладиться прекрасным вкусом и ароматом кальяна.
Применение
Кокосовый уголь, в котором не содержатся смолы, необходимо несколько минут нагревать над огнем, он должен хорошо раскалиться. Как разжечь кокосовый уголь для кальяна правильно, будет рассмотрено ниже. Затем он перекладывается в специальную чашу. По сравнению с остальными разновидностями кокосовый уголь дольше разогревается.
Применение таких углей позволяет избежать посторонних запахов, горького привкуса дыма и гарантирует равномерное и длительное по времени тление.
Как разжечь кокосовый уголь в домашних условиях
Чтобы разжечь данный уголь, потребуются несколько кубиков продукта, электрическая или газовая плита, немного пищевой фольги.
Рассмотрим более подробно, как разжечь кокосовый уголь для кальяна на электрической плите.
Полезные свойства кокосового угля
Кокосовый уголь обладает прекрасными фильтрующими качествами. Для него характерен целый ряд свойств, которые делают данный продукт одним из лидеров по степени очищения воды.
Чтобы превратилась в сорбент, ее сжигают предварительно, а затем уже перерабатывают. В результате таких манипуляций изменяется структура материала. Его установка в фильтр позволит задерживать вредные вещества в материале кокосового угля. Он прекрасно задерживает соединения хлора, что немаловажно при фильтрации водопроводной воды.
Очистка кокосовым углем позволяет удалять из воды как хлорорганические элементы, так и посторонние вкусы и запахи. По этой причине такой уголь используется для дополнительной обработки технологической высокочистой воды.
Конечный продукт, полученный из скорлупы кокоса, отличается высокой чистотой, низким пылеобразованием, активностью и высокой механической прочностью.
Вкус и мягкость вдыхаемого вами дыма от кальяна зависит от качества угля. Выбрать его достаточно сложно, но, возможно, если разобраться в его типах, производителях и стоимости. Об этом мы с вами и поговорим в данном материале. На нашем рынке существует много производителей, но самых популярных из них два: Cocobrico и Carbopol. Выпускаются они в форме таблеток, кубов и треугольных брусков неправильной формы. Итак, какой уголь для кальяна лучше , сколько существует производителей и сколько стоит уголь для кальяна?
Лучший кокосовый уголь для кальяна и остальные типы
Перед тем, как разобраться, какой уголь для кальяна выбрать, необходимо разобраться в его видах. Он разделяется на два больших раздела. Это натуральная древесина и возгорающиеся угли.
Древесный уголь является натуральным. Его отменный аромат вызван тем, что делается он из не смоляных пород дерева. Такой уголь необходимо разогреть на плите, а потом он остается горячим очень долгое время.
Лучший кокосовый уголь для кальян а считается популярным. Делают его из кокосовой скорлупы. Запаха и привкуса тут нет, а тлеть он будет дольше, чем любые аналоги.
Угли, которые воспламеняются, на производстве покрываются уникальным составом. Для истинных ценителей кальяна они не подойдут, но в кальянных барах используются очень часто.
Компания Cocobrico делает отличный уголь для кальяна. На данный момент он является самым популярным и востребованным. Делается он из кокосовой скорлупы и выпускается в кубиках. При горении не пахнет. Кокобрико стоит от 70 рублей за 24 кубика. Выпускается в максимальной таре на 96 штук. Каждый куб обладает размером 2,2, на 2,2 на 2,2 на 2,2 миллиметра.
Пепел Кокобрико не осыпается на фольгу. Кубик держит форму до конца горения. Если у вас большая чашка для курения, хватит и двух штук. Тлеют почти час.
Уголь для кальяна Panda представлен в упаковках двух типов - красной и зеленой. В зеленой таре 120 расплюснутых кубиков с размером 2.5 на 2.5 на 1.5 сантиметров. В красной упаковке помещается 96 кубиков с размерами 2.3 на 2.3 на 2.3 сантиметра. Содержимое весит примерно килограмм. Маленький уголь разгорается очень быстро, а тлеет порядка часа - полтора. Не пачкается и не влияет на вкус кальяна. Небольшой запах при розжиге - достаточно легкий и натуральный.
Кокосовый уголь Crown выпускается в кубиках. Размеры составляют 2.5 на 2.5 на 2.5 сантиметров. Не крошится, не пачкает руки. Уголь не выдает запаха, не пахнет при розжиге. Тлеет равномерно, а жар держит долго. В конце не остается даже пепла. Правда найти его достаточно сложно.
Уголь для кальяна Euro Shisha выпускается с тарой в килограмм. В упаковке 108 кусков. Размер составляет 2.2 на 2.2 на 2.2 сантиметров. Этот кокосовый уголь тлеет достаточно долго, не дает запаха. В коробке три пакета с 36 кусками.
Coco Nara выпускает отменный кокосовый уголь. Продается в упаковках по 250 грамм. Там 4 куска с размером в 2 на 2 на 2 сантиметра. Приобрести его можно не в картонной упаковке, а в целлофане. Он практически не пахнет и отменно тлеет. Разжигается сразу и почти не оставляет пепла.
KHALIL MAMOON выпускается с тарой в килограмм. В упаковке 96 брикетов. Он сделан из кокосового ореха, поэтому, натуральный. Горит уголь долго, не имеет ни запаха ни вкуса. Искр он не выдает, а горит долго. Средняя стоимость составляет 270 рублей.
Tom Coco подойдет не только для кальяна, но и для барбекю. Этот кокосовый уголь делается из кокосовой скорлупы. Он разбит на кубики с размерами 2,5 на 2,5 сантиметров. Выпускается с тарой в килограмм, а стоит в среднем 400 рублей.
Остальные типы угля для кальяна
Угли марки Suzanna натуральные. К сожалению, вы можете легко попасть на подделку, так многие часто продают фейк. Выпускается такой уголь в форме треугольных брусков. При розжиге он начинает источать легкий приятный запах. Его необходимо минут пять подержать на плите, и он разгорится. Из недостатков можно назвать то, что он сильно пачкает руки. Сюзанна будет стоит примерно 250 рублей за килограмм.
Уголь Al Fakher раньше был самым популярным на рынке. Теперь он немного сдал позиции. Выпускается в виде древесного, кокосового и саморазжигающегося угля. Горит от 40 минут до часа.
Предприниматели оценивают рынок табака примерно в $ 20 млрд, в эту сумму входит кальянный табак и специальный уголь. Именно специальный уголь для кальянов представлен десятками брендов, но в России продают либо суррогат, или сильно дорогой товар. Импорт дорогой и порой сомнительного качества. Не будем описывать потребительские качества известных брендов, отметим, что уголь для кальянов можно не только производить на недорогом оборудование, но и открыть на этом свой бизнес.
В чем специфика бизнеса на кальянном угле
Самый большой плюс в небольших финансовых вложениях, минус в высокой конкуренции. Важный момент, качество превыше стоимости, потребитель весьма избирателен к товару.Важно чтобы уголь для кальянов был высокой плотности, легко воспламенялся и горел довольно долго с постоянной температурой. По словам владельцев кафе где подают кальян, 80% заказчиков кальяна предпочитают приобретать кокосовый уголь, как наиболее известный, 15% - древесный уголь. Что касается качества угля, все зависит от качества используемого сырья.
Несмотря на широкий выбор брендов, курильщики со стажем выбирают кальянный уголь, не взирая на известность марки. Главное правило, уголь не должен перебивать запах табака. Есть и другие правила. Во-первых, тлеющий уголь должен быть цельным, и не рассыпаться в клещах. Проведите эксперимент, наступите одной ногой на уголь и поднимите другую. Если раскрошился уголь, значит – не кондиция. Во-вторых, кальянный уголь должен быть тяжелее воды, на 30 процентов. Если – плавает на воде, тоже бракованный товар. В-третьих, находясь в воде, товар не должен растворяться.
Сам себе производитель
В ручную уголь не изготовить, для этой цели необходимо приобрести машину, называется шиши, стоит не дорого, например, китайскую машину YP-12 реально купить за 17900 рублей. Такой автомат способен прессовать 253 таблеток шиши в минуту. Самый популярный размер 254x254x153мм, то есть плоские квадратные брикеты. Так же заказывают размер 254х254х254 мм. Примечательно, что этот стандарт привязан к дюймам (поясним 1 дюйм = 254 мм). Кстати, аппарат YP-12 может, помимо популярных форматов, штамповать «таблетки» шириной 33, 35, 38, 40, 43 мм. Гореть порция угля должна не менее 90 минут.
В качестве исходного сырья приобретают древесный угольный порошок, который можно купить или произвести самостоятельно. Несмотря на то, что аппарат для производства угля в брикетах является технологически сложным, в малых объемах, необходимых для выпуска шиши, его реально произвести самому и в домашних условиях. Обычно этим занимаются мастера художественной ковки или фанаты барбекю.
Для этой цели необходима герметичная металлическая емкость и компрессор для нагнетания воздуха в нижнюю часть, в емкости разводится обыкновенный костер из сухих поленьев длиной до 40 см, воздух обязательно откачивается. Далее после розжига сырья емкость плотно герметизируется для пиролиза в замкнутом пространстве, иначе поленья сгорят до сажи. Возможно, сразу не получится, необходимо пробовать, опыт придет со временем.
Поленья необходимо выбирать исходя из плотности дерева, которое в сухом виде должно быть от 700 кг на кубический метр. Подходит клен, груша, ясень обыкновенный, акация бела и граб. Возможно не смотря на эксперименты, не получится самому изготовить древесный уголь из выше перечисленных пород, тогда лучше приобрести порошок древесного угля именно этих пород древесины.
Если же вам удалось изготовить уголь, остается перемолоть его в обычной электрической мясорубки, и отправить под пресс машины для производства кальянного угля. Мясорубка стоит 5-6 тысяч рублей.
Расчет себестоимости угля для кальяна
Клен стоит от 35 до 45 тысяч рублей за кубометр, и из этого объема можно изготовить шиши на 140 – 160 тысяч рублей. В домашних условиях этот объем сырья не торопясь перерабатывается за 6-7 дней, плюс два дня на ручную фасовку и продажу малыми партиями. Но это процесс не трудоемкий, работа в целом интересная.
По словам работающих в этом бизнесе предпринимателей для открытия производства в домашних условиях шиши необходимо 70 тысяч рублей, при наличии своей площади, хорошо подходит гараж или дача. Срок окупаемости от спроса и наличие конкурентов, главное наработать постоянных клиентов. Процесс может занять и 2 месяца и пол года. Главное качество товара, именно этот пункт больше всего интересует потребителей. Если пройти становление бизнеса, вполне можно выйти на семьдесят-восемьдесят тысяч рублей в месяц.
Возможно, не все так радужно и данный бизнес имеет свои проблемы, в том числе, связанные с политикой государства по борьбе с курением. В то же время, вложив не большой капитал, есть возможность открыть свое дело и преуспеть. Желаем удачи в бизнесе!
| ||
Качественный кальян невозможно сделать без правильно выбранного угля. Дело в том, что от этого компонента напрямую зависит вкус жидкости, а также то, насколько чистым будет сам дым. Принцип работы угля довольно прост: раскаленный камень нагревает табачную смесь, вследствие чего происходит ее испарение. Многие опытные кальянщики прекрасно знают, что даже самый лучший кальян, изготовленные по всем современным технологиям, можно легко испортить, если использовать дешевый китайский уголь.
Жар в чаше - это важнейший процесс курения. Поэтому профессиональные кальянщики чаще всего выбирают один тип угля и используют его постоянно. Сегодня существует огромное количество видов этого компонента. Однако точно сказать, какой уголь для кальяна - самый лучший, сложно. Все зависит от индивидуальных предпочтений курильщика. Однако при выборе угля стоит обращать внимание на несколько нюансов, которые помогут приобрести наилучший продукт. В первую очередь, уголь обязательно должен довольно долго тлеть. Если он сгорает за несколько секунд, то лучше его не использовать.
Второй нюанс, который поможет определить, какой уголь лучше для кальяна, заключается в количестве пепла. Если его слишком мало, то вкус курительной смеси будет не самым приятным. Кроме этого, необходимо обязательно тщательно выбирать место покупки угля. Если приобретать его на рынке или с рук, то, скорее всего, это будет самый низкопробный продукт, который не доставит никакого удовольствия от курения. Рассмотрим несколько самых популярных категорий угля, которые сегодня используют опытные кальянщики.
Кокосовый уголь
Данный тип розжига для кальяна пользуется сегодня наибольшей популярностью. Это объясняется тем, что уголь не придает дыму никакого дополнительного привкуса. Кроме этого, кокосовый продукт тлеет намного дольше остальных аналогов.
Выбирая, какой уголь брать для кальяна, стоит отдавать предпочтение кубикам ровной формы. Они равномерно соприкасаются с фольгой, что обеспечивает более качественное курение. Разжигается кокосовый уголь порядка 5-8 минут, при этом он должен равномерно краснеть и образовывать тонкие слои пепла.
Если говорить о самых популярных разновидностях этого продукта, то стоит выделить:
- Cocobrico . Этот производитель гарантирует качество продукции. Уголь «Кокобрико» хорошо разжигается, равномерно рассыпается в процессе тления. Среди недостатков данной марки угля можно выделить только его высокую стоимость. За 96 кубиков придется заплатить не менее 400 рублей.
- Khalil Mamoon. Данный бренд принадлежит египетской компании, которая начала производство комплектующих для кальянов в 2015 году. Уголь этой марки отличается довольно долгим тлением. Новый кубик нужно класть не ранее, чем через 40 минут. Однако стоит такой продукт тоже недешево.
- Crown. Говоря о том, какой уголь лучше для кальяна, стоит обязательно упомянуть данный индонезийский бренд. Если в процессе поставки кубиков для розжига допускаются ошибки хранения, то вся партия уничтожается. Это говорит о добросовестности производителя. Угли дают много жара, поэтому начинающие курильщики кальянов могут испытывать некоторые трудности.
Кроме этого, выбирая, какой уголь для кальяна лучше использовать, стоит обратить внимание на марки Mya Coco Genye. Кубики этого розжига отличаются долгим горением и высоким качеством создаваемого дыма. Также специалисты в курении кальянов рекомендуют бренд Panda Coconara.
Лимонный уголь
Данная разновидность кубиков для кальянов отличается самым долгим горением. Даже кокосовый аналог уступает ему в этом отношении. Однако, говоря о том, какой уголь лучше для кальяна, стоит обратить внимание на его недостатки. Во-первых, он продается только в виде больших брикетов, которые придется разламывать самостоятельно. Во-вторых, лимонный уголь разжигается довольно долго (до 15 минут). При этом он образует слишком много пепла и неравномерно прогревается.
Саморазжигающийся уголь
Данная разновидность больше всего подходит для поездок за город. Такой уголь очень быстро разгорается от малейшей искры. При этом на розжиг уходит не более 5 минут, после чего кальян можно начинать курить.
Тем не менее, решая, какой уголь для кальяна лучше выбрать, стоит обратить внимание на недостатки саморазжигающейся продукции. Такой уголь дает очень мало жара. В его состав входит большое количество химических добавок, вредных не только для окружающей среды, но и для здоровья человека. Поэтому использовать его нужно очень аккуратно.
Оливковый, грецкий и виноградный уголь
Эта разновидность кубиков для розжига кальяна появилась в нашей стране относительно недавно. Такой уголь обладает теми же недостатками, что и лимонный аналог, так как он продается только в больших брикетах. Кроме этого, этот продукт довольно быстро тлеет, из-за чего кубики приходится менять очень часто. Помимо этого, такой диковинный уголь не дает достаточного жара и неравномерно греется. Однако стоит он дешевле аналогов.
Электронный уголь
Такую продукцию покупают те, кто хочет максимально автоматизировать процесс курения кальяна. Однако данный тип угля получает огромное количество негативных отзывов. Дело в том, что при использовании такого современного продукта напрочь пропадает дух кальянной культуры. Кроме этого, при использовании электронного угля табак горит слишком быстро. Поэтому приобретать данный продукт не рекомендуется.
Как разжигать уголь для кальяна
Процесс использования курительных смесей требует определенной сноровки. Мало просто узнать, какой уголь лучше для кальяна, нужно также научиться разжигать агрегат. Как правило, кубик сначала кладут на раскаленную электрическую плитку. При использовании угля на природе достаточно воспользоваться газовой горелкой.