สูตรสลัดปลากระป๋อง สลัดกับปลากระป๋องและไข่สำหรับโต๊ะวันหยุด

ไม่ช้าก็เร็วก็มาถึงและเราแต่ละคนก็นึกถึงการเตรียมสลัดกับปลา สูตรยำปลาใช้ปลาเกือบทุกรูปแบบ การทำอาหาร สลัดปลากระป๋อง,สลัดปลารมควัน,สลัดปลาแดง,สลัดปลารมควันร้อนๆ,สลัดปลาต้ม,สลัดปลาเค็ม. หากคุณต้องการเตรียมสูตรยำปลาสักอย่างสิ่งสำคัญคือต้องตุนปลาไม่ว่าจะเป็นชนิดไหนก็ตาม แน่นอนว่าสลัดปลาแดงจะอร่อยกว่าสลัดปลาต้ม สลัดปลาแซลมอนสีชมพูเป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริง เช่นเดียวกับสลัดปลาแดงอื่น ๆ ที่สามารถเตรียมได้หลายวิธี ยำปลาแดงเป็นสูตร win-win พวกเขาทำสลัดกับปลาสีแดงและมะเขือเทศ สลัดกับปลาสีแดงและกุ้ง สลัดกับปลาสีแดงและชีส สลัดเนปจูนกับปลาสีแดง บ่อยกว่าคนอื่น ๆ สลัดจะเตรียมจากปลาแดงเค็มเพราะพร้อมรับประทานแล้ว เนื้อปลาสีแดงหั่นบาง ๆ จะช่วยให้คุณตกแต่งสลัดปลาได้อย่างสวยงาม นี่เป็นอีกข้อโต้แย้งในการเตรียมสลัดดังกล่าว สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายปลาแดงจะช่วยให้คุณเห็นสิ่งนี้

แน่นอนว่าไม่ใช่ทุกคนที่จะกินปลาแดงได้ทุกวัน อย่างไรก็ตาม ลองทำสลัดปลาคอดที่ราคาไม่แพงมากดูสิ แล้วคุณจะไม่ผิดพลาด ปลาคอดเป็นปลาที่อร่อยมาก คุณสามารถใช้มันทำสลัดปลากับมันฝรั่ง สลัดกับปลาและข้าวได้ สุดท้ายนี้สูตรสลัดปลายอดนิยมคือสูตรสลัดปลากระป๋อง สลัดปลากระป๋องมักจะเตรียมด้วยปลาทะเล - ปลาทูน่า, ปลาซาร์ดีน, ปลาซาร์ดิเนลลา, ปลาแมคเคอเรล สลัดที่ทำจากปลาทะเลกระป๋องดีต่อสุขภาพมากกว่าปลาแม่น้ำ และแน่นอนว่าปลาทะเลรสชาติดีกว่า สลัดปลากระป๋อง - สูตรง่ายๆ ฉันเตรียมส่วนผสมสำหรับสลัด เปิดขวดอาหารกระป๋อง ผสมทุกอย่าง และมันก็พร้อม สำหรับการดังกล่าว สลัดปลาคุณสามารถใช้ผักได้หลากหลายชนิด ปลาเข้ากันได้ดีที่สุดกับข้าวและมันฝรั่ง ดังนั้นพวกเขาจึงมักเตรียมสลัดพร้อมข้าวและปลากระป๋อง หรือสลัดกับปลากระป๋องและมันฝรั่ง

อาหารเกาหลีต้นตำรับคือสลัดปลา สูตรสลัดปลานี้ใช้ปลาที่เตรียมไว้ด้วยวิธีพิเศษ: หมักแล้วราดด้วยน้ำมันพืชร้อน และแน่นอนว่าซอสถั่วเหลือง ยำปลานี้เสิร์ฟพร้อมข้าว และนี่คือสลัดปลายอดนิยมอีกสูตรหนึ่งสูตรสลัดปลาใต้เสื้อคลุมขนสัตว์เป็นสูตรรัสเซียดั้งเดิม หากต้องการเรียนรู้วิธีเตรียมสลัดแสนอร่อยนี้ คุณควรดูวิธีการทำจะดีกว่า ในการทำเช่นนี้ให้ดูคำแนะนำทีละขั้นตอนพร้อมหัวข้อ สลัดปลาพร้อมรูปถ่าย สลัดปลาพร้อมรูปถ่าย สูตรสลัดปลาพร้อมรูปถ่าย

สลัดมิโมซ่า
ไข่ต้ม 6 ฟอง
ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
1 หัวหอม
50-100 กรัม ชีสแข็ง
50-100 กรัม เนย
ต้มไข่. ถูทุกอย่างบนเครื่องขูดละเอียด ขั้นแรกให้แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง จากนั้นวางลงบนจานเป็นชั้น ๆ ทามายองเนสแต่ละอัน
ปรับตามลำดับต่อไปนี้:
ชั้นที่ 1 – ทาไข่ขาวขูดละเอียด ทาด้วยมายองเนส
ชั้นที่ 2 – ประกอบด้วยปลากระป๋องบด (ขั้นแรกสับหรือบดชิ้นปลา)
ชั้นที่ 3 – หัวหอมสับ;
4 ชีสขูดละเอียด
ขั้นตอนสุดท้ายคือทาเนยและมายองเนสที่ลูกบอลด้านบน จากนั้นโรยด้วยไข่แดงสับ ใส่สลัดมิโมซ่าในตู้เย็นประมาณ 20-30 นาที จากนั้นจึงเสิร์ฟ

สลัดปลากระป๋อง "NEZHENKA"

คุณจะต้องการ:
ปลากระป๋อง "Atlantic saury, natural" 1 กระป๋อง (250g)
ไข่ต้ม 4 ฟอง
1 ช้อนโต๊ะ ข้าวต้ม
1 หัวหอม
1 ช้อนโต๊ะ ราสต์ น้ำมัน
1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
ผักใบเขียว 1 พวง (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี)
ครีมเปรี้ยว/มายองเนส 100 กรัม เพื่อลิ้มรส
แตงกวา 1 ลูก
ผักกาดหอม 1 หัว
ซูแมคเล็กน้อย
พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดจนโปร่งแสงใน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน ในตอนท้ายของการทอด เทน้ำมะนาวและซีอิ๊วลงบนหัวหอม ผัดและปิดฝาทิ้งไว้ 5 นาที (หรือคุณสามารถผสมหัวหอมสับกับน้ำมัน น้ำมะนาว และซีอิ๊วขาวทันที แล้วอบในไมโครเวฟใต้ฝาเป็นเวลา 3 นาที) สับผักอย่างประณีต ขูดไข่ต้ม. บดอาหารกระป๋องด้วยส้อม ในชามสลัด ผสมข้าวต้ม หัวหอม ไข่ อาหารกระป๋อง และสมุนไพร ปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยวเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ขูดแตงกวา วางจานด้วยใบผักกาดหอมวางสลัดให้มีรูปร่างที่ต้องการ (มีความยืดหยุ่นมาก) คลุมเป็นวงกลมด้วยเนื้อแตงกวาโรยหน้าด้วยสมุนไพรแล้วโรยด้วยซูแมค สลัดพร้อม! สลัดเนื้อนุ่มและเบามาก คุณสามารถห่อสลัดด้วยใบผักกาดหอมด้วยแตงกวาฝานและใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

สลัดดอกแดนดิไลอัน
วัตถุดิบ
ไข่ (ต้ม) - 4 ชิ้น
ปลากระป๋อง (saury, แฮร์ริ่ง, ปลาซาร์ดีน, ปลาแมคเคอเรล (ในน้ำมัน)) - 1 ขวด
หัวหอม (หัวหอม) - 1 ชิ้น
แครกเกอร์ (มี) - 250-300 กรัม
มายองเนส (มี)
สูตรอาหาร

1 ชั้น. เราใช้จานแบนแล้วทำมายองเนสเป็นตาข่าย จากนั้นเทแครกเกอร์ลงไปด้านล่าง ฉันเอาแครกเกอร์ที่ฉันทำเองความหนาของชั้นประมาณ 1.5 ซม. และอีกครั้งเราก็สร้างมายองเนสที่มีความหนาแน่นสูง
ชั้นที่ 2. นำอาหารกระป๋องมาคลุกเคล้ากับของเหลวให้ละเอียดแล้วใส่หัวหอมสับละเอียด ผัดและทาแครกเกอร์ จากนั้นทำเป็นตาข่ายมายองเนสที่แน่นหนา
3 ชั้น. นำไข่ขาวมาขูดบนเครื่องขูดหยาบ จากนั้นใส่มายองเนสอีกครั้ง ตกแต่งด้านบนด้วยไข่แดงและผักใบเขียวตามดุลยพินิจของคุณ ฉันบดไข่แดง
สลัดพร้อม รวดเร็ว และอร่อย!!!

สลัด "เวนิส"
สินค้าที่ต้องการ:
ปลาทูน่ากระป๋อง - 1 กระป๋อง
มันฝรั่งต้ม - 250 กรัม
ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
น้ำมันพืช - 4 ช้อนชา ช้อน
น้ำมะนาว - 1/2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
มะกอก 8 ชิ้น
หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, มิ้นต์ (สับ) - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
วิธีทำอาหาร:
หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ

บดปลาทูน่าและไข่

เตรียมเครื่องปรุงรสโดยผสมน้ำทูน่ากับน้ำมันพืชและน้ำมะนาว

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ

วางชั้นมันฝรั่งไว้ที่ด้านล่างของชามสลัด เทเครื่องปรุงรสครึ่งหนึ่งลงไป ใส่ทูน่าลงไป ตามด้วยมะเขือเทศอีกชั้น จากนั้นทำซ้ำทุกอย่างในลำดับเดียวกันเพื่อให้มีชั้นมะเขือเทศอยู่ด้านบน

ประดับด้วยมะกอกผ่าครึ่งแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ

สลัดข้าวกับทูน่าและมะกอก
สินค้าที่ต้องการ:
ข้าว - 1 ถ้วย
ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำมัน - 1 กระป๋อง
มะกอกหลุม - 150 กรัม
พริกหวาน - 2 ฝัก

น้ำมะนาว
เกลือ
พริกไทยดำ
มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
วิธีทำอาหาร:
- ต้มข้าวให้นุ่มสะเด็ดน้ำ ข้าวเย็นแล้วรวมกับมะกอกสับ

ใส่พริกสับ มะเขือเทศชิ้น ปลาสับ และแตงกวาหั่นเป็นชิ้น

ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมัน น้ำมะนาว พริกไทย และเกลือตามชอบ

สลัดแซลมอน
สินค้าที่ต้องการ:
ไข่ - 4 ชิ้น
แอปเปิ้ล - 100 กรัม
มันฝรั่ง - 200 กรัม
หัวหอม - 100 กรัม
มายองเนส - 100 กรัม
เขียวขจี
ปลาแซลมอนกระป๋อง - 1 กระป๋อง
วิธีทำอาหาร:
- ต้มไข่ให้เย็นและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบบดปลาด้วยส้อม

มันฝรั่งต้ม พักให้เย็น และหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

แอปเปิ้ลที่ไม่มีผิวหนังและแกนถูกขูด (เหลือไว้เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง) หัวหอมถูกตัดเป็นวง

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส

ตกแต่งด้วยผักใบเขียวและชิ้นแอปเปิ้ล

สลัดตับปลาพร้อมข้าว

สินค้าที่ต้องการ:
ตับปลากระป๋อง - 1 ขวด
ข้าว - 180 กรัม
มะเขือเทศ - 3-4 ชิ้น
หัวหอม - 200 กรัม
ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
ถั่วเขียว - 100 กรัม
แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง
เกลือ
พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
ผักกาดหอมใบ - 60 กรัม
วิธีทำอาหาร:
คัดแยก ล้าง เทลงในน้ำเค็มเดือด (ควรมีน้ำมากกว่าธัญพืช 6 เท่า) แล้วปรุงจนนิ่ม จากนั้นสะเด็ดน้ำในกระชอนแล้วพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ เย็น.
หัวหอมและมะเขือเทศหั่นเป็นวงบาง ๆ ใบผักกาดหอมเป็นเส้นแตงกวาเป็นชิ้น
สับไข่และตับปลาให้ละเอียด ใส่ถั่วลันเตา ข้าว และผักสับ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยป่น สมุนไพรสับ ไส้อาหารกระป๋อง และผสมให้เข้ากัน
สลัดวางอยู่ในกองในชามสลัด ตกแต่งด้วยมะเขือเทศ ไข่หั่นเป็นชิ้น ใบผักกาดหอม

ยำวุ้นเส้นกับทูน่า

สินค้าที่ต้องการ:
วุ้นเส้น - 250 กรัม
คื่นฉ่าย - 3 ก้าน
มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
หัวหอม - 1 หัว
มะกอก - 10 ชิ้น
มะกอกยัดไส้ - 10 ชิ้น
พริกแดงหวาน - 1 ฝัก
ปลากระป๋อง - 125 กรัม
ใบโหระพา - 5 ก้าน
น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
น้ำส้มสายชูไวน์แดง - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
พริกไทยขาว - เหน็บแนม
เกลือ
วิธีทำอาหาร:
ต้มวุ้นเส้นในน้ำเค็มเป็นเวลา 12 นาที แล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน
ปอกเปลือกคื่นฉ่ายล้างและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ลวกมะเขือเทศด้วยน้ำเดือด ปอกเปลือก เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเนื้อเป็นก้อน ปอกหัวหอมแล้วสับละเอียดมาก นำหลุมออกจากมะกอก สับเนื้อหยาบ หั่นมะกอกเป็นวงกลมบาง ๆ หั่นพริกหวานลงครึ่งหนึ่ง เอาแกนออก แล้วหั่นเนื้อเป็นก้อน แยกปลาออกจากไส้แล้วบดด้วยส้อม หั่นใบโหระพาเป็นชิ้นบางๆ
ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้
สำหรับซอส ให้ผสมไส้ปลา น้ำมัน และน้ำส้มสายชู ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ เทซอสลงบนสลัดแล้วปล่อยทิ้งไว้ 20 นาที

สลัดตับปลากับถั่ว

สินค้าที่ต้องการ:
ตับปลากระป๋อง - 250 กรัม
ถั่วเขียวกระป๋อง - 150 กรัม
ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
หัวหอม - 1 หัว
น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
มะนาว - 1/2 ชิ้น
ผักชีฝรั่ง
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
มันฝรั่งต้ม - 1 ชิ้น
วิธีทำอาหาร:
ตับปลา, ไข่แดง, มันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอมอย่างประณีต รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ใส่เกลือผสมใส่ในชามสลัดแล้วเทน้ำมัน

ตกแต่งสลัดด้วยมะนาวฝาน ไข่ขาวสับละเอียด และสมุนไพร

สลัดปลากับถั่ว
สินค้าที่ต้องการ:
ปลากระป๋องในน้ำมัน - 2 กระป๋อง
ถั่วขาวและแดง - อย่างละ 1/2 ถ้วย
ถั่วเขียวกระป๋อง - 200 กรัม
กระเทียม - 3 กลีบ
มะนาว - 1 ชิ้น
ไข่ - 5 ชิ้น
พาสลีย์
วิธีทำอาหาร:
แช่ถั่วในน้ำเย็นประมาณ 6-8 ชั่วโมง จากนั้นเติมน้ำร้อนแล้วปรุงจนนิ่มโดยไม่ต้องใส่เกลือ เย็น.

หั่นปลาเป็นชิ้น

ต้มไข่ให้แข็งแล้วหั่นเป็นชิ้น

วางไข่บนจาน ผสมถั่วสองสีลงไป และใส่ปลาชิ้นไว้ด้านบน โรยด้วยกระเทียมสับ ถั่วลันเตา และปรุงรสด้วยน้ำปลา

ตกแต่งสลัดด้วยมะนาวและสมุนไพร

สลัดปลาแซลมอนกับบัควีท
สินค้าที่ต้องการ:
ปลาแซลมอนกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 1 กระป๋อง (250 กรัม)
บัควีทร่วน - 1 ถ้วย
แครอท - 2 ชิ้น
ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
มายองเนส - 100 กรัม
หัวหอม - 1 หัว
น้ำส้มสายชู 3% - 1/3 ถ้วย
น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
พาสลีย์
ผักชีฝรั่ง
วิธีทำอาหาร:
หั่นหัวหอมเป็นวง ใส่น้ำส้มสายชู และหมักไว้ 20 นาที

ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบและเคี่ยวด้วยน้ำมัน ขูดชีสและไข่แดงบนเครื่องขูดละเอียด

ในชามสลัดใส วางโจ๊กบัควีทหลายชั้น หัวหอมดองสับละเอียด อาหารกระป๋องบด ทามายองเนสเล็กน้อย โรยหน้าด้วยแครอท ไข่ขาวสับละเอียด ชีสขูด ทามายองเนสอีกครั้ง และโรยด้วยไข่แดงขูด

ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสับละเอียด

สลัด “ของโปรด”

สินค้าที่ต้องการ:
ปลากระป๋องในน้ำมัน - 250 กรัม
แครอท - 2 ชิ้น
หัวหอม - 2 หัว
ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
น้ำส้มสายชู 3% - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
พาสลีย์
วิธีทำอาหาร:
ปอกไข่และสับให้ละเอียด

ปอกหัวหอม หั่นเป็นวงแล้วหมักในน้ำส้มสายชูเป็นเวลา 15 นาที

ปอกแครอทล้างหั่นเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง แช่เย็น.

วางไข่ แครอท หัวหอมเป็นชั้นๆ ที่ด้านล่างของชามสลัด จากนั้นจึงสับปลาไว้ล่วงหน้า เทมายองเนสด้านบนแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร

สลัดค็อกเทลกับปลาแซลมอน
สินค้าที่ต้องการ:
แซลมอนกระป๋อง - 180 กรัม
มันฝรั่งต้ม - 2 ชิ้น
ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
แครอทต้ม - 2 ชิ้น
ลูกพรุนไร้เมล็ด - 150 กรัม
วอลนัท - 100 กรัม
มายองเนส - 1 แก้ว
วิธีทำอาหาร:
บดปลา ขูดมันฝรั่ง แครอท ไข่ขาว และไข่แดงแยกกัน นึ่งลูกพรุนให้แห้งแล้วหั่นเป็นเส้น

หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนสใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ในแก้วตามลำดับต่อไปนี้: ปลาแซลมอน, มันฝรั่ง, ไข่ขาว, แครอท, ไข่แดง, ลูกพรุน, วอลนัทสับ

เมื่อเสิร์ฟให้ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพร

สลัดปลาบนขนมปังปิ้ง
สินค้าที่ต้องการ:
ปลาทูน่าหรือปลาแซลมอนกระป๋องในน้ำมัน - 250 กรัม
ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
ต้นหอม - 50 กรัม
ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
ขนมปังปิ้ง - 4 ชิ้น
พาสลีย์
วิธีทำอาหาร:
บดปลาผสมกับชีสขูดไข่สับละเอียดและหัวหอม

วางสลัดบนขนมปังปิ้ง ปรุงรสด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยสมุนไพร

สลัด “จากนีซ”
สินค้าที่ต้องการ:
ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำมัน - 60 กรัม
แอนโชวี่ - 6 ชิ้น
หอมแดง - 1 หัว
ถั่วเขียว - 150 กรัม
มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
มะกอก - 60 กรัม
ใบโหระพาสับละเอียด - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
สับหัวหอมเป็นเส้น ล้างถั่วลวกในน้ำเค็มเดือดลงไป

เป็นเวลา 1-2 นาที สะเด็ดน้ำและทำให้ถั่วเย็นลง หั่นมะเขือเทศและไข่เป็นชิ้น

ผ่าครึ่งปลาแอนโชวี่ตามยาว แล้วสับปลาทูน่า

รวมน้ำมันมะกอกกับน้ำมะนาว เกลือ และพริกไทย

ก่อนเสิร์ฟให้วางถั่วไว้ตรงกลางจาน วางมะเขือเทศรอบๆ สลับกัน

ประกอบด้วยหัวหอม มะกอก แอนโชวี่ ทูน่า ไข่สี่ฟอง เทน้ำสลัดที่เตรียมไว้แล้วโรยด้วยใบโหระพา

สลัดค็อกเทลกับทูน่าและกล้วย

สินค้าที่ต้องการ:
ปลาทูน่ากระป๋อง - 300 กรัม
กล้วย - 1 ชิ้น
มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
ข้าวต้ม - 200 กรัม
น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
น้ำส้มสายชู 3% - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
พริกไทยดำป่นและปาปริก้า เกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
แยกปลาออกจากไส้และสับ

ลวกมะเขือเทศ ปอกเปลือก เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเนื้อเป็นก้อน

หั่นกล้วยเป็นก้อนแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว

สำหรับซอสให้ผสมน้ำส้มสายชูกับเกลือ, พริกไทย, ปาปริก้า และในขณะที่ตีส่วนผสมให้ค่อยๆ ใส่น้ำมันพืชลงไป

วางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้และข้าวเป็นชั้นๆ ในชามสลัด เทซอสและตกแต่งด้วยสมุนไพร

สลัด "โอลิมปัส"
สินค้าที่ต้องการ:
ปลาซาร์ดีนกระป๋องในมะเขือเทศ - 200 กรัม
ข้าวต้ม - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
หัวหอม - 2 ชิ้น
แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น
ไข่ต้ม - 1 ชิ้น
มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
พาสลีย์
วิธีทำอาหาร:
หั่นหัวหอมเป็นวงแล้วเทน้ำเดือดลงไป หั่นแอปเปิ้ลและไข่ที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ บดปลาซาร์ดีน

รวมส่วนผสมสลัดที่เตรียมไว้กับข้าว ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม

ก่อนเสิร์ฟตกแต่งด้วยสมุนไพร

สลัดเมดิเตอร์เรเนียน
สินค้าที่ต้องการ:
ผักกาดหอมหัวเล็ก - 1 ชิ้น
ถั่ว - 225 กรัม
มันฝรั่ง - 225 กรัม
ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
พริกหวานเขียว - 1 ชิ้น
หัวหอม - 1 ชิ้น
ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 200 กรัม
อีดัมชีสขูด - 50 กรัม
มะเขือเทศ - 8 ชิ้น
มะกอกหลุม - 50 กรัม
โหระพา
พริกไทยดำ
เกลือ
วิธีทำอาหาร:
หั่นผักกาดหอมเป็น 4 ชิ้นแล้วเอาก้านออก แยกมันออกจากกัน

ต้มถั่วและมันฝรั่งจนสุก ระบาย เย็นและหั่นถั่วและมันฝรั่ง

หั่นพริกหวานเป็นเส้น เอาเมล็ดออก สับหัวหอมอย่างประณีต

ในการเตรียมน้ำสลัด ให้ผสมน้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ดดิจอง 1 ช้อนชา น้ำตาลผง 1-2 ช้อนชา คนให้เข้ากัน

ผสมถั่ว มันฝรั่ง ไข่ พริกหวาน และหัวหอม ใส่ทูน่า น้ำสลัด 4 ช้อนโต๊ะ ชีส และมะเขือเทศหั่นเต๋า

สลัดบราซิล
สินค้าที่ต้องการ:
ปลาทูน่ากระป๋อง - 180 กรัม
ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
มันฝรั่งต้ม - 4 ชิ้น
แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
มายองเนส - 200 กรัม
มะกอกหลุม - 24 ชิ้น
เชอร์รี่ - 30 ชิ้น
น้ำส้มสายชูไวน์ - 1 ช้อนชา
เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:

บดทูน่า ผสมกับข้าวโพด ชีสหั่นเต๋า และมันฝรั่ง แตงกวาฝาน และมะกอกสับ

สำหรับซอส ตีมายองเนสกับน้ำส้มสายชู เกลือ และพริกไทยป่น

ปรุงรสสลัดด้วยซอสแล้วใส่ในชามสลัด เมื่อเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยเชอร์รี่และก้านสมุนไพร

สลัดกับปลาเค็มและถั่ว

สินค้าที่ต้องการ:
ปลากระป๋องในน้ำมัน - 200 กรัม
ปลาหมึกกระป๋อง - 100 กรัม
แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
ก้านคื่นฉ่าย - 50 กรัม
วอลนัท - 60 กรัม
น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
มายองเนส - 1/2 ถ้วย
วิธีทำอาหาร:
1. แบ่งปลาซันไรซ์เป็นชิ้นเล็กๆ

2. แยกปลาหมึกออกจากไส้แล้วหั่นเป็นเส้น

3. หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว

4. หั่นผักชีฝรั่งเป็นชิ้น สับถั่ว

5. รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้และปรุงรสด้วยมายองเนส

6. เมื่อเสิร์ฟให้โรยสลัดด้วยถั่วสับ

คุณสามารถเตรียมอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพมากมายจากมันฝรั่งและปลา อย่างไรก็ตาม หลายคนมักลืมเกี่ยวกับสูตรสลัดที่หลากหลายที่ทำจากส่วนผสมเหล่านี้ มันฝรั่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับปลาสดรมควันและเค็ม อาหารทะเล และอาหารกระป๋อง สลัดปลากับมันฝรั่งจะตกแต่งโต๊ะอาหารกลางวันและวันหยุด จานนี้จะทำให้แขกที่มารวมตัวกันประหลาดใจในทุกโอกาส

มีสูตรอาหารที่แปลกและที่สำคัญที่สุดสำหรับปลาและสลัดมันฝรั่งต้ม สิ่งที่พบบ่อยที่สุดจะอธิบายไว้ด้านล่าง:

• คลาสสิก - จากปลากระป๋องและมันฝรั่ง
• ปลา - กับมันฝรั่งและไข่
• พัฟเพสตรี้ - ทำจากมันฝรั่งและปลารมควัน
• ปลา - กับอาหารกระป๋องในมะเขือเทศ

กับมันฝรั่ง: สูตรคลาสสิก

สูตรสำหรับสลัดปลาและมันฝรั่งแบบคลาสสิกนั้นง่ายและราคาไม่แพง เป็นหนึ่งในอาหารจานด่วน ดังนั้นจึงมักจะเตรียมในสถานการณ์ที่คุณต้องการอย่างรวดเร็ว และที่สำคัญที่สุดคือให้อาหารครอบครัวหรือแขกของคุณอย่างเอร็ดอร่อย ปลากระป๋องในน้ำผลไม้หรือน้ำมันก็ใช้ได้ ส่วนผสมที่จำเป็น:

• มันฝรั่งต้ม;
• ปลากระป๋อง
• ถั่วเขียวกระป๋อง
• หัวหอม;
• น้ำมันพืช;
• มายองเนสสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

มันฝรั่งต้มครึ่งกิโลกรัมและหัวหัวหอมหั่นเป็นก้อนขนาดกลางและเล็ก ระบายของเหลวออกจากขวดถั่วแล้วเติมลงในมันฝรั่งและหัวหอม เปิดปลากระป๋อง เอากระดูกออก และนวดโดยไม่ต้องสะเด็ดน้ำมันหรือน้ำผลไม้ เพิ่มปลาลงในส่วนผสมที่เหลือ สลัดปรุงรสด้วยน้ำมันพืช มายองเนส หรือสมุนไพรตามชอบ สลัดปลากระป๋องคลาสสิกพร้อมมันฝรั่งพร้อมแล้ว

สูตรง่ายๆสำหรับสลัดมันฝรั่งและปลาพร้อมไข่

ปลากระป๋อง มันฝรั่ง และไข่เป็นอาหารรัสเซียยอดนิยม เตรียมไว้สำหรับปีใหม่ วันคริสต์มาส วันเกิด และวันธรรมดา สูตรนี้ง่ายมาก จำเป็นต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

• ปลาทูน่ากระป๋องหรือปลาแมคเคอเรล
• ไข่ไก่ต้ม
• แจ็คเก็ตมันฝรั่ง;
• แครอท;
• น้ำส้มสายชู;
• เขียวขจี;
• มายองเนส.

ไข่ไก่ต้มสับละเอียดแล้วใส่ในชามสลัด เพิ่มหัวหอมหั่นเป็นวง ส่วนผสมเทน้ำส้มสายชูสองช้อนโต๊ะแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาที แครอทขูดหรือหั่นเป็นเส้น ทอดในน้ำมัน พักให้เย็น และเติมลงในผลิตภัณฑ์อื่นๆ มันฝรั่งต้มหั่นเป็นก้อน ปลาในขวดบด และเอากระดูกออก ส่วนผสมทั้งหมดผสมและผสมให้เข้ากัน จานนี้ปรุงรสด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยสมุนไพรที่คุณชื่นชอบ

ยำปลาพัฟต้นตำรับ

หากคุณต้องการทำให้ครอบครัวหรือเพื่อนของคุณประหลาดใจ คุณสามารถเตรียมปลาและมันฝรั่งจานแปลก ๆ เสิร์ฟเป็นสลัดหลายชั้น คุณต้องตุนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แจ็คเก็ตมันฝรั่ง;
• ปลารมควัน;
• หัวหอม;
• แตงกวาเค็ม
• แอปเปิล;
• มัสตาร์ด, ครีมเปรี้ยว, น้ำส้มสายชู, เครื่องเทศสำหรับแต่งตัว;
• เขียวขจี

มันฝรั่งจะถูกทำให้เย็นและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เรียบร้อย, แอปเปิ้ลเป็นก้อน, แตงกวาเป็นชิ้น, หัวหอมและปลาเป็นก้อนเท่า ๆ กัน วางมันฝรั่งลงบนจานแบนทาด้วยครีมเปรี้ยว 300 กรัมน้ำส้มสายชู 15 มล. มัสตาร์ดและเครื่องเทศ 1 ช้อนโต๊ะ ชั้นถัดไปจะเป็นปลา ตามด้วยหัวหอม แอปเปิ้ล และสุดท้ายเป็นชั้นที่มีแตงกวา แต่ละชั้นชุ่มไปด้วยน้ำสลัดอย่างดี

สามารถทำซ้ำจำนวนชั้นได้

ปลารมควันจานหนึ่งโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง อนุญาตให้ชงและเสิร์ฟได้

สลัดปลาแดงในซอสมะเขือเทศและมันฝรั่ง

คุณสามารถตกแต่งโต๊ะด้วยสลัดมันฝรั่งและปลากระป๋องในซอสมะเขือเทศที่สดใสและน่าจดจำ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ปลาซาร์ดีนกระป๋องในมะเขือเทศ
• มันฝรั่งต้มครึ่งกิโลกรัม
• หัวหอม;
• มะเขือเทศและพริกแดงหลายลูก
• วางมะเขือเทศหนึ่งช้อนโต๊ะ
• ไวน์ขาวแห้งเล็กน้อย
• กระเทียมสองสามกลีบ
• น้ำมันพืช;
• เครื่องเทศเกลือ

นวดปลาแล้ววางลงบนจาน เพิ่มผักสดสับละเอียดสับมันฝรั่งเป็นก้อน หัวหอมถูกตัดเป็นวงแล้วทอดเล็กน้อยในกระทะเพิ่มไวน์ขาวและวางมะเขือเทศเล็กน้อยปรุงรสส่วนผสมด้วยหัวหอมด้วยกระเทียมบีบและเครื่องเทศแล้วเคี่ยวเป็นเวลาหลายนาที ส่วนผสมทั้งหมดผสมให้เข้ากันน้ำสลัดผสมกับน้ำมันพืช

ในการทำอาหารจานปลาให้อร่อยอย่างแท้จริง คุณต้องเลือกผลิตภัณฑ์อย่างระมัดระวัง โดยเฉพาะปลาสด เหมาะกับมันฝรั่ง: แซลมอน ปลาซาร์รี่ แซลมอนสีชมพู หรือปลาแมคเคอเรล หากคุณวางแผนที่จะเตรียมสลัดแคลอรี่ต่ำ ควรใช้ปลาทูน่าจะดีกว่า
สลัดปลากับมันฝรั่งเป็นอาหารที่อร่อยและมีกลิ่นหอมมาก ในแง่ของรสชาติ ที่นี่เป็นหนึ่งในสถานที่หลักแม้แต่ในหมู่นักชิมที่ต้องการก็ตาม

สลัดมิโมซ่า

ไข่ต้ม 6 ฟอง

ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง

1 หัวหอม

50-100 กรัม ชีสแข็ง

50-100 กรัม เนย

ต้มไข่. ถูทุกอย่างบนเครื่องขูดละเอียด ขั้นแรกให้แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง จากนั้นวางลงบนจานเป็นชั้น ๆ ทามายองเนสแต่ละอัน

ปรับตามลำดับต่อไปนี้:

ชั้นที่ 1 - กระจายไข่ขาวขูดละเอียด, ทาด้วยมายองเนส

ชั้นที่ 2 - ประกอบด้วยปลากระป๋องบด (สับหรือบดชิ้นปลาก่อน)

ชั้นที่ 3 - หัวหอมสับ;

4 ชีสขูดละเอียด

ขั้นตอนสุดท้ายคือทาเนยและมายองเนสที่ลูกบอลด้านบน จากนั้นโรยด้วยไข่แดงสับ ใส่สลัดมิโมซ่าในตู้เย็นประมาณ 20-30 นาที จากนั้นจึงเสิร์ฟ

สลัดปลากระป๋อง "NEZHENKA"

คุณจะต้องการ:

ปลากระป๋อง "Atlantic saury, natural" 1 กระป๋อง (250g)

ไข่ต้ม 4 ฟอง

1 ช้อนโต๊ะ ข้าวต้ม

1 หัวหอม

1 ช้อนโต๊ะ ราสต์ น้ำมัน

1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว

1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว

ผักใบเขียว 1 พวง (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี)

ครีมเปรี้ยว/มายองเนส 100 กรัม เพื่อลิ้มรส

แตงกวา 1 ลูก

ผักกาดหอม 1 หัว

ซูแมคนิดหน่อย

พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดจนโปร่งแสงใน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน ในตอนท้ายของการทอด เทน้ำมะนาวและซีอิ๊วลงบนหัวหอม ผัดและปิดฝาทิ้งไว้ 5 นาที (หรือคุณสามารถผสมหัวหอมสับกับน้ำมัน น้ำมะนาว และซีอิ๊วขาวทันที แล้วอบในไมโครเวฟใต้ฝาเป็นเวลา 3 นาที) สับผักอย่างประณีต ขูดไข่ต้ม. บดอาหารกระป๋องด้วยส้อม ในชามสลัด ผสมข้าวต้ม หัวหอม ไข่ อาหารกระป๋อง และสมุนไพร ปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยวเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ขูดแตงกวา วางจานด้วยใบผักกาดหอมวางสลัดให้มีรูปร่างที่ต้องการ (มีความยืดหยุ่นมาก) คลุมเป็นวงกลมด้วยเนื้อแตงกวาโรยหน้าด้วยสมุนไพรแล้วโรยด้วยซูแมค สลัดพร้อม! สลัดเนื้อนุ่มและเบามาก คุณสามารถห่อสลัดด้วยใบผักกาดหอมด้วยแตงกวาฝานและใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

สลัดดอกแดนดิไลอัน

วัตถุดิบ

ไข่ (ต้ม) - 4 ชิ้น

ปลากระป๋อง (saury, แฮร์ริ่ง, ปลาซาร์ดีน, ปลาแมคเคอเรล (ในน้ำมัน)) - 1 ขวด

หัวหอม (หัวหอม) - 1 ชิ้น

แครกเกอร์ (มี) - 250-300 กรัม

มายองเนส (มี)

1 ชั้น. เราใช้จานแบนแล้วทำมายองเนสเป็นตาข่าย จากนั้นเทแครกเกอร์ลงไปด้านล่าง ฉันเอาแครกเกอร์ที่ฉันทำเองความหนาของชั้นประมาณ 1.5 ซม. และอีกครั้งเราก็สร้างมายองเนสที่มีความหนาแน่นสูง

ชั้นที่ 2. นำอาหารกระป๋องมาคลุกเคล้ากับของเหลวให้ละเอียดแล้วใส่หัวหอมสับละเอียด ผัดและทาแครกเกอร์ จากนั้นทำเป็นตาข่ายมายองเนสแน่นๆ

3 ชั้น. นำไข่ขาวมาขูดบนเครื่องขูดหยาบ จากนั้นใส่มายองเนสอีกครั้ง ตกแต่งด้านบนด้วยไข่แดงและผักใบเขียวตามดุลยพินิจของคุณ ฉันบดไข่แดง

สลัดพร้อม รวดเร็ว และอร่อย!!!

สลัด "เวนิส"

สินค้าที่ต้องการ:

ปลาทูน่ากระป๋อง - 1 กระป๋อง

มันฝรั่งทอด - 250 กรัม

ไข่ต้ม - 2 ชิ้น

น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

น้ำมะนาว - 1/2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

มะเขือเทศ - 4 ชิ้น

มะกอก 8 ชิ้น

หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, มิ้นต์ (สับ) - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีทำอาหาร:

หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ

บดปลาทูน่าและไข่

เตรียมเครื่องปรุงรสโดยผสมน้ำทูน่ากับน้ำมันพืชและน้ำมะนาว

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ

วางชั้นมันฝรั่งไว้ที่ด้านล่างของชามสลัด เทเครื่องปรุงรสครึ่งหนึ่งลงไป ใส่ทูน่าลงไป ตามด้วยมะเขือเทศอีกชั้น จากนั้นทำซ้ำทุกอย่างในลำดับเดียวกันเพื่อให้มีชั้นมะเขือเทศอยู่ด้านบน

ประดับด้วยมะกอกผ่าครึ่งแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ

สลัดข้าวกับทูน่าและมะกอก

สินค้าที่ต้องการ:

ข้าว - 1 แก้ว

ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำมัน - 1 กระป๋อง

มะกอกหลุม - 150 กรัม

พริกหวาน - 2 ฝัก

น้ำมะนาว

พริกไทยดำ

มะเขือเทศ - 2 ชิ้น

แตงกวาดอง - 3 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

หุงข้าวให้นุ่มสะเด็ดน้ำ ข้าวเย็นแล้วรวมกับมะกอกสับ

ใส่พริกสับ มะเขือเทศชิ้น ปลาสับ และแตงกวาหั่นเป็นชิ้น

ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมัน น้ำมะนาว พริกไทย และเกลือตามชอบ

สลัดแซลมอน

สินค้าที่ต้องการ:

ไข่ - 4 ชิ้น

แอปเปิ้ล - 100 กรัม

มันฝรั่ง - 200 กรัม

หัวหอม - 100 กรัม

มายองเนส - 100 กรัม

ปลาแซลมอนกระป๋อง - 1 กระป๋อง

วิธีทำอาหาร:

ไข่ต้มเย็นและขูดบนเครื่องขูดหยาบปลาบดด้วยส้อม

มันฝรั่งต้ม พักให้เย็น และหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

แอปเปิ้ลที่ไม่มีผิวหนังและแกนถูกขูด (เหลือไว้เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง) หัวหอมถูกตัดเป็นวง

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส

ตกแต่งด้วยผักใบเขียวและชิ้นแอปเปิ้ล

สลัดตับปลาพร้อมข้าว

สินค้าที่ต้องการ:

ตับปลากระป๋อง - 1 ขวด

ข้าว - 180 ก

มะเขือเทศ - 3-4 ชิ้น

หัวหอม - 200 กรัม

ไข่ต้ม - 3 ชิ้น

ถั่วเขียว - 100 กรัม

แตงกวาดอง - 3 ชิ้น

ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง

พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

ผักกาดหอม - 60 กรัม

วิธีทำอาหาร:

คัดแยก ล้าง เทลงในน้ำเค็มเดือด (ควรมีน้ำมากกว่าธัญพืช 6 เท่า) แล้วปรุงจนนิ่ม จากนั้นสะเด็ดน้ำในกระชอนแล้วพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ เย็น.

หัวหอมและมะเขือเทศหั่นเป็นวงบาง ๆ ใบผักกาดหอมเป็นเส้นแตงกวาเป็นชิ้น

สับไข่และตับปลาให้ละเอียด ใส่ถั่วลันเตา ข้าว และผักสับ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยป่น สมุนไพรสับ ไส้อาหารกระป๋อง และผสมให้เข้ากัน

สลัดวางอยู่ในกองในชามสลัด ตกแต่งด้วยมะเขือเทศ ไข่หั่นเป็นชิ้น ใบผักกาดหอม

ยำวุ้นเส้นกับทูน่า

สินค้าที่ต้องการ:

วุ้นเส้น - 250 ก

คื่นฉ่าย - 3 ก้าน

มะเขือเทศ - 4 ชิ้น

หัวหอม - 1 หัว

มะกอก - 10 ชิ้น

มะกอกยัดไส้ - 10 ชิ้น

พริกแดงหวาน - 1 ฝัก

ปลากระป๋อง - 125 กรัม

ใบโหระพา - 5 ก้าน

น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

น้ำส้มสายชูไวน์แดง - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน

พริกไทยขาว - เหน็บแนม

วิธีทำอาหาร:

ต้มวุ้นเส้นในน้ำเค็มเป็นเวลา 12 นาที แล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน

ปอกเปลือกคื่นฉ่ายล้างและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ลวกมะเขือเทศด้วยน้ำเดือด ปอกเปลือก เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเนื้อเป็นก้อน ปอกหัวหอมแล้วสับละเอียดมาก นำหลุมออกจากมะกอก สับเนื้อหยาบ หั่นมะกอกเป็นวงกลมบาง ๆ หั่นพริกหวานลงครึ่งหนึ่ง เอาแกนออก แล้วหั่นเนื้อเป็นก้อน แยกปลาออกจากไส้แล้วบดด้วยส้อม หั่นใบโหระพาเป็นชิ้นบางๆ

ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้

สำหรับซอส ให้ผสมไส้ปลา น้ำมัน และน้ำส้มสายชู ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ เทซอสลงบนสลัดแล้วปล่อยทิ้งไว้ 20 นาที

สลัดตับปลากับถั่ว

สินค้าที่ต้องการ:

ตับปลากระป๋อง - 250 กรัม

ถั่วเขียวกระป๋อง - 150 กรัม

ไข่ต้ม - 2 ชิ้น

หัวหอม - 1 หัว

น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

มะนาว - 1/2 ชิ้น

ผักชีฝรั่งสีเขียว

เกลือ - เพื่อลิ้มรส

มันฝรั่งต้ม - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

ตับปลา, ไข่แดง, มันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอมอย่างประณีต รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ใส่เกลือผสมใส่ในชามสลัดแล้วเทน้ำมัน

ตกแต่งสลัดด้วยมะนาวฝาน ไข่ขาวสับละเอียด และสมุนไพร

สลัดปลากับถั่ว

สินค้าที่ต้องการ:

ปลากระป๋องในน้ำมัน - 2 กระป๋อง

ถั่วขาวและถั่วแดง - อย่างละ 1/2 ถ้วย

ถั่วเขียวกระป๋อง - 200 กรัม

กระเทียม - 3 กลีบ

มะนาว - 1 ชิ้น

ไข่ - 5 ชิ้น

พาสลีย์

วิธีทำอาหาร:

แช่ถั่วในน้ำเย็นประมาณ 6-8 ชั่วโมง จากนั้นเติมน้ำร้อนแล้วปรุงจนนิ่มโดยไม่ต้องใส่เกลือ เย็น.

หั่นปลาเป็นชิ้น

ต้มไข่ให้แข็งแล้วหั่นเป็นชิ้น

วางไข่บนจาน ผสมถั่วสองสีลงไป และใส่ปลาชิ้นไว้ด้านบน โรยด้วยกระเทียมสับ ถั่วลันเตา และปรุงรสด้วยน้ำปลา

ตกแต่งสลัดด้วยมะนาวและสมุนไพร

สลัดปลาแซลมอนกับบัควีท

สินค้าที่ต้องการ:

ปลาแซลมอนกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 1 กระป๋อง (250 กรัม)

บัควีทร่วน - 1 ถ้วย

แครอท - 2 ชิ้น

ไข่ต้ม - 2 ชิ้น

ฮาร์ดชีส - 100 กรัม

มายองเนส - 100 กรัม

หัวหอม - 1 หัว

น้ำส้มสายชู 3% - 1/3 ถ้วย

น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

พาสลีย์

ผักชีฝรั่งสีเขียว

วิธีทำอาหาร:

หั่นหัวหอมเป็นวง ใส่น้ำส้มสายชู และหมักไว้ 20 นาที

ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบและเคี่ยวด้วยน้ำมัน ขูดชีสและไข่แดงบนเครื่องขูดละเอียด

ในชามสลัดใส วางโจ๊กบัควีทหลายชั้น หัวหอมดองสับละเอียด อาหารกระป๋องบด ทามายองเนสเล็กน้อย โรยหน้าด้วยแครอท ไข่ขาวสับละเอียด ชีสขูด ทามายองเนสอีกครั้ง และโรยด้วยไข่แดงขูด

ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสับละเอียด

สลัด “ของโปรด”

สินค้าที่ต้องการ:

ปลากระป๋องในน้ำมัน - 250 กรัม

แครอท - 2 ชิ้น

หัวหอม - 2 หัว

ไข่ต้ม - 3 ชิ้น

น้ำส้มสายชู 3% - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

พาสลีย์

วิธีทำอาหาร:

ปอกไข่และสับให้ละเอียด

ปอกหัวหอม หั่นเป็นวงแล้วหมักในน้ำส้มสายชูเป็นเวลา 15 นาที

ปอกแครอทล้างหั่นเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง แช่เย็น.

วางไข่ แครอท หัวหอมเป็นชั้นๆ ที่ด้านล่างของชามสลัด จากนั้นจึงสับปลาไว้ล่วงหน้า เทมายองเนสด้านบนแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร

สลัดค็อกเทลกับปลาแซลมอน

สินค้าที่ต้องการ:

แซลมอนกระป๋อง - 180 กรัม

มันฝรั่งต้ม - 2 ชิ้น

ไข่ต้ม - 4 ชิ้น

แครอทต้มสุก - 2 ชิ้น

ลูกพรุนหลุม - 150 กรัม

วอลนัท - 100 กรัม

มายองเนส - 1 แก้ว

วิธีทำอาหาร:

บดปลา ขูดมันฝรั่ง แครอท ไข่ขาว และไข่แดงแยกกัน นึ่งลูกพรุนให้แห้งแล้วหั่นเป็นเส้น

หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนสใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ในแก้วตามลำดับต่อไปนี้: ปลาแซลมอน, มันฝรั่ง, ไข่ขาว, แครอท, ไข่แดง, ลูกพรุน, วอลนัทสับ

เมื่อเสิร์ฟให้ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพร

สลัดปลาบนขนมปังปิ้ง

สินค้าที่ต้องการ:

ปลาทูน่าหรือปลาแซลมอนกระป๋องในน้ำมัน - 250 กรัม

ไข่ต้ม - 2 ชิ้น

ต้นหอม - 50 กรัม

ฮาร์ดชีส - 50 กรัม

มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ขนมปังปิ้ง - 4 ชิ้น

พาสลีย์

วิธีทำอาหาร:

บดปลาผสมกับชีสขูดไข่สับละเอียดและหัวหอม

วางสลัดบนขนมปังปิ้ง ปรุงรสด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยสมุนไพร

สลัด “จากนีซ”

สินค้าที่ต้องการ:

ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำมัน - 60 กรัม

แอนโชวี่ - 6 ชิ้น

หอมแดง - 1 หัว

ถั่วเขียว - 150 กรัม

มะเขือเทศ - 3 ชิ้น

ไข่ต้ม - 3 ชิ้น

มะกอก - 60 กรัม

ใบโหระพาสับละเอียด - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

สับหัวหอมเป็นเส้น ล้างถั่วลวกในน้ำเค็มเดือดลงไป

เป็นเวลา 1-2 นาที สะเด็ดน้ำและทำให้ถั่วเย็นลง หั่นมะเขือเทศและไข่เป็นชิ้น

ผ่าครึ่งปลาแอนโชวี่ตามยาว แล้วสับปลาทูน่า

รวมน้ำมันมะกอกกับน้ำมะนาว เกลือ และพริกไทย

ก่อนเสิร์ฟให้วางถั่วไว้ตรงกลางจาน วางมะเขือเทศรอบๆ สลับกัน

ประกอบด้วยหัวหอม มะกอก แอนโชวี่ ทูน่า ไข่สี่ฟอง เทน้ำสลัดที่เตรียมไว้แล้วโรยด้วยใบโหระพา

สลัดค็อกเทลกับทูน่าและกล้วย

สินค้าที่ต้องการ:

ปลาทูน่ากระป๋อง - 300 กรัม

กล้วย - 1 ชิ้น

มะเขือเทศ - 1 ชิ้น

ข้าวต้ม - 200 กรัม

น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

น้ำส้มสายชู 3% - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

พริกไทยดำป่นและปาปริก้า เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

แยกปลาออกจากไส้และสับ

ลวกมะเขือเทศ ปอกเปลือก เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเนื้อเป็นก้อน

หั่นกล้วยเป็นก้อนแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว

สำหรับซอสให้ผสมน้ำส้มสายชูกับเกลือ, พริกไทย, ปาปริก้า และในขณะที่ตีส่วนผสมให้ค่อยๆ ใส่น้ำมันพืชลงไป

วางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้และข้าวเป็นชั้นๆ ในชามสลัด เทซอสและตกแต่งด้วยสมุนไพร

สลัด "โอลิมปัส"

สินค้าที่ต้องการ:

ปลาซาร์ดีนกระป๋องในมะเขือเทศ - 200 กรัม

ข้าวต้ม - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

หัวหอม - 2 ชิ้น

แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น

ไข่ต้ม - 1 ชิ้น

มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

พาสลีย์

วิธีทำอาหาร:

หั่นหัวหอมเป็นวงแล้วเทน้ำเดือดลงไป หั่นแอปเปิ้ลและไข่ที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ บดปลาซาร์ดีน

รวมส่วนผสมสลัดที่เตรียมไว้กับข้าว ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม

ก่อนเสิร์ฟตกแต่งด้วยสมุนไพร

สลัดเมดิเตอร์เรเนียน

สินค้าที่ต้องการ:

ผักกาดหอมหัวเล็ก - 1 ชิ้น

ถั่ว - 225 ก

มันฝรั่ง - 225 กรัม

ไข่ต้ม - 4 ชิ้น

พริกหวานเขียว - 1 ชิ้น

หัวหอม - 1 ชิ้น

ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 200 กรัม

อีดัมชีสขูด - 50 กรัม

มะเขือเทศ - 8 ชิ้น

มะกอกหลุม - 50 กรัม

โหระพา

พริกไทยดำ

วิธีทำอาหาร:

หั่นผักกาดหอมเป็น 4 ชิ้นแล้วเอาก้านออก แยกมันออกจากกัน

ต้มถั่วและมันฝรั่งจนสุก ระบาย เย็นและหั่นถั่วและมันฝรั่ง

หั่นพริกหวานเป็นเส้น เอาเมล็ดออก สับหัวหอมอย่างประณีต

ในการเตรียมน้ำสลัด ให้ผสมน้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ดดิจอง 1 ช้อนชา น้ำตาลผง 1-2 ช้อนชา คนให้เข้ากัน

ผสมถั่ว มันฝรั่ง ไข่ พริกหวาน และหัวหอม ใส่ทูน่า น้ำสลัด 4 ช้อนโต๊ะ ชีส และมะเขือเทศหั่นเต๋า

สลัดบราซิล

สินค้าที่ต้องการ:

ปลาทูน่ากระป๋อง - 180 กรัม

ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม

ฮาร์ดชีส - 200 กรัม

มันฝรั่งต้ม - 4 ชิ้น

แตงกวาดอง - 2 ชิ้น

มายองเนส - 200 กรัม

มะกอกหลุม - 24 ชิ้น

เชอร์รี่ - 30 ชิ้น

น้ำส้มสายชูไวน์ - 1 ช้อนชา

เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

บดทูน่า ผสมกับข้าวโพด ชีสหั่นเต๋า และมันฝรั่ง แตงกวาฝาน และมะกอกสับ

สำหรับซอส ตีมายองเนสกับน้ำส้มสายชู เกลือ และพริกไทยป่น

ปรุงรสสลัดด้วยซอสแล้วใส่ในชามสลัด เมื่อเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยเชอร์รี่และก้านสมุนไพร

สลัดกับปลาเค็มและถั่ว

สินค้าที่ต้องการ:

Saury กระป๋องในน้ำมัน - 200 กรัม

ปลาหมึกกระป๋อง - 100 กรัม

แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น

ก้านคื่นฉ่าย - 50 กรัม

วอลนัท - 60 กรัม

น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

มายองเนส - 1/2 ถ้วย

วิธีทำอาหาร:

1. แบ่งปลาซันไรซ์เป็นชิ้นเล็กๆ

2. แยกปลาหมึกออกจากไส้แล้วหั่นเป็นเส้น

3. หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว

4. หั่นผักชีฝรั่งเป็นชิ้น สับถั่ว

5. รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้และปรุงรสด้วยมายองเนส

6. เมื่อเสิร์ฟให้โรยสลัดด้วยถั่วสับ

ผู้ชื่นชอบความรวดเร็วและเรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็สามารถแนะนำให้เตรียมสลัดจากปลากระป๋องและมันฝรั่งพร้อมกับอาหารอร่อยได้

ส่วนผสมสำหรับอาหารจานนี้หาได้ง่ายในร้านค้าใด ๆ และมีราคาต่ำ อาหารกระป๋องทุกประเภทเหมาะสำหรับอาหารจานนี้: ปลาทูน่า, แซลมอนสีชมพู, ปลาซาร์ดีน, ปลาซาร์ดีน สิ่งสำคัญคือปลาตัวนี้ควรอยู่ในน้ำผลไม้หรือน้ำมันของมันเอง แต่ไม่ควรอยู่ในซอสมะเขือเทศ ความจริงก็คือมันจะทำลายจานอย่างแน่นอนทั้งรูปลักษณ์และรสชาติ

ในบทความนี้คุณจะพบสูตรอาหารราคาไม่แพงมากมายสำหรับปลากระป๋องและสลัดมันฝรั่ง

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมสลัดประเภทนี้ แต่ทั้งหมดรวมกันด้วยกระบวนการเตรียมง่ายๆ และความพร้อมของส่วนผสม

ปลากระป๋องภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

จานนี้ทำง่าย การเตรียมไม่ต้องใช้ความพยายาม เวลา และค่าวัสดุมากนัก ในขณะเดียวกันผลลัพธ์ก็คือสลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการและสวยงาม

ในการเตรียมสลัดชั้นประเภทนี้จากปลากระป๋องและมันฝรั่ง คุณต้องมีปลากระป๋อง หัวมันฝรั่งหลายหัว หัวหอมเล็ก 1 อัน แครอทขนาดกลาง 2-3 ฟอง ไข่ 3-4 ฟอง ถั่วกระป๋อง และมายองเนส

เตรียมสลัด

• ต้มผัก (แครอท, มันฝรั่ง) และไข่แล้วปล่อยให้เย็นแล้วเราก็ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ คุณสามารถเทน้ำเดือดลงไปเพื่อขจัดความขมและความเผ็ดส่วนเกิน
• วางถั่วลงในกระชอนแล้วปล่อยให้ของเหลวไหลออก เราทำเช่นเดียวกันกับปลากระป๋อง
• ปอกเปลือกและขูดแครอทและมันฝรั่งแยกกันบนเครื่องขูดหยาบ เป็นการดีกว่าที่จะขูดไข่ด้วยเครื่องขูดแบบละเอียด
• จากนั้นนำจานแบนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่แล้ววางปลาลงไป จากนั้นจึงใส่หัวหอมและทาด้วยมายองเนส
• จากนั้นก็มีมันฝรั่ง แครอท ไข่เป็นชั้นๆ กระจายแต่ละชั้นด้วยมายองเนส

ตกแต่งด้วยถั่ว

“มิโมซ่า”

สลัดอีกชนิดหนึ่งที่ทำจากปลากระป๋องพร้อมมันฝรั่งและมายองเนสซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศหลังโซเวียตและมีอยู่ในงานเลี้ยงเกือบทุกงาน จึงไม่น่าแปลกใจเพราะมีราคาไม่แพงและอร่อยมาก

วันนี้เขาไม่สูญเสียแฟน ๆ ของเขาไป

ในการเตรียมอาหารจานดังกล่าวในครัวคุณต้องมีปลากระป๋อง (ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือปลาซันรี่ในน้ำมัน) มันฝรั่งลูกเล็ก 3 ลูก หัวหอมขนาดกลาง 1 ลูก ไข่ 5 ฟอง หัวหอมสีเขียว 1 ช่อ พริกไทยดำป่น และแน่นอนมายองเนส

ทำอาหารอย่างไร?

ปลากระป๋องและสลัดมันฝรั่งเตรียมได้ง่าย

• ก่อนอื่นคุณควรต้มผักและไข่ ปล่อยให้เย็นแล้วจึงปอกเปลือก
• ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่ใส่ในชามสลัดแล้วทาด้วยมายองเนส
• ด้านบนของชั้นมันฝรั่งเราวางอาหารกระป๋องซึ่งเราบดด้วยส้อมล่วงหน้าและทาด้วยมายองเนสด้วย
• หัวหอมสับละเอียดวางบนปลาจากนั้นก็มีชั้นไข่ขาวซึ่งขูดบนเครื่องขูดละเอียดแล้วแครอทแต่ละชั้นเคลือบด้วยมายองเนส
• ไข่แดงขูดละเอียดหนึ่งชั้นเสร็จแล้วและตกแต่งสลัดปลากระป๋องและมันฝรั่ง

สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วและพิสูจน์แล้วจากเพื่อนร่วมชาติของเรารุ่นต่อรุ่น

สลัดกับปลาแซลมอนกระป๋อง

เราเฉลิมฉลองวันหยุดทุกประเภทตลอดทั้งปี: อีสเตอร์ ปีใหม่ งานแต่งงาน วันหยุดเดือนพฤษภาคม วันเกิด ฉันต้องการทำสลัดสำหรับกิจกรรมที่ไม่ธรรมดา น่าประหลาดใจ และในเวลาเดียวกันก็ไม่แพงเป็นพิเศษ

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับจานนี้คือสลัดกับปลาแซลมอนกระป๋อง

คุณจะต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: ปลาแซลมอนกระป๋องหนึ่งขวด, มันฝรั่ง (สองสามชิ้น), ไข่สี่ฟอง, แครอทขนาดกลางสองตัว, ลูกพรุนหลุม 150 กรัม, วอลนัท 100 กรัมและมายองเนส

• ต้มไข่และผัก เย็นและปอกเปลือก จากนั้นแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว เราขูดส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้แยกกันบนเครื่องขูดหยาบ
• เทน้ำเดือดลงบนลูกพรุนแล้วทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้นิ่ม ซึ่งจะทำให้ตัดเป็นเส้นได้ง่ายขึ้น
• เปิดอาหารกระป๋อง นำปลาแซลมอนออกมาแล้วใส่ในกระชอนเพื่อกำจัดของเหลวส่วนเกิน ต่อไปเราจะบดมัน
• สลัดนี้ดูดีในจานหรือชามใสเพราะวางเป็นชั้น ๆ ซึ่งทาด้วยมายองเนส
• ลำดับชั้น: มันฝรั่ง ปลาแซลมอน ไข่แดง ไข่ขาว แครอท ลูกพรุน

สลัดนี้ตกแต่งด้วยวอลนัท จะดีถ้าวอลนัทแห้งทั้งส่วน

“เขาปลา”

อีกหนึ่งสูตรการทำสลัดสำหรับวันเกิดหรือวันหยุดอื่นๆ ที่ทำง่ายและดูดีคือ “ฟิชฮิลล์” มันยังวางเป็นชั้น ๆ ซึ่งทาด้วยมายองเนสจำนวนเล็กน้อย

ส่วนผสมในการทำอาหารจานนี้มีดังต่อไปนี้: มันฝรั่ง (ขนาดกลาง) - หกชิ้น, แครอทขนาดเล็กห้าอัน, หัวหอมเล็กสามลูก, ไข่สี่ฟอง, ปูอัด 125 กรัม, ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องครึ่งกระป๋องและกระป๋องครึ่งกระป๋อง saury มายองเนส เราทำการปรับเปลี่ยนผักและไข่แบบเดียวกันกับสูตรก่อนหน้า สับหัวหอม, ปลากระป๋องให้นิ่ม, หั่นปูอัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

หากต้องการจัดวางสลัดนี้ ควรใช้จานแบนขนาดใหญ่หรือชามที่มีด้านโปร่งใสสูงจะดีกว่า เราเริ่มวางจานซึ่งจะประกอบด้วยสามช่วงตึก:

• บล็อกแรกจะรวมลำดับส่วนผสมต่อไปนี้: มันฝรั่งขูดหยาบ, หัวหอม, ปลาแซลมอนสีชมพู, ไข่, แครอท, ขูดบนเครื่องขูดหยาบ
• บล็อกที่สอง: มันฝรั่ง หัวหอม ปลาซัวรี่กระป๋อง ไข่ แครอท
• อย่างที่สาม: มันฝรั่ง หัวหอม ปูอัด ไข่ แครอท

เราเคลือบทุกชั้นและบล็อกด้วยมายองเนส

ผลลัพธ์ที่ได้คือสลัดที่สูงและสวยงามซึ่งไม่เพียงแต่จะพึงพอใจกับรูปลักษณ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติด้วย

สูตรโปรด

ด้านบนนำเสนอสลัดที่วางเรียงเป็นชั้นๆ สวยดี แต่ใช้เวลานานกว่าสลัดธรรมดาเล็กน้อยซึ่งเกี่ยวข้องกับการผสมส่วนผสมเท่านั้น

สลัดที่ทำจากปลากระป๋องและมันฝรั่ง (ไม่ได้เลือกโดยบังเอิญ) เป็นอาหารจานอร่อยที่หลาย ๆ คนคุ้นเคยและชื่นชอบมาตั้งแต่เด็ก

เตรียมจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: ปลากระป๋อง (หนึ่งกระป๋อง) แตงกวาดองสามหรือสี่ตัว, มันฝรั่งขนาดเล็กสี่ลูก, ไข่สามฟองและมายองเนสสำหรับน้ำสลัด

คุณจะต้องใช้เกลือพริกไทยและสมุนไพรเล็กน้อยในการตกแต่ง

มาเริ่มกระบวนการด้วยการเตรียมส่วนผสมโดยตั้งไข่มันฝรั่งและแครอทให้เดือดแล้วหั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ เช่นเดียวกับสูตรอาหารก่อนหน้านี้ เรานำอาหารกระป๋องออกจากของเหลวหรือน้ำมันส่วนเกินแล้วบดด้วยส้อม เราหั่นผักและไข่ต้มและปอกเปลือกเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับแตงกวาสับ, เกลือ, พริกไทย, เคลือบทุกอย่างด้วยมายองเนสแล้วใส่ในชามสลัด

เทปลากระป๋องด้านบนแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร คุณสามารถตกแต่งสลัดได้ไม่เพียงแค่ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งเท่านั้น แต่ไข่หรือแตงกวาก็เหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้เช่นกัน

โอลิเวียร์กับปลา

นี่คือชื่อของสลัด ซึ่งในองค์ประกอบมีความคล้ายคลึงกับสลัดโอลิเวียร์แบบดั้งเดิมเล็กน้อย ในการเตรียมมันคุณต้องตุน: ปลากระป๋องหนึ่งขวด, มันฝรั่งสองสามลูก, หัวหอมขนาดกลาง, มะเขือเทศลูกเล็กสี่ลูก, มายองเนสหนึ่งแก้ว, มะนาว, ผักกาดหอม, ผักชีฝรั่งสดหรือขึ้นฉ่าย

การตระเตรียม

สลัดที่ทำจากปลากระป๋องและมันฝรั่งที่เรียกว่า "โอลิเวียร์" จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว

ควรปล่อยให้ปลากระป๋องและสลัดมันฝรั่งเย็นในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงจะดีกว่าเพราะจะได้รสชาติที่เย็นกว่ามาก

จานนี้เสิร์ฟได้หลายวิธี แต่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือการใส่ลงในชามใบใหญ่บนใบผักกาดหอม และตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งหรือขึ้นฉ่ายด้านบน

โดยทั่วไปมีหลายทางเลือกในการเสิร์ฟสลัด นี่อาจเป็นวิธีดั้งเดิม - ในชามสลัดหรือจานแบน โดยเป็นส่วนหนึ่งของคานาเป้หรือบนขอบขนมปัง มักจะเสิร์ฟในเรือสับปะรดในวันส่งท้ายปีเก่า คุณมักจะเห็นสลัดวางเป็นสัดส่วนในชามใสขนาดเล็กบนขาสูง

ทั้งหมดนี้เป็นเรื่องของรสนิยมและความปรารถนาของเจ้าของงาน

กลับ