Нічого складного в них немає, так що спробуй:
1. Не пий чай/каву ВІДРАЗУ після їжі. Почекай хоча б півгодини. Коли ти заливаєш з'їдене солодкою водою, в організмі починається щось подібне до процесу бродіння, а це дуже шкідливо.
2. Постарайся пити несолодкі чай/каву. Можеш навіть із тортом / тістечком, але сама вода має бути несолодкою.
3. Перерва між вечерею та сніданком має бути НЕ МЕНШЕ 12 годин. Т. е. якщо ти раптом повечеряла о 12-й ночі (ну, всяке буває), то й снідати ти повинна не раніше полудня.
4. Якщо на вечерю були, наприклад макарони / картопля, але після їжі ти відчуваєш, що ще не наїлася і чогось таки хочеться: не намагайся заповнити шлунок бутиками або печивом, краще поклади ще одну порцію тієї самої картоплі: організму буде легше і швидше переварити вже знайому їжу і ситість настане швидше
"Найкращим напоєм ми вважаємо чисту воду. Крім того, для хворих та ослаблених людей рекомендуються трав'яні чаї, що мають цілющі властивості.
Фруктові та овочеві сокизаймають проміжне положення між їжею та напоями. Вони смачні, корисні, чудово освіжають. Їх можна пити як сніданок або полуденок, або приблизно за годину до їжі (або через 2-3 і більше годин після їжі). Якщо ж постійно пити соки між прийомами їжі, то шлунок не відпочиватиме, оскільки вони все ж таки вимагають деякого перетравлення. А постійна, без перерви робота шлунка призводить до нетравлення, гастритів та інших порушень.
Овочеві соки, на відміну від фруктових, можна пити безпосередньо перед їжею і після їжі. Корисніше проте приймати їх за 15-20 хвилин до твердої їжі.
*Що ж стосується лимонадів, шербетів і морсів незрозумілого походження, рідин типу "Фанта", "Пепсі-кола" та їм подібних, то вони відносяться до шкідливим продуктам, що викликає багато хвороб. Це суто комерційні вироби*.
Те саме можна сказати про каву та чорний чай. Втім, дуже слабкий, трохи підфарбований чай допускається, хоча краще замінювати його трав'яним у суміші із зеленим.
Хлібний квас, як правило, теж не найкращий напій. У людей із ослабленим шлунком він може викликати сильні боліта бродіння. Але деякі переносять його чудово.
До шкідливим напоямвідносяться також киселі та молочні коктейлі з цукром або сиропом. Нормальні домашні компоти з фруктів або сухофруктів можна їсти як окрему їжу, наприклад, на полудень.
"Повторюся, але ще раз нагадую про користь зеленого чаю".
Хто його не любить, або кому він просто набрид, раджу налягати на мятний чайз свіжого апельсинового соку. Лимон теж підійде. По-перше, м'ята притуплює почуття голоду, а по-друге, почати ранок із такого чаю чудово допоможе очистити організм. Відмінно підходить при запорах чи газоутворенні. Вживаючи такий чай після їди, ви прискорите ваше травлення.
Дехто може заперечити мені, сказавши, що пити після їжі шкідливо. Напевно, у цьому щось є, принаймні, розтягувати шлунок не слід. Але я й не кажу про те, щоб одразу їм обпиватися. Можна зачекати деякий час. Але це вже питання індивідуальне.
"Не можна пити чай на порожній шлунок.
Не можна пити дуже гарячий чай. Його тривале вживання може призвести до хворобливих змін горла, стравоходу та шлунка. Температура чаю має перевищувати 56°С.
Якщо заварювати чай занадто довго, чайний фенол, ліпоїди, ефірні компоненти починають мимоволі окислюватися, що не тільки позбавляє чай прозорості, смакових якостейта аромату, але й значно знижує поживну цінністьчаю за рахунок окислення вітамінів С і Р, що містяться в чайному листі, амінокислот та інших цінних речовин. Крім того, наполягаючись, чай піддається впливу довкілля, у ньому значно збільшується вміст мікроорганізмів (бактерій та грибків).
Не рекомендується багаторазово заварювати чай. Зазвичай після третьої-четвертої заварки в чайному листі вже мало що залишається. Якщо багаторазово заварювати чай, то в настій можуть виходити і шкідливі складові, оскільки шкідливі елементи, що містяться в дуже невеликій кількості в чайному листі, виходять в настій в останню чергу.
Не можна пити чай перед їжею, оскільки це веде до розрідження слини, їжа починає здаватися несмачна, крім того, може тимчасово знизитися засвоєння протеїну. травними органами. Отже, чай слід пити за 20-30 хвилин до їди.
Також не рекомендується пити чай і одразу після їжі. Танін, що міститься в чаї, може призвести до затвердіння протеїну і заліза, що погіршує їх засвоєння. Пити чай бажано не раніше ніж після їжі, зачекайте 20-30 хвилин.
Не можна запивати чаєм ліки. Дубильні речовини, що містяться в чаї, розщеплюючись, утворюють танін, від якого багато ліків дають осад і погано засвоюються.
Чай не сумісний із алкоголем. Чай після алкоголю негативно впливає на нирки. Теофілін, що міститься в чаї, прискорює процес вироблення сечі в нирках, що призводить до того, що в них може потрапити ще нерозщеплений оцтовий альдегід, який дуже збуджує. шкідливий впливна нирки, що в деяких випадках становить загрозу для життя. Спиртні напої не варто заважати з чаєм, і особливо з міцним чаєм.
Чимало людей запитують, чи можна пити воду після їжі? Чи заміняти воду іншими напоями: соком, компотом, чаєм, кавою?
Є така думка, що вода, яка випивається разом з їжею та одразу після їжі, сприяє розведенню шлункового сокута порушує перетравлення їжі. Є дуже цікава теорія, яка говорить про інше. Розберемося, що правда, а що міф.
«За» те, щоб пити воду під час та після їжі
Прихильники запивання їжі водою говорять про те, що рідина проходить у шлунку по поздовжніх складках і відразу потрапляє до 12-ти. палову кишкутому вода нічого не може розмити і розбавити. Наводяться приклад супи, в яких теж міститься рідина.
Акцент робиться на тому, що саме холодною водоюне можна запивати їжу, тому що тоді їжа, згідно з проведеними дослідженнями, у шлунку знаходиться не 4-5 годин, а 20 хвилин. За такий період їжа не встигає правильно перетравитись у шлунку, не розпадаються на амінокислоти, неперетравлена їжа проходить далі в кишечник, де замість її засвоєння починається гниття та бродіння. Про почуття насичення може бути мови. Все це призводить не тільки до проблем травлення, дисбактеріозу, коліту та ентериту, а й до набору зайвої ваги.
«Проти» того, щоб пити воду під час та після їжі
Коли людина запиває їжу водою, у неї пропадає потреба її ретельно пережовувати, і людина ковтає її напівпрожованою. Є така рекомендація: « Тверду їжутреба пити, рідку жувати». Коли ми ретельно пережовуємо їжу, у слині виділяється речовина, яка називається лізоцим – це перший заслін для проникнення інфекції. Добре пережована і змочена слиною їжа краще засвоюватиметься, а крохмаль і цукор з їжі почне перетравлюватися вже в ротовій порожнині, що зменшить навантаження на інші органи, що беруть участь у травленні.
Але повернемось до води.
- Занадто холодна вода, що випивається разом із їжею, сприяє зниженню температури в шлунку, що перешкоджає виділенню ензимів, що перетравлюють їжу.
- Занадто гарячі напої послаблюють тонус шлунка, знижується здатність на їжу механічним чином, і точно також порушується виділення травних соків.
Температура рідин, які ви вживаєте, має бути близькою до температури нашого тіла, але не більше 40 градусів.
Багато людей говорять про те, що коли вони перестали запивати їжу водою і пити напої відразу після їжі, вони змогли схуднути. А до того, запиваючи їжу, вони не наїдалися і незабаром знову хотіли їсти.
Тож чи можна пити воду після їжі? Людина, яка постійно запиває їжу водою, робить це з двох причин:
- за звичкою, щоб зволожити їжу, особливо коли їсть всухом'ятку;
- бо мало води п'є протягом дня.
Якого висновку ми з вами дійшли? Якщо вам хочеться запивати їжу, це можна робити. Тільки пийте не воду, а зелений чай, морси, кефір, тому що це не вода, а їжа, як і рідина в супах. Не пийте холодні та надто гарячі напої та не їжте морозиво відразу після їжі. Ретельно пережовуйте їжу. Збільште протягом дня кількість простої, некип'яченої, негазованої води, що випивається. Прислухайтеся до свого організму, поступово ви почнете розуміти, що йому потрібне.
І будьте здорові!
А що Ви думаєте з цього приводу?
Намагатимемося розібратися: пити після їжі чи утриматися? Ось те питання, яке мучить сьогодні всіх, хто мріє про хорошу фігуру і чудове здоров'я. З нами погодиться кожен, вода – джерело енергії та бадьорості. Крім того, цей напій займає в загальної системихарчування дуже важливе місце, а тому кожному слід знати про те, чи корисно пити воду після їжі або цього краще не робити.
Пити після їжі чи все ж таки утриматися?
Багато фахівців, які розробляють раціон збалансованого правильного харчування, повністю забороняють пити після їди, а також у момент трапези. Інші ж вважають, що якщо пити, то тільки вчасно так званого прийому їжі, а треті стверджують, що пити воду після їжі або споживаючи продукти – це не просто не корисно, а й у окремих випадкахнавіть дуже шкідливо, а чому зараз розповімо.
Чому не можна пити воду після їжі
Як правило, період заборони на питво після їди складає близько двадцяти хвилин.В окремих ситуаціях – 1-2 години. Обгрунтовані такі рекомендації фахівців тим, що, якщо пити після їжі, водиця просто вимиє зі шлунка всю їжу і розбавить собою шлунковий сік. Результатом цього може стати не лише порушення в роботі травної системи, а й розвиток самих різних захворювань. Тим часом, твердження про те, що пити воду після їжі небезпечно, потребує уточнення.
Саме собою потрапляння свіжої води стравохід неспроможна порушити процес перетравлення їжі. Завдяки особливому влаштуванню нашого шлунка, вода, що потрапляє в нього вчасно, до або після їди зі шлунковим соком майже не змішується і, отже, на його концентрацію ніяк не впливає. Ключову роль тут відіграє температура води, яка потрапляє до організму після їжі. Якщо, наприклад, запитати свій сніданок чи обід гарячим чи навіть просто теплим чайком/кавою, шкоди від рідини не буде. Не буде його і у разі, якщо пити після їди ви будете воду кімнатної температури, травній системіце, за словами вчених, не нашкодить. А ось холодна вода після насичення організму їжею несе серйозну небезпекуі для здоров'я, і для органів травлення. Пити після їжі охолоджені напої чи просто холодну водуне можна! Холодна вода здатна просто виштовхувати їжу зі шлунка ще до того, як вона пройде всі важливі стадії переробки.
За твердженням медиків, якщо їжу записати крижаними напоями, перетравлення продуктів харчування скорочується з кількох годин до кількох хвилин. А ось це надмірне прискорення і небезпечно, причому, відразу з двох причин.
- Людина не настає почуття насичення і, отже, вже за кілька хвилин вона знову захоче щось з'їсти, а це призведе, звичайно ж, до набору зайвих кілограм.
- Варто зауважити, що саме названу особливість людського організмузуміли навчитися використовувати у своїх комерційних цілях мережі швидкого харчування, пропонуючи людям записати їжу колою або іншими напоями з льодом. Їжа таким чином швидко перетравлюється і практично не засвоюється, отже, людина не відчуваючи зовсім насичення в животі, бере ще одну порцію їжі, а заклад, отже, отримує від цього прибуток.
- Пити після їди надмірно холодну воду, значить отримати незабаром. Холодна вода після їжі сприяє появі найрізноманітніших. Білки, що містяться в їжі, і інші речовини не встигають перероблятися в шлунку, вони практично миттєво йдуть в кишечник в недоопрацьованому вигляді і там просто починають гнити. Все це з роками, при частому запиванні їжі холодною водою може призвести не просто до неприємним відчуттямв області стравоходу чи шлунка, але й до таких хвороб, як дисбактеріоз, запалення кишківника та інших.
Чимало людей запитують, чи можна пити воду після їжі? Чи заміняти воду іншими напоями: соком, компотом, чаєм, кавою?
Є така думка, що вода, яка випивається разом з їжею та одразу після їжі, сприяє розведенню шлункового соку та порушує перетравлення їжі. Є дуже цікава теорія, яка говорить про інше. Розберемося, що правда, а що міф.
«За» те, щоб пити воду під час та після їжі
Прихильники запивання їжі водою говорять про те, що рідина проходить у шлунку по поздовжніх складках і відразу потрапляє в 12-палу кишку, тому вода нічого не може розмити і розбавити. Наводяться приклад супи, в яких теж міститься рідина.
Акцент робиться на тому, що саме холодною водою не можна запивати їжу, тому що тоді їжа, згідно з проведеними дослідженнями, у шлунку знаходиться не 4-5 годин, а 20 хвилин. За такий період їжа не встигає правильно перетравитись у шлунку, не розпадаються на амінокислоти, неперетравлена їжа проходить далі в кишечник, де замість її засвоєння починається гниття та бродіння. Про почуття насичення може бути мови. Все це призводить не тільки до проблем травлення, дисбактеріозу, коліту та ентериту, а й до набору зайвої ваги.
«Проти» того, щоб пити воду під час та після їжі
Коли людина запиває їжу водою, у неї пропадає потреба її ретельно пережовувати, і людина ковтає її напівпрожованою. Є така рекомендація: "Тверду їжу потрібно пити, рідку жувати". Коли ми ретельно пережовуємо їжу, у слині виділяється речовина, яка називається лізоцим – це перший заслін для проникнення інфекції. Добре пережована і змочена слиною їжа краще засвоюватиметься, а крохмаль і цукор з їжі почне перетравлюватися вже в ротовій порожнині, що зменшить навантаження на інші органи, що беруть участь у травленні.
Але повернемось до води.
- Занадто холодна вода, що випивається разом із їжею, сприяє зниженню температури в шлунку, що перешкоджає виділенню ензимів, що перетравлюють їжу.
- Занадто гарячі напої послаблюють тонус шлунка, знижується здатність на їжу механічним чином, і точно також порушується виділення травних соків.
Температура рідин, які ви вживаєте, має бути близькою до температури нашого тіла, але не більше 40 градусів.
Багато людей говорять про те, що коли вони перестали запивати їжу водою і пити напої відразу після їжі, вони змогли схуднути. А до того, запиваючи їжу, вони не наїдалися і незабаром знову хотіли їсти.
Тож чи можна пити воду після їжі? Людина, яка постійно запиває їжу водою, робить це з двох причин:
- за звичкою, щоб зволожити їжу, особливо коли їсть всухом'ятку;
- бо мало води п'є протягом дня.
Якого висновку ми з вами дійшли? Якщо вам хочеться запивати їжу, це можна робити. Тільки пийте не воду, а зелений чай, морси, кефір, бо це не вода, а їжа, як рідина в супах. Не пийте холодні та надто гарячі напої та не їжте морозиво відразу після їжі. Ретельно пережовуйте їжу. Збільште протягом дня кількість простої, некип'яченої, негазованої води, що випивається. Прислухайтеся до свого організму, поступово ви почнете розуміти, що йому потрібне.
І будьте здорові!
А що Ви думаєте з цього приводу?
Існує кілька думок про пиття води відразу після їди. Одні кажуть, що це зовсім нешкідливо, інші категорично заявляють про шкоду. Насправді, велику роль у цьому відіграють кількість і температура випитої після їжі рідини, лише від цих показників залежить - чи завдасте шкоди травленню.
Постійна температура всередині шлунка близько 38 градусів, тому тепла їжа краще перетравлюється та засвоюється. Якщо ви з'їли підігріту їжу та запили теплою водою, то в шлунку зберігаються оптимальні умови для вироблення ферментів та розщеплення їжі до певного рівня. Але якщо їжа холодна, вона шлунком сприймається як щось стороннє і цей орган намагається швидше «позбутися» їжі. Тому шлунок евакуюється не через належні 4-6 годин, а лише через 30 хвилин.
Аналогічна ситуація відбувається, якщо ви запили холодним напоєм їжу, тому не можна пити після їжі рідину, температура якої нижче 20 градусів. Оптимально випити теплого чаю або підігріте молоко, таке питво не завдасть шкоди вашому здоров'ю. А ось швидке просування їжі зі шлунка в дванадцятипалу кишкуможе призвести до розвитку деяких хронічних захворюваньта до .
Оскільки їжа в шлунку не встигає розщепитися більш дрібні складові, то інші органи травлення накладається подвійне навантаження. Потрібно більше ферментів підшлункової залози, Велика кількістьжовчі, але шлунково-кишковий тракт"запрограмований" на те, що тонка кишказабезпечується ферментами лише через 2-4 години з моменту жування та ковтання. Таким чином, кишечник не готовий прийняти непідготовлену їжу через такий короткий проміжок часу, що призводить до розвитку панкреатиту, холециститу, ентероколіту і т.д.
Чому шкідливо пити велика кількістьрідини після їди?Багато хто задається питанням - чи можна пити відразу після їжі кілька кухлів компоту або чаю. Вчені дійшли висновку, що не можна. У шлунку виділяється соляна кислота, необхідна для знищення багатьох патогенних організмів, що потрапляють з їжею. Але величезна кількість рідини 
розбавляє її, та мікроби продовжують свою життєдіяльність у кишечнику, що веде до розвитку дисбактеріозу та інших хвороб.
Соляна кислота створює кисле середовище в шлунку, необхідне активації шлункових ферментів. Але хіба можна безкінечно пити воду після їжі, адже ви цим намагаєтеся знизити кислотність, а у відповідь організм продукує ще більшу кількість кислоти. Якщо ви систематично рясно запиваєте обід або вечерю, залози вашого шлунка звикають завжди працювати більш активно і якщо ви міняєте звичку і не п'єте - соляна кислота починає роз'їдати слизову оболонку цього органу, що призводить до виразкової хвороби.