Без картоплі неможливо уявити жодного святковий стіл, Страви з картоплі є звичним раціоном для більшості жителів Росії. Але, крім користі, є ще й шкода картоплі для організму. Особливо це стосується зеленої картоплі, вживання якої може викликати сильне отруєння. Але й корисних речовин, необхідні організму, у його складі дуже багато. Головне, правильно приготувати страви із цього овочу, щоб вони були корисними.
Корисні властивостікартоплі виявляються тільки якщо відварити її або запекти. Або є сирим. Але в сирому вигляді картопля мало хто їстиме, а ось пити свіжий картопляний сік дуже корисно для організму.
Існує міф, що крім вітаміну C, крохмалю та калію у складі картоплі не міститься жодних корисних речовин. Але це не так.
Які мікроелементи ще містяться у картоплі?
Корисні властивості картоплі:
- В овочі міститься велика кількістьвітаміну B6.
- В ньому підвищений змісттаких мікроелементів, як калій, мідь, фосфор та нікотинова кислота.
- Джерело харчових волокон.
- Є антиоксидантом для організму, оскільки в ньому міститься фітонутрієнт, який виводить шкідливі сполуки.
- Білки, що містяться в овочі, сприяють виведенню вільних радикалів.
- У бульбах міститься велика кількість клітковини, яка запобігає запорам і сприяє регулярному стільцю.
- Через високий вміст вітаміну C при регулярному вживанні картоплі в організмі виробляється колаген. Він впливає на красу та пружність шкіри, запобігає передчасному старінню.
- Також у ньому міститься фолієва кислота, яка запобігає розвитку ракових пухлинта мутацій у ДНК.
Користь і шкода картоплі для організму залежить тільки від того, в якій місцевості зростав овоч і як він був виготовлений. Але переоцінити корисні властивості людини при вживанні цього овоча неможливо.
Від чого залежить склад
Користь і шкода картоплі залежить від неї хімічного складу. Як і в будь-якої іншої рослини, склад картоплі залежить від місця її зростання. Рослина не мають видільної системи, тому всі токсичні та небезпечні для людини речовини накопичуються і залишаються в листі, корінні або бульбах.
Є картопля ріс у несприятливому екологічному районі, то вона буде дуже шкідливою для людини. У їжу такі бульби не можна вживати, інакше можна отримати сильне отруєння. Вирощувати овоч можна в екологічно чистих районах далеко від населених пунктівта проїжджих частин.
Також склад овочів залежить і від сорту. Корисні речовини в різних сортахмістяться в різних кількостях. Але якщо бульби довгий часзнаходяться під впливом сонячного світла, то в них починає у великих кількостях утворюватися соланін та хлорофіл. Ці речовини дуже небезпечні для людини і при попаданні в організм можуть призвести навіть до смерті.
Залежно від того, як спочатку була приготовлена картопля, вона може бути як шкідливою, так і корисною їжеюдля людини. Наприклад, картопля в мундирі дуже корисна і містить у собі велику кількість поживних речовин. Особливо якщо є його разом із шкіркою. А от смажена картопляніякої користі для людини не принесе. Навіть, навпаки, у такій страві міститься велика кількість калорій, холестерину та жирів. Така картопля дуже шкідлива.
Чи корисна картопля на дієті
Чи корисна картопля на дієті? Це питання цікавить багатьох людей, які бажають скинути кілька зайвих кілограмів. Приготовлена на пару або в духовці картопля не завдасть шкоди тим, хто стежить за фігурою. А ось від смаженої картоплі варто відмовитись. У ній міститься велика кількість жирів та вуглеводів, які призводять до збільшення маси тіла.
Користь і шкоду здоров'ю людини на дієті від картоплі залежить і від того, в якій кількості і в який час доби його вживати. Увечері краще утриматися від страв, приготованих їхньою картоплі. Їсти їх бажано в першій половині дня або в обід.
Чим корисна картопля для організму людини
Користь та шкода картоплі для організму полягає у правильності приготування. Про це вже було сказано раніше.
Особливо корисно пити сік картоплі. Його можна пити при запорах, нудоті, печії та диспепсії. Також він допоможе впоратися з мігренню. Його рекомендується пити людям, які страждають на виразку шлунка і гастритом. Протягом 2 тижнів до їди потрібно випивати по півсклянки картопляного соку. Особливо це важливо робити восени, коли всі хронічне захворюваннязагострюються.
Вживати в їжу картоплю корисно людям, які страждають на підвищену артеріальним тиском. Завдяки високому змістукалію, кальцію та магнію відбувається розширення кровоносних судин.
Благотворний вплив картопля робить і на роботу серця. У бульбах міститься велика кількість клітковини, яка виводить холестерин із крові.
Корисні властивості:
- Допомагає роботі шлунка та кишечника.
- Виводить токсичні сполуки з організму.
- Нормалізує обмінні процеси.
- Сприяє покращенню роботи печінки.
- Завдяки калію, вживання страв із картоплі виводить надлишки води.
Також регулярне вживання страв із картоплі сприяє зміцненню кровоносних судин.
Допомагає картопля і від стресу та депресії. Якщо включити до свого раціону варену або тушковану картоплюможна підвищити працездатність і опір стресу.
Допоможе картопля і в лікуванні радикуліту. Для цього потрібно відварити рожеву картоплю, розім'яти її та додати невелику кількість йоду. З одержаного пюре потрібно робити компреси. Пюре викласти на тканину, додати до хворої ділянки тіла і замотати целофаном. Залишити на ніч.
Картопля - це цінний продукт, який багатий на корисні для організму людини мікроелементи, але зловживати ним не можна. Інакше це може негативно вплинути на здоров'я. Особливо це стосується смаженої картоплі та картоплі фрі, де міститься багато шкідливих жирів.
Шкода та протипоказання
Картопля має і користь, і шкоду. Насамперед рослина містить у своєму складі отруйну речовину солонін. У зелених плодах його кількість значно перевищує норму. Ця речовинаможе негативно позначитися на органах дихання та серце, кровоносних судинах, стати причиною мігрені та м'язових спазмів, спровокувати діарею
У ході наукових дослідів було доведено, що при приготуванні овочів при температурі, що перевищує 125 градусів, у ньому утворюється токсин акриламід. Його також знайшли у пластиці, барвниках, клеї та в сигаретному димі. Ця речовина може завдати істотної шкоди здоров'ю людини. Вчені з'ясували, що він сприяє розвитку деяких форм ракових пухлин.
Акриламід має нейротоксичну дію, а також негативно впливає на репродуктивну системута гени. У великій кількості ця речовина міститься в чіпсах, картоплі фрі та смаженій картоплі, тому краще утриматися від вживання цих продуктів, щоб зберегти своє здоров'я.
Про шкідливість картоплі не варто забувати людям, які приймають лікарські засобиіз групи бета-блокаторів. Найчастіше їх призначають при серцево-судинних хвороб. Такі препарати викликають підвищення рівня калію в крові, а при вживанні їжі, багатої на калій, це може призвести до негативних наслідків.
Підвищений вміст калію може негативно позначитися і на людях, які страждають на хвороби печінки та нирок. Нирки не можуть вивести з організму зайвий калій, що, своєю чергою, може призвести до серйозним ускладненням, до смертельного результату.
Які ще корисні властивості картоплі
Які ще є корисні властивості для людини? Сік картоплі допоможе позбутися екземи та дерматиту. Також картопляний сік відбілює шкіру обличчя.
Про користь чи шкоду картоплі можна довго сперечатися, але в цій статті картоплю захищати я не буду, а попереджу саме про шкоду картоплі.
Багато хто пам'ятає мене в колишньому великій вазі, Запитують, що я їм, а що ні. Звичайно, я з бажанням відповідаю на запитання, але не всі готові справді почути відповідь. «Як це ти не їж картоплю? А що ж тоді є?» Це найпоширеніше, що я чую у відповідь на те, що в моїй родині картоплі немає вже два з половиною роки. Справді, традиційне харчування важко уявити без звичної картоплі. Однак не всі традиції такі вже нешкідливі.
Давайте зважувати, що важливіше – ховатися за нібито традиції (до речі картоплі на Русі раніше й не було, нагадаю, що це взагалі-то Колумб її з Америки привіз до Європи, а потім уже й до нас вона дісталася) чи важливіше все- таки власне здоров'я?
Шкідливість картоплі у вигляді набряків носоглотки
Чи часто ви скаржитесь на закладеність носа? Начебто застудилися небагато, але ніби й не через що… начебто й не простигали… напевно, прихопило десь? Знайомо?
Найчастіше набряк слизової носоглотки викликаний саме картоплею (та інші висококрохмалистими продуктами – макаронами, наприклад). Тільки ми ж ніколи не звинуватимо картоплю у завданні шкоди нашому носу, правда?
Експерименти одного з затятих прихильників сироїдіння (Валентина — сина основоположника методу розвантажувально-дієтичної терапії професора Ю.С. Ніколаєва) показали, що розварені висококрохмалисті продукти, такі як картопля, макарони, деякі крупи (особливо пшоно та рис), а також хліб вживанні призводять до утворення слизу з наступним сильним нежитемі навіть кашлем (що зовсім не пов'язане із застудою). Суть експерименту зводилася до того, що очищений на сироїдіння організм Валентина видавав реакцію на введення в харчування єдиного єдиного неправильного продукту. Ось він є результатом. (Дані про цей експеримент я підкреслила з книги Тетяни Малахової «Будь стрункою!»).
Ви запитаєте, чому ж у сироїда виникла така яскрава реакція, а у звичайної людинитаких яскравих проявів шкоди картоплі немає? Та просто тому, що наш зашлакований організм на цю «ложку дьогтю» не здатний видавати таких яскравих реакцій (і без цього рівно однаково погано). А чистий організм може реагувати чіткіше при потраплянні недружніх продуктів.
Безсоння від картоплі
Так, і тут картопля теж «приклав руку». Картопля – це високовуглеводний продукт. А вуглеводи у нашому організмі насамперед є постачальниками енергії.
Якщо на вечерю ви їсте картопля, то енергія, що надійшла з таких «сильних» вуглеводів, вимагає елементарного виходу. І замість відходу до сну, ваш організм продовжує не просто не спати, а активно не спати!
І ви намагаєтеся вкласти спати неслухняних дітлахів, нагодувавши їх на вечерю картоплею? Дивуєтеся, чому вони вередують і не засинають? Ось вам і ще одна причина прибрати з дитячого раціонухарчування шкідлива картопля.
Найшкідливіші для фігури поєднання з картоплею
Крім того, що картопля сама по собі не корисна для фігури, як ми вже з'ясували раніше, традиційні поєднання продуктів несуть ще й додатковий ризикфігурі.
Що ви зазвичай кладете на гарнір до м'яса? Найчастіше саме картоплю (або макарони). Але саме таке поєднання – жиру м'яса та вуглеводів картоплі – веде до прямого відкладення у жир. До м'яса як гарнір можуть підійти лише овочі. І сир з картоплею діятиме так само згубно для фігури.
Чим замінити картоплю
Червона сочевиця до смаку дуже нагадує картоплю і не несе таких наслідків, як картопля. Тільки, безумовно, зовсім не смачно просто відварити сочевицю. Приготуйте її в горщику з болгарським перцем, цибуля і гриби. Або зробіть а-ля «картопляну» (чечевичну) запіканку з прошарком з капусти, використовуючи для склеювання тільки білок яйця (щоб уникнути не корисних фігури поєднань, жовток яйця у разі не доречний, як і, як і м'ясо).
До речі, в моїй родині навіть не помітили, що картопля зникла з раціону. Я просто перестала її купувати, а в холодильнику завжди було що поїсти і окрім картоплі. Якось подруга моєї доньки запитала її «а що у вас навіть картоплі немає?», а що дочка спантеличившись перенаправила мені питання «мам, а давно у нас немає картоплі?.. два роки?.. треба ж, а я й не помітила» . Так що є життя і без картоплі, і життя це може бути вельми і ситним, і смачним!
Відмовитися від картоплі назавжди?
Безумовно, це вам вирішувати та зважувати всі «за» та «проти». Якщо чесно, то я не планую повертати картоплю у своє життя. Однак, якщо вже так хочеться, то після того, як організм вистоить новий режим підшлункової залози, то частково картопля можна і повернути, як «гостя» до раціону, але тільки з безпековими заходами. Можливо (при відрегульованій роботі підшлункової залози) іноді є виключно молода картопля і тільки зварена в мундирі. Так він не надто «розкрохмалюється». І, звичайно ж, навіть така картопля не може бути гарніром до рибних або м'ясним стравамі не може бути приготовлений із сиром та іншими тваринними жирами. Це вже пряма загроза стрункості. Крім того, в гордій самоті навіть така картопля їсти не варто. Він все одно надто крохмаліст і високовуглеводистий. Попередній салат з сирих овочіввиправить ситуацію.
Що ж стосується, коли ж, настане той момент, коли підшлункова «прийде до тями», то я про це писала в статті .
Тільки варто врахувати, що якщо картопля надто «загоститься» у вашому раціоні, то вся робота з налагодження роботи підшлункової залози піде нанівець. І тоді почуття голоду повернеться, і непереборне бажання солодкого теж повернеться у ваше життя.
Ось так і виходить, що як не крути, а картоплі не місце на столі стрункий і здорової людини. Але, звичайно ж, якщо «традиції» вам важливіші, то це, безумовно, ваш вибір – прийняти шкоду картоплі і продовжити і далі «дотримуватися традиції» або все-таки зробити крок у бік свого здоров'я та здоров'я ваших дітей, відмовившись від вживання шкідливого. картоплі. Розкажіть вашим знайомим про шкоду картоплі, щоб і їхні діти росли здоровими (кнопочки соцмереж нижче).
Статтю підготовлено з використанням матеріалів авторської системи Тетяни Малахової «Будь стрункою!»®
Щоб не пропустити нові корисні матеріали, підпишіться на
Картопля є основною овочевою культурою, яка використовується в їжу практично всім населенням Росії. Це поживний та вітамінний продукт, який входить у багато страв як один з головних компонентів. Розглянемо користь і шкоду картоплі, сирої та після термічної обробки, а також як продукт, який використовується в дієтах.
Ці овочі багаті на вітаміни групи В (В1, В2, В4, В5, В6 і В9), аскорбінову кислоту, філлохінон (вітамін К), нікотинової кислоти. Інших вітамінів у картоплі немає. Мінеральні елементи: багато Si (майже вдвічі більше денної норми, необхідну людині), Mg, Ph, Сl, Fe, I, С (половина денної норми), Mn, Сu, Мо, Se, F, Cr, Zn.
Харчова цінністьовочів полягає в наявності в ньому вуглеводів, вітамінів, особливо В6 і С, а також у мінеральних елементах, таких як К, Si, Со, Cu, Мо, Cr, клітковини. Калорійність сирої молодої картоплі невелика - 77 ккал. Є незначна різниця у величині калорійності вареної картоплі – вона становить 79 ккал. Калорійність печеного – 110 ккал, смаженого ще більше – 190 ккал.
Користь картоплі для організму людини
Цінна картопля, перш за все, крохмалем, якого в бульбах може утримуватися до 17,5%. Ця речовина – гарне джерелоенергії для фізичної та розумової роботи. Крім того, він може знижувати в крові концентрацію холестерину, тобто запобігати склерозу судинних стінок. Білок овочів за складом наближається до тварини і може частково замінити її. Жиру в картоплі практично немає, тому його можуть вживати навіть ті люди, які намагаються тримати вагу в нормі.
На користь картоплі для організму людини роблять свій внесок і мінеральні елементи. Наприклад, калій регулює тиск і роботу серця, сприяє видаленню з тканин надлишків рідини, чим знімає набряки, знижує кислотність. Таким чином, картопля необхідна тим, у кого діагностовано гіпертонію, серцеву недостатність, «кислий» гастрит, ниркова недостатність. Потрібно їсти її при нервових захворюваннях, депресії, порушення сну.
Аскорбінова кислота – відомий потужний антиоксидант, що запобігає старінню тканин, вітамін В9 попереджає патологічні зміниу клітинах, чим і зупиняє появу чи ріст пухлин. Ця ж речовина бере участь у роботі імунної системи, під його впливом засвоюється залізо. Клітковина картопляних бульб корисна людям, які страждають від запорів.
На додаток до всіх переваг картоплі слід зазначити, що вона не викликає алергії, тому може вживатися людьми, схильними до алергій на харчові продукти.
Користь та шкода сирої картоплі
Багато вітамінів термічно нестабільні і руйнуються при приготуванні, тому прихильники вживання сирих овочів вважають, що й картоплю корисніше їсти сирої. Для цього достатньо вживати всього 1 свіжу бульбу на день, натерши її на тертці. Особливо це варто робити людям з порушенням обміну речовин, запаленням суглобів, випаданням волосся, ослабленням імунітету, синдромом хронічної втоми, набряклістю, атеросклерозом.
Хворим системними захворюваннямиможна вживати щодня по 100 г тертої картоплі разом із свіжими яблуками. Курс лікування – 3 місяці. Кашка із сирого бульби допоможе при пародонтозі, для лікування її потрібно потримати в роті 20 хв.
Однак, користь та шкода сирої картоплі відносні через те, що її склад змінюється залежно від способу вирощування. Якщо він росте у несприятливих за екологічними нормами місці або вирощений із застосуванням великої кількості мінеральних добривто користь від нього сумнівна. Не можна вживати в їжу і для лікування старі, з паростками та зелені бульби. У них багато соланіну, який майже повністю руйнується при приготуванні, у сирій картоплі він знаходиться в чистому вигляді.
Користь соку сирої картоплі
Безперечно, сирі бульби корисні, але їсти їх у такому вигляді зможе не кожен. Але, виявляється, картопляний сік містить ті ж корисні речовини, тому може замінити бульби при лікуванні багатьох захворювань.
Картопляний сік застосовується для:
- зниження кислотності соку шлунка при гастриті та виразці;
- відновлення функціонування ШКТ, особливо кишкового відділу;
- рятування від печії;
- зниження тиску;
- зняття нападів мігрені;
- нормалізації сну;
- лікування запалення жіночих органів;
- лікування опіків слабкого ступеня.
Для лікування цих хвороб картопляний сік п'ють по 0,5 ст. 1 або 2 рази на день за 0,5 год до їди. Курс лікування – максимум 2 тижні, після перерви його можна повторити.
Сік для лікування повинен бути обов'язково щойно вичавленим, тому що він швидко темніє при зіткненні з повітрям.
Картопляний сік застосовують також як складовий компонент засобів для освітлення ластовиння, плям, лікування вугрової висипки.
Користь термічно обробленої картоплі
Корисний або шкідливий приготований овоч залежить від способу його обробки. Наприклад, картопля в мундирах корисна, тому що концентрація вітамінів вища саме в верхньому шарібульб. Особливо корисний у цьому відношенні відварена молода картопля середнього розміру, що виросла на домашніх грядках. Його можна їсти навіть із шкіркою. Якщо ж видалити шкірку з бульб, то зробити це буде простіше, якщо відразу після закінчення варіння вийняти їх і опустити на 5 сек. в холодну воду. Щоб мінімізувати втрати корисних речовин при чищенні старих бульб і зберегти користь шкірки, зрізати її треба якомога тонше.
Взагалі користь вареної картоплі та її шкоду залежать від того, молода вона чи стара. У молодих бульбах більше вітамінів, у старих – навпаки. З цього випливає, що найкорисніше викопані овочі, а не пролежали в сховищі.
Для збереження якомога більшої кількостівітамінів, варити картоплю треба в невеликому обсязі води, наливаючи її в каструлю так щоб вона тільки покривала овочі. Ще краще відварювати картоплю, заливаючи її не холодною водою, а опускаючи в киплячу. Гарячий відвар картоплі також корисний, наприклад, це відомий засібвід кашлю, що застосовується у народній медицині.
У запеченому овочі зберігається більшість вітамінів і немає жиру, тому він також корисний, як і варений. З усіх можливих способівобробки найменше потрібно приділяти увагу смаженню. Смажена картопля перенасичена жирами, у ній міститься канцероген акриламід. Найшкідливіше картопля фрі, приготовлена у великій кількості олії.
Чи корисна картопля під час дієти
Людям, які дотримуються дієти, їсти овоч можна тільки в сирому та вареному вигляді, та й то в розумній кількості. Краще вживати його вранці та в обід, а не ввечері. Для схуднення ефективна дієта на відвареній картоплі без солі та жиру протягом 1 тижня. Печена картопля більш калорійна, тому від неї можна утриматися. Смажений продуктпротипоказаний загалом.
Лікування картоплею
Картоплею можна лікувати гіпертонію, захворювання шлунка, печінки, кишечника, набряки. При респіраторних захворюваннях- відварити її в мундирах і дихати пором для зняття запалення в дихальних шляхах. При обмороженні кінцівок – опустити їх у теплий відвар на 0,5 год. Для позбавлення від синців – свіже пюре прикладати до очей на 20 хв. Для лікування дерматитів та екземи – використовувати свіжий сік.
Шкода та протипоказання до вживання
Про шкоду картоплі для організму людини можна говорити, перш за все, щодо зелених та пророслих бульб. Вони на їжу не придатні. Потрібно обмежити вживання овочів людям з зайвою вагою, діабетикам і тим, у кого є шлункові хворобизі зниженою кислотністю.
Утриматися від картоплі на деякий час потрібно і тим хворим, які приймають ліки, що належать до бета-блокаторів. Вони збільшують концентрацію калію в крові, тому картопля, яка теж багата калієм, під час терапії має бути під забороною.
Думка експерта
Садівник-городник
Поставити запитання експертуПопулярна та улюблена всіма картопля та страви з неї можуть бути не тільки корисні, вони можуть і шкодити – при неправильному чи надмірному вживанні. Тому так важливо знати, який саме вплив на організм вони надають, коли і як їх потрібно використовувати для харчування або застосовувати як ліки.
У нашій країні багато хто щодня вживає в їжу картопля. Із нього можна приготувати різноманітні страви на будь-який смак. До сьогодні дієтологи сперечаються, корисний чи шкідливий цей овоч для людини.
Харчова цінність картоплі.
Калорії на 100 грам картоплі:
| Картопля | Кал, кКал | Білки, грам | жири, грам | Вуглеводи, грам |
| Молода картопля | 61 | 2,4 | 0,4 | 12,4 |
| Сирий картопля | 77 | 2 | 0,4 | 16,3 |
| Картопля в мундирі | 78 | 2,9 | 0,1 | 17,25 |
| Картопляне пюре | 81 | 2,1 | 4,6 | 8,5 |
| Варена картопля | 82 | 2,0 | 0,4 | 16,7 |
| Смажена картопля | 192 | 2,8 | 9,5 | 23,4 |
| Картопля фрі | 340 | 5 | 17 | 42 |
| 510 | 6,5 | 30 | 53 |
Корисні властивості картоплі
Картопля містить велику кількість клітковини, яка покращує роботу шлунково-кишковий тракт. Калій, що входить до складу того овоча, дуже корисний для людей із серцевими захворюваннями. Також він багатий на різні мікроелементи, які виводять з організму зайву рідину.
Сирий картопля прекрасний засіб від опіків, набряків, ударів і синців. Просто натріть картоплю, загорніть у марлю і прикладіть до ураженого місця.
Варена картопля містить крохмаль, який погано позначається на фігурі, але і в той же час, має протизапальні властивості, відповідає за вуглеводний балансв організмі.
Печена картопля – найкорисніша, зберігає максимум корисних речовин. По-перше, він малокалорійний, по-друге, містить багато калію, знижує тиск, а в картопляній шкірці. найбільша кількістьвітамінів, мінеральних речовин, цинку, калію.
Але ще корисніше, картопля у мундирі. Саме в цьому виді в ньому найбільше клітковини, які дуже потрібні для шлунково-кишкового тракту. Містить селен, який зміцнює імунну систему.
У свіжоскопаній картопле втричі більше вітамінів, а також містять 20 мг аскорбінової кислоти, що становить третину добової потребиорганізму людини у цьому вітаміні. У молодій картоплі на 30% менше крохмалю, ніж у старій. Ті, що худнуть, відмовляються від цього овоча саме через крохмаль. Картопля навіть входити в спеціальну дієту для схуднення, тому що калій виводить із організму надлишки води.
Шкідливі властивості картоплі.
При зберіганні картоплі на сонці, внаслідок чого бульби проростають і набувають зелений відтінокв овочі виробляється соланін. Він шкідливий для організму і може спричинити отруєння.
Дуже шкідлива картопля фрі, смажена картопля - вони утворюють канцерогени, які шкідливі і можуть призвести до раку.
Картопля в кулінарії універсальна, з неї можна приготувати сотні різних страв. Одні сорти додадуть густоти супу, наголошуючи на вишуканому смаку. Інші подаються як основна страва. Тут картоплю можна запікати, тушкувати, варити, фарширувати. Смажений - послужить відмінним гарніромдо м'яса. Ну, а молода варена картопля вважається делікатесом.
Поставтеся відповідально до вибору сорту та варіанту приготування картоплі.
КАРТОПЛЯ-УБІЙЦЯ МОЗКУ. КАРТОШКА-АНТИ-СЛОВ'ЯНСЬКА ДИВЕРСІЯ. ІМЕНА РОСІЙСЬКІ.КАРТОПЛЯ-ЧЕРТОВЕ ЯБЛОКО. ТАК НАЗВАЛИ НАШІ ПЕРЕДКИ-цю
Сатанинську їжу.
Картопля-їжа Рабів. Картоплю вивели спеціально, щоб годувати РАБІВ,
Людина поїла картоплі ставати млявою і тупою,
з Ним можна робити, що хочеш, що накажеш то Він і буде робити!
Сповільнюється Швидкість Думки та Свідомість, тому Нам так Довго та наполегливо Доводили,
що Картопля 2-й Хліб і Нам без неї нікуди ... Дешево і Сердито.
Петро 1 її привіз із Європи і змусив садити замість Репи, Російською національною їжею
наших предків.
Народ її назвав Чортовим яблуком... і всіляко чинив опір Заміні Ріпи на Сатанинський
продукт.
Петром було проведено Безліч військово-каральних рейдів проти руських селян з
Масовими жертвами.
Картопля практично не дає людині енергії. Характер картоплі слабкий та
невпевнений.
Організм після вживання стає млявим, кислим і безвільним.
Тверду енергію Картоплі дає Крохмаль, який не піддається кислотно-лужній обробці в організмі.
Картопля ні скакими продуктами не поєднується.
Від вживання картоплі різко блокується імунна система, різко знижується
розумовий процес, людина перетворюється на тупу безсловесну тварину.
Картопля -дуже слиз-утворюючий продукт, а слиз з організму на 99% не виводиться, а залишається в Організмі і викликає народження Нових захворювань та нездужань.
Медицина про це Мовчить ... тому що втратить десятки мільйонів Клієнтів.
Як картопля, так і всіляка локшина та борошняні вироби містять велику кількість
легкозасвоюваних вуглеводів та крохмалю.
Їхнє надмірне вживання заважає перебігу основного обміну речовин в організмі.
Прості вуглеводи краще замінювати на складні, які знаходяться в кашах.
КРАХМАЛ-УБИВЦЯ ОРГАНІЗМУ №1 .
Просто так засвоювати крохмалі організм не вміє,
для цього має відбутися величезна кількість хімічні реакціїз перетворення
найскладнішого крохмалю в прості цукрутільки їх знає і вміє засвоювати організм.
Перетворення крохмалю в організмі переважно спрямоване задоволення потреби у цукрі.
Причому технологія перетворення крохмалю в прості цукру, що засвоюються, не тільки складна,
трудомістка, а й значно розтягнута за часом (від 2 до 4 годин).
Вона вимагає колосальної витрати енергії та біологічно активних речовин(Вітамінів В, В2, В3, РР, С і т. Д.).
Без достатньої кількості вітамінів та мікроелементів (а хто з нас їх має достатньо?)
крохмаль практично не засвоюється: бродить, гниє, отруює, закупорює капілярну
мережа.
Крохмаль - практично нерозчинна речовина в жодному з відомих розчинників. Він має лише властивість колоїдної розчинності.
Вивчення колоїдних розчинів крохмалю показало, що його розчин складається не з окремих молекул крохмалю,
а з первинних частинок - міцел, що включають велику кількість молекул.
У крохмалі містяться дві фракції полісахаридів: амілаза та амілопектин,
різко відрізняються за властивостями. Амілази в крохмалі 15-25%.
Вона розчиняється в гарячій воді (80° С), утворюючи прозорий колоїдний розчин.
Амілопектину становить 75-85% крохмального зерна.
Таким чином, при дії на крохмаль гарячої водиутворюється розчин амілази,
який сильно згущений набряклим амілопектіном.
Густий в'язкий маса, що вийшов, носить назву клейстера.
Цей же клейстер утворюється і у шлунково-кишковому тракті.
І чим тонше смолота борошно, з якого випечений наш хліб, макарони тощо, тим краще цей клейстер клеїть!
Він склеює, забиває всмоктувальні мікроворсинки дванадцятипалої кишкиі нижче лежачі відділи тонкої кишки,
виключаючи їх із травлення спочатку частково, потім майже повністю.
Ось де криється причина поганого засвоєння вітамінів, мікроелементів.
Недостатнє засвоєння йоду (крохмаль робить його майже незасвоюваним) призводить до багатьох захворювань (аж до онкологічних),
але найспецифічнішим захворюванням є гіпотиреоз, тобто недостатня функція щитовидної залози. А причина все та ж - "заболочування" крохмалями (та іншими шлаками) сполучної тканини, Розростання самої щитовидки.
У товстому кишечнику ця маса крохмалю, зневоднюючись, прикипає до стінок товстої кишки,
утворюючи калові камені.
Ці багаторічні відкладення вимикають, у буквальному значенні,
роботу (насамперед кровопостачання) тих органів,
які забезпечує поживними речовинамипевну ділянку всмоктування у товстій кишці.
Камені блокують всмоктування, через це до органу не надходять поживні речовини,
він спершу хиріє, потім атрофується і хворіє.
Порушується мікрофлора товстого кишечника, його кислотність,
його здатність виробляти незамінні амінокислоти.
Печена картопля. Найпідступніший спосіб завдати організму шкоди.
Глікемічний індекс у печеної картоплі дорівнює 95.
Це вище, ніж у цукру та меду разом узятих.
Тобто майже миттєво печена картопля підвищує вміст цукру до максимально можливого.
Надлишок цукру запускає процес відкладення жиру.
Так організм регулює кількість глюкози.
Випробувавши повноту насичення, через низьку калорійність через годину, а можливо, і раніше,
людина знову відчуває голод.
Потім ще й ще. Цикл поїдання картоплі стає нескінченним.
При цьому людина почне неабияк набирати вагу.
На цьому ґрунті фаст-фуд ніколи не відмовиться від картоплі, оскільки це означатиме
зниження прибутку.
Смажена картопля та картопля фрі.
Найжорстокіший удар по організму. У процесі смаження з картоплі випаровується волога.
Її замінює жир.
Калорійність картоплі починає підвищуватись і часто зашкалює за позначку 400 (вуглеводи).
На тлі швидкої засвоєння, очевидно, весь цей жир опиниться під вашою шкірою.
Бульби, що полежали на світлі, зеленіють, у них накопичується найсильніша отрута.соланін . Особливо багато його в пророслому.
У великих дозах соланін руйнує еритроцити крові і пригнічує на центральну нервову систему.
Попадання соланіну в організм викликає зневоднення, лихоманку, судоми. Для ослабленого організму це може обернутися і смертельним наслідком. Знешкодити отруту не допоможе жодна теплова обробка.
За даними австрійських учених, несприятливу дію соланін чинить, коли його вміст підвищується до 40 міліграмів на 100 грамів картоплі.
Восени в 100 грамах щойно викопаної картоплі соланіну буває не більше 10 міліграмів.
Навесні може виявитися втричі більше, причому концентрується він переважно в
позеленілих місцях бульби і ближче до шкірки.
Експерти ФБР стверджують, що згадки про солонина знайдені в багатьох підручниках для терористів, вилучених в Афганістані, і ісламські терористи можуть застосувати соланін як зброю масової поразки.
У вилучених посібниках описані доступні способиотримання отрут.
Картоплю можна їсти тільки молодою не старше двох місяців і тільки в Вареному виді.
У Духовці запікати шкірку картоплі та
Шар не більше 5-ти міліметрів,
там міститься Калій і Речовини, що переробляють картоплю. І Картопляний Сікта з Молодої
картоплі до 2 місяців Вік.
Чим Замінити Картоплю????? КАРТОШКА ЛЕГКО ЗАМІНЯЄТЬСЯ на РІПУ та ТОПІНАМБУР.
ПРАВИЛЬНЕ ХАРЧУВАННЯ! ЩО Є РОСІЙСЬКИМ І СЛОВ'ЯНАМ?
А якщо їсти посаджене своїми руками, то навіть у найгірший час твого життя ти отримуватимеш допомогу та підтримку, участь і турботу про тебе, одним словом – Любов. І тоді багато разів буває легше перенести негаразди. Повірте, як важливо їсти (приймати) чисті помисли, тобто Любов, а не те, що тебе обманює, зневажає, ненавидить, тобто куплене за гроші.
Кланяйтеся всім продуктам і дякуйте їм за те, що вони вас живлять, люблять вас. А якби не любили, вони були б отруйними. А хлібу – особливий, низький уклін. І в цьому мудрість велика, у цьому життя вічне і щасливе, а не голодне і худе
Зараз ви хліб, та й інші продукти за гроші купуєте. Це дуже погано, бо продукти, куплені за гроші - це не що інше, як обман, дірка від бублика (у вас так люблять говорити). Адже тверда їжамає тонкі невидимі енергії, саме вони живлять організм. А енергії продажних продуктів завжди недобросовісні. Вони вирощені на продаж і перша думка у продавця корислива. Тому й енергії ці продажні, корисливі, від початку вони тебе не люблять. Звичайно, людина отримує вітаміни і буває ситий, але щасливою по-справжньому така людина не буде ніколи, бо в ній живе енергія корисливості, несправедливості, байдужості. Вона руйнує людину, вона її гнітить, робить неспокійною. Але людина не розуміє цього, так і живе.
Коли ви їсте в місцях громадського харчування, Ви можете вжити «отруту» або збочене розуміння життя, холод і бруд чужих нещасних сердець тих людей, які готували цю їжу. Щоденна, одноманітна праця, найчастіше нелюбима і малооплачувана, найчастіше викликає роздратування в таких людях, тому і їжа, ними приготовлена, містить їхній біль, страждання, злість.
ТАБЛИЦЯ не ЗОВСІМ ПРАВИЛЬНА:
Не можна Є:ЧЕРВНЕ М'ЯСО та БУДЬ-ЯКОЕ М'ЯСО,
ПЕЧЕНА КАРТОПЛЯ правильноШКІРУ Молодої Картоплі до двох Місяців з невеликим шаром не більше 5 мм.),
КУКУРУЗУ дуже обережно майже всі генно-модифіковані, тільки якщо виростили САМІ або у Знайомих Фермерів!
