จมูกข้าวสาลี: ประโยชน์และอันตราย เคล็ดลับสำหรับการใช้งาน

จมูกข้าวสาลีเป็นสารอาหารเข้มข้นที่มีประโยชน์ต่อผิวหนังและโรคหัวใจ ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยกรดอะมิโนและแร่ธาตุที่ช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดีและกระฉับกระเฉง ในบทความนี้เราจะพยายามทำความเข้าใจคำถาม: คืออะไร จมูกข้าวสาลีสรรพคุณและคุณประโยชน์ต่อสุขภาพ ปริมาณแคลอรี่ และคุณค่าทางโภชนาการ ทำอาหารอย่างไรผลิตภัณฑ์นี้ทำอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพ

และจากบรรณาธิการเราอยากจะแนะนำให้คุณ GrassFit- ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก 100% จากต้นอ่อนข้าวสาลีสีเขียว เส้นใยและวิตามินที่มีอยู่ในถั่วงอกทำให้ร่างกายอิ่ม ป้องกันความรู้สึกหิว ทำความสะอาดลำไส้ของของเสียและสารพิษ ส่งเสริมการลดน้ำหนักที่สมดุลและมั่นคง ผลิตภัณฑ์นี้มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระอันทรงพลัง กระตุ้นกระบวนการฟื้นฟูของร่างกาย

• ซื้อ GrassFitคุณสามารถทำได้ในราคาไม่แพงมากบนเว็บไซต์พันธมิตรของเรา => https://kshop5.pro/hODbq4/

คุณลักษณะของผลิตภัณฑ์

จมูกข้าวสาลีเป็นส่วนหลักของเมล็ดพืชที่เติบโตและเกิดจากพืชชื่อเดียวกัน ปัจจุบันผลิตภัณฑ์นี้ได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากมีส่วนผสมและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

เมล็ดข้าวสาลีประกอบด้วยหลายส่วน:
1. ส่วนนอก (รำข้าว) ประกอบด้วยวิตามิน ไขมันดี และเกลือแร่
2. เอนโดสเปิร์ม เนื้อเยื่อขั้นกลางที่ประกอบด้วยเส้นใยที่ละลายน้ำได้ โปรตีน คาร์โบไฮเดรต
3. เชื้อโรคหรือเอ็มบริโอ ส่วนผสมเหล่านี้ประกอบด้วยแป้ง โปรตีน ไขมัน
แป้งผลิตจากเมล็ดข้าวสาลี แต่ในกรณีเช่นนี้ จมูกและรำข้าวจะถูกกำจัดออกไป ผลลัพธ์ที่ได้คือผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย ปราศจากส่วนประกอบที่สำคัญและมีประโยชน์ที่สุด

รับประทานผลิตภัณฑ์นี้กับโยเกิร์ต ผลิตภัณฑ์จากนม แล้วเติมลงในสลัดและอาหารจานแรก มีส่วนผสมที่มีประโยชน์มากมาย ได้แก่วิตามินบีและโทโคฟีรอล (วิตามินอี) เช่นเดียวกับเกลือแร่ กรดไขมัน โอเมก้า 3 โอเมก้า 6 และกรดอะมิโน
คุณสามารถซื้อจมูกข้าวสาลีได้ตามร้านค้า ซูเปอร์มาร์เก็ต หรือทางออนไลน์ ราคาปกติของจมูกข้าวสาลีอยู่ระหว่างห้าถึงยี่สิบห้ายูโร ทุกอย่างขึ้นอยู่กับเนื้อหา บริษัทของผู้ผลิต และคุณภาพของผลิตภัณฑ์

ข้อดีและคุณประโยชน์ต่อสุขภาพ

พิจารณาคุณสมบัติการรักษาของจมูกข้าวสาลีประโยชน์ต่อสุขภาพและอันตรายโดยละเอียด:

เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน จมูกข้าวสาลีมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ด้วยการมีโอเมก้า 6 และโอเมก้า 3 จึงช่วยปกป้องร่างกายจากอนุมูลอิสระและจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายซึ่งมักก่อให้เกิดโรคร้ายแรง ดังนั้นนักโภชนาการหลายคนจึงแนะนำให้รับประทานจมูกข้าวสาลีเพื่อป้องกันโรคต่างๆ เช่น มะเร็ง
สุขภาพผิว ช่วยป้องกันการเกิดสิวและสิว จมูกข้าวสาลีช่วยควบคุมการผลิตซีบัมได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมักใช้ในการผลิตเครื่องสำอางเพื่อกำจัดรอยแตกลาย การระคายเคือง ผิวแดง และริ้วรอย ผลิตภัณฑ์นี้ยังช่วยต่อสู้กับสิวเนื่องจากมีความสามารถในการขจัดสารพิษ
ปกป้องระบบหัวใจและหลอดเลือดของร่างกาย ผลิตภัณฑ์นี้มีส่วนผสมเช่นโอเมก้า 3 ซึ่งช่วยลดผลกระทบของคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและปรับสมดุลการเผาผลาญไขมัน ต่อต้านผลกระทบด้านลบของกรดไขมัน
ประโยชน์ต่อสุขภาพสำหรับสตรีมีครรภ์ ด้วยการมีวิตามินอีผลิตภัณฑ์นี้จึงช่วยป้องกันความผิดปกติที่เป็นอันตรายของเด็กในครรภ์
เพื่อสุขภาพผมที่ดี จมูกข้าวสาลีช่วยขจัดรังแค มีประโยชน์สำหรับผมมัน ผมเปราะและหมองคล้ำ รวมไปถึงผมร่วง น้ำมันจมูกข้าวสาลีสามารถใช้เพื่อทำให้เส้นผมแข็งแรงได้ ด้วยเหตุนี้ผมจึงยังคงสดใส สุขภาพดี และแข็งแรง
ประโยชน์สำหรับนักกีฬา จมูกข้าวสาลีมีสารที่เรียกว่าออกตะโคซานอล ซึ่งช่วยเพิ่มความทนทานทั้งทางร่างกายและจิตใจ การศึกษาที่ดำเนินการในสหรัฐอเมริกายืนยันว่าหากคุณรับประทานจมูกข้าวสาลีเป็นประจำ คุณจะสามารถเพิ่มสมรรถภาพทางกายได้
จมูกข้าวสาลีเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเจริญเติบโตของเด็ก ผู้สูงอายุ และนักกีฬา

จมูกข้าวสาลี: วิธีใช้อย่างถูกต้อง

รับประทานผลิตภัณฑ์โดยไม่แปรรูป สิ่งที่สำคัญที่สุดคือไม่เกินปริมาณรายวัน 50 กรัม ซึ่งเท่ากับประมาณ 400 กิโลแคลอรี
ดังนั้นแต่ละคนจึงเลือกจมูกข้าวสาลีในปริมาณที่ถูกต้องขึ้นอยู่กับความต้องการทางโภชนาการส่วนบุคคล
เมล็ดข้าวสาลีมักจะเต็มไปด้วยน้ำ ในกรณีนี้ปฏิกิริยาเกิดขึ้นเมื่อพืชผลิตสารที่มีคุณค่าต่อสุขภาพมากที่สุด เอนไซม์เริ่มออกฤทธิ์ ส่งผลให้ปริมาณแมกนีเซียมทั้งหมดเพิ่มขึ้น (จาก 133 เป็น 342 มิลลิกรัม) ฟอสฟอรัส (จาก 423 เป็น 1,050 มิลลิกรัม) และแคลเซียม (จาก 45 เป็น 71 มิลลิกรัม)

ผลข้างเคียงและข้อห้าม

จมูกข้าวสาลี- ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากที่สามารถก่อให้เกิดประโยชน์มากมายต่อร่างกายมนุษย์อย่างไรก็ตามทั้งหมดนี้ก็มีข้อห้ามบางประการ อันตรายสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ได้เฉพาะในกรณีที่บุคคลมีความดันโลหิตสูง
ควรจำไว้ว่าการไม่ปฏิบัติตามขนาดที่แนะนำอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ได้ เช่น มีภาวะความดันโลหิตสูง
ผู้ที่เป็นโรคอ้วนหรือมีน้ำหนักเกินก็ต้องระมัดระวังเช่นกัน เนื่องจากผลิตภัณฑ์มีแคลอรี่ค่อนข้างสูงจึงไม่แนะนำให้บริโภคบ่อยเกินไป
ผลิตภัณฑ์อาจก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายได้หากละเมิดกฎการเก็บธัญพืช
ในกรณีอื่นๆ เป็นความคิดที่ดีที่จะปรึกษาแพทย์ก่อนที่จะลองใช้จมูกข้าวสาลี

ขณะนี้เรากำลังพยายามให้ความสำคัญกับการกินเพื่อสุขภาพมากขึ้นเรื่อยๆ โดยเพิ่มอาหารเพื่อสุขภาพเข้าไปในอาหารของเรา ซึ่งบางรายการก็ค่อนข้างจะผิดปกติ เพื่อให้ร่างกายได้รับวิตามิน จุลธาตุ และสารที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาวเมื่อผักและผลไม้มีไม่เพียงพอ นักโภชนาการหลายคนแนะนำให้รวมจมูกข้าวสาลีไว้ในอาหารด้วย ข้อดีประการหนึ่งที่ปฏิเสธไม่ได้ของผลิตภัณฑ์นี้คือคุณค่าทางโภชนาการไม่ได้ขึ้นอยู่กับฤดูกาล เมล็ดข้าวสาลีสามารถแตกหน่อและรับประทานได้ตลอดทั้งปี

ข้าวสาลีงอกเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

จมูกข้าวสาลีอุดมไปด้วยสารอาหารมาก พบกรดอะมิโนเกือบทั้งหมด (18 จาก 20) และมวลของส่วนประกอบโปรตีนสูงถึง 50% ของมวลของตัวอ่อนเองและสารอาหารมากกว่า 25% จะแสดงด้วยน้ำตาล (ส่วนใหญ่เป็นซูโครส) นอกจากนี้ ต้นอ่อนข้าวสาลียังมีไขมันมากถึง 15% ซึ่งส่วนใหญ่เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน เส้นใย วิตามิน และแร่ธาตุ

จมูกของเมล็ดข้าวสาลีประกอบด้วยวิตามิน A, D, E, วิตามินบีจำนวนมาก (ในจมูกมีมากกว่าในเมล็ดพืชหลายเท่า) และวิตามินอื่น ๆ องค์ประกอบของแร่ธาตุประกอบด้วยธาตุ 21 ชนิด ได้แก่ แคลเซียม โซเดียม ฟอสฟอรัส เหล็ก ทองแดง แมงกานีส ซีลีเนียม ฯลฯ

ข้าวสาลีงอกถือว่ามีประโยชน์มากที่สุดต่อร่างกายเนื่องจากเอนไซม์ที่มีอยู่ในจมูกจะถูกกระตุ้นเมื่อเมล็ดงอกกระบวนการสลายสารอาหารเกิดขึ้นอันเป็นผลมาจากการที่ร่างกายดูดซึมได้ง่าย

จมูกข้าวสาลีเป็นวิธีธรรมชาติที่ดีเยี่ยมในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเวลาที่ไม่มีวิตามินและแร่ธาตุจากแหล่งอื่น ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยต่อสู้กับริ้วรอยก่อนวัยของร่างกาย สารที่รวมอยู่ในส่วนประกอบมีฤทธิ์ต้านมะเร็ง

ด้วยการบริโภคจมูกข้าวสาลีเป็นประจำ กระบวนการเผาผลาญจะดีขึ้น การย่อยอาหารจะเป็นปกติ และของเสียและสารพิษจะถูกกำจัดออกจากร่างกาย ต้องขอบคุณคุณสมบัติเหล่านี้ที่นักโภชนาการหลายคนแนะนำให้รวมผลิตภัณฑ์นี้ไว้ในอาหารสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักส่วนเกินและทำความสะอาดร่างกาย ผู้ที่บริโภคจมูกข้าวสาลียังสังเกตเห็นว่าสภาพผิว เล็บ และเส้นผมของพวกเขาดีขึ้นด้วย

วิตามินและแร่ธาตุที่มีอยู่ในจมูกข้าวสาลีมีประโยชน์ต่อระบบประสาทดังนั้นจึงมีประโยชน์ที่จะเพิ่มเข้าไปในอาหารของผู้ที่เป็นโรคทางระบบประสาท นอกจากนี้ การบริโภคผลิตภัณฑ์นี้ยังช่วยเพิ่มความเป็นอยู่ อารมณ์ ความจำ และความสนใจโดยรวมอีกด้วย

จมูกข้าวสาลีมีประโยชน์สำหรับโรคของระบบกล้ามเนื้อและกระดูก เบาหวาน โรคโลหิตจาง โรคต่างๆ และในสตรี แน่นอนว่าข้าวสาลีงอกมีประโยชน์มากสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตรตลอดจนวัยรุ่นในช่วงที่มีการเจริญเติบโต ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่มีเอกลักษณ์นี้มีผลดีต่อทุกระบบของร่างกายมนุษย์

วิดีโอเกี่ยวกับคุณประโยชน์ของจมูกข้าวสาลีจากรายการ “Live Healthy!”

วิธีการงอกข้าวสาลีที่บ้าน?

ในการงอกข้าวสาลีคุณต้องเลือกเมล็ดพืชคุณภาพสูง

การงอกข้าวสาลีด้วยตัวเองนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย สิ่งสำคัญคือต้องเลือกเมล็ดพืชคุณภาพสูงเพื่อการงอก ขณะนี้ในร้านค้าคุณจะพบข้าวสาลีที่คัดสรรมาเพื่อจุดประสงค์นี้โดยเฉพาะ จากการงอกปริมาณวัตถุดิบจะเพิ่มขึ้นประมาณ 2 เท่านั่นคือถ้าคุณเอาเมล็ดแห้งหนึ่งช้อนโต๊ะคุณจะได้ข้าวสาลีงอกสองช้อนโต๊ะ

คุณต้องใช้จานแก้ว เครื่องเคลือบดินเผา หรือเคลือบฟัน น้ำสะอาด และคุณจะต้องใช้ผ้ากอซหรือผ้าฝ้ายด้วย ขั้นแรกต้องล้างข้าวสาลีให้สะอาดด้วยน้ำไหลและต้องกำจัดเมล็ดที่ลอยอยู่ซึ่งไม่เหมาะสำหรับการงอกออก จากนั้นนำวัตถุดิบใส่ภาชนะเติมน้ำสะอาดทิ้งไว้ 8 ชั่วโมง หลังจากเวลานี้จะต้องระบายน้ำออกควรล้างเมล็ดข้าวสาลีอีกครั้งแล้ววางบนจานคลุมด้วยผ้ากอซชุบน้ำหมาด ๆ พับเป็นหลาย ๆ ชั้นแล้วปล่อยให้งอกที่อุณหภูมิห้อง ผ้าที่คลุมเมล็ดพืชควรชื้นอยู่เสมอ แต่ไม่ควรนอนแช่น้ำ หลังจากผ่านไปประมาณ 8 ชั่วโมง (อาจนานกว่านั้น) ถั่วงอกสีขาวเล็กๆ จะปรากฏขึ้นบนเมล็ดพืช ก่อนรับประทานควรล้างเมล็ดพืชอีกครั้ง

หากข้าวสาลีไม่งอกภายใน 2 วันก็ควรทิ้งไป แม้ว่าถั่วงอกจะปรากฏทีหลังก็ไม่ควรรับประทาน ไม่แนะนำให้รับประทานธัญพืชที่มีสีเข้มหรือหากถั่วงอกนั้นโตขึ้นมากกว่า 1-2 มม. ข้าวสาลีงอกสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกิน 2 วัน

จมูกข้าวสาลีกินอย่างไร?

คุณสามารถกินข้าวสาลีงอกได้ในรูปแบบใดก็ได้ แต่ไม่แนะนำให้รับประทานผลิตภัณฑ์มากกว่า 100 กรัมต่อวัน เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารก็เพียงพอที่จะรับประทาน 2 ช้อนโต๊ะ ล. สินค้าสำเร็จรูปต่อวัน ขอแนะนำให้รับประทานข้าวสาลีที่แตกหน่อในช่วงครึ่งแรกของวัน โดยควรเคี้ยวเมล็ดพืชให้ละเอียดในตอนเช้า คุณสามารถเพิ่มลงในอาหารได้ (สลัด ขนมอบ ซีเรียล ผสมกับผลไม้แห้ง) หรือรับประทานในรูปแบบบริสุทธิ์

จมูกข้าวสาลีป่น

หากด้วยเหตุผลบางอย่างไม่สามารถกระจายอาหารของคุณด้วยข้าวสาลีงอกสดได้คุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับอาหารได้ - จมูกข้าวสาลีป่น นี่เป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปซึ่งเป็นแป้งที่ทำจากจมูกข้าวสาลีที่สกัดน้ำมันแล้ว ในการเตรียมอาหาร จะใช้วัตถุดิบที่เหลือหลังจากการกด ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์ไม่น้อยไปกว่าจมูกข้าวสาลีสด

รับประทานอาหารเพื่อจุดประสงค์เดียวกับข้าวสาลีงอก นักกีฬาและผู้ที่ต้องทำงานหนักมักใช้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุ และมีไขมันเพียงเล็กน้อย

ข้อห้ามในการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารนี้จะเหมือนกับจมูกข้าวสาลี

สร้างความเสียหายให้กับจมูกข้าวสาลี

แม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย แต่ก็ยังมีข้อห้ามในการใช้จมูกข้าวสาลี ไม่แนะนำให้ใช้ข้าวสาลีและอาหารแตกหน่อสำหรับผู้ที่เป็นโรคอักเสบของระบบทางเดินอาหารโดยเฉพาะในระยะเฉียบพลัน ผู้ที่มีอาการท้องเสียควรใช้ผลิตภัณฑ์นี้ด้วยความระมัดระวัง

นอกจากนี้คุณควรจำไว้ว่าเมล็ดข้าวสาลีและจมูกข้าวสาลีมีกลูเตน ดังนั้นจึงไม่ควรเพิ่มลงในอาหารสำหรับผู้ที่เป็นโรค Celiac (แพ้กลูเตน) ในบางกรณีที่เกิดขึ้นไม่บ่อยนักในวันแรกหลังจากเริ่มใช้ผลิตภัณฑ์นี้ จะสังเกตเห็นอาการไม่สบายทางเดินอาหารเล็กน้อย เนื่องจากร่างกายเริ่มคุ้นเคยกับผลิตภัณฑ์ใหม่ อย่างไรก็ตามหากอาการไม่พึงประสงค์ไม่หายไปหรือรุนแรงขึ้นก็ควรปฏิเสธที่จะใช้จมูกข้าวสาลีเนื่องจากเป็นไปได้มากว่าสิ่งนี้บ่งชี้ถึงการแพ้ผลิตภัณฑ์ของแต่ละบุคคล

วัยเด็กไม่ใช่ข้อห้ามในการบริโภคจมูกข้าวสาลี หากเด็กไม่มีความอดทนต่อเซโมลินาหรือโจ๊กข้าวสาลีคุณสามารถให้ข้าวสาลีแตกหน่อแก่เขาได้ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากมีโปรตีนและไฟเบอร์จำนวนมาก จึงควรแนะนำผลิตภัณฑ์นี้ทีละน้อยโดยเริ่มจากปริมาณเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มเมล็ดข้าวสาลีบดลงในซีเรียล เครื่องเคียง ผลไม้หรือผักบด โดยเริ่มจาก 1/4 ช้อนชา

จมูกข้าวสาลียังสามารถเป็นอันตรายต่อคนที่มีสุขภาพดีได้หากใช้เมล็ดข้าวสาลีที่ได้รับการบำบัดด้วยสารเคมี (เพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษา) หรือเก็บไว้อย่างไม่เหมาะสม (เช่น มีเชื้อราปรากฏขึ้น) เพื่อการงอก

ช่องที่ 1 วีดีโอเรื่อง “สมุนไพรงอก”:

ช่องทีวี "Rifey Perm" วิดีโอในหัวข้อ "วิธีงอกและบริโภคต้นอ่อนข้าวสาลี":

ในโลกสมัยใหม่ เมื่อทุกชีวิตผ่านไปอย่างรวดเร็ว เป็นการยากที่จะไม่ชื่นชมสิ่งประดิษฐ์เช่นธัญพืชสำเร็จรูป เพื่อเตรียมอาหารจานนี้และรับอาหารเช้าที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ คุณไม่จำเป็นต้องเป็นพ่อครัวฝีมือดี

แต่มันมีประโยชน์อย่างที่พวกเขาพูดหรือเปล่า?

เกล็ดข้าวสาลีสามารถเตรียมอาหารอะไรได้บ้าง?

มีตัวเลือกมากมายในการเตรียมข้าวสาลีเกล็ด คุณสามารถเทน้ำเดือด นม หรือครีมลงไป ปรุงโดยใช้ไฟอ่อน หรือปรุงในหม้อหุงช้าก็ได้ ผู้ที่ต้องการสัมผัสประสบการณ์รสชาติที่หลากหลายมีสูตรอาหารมากมายจากผลิตภัณฑ์นี้

สิ่งเหล่านี้ไม่ได้เป็นเพียงโจ๊กที่มีส่วนผสมหลากหลายซึ่งคุณสามารถเพิ่มเนย นม น้ำตาล น้ำผึ้ง น้ำเชื่อมเมเปิ้ล หรือแยมตามรสนิยมของคุณ คุณสามารถผสมผลิตภัณฑ์กับผลไม้เบอร์รี่ถั่ว

วัตถุดิบ:

วิธีทำอาหาร:

1. สารทดแทนน้ำตาลจะละลายในน้ำแล้วเทลงบนเกล็ดจนบวม
2. เพิ่มไข่
3. คุกกี้ปั้นด้วยช้อนหรือด้วยมือวางบนถาดอบแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180-200 องศา

คุกกี้เหล่านี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกิน มีรสชาติอร่อย และไม่มีแป้งและน้ำตาล ซึ่งเป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรตเร็ว

ประโยชน์ของข้าวสาลีม้วนงอก

ผลิตภัณฑ์นี้มีคุณค่าทางชีวภาพสูง มีวิตามินบี และอี และมีใยอาหาร สามารถใช้ในการเตรียมโจ๊กและเพิ่มในขนมอบได้ ข้าวสาลีงอกมีรสชาติที่น่าพึงพอใจ บรรเทาความหิวได้อย่างรวดเร็ว และควบคุมการทำงานของลำไส้

เกล็ดข้าวสาลีงอกแบบม้วนเหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้สูงอายุ สามารถแนะนำให้กับผู้ที่มีวิถีชีวิตที่กระตือรือร้นและใส่ใจสุขภาพของตนเอง องค์ประกอบของเกล็ดข้าวสาลีช่วยฟื้นฟูความแข็งแรงในกรณีที่เหนื่อยล้า และแนะนำให้ใช้ในช่วงระยะเวลาพักฟื้นสำหรับโรคต่างๆ เช่น อาการลำไส้ใหญ่บวม แบคทีเรียผิดปกติ โรคกระเพาะ เป็นต้น

ข้าวสาลีอร่อยสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก

นี่เป็นผลิตภัณฑ์เฉพาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเกล็ดจมูกข้าวสาลี ประกอบด้วยวิตามินและกรดอะมิโนที่ช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกายและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน เพื่อรักษาสารอาหารในร่างกายและเพื่อให้ได้ผลลัพธ์สูงสุดเมื่อลดน้ำหนักแนะนำให้เติมผลิตภัณฑ์นมหมัก การรับประทานซีเรียลเป็นสิ่งที่ดีสำหรับมื้อเช้าและมื้อกลางวัน

ด้วยการใช้เกล็ดข้าวสาลีเป็นประจำในการลดน้ำหนัก สามารถเห็นผลครั้งแรกได้ภายในหนึ่งสัปดาห์ ซึ่งอาจรวมถึงการเอาทรายออกจากไต การล้างเกลือออกจากข้อต่อ และการทำความสะอาดลำไส้ ไม่จำเป็นต้องพูดว่าสิ่งนี้ช่วยปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีและนำไปสู่การฟื้นฟูร่างกาย

หลายๆ คนกังวลว่าจะใช้เกล็ดจมูกข้าวสาลีอย่างมีประสิทธิภาพสูงสุดได้อย่างไร

ไม่มีปัญหาในเรื่องนี้ สามารถเพิ่มลงในสลัดแอปเปิ้ลหรือแครอท หรือผสมกับชีสสับและกระเทียม

ไม่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์สำหรับผู้ที่แพ้กลูเตนรวมถึงผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหาร นอกจากนี้อย่าคาดหวังว่าการรับประทานจะทำให้น้ำหนักลดลงทันที ทุกอย่างขึ้นอยู่กับโภชนาการที่เหมาะสมโดยทั่วไปตลอดจนอาหารที่สมดุลเพื่อให้ร่างกายไม่ขาดสารอาหาร

เกล็ดข้าวสาลีมีประโยชน์อย่างไรและมีอันตรายหรือไม่?

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:

• เสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูกและกล้ามเนื้อ
• การกำจัดของเสีย สารพิษ และเกลือ
• การทำให้ระดับฮอร์โมนเป็นปกติ
• การย่อยอาหารดีขึ้น
• ลดระดับน้ำตาล
• ฟื้นฟูสภาพเส้นผม เล็บ ผิว
• ให้ผลดีต่อระบบประสาท ระบบไหลเวียนโลหิต ระบบหัวใจและหลอดเลือด ฯลฯ

ประกอบด้วยแป้ง เส้นใย คาร์โบไฮเดรต ไอโอดีน โครเมียม วิตามินบี ฟอสฟอรัส และสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ ซึ่งไม่เพียงมีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังจำเป็นสำหรับผู้ที่ดูแลสุขภาพของตนเองอย่างระมัดระวังอีกด้วย

การใช้ผลิตภัณฑ์นี้อาจเป็นอันตรายต่อผู้ที่ไม่สามารถทนต่อสารที่มีอยู่ในข้าวสาลีได้

แผลในกระเพาะอาหาร, โรคกระเพาะและโรคอื่น ๆ ของระบบทางเดินอาหารอาจเป็นข้อห้ามในการใช้

ความสะดวกสบายและประโยชน์ของการรับประทานซีเรียลนั้นไม่อาจปฏิเสธได้ ความเร็วในการเตรียมช่วยประหยัดเวลา และความหลากหลายของอาหารที่ใช้ผลิตภัณฑ์นี้ได้ก็น่าประทับใจ

คุณสามารถซื้อเกล็ดจมูกข้าวสาลีในร้านค้าใดก็ได้ และการใช้เป็นประจำและไม่มีข้อห้ามจะไม่เพียงทำให้ความเป็นอยู่ของคุณดีขึ้น แต่ยังรับประกันอารมณ์ดีอีกด้วย

นักโภชนาการจะบอกคุณว่าเมื่อคุณเริ่มต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน คุณไม่สามารถทำได้หากปราศจากอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ หนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพที่สุดที่แนะนำโดยผู้เชี่ยวชาญคือเกล็ดข้าวสาลี ผลิตภัณฑ์นี้มีข้อดีและข้อได้เปรียบที่สำคัญมากมาย มีตัวเลือกการทำอาหารหลายแบบและเข้ากันได้ดีกับผลไม้ ถั่ว เบอร์รี่ ผลไม้แห้ง และผลิตภัณฑ์จากนมหลายชนิด

วันนี้เราอยากจะพูดถึงสองหัวข้อหลัก: "เกล็ดข้าวสาลี - ประโยชน์และอันตราย" และวิธีเตรียมซีเรียลแบบเดียวกันนี้เพื่อให้ไม่เพียงดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังอร่อยอีกด้วย

อย่าลืมทานอาหารเช้า

ดังที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า อาหารเช้าเป็นอาหารที่ไม่ควรพลาด โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังควบคุมอาหาร เพื่อเติมพลังให้คุณตลอดทั้งวัน เพื่อให้คุณมีกำลังใจและอารมณ์ดี เพื่อให้คุณมีความเข้มแข็งสำหรับความสำเร็จในแต่ละวันในอนาคต นี่คือหน้าที่ของอาหารเช้าของคุณ

ข้าวต้มที่ประกอบด้วยธัญพืชเป็นกุญแจสำคัญในความกระฉับกระเฉงและความอิ่มจากการรับประทานอาหารเช้า การรับประทานข้าวสาลีเกล็ดและโจ๊กในตอนเช้าดีต่อร่างกาย เตรียมได้รวดเร็ว ประหยัดเวลา แถมยังอร่อยอีกด้วย

เกล็ดข้าวสาลีสามารถนึ่งด้วยน้ำเดือดได้ สามารถเติมนมเย็น kefir ไขมันต่ำ หรือโยเกิร์ตรสหวานได้ ด้วยการเติมน้ำผึ้งและถั่วคุณจะได้รับคลังแร่ธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์ที่ซ่อนอยู่ในจานเดียว

ประโยชน์ของเกล็ดข้าวสาลี

เรามาพูดถึงสาเหตุที่เกล็ดข้าวสาลีมีประโยชน์ต่อร่างกายของเรากันมาก บทวิจารณ์ที่เป็นบวกอย่างมากและน่ายกย่องด้วยซ้ำ พวกเขาคุ้มค่ากับการอนุมัตินี้หรือไม่? ใช่อย่างแน่นอน

ประการแรก มีประโยชน์ต่อลำไส้มากเนื่องจากมีเส้นใยสูง ด้วยการรับประทานข้าวสาลีเกล็ดทุกเช้า คุณจะลืมปัญหาเร่งด่วนเช่นนี้ไปตลอดกาลสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนักเนื่องจากอาการท้องผูก ไม่มีอาการคลื่นไส้ ท้องอืด ท้องเฟ้อ ปวดท้อง ท้องอืด ฯลฯ

ประการที่สอง เกล็ดมีรายการองค์ประกอบที่ค่อนข้างเหมาะสมจากตารางธาตุ: สังกะสีและทองแดง แมกนีเซียมและฟอสฟอรัส แคลเซียมและสังกะสี โพแทสเซียมและแมกนีเซียม เหล็กและอื่น ๆ อีกมากมาย ไม่ต้องพูดถึงวิตามิน: A, B1, D, E, B2, B3, B12

ประการที่สาม แพทย์มักจะรวมเกล็ดข้าวสาลีไว้ในอาหารของผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ พวกเขาสามารถช่วยเราให้พ้นจากศัตรูเช่นคอเลสเตอรอลได้ เกล็ดจมูกข้าวสาลีซึ่งมีเส้นใยจำนวนมากมีประโยชน์ต่อหัวใจและหลอดเลือดเป็นพิเศษ

ว่ากันว่าเกล็ดข้าวสาลีที่คุณกินเป็นอาหารเช้าเป็นกุญแจสำคัญในการยืดอายุผิวอ่อนเยาว์และปรับปรุงสภาพเส้นผมและเล็บของคุณ

โจ๊กธัญพืชเป็นเลิศในการต่อสู้กับโรคหวัดและโรคอักเสบ เบทาอีนซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเกล็ดข้าวสาลีช่วยให้ร่างกายของเรารับมือกับการติดเชื้อประเภทต่างๆ ได้อย่างรวดเร็ว ชะลอการอักเสบ ส่งเสริมการฟื้นตัวอย่างรวดเร็วและสมานแผล

การป้องกันโรคมะเร็ง

จากการวิจัยพบว่าผู้ที่รับประทานข้าวสาลีเกล็ดพร้อมนม โยเกิร์ต เคเฟอร์ หรือน้ำผึ้งเป็นอาหารเช้าทุกวันช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดเนื้องอกมะเร็งได้อย่างมาก ตัวอย่างเช่น นักตรวจเต้านมอ้างว่าผู้หญิงที่ต้องการหลีกเลี่ยงมะเร็งเต้านมเพียงแค่บริโภคข้าวสาลีเกล็ด 25-30 กรัมวันละครั้ง

เนื่องจากเกล็ดข้าวสาลีช่วยขจัดสารพิษและสารอันตรายต่างๆ ออกจากร่างกายของเรา คนที่รับประทานข้าวสาลีเหล่านี้จึงลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งลำไส้ได้

เรามาพูดถึงอันตรายของเกล็ดข้าวสาลีกันดีกว่า

บอกตามตรงว่าอาหารประเภทนี้จะไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายแต่อย่างใด ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือคนที่ต้องทนทุกข์ทรมานจากอาการแพ้ข้าวสาลีเรื้อรัง นอกจากนี้จะไม่เป็นอันตรายหากคุณไม่เติมน้ำตาลทรายผลไม้แห้งและถั่วจำนวนมากลงในเกล็ด

ทำอาหารอย่างไร

เราอยากจะบอกทันทีว่าควรปรุงโจ๊กเป็นอาหารเช้าโดยใช้วิธีต้มจะดีกว่า ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าโจ๊กซึ่งต้องนึ่งด้วยน้ำเดือดอย่างเกียจคร้านและรอสักครู่เพื่อให้พร้อมไม่ได้ให้ประโยชน์ต่อร่างกายมากนัก นอกจากนี้ตามกฎแล้วธัญพืชดังกล่าวยังมีสารเติมแต่งที่ "ไม่จำเป็น" จำนวนมากสำหรับร่างกายของเรา: สีย้อม, สารกันบูด, สารเพิ่มความข้น, รสชาติ ฯลฯ

บนชั้นวางของในร้าน ให้ลองซื้อข้าวสาลีเกล็ดซึ่งมีสูตรอาหารมาจากการทำอาหาร ใช้กระทะขนาดเล็กแล้วเทน้ำลงไป (คุณสามารถใช้นมได้) เติมเกลือหรือน้ำตาลตามต้องการและเพื่อลิ้มรส เราก็เอามันไปเผา เพิ่มข้าวสาลีหรือเกล็ดธัญพืชอื่นๆ ในอัตราส่วน 1:2 แล้วปรุง โดยอ่านคำแนะนำการทำอาหารบนบรรจุภัณฑ์ก่อน โดยทั่วไปเวลาในการปรุงอาหารจะอยู่ระหว่างสิบห้าถึงยี่สิบนาที หลังจากเวลาผ่านไปคุณสามารถใส่โจ๊กลงบนจานเติมน้ำผึ้งถั่วหรือผลไม้ได้ เฉพาะในกรณีนี้เฉพาะกับสูตรนี้เท่านั้นที่โจ๊กจะออกมาไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังอุดมไปด้วยกลิ่นหอมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

อย่ากลัวการทดลองทำอาหาร

อย่างไรก็ตามโจ๊กทุกชนิดเข้ากันได้ดีไม่เพียงกับส่วนผสมที่หวานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผักด้วย การลดน้ำหนักด้วยซีเรียลเป็นเรื่องง่ายมาก แต่หลายคนกลัวว่าพวกเขาจะเบื่อผลิตภัณฑ์นี้อย่างรวดเร็ว สิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้นหากคุณเปลี่ยนส่วนผสมที่เพิ่มลงในเกล็ดข้าวสาลี รวมส่วนประกอบที่ดีต่อสุขภาพต่างๆ เข้าด้วยกัน ส่งผลให้ได้อาหารจานอร่อยเป็นพิเศษและส่งผลดีต่อสุขภาพ อย่ากลัวที่จะทดลองทำอาหาร ทำแพนเค้กและแพนเค้กจากเกล็ดอบ การลดน้ำหนักจะรวดเร็วอร่อยและน่าพึงพอใจหากมีเกล็ดข้าวสาลีและโจ๊กธัญพืชปรากฏบนโต๊ะของคุณ อร่อย!

เป็นการยากที่จะประเมินค่าสูงไปถึงประโยชน์ต่อสุขภาพของผู้รักษาตามธรรมชาติ: การสนับสนุนที่มีประสิทธิภาพของระบบภูมิคุ้มกันและนอกจากนี้การบริโภคยังเป็นมาตรการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและมะเร็ง มีคุณสมบัติในการฟื้นฟู สามารถส่งผลดีต่อความสามารถทางจิต การพัฒนากล้ามเนื้อ ความอดทน และความเร็วของการสมานแผล สารอาหารจากจมูกข้าวสาลีมีผลดีต่อการย่อยอาหาร ป้องกันความเสียหายของหลอดเลือด และช่วยลดน้ำหนัก

– นี่เป็นส่วนเล็กๆ ของเมล็ดพืช แต่สารอาหารที่มีอยู่ในนั้นคือ สารที่เป็นประโยชน์หลักของข้าวสาลี

ข้าวสาลีเป็นตัวอย่างหนึ่งที่จมูกข้าวเป็นส่วนที่ดีต่อสุขภาพที่สุดของเมล็ดพืช ซึ่งมีสารอาหารส่วนใหญ่อยู่ เมล็ดข้าวสาลีประกอบด้วยเปลือกนอก (รำข้าว) เอนโดสเปิร์มที่เป็นแป้ง (ซึ่งเป็นแป้งที่ใช้ทำแป้ง) และจมูกข้าวสาลี (องค์ประกอบการสืบพันธุ์)

จมูกข้าวสาลีเป็นส่วนหนึ่งของเมล็ดพืชแต่ละเมล็ดที่ช่วยให้พืชสืบพันธุ์ได้ ดังนั้นจึงมีสารอาหารมากมายที่จำเป็นตามธรรมชาติเพื่อให้สิ่งมีชีวิตใหม่เติบโตและพัฒนา หลายปีที่ผ่านมา เมล็ดข้าวสาลีถูกนำมาใช้เพื่อผลิตแป้งเป็นหลัก ในกรณีนี้ รำและจมูกข้าวจะถูกร่อนออกไป และแป้งขาวก็ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ การเพิ่มวิตามินสังเคราะห์และสารฟอกขาวลงในแป้งนี้มีผลเสียมากกว่าผลดี

เมื่อบริโภคน้ำมันจมูกข้าวสาลีหรือเมื่อใช้ธัญพืชที่ไม่บดในอาหาร สารอาหารจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้อย่างเต็มที่ แต่ไม่ควรใช้น้ำมันนี้ในการทอดเพราะสารอาหารส่วนใหญ่จะสูญเสียไปเมื่อถูกความร้อน

แป้งจมูกข้าวสาลีสามารถใช้เป็นหรือทดแทนเกล็ดขนมปังหรือแป้งในหลายสูตรได้ ในขณะเดียวกันคุณค่าทางโภชนาการของอาหารเหล่านี้ก็เพิ่มขึ้นหลายเท่า

คุณค่าทางโภชนาการของจมูกข้าวสาลี

แม้ว่าสัดส่วนของเชื้อโรคในเมล็ดข้าวสาลีจะมีปริมาณน้อย แต่ปริมาณของสารที่มีประโยชน์ในเมล็ดข้าวสาลีนั้นน่าประทับใจมาก ทุกคนรู้ถึงคุณประโยชน์ที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของรำข้าว แต่จมูกข้าวยังมีสารอาหารที่จำเป็นมากกว่าที่เปลี่ยนให้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่า

จมูกข้าวสาลีเป็นแหล่งพลังงาน เส้นใย โปรตีน และคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ทรงพลังซึ่งส่งผลต่ออวัยวะภายในของมนุษย์ วิตามินที่สำคัญต่อการทำงานปกติของร่างกาย เช่น กรดโฟลิก วิตามิน E บี (ไนอาซิน ไทอามีน และบี 6) ก็พบได้ในจมูกข้าวสาลีที่มีความเข้มข้นสูงเช่นกัน แร่ธาตุเหล่านี้ยังคงรักษาวิตามินไว้ได้ และจมูกข้าวสาลีก็มีโพแทสเซียมและธาตุเหล็กในปริมาณมาก เช่นเดียวกับสังกะสี แคลเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และซีลีเนียมในระดับที่ดีมาก

จมูกข้าวสาลียังมีคอเลสเตอรอลชนิดดีที่มีอยู่ในร่างกายและจำเป็นต้องได้รับการเติมเต็มบ่อยๆ จากแหล่งอาหาร เช่น จมูกข้าวสาลี!

ประโยชน์ต่อสุขภาพของจมูกข้าวสาลี

ระบบภูมิคุ้มกัน

การเพิ่มจมูกข้าวสาลีในอาหารจะทำให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้นเพื่อให้ร่างกายสามารถต่อสู้กับโรคต่างๆ ได้ เช่น โรคหัวใจและมะเร็ง การศึกษาโปรตีนไฮโดรไลเสตของจมูกข้าวสาลีแสดงให้เห็นฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระเชิงบวกในระบบอินทรีย์ ค้นหาและทำลายอนุมูลอิสระและเชื้อโรคอื่นๆ ในร่างกาย ลดหรือขจัดโอกาสในการเจ็บป่วยร้ายแรง จมูกข้าวสาลีมีไฮโดรไลเสตในระดับสูง ซึ่งช่วยกระตุ้นสารต้านอนุมูลอิสระในระบบภูมิคุ้มกัน

สุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการบริโภคเมล็ดข้าวสาลีและจมูกข้าวสาลีเป็นประจำสามารถลดปัจจัยเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับโรคหลอดเลือดหัวใจและอาจช่วยให้สุขภาพหัวใจและหลอดเลือดโดยรวมดีขึ้น LDL คอเลสเตอรอลคือคอเลสเตอรอลที่ถูกออกซิไดซ์และอาจทำให้เกิดลิ่มเลือดในหลอดเลือดแดงและหลอดเลือดดำได้ เป็นปัจจัยเสี่ยงที่พบบ่อยสำหรับอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง การเพิ่มจมูกข้าวสาลีในอาหารประจำวันของคุณจะเพิ่มปริมาณใยอาหารและลดการเกิดโรคหัวใจ การมีอยู่ของออกตะโคซานอลในจมูกข้าวสาลียังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล จึงช่วยลดโอกาสของโรคหลอดเลือดสมองและภาวะแทรกซ้อนอื่นๆ กรดไขมันโอเมก้า 3 ในระดับสูงในจมูกข้าวสาลีจะต่อต้านผลกระทบเชิงลบทั้งหมดของกรดไขมันโอเมก้า 6 และช่วยปกป้องระบบหัวใจและหลอดเลือดของคุณให้ดียิ่งขึ้น

การป้องกันโรคมะเร็ง

การเพิ่มจมูกข้าวสาลีหรือประเภทเฉพาะลงในอาหารของคุณ คุณสามารถลดปัจจัยเสี่ยงของโรคมะเร็งได้หลายประเภท การวิจัยแสดงให้เห็นว่าผู้ที่รวมสารสกัดจากจมูกข้าวสาลีในอาหารประจำวันได้เพิ่มการหลั่ง TNF ในมาโครฟาจและกระตุ้นการทำงานของเซลล์ NK (นักฆ่าตามธรรมชาติ) ปัจจัยทั้งสองนี้นำไปสู่การตายของเซลล์ (การตายของเซลล์) สำหรับเซลล์มะเร็งและเซลล์เนื้องอก จมูกเล็กๆ ในข้าวสาลีดูไม่น่าประทับใจนัก แต่ผลของมันก็ทรงพลังมาก!

คุณสมบัติต่อต้านริ้วรอย

จมูกข้าวสาลีอุดมไปด้วยสารอาหารและวิตามินที่มีความเข้มข้นสูง จึงสามารถให้ผลในการต่อต้านวัยได้อย่างมาก เช่น ปรับปรุงสภาพผิวและหยุดการหลุดร่วงของเส้นผม ในฐานะผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร นี่เป็นวิธีธรรมชาติในการรับผลกระทบเหล่านี้ และหลายๆ คนยังใช้จมูกข้าวสาลีเพื่อวัตถุประสงค์ด้านความงาม โดยใช้สารสกัดจากจมูกข้าวสาลีกับผิวหนังโดยตรง หรือผสมกับผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางอื่นๆ ที่มีอยู่ในจมูกข้าวสาลีมีผลดีต่อร่างกายที่แก่ชรา เมื่อบริโภคเป็นประจำ โปรตีนและวิตามินที่มีอยู่ในจมูกข้าวสาลีจะส่งผลดีต่อผู้ที่มีปัญหา เช่น โรคสะเก็ดเงิน ผิวไหม้แดด กลาก ริ้วรอย และผิวหมองคล้ำ

จมูกข้าวสาลี ประโยชน์ต่อการเล่นกีฬา

การวิจัยล่าสุดแสดงให้เห็นว่าจมูกข้าวสาลีมีสารออกตะโคซานอลในระดับสูง ซึ่งมีคุณสมบัติในการทำให้เกิด Ergogenic บางอย่าง ซึ่งหมายความว่าเมื่อรวมอยู่ในอาหารปกติ จะสามารถเพิ่มความอดทนในระหว่างการฝึกซ้อมกีฬาได้

เมแทบอลิซึมของเซลล์

องค์ประกอบสำคัญอีกประการหนึ่งที่พบในจมูกข้าวสาลีคือวิตามินบีซึ่งประกอบด้วยวิตามินหลายชนิด ชนิดที่พบมากที่สุดในจมูกข้าวสาลี ได้แก่ ไนอาซิน ไทอามีน และโฟเลต วิตามินเหล่านี้มีความสำคัญต่อการเผาผลาญของเซลล์ โดยช่วยเปลี่ยนสารอาหารจากคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และกลูโคสให้เป็นพลังงานให้กับเซลล์ ไทอามีนอาจต่อสู้กับความผิดปกติของระบบเผาผลาญ เช่น โรคอ้วนเรื้อรัง การเผาผลาญที่ดีขึ้นหมายถึงการผลิตพลังงานตามธรรมชาติมากขึ้น เช่นเดียวกับการลดน้ำหนักที่ประสบความสำเร็จมากขึ้น วิตามินบีสามารถพบได้ในเมล็ดธัญพืชหลายชนิด และโดยเฉพาะอย่างยิ่งในจมูกข้าวสาลีที่มีความเข้มข้นสูง

สุขภาพกล้ามเนื้อ

โปรตีนที่พบในจมูกข้าวสาลีเป็นหนึ่งในแหล่งโปรตีนที่ดีที่สุด โปรตีนจำเป็นต่อการรักษากล้ามเนื้อและสุขภาพ ฟื้นฟูเนื้อเยื่อที่เสียหาย และควบคุมระดับพลังงานในร่างกาย โปรตีนยังเป็นความต้องการอาหารที่สำคัญสำหรับผู้ที่ต้องการมีสุขภาพแข็งแรง หากคุณต้องการแหล่งโปรตีนเพิ่มเติม ให้เพิ่มลงในอาหารเพื่อผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม!

การตั้งครรภ์

จมูกข้าวสาลีมีกรดโฟลิกซึ่งมีความสำคัญต่อพัฒนาการของทารกที่มีสุขภาพดี ผู้หญิงที่มีระดับโฟเลตปกติมีโอกาสน้อยที่จะมีบุตรที่มีข้อบกพร่องของท่อประสาท การเพิ่มจมูกข้าวสาลีในอาหารของคุณในระหว่างตั้งครรภ์อาจเป็นประโยชน์ทุกประการโดยคำนึงถึงคุณประโยชน์ทางโภชนาการ แต่กรดโฟลิกในระดับสูงทำให้น่าดึงดูดและเป็นที่นิยมเป็นพิเศษ

โรคเบาหวาน

การมีกรดโฟลิกในจมูกข้าวสาลีมีผลกระทบรองต่อผู้ที่มีความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน กรดโฟลิกมีความสัมพันธ์เชิงลบกับสารประกอบที่เรียกว่าโฮโมซิสเทอีน ซึ่งมีการเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับภาวะแทรกซ้อนหลายประการ เช่น โรคหลอดเลือด เบาหวาน และโรคหัวใจ กรดโฟลิกมีอยู่ในเมล็ดธัญพืชหลายชนิด ดังนั้นหากรับประทานในปริมาณที่เพียงพอเป็นประจำ คุณจะลดระดับโฮโมซิสเทอีนในร่างกายได้

อาหารที่ปราศจากกลูเตน

ประชากรจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ไม่สามารถบริโภคกลูเตนซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักในธัญพืช เช่น ข้าวสาลีได้อีกต่อไป การแพ้กลูเตนนี้มักทำให้เกิดภาวะที่เรียกว่าโรคเซลิแอค การรับประทานกลูเตนอาจทำให้เจ็บปวดและเป็นอันตรายต่อระบบทางเดินอาหาร และในบางกรณีอาจถึงแก่ชีวิตได้ แม้ว่าจมูกข้าวสาลีจะมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่หากคุณต้องรับประทานอาหารที่ "ปราศจากกลูเตน" ก็อย่าบริโภคจมูกข้าวสาลีหรือสารสกัดจากจมูกข้าวสาลี

ปริมาณแคลอรี่

นอกจากจะอุดมไปด้วยสารอาหารแล้ว จมูกข้าวสาลียังมีแคลอรี่ที่สูงมากอีกด้วย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของจมูกข้าวสาลีสามารถถูกปฏิเสธได้หากปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ได้รับการรักษา เนื่องจากน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นและปัญหาสุขภาพที่ตามมาสามารถเกิดขึ้นได้ ไม่ว่าอาหารที่มีส่วนทำให้ได้รับแคลอรี่จะดีต่อสุขภาพแค่ไหนก็ตาม

ความสนใจ! บทความนี้เป็นการแปลวรรณกรรมฟรีจากเว็บไซต์ภาษาอังกฤษ สามารถดูต้นฉบับได้ที่ลิงค์: //w.w.organicfacts.net/health-benefits/cereal/health-benefits-of-wheat-germ.html/

กลับ