Para se produkti i pulës vozitëse të dërgohet në dyqan, ai renditet dhe etiketohet. Kjo bëhet për ta bërë më të lehtë për mua dhe ju të kuptojmë se sa është masa e vezës dhe sa kohë më parë është hedhur. Më shpesh mund të gjeni shenja me shkronjat "C" ose "D", të cilat aplikohen në sipërfaqen e guaskës ose në majë të paketimit.
Këto shkronja deshifrohen si më poshtë:
- D - etiketim dietik, zakonisht i kuq. Produkt i freskët që është ruajtur jo më shumë se 7 ditë nga data e prishjes.
- C - tabela, zakonisht shenja blu. Emri sugjeron që produkti është më shumë se 7 ditë i vjetër, por ato shiten brenda 25.
Prandaj, një vezë e shënuar "D" që nuk shitet brenda periudhës së shitjes merr shenjën "C". Duke ditur se sa peshon një vezë pule, përcaktohet nota e saj, e cila gjithashtu ka shënimin e vet. Për ta bërë këtë, pranë vlerës së shkronjës vendoset një numër nga një në tre ose shkronja përkatëse, për shembull C1, D1, CO, SV, etj.
Në mënyrë që kjo të kuptohet me një shembull të qartë, ne kemi vendosur të dhëna për varietetet në tabelën e mëposhtme:
| Kategoria | Pesha, g | Pesha mesatare, g |
| 3 | 35-45 | 40 |
| 2 | 45-55 | 50 |
| 1 | 55-65 | 60 |
| O (zgjidh) | 65-75 | 70 |
| B (kategoria më e lartë) | 75 | 80 |
| E verdha e dyfishtë | 80 | — |
Nga tabela është e qartë se pesha e një veze pule me një guaskë të mesme është 60 g. Por në recetat e kuzhinës përdoret më shpesh klasa e 3-të, 1 copë e së cilës peshon mesatarisht 40 gram. Një paketë me 12 copë të kategorisë C2, e cila gjendet më shpesh, peshon rreth 600-700 gram. Dhe në një kilogram, në varësi të shumëllojshmërisë, mund të ketë nga 12 deri në 25 copë.
Standardet e vendeve të tjera mund të ndryshojnë nga tonat. Pra, në MB, produktet që peshojnë 50-60 gram konsiderohen mesatare. Dhe Australia i njeh si shumë të mëdha, sepse për ta kategoria mesatare është vetëm 43 gramë.
Zbuloni më shumë se si rriten pulat dhe si i bëjnë vezët në prodhim në shkallë të gjerë në një video interesante nga kanali tengrinewtv.
Pa guaskë
Nëse fermeri zakonisht interesohet për peshën totale të produktit, atëherë për konsumatorin është më e rëndësishme pesha e një veze të qëruar. Pesha e guaskës së fortë, domethënë guaskës, zakonisht është 10% e peshës së produktit. Prandaj, llogaritja e masës së një veze të çdo kategorie pa guaskë nuk është e vështirë.
Ne futëm të dhënat e përfunduara në tabelë:
| Kategoria | Guaska, gr | Pa guaskë, gr |
| 3 | 5 | 35 |
| 2 | 6 | 44 |
| 1 | 7 | 53 |
| O (e zgjedhur) | 8 | 62 |
| B (Më e lartë) | 9 | 70 |
Lëvozhga e këtij produkti ushqyes nuk është aq e padobishme sa duket. Është një burim i shkëlqyer i kalciumit, duke e bërë atë një shtesë të dobishme diete. Në fermë, mund të shtohet në ushqimin e shpendëve, dhe gjithashtu mund të përdoret në kopsht: për të fekonduar tokën në faqen tuaj.
Të papërpunuara dhe të gatuara
A është masa e ndryshme? produkt i papërpunuar dhe Varen Uau? Kjo pyetje bëhet shpesh nga ata që janë në dietë dhe numërojnë me skrupulozitet kaloritë. Duke qenë se veza nuk fiton lagështi gjatë procesit të gatimit dhe nuk e avullon atë, ajo peshë mbetet e pandryshuar. Duhet vetëm të merret parasysh se vlerat e masës me një guaskë të fortë do të jenë të ndryshmedhe pa. Ky do të jetë i vetmi ndryshim në peshë ndërmjet produkt i gatuar dhe i papërpunuar.
Zbërthimi i peshës pjesë-pjesë
Meqenëse ka disa lloje vezësh, atëherë masë të verdhave dhe të bardhave kanë të ndryshme. Si rregull, në terma përqindje për aksion të bardhë përbën 55% të peshës totale dhe e verdha a - 45%. Disa njerëz kanë shumë frikë nga kolesteroli që përmban ky produkt dhe më kot. Në fund të fundit, vetëm një e treta e saj vjen nga ushqimi, madje edhe kjo e treta përmban kolesterol e verdha zë një pjesë shumë të vogël. Përveç kësaj, e verdha përmban shumë vitamina, fosfolipide dhe aminoacide të dobishme: lecitinë dhe kolinë.
Masa e verdhë dhe e bardhë
Tani që miti i zakonshëm është rrëzuar, ju sugjerojmë që të përfshini më shpesh në dietën tuaj vezë të shëndetshme të ziera, të skuqura ose çdo formë tjetër. Për të zbuluar se sa proteina dhe e verdha përmbajnë produkte të kategorive të ndryshme, ju sugjerojmë të njiheni me tabelën e mëposhtme.
| Kategoria | E verdha, g | Proteina, g |
| 3 | 12 | 23 |
| 2 | 16 | 29 |
| 1 | 19 | 34 |
| O (e zgjedhur) | 22 | 40 |
| B (Më e lartë) | 25 | 46 |
Shumë kohë më parë, njerëzit zbutën shpendët dhe mësuan të merrnin prej tyre vezë shumë ushqyese dhe mish dietik. Që atëherë, janë shkruar përralla për pulat vojore, kanë lindur besime dhe rituale. Këtu janë disa nga faktet më interesante të shënuara në historinë e bujqësisë së shpendëve:
- një vezë e një race mishi të pulës mund të arrijë një peshë prej 50 deri në 65 gram;
- racat dekorative të disa pulave zakonisht vendosin kthetra mesatare ose shumë të vogla. Kështu, një vezë serama malajziane peshon jo më shumë se 10 gram dhe është pesë herë më e vogël në madhësi se ajo e një pule shtëpiake;
- por një pulë vjeëse kubane mund të mburret me arritje gjigante në kuptimin e mirëfilltë. Një ekzemplar në tufën e saj peshonte rreth 148 gram;
- pula nga Papua Guinea e Re, përkundrazi, vuri vezë vetëm 9 gram. Fermerët, pa hezitim, hëngrën mrekullinë;
- në Angli u regjistrua një rast kur kishte deri në 5 të verdha për të bardhë;
- Vezët e pulës mund të ndryshojnë në ngjyrë: ngjyra e guaskës varet nga raca e shpendëve dhe ngjyra e pendës së tij dhe nuk ka absolutisht asnjë lidhje me dietën e tij. Shija dhe përbërja e produkteve janë absolutisht identike. Pulat vezuese me guaska të bardha konsiderohen si më pjelloret, kështu që produkti i tyre mund të gjendet më shpesh në raftet e dyqaneve;
- Një fakt tjetër në lidhje me ngjyrën e guaskës u vu re në Amerikë. Kështu fermerët arritën të mbarështojnë një racë që mund të lëshojë vezë të verdha, blu dhe jeshile.
Video "Kategoritë e produkteve dhe jetëgjatësia"
Kanali EdaHTVTelevision në këtë video do t'ju tregojë në detaje për sa kohë mund të ruhen vezët, çfarë substancash të dobishme përmbajnë dhe si të kuptoni shenjat e tyre.
Kira Stoletova
Nëse do të rritni pula jo vetëm për të kënaqur shijet tuaja, por edhe për të rimbushur portofolin tuaj, duhet të zbuloni se sa peshon një vezë pule pa lëvozhgën dhe me të, sepse çmimi i produktit dhe kategoria për të. të cilit i përket janë në lidhje të drejtpërdrejtë në varësi të madhësisë së tij.
Kuptimi i shënimit
Veza duhet të shënohet përpara se të dërgohet në dyqan. Shënimi mund të shihet drejtpërdrejt në guaskë ose në paketim ai përbëhet nga 2 karaktere. E para tregon freskinë e produktit, e dyta - kategorinë dhe peshën e përafërt.
- C do të thotë "tavolinë", d.m.th. me një afat më shumë se 7 ditë nga data e prishjes.
- D - "dietike", ose, me fjalë të tjera, produkti më i freskët "vetëm" nga pula. Pas 7 ditësh bëhet “kantinë”.
Kategoria përcaktohet me numrat: 1, 2 dhe 3, ose me shkronjat O dhe B. Në ekuivalentin evropian, shenjat do të duken kështu: M (1), S (2, 3), L (O) dhe XL (B). O do të thotë "i zgjedhur" dhe B do të thotë kategoria më e lartë. Pesha mesatare e secilës kategori është paraqitur në tabelë:
Nëse flasim për produkte standarde, një shikim në etiketimin e tyre duhet të tregojë për karakteristikat e tij. Në dyqanet e rregullta, të gjithë kanë shumë të ngjarë të kenë parë (dhe shohin) vezë të shënuara c1 ose c2 (d.m.th., një vezë tavoline të kategorisë 1 ose 2).
Peshë pa guaskë
Lëvozhgat përdoren rrallë në gatim, kështu që është krejt e natyrshme që blerësit të interesohen për pyetjen, sa peshojnë të verdhat dhe të bardhat pa lëvozhgë në një vezë pule individuale? Pesha mesatare e lëvozhgës është 10% e peshës totale të vezës së papërpunuar.
Predhat nuk janë aq të padobishme sa duken (kujtojeni këtë herën tjetër që t'i hidhni). Predhat janë një burim i kalciumit, i cili është i dobishëm për shëndetin dhe rritjen e shpendëve. Pronarët e shkathët, në vend që të blejnë aditivë në dyqanet e kafshëve shtëpiake, shtojnë predha të grimcuara në ushqimin e kafshëve të tyre me pendë. Predha përdoret në fusha të tjera të jetës, për shembull, përdoret për të bërë ushqime bimore dhe kozmetikë.
Sa peshon e verdha dhe sa e bardha?
Pesha e të bardhës në një vezë është 55% e masës, dhe e verdha është 35%. Siç mund ta shihni, pjesa më e madhe e masës është proteina, e cila nga ana tjetër përbëhet nga 90% ujë. Uji gradualisht avullon gjatë ruajtjes afatgjatë, dhe për pasojë pesha zvogëlohet. Kjo ka të bëjë me pyetjen se pse masa në një vezë pule të blerë në një dyqan është më pak se sa duhet. Humbja e peshës është e pashmangshme, ndaj mos e konsideroni një mashtrim. Le të shohim se sa peshojnë e verdha dhe e bardha në tabelë:
Sa peshon një vezë pule?
Vezë për shtim në peshë. Receta ime.
Pulat filluan të bëjnë vezë të mëdha.
Disa fakte interesante për tu theksuar
- Pesha e produktit të papërpunuar dhe të zier mbetet pothuajse e njëjtë, nëse përjashtoni peshën e guaskës.
- Pesha mesatare është ende pesha mesatare. Ndodh që pulat bëjnë vezë "të paformatuara". Ndonjëherë gazetat në letër dhe botimet në internet fillojnë të mbushen fjalë për fjalë me raporte se pula e dikujt ka bërë një vezë që peshon vetëm 5 g (kjo është më pak se një thëllëzë!) dhe lajme për shfaqjen e një veze që peshon 200 g ose më shumë madhësitë në tabelën tonë, natyrisht, nuk përfshihen, por pronarët e shpendëve duhet të jenë të vetëdijshëm për raste të tilla (dhe të gjejnë paraprakisht adresat dhe numrat e telefonit të njerëzve që janë të përfshirë në futjen e rekordeve të reja në Librin e Rekordeve Guinness).
- Nga rruga, tani proverbi "një pulë e zezë bën një vezë të bardhë" është bërë disi e parëndësishme. Tani mund të lëshojë jo një vezë të bardhë, por një vezë blu ose jeshile. Ngjyra e guaskës varet nga raca, por përbërja minerale e produkteve "me shumë ngjyra" është e njëjtë me atë të atyre të zakonshëm të bardhë.
- Kolesteroli - një mit apo jo një mit? Disa përkrahës të dietës kanë frikë nga kolesteroli në të verdhat. Është vërtet aty, por nuk është aq sa thonë mitet. Me fjalë të tjera, mund të hahet nga ata që janë në dietë, por, natyrisht, në sasi të kufizuar. Besohet se mund të përballoni një omëletë me 1-3 të verdha ose të njëjtën sasi produktesh të ziera në ditë.
Përfitimet e vezëve janë të pamohueshme, mjafton të lexoni listën e substancave të dobishme që ato përmbajnë për t'u bindur për këtë. Pra, hani ato dhe zgjidhni produktet më cilësore, pasi tani është e qartë se si të deshifrohen shenjat e pakuptueshme në guaskë. Tani e dini se sa peshon një vezë, përfitimet dhe dëmet e këtij produkti.
Një vezë pule është një ushqim i zakonshëm në tryezën tonë. Raftet e dyqaneve janë plot me një përzgjedhje të madhe të këtij produkti. Dhe ndryshon jo vetëm në prodhues dhe çmim, por edhe në kategorinë e peshës, e cila përcakton kryesisht çmimin. Është e dobishme të dini se çfarë është kjo kategori dhe nga çfarë varet.
Kuptimi i shenjave të vezëve
Sipas standardeve tona aktuale, çdo vezë e prodhuar nga një fermë shpendësh ka markimin e vet. Shënimi përbëhet nga dy elementë: shkronja dhe numra. Letra është përgjegjëse për llojin e produktit, dhe numri ose shkronja për madhësinë (peshën). Ekzistojnë dy lloje të emërtimit të shkronjave:
- "D" - dietike, një javë është caktuar për zbatimin e saj;
- "C" - ushqimi i tryezës, duhet të shitet për 25 ditë.
E rëndësishme! Për të importuarshenja paksa të ndryshme: S - e vogël (deri në 53 g), M - e mesme (53–63 g), L - e madhe (63– 73 g), XL - Shumë e madhe (më shumë se 73 g).
Sipas peshës ato ndahen në kategoritë e mëposhtme:
- 3 - kategoria e tretë, më e vogla;
- 2 - sekondë;
- 1 - së pari;
- O - i zgjedhur;
- B - më e larta.
Pesha mesatare e një veze pule
Çdo varietet i përshkruar korrespondon me një sasi të caktuar të mallrave në gram.
Vezë e papërpunuar pa lëvozhgë
Kur atletët llogarisin dietën e tyre ditore, për ta ka rëndësi edhe se sa peshon një vezë pa lëvozhgë. Për të përcaktuar peshën e përmbajtjes së produktit, duhet të dini se sa përqind e masës totale të tij është guaska. Pjesa e saj përbën rreth 12%. Bazuar në të dhënat e mësipërme, mund të merrni sa vijon:
Masa e verdhë dhe e bardhë
E zier
Është e rëndësishme për dietat dhe amvisat të dinë nëse masa e një produkti të papërpunuar ndryshon nga ai i zier. Për të kuptuar këtë çështje, duhet të thelloheni pak më thellë në anatominë e vezës. Predha e saj është e përshkueshme nga ajri, por e lëshon atë shumë më ngadalë sesa e lejon të hyjë. Prandaj, nuk ka humbje gjatë gatimit. Kur heqim lëvozhgën, pesha e përmbajtjes së gatuar do të jetë e barabartë me peshën e përmbajtjes së papërpunuar të guaskës.
E rëndësishme! Është e nevojshme të merret parasysh fakti që nëse një produkt ruhet për një kohë të gjatë, përmbajtja e tij ende avullohet gradualisht, dhe kur e gatuani, mund të rezultojë se pesha e tij nuk do të korrespondojë me atë të deklaruar nga prodhuesi.
Pesha e vezës në varësi të racës
Pavarësisht se cilës race i përket një pulë, të gjitha ato kanë aftësinë për të bërë vezë. Vërtetë, madhësia e produktit të prishur do të ndryshojë. Më shpesh, pulat me mish dhe vezë bëjnë ato më të mëdha, dhe ato të vogla bëjnë vezë. Për të marrë një produkt të kategorisë më të lartë, shtresat e zgjedhura edukohen dhe ushqehen sipas një skeme të veçantë. 
Vlerat mesatare të peshës për racat më të zakonshme duken kështu:
| Raca | Pesha e vezës |
| Rhode island | 56– 58 g |
| New Hampshire | 58– 59 g |
| Plymouth Rock | 56– 60 g |
| Moska | 56– 58 g |
| 60– 62 g | |
| 60– 61 g | |
Yana
Sa peshon një vezë pule?
Shenja e dytë tregon kategorinë dhe peshën e përafërt. Ky tregues është i njëjtë për çdo lloj. Ka: 1, 2, 3, shkronja "O" është ajo selektive dhe varieteti i fundit është "B" - më i larti. Testikujt e kategorisë më të lartë janë më të mëdhenjtë, i treti - më i vogli. Le të shohim se cila është pesha e tyre sipas të dhënave mesatare: kategoria 1 - 60 g, kategoria 2 - 50 g, kategoria 3 - 40 g, "O" - 70 g, "B" - 80 g.
Kujdes! Ngjyra e guaskës ndikohet nga dieta dhe raca e pulës.
Përmbajtja e vezëve të çdo kategorie është absolutisht identike në cilësi, i vetmi ndryshim është freskia e tyre. I freskët - ka një përqendrim më të lartë të lëndëve ushqyese, i cili zvogëlohet gjatë ruajtjes afatgjatë të produktit.
Si të llogarisni peshën pa guaskë
Çdo testikul ka tre përbërës: të bardhë dhe të verdhë, përkatësisht - 58 dhe 30%, 11.5% është e zënë nga guaska. Duke ditur këtë raport dhe të gjithë masën, është e lehtë të llogaritet se sa peshon pjesa e lëngshme e saj. Për të mos humbur kohë në llogaritjet, mund të përdorni shifra të gatshme për secilin lloj. Pesha e përmbajtjes është:
- shumëllojshmëri e zgjedhur - rreth 70 g.
- klasa e parë - 50-60 g;
- klasa e dytë - 40-50 g;
- e treta - 35-40 vjet
Këto të dhëna shpesh nevojiten për qëllime industriale, kur është e nevojshme të llogaritet me saktësi rendimenti i produktit "melange" - një përzierje veze pa lëvozhgë. Në gatimin e shtëpisë, një njohuri e tillë nuk është e dobishme - recetat, si rregull, tregojnë vetëm sasinë në copa. Nga rruga, për këto qëllime ata zakonisht nënkuptojnë ato më të voglat - klasa e 3-të. Por sa i përket të gjithë masës, pasi të peshoni produktin, mund të kontrolloni "ndershmërinë" e shitësve.
Kujdes! Është interesante se pesha e përmbajtjes së vezës zvogëlohet gjatë ruajtjes afatgjatë. Kjo ndodh për shkak të avullimit të ujit, i cili, në pjesën më të madhe, përbëhet nga proteina.
Pra, masa e një veze nuk ndikon në cilësinë e saj në asnjë mënyrë. Është më e rëndësishme që kur blini mallra në një dyqan, t'i kushtoni vëmendje shënimit "D". Ky produkt është më i shëndetshmi dhe më i freskëti.
Pesha e vezës: video
Sipas ligjit në Rusi, vezët supozohet të shiten jo me peshë, por me copë. Pikërisht në fermën e shpendëve, pas hedhjes, vezët renditen, duke i ndarë në disa kategori peshash, më pas etiketohen dhe paketohen. Prandaj, mund të zbuloni peshën e përafërt të vezës duke shënuar, i cili ose aplikohet në sipërfaqen e guaskës ose shkruhet në paketim dhe çmim. Lista e plotë e kategorive të mundshme është paraqitur në tabelën e mëposhtme.
| Shënimi | Pesha, g | Kategoria | Toleranca e peshës, g | |
|---|---|---|---|---|
| nga | përpara | |||
| 40 | Së treti | 35 | 45 | |
| 50 | Së dyti | 45 | 55 | |
| 60 | Së pari | 55 | 65 | |
| 70 | Selektive | 65 | 75 | |
| 80 | Më e lartë | 75 | - | |
Çfarë kuptimi kanë numrat dhe shkronjat?
Numrat 1 , 2 , 3 dhe letra RRETH(e zgjedhur), NË(më e larta) tregojnë kategorinë e peshës së vezëve.
Letër ME(tabela) nënkupton një vezë me jetëgjatësi të gjatë të përshtatshme për konsum njerëzor.
Letër D(dietike) nënkupton një vezë të freskët, me cilësi të lartë, e cila pas 7 ditësh ruajtje (nga momenti i pjelljes) do të humbasë avantazhet e saj dhe do të bëhet një vezë e zakonshme tavoline.
Çfarë lloj vezësh duhet të blej për receta?
Në recetat e kuzhinës shtëpiake, është zakon të përdoren vezët më të vogla të pulës të kategorisë së tretë, me peshë 40 gram.
Pse vezët shiten me copë dhe jo me peshë?
Në Rusi, kjo parashikohet me ligj. Dhe ka plot prej tyre.
I peshova vezët që bleva dhe doli që peshonin më pak. A jemi duke u mashtruar?
Pa dyshim, fabrikat e shpendëve mund të mashtrojnë konsumatorët duke etiketuar në mënyrë të pandershme. Por kjo mund të vërtetohet vetëm nga një inspektim special nga Rospotrebnadzor. Megjithatë, zakonisht pesha nuk përputhet sepse vezët humbasin peshë shumë shpejt gjatë ruajtjes për shkak të avullimit të lagështirës përmes lëvozhgës.
Mos përdorni vezë të plasaritura për ushqim. Kur blini, mos hezitoni të kërkoni pako pa vezë të plasaritura.
Nëse nuk i besoni dyqanit ose fermës së shpendëve, atëherë kontrolloni peshën e vezëve pikërisht në dyqan në një peshore kontrolli.
Lajini me sapun para se t'i gatuani.
Pesha e të verdhës së verdhë, të bardhës dhe guaskës
Pjesa më e madhe e vezës është e bardhë. Gjatë ruajtjes afatgjatë, një pjesë e ujit nga proteina avullon, duke rezultuar në një ulje të peshës së përgjithshme të vezës. Shpesh, pesha e humbur mund të zëvendësohet duke shtuar ujë të pastër në të bardhën e vezës, por ky është vetëm rasti kur receta kërkon që të rrihet e bardha ose e gjithë veza.
| Kodi | Kategoria | Gjeneral Pesha, g | Pesha e komponentëve, g | ||
|---|---|---|---|---|---|
| e verdha | proteina | guaskë | |||
| Së treti | 40 | 12 | 23 | 5 | |
| Së dyti | 50 | 16 | 29 | 6 | |
| Së pari | 60 | 19 | 34 | 7 | |
| Selektive | 70 | 22 | 40 | 8 | |
| Më e lartë | 80 | 25 | 46 | 10 | |
Pesha e vezëve të importuara sipas etiketimit
| Shënimi | Kategoria | Pesha, g | Ekuivalenti rus | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| nga | përpara | Kategoria | Shënimi | |||
| I vogël | më pak se 53 | Së dyti Së treti | ||||
| E mesme | 53 | 63 | Së pari | |||
| I madh | 63 | 73 | Selektive | |||
| Shumë i madh | më shumë se 73 | Më e lartë | ||||
Pse vezët shiten jo me peshë, por me copë?
1. Është i përshtatshëm për të shitur disa pjesë në pako të gatshme, por është e papërshtatshme për t'i shitur ato me peshë.
2. Pesha e vezëve gjatë ruajtjes zvogëlohet ndjeshëm për shkak të avullimit të lagështirës përmes lëvozhgës. Në praktikë, shitja sipas peshës do të rezultojë në një zinxhir të shitjes me pakicë që blen, për shembull, 1000 kg vezë nga një fermë shpendësh, por duke shitur vetëm 950 kg. Humbja e peshës së vezëve për shkak të avullimit do të duhet të përfshihet në marzhin tregtar, gjë që do të çojë në një rritje të çmimit.
3. Vezët janë një produkt i brishtë, sa më shumë të kryhen operacione mbi to, aq më shumë vezë do të thyhen dhe plasariten. Kur peshohet gjatë shitjes, sasia e mallit të thyer do të rritet, gjë që gjithashtu do të ndikojë negativisht si në çmim ashtu edhe në cilësi.
4. Vezët nuk mund të shiten së bashku me produkte të tjera për shkak të mundësisë së kontaminimit të produkteve fqinje me Salmanella, prandaj, për të peshuar vezët, dyqani do të duhet të hapë një departament të veçantë për shitjen e vezëve dhe një vend pune shtesë për shitësin. Në kushte të tilla, çmimi i vezëve do të rritet në nivele të pahijshme dhe dyqanet e vogla nuk do të kenë mundësi ta shesin fare këtë produkt.