Recetë e rrotullave me lakër dembel pa mish të grirë. Rrotulla të mrekullueshme me lakër dembel - një recetë e shpejtë me rezultate të shkëlqyera! Recetë e rrotullave me lakër dembel me domate

Kotelet e bëra nga mishi i grirë dhe lakra - kjo është forma e pazakontë e paraqitur në këtë recetë rrotulla lakër dembel. Ato mund të përgatiten nga çdo mish i grirë: derri, viçi, pule ose i përzier. Lakra do t'u japë atyre lëng dhe butësi. Një version më i shëndetshëm dhe dietik i kësaj pjate do të ishin rrotullat me lakër dembele në formën e koteletave të pjekura në furrë.

Merrni këtë recetë si bazë dhe gatuajeni në mënyrën tuaj të preferuar. Rrotullat e tilla dembele të lakrës do t'i pëlqejnë ata që nuk u pëlqen të shqetësohen me një kokë lakër: zbardhni në një enë të madhe, mbështillni mishin e grirë me gjethe lakre, skuqni në vaj dhe më pas ziejini për një kohë të gjatë.

Për dembelët veçanërisht - një opsion edhe më i thjeshtuar. Nuk duhet ta grisni lakrën me thikë, por grijeni në rende të trashë ose shponi me blender dhe më pas shtoni orizin tek mishi i grirë ose pula.

Përbërësit:

Çdo mish i grirë - 500 g (kam përdorur pulë),
vezë - 2 copë,
lakër e freskët - 300 g,
oriz i zier - 150 g,
karota - 1 pc.,
rrepë qepë - 1 pc.,
hudhër - 2 thelpinj,
vaj luledielli për tiganisje,
therrime buke,
piper i bluar,
kripë.

Procesi i gatimit:

Lexuesi ynë Galina Kotyakhova sugjeron përgatitjen e rrotullave të tilla të shijshme me lakër dembel:

Vendosa të bëj rrotulla me lakër për drekë, por nuk kishte gjethe lakre. M'u kujtua një recetë e rrotullave me lakër dembele, të cilën e gatuaja vazhdimisht si përzierje lakrës dhe mishit të grirë në një tigan dhe sot vendosa ta bëj në formën e koteletave. Ata dolën mjaft të shijshëm dhe me pamje të mirë.

Le të fillojmë përgatitjen e përbërësve për të bërë rrotulla me lakër dembel. Lëreni orizin të ziejë dhe ndërkohë grini gjoksin e pulës me një mulli mishi. Vendoseni mishin e grirë që rezulton në një enë të thellë.

Lakrën e freskët e grijmë në rende të trashë, i hedhim ujë të vluar dhe e lëmë të qëndrojë për 20 minuta derisa të zbutet, më pas e shtrydhim dhe e shtojmë te mishi i grirë.

I grijmë edhe karotat, por vetëm në një rende mesatare.

Qepën dhe hudhrën e grijmë shumë imët.

Mishit të grirë i shtojmë orizin e zier dhe të larë me lakër, kripë, piper dhe e përziejmë,

më pas shtoni karotat, qepët, hudhrën dhe rrihni në dy vezë, përziejini mirë. Mbushja për rrotullat me lakër dembele është gati!

Nga masa që rezulton formojmë koteleta të gjata - rrotulla me lakër. Rrotulloni çdo kotëletë në thërrime buke, vendoseni në një tigan dhe skuqeni në vaj.

Rrotullat e gatshme të lakrës dembele në cutlets mund të shërbehen me një pjatë anësore me perime.

Për ata që pëlqejnë roletë e lakrës me salcë, mund të përgatisni të preferuarin, ta hidhni mbi roletë e lakrës dhe ta piqni në furrë.

Fletorja e Recetave ju uron oreks të mirë!

Nëse keni një sugjerim tjetër se si të gatuani role lakër dembele, ne presim recetat tuaja në komentet më poshtë.

Dhe ndoshta do të jeni të interesuar të mësoni se si të gatuani rrotulla me lakër dembele në një tenxhere të ngadaltë:

Receta hap pas hapi për përgatitjen e rrotullave të lakrës dembele me lakër dhe mish të grirë: rrotulla klasike, shumë dembele me lakër në një tigan, domate dhe barishte, me salcë kosi dhe paste domate në furrë, në një tigan me lëng mishi

2018-10-11 Alena Kameneva dhe Irina Naumova

Gradë
recetë

63393

Koha
(min)

porcione
(persona)

Në 100 gram gjellë të përfunduar

8 gr.

9 gr.

Karbohidratet

10 gr.

157 kcal.

Opsioni 1: Roleta lakër dembel me lakër dhe mish të grirë - recetë klasike

Roletat e lakrës dembele me lakër dhe mish të grirë janë një nga pjatat më të thjeshta, më të shpejta dhe më të shijshme që do të pëlqejnë shumë njerëz, veçanërisht ata që nuk i pëlqejnë shumë recetat e ndërlikuara. Me siguri çdo person ka shoqërime dhe kujtime me një pjatë ose një tjetër.

Rola lazy lazy, e kam provuar një herë me një mik, nuk e kuptova se çfarë ishte, por më pëlqeu shumë shija, por më pëlqeu procesi i gatimit, aksesueshmëria dhe rezultati përfundimtar - i kënaqshëm, ushqyes dhe mjaft mbresëlënës në termat e sasisë. Këto role me lakër mund t'i shërbeni me salcë kosi, mund të shtoni turshi të bëra vetë, perime të freskëta, barishte etj.

Përbërësit:

Mish i grirë - 350 g
Lakër - 200 g
Oriz i gjatë me avull - 0,5 gota
Karota - 1 pc.
Qepë - 1 pc.
Pastë domate - 2 lugë.
Ujë ose supë - 1 gotë
Kripë, piper - për shije
Sheqeri - një majë

Procesi i gatimit

Përgatitni të gjitha produktet sipas listës. Zgjidhni perime me madhësi mesatare - karota dhe qepë - qëroni, lani, thajini. Pritini qepën në kubikë të vegjël, grijini karotat në një rende mesatare.

Hiqni gjethet e sipërme nga lakra dhe hidhni. Më pas e presim lakrën në rripa.

Ngrohni vajin vegjetal në një tigan, shtoni karotat dhe qepët. Skuqni perimet deri në kafe të artë, duke i përzier vazhdimisht - 2-3 minuta.

Shtoni mishin e grirë në tigan. Ju mund të përdorni çdo mish të grirë - mish derri, gjeldeti, pulë, viçi, etj. E vendosim sërish tiganin në zjarr dhe e skuqim mishin e grirë për 4-5 minuta duke e copëtuar me lugë ose shpatull.

Vendoseni lakrën në një tigan të veçantë dhe skuqeni për disa minuta derisa të marrë një ngjyrë kafe të lehtë.

Tani transferojeni lakrën në një tigan me mish të grirë dhe skuqeni, shtoni orizin, shtoni pastën e domates. Gjithashtu përbërësve shtoni kripë, piper dhe pak sheqer.

Hidhni ujë në tigan, mbulojeni me kapak dhe vendoseni në zjarr. Ziejini të gjithë përbërësit për 25-30 minuta.

Pas kohës së caktuar, rregulloni rrotullat me lakër dembel në pjata dhe shërbejini.

Ju bëftë mirë!

Opsioni 2: Recetë e shpejtë për rrotullat e lakrës dembele me lakër dhe mish të grirë

Mund të themi se këto janë rrotulla me lakër shumë dembel dhe pak improvizim. Ne do të gatuajmë në një tigan do të përdorim lakër turshi. Nga mishi i grirë dhe orizi do të bëjmë koteleta dhe do t'i skuqim, më pas i hedhim lëngun e domates dhe i shërbejmë të gjitha me lakër turshi të grirë hollë.

Përbërësit:

600 g lakër turshi;
1/2 kg mish i grirë;
150 gram oriz;
100 gram qepë;
750 ml lëng domate;
2 vezë pule;
100 gram salcë kosi;
10 g kripë;
5 gram piper i sapo bluar.

Si të gatuani shpejt rrotullat e lakrës dembele me lakër dhe mish të grirë

Provoni lakrën, nuk duhet të jetë shumë e thartë. Mund ta shpëlani edhe me ujë të ftohtë, ta shtrydhni ujin e tepërt dhe ta copëtoni imët.

Qëroni qepën dhe grijeni imët me thikë.

Ngroheni një tigan me pak vaj, shtoni qepën dhe skuqeni derisa të skuqet pak.

Shpëlajeni orizin derisa uji të jetë i pastër dhe zieni derisa të jetë gjysmë i zier, kullojeni lëngun.

Në një tas të madh përzieni mishin e grirë, orizin gjysmë të zier dhe qepët e skuqura. Përziejini gjithçka me një lugë ose shpatull.

Rrahim vezët me pirun dhe i shtojmë te mishi i grirë dhe i përziejmë. Kriposeni dhe spërkatni me piper të zi të sapo bluar. Mishi i grirë i përfunduar duhet të jetë mjaft viskoz.

Formoni koteleta të vogla dhe i skuqni në një tigan. Skuqeni nga të dyja anët, më pas hidheni në lëng domate dhe mbylleni me kapak.

Ziejini për rreth gjysmë ore.

Në një pjatë vendosim kotatet e gatshme, i presim në dy ose pjesë, ngjitim lakër turshi dhe i hedhim në të lëngun e domates.

Opsioni 3: Roleta lakër dembele me lakër dhe mish të grirë, domate dhe barishte

Një opsion interesant për përgatitjen e rrotullave të lakrës dembele. Le të përgatisim përbërësit, të përdorim domate të freskëta në vend të pastës së domates, të shtojmë pak hudhër dhe barishte të freskëta. Në fund, gjithçka do të gatuhet së bashku në një tigan të madh.

Përbërësit:

300 gram mish të grirë;
1/2 filxhan oriz;
1/2 tufë kopër dhe majdanoz;
80 gram qepë;
400 gram lakër të bardhë;
1 karotë;
2 domate të mëdha;
2 thelpinj hudhër;
1 lugë çaji kripë;
1 lugë çaji piper i sapo bluar.

Recetë hap pas hapi

Shpëlajeni orizin tërësisht. Ziejeni ujin, shtoni kripë dhe shtoni orizin, gatuajeni derisa të gatuhet gjysmë. Më pas vendoseni në një kullesë ose sitë, shpëlajeni dhe lëreni mënjanë për momentin.

Qëroni qepën dhe hudhrën dhe qëroni, copëtoni imët. I pastrojmë edhe karotat, i shpëlajmë dhe i grijmë në rende të trashë.

Vendosni një tigan të madh në zjarr, derdhni në vaj të rafinuar pa erë dhe shtoni qepët. Kur të zbutet, shtoni hudhrën. Në fund shtojmë karotat dhe në zjarr të ngadaltë, që hudhra të mos digjet, kaurdisim perimet derisa të zbuten dhe të skuqen lehtë.

Lajmë kokën e lakrës, ndajmë gjethet e shëmtuara, pjesën tjetër përveç kërcellit e presim imët.

Lani domatet, pritni bazën e kërcellit dhe pritini në dy pjesë. Grijmë në rende që lëvozhga të mos bjerë në rende. Kriposim dhe piperojmë purenë e domates dhe e përziejmë.

Shtoni mishin e grirë në tiganin me perimet e skuqura dhe vazhdoni skuqjen. Shtoni kripë dhe piper dhe ziejini për njëzet minuta nën një kapak të mbyllur, duke i përzier herë pas here. Nëse lëngu i mishit tashmë është avulluar plotësisht, shtoni pak ujë.

Shtoni lakrën e grirë në tigan, përzieni dhe ziejini për pesëmbëdhjetë minuta.

Shtoni orizin gjysmë të zier dhe domatet e grira. Lani dhe copëtoni zarzavatet, derdhni në një tigan. Përziejini gjithçka dhe ziejini për rreth dhjetë minuta të tjera.

Opsioni 4: Roleta lakër dembel me lakër dhe mish të grirë me salcë kosi dhe pastë domate në furrë

Tani do të përgatisim rrotulla të shijshme dhe të shijshme me lakër dembel në furrë. Do të dalë shumë lëng për shkak të salcës së kosit dhe salcës së domates që hedhim mbi gjithçka para pjekjes.

Përbërësit:

1 kg mish i grirë;
150 gram oriz;
1 kg lakër të bardhë;
250 g pastë domate;
250 gram salcë kosi;
4 litra ujë;
2 karota;
2 vezë pule;
3 qepë;
1 lugë çaji kripë;
1 tufë kopër;
1 lugë çaji piper i sapo bluar.

Si të gatuaj

Lakrën e shpëlajmë, e presim me thikë dhe e lëmë të ziejë derisa të gatuhet gjysmë në një tigan të madh.

I pastrojmë qepët dhe karotat, i presim imët qepët dhe i grijmë në rende. Transferoni në një tigan të nxehur dhe skuqeni derisa të skuqet pak.

Lani orizin dhe ziejini derisa të jetë gati gati. Mund ta kriposni pak ujin. Më pas vendoseni orizin në një sitë dhe lëreni ujin e tepërt të kullojë.

Përzieni mishin e grirë me perimet e skuqura, orizin dhe lakrën. Rrihni vezët, kripën dhe piperin. Lani zarzavatet dhe grijini imët. Përziejini gjithçka dhe bëni kotelet.

Merrni një enë pjekjeje dhe vendosni kotatet në të.

Më vete, përzieni pastën e domates, salcën e thartë dhe shtoni disa gota ujë të valuar. Mbushni kotelet me salcë.

Ngrohni furrën në 190 C, vendoseni kallepin dhe vendoseni për dyzet minuta.

Shërbejeni pjatën e përfunduar të nxehtë.

Opsioni 5: Rrotulla me lakër dembele me lakër dhe mish të grirë në një tigan

Këtë herë kotletat nuk do të bëhen vetëm nga mishi i grirë, orizi dhe perimet, por edhe me lakër. Më pas hidhni salcën mbi gjithçka dhe ziejini. Rezulton të jetë një tenxhere e tërë e madhe me rrotulla të shijshme lakër dembele.

Përbërësit:

1,5 kg mish i grirë;
1,5 gota oriz;
1 kokë e mesme lakër;
4 qepë;
350 ml ketchup;
500 g salcë kosi;
4 vezë pule;
2 gjethe dafine;
erëza për shije.

Recetë hap pas hapi

Lani orizin, vendoseni në një tenxhere dhe shtoni tre gota ujë. Lëreni të ziejë, dhe më pas fikni gjithçka dhe vendoseni në një sitë.

Lakrat e shpëlajmë, gjethet i presim imët dhe i spërkasim me kripë. Shtrydheni me duar - na duhet lakra që të japë lëng që ta kullojmë.

Qëroni qepën dhe grijeni imët.

Përzieni mishin e grirë me lakrën duke e shtrydhur nga lëngu i tepërt, shtoni qepën e grirë dhe orizin. Rrihni vezët, kripën dhe piperin. Përziejini gjithçka në mishin e grirë për cutlets dhe formoni ato.

Ngroheni një tigan me vaj, skuqni kotatet deri në kafe të artë.

Kalojini kotatet e skuqura në një tenxhere të madhe.

Në një tas të madh, përzieni ketchup, salcë kosi dhe tre litra ujë. Mund të shtoni pak kripë dhe piper.

Hidhni salcën mbi kotelet dhe vendoseni në zjarr. Vendosni një gjethe dafine. Lëreni të vlojë dhe zvogëloni nxehtësinë. Gatuani me kapak të mbyllur për një orë.

Kur gjithçka të jetë gati, shërbejeni të nxehtë së bashku me lëngun e shijshëm.

Opsioni 6: Receta tradicionale e rrotullave me lakër dembele me lakër dhe mish të grirë

Rrotullat me lakër dembel janë një nga pjatat e preferuara në kuzhinën ruse. Dallimi kryesor nga ato tradicionale është se të gjithë përbërësit përgatiten veçmas, pastaj kombinohen në një enë dhe zihen së bashku derisa të gatuhen plotësisht. Ju mund të përgatisni role lakër dembel në mënyra të ndryshme. Ne do të fillojmë me recetën klasike dhe do të vazhdojmë me opsione të ndryshme.

Përbërësit:

1/2 kg mish i grirë;
500 gram lakër të bardhë;
100 g oriz me kokërr të gjatë;
80 gram qepë;
80 g karrota;
60 g pastë domate;
2 lugë vaj vegjetal;
10 g kripë;
10 gr piper i sapo bluar.

Recetë hap pas hapi për rrotullat e lakrës dembel me lakër dhe mish të grirë

Për rolet e lakrës, është më mirë të merret orizi me kokërr të gjatë, i cili tenton të kthehet në qull. Është edhe më mirë të marrësh një të zier me avull.

E shpëlajmë në disa ujëra derisa të jetë transparente dhe e ziejmë derisa të gatuhet gjysmë. Më pas vendoseni në një kullesë dhe lëreni ujin të kullojë. Nëse e zieni plotësisht orizin, ai do të bëhet i butë gjatë zierjes me të gjithë përbërësit.

Lakrën e bardhë e lani, ndajeni dhe hidhni çdo gjethe të vyshkur me të meta. Presim rreth e qark kërcellit dhe i presim imët.

Qëroni qepën dhe priteni në kubikë të vegjël.

Qëroni karotat nga shtresa e sipërme me thikë ose qërues perimesh, shpëlajini dhe grijini në rende të trashë.

Hidhni lakrën me ujë të valë për rreth pesë minuta dhe kullojeni në një kullesë.

Ngrohni një tigan me vaj vegjetal. Dhe shtoni qepën dhe filloni të skuqeni. Kur të bëhet e butë, shtoni karotat dhe përzieni. Ziejini derisa të skuqen pak, por mos i skuqni shumë.

Tani shtoni mishin e grirë në perime. Mund të jetë mish derri, viçi, pule ose shtëpi. Kripë, piper dhe përziejeni. Gatuani derisa përbërësi i mishit të marrë ngjyrë kafe të artë dhe hiqeni nga zjarri.

Në një tigan tjetër filloni të skuqni lakrën. Fillimisht do të japë lëng, pastaj do të avullojë dhe lakra do të fillojë të skuqet. Kur të bëhet e butë, shtoni pastën e domates, shtoni pak kripë dhe piper, përzieni dhe gatuajeni edhe për pesë minuta të tjera.

Tani vendosni të gjithë përbërësit e përgatitur në një tenxhere të madhe dhe mos harroni për orizin. Tani, sipas dëshirës, mund të shtoni kripë, piper dhe të përzieni gjithçka.

Mbushni me ujë të nxehtë derisa të mbulojë plotësisht gjithçka. Mbyllni kapakun dhe lëreni mënjanë dyzet minuta. Zjarri duhet të jetë mesatar.

Kur të ketë kaluar koha e specifikuar, fikni zjarrin dhe thirrni të gjithë në tryezë.

Si të bëni rrotulla me lakër dembele? Nuk ka asgjë më të thjeshtë, prandaj quhen "dembel".

Roletat e lakrës dembel janë një pjatë alternative për ata që i duan vërtet rrotullat e lakrës, por për disa arsye nuk mund t'i kushtojnë kohë të mjaftueshme për t'i gatuar ato për një kohë të gjatë. Prandaj, kjo recetë për rrotullat e lakrës dembele do të apelojë kryesisht për dashamirët e kohës së lirë dhe, natyrisht, dashamirët e ushqimit të shijshëm. Në fund të fundit, për sa i përket përbërjes së produkteve dhe shijes, rrotullat e lakrës dembel nuk ndryshojnë nga versioni i tyre klasik. I vetmi ndryshim midis tyre është mënyra e përdorimit të lakrës.

Përbërësit për rrotullat me lakër dembel:

- 400 g pulë të grirë;
- 1 vezë;
- 180 g oriz;
- 200 ml pastë domate;
- 2 karota;
- 280 g lakër;
- 1 qepë;
- çdo vaj vegjetal;
- kripë;
- erëza (shafran i Indisë, piper i zi i bluar) për shije.

Receta e rrotullave me lakër dembel:

1) Përgatitja e rrotullave me lakër dembele fillon duke zier orizin në ujë me kripë dhe duke përgatitur përbërësit e nevojshëm për skuqje. Qepa është e grirë.

2) Karotat priten në feta.

3) Qepët dhe karotat kaurdisen në çdo vaj vegjetal.

4) Shtoni pastën e domates në perimet e skuqura dhe skuqini me to edhe për disa minuta.

5) Lakra pritet në copa të vogla. Sa më i imët të pritet, aq më lehtë do të formohen rrotullat e lakrës.

6) Pula e grirë përzihet me oriz të zier, qepë, lakër dhe vezë dhe kriposet. Sipas dëshirës, mishi i grirë kalohet me piper të zi të bluar, shafran të Indisë ose erëza të tjera.

7) Formohen rrotullat e lakrës dembele, të pjekura në miell dhe të skuqura deri në kafe të artë në një tigan në vaj vegjetal.

8) Roletat e skuqura me lakër dembel vendosen në një tigan.

9) Përmbajtja e tavës mbulohet me salcë domatesh, e cila nëse është e nevojshme hollohet pak me ujë. Rrotullat e lakrës dembel zihen në zjarr të ulët për 5-8 minuta dhe shërbehen të nxehtë.

Nuk mund të thuash që këto rrotulla me lakër janë dembelë, por nëse nuk doni të shqetësoheni me gjethet e lakrës ose thjesht nuk keni lakër të plotë, atëherë kjo recetë do t'ju vijë në ndihmë. Forma ruhet dhe roletat e lakrës dalin shumë të lëngshme dhe të buta dhe përgatiten shumë lehtë. Unë përdora adjika në recetën time si një shtesë aromatike, por mund të zëvendësohet me një thelpi hudhër.

Do të na duhen produktet e mëposhtme:

Përgatitni mish të grirë në shtëpi. Për ta bërë këtë, ju mund të merrni një lloj mishi, por unë kam përzier viçin dhe gjoksin e pulës. Më pas presim lakrën dhe qepën. Përziejini gjithçka në blender derisa të bëhet një masë homogjene, por në mënyrë që lakra të mos kthehet në pure, por të mbetet në copa të vogla kokrra.

Në një enë përzieni mishin e grirë, lakrën me qepët, orizin e zier deri sa të gatuhet gjysmë, barishtet e copëtuara, adjikën dhe vezën. Shtoni kripë, piper, HOPS dhe përziejini gjithçka derisa të jetë homogjene.

Rezulton të jetë një masë kaq e bindur.

Formoni kotelet duke i rrotulluar në thërrime buke.

Skuqni rrotullat e lakrës në vaj vegjetal deri në kafe të artë dhe vendosini në një tenxhere ku do të zihen.

Përgatisni mbushjen për roletë e lakrës. Për ta bërë këtë, copëtoni karotat dhe copëtoni qepën.

Skuqni gjithçka në vaj vegjetal, duke shtuar adjika ose hudhër. Kriposeni dhe ëmbëlsoni.

Shtoni pastë domate ose domate të copëtuara. Skuqini të gjitha së bashku për 3 minuta dhe shtoni ujë. Lëreni salcën të ziejë për disa minuta. Sigurohuni që të shijoni kripën, sheqerin dhe acidin. Gjithçka duhet të jetë në moderim.

Hidhni salcën mbi roletë e lakrës dhe ziejini për 5-7 minuta.

Rolet-kotoleta me lakër mund t'i shërbeni si pjatë më vete me perime, ose mund t'i kombinoni me çdo pjatë anësore.

Ju bëftë mirë!

Në jetën e çdo amvise, periodikisht lindin momente kur nuk ju pëlqen fare të gatuani. I kam marrë të gjithë miqtë e mi me këtë rrotull me lakër të mbushur.
Ato janë të lehta për t'u përgatitur - nuk ka nevojë të shqetësoheni me gjethet e lakrës. Dhe nuk ka asnjë dallim të qartë midis mishit dhe lakrës që është e pranishme në rrotullat e lakrës. Vetëm për shkak se rrotullat e lakrës janë "dembele" nuk do të thotë se ato janë më pak të shijshme se ato tradicionale. Rrotullat e tilla të lakrës janë një pjatë e zakonshme e përditshme, kanë një shije të parashikueshme dhe janë të pasura me fibra për shkak të përmbajtjes së lartë të perimeve. Epo, sigurisht ushqyese dhe e shijshme.

për rrotullat e lakrës:

Mish i grirë (kam mish derri pa dhjamë) - 500 g
Oriz - 0,5 gota.
lakër - 200-250 g
Qepë - 1/2 copë.
Karota - 1/2 copë.
Vezë - 1 copë.
Kripë - 1 lugë.
për salcën:

Pastë domate - 2 lugë.
Vaj perimesh - 2 lugë gjelle.
Qepë - 1/2 copë.
Karota - 1/2 copë.
Miell - 1 lugë gjelle. me një rrëshqitje
Ujë - 2,5 - 3 gota.
Sheqeri - 1-2 lugë.
Kripë, erëza - për shije

Pritini imët lakrën.

Grini karotat. Pritini qepën në kubikë ose copëtoni në një procesor.

Kriposni gjysmën e karotave dhe lakrës (përdorni të gjithë kripën sipas normës për roletë e lakrës), përzieni dhe lërini të zbuten pak.

Hidhni 0,5 filxhan oriz. ujë dhe futeni në mikrovalë për 3 minuta me fuqi të plotë. Uji duhet të përthithet në oriz. Ftoheni derisa të ngrohet përpara se ta përzieni.

Mund ta gatuani orizin tradicionalisht deri sa të gatuhet gjysmë.