ใส่อะไรแยกยังไง.. วิธีแตกลูกมะพร้าว

ติดตาม
เข้าร่วมชุมชน "shango.ru"!
ติดต่อกับ:

ปัจจุบันนี้แม้แต่ผู้ที่อาศัยอยู่ในภาคเหนือก็สามารถเข้าถึงผลไม้แปลกใหม่ได้ ในร้านค้าและซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่ง คุณจะเห็นมะพร้าวขาย แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธี "เปิด" ซึ่งเป็นสาเหตุที่พวกเขาปฏิเสธที่จะซื้อผลไม้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเหล่านี้ ที่จริงแล้ว งานปลอกมะพร้าวนั้นทำได้ง่ายมาก

มะพร้าวมักถูกเรียกว่าถั่ว แต่ไม่ใช่ ผลของต้นมะพร้าวมีลักษณะเป็นผลไม้ทรงกลมซึ่งมีเส้นใยหนาอย่างไม่น่าเชื่อปกคลุมอยู่ด้านบน มะพร้าวมาถึงร้านเราทำความสะอาดเรียบร้อยแล้ว

มะพร้าวมีคุณค่าสำหรับเนื้อที่ชุ่มฉ่ำและน้ำผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพซึ่งมักเรียกว่านม ของเหลวที่บรรจุอยู่ภายในมะพร้าวมีรสหวานอมเค็ม และช่วยให้คุณดับกระหายได้อย่างง่ายดายแม้ในวันที่ร้อนที่สุด

มะพร้าวแตกต้องใช้อะไรบ้าง?

ใครก็ตามที่คิดเกี่ยวกับคำถามเกี่ยวกับวิธีการเปิดมะพร้าวอย่างถูกต้อง ก่อนอื่นต้องเข้าใจว่าถ้าคุณหักมันของเหลวทั้งหมดก็จะไหลออกมาและคุณจะไม่สามารถดื่มกะทิได้อีกต่อไป ด้วยเหตุนี้จึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องปฏิบัติตามเทคโนโลยีที่คิดค้นโดยผู้ที่บริโภคมะพร้าวทุกวัน

ก่อนอื่นคุณควรเตรียมเครื่องมือที่จำเป็น เราจะต้อง:

  1. แก้วหรือภาชนะอื่น ๆ สำหรับเก็บกะทิ
  2. วัตถุโลหะมีคม เช่น ตะปู มีด ไขควง หรือกรรไกร
  3. ค้อนหรือหิน คุณยังสามารถใช้ของหนักใดๆ ก็ตามที่อยู่ในมือได้

ตอนนี้คุณสามารถหยิบมะพร้าวขึ้นมาและตรวจสอบอย่างละเอียดได้ มันดูแข็งมากและเข้าไม่ถึง แต่การจะแตกลูกมะพร้าวที่บ้าน คุณเพียงแค่ต้องรู้ "จุดอ่อน" ของมันก่อน

ช่องโหว่

ด้านหนึ่งของลูกมะพร้าวมีจุดดำสามจุดคือตา มีความจำเป็นต้องเจาะรูในหนึ่งในนั้นซึ่งคุณสามารถระบายของเหลวภายในทั้งหมดลงในภาชนะที่เตรียมไว้ ถ้าเป็นไปได้คุณสามารถทำสองรูได้จากนั้นการคั้นน้ำจะสะดวกกว่า นี่คือสิ่งที่ชาวทวีปแอฟริกาแนะนำให้ทำโดยที่รู้ดีกว่าคนอื่นว่าจะแยกลูกมะพร้าวอย่างไร

เพื่อให้มะพร้าวแตกออกเป็นสองซีกเรียบร้อยจำเป็นต้องตีตรงจุดใดจุดหนึ่ง หากต้องการค้นหาคุณจะต้องแบ่งผลไม้ออกเป็นสามส่วนด้วยสายตา ควรแยกมะพร้าวออกเป็นเส้นโดยแยกหนึ่งในสามจากเปลือกมะพร้าวที่เหลือ

คุณกินอะไรในมะพร้าว?

ทุกคนที่ซื้อมะพร้าวและอยากลองใช้ ไม่เพียงแต่ต้องรู้วิธีแยกมะพร้าวอย่างถูกต้องเท่านั้น แต่ยังต้องรู้วิธีใช้อีกด้วย ความจริงก็คือน้ำมะพร้าวจะดื่มเฉพาะตอนที่มะพร้าวยังไม่สุกเท่านั้น เมื่อผลไม้เริ่มสุก น้ำมันจากเนื้อจะผ่านเข้าไปในน้ำผลไม้และมีสีขุ่น เมื่อถึงจุดนี้ของเหลวในมะพร้าวจะกลายเป็นเหมือนนม การดื่มก็เหมือนกับการกินไขมันด้วยช้อน ไม่มีรสชาติและน่าอึดอัดมาก

ส่งออกเฉพาะผลสุกไปยังประเทศของเราเท่านั้น เพราะมะพร้าวสีเขียวจะอยู่ได้ไม่นาน เนื้อและน้ำมะพร้าวสุกเต็มที่ใช้ในการปรุงอาหารหรือเตรียมขนม

คำแนะนำทีละขั้นตอน

หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัด คุณจะสามารถปอกมะพร้าวที่บ้านได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ กระบวนการนี้สามารถแบ่งออกเป็นหลายขั้นตอนหลัก:

  • ใช้ตะปูหรือของมีคมอื่นๆ เจาะตามะพร้าวแล้วสะเด็ดน้ำออก คุณสามารถใช้ฟางค็อกเทลได้ ด้วยความช่วยเหลือคุณสามารถดื่มน้ำผลไม้ได้โดยตรงจากผลไม้หากเหมาะสมสำหรับสิ่งนี้
  • จากนั้นคุณจะต้องกำหนดเส้นแบ่งและเริ่มแตะเบา ๆ ด้วยค้อน แรงโจมตีควรจะแรงแต่ไม่แรงเกินไป มีความจำเป็นต้องตีจนกระทั่งมีรอยแตกปรากฏบนกะลามะพร้าว
  • ตอนนี้โดยใช้ตะปูหรือมีดอันเดียวกัน เราก็แยกมะพร้าวออกเป็นสองส่วนตามแนวรอยเลื่อน

ตอนนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อมะพร้าวที่นุ่มและดีต่อสุขภาพได้แล้ว!

วิธีแตกมะพร้าว: วิดีโอ

2 7 006 0

หลังจากซื้อมะพร้าวแล้วปัญหาที่แท้จริงก็เกิดขึ้น - จะแยกมันยังไง? คุณไม่สามารถตีด้วยค้อนได้ () เพราะภายในมะพร้าวมีน้ำที่ไหลออกมา แล้วคุณจะหักมะพร้าวโดยไม่ทำร้ายตัวเองได้อย่างไร? จริงๆ แล้ว มีวิธีที่รวดเร็วและปลอดภัยหลายวิธีที่จะช่วยให้คุณได้แกนถั่วที่อร่อยโดยไม่ต้องยุ่งยากโดยไม่จำเป็น

คุณจะต้องการ:

ทำลายลูกมะพร้าว

วิธีเปิดมะพร้าวที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งที่บ้านโดยไม่ต้องใช้เครื่องมือพิเศษ

แต่ก่อนที่จะเริ่มหักมะพร้าวคุณต้องสะเด็ดกะทิเสียก่อน

หากต้องการระบายของเหลวออกจากมะพร้าวคุณต้องเจาะรูน็อต

วิธีที่ง่ายที่สุดคือใช้กรรไกรเจาะกะลามะพร้าว

  1. ใช้กรรไกรตัดเล็บตรวจดู "ตา" ทั้งสามดวงที่ปลายมะพร้าวจนพบอันที่นิ่มกว่าที่เหลือ
  2. ใช้ใบมีดของกรรไกรเจาะรูในตำแหน่งที่เลือกอย่างระมัดระวังและขยายให้กว้างที่สุด
  3. เทน้ำมะพร้าวใส่แก้ว
  4. หากมีกลิ่นมะพร้าวหวานให้จิบเล็กน้อยเพื่อทดสอบรสชาติ

หากมีรสมะพร้าวสดหวานให้เข้าสู่ขั้นตอนการปอกเปลือกโดยตรง

หากน้ำผลไม้มีกลิ่นแปลกหรือมีรสเปรี้ยวก็ไม่มีประโยชน์ที่จะตรวจสอบ ส่งคืนสู่ตลาดและขอเปลี่ยนด้วยน็อตตัวอื่นหรือขอเงินคืน

หลังจากสะเด็ดน้ำออกแล้ว ให้ใส่มะพร้าวในถุงพลาสติกธรรมดา พันรอบมะพร้าวให้แน่นแล้วใส่ในถุงอีกใบ - ควรเป็นถุงที่แข็งกว่า จับกระเป๋าที่ด้ามจับ แกว่งแรงๆ แล้วกระแทกบนพื้นแข็ง - ทางเท้า พื้นโรงรถ บันไดคอนกรีต การกระแทกจะทำให้กะลามะพร้าวแตกเป็นชิ้นใหญ่หลายชิ้น

ตีมะพร้าวต่อไปจนเป็นชิ้นแตกเป็นขนาดที่ต้องการ การกระแทกนี้ไม่เพียงแต่จะบดขยี้เปลือกมะพร้าวเท่านั้น แต่ยังแยกเนื้อออกจากเปลือกแข็งในบางจุดด้วย

โดยธรรมชาติแล้วเยื่อกระดาษบางส่วนจะไม่ลอกออกในคราวเดียว - บางส่วนจะต้องได้รับการประมวลผลเพิ่มเติม คุณสามารถเอา "เนื้อมะพร้าว" ที่ติดอยู่กับกะลาออกได้โดยใช้ใบมีดบางๆ โดยสอดเข้าไประหว่างเนื้อกับเปลือก แล้วบิดเล็กน้อย

ใช้เตาอบ

วิธีเปิดลูกมะพร้าวที่ไม่ธรรมดาแต่ง่ายที่สุด

เมื่อสัมผัสกับอุณหภูมิสูง เปลือกแข็งชั้นนอกจะเริ่มขยายตัวอย่างรวดเร็วทำให้เกิดการแตกร้าว

แน่นอนก่อนอื่นให้สะเด็ดน้ำมะพร้าวลงในภาชนะที่แยกจากกัน วิธีการหนึ่งได้อธิบายไว้ก่อนหน้านี้ แต่คุณสามารถสร้างรูน็อตได้โดยใช้ไขควง สว่าน หรือวัตถุมีคมอื่นๆ

  1. เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส
  2. วางมะพร้าวที่เทลงในกระทะตื้นแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 10-15 นาทีจนกระทั่งเปลือกนอกที่แข็งเริ่มแตก
  3. เมื่อคุณสังเกตเห็นรอยแตก ให้นำมะพร้าวออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นสนิท
  4. เนื้อมะพร้าวจะแยกออกจากเปลือกแข็งด้านนอก สิ่งที่คุณต้องทำคือปอกเปลือกออกให้หมดโดยใช้มีดทำครัว

วิธีแยกมะพร้าวออกเป็นสองซีก

หากคุณไม่ตื่นเต้นกับความคิดที่จะเอาถั่วเข้าเตาอบหรือทุบลูกมะพร้าวบนพื้นคอนกรีต คุณสามารถลองวิธีถัดไปได้

ค้นหา "หน้าลูกมะพร้าว" - มีเส้นตรงระหว่างดวงตาทั้งสองข้างที่พาดลูกมะพร้าวไปยังปลายอีกด้าน

  1. ยึดน็อตไว้บนพื้นผิวแข็งหรือถือไว้ในฝ่ามือเพื่อให้ “หน้า” หันไปทางด้านข้าง
  2. ตีลูกมะพร้าวแรงๆ หลายๆ ครั้งด้วยวัตถุแข็ง (คุณสามารถตีลูกมะพร้าวที่มุมหนึ่งได้) ตั้งฉากกับเส้นเดียวกัน - รอยแตกจะแตกออกเป็นสองซีกเท่าๆ กัน
  3. โดยธรรมชาติแล้วแนะนำให้สะเด็ดน้ำมะพร้าวก่อนทำเช่นนี้
  4. ทีนี้เราจะแยกเยื่อออกจากเปลือกได้อย่างไร?
  5. วางทั้งสองครึ่งในช่องแช่แข็งค้างคืน
  6. ในตอนเช้า ให้ย้ายไปยังที่ที่อุ่นกว่า - เนื่องจากอุณหภูมิเปลี่ยนแปลง เนื้อมะพร้าวจะหดตัวหรือขยายตัว และเป็นผลให้เปลือกแข็งหลุดออกมาเอง
  7. สิ่งที่คุณต้องทำคือค่อยๆ แงะมันออกด้วยมีดเนยธรรมดาๆ
  8. หลังจากแยกเนื้อมะพร้าวออกแล้ว คุณยังสามารถเอาฟิล์มสีน้ำตาลบางๆ ออกมาได้ แต่ไม่จำเป็น และไม่ส่งผลต่อรสชาติของมะพร้าว แต่อย่างใด

วิธีหักมะพร้าวด้วยมีด

คุณสามารถปอกลูกมะพร้าวที่บ้านได้โดยใช้มีดทำครัวเพียงเล็กน้อยเท่านั้น

การซื้อผลไม้เมืองร้อนมักจะมาพร้อมกับความรู้สึกที่ขัดแย้งกันมากที่สุดเสมอ

การคาดหวังถึงอาหารแปลกใหม่ความคาดหวังในรสชาติที่ผิดปกติจะทำให้ใครก็ตามพอใจ แต่ความลำบากใจก็เกิดขึ้น หลายคนไม่รู้ว่าจะใช้ผลไม้นี้หรือผลไม้นั้นอย่างไรหากไม่เคยเจอมาก่อน

คุณจำเป็นต้องรู้วิธีทุบลูกมะพร้าวที่บ้านโดยไม่ต้องใช้ค้อนและใช้ค้อนทุบ เนื่องจากขึ้นอยู่กับว่าคุณสามารถทิ้งนมไว้ได้หรือไม่ - ของเหลวในถั่วและเปลือกเอง - เหมือนเดิมหรือไม่ คนที่มีความคิดสร้างสรรค์จะต้องการใช้เปลือกถั่วสำหรับงานฝีมือหลังจากกินเนื้อที่กินได้

หากต้องการแยกผลไม้ตามอำเภอใจอย่างรวดเร็วไม่จำเป็นต้องมีอุปกรณ์พิเศษ

วิธีที่หนึ่ง

คุณจะต้องมีตะปู แก้ว และค้อน ลำดับของการกระทำมีดังนี้

  1. ตรวจสอบพื้นผิวของเปลือกหอย ด้านหนึ่งมีจุดสีดำ ใช้ตะปูตอก: สองอันจะถูกปิดอย่างแน่นหนา และอีกอันจะยอมจำนนต่อแรงกดดัน ตอกตะปูลงไปครึ่งหนึ่งพอดี หากคุณไม่มีตะปู คุณสามารถใช้กรรไกร สว่าน ไขควง หรือเข็มถักได้
  2. ตอนนี้คุณต้องระบายน้ำผ่านรูที่เกิดขึ้น คว่ำน็อตลงในแก้วแล้วปล่อยทิ้งไว้จนหมด
  3. มือข้างหนึ่งถือผลมะพร้าว อีกข้างใช้ค้อนเคาะส่วนบนโดยมีจุดสีดำเป็นวงกลมจนเกิดรอยแตก ระยะทางถึงจุดสามจุดคือ 1/3 ของความสูงของลูกมะพร้าวทั้งหมด จำเป็นต้องเคาะจนรอยแตกปิดวงกลม
  4. ตอนนี้ทุกอย่างเป็นเรื่องง่าย: หยิบมันขึ้นมาด้วยของมีคมแล้วแบ่งออกเป็นสองส่วนอย่างระมัดระวัง รายงานภาพถ่ายและวิดีโอจำนวนมากแสดงให้เห็นกระบวนการทั้งหมดอย่างชัดเจน

ความสนใจ! พยายามใช้ความระมัดระวังเมื่อใช้งานค้อน โจมตีอย่างมั่นใจและแข็งแกร่ง การเคลื่อนไหวจะต้องเฉียบคมและแม่นยำ ไม่เช่นนั้นมือคุณจะหลุด

วิธีที่สอง

เปลือกจะแตกตัวอย่างรวดเร็วโดยใช้วิธีอื่น หลังจากเทน้ำคั้นลงในแก้วแล้ว คุณต้องวางมะพร้าวไว้บนพื้นผิวแข็งแล้วตีด้วยของหนักๆ จนกระทั่งเกิดรอยแตก ใช้มีดค่อยๆ “แยก” เปลือกออก

วิธีเปิดลูกมะพร้าวด้วยเตาอบ

วิธีนี้จะขึ้นอยู่กับความแตกต่างของอุณหภูมิระหว่างภายในและภายนอกผลไม้

  1. สะเด็ดน้ำตามหลักการที่ระบุไว้ในบทแรก
  2. เปิดเตาอบที่ 180-200 องศา แล้ววางมะพร้าวไว้ตรงนั้น
  3. รอจนกระทั่งรอยแตกปรากฏขึ้น ถ้าไม่แตกภายใน 10-15 นาที ให้ตั้งไฟจนแตก
  4. นำออกมา ปล่อยให้เย็น แล้วห่อด้วยผ้าขนหนู ตอนนี้แตะบนพื้นผิวแข็งจนแตกร้าวทั้งหมด
  5. หากคุณไม่สามารถแยกออกได้ทั้งหมด ให้ใช้มีด ใส่ใบมีดเข้าไปในรูในรอยแตกและเสร็จสิ้นสิ่งที่คุณเริ่มต้นโดยกดเบา ๆ เพื่อคลายเปลือก

ความสนใจ! อย่าเอามะพร้าวกับของเหลวเข้าเตาอบเด็ดขาด! เมื่อได้รับความร้อน มันสามารถเดือดและไอน้ำจะระเบิดเปลือก ซึ่งจะนำไปสู่ผลลัพธ์ที่คาดเดาไม่ได้ต่อคุณ ห้องครัว และอุปกรณ์ต่างๆ

เมื่อใช้วิธีการใดๆ ข้างต้น ให้แยกมะพร้าวออกเป็นชิ้นอย่างเหมาะสม

มันจะไม่ทำงานที่บ้าน - มันจะแตกตามต้องการ จะทำอย่างไรถ้าคุณต้องการขอบเรียบ

สำหรับสิ่งนี้เราจะใช้เลื่อยมือ

  1. ระบายน้ำโดยใช้ไขควง เข็มถัก ตะปู หรือวัตถุมีคมอื่นๆ
  2. วางผ้าเช็ดตัวไว้บนโต๊ะเพื่อป้องกันไม่ให้น็อตเลื่อนบนพื้นผิว ตามหลักการแล้วควรยึดไว้ในที่รอง แต่ในอพาร์ทเมนต์ธรรมดาคุณไม่ค่อยพบความชั่วร้ายแบบมืออาชีพที่มีขอบเขตเช่นนี้ดังนั้นควรระวัง
  3. เห็นตามเส้นที่กำหนดไว้ล่วงหน้า

วิธีง่ายๆ ในการแบ่งอย่างระมัดระวัง

มีวิธีที่ง่ายกว่าและมีประสิทธิภาพมากในการแบ่งเปลือกให้เท่ากันโดยไม่ต้องใช้ค้อน

  1. ระบายของเหลว
  2. ค้นหาเส้นประกบของครึ่งหรือ "เส้นศูนย์สูตร" หาได้ไม่ยาก ลากเส้นตรงด้วยปากกามาร์กเกอร์หนา
  3. วางน็อตบนพื้นผิวเรียบที่คลุมด้วยผ้าเทอร์รี่ ฟิล์มยึด หรือผ้าหยาบ
  4. วางด้านทื่อของมีดทำครัวขนาดใหญ่ไว้บนเครื่องหมายแล้วฟาดให้แน่น พลิกกลับและทำซ้ำขั้นตอน ทำเช่นนี้จนกว่าจะแตก

เปิดด้วยไขควงหรือสว่านไฟฟ้า

วิธีนี้เหมาะสำหรับผู้ชาย - ช่างฝีมือที่ไม่อยากทนกับเตาอบและ มีด

  1. เทน้ำผลไม้ตามปกติ
  2. ค้นหา “เส้นศูนย์สูตร” บนพื้นผิวของเปลือก
  3. เจาะรูทุกๆ 2 หรือ 3 ซม.
  4. ตีน็อตบนพื้นผิวแข็ง โดยเฉพาะคอนกรีต มันจะแตกร้าวอย่างสม่ำเสมอและเรียบร้อย สิ่งสำคัญที่นี่คือการติดตามเทคโนโลยี เมื่อมีรูไม่มากนัก เปลือกอาจเปิดไม่เท่ากันหรืออาจแตกเป็นชิ้นๆ การเจาะรูที่เปลือกมากเกินไปจะส่งผลให้เกิดการแตกออกระหว่างกระบวนการเจาะ

สื่อวิดีโอและชั้นเรียนต้นแบบภาพถ่ายจำนวนมากสอนภูมิปัญญาง่ายๆ - วิธีแยกมะพร้าวอย่างรวดเร็ว ผู้ชายไม่ประสบปัญหา - พวกเขาใช้เครื่องบดมุมและเลื่อย วอลนัตนั้นแข็ง แต่เครื่องมือไฟฟ้าสามารถจัดการพื้นผิวได้อย่างง่ายดาย แต่ไม่ว่าคุณจะพยายามเปิดแพดื้อรั้นอย่างไรอย่าใช้ฟัน! คุณจะฟันหัก แต่จะไม่มีอะไรพิเศษเกิดขึ้นกับเปลือกหอย

สาขามะพร้าวคอปรา

เมื่อทุกอย่างเสร็จสิ้น เนื้อด้านในสีขาวนวลไม่เหมือนสิ่งอื่นใดจะเปิดออกต่อหน้าคุณ นี่ไม่ใช่เนื้อผลไม้หรือถั่วอย่างแน่นอน สารนี้เรียกว่าเนื้อมะพร้าวแห้ง มันต้องแยกออกจากเปลือกแข็ง คุณต้องทำสิ่งนี้ได้อย่างถูกต้อง บางคนใช้ช้อนตักมันออกมา แต่เนื้อมะพร้าวแห้งจะรุนแรงไปหน่อยและกระบวนการนี้ไม่สะดวกเลย

นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุด

  1. ใช้มีดแล้วค่อยๆ เคลื่อนไปมาระหว่างเปลือกแข็งกับเนื้อมะพร้าวแห้ง ต้องทำทั่วทั้งปริมณฑล หากผลไม้ถูกแบ่งออกเป็นชิ้นๆ ให้จัดการแต่ละชิ้นแยกกัน
  2. แตะครึ่งหนึ่งหรือบางส่วนของถั่วบนโต๊ะ ตอนนี้เนื้อมะพร้าวแห้งควรแยกออกจากกันเอง

คำแนะนำ! เมื่อแยกเยื่อกระดาษ อย่าใช้มีดที่คมเกินไป ไม่จำเป็น แต่สามารถตัดมือของคุณได้ มีดปอกผักหรือมีดเนยได้ผลดีที่สุด

การเปิดมะพร้าวที่บ้านอย่างรวดเร็วไม่ใช่ปัญหาสำหรับคนที่รู้วิธีที่ถูกต้อง ตามคำแนะนำ แม้แต่วัยรุ่นก็สามารถจัดการงานนี้ได้

ถั่วที่แข็งไม่ค่อยอยากกิน เบื้องหลังผิวหนังที่หนาทึบและมีขนดกนั้นมีบางสิ่งที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ แต่ก่อนอื่นคุณต้องทำงานหนักก่อน คำถามเกี่ยวกับวิธีการตัดมะพร้าวและรับเนื้อหาเกิดขึ้นพร้อมกับรูปลักษณ์ของผลไม้มหัศจรรย์ เมื่อคุณพยายามอย่างหนัก ทุกอย่างจะสำเร็จ ไม่จำเป็นต้องกลัวการยักย้ายที่จะเกิดขึ้น แต่เพียงรับคำแนะนำของผู้ชื่นชอบถั่วจากต่างประเทศและในขณะเดียวกันก็เรียนรู้เกี่ยวกับ

คำอธิบายของมะพร้าว

ถั่วเป็นผลไม้ที่ผลิตจากต้นมะพร้าวที่ปลูกในเขตร้อน ในบรรดาเกาะต่างๆ หลายแห่งในมหาสมุทรแปซิฟิก มีสวนปาล์มที่ล้อมรอบด้วยน้ำเกลือ สำหรับการเจริญเติบโตตามปกติ ต้นไม้แต่ละต้นต้องการเกลือ 1.5 กิโลกรัมต่อปี ต้นไม้บานเมื่ออายุ 12 ปีเท่านั้น แทนที่จะช่อดอกยาวถึง 2 ม. ถั่วก็ปรากฏขึ้นซึ่งเรียกว่ามะพร้าว เติบโตตลอดทั้งปีและมีน้ำหนักถึง 2 กิโลกรัม เวลาในการสุกของถั่วขึ้นอยู่กับอายุของต้นปาล์ม ผลปาล์มที่มีอายุมากกว่าจะสุกเร็วขึ้น ถั่วสุกเองก็ตกลงไปในน้ำเค็ม ไม่จมน้ำ แต่ถูกกระแสน้ำในมหาสมุทรพัดพาไป นี่คือวิธีที่มะพร้าวเริ่มต้นการเดินทางรอบโลก ผู้อยู่อาศัยในประเทศเขตร้อนเริ่มใช้ประโยชน์จากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อย่างรวดเร็ว

มะพร้าวไม่เหมือนกันทั้งหมด ถั่วมีหลายประเภท ซึ่งมีรูปร่าง สี และรสชาติต่างกันไป กินผลไม้ที่มีวุฒิภาวะต่างกันไป จากการจำแนกประชากรของประเทศในเอเชีย มะพร้าวแบ่งออกเป็นรุ่นเยาว์ รุ่นกลาง และรุ่นสูงอายุ ระดับความสุกจะตรวจสอบโดยลักษณะของผิวด้านนอกของถั่วที่เรียกว่าเนื้อมะพร้าวแห้ง ส่วนใหญ่มักจะถูกลบออกก่อนการขนส่ง ดังนั้นผู้ที่อาศัยอยู่ในประเทศในยุโรปจะไม่สามารถทำการทดสอบนี้ได้ มะพร้าวอ่อนมีผิวเรียบสีเขียว มันจะแห้งและเป็นสีน้ำตาลในระหว่างกระบวนการก่อตัว คุณสามารถลองมะพร้าวอ่อนขณะเดินทางได้ กระบวนการตัดมะพร้าวในยุคนี้ไม่ทำให้เกิดความยุ่งยากใดๆ ด้านบนที่มีเปลือกนิ่มนั้นใช้มีดตัดออกได้ง่าย ดื่มน้ำผลไม้หวานที่ช่วยดับกระหาย และกินเนื้อฉ่ำด้วยช้อน

ผลไม้สุกปานกลางมักใช้ในการทำอาหาร ในขณะนี้เปลือกเริ่มคล้ำขึ้น ให้ใช้มีดเอาออกอย่างระมัดระวังซึ่งทำได้ง่ายๆ ถั่วที่สกัดแล้วจะถูกอบบนถ่านร้อน นมต้มจะได้รสชาติดั้งเดิม

มะพร้าวแก่จะมีเนื้อมะพร้าวเป็นชั้นใหญ่ ปริมาณของเหลวจะน้อยลง รสชาติมันเปลี่ยนไป ผลไม้ใช้ทำน้ำมันและเกล็ดมะพร้าว เนื้อมะพร้าวของมะพร้าวชนิดนี้แห้งและทำความสะอาดง่าย

ตลาดส่วนใหญ่มักจำหน่ายมะพร้าวที่เอาเปลือกนอกออกแล้ว ในการพิจารณาคุณภาพคุณต้องตรวจสอบเปลือกอย่างระมัดระวังซึ่งไม่ควรได้รับความเสียหายโดยมีรอยบุบหรือรอยแตก ขณะโยกน็อต ควรได้ยินเสียงของเหลวที่อยู่ในนั้นอย่างชัดเจน

เราตัดมะพร้าว ยังไง?

น็อตช่วยปกป้องสิ่งที่อยู่ภายในได้อย่างน่าเชื่อถือด้วยเปลือกที่มีเส้นใยที่แข็งแรง ยากที่จะเข้าไปข้างในครั้งแรก หลังจากผ่ามะพร้าวเสร็จหลายครั้ง คำถามว่า ผ่ามะพร้าวที่บ้านจะหมดไป กลายเป็นกิจกรรมที่สนุกสนานตื่นเต้นเร้าใจไปได้เลย ลำดับการกระทำที่ถูกต้องคือการดำเนินการต่อไปนี้:


วิธีรับกะทิ

สรรพคุณของมะพร้าวเป็นที่รู้กันมานานแล้ว พวกเขาได้รับการทดสอบโดยการใช้งานมานานหลายศตวรรษโดยผู้อยู่อาศัยในประเทศต่างๆ ทั่วโลก คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติและรับพลังแสงอาทิตย์อันมหัศจรรย์ที่ซ่อนอยู่ใต้เปลือกที่มีขนดกได้โดยใช้ผลิตภัณฑ์ที่สำคัญที่สุดสำหรับการบริโภคที่เรียกว่านม เราต้องจำไว้ว่าคุณภาพและสภาพของน้ำมะพร้าวนั้นขึ้นอยู่กับระดับความสุกของมัน ในลูกมะพร้าวอ่อนเรียกว่าน้ำนม นมถูกสร้างขึ้นในระหว่างกระบวนการสุกของผลไม้ เมื่อไขมันของถั่วกลายเป็นน้ำผลไม้ มันข้นขึ้นได้โทนสีขาวและกลายเป็นสีน้ำนม พวกเขาดื่มมัน เพิ่มลงในค็อกเทลและอาหารหวาน ง่ายต่อการรับน้ำนมจากส่วนลึกของมะพร้าว เหตุใดพวกเขาจึงพบจุดสามจุดในส่วนบนเจาะหนึ่งหรือสองจุดแล้วเทนมลงในแก้วผ่านรูที่เกิดขึ้น คุณสามารถวางมะพร้าวในขณะที่ของเหลวหยดลงบนภาชนะได้ นมเน่าเร็ว ควรใช้ทันทีหลังจากเข้าใจข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับวิธีการตัดน็อตแล้ว

วิธีแตกลูกมะพร้าว

เมื่อจัดการกับนมได้สำเร็จแล้วคุณต้องดำเนินการตามขั้นตอนการเปิดเผยความลับของถั่วลึกลับต่อไป มีการทดสอบเทคโนโลยีต่างๆในเรื่องนี้ วิธีที่ง่ายที่สุดและน่าเชื่อถือที่สุดคือการค้นหาเส้นศูนย์สูตรอย่างระมัดระวังซึ่งเป็นการพัดลูกมะพร้าวออกจากกัน ในหมู่เพื่อนของคุณ คุณสามารถทำตามขั้นตอนการเปิดน็อตด้วยเอฟเฟกต์ทางศิลปะได้ โดยให้ถือด้วยมือซ้ายแล้วสังเกตเส้นศูนย์สูตร ตีมันด้วยหลังมีด สอดมีดเข้าไปในรอยแตกที่มองไม่เห็นซึ่งปรากฏขึ้นแล้วกด มะพร้าวจะแตกออกเป็นสองชิ้น ด้วยทักษะบางอย่าง กระบวนการจะรวดเร็ว มีประสิทธิภาพ พร้อมเสียงปรบมือ

วิธีเปิดลูกมะพร้าวง่ายๆ คือใส่ถุงเปล่าแล้วทุบด้วยค้อน ในถุงจะประกอบด้วยหลายชิ้นซึ่งสามารถแยกเยื่อที่รอมานานออกจากกันได้อย่างง่ายดาย

หากคุณชื่นชอบเลื่อยและเลื่อยเลือยตัดโลหะมาก คุณก็สามารถใช้มันได้เช่นกัน

ชาวพื้นเมืองที่มีประสบการณ์จะเปิดมะพร้าวโดยตีลูกมะพร้าวด้วยมือทั้งสองข้าง

จะทำอย่างไรกับเยื่อกระดาษ

การผสมผสานที่ลงตัวของคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในมะพร้าวแสดงถึงคุณค่าอันเป็นเอกลักษณ์ของของขวัญจากธรรมชาติชิ้นนี้ ดังนั้นจึงต้องนำเนื้อหาทั้งหมดไปใช้อย่างถูกต้อง เยื่อกระดาษประกอบขึ้นเป็นถั่วจำนวนมาก ด้วยการใช้ในอาหารของมนุษย์ กระบวนการสำคัญที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์จึงเกิดขึ้น เช่นการทำความสะอาดลำไส้ด้วยการขจัดสารพิษที่เป็นอันตราย ปรับปรุงการทำงานของอวัยวะเม็ดเลือดและสภาพของหลอดเลือดซึ่งมีความสำคัญต่อการรักษาและป้องกันโรคหัวใจ การบริโภคเนื้อมะพร้าวเป็นประจำจะช่วยให้มั่นใจได้ถึงจังหวะการทำงานของอวัยวะภายในของมนุษย์ตามธรรมชาติและสร้างสภาวะสำหรับการเผาผลาญตามปกติ หยดเตรียมจากเนื้อมะพร้าวและใช้ในการรักษาโรคหูน้ำหนวกและการมองเห็นบกพร่อง ยาที่ใช้ป้องกันมะเร็ง น้ำมันมะพร้าวถูกผลิตขึ้นทางอุตสาหกรรมซึ่งเป็นวัตถุดิบที่มีคุณค่าสำหรับการผลิตเครื่องสำอางจากมวลสีขาวเหมือนหิมะ

เนื้อมักล้อมรอบด้วยผิวสีน้ำตาลบางๆ ไม่แนะนำให้เอาออก แต่ให้กินพร้อมกับชิ้นเนื้ออ่อนที่เรียบร้อย ถ้ามะพร้าวสุกเกินไปก็อาจจะแข็งได้ ในกรณีนี้เยื่อกระดาษจะกลายเป็นชิป คุณสามารถทำได้ที่บ้านโดยใช้เครื่องขูดทั่วไป ผลลัพธ์ที่ได้จะถูกนำไปใช้ในสูตรเค้ก ขนมอบ คุกกี้ และแพนเค้กโฮมเมดทั่วไป นี่เป็นสูตรง่าย ๆ ในการทำเค้กมะพร้าววันเกิดที่บ้าน

เตรียมแป้งจากแป้ง 300 กรัม เนย 150 กรัม น้ำตาล 30 กรัม น้ำ 150 มล. สำหรับไส้ให้ใช้เกล็ดมะพร้าว 150 กรัม ไข่ขาว 2 ฟอง เนย 100 กรัม 3 ช้อนโต๊ะ เหล้า. สร้างแป้งยืดหยุ่นและแช่เย็นเป็นเวลา 40 นาที ตีไข่ขาว. เพิ่มขี้กบ, น้ำตาลลงในเนยละลาย, เหล้า, ผัด วางแป้งลงในกระทะที่ทาน้ำมันแล้วคลุมด้วยกระดาษรองอบแล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 15 นาที เปิดเตาอบ นำกระดาษออก วางไส้ไว้ด้านบน อบต่ออีก 40 นาที นำเค้กที่เสร็จแล้วออกมาพักให้เย็นตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่และผลไม้

เรียนตัดมะพร้าวที่บ้านแล้วชวนเพื่อนมาเยี่ยมได้ นอกจากขนม Raffaello แสนอร่อยที่ทำจากมะพร้าวแล้ว ให้ปฏิบัติต่อพวกมันด้วยเนื้อนุ่มสด นม และอาหารสูตรดั้งเดิมที่ไม่ได้ทำจากขี้กบ แต่ทำจากมะพร้าวสด

มาดูวิธีเปิดลูกมะพร้าวแบบฟุ่มเฟือย

คุณสามารถใช้วิธีการเปิดลูกมะพร้าวได้หลากหลายวิธี คุณเพียงแค่ต้องเลือกวิธีที่สะดวกกว่าสำหรับคุณ เป็นความคิดที่ดีที่จะเรียนรู้วิธีการแตกลูกมะพร้าวอย่างรวดเร็วและถูกต้อง และวิธีหลีกเลี่ยงไม่ให้ได้รับบาดเจ็บ มะพร้าวจะต้องสด

มะพร้าวสดไม่ควรขึ้นราหรือมีกลิ่นเหม็น ควรมีน้ำกระเซ็นอยู่ข้างใน

ก่อนอื่นคุณต้องสะเด็ดน้ำมะพร้าวออก

วิธีระบายน้ำมะพร้าว

ข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับกิจกรรมใดๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณทำงานกับวัตถุมีคมและอันตรายคือการใช้เวลา

มะพร้าวสดมีของเหลวใสเกือบมีกลิ่นหอม

หากมองใกล้ ๆ จะเห็นรูเล็กๆ สามลูกในลูกมะพร้าว โดยปกติแล้วสิ่งที่อยู่ข้างๆ กันคือดวงตา และอันที่อยู่ด้านล่างคือปาก เป็นเหล้ารัมที่นุ่มกว่าเหล้ารัมชนิดอื่นและควรเจาะรูนี้เพื่อระบายของเหลวจะดีที่สุด เพื่อให้น้ำมะพร้าวระบายได้ดีขึ้น ให้เจาะรูที่สองเพื่อให้อากาศไหลออก ไขควงหรือสว่านมือธรรมดา (พร้อมด้ามไม้) เหมาะสำหรับสิ่งนี้ ทุกคนเคยมีสว่านมือก็ใช้งานได้เช่นกัน แต่จะดีกว่าถ้าทำบนกระดานไม่ใช่ในมือของคุณ เพื่อป้องกันไม่ให้ลูกมะพร้าวเลื่อนบนกระดาน ให้วางผ้าเช็ดตัวไว้ใต้ลูกมะพร้าว คุณสามารถลองทำรูในลูกมะพร้าวด้วยใบมีดแบบกรรไกรได้ เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้ของมีคมเกินไป เช่น มีด ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถซื้ออุปกรณ์พิเศษสำหรับเจาะรูมะพร้าวได้ทางอินเทอร์เน็ตเช่นบนเว็บไซต์จีนหรือไทย

สามารถดื่มหรือเทน้ำลงในอ่างล้างจานได้
เมื่อมะพร้าวหมดแล้ว ให้เริ่มปอกเปลือก
ซึ่งสามารถทำได้หลายวิธี

1. วิธีการวิธีแตกลูกมะพร้าวด้วยการแตะ

โดยปกติแล้วลูกมะพร้าวจะพอดีกับฝ่ามือของคุณได้ง่าย คุณสามารถผ่ามะพร้าวตามตะเข็บมะพร้าวได้โดยใช้ปลายทื่อของมีดหนักๆ แตะๆ เหมือนมีดผ่า

2. วิธีการวิธีแยกมะพร้าวด้วยการเลื่อย

คุณสามารถตัดมันข้ามตะเข็บออกเป็นสองซีกเท่าๆ กัน วาดเส้นตรงรอบวงกลม วางลูกมะพร้าวไว้บนพื้นบนกระดาน และควรวางผ้าเช็ดตัวไว้ใต้ลูกมะพร้าวเพื่อไม่ให้ลื่นหลุด บ่อยครั้งที่มะพร้าวถูกแบ่งออกเป็น 3 ส่วนด้วยสายตา และ 1/3 ของยอดก็ถูกเลื่อยออก (ด้านบนของมะพร้าวคือบริเวณที่มีหลุม) ถือลูกมะพร้าวด้วยมือซ้ายแล้วเลื่อยด้วยมือขวาถ้าเป็นมีดหนักก็จะดี และค่อยๆ กดเบา ๆ เห็นน็อตของคุณเป็นวงกลม คุณสามารถมอบหมายงานนี้ให้กับผู้ชายได้

3. วิธีการ.วิธีทุบมะพร้าวด้วยค้อน

คุณสามารถทุบมะพร้าวให้เร็วขึ้นด้วยค้อน แม้จะไม่ต้องระบายน้ำออกก็ตาม
1. นำถุงพลาสติกใส่มะพร้าวลงไปแล้ววางถุงลงบนพื้น
2. โดยไม่ต้องใช้มือสัมผัสมะพร้าวให้ตีด้วยค้อน เทของเหลวออกจากถุง

4. วิธีการ.วิธีแตกลูกมะพร้าว

เราแค่หยิบมะพร้าวไว้ในมือแล้วตีเข้ามุมคอนกรีตด้วยแรงเพียงเล็กน้อย คุณอาจชนขอบกำแพงหิน ขอบถนน หรือบันไดคอนกรีตก็ได้

5. วิธีการ.วิธีแตกมะพร้าวในเตาอบ

นี่เป็นวิธีที่ค่อนข้างง่ายและปลอดภัย

อย่าใส่มะพร้าวในไมโครเวฟหรือเตาอบที่มีของเหลว

1. นำมะพร้าวที่ไม่มีของเหลวเข้าไมโครเวฟเป็นเวลา 15 - 20 นาที หรือในเตาอบที่อุณหภูมิ 250 - 300° มะพร้าวจะแตก.
2. ใจเย็นๆ หยิบมะพร้าวไว้ในมือแล้วเคาะตะเข็บมะพร้าวเบาๆ ด้วยค้อน แตะอะไรก็ได้ แต่หนักๆ มีดปังตอก็ทำได้ มะพร้าวควรแยกออก และเนื้อมะพร้าวจะล้าหลังได้ดีกว่าด้วยวิธีนี้

วิธีแยกเนื้อมะพร้าวออกจากเปลือกอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

ดังนั้นเราจึงมาถึงภารกิจที่ยากลำบากอีกอย่างหนึ่ง นั่นคือการขูด ถอด ปล่อย หรือจะเรียกมันว่าอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ นั่นก็คือเนื้อมะพร้าว แน่นอนว่าควรซื้อสิ่งพิเศษสำหรับสิ่งนี้ พวกเขามาในรูปแบบต่าง ๆ ทั้งในรูปแบบของเครื่องบดเนื้อหรือในรูปแบบของใบมีดที่มีฟันประกอบเป็นลูกบอลและที่จับสำหรับเลื่อน สั่งซื้อออนไลน์หรือซื้อในประเทศทางใต้ได้อย่างง่ายดาย แต่คุณสามารถแยกเนื้อออกจากมะพร้าวได้ด้วยช้อนโต๊ะธรรมดาหรือมีดทื่อ ควรใช้ไมโครเวฟหรือช่องแช่แข็งจะดีกว่า

เพื่อให้เอาเนื้อมะพร้าวออกจากเปลือกได้ง่ายขึ้น คุณสามารถนำมะพร้าวไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 15 - 20 นาที ไม่ว่าจะเข้าไมโครเวฟหรือเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศา เป็นเวลา 15 นาที

หลังจากที่คุณเอาเนื้อมะพร้าวออกแล้วคุณต้องทำความสะอาดออกจากผิวที่หยาบกร้าน เครื่องปอกมันฝรั่งหรือมีดเล็กๆ ธรรมดาๆ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสิ่งนี้

นี่เป็นเรื่องยากเพียงใดที่จะได้ของขวัญจากธรรมชาติที่มีประโยชน์มากที่สุดชิ้นหนึ่ง เช่น เนื้อมะพร้าว และต่อมาคือเกล็ดมะพร้าว ซึ่งเชฟทุกคนในโลกชอบที่จะเติมลงในสูตรอาหาร โดยเฉพาะของหวาน
คุณสามารถเคี้ยวเนื้อมะพร้าวและทำกะทิที่ดีต่อสุขภาพและสวยงามได้
คุณสามารถใช้เปลือกหอยทำของที่ระลึก จาน หรือถ้วยสำหรับบางสิ่งบางอย่าง เช่น ไอศกรีมกะทิ ใช่ อะไรก็ตามที่คุณมีจินตนาการเพียงพอสำหรับ

คุณสามารถดูบทความ:
น้ำมะพร้าว
กะทิ--สูตร
การใช้กะทิ



กลับ

×
เข้าร่วมชุมชน "shango.ru"!
ติดต่อกับ:
ฉันสมัครเป็นสมาชิกชุมชน “shango.ru” แล้ว