Меню під час дієти після операції з видалення геморою. Дієта після видалення гемороїдальних вузлів

Геморой – захворювання венозних судин прямої кишки, що з порушенням кровообігу. Він завдає своїм носіям чимало неприємностей. Сучасна традиційна та давня народна медицина знають багато способів консервативного лікування геморою.

Але через стрімке перебіг хвороби або пізнього звернення пацієнта за медичною допомогою нерідко вдаються до хірургічного методу та видаляють гемороїдальні вузли з прямої кишки хворого.

Така операція – крайня, але необхідна міра лікування. Вона єдина може перервати гострий перебіг хвороби та не допустити розвитку некрозів у кишечнику.

Після необхідно дотримуватися дієти.

Загальні принципи дієти після операції з видалення геморою

Першу добу після операції необхідно утриматися від їжі, але потрібно обов'язково багато пити чистої питної або негазованої мінеральної води.

На другу добу можна вживати прості продукти: слабозаварені зелений та трав'яний чай (з ромашкою та кропивою), кизиловий компот або настій сушених ягід кизилу, рідкі каші без молока, олії та, бажано, без цукру або з половиною чайної ложки фруктози на порцію: овся , пшенична, ячмінна.

З третього дня після операції з дозволу лікаря-проктолога можна переходити на харчування, яке має стати основним щонайменше до повного лікування.

Обов'язково дотримуватись наступних правил:

Що можна їсти після операції геморою?

Способи приготування їжі після операції

Каші потрібно варити рідкими, в'язкими або сильно розсипчастими, сильно розварювати крупу. Можна запарювати крупу в термосі на 10-12 годин без варіння. Перевага віддається гречці і пшену, як добре засвоюваним і поживним. Рис не менш корисний, але вживати його потрібно з обережністю: він має закріплюючу дію.

М'ясо і рибу потрібно готувати на пару, відварювати або запікати в мультиварці або духовці, обернувши фольгою або пергаментом без використання жиру (корисність наведена - в міру спадання).

Овочі найкраще готувати на пару, відварювати або готувати запіканки з додаванням олії. У сирому вигляді вони можуть дратувати післяопераційні ділянки, тому в натуральному вигляді їх потрібно вживати після загоєння ранової поверхні, вводячи поступово.

Будь-який тваринний білок повинен супроводжувати овочевим гарніром.

Хліб хороший відрубний, з борошна великого грубого помелу, багатий на клітковину. Білий хліб, здоба не мають користі і містять небажані при операціях шлунково-кишкового тракту прості вуглеводи. Чорний хліб викликає метеоризм та запускає небажаний при геморої процес бродіння.

Допустимо є дієтичні хрусткі хлібці у високим вмістом клітковини. Кислі фрукти виключити повністю, солодкі вживати з обережністю, щоб уникнути бродіння. Цукор бажано замінити фруктозою.

Зразкове меню дієти після операції геморою

Дієта – страшне слово для багатьох людей, не знайомих із основами фізіології харчування, нутріціології, дієтології. Але навіть найсуворіша дієта може бути різноманітною та смачною. Приклад добового меню після операції з видалення геморою (через знак «/» вказано варіанти страв):

Сніданок

В'язка або розсипчаста каша з фруктозою/паровий омлет/варене яйце з паровими овочами;
Банан/чорнослив/свіжі ягоди кизилу;
Чай несолодкий.

Другий сніданок

Варене яйце або паровий омлет / сир з дрібно нарізаними сухофруктами / салат з варених моркви та буряків з олією;
Ківі/банан.

Обід

Овочевий суп/слабкий м'ясний або рибний бульйон;
Парова куряча котлета/парова рибна котлета;
Порція хліба з висівками;
Пара штучок кураги або чорносливу / сушений кизил.

Полудень

Склянка ряжанки / кефір / коктейль з кефіру, банана та ківі;
Хрумкий хлібець;
Кизил.

Вечеря

Відварена риба / відварений птах / парова рибна або м'ясна котлета;
Сірий хліб;
Трав'яний настій/несолодкий чай.

Перекус за дві години до сну

Кизиловий компот/трав'яний настій;
Хрусткий хлібець / сухофрукти.

Що не можна їсти після операції геморою?

Як не можна готувати їжу під час лікування геморою?

Смажити (сприяє утворенню бляшок холестерину та згустку крові в судинах);
Коптити (штучні загусники та «рідкий дим» руйнують мембрани клітин судин);
Готувати з гострими та надто пряними приправами (подразнює кишечник, особливо пошкоджений);
Засолювати (сіль сприяє набряклості та дратує слизову оболонку кишечника);
Готувати у тваринному жирі або великій кількості рослинного жиру (через високий рівень холестерину);
Маринувати (має дратівливий ефект).

Можна чи не можна вживати алкоголь після операції з видалення геморою

створює таку картину після його вживання, яка ілюструє, наскільки згубно впливає на хворих на геморой. Спирт розширює судини та частішає серцебиття. Посилений потік крові тисне на слабкі стінки венозних судин прямої кишки і може їх прорвати в особливо витонченому місці.

Після закінчення судинорозширювальної дії і спостерігається різке гальмування серцевої діяльності та утворюється застій крові. Можливі розриви капілярів, кровотечі із гемороїдальних вузлів. Нирки, виганяючи спиртові токсини, витягує багато рідини, частішає сечовипускання. Починається зневоднення, що загрожує запорами.

Напружені судини при утрудненому випорожненні кишечника можуть луснути. У нові розриви і тріщини потрапляють продуктів розпаду алкоголю і починається інтоксикація і виразка стінок судин і слизової оболонки кишечника.

Після вживання алкоголю при геморої часто спостерігається утворення нових ушкоджень. Тому алкоголь суворіше протипоказаний при геморої.

Чи можна курити після операції?

Нікотинова смола несприятливо позначається на стані стінок судин та дестабілізує потік крові. Через це утруднюється кровообіг і виникають застої крові, особливо при малорухливому способі життя або зайвій вазі. Оскільки геморой – проблема судин та кровообігу, то відмова від куріння – один із ступенів тривалого лікування. При продовженні куріння ефективність лікування знижується.

Увага!

Інформація у статті має суто інформаційний характер. Рекомендується звертатися до фахівця (лікаря), перш ніж застосовувати поради, що описуються у статті.

Коментарі 1

Схожі матеріали

Геморой – це проктологічне захворювання, що є варикозним розширенням вен у зоні прямої кишки. За відсутності адекватного лікування воно поступово прогресує. У разі тяжкої форми геморою відзначаються тривалі безперервні тромбоз, затискання і хронічне випадання гемороїдальних вузлів, при цьому вправити їх ручним методом вже не є можливим. на даному етапі не здатна надати необхідну лікувальну дію, тому єдиним способом усунення тяжких симптомів є оперативне втручання (гемороїдектомія). Після нього пацієнт повинен дотримуватися певних , серед яких дуже велике значення має дієта після операції на геморой, що дозволяє нормалізувати роботу кишечника та запобігти розвитку післяопераційних ускладнень.

Мета дієти після гемороїдектомії

Дотримання спеціальної дієти після усунення запалених вузлів гемороїдальних допомагає значно знизити ризик можливих післяопераційних ускладнень. Насамперед це стосується появи кровотеч внаслідок пошкодження твердими каловими масами слизової оболонки прямої кишки в області накладених швів.
Від правильного режиму харчування та характеру присутніх у раціоні продуктів залежить регулярність спорожнення кишечника та консистенція випорожнень. Недотримання рекомендацій лікаря щодо дієти після видалення геморою може призвести не тільки до розриву післяопераційних швів та відкриття кровотечі, але й до подальшого приєднання бактеріальної інфекції. Продукти, що споживаються після гемороїдектомії, повинні мати наступні властивості:

не надавати подразнювальної дії на слизову оболонку прямої кишки;
сприяти утворенню калових мас м'якої консистенції;
забезпечувати регулярне випорожнення (мінімум один раз на добу);
не викликати процеси газоутворення у кишечнику;
постачати організм речовинами, необхідними для якнайшвидшого загоєння післяопераційних ран.

Рекомендація: Дотримання дієти після видалення гемороїдальних вузлів та при консервативній терапії не тільки сприяє швидкому відновленню пацієнта, а й служить профілактикою появи рецидивів геморою в майбутньому.

Правильно підібране харчування після видалення геморою з урахуванням особливостей пацієнта та наявності супутніх захворювань має ґрунтуватися на наступних принципах:

збалансований раціон, що містить необхідні кількості жирів, білків, вуглеводів, а також мікроелементів та вітамінів;
дробовий режим їди - кожні 2-3 години маленькими порціями;
достатнє споживання рідини;
переважання продуктів рослинного походження багатих на клітковину.

Найбільші кількості грубої сирої клітковини знаходяться в термічно необроблених овочах та фруктах

Післяопераційний біль в анальній ділянці проходить протягом тижня. За відсутності ускладнень повне загоєння рани, що утворилася в результаті гемороїдектомії, спостерігається через чотири або п'ять тижнів. У цей період дієта має бути досить строгою.

У перші 24 години після операції для запобігання дефекації, яка може стати причиною розриву свіжих швів, прийом їжі виключають. Пацієнту дозволяється лише пити негазовану воду. Період голодування обмежується лише одним днем, оскільки подальше його продовження спровокує утворення у кишечнику твердих калових мас.

Важливо: Відсутність випорожнень 24 години після операції допомагає знизити ризик розвитку інфекційного процесу та розбіжності швів. Для цього напередодні хірургічного втручання роблять очисну клізму, а в день його проведення не дозволяють їсти.

Суть дієти після гемороїдектомії

Дієта після операції на геморой починається на другу добу. Їжа, що споживається протягом першого тижня, повинна бути легкою для перетравлення. Її потрібно приймати дуже маленькими порціями по шість разів на добу. Серед продуктів, що рекомендуються в цей період, присутні:

овочеві супи;
парові котлети чи тефтелі з нежирного м'яса;
рідка вівсяна чи гречана каша на воді;
кисломолочні продукти (знежирений кефір, сир).

Через тиждень раціон можна поступово розширювати, додаючи тушковані овочі та м'ясо, печені яблука. У кожному прийомі їжі потрібно чергувати білкові та вуглеводні продукти з рослинними, що містять велику кількість клітковини. Усі страви повинні бути приготовані здоровим способом: на пару, гасіння чи варіння.
Необхідно враховувати, що якщо через місяць, після відміни суворої дієти, пацієнт зловживатиме шкідливими продуктами, що сприяють появі запорів та інших проблем у кишечнику, то він не застрахований від рецидиву геморою. Дотримуючись принципів здорового харчування протягом усього життя, можна попередити виникнення та інших захворювань.

Продукти, які не можна вживати після операції на геморой

До переліку заборонених продуктів входять ті, які сприяють утворенню запорів, подразненню слизової оболонки кишечника і викликають метеоризм. Таким чином, не можна вживати:

свіжі овочі та інші продукти, що призводять до посиленого газоутворення та бродіння в кишечнику - капуста, ріпа, виноград, редиска, бобові, яблука, незбиране молоко та ін;
продукти, що містять їдкі дратівливі слизову оболонку речовини - цибуля, часник, цитрусові, гострий перець;
газовану воду, особливо солодку, міцний чай, алкогольні та енергетичні напої, каву, шоколад;
тварини, що важко перетравлюються, і рослинні білки – м'ясо свинини, баранини, гусей, качок, гриби, морепродукти;
легкозасвоювані кондитерські вироби.

Харчування після операції на геморой повинне складатися переважно з продуктів рослинного та білкового походження. Вони сприяють нормальному травленню та швидкому загоєнню тканин, цілісність яких була порушена в ході операції. Рекомендується вживання таких продуктів:

каші, приготовані на основі пшоняної, перлової, вівсяної та гречаної крупи;
висівковий хліб і хліб із цільного борошна;
кисломолочні продукти, особливо корисний одноденний кефір із лакто та біфідобактеріями;
ягоди, овочі, фрукти переважно у сирому вигляді;
овочеві супи та перші страви з додаванням м'яса (курка, індичка, нежирна яловичина);
нежирне м'ясо та риба у відвареному, тушкованому або печеному вигляді;
сухофрукти (чорнослив, курага).

Для хорошої роботи кишківника та профілактики запорів необхідний достатній обсяг їжі, щоб сформувати калові маси. Введення в раціон продуктів багатих на клітковину допомагає вирішити це завдання, так як у присутності води вона набухає і сильно збільшується в обсязі. Однак при вживанні таких продуктів слід дотримуватися певної обережності і стежити за реакцією організму, тому що багато з них викликають бродіння та здуття живота. У цьому випадку клітковину можна додавати до приготованих страв у сухому вигляді: висівки, целюлоза мікрокристалічна та ін.

Важливо: Для дорослих людей добова норма клітковини становить 25-35 г.

Велике значення має і кількість рідини, що споживається. Дозволяється пити зелені та трав'яні чаї, компоти, фруктові коктейлі та соки з м'якоттю, мінеральну негазовану воду,

Важливо: Об'єм сумарно споживаної рідини на добу для кожної людини можна легко розрахувати, виходячи з її маси тіла: на 10 кг ваги необхідно близько 300-350 мл. У загальному випадку кількість рідини, що споживається за добу з урахуванням перших страв, повинна бути не менше 1.5 літрів.

Після операції з видалення геморою важливо дотримуватись усіх рекомендацій проктолога, у тому числі щодо харчування.

Спеціальна дієта після видалення геморою дозволяє прискорити процес загоєння. Неправильний раціон може призвести до уповільнення реабілітації та негативно впливає на стан пацієнта.

Ціль дієти після операції

Геморой - поширене захворювання, яким страждають як , так і . Сучасна хірургія успішно бореться з поліпами та гемороїдальними вузлами. Проведення операцій здійснюється у різний спосіб. Можливо чи . У деяких випадках пацієнтам пропонують лігування латексними кільцями.

Залежно від характеру операції період відновлення різний. При закритому втручанні період реабілітації становить від 3 до 5 тижнів. Після оперативного втручання відкритого характеру процес відновлення триватиме від 6 до 8 тижнів.

У цей період необхідно для якнайшвидшої регенерації тканин. При неправильному харчуванні можливий приплив крові до тазових вен, що призводить до розходження швів, кровотечі з пошкоджених стінок слизової оболонки та, як наслідок, інфікування. Такі ускладнення провокують продукти, які заборонені до вживання після хірургічного втручання.

Результатом незбалансованого харчування можуть бути запори чи розлади.Страждає нижній відділ кишечника, і одужання затягується. Саме тому харчування після видалення геморою має бути правильним, без вживання продуктів, які продовжують відновлення.

Що не можна їсти в 1 місяць

Після висічення гемороїдальних вузлів хворому потрібно дотримуватися суворої дієти. Заборонено їсти їжу, яка сприяє розвитку запорів, провокує здуття живота, спричиняє діарею. До таких продуктів належать фрукти та овочі з надлишковим вмістом клітковини.

Не можна пити:

міцно заварені кави та чай;
газування;
хлібний квас.

Краще утриматися від продуктів, які подразнюють стінки кишечника, наприклад часнику, цибулі чи редьки. Після проведеної операції пацієнту варто відмовитись від вживання спиртних напоїв, гострої та копченої їжі, консервацій. Не можна вживати мариновані овочі та фрукти, прянощі.

Щодо м'ясних продуктів, потрібно виключити жирні види м'яса. Не варто захоплюватися здобою та солодощами.

Після висічення гемороїдальних утворень хірургічним шляхом рана затягується протягом місяця. Це можливо, якщо пацієнт дотримується дієтичного харчування. Дотримуючись простих правил, можна уникнути ускладнень та нових загострень.

У перші 24 години після оперативного втручання кишечник має бути вільним, хворому можна лише пити. На другий день дозволяють їсти маленькими порціями.

Харчування через місяць

Через місяць після висічення гемороїдальних вузлів меню пацієнта можна урізноманітнити. Але їсти все підряд не можна, варто дотримуватися певних рекомендацій.

Заборонені продукти

Після операції меню пацієнта слід кардинально змінити. Існують продукти, що сприяють підвищеному газоутворенню.

Продукти, які при геморої можуть зашкодити:

сушений виноград;
хлібний квас;
виноград;
чорний хліб;
боби;
газування;
спиртовмісні напої;
копчена, солона та гостра їжа;
редис;
редька;
гриби;
баранина.

Не варто вживати в їжу качине та гусяче м'ясо, продукти, що провокують надмірне вироблення шлункового соку.

Жирне м'ясо, газовані та спиртовмісні напої негативно впливають на систему травлення, призводять до здуття та інших проблем роботи ШКТ.

Дозволені продукти

Важливо, щоб раціон пацієнта після операції був збалансованим. Людина не повинна голодувати, але й переїдання треба уникати. Фахівці радять їсти кожні 2 – 2,5 години. Вибирати краще такі продукти, які забезпечують регулярне випорожнення.

Раціон повинен включати овочі, готувати які варто на пару.Від смаженої їжі краще відмовитись. При утворенні запорів добре допомагають нормалізувати стілець кефір та йогурт. Можна їсти хліб із борошна грубого помелу. Забезпечити організм необхідною кількістю клітковини можна за допомогою різноманітних каш.

Що можна їсти після оперативного втручання щодо видалення гемороїдальних вузлів:

Каші. Особливо корисні гречана та пшенична каші. Такі сорти позитивно впливають на систему травлення загалом. Важливо готувати каші таким чином, щоб вони були розсипчастими. Для цього слід добре промити крупу перед початком готування холодною водою. Після приготування потрібно залишити кашу наполягати.
Хліб. Бажано харчуватися хлібом із борошна грубого помелу, який багатий на мікроелементи та вітаміни групи В. Дозволяє швидко відновити сили організму.
Кисломолочні продукти. Така їжа покращує травлення та перешкоджає утворенню запорів.
Білки. Для відновлення життєвої енергії організму потрібний білок. Але не всі сорти м'яса можна вживати у післяопераційний період. Віддати перевагу слід легким видам м'яса, у невеликих кількостях можна їсти рибу.
Овочі. Для отримання організмом необхідної кількості клітковини хворому слід щодня харчуватись овочами. Бажано готувати їх на пару.
Фрукти. Добре впливають на покращення травлення ківі та банани.

Окрему увагу варто приділити пиття. Після видалення вузлів та поліпів хворому необхідно насичувати організм рідиною (не менше 2 літрів на добу). Дозволяється пити фруктові соки, трав'яні відвари та негазовану мінеральну воду. Для приготування трав'яного чаю можна використовувати кропиву, деревій, коров'як (суцвіття). Ці настої можна використовувати для компресів.

Способи приготування їжі після операції

Дозволені продукти після оперативного втручання потрібно готувати за особливими рецептами. Каші краще варити розсипчастими або рідкими. Можна готувати каші в нетрадиційний спосіб, заварюючи їх у термосі.

Приготування м'яса варто приділити особливу увагу. Його краще гасити в мультиварці або запікати духовці, без додавання жиру. Корисними будуть м'ясні страви на парі.

Овочі можна варити, запікати в духовці з невеликою кількістю олії, готувати на пару. У свіжому вигляді їсти овочі у великій кількості не можна: вони можуть дратувати незагоєну поверхню кишечника. Правильно приготовані овочі потрібно використовувати як гарнір до м'яса.

Зразкове меню

Дієта не обов'язково має бути жорсткою та викликати неприємні асоціації у пацієнта. Корисна та правильно приготовлена їжа може бути смачною. Для цього потрібно грамотно скласти меню, урізноманітнивши його смачними продуктами.

Приблизне меню після операції з висічення геморою.

Сніданок

Варіанти страв на сніданок:

каша з додаванням фруктози, один банан та трав'яний чай;
омлет, приготовлений на пару, ягоди кизилу, чай на травах;
овочі на пару, варене яйце, чорнослив, чай.

Другий сніданок

Приготувати можна такі страви:

салат з відвареної моркви та буряків з додаванням невеликої кількості рослинної олії;
сирна маса з подрібненими сухофруктами;
омлет, виготовлений на пару або в мультиварці.

Доповнити другий сніданок можна фруктами, такими як ківі чи банан.

Обід

Приклад страв на обід:

суп з овочів та рибна тефтеля на пару;
м'ясний бульйон на нежирному м'ясі та запечена куряча котлета.

Можна з'їсти пару шматочків хліба з висівками та трохи сухофруктів (кизил, курага, чорнослив).

Полудень

Кисломолочні напої (кефір, ряжанка) з додаванням ківі, хлібець, сухофрукти.

Вечеря

У вечірній час слід вживати легку їжу. На вечерю можна приготувати парову котлетку з м'яса, риби чи відварити невеликий шматочок м'яса. Можна з'їсти маленький шматочок сірого хліба та запитати все чаєм без додавання цукру чи трав'яним відваром.

Перекус за дві години до сну

Перед сном можна випити склянку чаю або компоту з кизилу та з'їсти хлібець.

Можна чи не можна вживати алкоголь після операції

Щоб зрозуміти, можна чи не можна вживати алкоголь після видалення геморою, потрібно дізнатися, як спирт діє на пацієнта, який страждає на це захворювання.

Після вживання спиртних напоїв серце починає битися частіше, прискорюється кровообіг та розширюються судини. Під дією інтенсивного струму крові ослаблені та витончені стінки вен в ділянці прямої кишки можуть луснути.

Судиннорозширювальний ефект змінюється гальмуванням роботи серцево-судинної системи, утворюються застої. Можуть лопатися капіляри, з вузлів починає сочитися кров, утворюються тріщини.

Нирки реагують надходження в організм алкоголю прискореним сечовипусканням, виводячи шкідливі токсини. Відбувається значна втрата рідини та зневоднення організму. Такі зміни сприяють утворенню запорів.

Після вживання спиртних напоїв судини перебувають у напруженому стані. При утрудненій дефекації вони лопаються. У пошкоджені ділянки потрапляють продукти розпаду, що призводить до інтоксикації та утворення виразок на стінках судин та на внутрішній поверхні кишечника.

Алкоголь - продукт, який провокує геморой, при вживанні спиртних напоїв спостерігається формування нових вогнищ. Після операції з висічення геморою прийом спиртовмісних напоїв суворо заборонено.

Харчування після закінчення післяопераційного періоду

Післяопераційний період закінчується, і багато пацієнтів ведуть звичний спосіб життя. Але це неприпустимо, адже здебільшого саме неправильне харчування стає причиною розвитку геморою.

Важливо дотримуватись основних правил і через тривалий час після операції:

їсти часто і потроху (не менше 4 - 5 разів на день);
у раціоні повинні бути присутніми овочі в достатній кількості;
м'ясо нежирне, пропарене або запечене у духовці з використанням фольги;
прибрати із раціону білий хліб, макарони, здобну випічку;
цукор краще замінити фруктозою;
бажано щодня вживати кисломолочні продукти;
варто відмовитись від кави, шоколаду;
виключити смажені, гострі та копчені страви;
не можна вживати алкоголь.

Щоб запобігти утворенню геморою, потрібно не тільки дотримуватися дієти, але й зберігати фізичну активність.

Пацієнт, який переніс різні види хірургічних втручань у зв'язку з хронічним гемороєм, потребує правильного харчування, дотримання режиму фізичного навантаження, виконання гігієнічних процедур, продовження місцевої та загальної терапії. Раціональна дієта після операції на геморой дозволяє усунути запори, допомагає очищенню кишківника, загоєнню рани, створенню достатнього місцевого імунітету.

Вимоги до їжі не залежить від виду застосованого лікування. Тривалість обмежень тим більша, чим масивніше пошкоджені тканини. Вона визначається терміном періоду відновлення. Тому максимальна при гемороїдектомії, а мінімальна, якщо використані такі малоінвазивні методики, як лазерна коагуляція, накладання латексних кілець, кріотерапія, лігування вузлів.

Хірургічні методи видалення гемороїдальних вузлів (класична операція або новий спосіб Лонго) завжди залишають післяопераційну рану або шви. Наприклад, відкрита техніка за Мілліганом-Морганом створює вимушене пошкодження після висічення тріщини і кавернозної тканини, якому належить гоятися за допомогою перев'язок, протизапальних засобів, антибіотиків.

При виборі способу втручання лікар розраховує не тільки як видалити великі або дрібні вузлики, але і налагодити роботу всіх структур прямої кишки, включаючи анальний канал і сфінктер. Крім того, необхідно передбачити небажані наслідки (кровотечі, інфікування). Адже хворий на геморой III–IV стадії часто має анемію через тривале виділення крові. Це підтверджується низьким рівнем гемоглобіну.

Захисні сили організму (імунітет) значно зруйновані захворюванням. У період реабілітації необхідно подбати про відновлення балансу корисної бактеріальної флори у кишечнику. Заповнити нестачу білка, ліпідів, вітамінів для загоєння рани та забезпечення мікроелементами одними лікарськими засобами не вдається.

Важливою особливістю організму є значно краще засвоєння необхідних речовин із продуктів, що вживаються під час їжі. Тому призначення дієти після гемороїдектомії має не меншу значущість, ніж решта лікування.

Кишечнику потрібне тимчасове розвантаження. Запори та проноси завдають однакової шкоди. За допомогою якості їжі, способів приготування вдається контролювати регулярність випорожнення та консистенцію калу, запобігти ускладненням через травмування ранової поверхні.

Обмеження в раціоні речовин, що мають подразнюючу дію на кишечник, що знижують приплив крові до венозних геморойних структур, створює умови для післяопераційної нормалізації кровотоку.

Особливості та правила харчування після видалення геморою

Період реабілітації після видалення геморою можна значно пом'якшити та скоротити за тривалістю, якщо використовувати правильно складене меню, дотримуватись рекомендованих вимог до дієти. Перший тиждень пацієнт перебуває у стаціонарі, тому контроль за дієтичним столом здійснюється лікарем. Виписка додому - не привід відмовитись від дотримання режиму та якості їжі. Оскільки для загоєння після класичної операції потрібно близько місяця, то цей термін необхідно суворе виконання таких правил:

Виключити жирне м'ясо, рибу, копчені вироби, соління, гострі приправи через подразнюючу агресивну дію на кишечник.
Категорично забороняються всі види алкоголю (пиво, настоянки), газована вода, кава, міцний чай, оскільки напої розширюють артерії кишечника, посилюють приплив крові, сприяють здуттю.
Харчуватися необхідно переважно рідкими та напіврідкими стравами (овочевими супами, неміцними бульйонами). Для других страв підійдуть варені та тушковані овочі.
Порції слід скоротити наполовину, але є не рідше 5-6 разів на день (ідеальні інтервали – через 2,5-3 години). Це дозволить не відчувати голоду, подрібнення скорочує навантаження для травлення. Не можна допускати одноразового переїдання, тривалих перерв у прийомі їжі.
Потрібно відмовитися від надто охолоджених та гарячих страв.
Важливо дотримуватися технології кулінарної обробки: забороняється смажіння, запікання з використанням грилю, вживання овочів та фруктів у сирому вигляді. Їжа повинна бути відварена, тушкована, запечена в духовці, приготовлена в пароварці, подрібнена, не містить грубих домішок.

Нюанси харчування у першу добу

Протягом першої доби після видалення геморою необхідно штучно затримати випорожнення. Тому використовується лише пиття звичайної або мінералізованої води без газу. За годину рекомендується прийняти до 90 мл рідини, за 24 години обсяг доводиться до двох літрів. Виходить, що хворий не їв до операції ще день. Дводенна перерва допомагає затягнути ранової поверхні.

Немає значення вид прооперованого геморою (внутрішній чи зовнішній). Шляхом обмеження надходження їжі створюється захист заднього проходу від калових мас, що травмують, знімається набряк навколишніх тканин, відбувається звільнення отвору від подразнення шлаками.

Через день дозволяється невелика порція рідкої вівсянки, суп овочевий. Пити можна відвари ромашки та шипшини, компот із сухофруктів, свіжий фруктовий сік, неміцний зелений чай.

З третього дня переходять на дрібне харчування з максимальним щадінням кишечника. Подальше розширення дієти лікар визначає залежно від процесу загоєння рани, ускладнень, відновлення роботи зовнішнього сфінктера.

Харчування протягом місяця після операції

30 днів - середній термін формування рубця після гемороїдектомії, у деяких пацієнтів із пластикою м'яза сфінктера залежно від ступеня недостатності він розтягується на 2 місяці. Для загоєння ранки після відторгнення тканини вузла, викликаної малоінвазивними способами лікування І-ІІ стадії геморою, потрібно всього 2 тижні. Точнісінько визначити, скільки днів дотримуватися суворої дієти, повинен лікар.

Не рекомендується харчуватися продуктами, які подразнюють кишечник, вживати жирне м'ясо, сало, гострі соуси, кондитерські вироби. Залишається заборона на алкоголь у будь-якому вигляді. Потрібні розсипчасті каші, при добрій переносимості – молочні та овочеві супи, тушковані овочі. Макаронні вироби можна відварювати з третього тижня. Рецепти приготування можна знайти в «Кулінарній книзі» або спеціальних сайтах в інтернеті.

Дозволені продукти

хлібні вироби із грубих сортів борошна, збагачені висівками, вітамінами, мікроелементами;
розсипчасті напіврідкі каші (особливо гречана, вівсянка та пшенична), запареними після готовності;
нежирне м'ясо та рибу готують на пару у вигляді котлет, фрикадельок, запікають у суфлі, курку варять. Все це забезпечує потребу у білку;
кисломолочні вироби допомагають уникнути запорів, корисні високою концентрацією білків (сир, кефір, сир, йогурт), але слід купувати продукти зі зниженим вмістом жиру;
овочі краще готувати відвареними або тушкованими (у вигляді гарніру до м'яса), вони постачають клітковину, стимулюють травлення, підходять страви з картоплі, вареного буряка, броколі, моркви, кабачків, огірків, болгарського перцю;
із фруктів корисно запечене солодке яблуко, банани, ківі, чорнослив, персики, сливи, апельсини;
Необхідні властивості мають ягоди: чорниця, малина, ожина;
Для підтримки водного балансу необхідно контролювати вживання рідини (свіжі фруктові соки, відвари цілющих трав, шипшини, мінеральна вода без газу, ягідний кисіль, компот із сухофруктів, неміцний зелений чай, цикорій).

Заборонені продукти

До переліку обмежених продуктів належать:

їжа, що підвищує газоутворення та бродіння в кишечнику, - житній хліб, виноград, квас, бобові, газування, капуста;
алкоголь, кава, міцний чай – через посилення припливу крові;
копчення, соління - містять консерванти подразнюючої дії;
гострі приправи, соуси;
редиска, гриби, ріпа - важко перетравлюються;
м'ясо: свинина, баранина, качка та гусятина – стимулюють секрецію шлункового соку, затримують перистальтику;
риба жирних сортів (сом, форель);
з овочів – помідори, цибуля, часник, баклажани;
незбиране молоко, якщо викликає здуття живота;
фрукти, що посилюють бродіння - диня, кислі яблука, абрикоси, вишня, кавун;
консервовані соки;
шоколад, кондитерські вироби через високий вміст легких вуглеводів.

Деякі продукти можна потроху їсти через 2-3 місяці.

Зразкове меню на тиждень

Пацієнти з геморою відрізняються дратівливістю, неспокійним характером. Жорстка дієта викликає посилення невротичних реакцій. Тому в меню потрібно передбачити смачні страви із різноманітних продуктів. Ми наведемо зразкові варіанти корисних кулінарних виробів на 7 днів. Вибрати з них для себе найбільш підходяще до смаку, щоб допомогти організму впоратися з післяопераційним стресом, зможе будь-яка людина.

Перший сніданок:

понеділок – гречана каша;
вівторок – «Геркулес» на воді;
середовище - сир з нежирною сметаною;
четвер – паровий омлет;
п'ятниця - варене некруто яйце;
субота – молочний суп з вермішеллю;
неділя – морквяні котлети зі сметаною.

Відвар шипшини, зелений чай, напій із цикорію.

Другий сніданок:

сир із сухофруктами;
запечене яблуко;
морквяний салат;
омлет на пару;
відварний буряковий салат;
банан;
яблучно-морквяний сік.

Обід, для перших страв можна приготувати:

рибний суп;
овочевий вегетаріанський суп, заправлений олією;
курячий бульйон із білими сухариками;
суп з овочами та гречкою;
суп з фрикадельками;
вівсяний суп на м'ясному або овочевому бульйоні;
рідку молочну вермішель.

На друге:

парова котлета із курки;
яловичі тефтелі з тушкованими овочами;
гречана каша;
вівсянка із сухофруктами;
сирний пудинг;
салат з овочів;
вінегрет без солоних огірків.

Напої за варіантами: сніданок + компот із сухофруктів, малини, ожини, кисіль, чай з м'ятою та чебрецем.

Полудень:сухофрукти (чорнослив, курага), склянка ряжанки, йогурту, кефіру, запечене яблуко, банан, свіжий сік.

Вечеря:

відварені тефтелі;
тушковані овочі;
каша (гречка, вівсянка, пшоняна);
відварена риба чи рибні котлети;
запіканка з броколі з яйцем;
знежирений сир;
каша рисово-пшенична з гарбузом.

Зелений чай, відвар шипшини.

Перед сном: корисно випити кефір, фруктовий йогурт, ряжанку, з'їсти кисломолочні вироби, збагачені біфідобактеріями.

Коли можна вводити до раціону звичні продукти?

Хворому слід пам'ятати, що причина геморою не усувається операцією. Тому дієтичне харчування має стати звичним протягом усього життя. Мета - зберегти венозні судини тазу, що залишилися, не допустити розширення, втрати тонусу. Навіть через роки після операції не слід надаватися надмірностям. Будь-яке вживання алкоголю, гострої та смаженої їжі може сприяти новому загостренню.

Іноді можна обережно побалувати себе шматочком торта чи шашлику. Але вводити таке харчування до системи не можна. Крім правильного харчування, необхідно стежити за вагою, виконувати вправи для прямої кишки, робити зарядку під час сидячої роботи.

При появі болю, крові у калі, відновленні симптоматики геморою слід терміново звернутися до лікаря. Дія дієти в таких випадках безсила без ліків.

Перенесена операція при геморої надовго запам'ятовується пацієнтові. Чим терплячіша людина виконує профілактичні заходи, тим менший ризик рецидиву. Небезпека чатує на людей при регулярному порушенні основних правил харчування.

Дієта має важливе значення для людини. Правильне харчування допоможе швидше відновитися та покращити самопочуття. Щасливий раціон знижує ризик розвитку ускладнень та виникнення повторного загострення. У щоденне меню включають продукти, що мінімально подразнюють шлунково-кишковий тракт. Особлива увага приділяється режиму харчування, частоті та регулярності дефекації.

Харчування у першу добу після операції

Відразу після проведення гемороїдектомії рекомендується утриматися від їди протягом перших 24 годин. Перед операцією хворому очищають кишечник, щоб знизити ймовірність розвитку запальних та гнійних процесів. Відмова від їжі у першу добу після хірургічного втручання допоможе забезпечити відсутність випорожнень протягом 24-36 годин.

Процес дефекації супроводжується напруженням, тиском на стінки кишечника, їх розтягуванням та роздратуванням. Він може спричинити розбіжність швів, накладених під час операції, та кровотечу. У разі відсутності калових мас рани на стінках кишечника швидше затягнуться.

Протягом першої доби після операції хворому дозволяється пити негазовану воду. Для підтримки сил можна випити неміцний чай із цукром.

Харчування на другу добу після гемороїдектомії

Починаючи з другого дня потрібно харчуватися невеликими порціями від 5 до 7 разів на день в той самий час. Бажано дотримуватись інтервалів о 2-2,5 годині. Кишечник має працювати безперебійно, але без перевантажень.

Під час першого прийому їжі можна з'їсти сильно розварену напіврідку кашу, приготовлену на воді, наприклад, вівсяну, гречану, пшоняну або рисову. Якщо у хворого є схильність до запорів, краще віддати перевагу гречаній та пшоняній каші.

У меню другого дня після гемороїдектомії включають супи-пюре на овочевому бульйоні з перетертими овочами. Готувати страви можна з кабачків, картоплі та моркви. Їх рекомендується заправляти олією. Воно має легку проносну дію. Корисна соняшникова, оливкова, горіхова та лляна олія.

На обід можна з'їсти приготовлену пару котлету з телятини, білого курячого м'яса або кролика. Але краще в перші кілька діб віддавати перевагу рідким та напіврідким стравам. М'ясо можна подрібнити та додати в овочевий суп чи кашу.

Рідка їжа допомагає формувати м'які калові маси, що надають мінімальний дратівливий вплив на слизову оболонку кишечника. Людям, які страждають на геморой, потрібно випивати в день не менше 2 л рідини.

Харчування після операції має бути різноманітним та повноцінним. Щоб організм швидко відновився, він має отримувати все потрібне. У меню необхідно обов'язково включити свіжі кисломолочні продукти.

Корисний натуральний йогурт (без добавок) та кефір. Ці продукти допоможуть відновити баланс мікрофлори в кишечнику та налагодять його роботу. Можна їсти сир, ряженку та кисле молоко. Дозволяється з'їсти яйце некруто і шматочок відвареної або приготовленої на пару нежирної риби. Можна приготувати овочі на пару та запекти яблука у духовці. Їх краще подрібнити у блендері.

На другий день після операції можна з'їсти шматочок білого підсушеного хліба разом з супом або напоєм. Білий хліб не так сильно дратує стінки кишківника в порівнянні з чорним. Вживати тверду їжу без рідини не можна.

Крім води та слабкого чаю можна пити компоти із сухофруктів та морси. Дозволяється з'їсти розварену курагу та чорнослив із компоту.

Що не можна їсти на другу добу

На другу добу після операції з видалення геморою хворому не можна їсти сирі овочі та фрукти. Вони містять багато грубої клітковини, яка дратує стінки кишечника.

Протипоказані газоутворюючі продукти (всі види капусти, виноград, бобові, редька, редиска та молоко). Виключають із меню овочі, що подразнюють слизову оболонку шлунково-кишкового тракту (цибуля, часник, хрін). Потрібно відмовитися від газованих напоїв, квасу та макаронів. Не варто пити соки, каву, какао та міцний чай, крім того, алкоголь.

Заборонені гострі, копчені, мариновані, пряні, смажені, солоні та консервовані страви. Вони викликають приплив крові до органів малого тазу, посилюючи навантаження на вени прямої кишки.

З меню слід виключити продукти з тваринними жирами, особливо тугоплавкими (баранина, м'ясо качки та гусака). Потрібно відмовитися від вершкового масла, жирних вершків та сметани. Жовчні кислоти, що виділяються при перетравленні жирної їжі, викликають подразнення шлунково-кишкового тракту.

Жирні продукти викликають загущення крові та уповільнення її циркуляції. Розтягнуті стінки судин легко травмуються при кожному акті дефекації.

Не дозволяється використовувати тверді сири. Вони викликають формування тугого та щільного калу, який повільно рухається кишечником. Будь-які продукти, які провокують скупчення калових мас, треба виключати з раціону.

Харчування протягом місяця після операції

Вже на третій день більшість пацієнтів почуваються набагато краще, незважаючи на хворобливі відчуття. Дотримуючись рекомендацій лікаря, можна повернутися до нормального життя вже третього тижня після хірургічного втручання. Важливо дотримуватися щадного режиму харчування і уникати будь-яких навантажень.

У раціоні хворого має бути багато фруктів та овочів. Вони є джерелами вітамінів, мінералів, антиоксидантів та клітковини. Клітковина прискорює процес проходження їжі по кишечнику, запобігаючи виникненню запорів. Завдяки рослинним волокнам акт дефекації відбувається часто і без напруження, створюючи найбільш сприятливі умови для вен прямої кишки та її слизової оболонки.

Хворий продовжує харчуватися часто та дрібно. У його меню поступово з'являються сирі овочі та фрукти. У перший тиждень після гемороїдектомії фрукти та овочі краще готувати та подрібнювати, руйнуючи грубі рослинні волокна. З другого тижня можна давати хворому терту на тертці сиру моркву з медом. Мед має проносні властивості. Він є джерелом багатьох необхідних людини речовин.

Потрібно частіше вживати багаті на вітаміни і мінерали сухофрукти. Їхні рослинні волокна надають щадний вплив на слизову оболонку кишечника. Сухофрукти стимулюють роботу кишківника, підвищуючи його моторику. Перед вживанням продукти слід залити окропом на 10 хвилин, щоб розмочити.

Харчування після видалення геморою має включати ягоди. Вони мають проносну дію, покращують стан стінок кровоносних судин і розріджують кров. Особливо корисні червоні ягоди (вишня, черешня, червона та чорна смородина). Винятком є чорниця, груша та айва. Ці плоди уповільнюють роботу кишківника. Протягом першого місяця після операції з ягід потрібно готувати морси, компоти та пюре.

Страви потрібно готувати на пару, тушкувати, варити чи запікати. Можна давати м'ясо та рибу шматочками. Дозволяється не перетирати варені овочі.

Каші краще готувати напіврідкими на воді. У них і в овочеві супи треба додавати олію. Корисно випивати перед сном склянку кефіру з|із| 1 ч. л. рослинного масла.

Кисломолочні продукти мають стати обов'язковою частиною щоденного раціону. Починаючи з третього тижня потрібно включати до раціону хліб з борошна грубого помелу, багатий на клітковину.

Що заборонено їсти у післяопераційний період

У раціоні пацієнта не повинно бути гострих, копчених, смажених, пряних, маринованих та консервованих страв. Забороняється будь-який алкоголь після видалення геморою. Не варто пити пиво та слабоалкогольні напої.

Потрібно утриматися від вживання жирних сортів м'яса та риби, від субпродуктів та грибів. До субпродуктів відносяться внутрішні частини тварин (серце, печінка, легені, нирки, мозок). Не можна вживати сало чи готувати на ньому.

Заборона поширюється на газовані напої, кондитерські вироби, здобну випічку, а також газоутворюючі овочі та молоко. Потрібно повністю відмовитися від сухом'ятки, вуличної їжі, продуктів швидкого приготування та напівфабрикатів. Ковбаси, тверді сири, плавлені сирки, а також жирні молочні продукти виключаються із раціону. Не можна їсти чіпси, сухарики, кукурудзяні палички та інші снеки навіть у малій кількості. Слід уникати вживання свіжого хліба.

Не можна зловживати грубою клітковиною. Її надлишок може спричинити загострення хвороби чи неприємні відчуття.