Majs (majs) är en av de mest populära spannmålsgrödorna. Det anses vara en miljövänlig produkt, eftersom den inte ackumulerar bekämpningsmedel som används som gödningsmedel. "Queen of the Fields" är näringsrikt och hälsosamt. Denna hypoallergena spannmål är helt enkelt oersättlig i barns dieter.
Majs innehåller inte gluten, så det kan konsumeras av barn som är intoleranta mot detta ämne.
Majs innehåller en enorm mängd vitaminer och ämnen som är fördelaktiga för barnets kropp:
- nickel;
- klor;
- svavel;
- koppar;
- natrium;
- fosfor;
- kalium;
- kisel;
- tokoferol();
- askorbinsyra ();
- rutin;
- riboflavin (vit. B2);
- pyridoxin (vit. B6);
- vitaminer E, H, D, PP, K;
- linolensyra, arakidonsyra och andra omättade fettsyror;
- antioxidanter;
- eteriska oljor;
- stärkelse;
- mono- och disackarider etc.
Till skillnad från vete innehåller majs inte, så det är perfekt för glutenfria dieträtter.
Vilka är fördelarna med majs?
Fördelaktiga funktioner:
- För full utveckling och tillväxt kräver ett barns kropp många näringsämnen, som majs är rik på. Rätter gjorda av denna spannmålsgröda är tillfredsställande och hälsosamma. Energivärdet på majs varierar mellan olika sorter från 90 till 325 kcal per 100 g.
- Kolin i majs normaliserar nervsystemets funktion.
- Kisel stärker emaljen på växande mjölktänder.
- Majs är rikt på pektiner och fibrer, som normaliserar tarmens motilitet, återställer den och skapar gynnsamma förutsättningar för utvecklingen av laktobaciller.
- Denna spannmål hjälper till att bygga muskelmassa hos barnet.
- Majs normaliserar metaboliska processer, stärker immunförsvaret och tar bort avfall och gifter från kroppen.
Majsstärkelse används inte bara för matändamål, utan också som fyllmedel i babypulver.
Är det någon skada av majs?
Bara att äta dåligt tillagade eller övermogna majskolvar kan skada ett barn: i det här fallet utvecklas också uppblåsthet i tarmen.
Vissa sjukdomar och tillstånd är kontraindikationer för att äta rätter gjorda av denna spannmål:
- individuell intolerans, allergiska reaktioner;
- trombos;
- ökad blodkoagulering;
- exacerbation etc.
Viktig! Genmodifierad majs är förbjuden att användas i barnmat.
Majs i barns näring
Majs är en hypoallergen och mycket hälsosam produkt. Majsgröt är ett utmärkt alternativ för första utfodring. Majs har en speciell plats i barns dieter. Majsgröt administreras till spädbarn 8-9 månader gamla som den första kompletterande maten efter ris och bovetegryn. Denna spannmål ingår ofta i menyn för barn som har svårt att gå upp i vikt och lider av. Läkare rekommenderar att man introducerar kokt majs i kosten för två till tre år gamla barn, när barnet kan tugga spannmålskorn.
Funktioner för att äta majs i barndomen:
- rätter gjorda av detta spannmål ingår i menyn inte mer än 2-3 gånger i veckan;
- För den första utfodringen används barns färdiga grötar i äldre åldrar, gröt tillagas av majsgryn;
- färska kolvar kokas i minst 4 timmar;
- För att majsen ska smältas och absorberas av barnets kropp måste barnet tugga kornen noggrant;
- Detta spannmål läggs till mosade soppor, sallader, grytor, grönsaksgrytor, färskkokta kolvar, majsmjölskakor, etc. äts.
Fördelarna med konserverad majs, såväl som majsstavar, flingor, etc., är betydligt lägre än för färska eller kokta produkter. Ofta innehåller fabrikstillverkade produkter färgämnen, socker och smakämnen.
Allmänt annonserade "snabbfrukostar" med cornflakes eller pinnar, även om barn gillar dem, är mycket mindre hälsosamma än enkel gröt. Om pinnarna och flingorna inte innehåller mattillsatser kan du ge dem till barn, men inte till frukost, utan under dagen, mellan måltiderna, tillsammans med ett glas kefir eller en burk yoghurt.
Recept för att förbereda rätter för barnmat
För matlagning är det viktigt att endast använda nyskördade kolvar några dagar efter skörden förvandlas sockret i spannmålen till stärkelse.
- Gryta. Färska majskolvar kokas och kornen separeras. Zucchini och morötter skärs i små tärningar och stuvas tillsammans med majs i 10-15 minuter. Tillsätt sedan finhackad lök, tomatpuré och kryddor efter smak. Sjud med tillsatt vatten tills grönsakerna är klara.
- Gröt. Du kan använda majsgryn eller mala dina egna korn i en kaffekvarn. Spannmålen hälls i kokande vatten och kokas i ungefär en timme tills den är helt mjuk. Tillsätt smör, frukt och socker efter smak till gröten.
- Gräddsoppa. Majsen kokas och separeras från kolvarna. Blanda dem med mjölk och vatten i förhållandet 2:1 och låt sjuda i 10-15 minuter. Innehållet krossas med en mixer och dekoreras med örter.
Sammanfattning för föräldrar
Majs är en hälsosam spannmålsgröda som används i dietnäring, men den bör inkluderas med försiktighet i kosten för friska barn. Det rekommenderas särskilt att noggrant studera sammansättningen av majspinnar och flingor, vilket förhindrar ditt barn från att konsumera produkter med skadliga livsmedelstillsatser.
Majsgröt introduceras i menyn för spädbarn som kompletterande livsmedel vid 7–8 månader. Medan kokt majs ges till ett barn efter två år. Fördelar med spannmålen: låg allergenicitet och glutenfri.
Enligt arkeologiska fynd började denna spannmålsgröda odlas för 7-12 tusen år sedan på det moderna Mexikos territorium. Senare introducerades den till Europa och Asien.
Kokta spannmål innehåller 123 kcal per 100 g produkt, och konserverade söta spannmål - 119 kcal. Trots det relativt höga kaloriinnehållet (gröna ärtor har bara 73 kcal) utesluter nutritionister sällan majs från kosten. Det mättar trots allt snabbt och under lång tid, minskar aptiten och bekämpar högt kolesterol.
Inkluderar:
- vitaminerna A, E, PP, H, B1, B2, B4, B5, B6, B9, K, C;
- mineraler: kalium, kalcium, fosfor, järn, magnesium, selen, mangan, zink, natrium, jod, krom, molybden;
- cellulosa;
- stärkelse - cirka 70%;
- mättade och omättade fettsyror.
Hur är det användbart för barnet?
- Majs Mättar lätt kroppen tack vare enkla kolhydrater: fruktos och sackaros. De ger snabb energiladdning och säkerställer en samordnad funktion av alla delar av hjärnan.
- Ett förråd av B-vitaminer, som utför viktiga funktioner för barnet: delta i metaboliska processer och funktionen av mag-tarmkanalen, bildandet av skelettet och musklerna; stödja mental och mental utveckling; stärka cirkulationssystemet.
- Källa till kalcium och fosfor- viktiga mineraler för en växande kropp, byggmaterial av ben och leder.
- Majs innehåller lågkalorifibrer, vilket sänker kolesterolnivåerna i blodet och förhindrar att den avsätts på blodkärlens väggar.
- Stärker immuniteten, hjälper till att hantera skadliga miljöfaktorer, inklusive virus och bakterier.
- Glutenfri- vegetabiliskt protein som finns i vete, korn, havre och råg. Det orsakar allergier hos vissa barn och i svårare fall en intolerans som kallas celiaki. Därför introduceras gröt baserade på de listade spannmålen i kosten efter glutenfria (ris, majs).
- Majskorn har ett tätt skal som tillåter inte att skadliga ämnen passerar igenom från miljön, spår av konstgödsel och andra jordbrukskemikalier.
- Förlorar inte fördelaktiga egenskaper under värmebehandling.
Skador och kontraindikationer
Under vilka omständigheter kan "fältens drottning" skada ett barn?
- Allergi. Om utslag, rodnad eller andra allergiska reaktioner uppträder, bör utfodringen av majsgröt avbrytas.
- Magsår- en strikt kontraindikation för konsumtion av majs.
- Ökad blodpropp. Om ett barn har en tendens att bilda blodproppar är majs kontraindicerat.
- Dålig matsmältning. Kornen har ett hårt skal, men ett barn under två år har fortfarande inte tillräckligt med enzymer för att smälta det. Detta leder till möjliga matsmältningsproblem: magkramper, ökad gasbildning och avföringsstörningar.
Nutritionist Jennifer McDaniel från US Academy of Nutrition and Dietetics: ”Majs innehåller fibrer som kroppen inte smälter – de passerar helt enkelt genom tarmarna. Och det är inte dåligt, eftersom de fungerar som en grogrund för nyttiga bakterier."
Mikrobiolog Paul McNeil: “Fiberrika livsmedel, som rör sig genom mag-tarmkanalen, skadar dess epitel. Denna skada leder till ökad produktion av slem, som har mjukgörande och skyddande egenskaper. Vilket definitivt är bra."
Men behöver ett barns kropp svårsmälta kostfibrer i den mängd som det finns i majs? Experter ger inget definitivt svar.
Föräldrar måste bara använda sunt förnuft och respektera åldersnormer.
Hur undviker man förgiftning?
- Köp inte färdig kokt majs: det är omöjligt att utvärdera dess färskhet och kvalitet.
- Färska kolvar kan förvaras i kylen i högst 3 dagar.
- Vid köp ska bladen vara färska och gröna och kornen ska vara gulaktiga. Utan svarta inneslutningar och ruttna områden.
Olika sorter
Kokt
Att mata ditt barn med kokt majs som köpts från handen är riskabelt. Men av någon anledning gör vissa föräldrar detta.
Enligt Dr Komarovsky bör kokt majs ingå i barnmenyer tidigast två års ålder.
Hur man lagar mat på rätt sätt:
- Välj kolvar av samma storlek så att de kokar jämnt.
- Tvätta dem och ta bort alla löv, eller bara vissnade och kraftigt smutsade.
- Blötlägg i en timme i kallt vatten - det hjälper dem att laga bättre.
- Ta en kastrull, häll vatten i den och låt koka upp.
- Lägg kolvarna i kokande vatten. Sänk värmen till måttlig.
- Lite socker och smör ger majsen en delikat smak.
- Tillagningstid: 20–30 minuter för unga exemplar; 30–40 minuter för mogna; 2–3 timmar – för äldre.
- Salta några minuter före tillagning.
Rå
Vissa sorter har en behaglig smak och ömtåliga korn och kräver ingen värmebehandling. Detta innebär att de kan ge barnet den maximala mängden användbara ämnen.
Doktor Komarovsky: ”Majskärnor erbjuds till barn över 2 år. De som är yngre sväljer utan att tugga, vilket kan leda till matsmältningsbesvär. Använd endast mogen majs. Vid 3–4 års ålder kan du ge det direkt på kolven. Men skär varje rad med korn på mitten så att de öppnar sig."
Konserverad
Konserverad majs, när den är korrekt förberedd, förlorar inte sina fördelaktiga egenskaper. Det kan erbjudas barn från 2 års ålder. Innehåller långsamma kolhydrater, vilket betyder att den kommer att ladda den växande kroppen med energi.
Luft
Vid beredning av puffad majs (popcorn) används skadliga tillsatser: smakämnen.
Särskilt farlig är diacetyl, på grund av vilken produkten får doften av naturlig vegetabilisk olja. I stora doser påverkar det lungorna, orsakar andnöd och skapar förutsättningar för den framtida utvecklingen av Alzheimers sjukdom.
Puffad majs innehåller komplexa fibrer och kan lätt orsaka störningar i mag-tarmkanalen. Det är därför barn under 10–12 år Rekommenderas inte.
Majsgröt
Om din bebis är 7–9 månader gammal och redan är bekant med vissa grönsaker och spannmål, är det dags att introducera honom för majsgröt. Det kommer att gynna den växande kroppen. Under tillagningen behålls en betydande del av vitaminer och mineraler i den. Samtidigt är risken för allergier minimal.
Hur man går in
Majsgröt ges till barnet efter den framgångsrika introduktionen av bovete och ris.
Ålder beror på barnets typ av näring. Ammade barn erbjuds att prova en ny typ av kompletterande matning vid 8–9 månader, och flaskmatade barn vid 7–8 månader.
Vi introducerar gröten enligt det traditionella schemat:
- Börja med 0,5–1 tsk. på morgontimmarna.
- Titta noga på ditt barns reaktion.
- Om det inte finns någon allergi, öka gradvis portionen till 200 g (upp till ett år).
Purésoppor, sallader och kokta majsgrytor ingår i menyn tidigast 2 år.
Bakning med majsmjöl
Det är bäst att börja introducera barn för deras första hemgjorda bakverk tidigast vid 1 års ålder.
Majsmjöl passar utmärkt till barnrecept och passar även för allergiker. Det smakar gott, innehåller många nyttiga ämnen och är glutenfritt.
Särskilt populära bland mödrar är kakor med tillsats av ägg och socker, ibland gräddfil, jordgubbar och nötter.
Urvalsfrågor
Det finns 2 typer: sockermajs och fodermajs. Den första är lämplig för barnmat.
- Löv . Fräscht, grönt, utan ruttna områden eller spår efter skadedjur. Välj kolvar med tättslutande löv. Om de skars långt innan tillagningen blir majsen mindre saftig.
- Spannmål. De känns mjuka och smidiga vid beröring, utan några gropar eller skador. Färgen är enhetlig ljusgul eller mjölkaktig. Detta är typiskt för färska unga kolvar.
- Smak: mör, saftig, söt. Om du krossar ett korn kommer det att rinna saft ur det.
- Mognadstid. Ung majs mognar under de första månaderna av sommaren.
När man väljer konserverad produkt Tillverkningsdatumet är viktigt. Sommarburkar innehåller med största sannolikhet färska spannmål. Medan på hösten och vintern konserveras förtorkad majs.
Majssilke
Majssilke (trådar eller fibrer i toppen av majskolven) är ett växtbaserat botemedel från den traditionella medicinens arsenal. Används för medicinska ändamål, vanligtvis i form av avkok och infusioner.
Förening
- vitaminer C, D, E, K, grupp B;
- fettsyra;
- eteriska oljor;
- spårämnen: järn, mangan, krom, koppar, aluminium;
- sockerhaltiga ämnen;
- klorofyll;
- stärkelse;
- alkaloider etc.
Terapeutisk effekt
Användbara egenskaper hos produkten:
- lugnande,
- koleretisk,
- diuretikum,
- hemostatisk,
- antiinflammatorisk,
- stärkande.
Dessutom sänker majssilke blodsockret, påskyndar ämnesomsättningen, har en positiv effekt på det kardiovaskulära systemet och hjälper till vid behandling av hepatit (minskar bilirubinnivåerna i blodet).
Barn över 3 år kan använda avkok och infusioner för att behandla utslag, brännskador, kolecystit, hepatit, enures, ödemsyndrom, fetma, etc. Det är viktigt att strikt följa doseringen och få en läkares godkännande.
Produkten måste tas var 3-4:e timme. Genomsnittlig engångskvantitet:
- 3-7 år - upp till 5 ml;
- 7–10 år - upp till 10 ml;
- 10–14 år - upp till 15 ml;
- från 14 år - 15–45 ml.
Beroende på sjukdomen kan dosen variera.
Behandling av enures
Enures är en sjukdom som orsakar urininkontinens, främst under sömnen. 95% av människor som lider av det är barn.
Ett avkok av majssilke är endast effektivt om orsaken till sjukdomen är en infektion i urinvägarna. I det här fallet uppnås den positiva effekten på grund av de diuretiska och antiinflammatoriska egenskaperna hos växtmaterial.
Matlagningsmetod:
- Häll kokande vatten över majssilke i förhållandet 1 msk. l. per glas vatten.
- Placera behållaren i ett vattenbad och låt koka upp.
- Sänk värmen och låt sjuda långsamt i ytterligare 10 minuter.
- Täck pannan med buljongen med en handduk och låt den brygga i 30 minuter.
Den färdiga produkten ges till barnet 1/4 kopp 2-3 gånger om dagen. Sista dosen senast 4 timmar före sänggåendet.
Kontraindikationer
- diabetes mellitus och ta mediciner för att kontrollera blodsockernivåerna;
- tendens till trombos och ökad blodpropp;
- hypertoni;
- tar antiinflammatoriska läkemedel;
- kolelithiasis i närvaro av medelstora och stora stenar;
- anorexi;
- individuell intolerans;
- obstruktiv gulsot.
Hur monterar man?
Viktig! Rätt tidpunkt att skörda majssilke är när kolvarna har nått mjölkmognad. Under denna period är koncentrationen av biologiskt aktiva ämnen i deras sammansättning högst.
Det är inte nödvändigt att skära av hela kolven. Du kan försiktigt dra ut eller skära bort bara stigmat. Efter detta måste de torkas väl och läggas i en påse.
De lagras inte mer än ett år.
* Pisareva M. Rensa mat från lögnformen. Myter om mat och råd från dietister. - St. Petersburg: IG "Ves", 2013.
Vid sex månader börjar kompletterande livsmedel dyka upp på barnets meny, förutom bröstmjölk. Och det är bra att nu är allt individuellt. Om ditt barn har problem med tarmrörelser eller inte går upp i vikt, kommer barnläkaren att råda dig att först introducera gröt i barnets kost. Och en av de första grötarna kommer att vara majsgröt (vid ca 6-7 månader). Vad är bra med gröt gjord av åkrarnas drottning - gyllene majs?
Många föräldrar tror att majs är ganska tungt för ett barns matsmältning. Ja, de har rätt, men delvis. Om du inte erbjuder ditt barn majsgröt mer än 2-3 gånger i veckan, bör det inte vara några problem med barnets matsmältning. Dessutom har detta spannmål många användbara egenskaper. Till exempel innehåller den mycket fibrer, vilket hjälper till med funktionen av mag-tarmkanalen och normaliserar avföring vid förstoppning. Dessutom innehåller den mycket stärkelse, nödvändig för tillväxten av småbarn, viktiga mineraler och spårämnen (järn, zink, kalium, magnesium, mangan, fosfor, fluor, etc.). Däremot kommer gröt från lådor att vara perfekt för en baby. Ja, det bearbetas mekaniskt, men majskornen kokas före malning, torkas och bringas sedan till ett pulverformigt tillstånd. Dessutom bevaras alla fördelaktiga egenskaper hos kornen intakta, och de nyttiga ämnen som förstördes under bearbetningen fylls på av tillverkare. Och en annan viktig kvalitet hos majsgröt är dess hypoallergenicitet.
Vid vilken ålder kan ett barn få kokt majskolvar?
Av min egen erfarenhet kommer jag att säga att om barnet redan har provat majsgröt och inga negativa reaktioner har uppstått, dessutom har han redan tänder att tugga självsäkert, då kan mjuk mjölkmajs på kolven säkert erbjudas till honom från 1,5 år gammal. Se bara till att förklara för barnet att varje korn måste tuggas ordentligt. Det finns en gräns för mängden majs ett barn äter: inte mer än ett medelstort majshuvud per dag och inte på natten.
Hur väljer man rätt majs för ett barn?
Köp inte färdig kokt majs från dina händer om du planerar att låta ditt barn äta det också. Du vet inte under vilka förhållanden den tillagades, hur färsk produkten var innan de började tillaga den, och du vet inte hur länge den har tillagats. Grundregeln är att mamman själv måste koka majsen till sitt barn, och du kommer att kunna undvika magproblem (förgiftning). Mjölk unga majskolvar kan förvaras i kylen i högst tre dagar före tillagning. När du väljer, var uppmärksam på kolvarnas utseende: deras blad ska ha samma färg, majssilken ska vara färsk, inte torr och inte mörk i färgen. Du kan be säljaren att öppna en kolv och titta på majskärnorna. Om det finns svarta korn, vägra att köpa sådana kålhuvuden. Försök att plocka en kärna: om den är mjuk och släpper ut saft kommer denna majs att koka snabbt och bli mjuk.
Varje mamma oroar sig för hur hennes barn kommer att reagera på ny mat. Den här artikeln kommer att berätta om hur majs introduceras i barns dieter. Du kommer att lära dig funktionerna i att förbereda och servera en ny rätt till ditt barn. Det är också värt att nämna hur majs korrekt införs i barns kost (från vilken ålder).
Majs
Denna gröda tillhör spannmålsfamiljen. Produkten är rik på olika vitaminer och har ett ganska högt kaloriinnehåll. Trots närvaron av en stor mängd fett på kolven, innehåller majs absolut inget kolesterol.
Det säljs på burk, kokt och även i form av spannmål. Grötar, grönsaksgrytor och desserter tillagas av den. Denna spannmål konsumeras också ofta på egen hand.
Vid vilken ålder ska ett barn introduceras för majs?
Denna kultur är mycket användbar på grund av dess innehåll av vitaminer och mikroelement. Produkten har även en gynnsam effekt på hjärtats, blodkärlens och tarmens funktion. Nästan alla barn älskar att äta majs på grund av dess söta smak och ljusa färg.
Kan majs vara en av de första livsmedel som introduceras till ett barn? Experter ger inte ett tydligt svar på denna fråga. Allt beror på vilken typ av produkt du ska introducera.
Gröt
Majs är en av de första som introducerades för barn i denna form. Så gröt kan erbjudas till ett barn så tidigt som fem eller sex månader från födseln. I det här fallet tillagas rätten med eller utan mjölk. De flesta barn uppfattar denna produkt väl och tycker om att använda den.
Kokt spannmål
Vid vilken ålder introduceras kokt majs för ett barn? I det här fallet är allt individuellt. Denna spannmål har en ganska hård hud. Det är därför det kommer att vara ganska svårt för ett litet barn att konsumera det. Om ditt barn bara har fått tolv tänder vid ett och ett halvt års ålder, kommer det bara då att kunna äta kokt majs. Annars blir det ganska svårt för barnet att tugga kornen.
Majs introduceras till barn under ett år enligt samma regel. Om barnet har ett tillräckligt antal tänder, kan du säkert erbjuda honom spannmål.
Konserverad produkt
Konserverad majs introduceras till barn tidigast tolv månader. Detta beror på att produkten innehåller en mängd olika tillsatser och sockerarter. Vissa barn kan utveckla en allergisk reaktion mot denna komposition. Men om barnet konsumerade majsgröt utan problem, borde det inte få några konsekvenser.
Hur introducerar man produkten korrekt?
Majs introduceras gradvis i barns dieter, som alla andra produkter. Innan detta bör barnet definitivt prova gröt gjord av denna spannmål. Om det inte finns någon reaktion kan du gå vidare till att utforska den kokta rätten.
Så, koka majsen i rent vatten. Det är bättre att göra detta under säsong, när det är möjligt att få färsk spannmål som inte har bekämpningsmedel och nitrater. Efter detta, separera majskärnorna från kolven. För smak kan du lägga till smör till produkten.
Den första dagen, ge ditt barn ett korn att prova. Om ingen reaktion inträffar kan du efter en dag öka portionen till en halv tesked. Övervaka samtidigt noggrant ditt barns matsmältning och avföring. Var uppmärksam på barnets hud och beteende.
Inom två veckor kan barnet erbjudas upp till hundra gram av produkten. Det är värt att notera att rätten inte bör finnas i kosten varje dag. Ta pauser med jämna mellanrum och ändra ditt barns meny.
Vad ska man laga av majs till en bebis?
Majs kan serveras till barn i en mängd olika varianter. För mycket små smulor kan du göra flingpuré. Majs tillsätts ofta i soppor och grönsaksgrytor. I detta fall bearbetas produkten med en mixer.
Du kan också ge ditt barn en hel kobbe. Om säden är ung och fräsch, kommer barnet lätt att anpassa sig till att gnaga kornen. Konserverad majs kan vara en fristående rätt eller läggas till omeletter och sallader.
Ditt barn kan göra en efterrätt av denna produkt. I det här fallet används majsmjöl till degen och spannmål till fyllningen. Denna maträtt kommer inte bara att vara mycket välsmakande, utan också mättande. Kom ihåg att alla ingredienser som används ska vara bekanta för barnet.
Hur man väljer majs för ett barn?
Spannmål för spädbarn ska vara de färskaste och hälsosammaste. Om du föredrar en kokt maträtt är det bättre att köpa kolvar i början av sommaren. De bör dock inte vara särskilt stora i storleken. Denna maträtt kan förberedas och senare frysas för vinterkonsumtion.
När du köper konserverad majs, ge företräde endast till pålitliga tillverkare. Var samtidigt alltid uppmärksam på produktens utgångsdatum och produktionstiden. Tillverkaren anger också graden och storleken på kornen på burken. De ska vara släta, inte skrynkliga och stora.
Sammanfattande
Så nu vet du vilka funktioner som finns i att förbereda majs för ett barn. Kom ihåg att vissa barn kan vara benägna att få allergiska reaktioner. Det är därför det är värt att noggrant övervaka barnets tillstånd medan du introducerar ny mat. Majs är inget undantag från detta. Introducera flingorna gradvis, öka den dagliga portionen.
Mata ditt barn välsmakande, hälsosamt och varierat. I det här fallet kommer barnet att vara friskt och glad. Lycka till och god hälsa till dig!
Efter födseln av sina barn börjar alla unga mödrar tvångsmässigt övervaka vilken mat de konsumerar. Majs orsakar mycket kontroverser bland kvinnor. Det här är en välsmakande och hälsosam spannmålsgröda, men hur påverkar den en ammande mammas eller ett barns kropp? Kan en kvinna äta majs under amning? Låt oss svara på den här frågan.
De obestridliga fördelarna med majs
Majs under amning är extremt användbart för en kvinna i postpartumperioden, faktum är att det innehåller en stor mängd fiber, vilket hjälper den unga mamman att återhämta sig snabbare efter barnets födelse. Denna spannmål är också rik på komplexa kolhydrater, vilket gör det möjligt att snabbt stilla hungern, samt ge energi till kroppen och stärka blodkärl och hjärtmuskler.
Den här produkten:
- innehåller en stor mängd viktiga vitaminer C, D, K, P, E;
- är en källa till aminosyror och protein;
- hjälper till att förbättra funktionen av mag-tarmkanalen;
- tar bort gifter och avfall från en ammande mammas kropp;
- hjälper till att hantera hudproblem hos både kvinnor och spädbarn.
Den kan också användas om mamma vill ha vackert hår, tänder och naglar, vilket är så viktigt under amning.
Är det tillåtet eller inte när man ammar?
Det verkar som att med sådana fördelaktiga egenskaper kan majs säkert ätas av en ammande kvinna. Men som alla andra produkter måste den administreras enligt vissa regler.
Först och främst måste du se till att denna spannmål inte orsakar någon skada för mamman själv, hon har inga allergiska reaktioner eller störningar i matsmältningssystemet. När allt kommer omkring, om ett korn har en negativ effekt på moderns kropp, kommer barnet förmodligen att reagera på det på samma sätt.
Vissa barnläkare råder mödrar att börja äta denna läckra spannmål först efter 6 månader av barnets liv, eftersom... Denna produkt orsakar gasbildning i tarmarna. Första gången efter födseln drabbas barnet av tarmkolik, och majs kan ytterligare förvärra tillståndet. För första gången är det bättre att använda det kokt; det måste kokas i minst tre timmar. Du måste börja med en tesked, medan du noggrant tittar på barnet så snart mamman märker en negativ reaktion, måste du omedelbart sluta konsumera denna spannmål. Du får inte konsumera mer än två ax av kokt majs per vecka.
Den speciella statusen för havregryn under amning
Konserverad majs: ja eller nej under amning?
Om en ammande mamma verkligen får äta kokt majs, kan konserverad majs endast konsumeras om kvinnan är säker på tillverkaren, eller om spannmålen konserverades hemma.
En konserverad produkt från en butik är oönskad inte bara för att den försämrar tarmfunktionen hos barnet och modern, utan också för att den innehåller en stor mängd konserveringsmedel, färgämnen och andra skadliga kemiska föreningar.
Och om mamma verkligen älskar denna konserverade flingor är det bäst att laga det själv. Receptet är ganska enkelt, du behöver 0,5 liter vatten:
- flera ax av ung majs;
- 1 msk. strösocker;
- tredje tsk citronsyra;
- ½ tsk salt.
Koka majsen tills den är mjuk, skär bort alla korn. Häll 0,5 liter vatten i en kastrull och låt koka upp. Häll upp kornen i burkar, tillsätt resten av ingredienserna och tillsätt kokande vatten. Pastörisera sedan burkarna i cirka 15 minuter, rulla sedan ihop och linda in i 2 dagar.
För att sammanfatta kan vi säga att en ammande mamma får äta majs. Du bör dock följa vissa regler för att inte skada ditt barn. Och det är bättre att utesluta det från din kost tills barnet är 6 månader gammalt.
