Майже всі бджолярі на питання, чи можна нагрівати мед, відповідають негативно. Так втрачаються всі його корисні властивості, він перетворюється на отруйну речовину, може бути шкідливий для здоров'я. Але якщо ви додасте невелику кількість бджолиного продукту в чай або молоко, нічого страшного не станеться.
Перетворення нагрітого меду на отруту
Коли бджолиний продукт піддається високим температурам, у ньому втрачаються всі важливі речовини – цукор, корисні ферменти, починає виділятися небезпечна канцерогенна речовина – оксиметилфурфурол. Через це руйнуються усі природні елементи, що входять до складу меду. Канцероген шкідливий та небезпечний для шлунково-кишкового тракту, може бути серйозне отруєння.
Спростування?
Деякі джерела стверджують, що небезпека нагрітого меду – це міф. Міф цей полягає в тому, що при нагріванні виділяється оксиметилфурфурол або ОМФ. У меді джерелом ОМФ є фруктоза. При нагріванні вона розпадається, і виробиться кілька ОМФ. При цьому важливо зауважити, що ОМФ присутній у всіх солодких продуктах, які нагрівалися в процесі виготовлення: цукерках, варенні, бісквітах, каві, солодкій газованій воді та багато іншого. При цьому ГОСТ визначає граничний вміст ОМФ у меді – не більше 25 мг/кг, а вміст ОМФ, наприклад, у газованому газі може досягати 300-350 мг/л, а в смаженій каві аж до 2000 мг/кг. Але навіть у таких концентраціях ОМФ є абсолютно безпечним для людини. Говорячи про мед можна відповідально заявити навіть якщо ви його закип'ятите, вам не вдасться досягти такої концентрації ОМФ, щоб вона стала небезпечною для організму.
Таким чином, робиться висновок про те, що при нагріванні і навіть кип'ятінні меду він залишається абсолютно безпечним для організму, хоча й втрачає корисні властивості. Адже основою користь у меді становлять глюкоза та фруктоза, які розпадаються за температури вище 40 градусів Цельсія. Для того, щоб мед залишився таким же корисним, його або не потрібно нагрівати зовсім, або поступово нагріти до 40 градусів на повільному вогні і краще на водяній бані.
Якщо ви любите чай або каву з медом, їжте його вприкуску, так ви не тільки отримаєте задоволення від смаку, але й отримаєте заряд здоров'я та бадьорості. Що стосується приготування гарячих страв із медом, сміливо нагрівайте мед, якщо це необхідно за рецептом. Корисні властивості меду не збережуться, але на смакових властивостях це не вплине.
Скільки часу можна нагрівати мед без шкоди для його якості?
- Для підготовки до фасування мед зазвичай розпускають на водяній бані, при цьому нагрівається від 45 до 50°С. Таке нагрівання протягом двох діб не призводить до істотного збільшення кількості оксиметилфурфуролу, і значення цієї речовини залишаються в межах норми стандарту.
- При нагріванні меду до 80⁰С протягом 2 хвилин і подальшому швидкому охолодженні оксиметилфурфурол також не встигає утворитися в більш-менш значній кількості, мед залишається практично тієї ж якості, що й до нагрівання.
- Таким чином, кількість оксиметилфурфуролу в меді прямо пропорційна часу та інтенсивності його нагрівання.
- При тривалому нагріванні вище 50°С руйнуються деякі вітаміни та ферменти меду, що змінює його біологічні властивості.
Як правильно розігрівати?
При нагріванні меду необхідно правильно дотримуватись процесу. Давайте розглянемо найпопулярніші методи.
Мікрохвильова піч
Багато хто вдається до допомоги мікрохвильової печі, тому що це дуже швидко і просто. Але в такому випадку ви просто прощаєтеся з усіма цілющими властивостями продукту. Увага! Зауважте, що позначка термометра +40°C є критичною. Перетинати її не можна. Чому ж не можна гріти мед у мікрохвильовій печі? Цей пристрій здатний розігрівати продукти за достатньо сильної потужності. Навіть якщо увімкнути її на кілька секунд, інтенсивність нагріву все одно буде надто сильною і цілющий нектар моментально втратить всі свої властивості.
Водяна баня
Оптимальні умови для нагріву можна створити лише за допомогою водяної лазні. Сам процес досить простий і вимагає особливих пристосувань. Безперечно, що часу знадобиться дещо більше, ніж при використанні печі, зате ви збережете всі корисні властивості меду, не втративши при цьому його харчову цінність. Що таке водяна баня? Насправді, все дуже просто. У широку ємність необхідно налити невелику кількість води, щоб занурений посуд з медом був покритий рідиною приблизно на третину. На дно цього посуду укладається марля чи відрізок тканини. Важливо! Місткість з водою і посудина з медом не повинні стикатися. Як зовнішній посуд необхідно використовувати термостійку тару. Коли вода закипить, інтенсивність подачі газу зменшують до мінімальної позначки, щоб забезпечити повільне рівномірне прогрівання меду. Бажано використовувати кулінарний термометр, який не дозволить перевищити критичну відмітку.
З вищесказаного можна дійти невтішного висновку, що мікрохвильова піч непридатна нагріву меду, а водяна баня є найприйнятнішим варіантом. Запам'ятайте, що діяти потрібно обережно та уважно. Якщо немає можливості регулювати температуру продукту, краще залишити цю витівку і не гріти насолоду без гострої необхідності. Насправді мед, що кристалізувався, нічим не відрізняється від свіжого нектару, який щойно був добутий з вулика. Він, як і раніше, зберігає в собі всі вітаміни, мінерали, ферменти і має досить сильну лікувальну дію. Якщо ви не маєте конкретної мети, то краще утримайтеся від невиправданого підвищення температури меду, і він принесе вам виняткову користь.
Використання гретого меду з різною метою
У деяких ситуаціях потрібний нагрітий продукт, його використовують як харчову добавку, додають до косметики для обличчя, волосся. Багато фармакологічних препаратів використовують грітий мед. Маски, крему з розігрітим бджолиним продуктом легко наносяться. Зацукрований нектар погано розчинний, частинки є жорсткими та негативно позначаються на стані шкіри, волосся. Також цей вид меду розливається у різні судини. Гріти мед можна, але не при дуже високих температурах. Якщо перевищить 40 градусів, буде сироп із цукром, без ферментів, глюкози, фруктози. Продукт починає втрачати свій колір, ставати темним, іноді може бути коричневим. Втрачається бактерицидна дія, енергетичні елементи. Таке може статися, коли людина готує лікарський засіб від застуди з молоком та додає бджолиний продукт, такий напій є марним.
Чи шкідливо додавати мед у гарячий чай?
А тепер логічно підійти до ключового питання. Чи утворюватиметься оксиметилфурфурол у меді, який поклали в гарячий чай? Якщо навіть і буде, то в дуже невеликій кількості, зовсім незначній. Мед розчиняється у гарячому чаї, і концентрація цукрів знижується. Знижується і кислотність середовища. Кількість меду, яку ви додали в чай, не буде здатним будь-яким чином завдати шкоди, тим більше враховуючи незначну частку збільшення концентрації оксиметилфурфуролу. Мед дійсно втрачає значну частину вітамінів та ферментів при нагріванні у гарячому чаї. Але варто знати, що спочатку концентрація вітамінів у меді не така висока, і раніше була перебільшена. Це не вітамінний препарат, хоч і містить вітаміни.
Але руйнування потенційних алергенів меду – білків, ферментів, вітамінів – може бути навіть корисним для людей, які страждають на харчову алергію, а також для маленьких дітей, у яких ризик алергії підвищений. При нагріванні меду ферменти та деякі вітаміни руйнуються, вивільняючи рухливі іони металів, що активують в організмі людини дію багатьох біологічних каталізаторів. Якщо вживати в їжу нагрітий мед, то іони калію, натрію, міді, цинку, магнію, марганцю, заліза та інших елементів вступають у реакції, що забезпечують нормальну діяльність клітин, а також включаються до ферментів, що регулюють різноманітні хімічні реакції.
Висновок
Можна зробити висновок, що грітий мед безпечний продукт, але не корисний, може зашкодити. Якщо в ньому при нагріванні розпадеться глюкоза, фруктоза, лікуватися їм вже немає сенсу. Рекомендують вживати продукцію лише у свіжому вигляді. Дозволяється трохи підігрівати на водяній бані. Чай, молоко, кава краще пити з бджолиним продуктом, не розчиняючи та не нагріваючи його. Якщо рецепт вимагає розігрівати нектар, робіть це, смаку він не втратить, лише властивості. Відповідь на питання, чому не рекомендують нагрівати бджолиний продукт, проста, вона стає марною, а в деяких ситуаціях шкідлива. Замість лікуватися нектаром, він може призвести до важких наслідків і призвести до інтоксикації організму, накопичення канцерогенів, що негативно позначається на роботі судин, нирок, печінки, шлунка, кишечника. Коли потрібно розігріти мед, потрібно обов'язково дотримуватись певних правил, температури, тільки так зберігається користь, якість, натуральність, не буде завдано шкоди організму.
- 1.1. Руйнування азотистих сполук та вітамінів
- 1.2. Освіта оксиметилфурфуролу
- 2. Необхідність нагріву, способи та температурний режим
- 2.1. Використання з лікувальною метою
- 2.2. Використання в кулінарії
Біологічно активні сполуки, що входять до складу натурального меду, дуже вимогливі до умов зберігання та використання. Складний зміст, який за деякими оцінками налічує більш ніж триста речовин, формує цілющі властивості не лише меду, а й усіх продуктів бджільництва.
У переробленому бджолами нектарі ферментативні процеси тривають щонайменше два роки. Весь цей термін лікувальний засіб залишається живим. Тому питання, чи можна нагрівати мед має велику актуальність.
Прихильники апітерапії вкрай негативно ставляться до ідеї нагрівання і проблеми, чи можна гріти мед, їм немає. Однак не все так однозначно. Народні традиції лікування наполегливо радять вживати всіма улюблений засіб від сезонних застуд та нездужань разом із гарячим питтям: чаєм чи молоком. Алопати при хворобах горла взагалі не рекомендують дратувати слизову оболонку твердими та холодними продуктами.
Щоб визначиться зі складним питанням, можна чи не можна гріти мед, потрібно зрозуміти, які процеси в ньому запускаються при підвищенні температури, і які наслідки для організму.
Руйнування азотистих сполук та вітамінів
Ферменти, азотисті речовини, якими бджоли збагачують нектар рослин, багато в чому визначають корисні властивості натуральних ліків. Їх кількість, отже, і активність меду, визначається дистазним числом: що вище показник Готе, то лікувальним буде мед.
Отже, ферменти руйнуються при одноразовому нетривалому нагріванні від 60 градусів або при тривалому зберіганні продуктів бджільництва при температурі вище 25 граусів. Також вони не витримують прямого сонячного світла.
У таких умовах знижується кількість вітамінів: якщо протягом року тримати мед при кімнатній температурі, вітамінний склад збідніє на 20%. У цьому збільшиться загальна кислотність.
Баланс мікро та макроелементів при нагріванні практично не змінюється. Через кислотне середовище може змінитися тільки форма, в якій вони присутні в меді.
Бактерицидні здібності мед втрачає при впливі температур понад 50 градусів і під впливом ультрафіолету.
Втрата корисних властивостей не викликає сильного занепокоєння. Так, мед цінується за свою цілющу силу, але десертних якостей через нагрівання не втрачає. Однак під дією високих температур у ньому може утворитися речовина, яка завдає непоправної шкоди здоров'ю.
Освіта оксиметилфурфуролу
Саме тому на окрему увагу заслуговує утворення оксиметилфурфуролу (ОМФ). Стандарти якості у світовій практиці допускають наявність цієї специфічної речовини до 25 мг на кілограм, а в разі спекотних країн і до 80 мг/кг. У свіжому продукті його кількість допустима у розмірі 1-5 мг/кг.
Освіта відбувається в результаті хімічної реакції кислого середовища та вуглеводів, особливо фруктози, яка під дією термічної обробки та виділяє ОМФ, що має у всьому світі статус канцерогену. Ось він і послужив приводом для суперечок про максимальну температуру, до якої можна нагрівати мед, без загрози перетворення його в отруту.
Процес його утворення неминучий, якщо зберігати мед за нормальної температури понад 25 градусів. За рік його кількість у таких умовах може зрости у 2-30 разів.
Якщо при температурі 45 градусів розігрівати ємність з медом більше 2,5 години, то кількість ОМФ зросте на 12%.
Через 30 хвилин за режиму від 55 до 78 градусів його вміст збільшиться в межах від 60 до 80%.
При цьому негативні наслідки для організму можуть викликати щоденне споживання цієї речовини в кількості від 2 мг на 1 кг маси тіла дорослої людини. Це означає, що середньостатистичного громадянина з масою тіла 75 кг за день потрібно щодня з'їдати близько 6 кг меду з гранично допустимим вмістом ОМФ (тобто 25 мг/кг) для того, щоб він шкідливо вплинув на організм. Однак у такому разі швидше позначиться негативний ефект від надлишку вуглеводів.
Необхідність нагріву, способи та температурний режим
Використання меду давно переступило межі народного лікування. І якщо для того, щоб вилікувати хворе горло, достатньо покласти в чай пару чайних ложок меду, то для косметичних процедур його іноді потрібно досить багато. Наприклад, для лімфодренажного або масок для або . Крім того, іноді виникає необхідність перекласти продукт з однієї ємності в іншу.
Засахарившийся натуральний мед залежно від сорту може бути просто кам'яною структурою. Використовувати його в такому вигляді неможливо, чи це пара ложок для чаю або 200 гр для масажу. Саме в таких випадках і виникає необхідність у розігріві, щоб зробити його трохи пластичнішим.
Без шкоди для лікувальних властивостей його можна розігрівати при температурі до 40 градусів. Перевищення температурного режиму спричинить руйнування вітамінів, мед втратить ферменти і бактерицидні властивості, у ньому почне швидко збільшуватися кількість ОМФ.
Щоб надати меду пластичність можна використовувати:
- водяну лазню;
- газова або електрична духова шафа з терморегулятором;
- у зимовий час – батарею центрального опалення;
- влітку – сонячний балкон (за умови, що він не піддаватиметься впливу прямих сонячних променів).
Використання з лікувальною метою
Дуже часто мед рекомендують вживати з гарячим питтям, наприклад, з чаєм. Враховуючи, що цінні властивості губляться вже при 50 градусах, то додавати його в тільки заварений чай не варто. Адже бактерицидна активність меду, вітаміни та ферменти відіграють не останню роль при лікуванні. У такому разі можна використовувати його двома способами:
- розсмоктати в роті ложечку солодких ліків і запитати його гарячим чаєм;
- дочекатися, поки напій охолоне до прийнятної температури і потім розчинити в ньому солодкі ліки, для прийому всередину.
У жодному разі не потрібно заливати його окропом, інакше вийде не ліки, а підсолоджена вода.
Використання в кулінарії
Натуральний мед – чудова основа для багатьох кулінарних шедеврів. Його використовують не тільки для приготування десертів, але й додають як маринади та соуси в м'ясні та овочеві продукти.
Використання в кулінарії має на увазі термічну обробку. Харчова цінність у своїй не знижується. Кількість шкідливих речовин дуже мало в перерахунку на допустимі норми, а задоволення, отримане від вишуканої страви з найтоншими нюансами меду в смаку та ароматі, не зрівняється ні з чим.
: 1. мед втрачає свої властивості та 2. при нагріванні в меді утворюється оксиметилфурфурол, і пити такий чай небезпечно. На жаль, ці твердження набули широкого поширення. Але на щастя,є й інші аргументи,
які підтверджені не одним дослідженням. Нижче наводимо витяги з книги "Слово про мед" В.А. Соломка. Отже, щодо першої причини:: при нагріванні мед втрачає свої властивості
"Я був категоричним прихильником такого вживання всіма нами улюбленого продукту. Ще б пак - рекомендації підтверджувалися результатами досліджень солідних учених:
t> 60º С - відбувається інтенсивна деструкція білків, вітамінів, ферментів, ензимів та інших біологічно активних речовин
t> 60º С – відбувається інтенсивне руйнування ферментів тощо. Якщо подивитися на даніне замислюючись, можна сказати - кидати мед у чай не можна . Це "не замислюючись".А якщо таки подумати. Оскількиніхто цього не дослідив, давайте разом "подумаємо"
. Наводжу результати фундаментальних досліджень J. White, 1993:º при 30 З
за 200 днівº при 30при 60 - кількість діастази меду зменшується наполовину
за 1 деньº за 80 З -
за 1,2 години Якщомед кинути в чай при температурі 80º С, тоза 72 хвилини його ферментативна активність зменшиться лишенаполовину , а при 60º З те саме відбудеться за 1 день.А хіба ми чашку чаю п'ємо цілий день чи навіть годину?
При цьому температура чаю не постійна, вона прагне зниження, і вже через хвилин 15 чай у келиху стає холодним. А заразпро втрату аромату ... Куди ж він губиться, та ще й інтенсивно, під час розпивання чаю? Ароматичні речовини на те вони і ароматичні,щоб вилітати з меду тасвоїм запахом зачаровувати споживача
чаю. Нехай вилітають та наповнюють приміщення своїми ароматами.
чай із медом пити можна! Щодо другої причини:
при нагріванні в меді утворюється оксиметилфурфурол і пити такий чай небезпечно. У меді основним джерелом оксиметилфурфуролу є фруктоза.Стандарт в 1 кг меду – 25мг. У стандартах ЄС та Харчовому кодексі ООНвстановлено граничний зміст оксиметилфурфуролу в меді 40 мг/кг, для медів,вироблених у спекотних країнах, це значення підвищується до 80 мг/кг.
За матеріалами Бременського інституту досліджень меду "у кондитерських виробах і вареннях міститься оксиметилфурфурол у кількостях, у десятки разів, а в багатьох випадках значно більших за допустиму стандартом норму для меду". До цього часу не було виявлено від цього будь-якої шкоди для людського організму».
Професор Чепурний говорить із цього приводу: «Є харчові продукти, в яких вміст оксиметилфурфуролу в десятки разів більший, але в них він навіть не визначається. Наприклад, у смаженій каві його вміст може досягати 2000 мг/кг.У напоях допускається 100 мг/л. У Coca-Cola та Pepsi-Cola його вміст може досягати 300-350 мг/л».
Німецькі вчені Вернер і Катаріна фон дер Охе встановили, що нагрівання меду протягом 24 годин при 40 ° С, і протягом 6 годин при температурі 50 ° С не викликало відчутного збільшення вмісту оксиметилфурфуролу.
Нагрівання протягом 24 годин при температурі 50°З особливо при 60°С призводить до істотного збільшення вмісту оксиметилфурфурола. Звідси той самий висновок: а хіба ми чашку чаю п'ємо цілий день чи навіть годину?а хіба температура чаю у чашці залишається постійною?
Ні, вона прогресивно знижується, тобто не відбувається нагрівання меду у чаї протягом 24 годин.
Мед заливати окропом не рекомендується, тому що при нагріванні меду в 40С і вище він виділяє токсини, а букет його природних корисностей миттєво випаровується. Вживати мед дуже корисно натщесерце, до сніданку, додаючи 1 чайну ложечку на склянку теплої води. У дозах, що перевищують 2 чайні ложки на день, мед перестає бути цілющим засобом.
Мед не можна заливати окропом! Він не просто втрачає свої властивості, а ще й стає токсичним! Мед не можна нагрівати вище 40 градусів, не можна класти його в рідини, які нагріті більше 40 градусів, не можна пекти нічого з медом, тому що в духовці при випіканні нагріється мед і знову стане отруйним. Якщо хочете зробити випічку з медом, просочіть медом готові коржі.
Найкорисніше вживання меду - це натще чайну ложку вранці та ввечері, не запиваючи водою. Можна пити за 30 хвилин до прийняття меду та після 30 хвилин.
Так само можна і з молоком: мед додати в тепле в молоко або їсти мед уприкуску з теплим, не гарячим, молоком. Хочете гарячого молока - випийте молоко, а потім, трохи згодом, можна і мед поїсти.
При застуді молоко взагалі не показано, особливо за високої температури. І воду треба не пити гарячу, а теплу.
Здоров'я вам!
Він втратить свої властивості, тому його не варто додавати в гаряче молоко або чай, а почекати, поки вони охолонуть і будуть теплими, або є в прикуску.
Дуже корисно з'їдати ложечку меду вранці на кнут. Також я використовую мед, коли треба зволожити губи, наношу на них мед та залишаю. Крім цього читала, що корисний також масаж із медом, але сама поки що не пробувала
Від високої температури мд втрачає все те цінне, навіщо ми його вживаємо!
Додавати його до чаю чи молока можна лише тоді, коли температура рідини знизиться до 40 градусів. З гарячим молоком краще мд їсти вприкуску!
Говорять, що мед втрачає властивості, якщо його додавати в кипляче молоко/чай. Але я особливо не парюсь із цього приводу, і все одно додаю. Т.к. своє основне властивість - жарознижувальне - не втрачає. Тому коли хворію, п'ю гарячий чай чи молоко з медом і мед при цьому діє за призначенням.
У жодному випадку!! Мед втрачає свої вітаміни та ферменти! Мало цього, мед при нагріванні до 60 градусів, виділяє токсична речовина ГІДРОКСИМЕТИЛ-ФУРФУРОЛ, ця отрута накопичується в печінці і може стати причиною харчового отруєння, і якщо регулярно пити чай у гарячій воді, можуть отримати онкоутворення в шлунку та кишечнику. Мед можна додавати тільки в теплий чай. Але найкраще є його ложечкою так! Тому що мед в рідині майже некорисний, діє він повільно і лікувальний ефект, який так очікують дуже не скоро! так що їжте мед, але намагайтеся його не додавати не в окріп, не в чай, не в молоко!Так він корисніший!!
Як корисніше, кажете, мед вживати?
Так, дуже просто: мед вилийте в миску. Берете булочку чи хлібці... чи щось інше. Вмочіть у блюдце з медом. І запивайте чаєм або кип'яченим молочком без додатків (тобто без цукру). А температури чаю або гарячого молока застосуйте на власний розсуд. Звісно, щоб не обпекся.
От і все!
І без проблем.
А якщо чай вирішили пити без булочки, то мед можете їсти чайною ложкою запиваючи чаєм.
Я саме так і роблю.До речі, ось уже понад 30 років (після того, як заробив виразку шлунка) я замість цукру у своєму раціоні замінив і переключився саме на мед.
Додавати мед у гарячий чай не можна, тому що він у гарячому напої шкідливий, тому кидати ласощі потрібно у теплу воду. Варто розібратися, де правда чи міф, і як пити напій, щоб він приносив користь організму.
Чай з медом сприяє:
- Лікування та профілактики застуди. Вже з жовтня треба готувати організм до зустрічі з холодом, бактеріями та інфекціями.
- Підвищення імунітету. В осінній та весняний період рекомендується пити напій і з лимоном.
- Активізація шлунково-кишкового тракту (актуально для дівчат у процесі схуднення).
- Прискорення обміну речовин. Можна вживати його замість цукру.
- Поліпшення роботи серцево-судинної системи.
- Звільнення від стресів та емоційної напруженості.
- Поліпшення сну.
- Поліпшення стану шкіри, волосся та нігтів.
- Корисно розводити чай із нектаром для уповільнення процесів старіння.
Додавати мед та пити його з гарячим чаєм заборонено, тому що розчинений продукт виділяє канцерогенні речовини.
- Щоб мінімізувати шкоду, є певні правила, яких слід дотримуватись:
- Температура, за якої можна пити чай з медом: не вище сорока градусів.
- Потрібно правильно вибирати сорт, адже деякі види погано розчиняються у рідині (соняшниковий, ріпаковий).
У напій додають трохи більше двох чайних ложок меду.
У яких випадках можлива шкода?
Додавання меду у воду, температура якої вища за шістдесят градусів — небезпечна. Це стає чинником утворення токсичної речовини – гидроксиметила-фурфурола. Чинна ця речовина не відразу, вона поступово накопичується в печінці і при постійному вживанні може стати причиною отруєння. Також у шлунку чи кишечнику можуть утворюватися онкологічні пухлини – рак.
При додаванні в гарячий напій у продукті бджільництва губляться вітаміни, він корисний і небезпечний. Процес одужання значно затягнеться. Вживати його треба з чаєм уприкуску, а не розчиняти в ньому.
Як правильно пити?
При застуді, головному болі, проблемах зі сном мед додають у чай чи теплу воду, молоко. Можна класти трохи меду собі на небо та розчиняти язиком. Через кровоносні судини корисні властивості продукту вберуться швидше в кров і сприятливий ефект.
- Можна розмішувати мед із теплим напоєм. Для отримання всіх вітамінів і мікроелементів потрібно дотримуватися кількох золотих правил:
- Дати чаю заваритися, для цього потрібно п'ять-сім хвилин. За цей час температура знизиться до вісімдесяти-вісімдесяти п'яти градусів.
- Перелити в чашку напій і дати трохи охолонути. Щоб не отримати опік слизової оболонки, треба почекати п'ять-десять хвилин.
- Коли зібралися пити чай, кидаєте пару ложок меду. Все ретельно треба заважати. Так напій трохи охолоне.
- Для посилення терапевтичного ефекту можна кинути у чашку часточку лимона.
Якщо додати мед не в чай, а їсти, класти на язик чи піднебіння і після запивати рідиною, то ефект від його вживання буде ще більшим. Піде знервованість, пройде почуття стресу. При безсонні та підвищеній емоційності фахівці рекомендують не розбавляти мед у напої, воді, каві чи молоці, а класти в рот і розсмоктувати.
Відео «Їжа, що викликає рак»
Чим небезпечний гарячий напій із бджолиними ласощами і чи може призвести до раку, дивіться на відео.