Продукты пчеловодства используются человеком с незапамятных времен. Все мы знаем про ценные свойства меда, про универсальность применения воска, или про чудодейственную силу пчелиной перги. Но кроме этих продуктов есть немало других, которые представляют не меньшую ценность для нашего организма. В этом плане хочется рассказать о пчелиной пыльце.
Что такое пчелиная пыльца
Пчелиная пыльца (обножка) представляет собой один из наиболее ценных продуктов пчеловодства. По сути, это обычная цветочная пыльца, которую собирают с цветков труженицы пчелы и заботливо переносят в улей на крохотных лапках.
Обножка необходима пчелам для питания. Пыльца – это элемент размножения растений, который, как и все, связанное с зарождением новой жизни, содержит множество полезных веществ, способных дать энергию для деления клеток. Именно поэтому маленькие жужжащие труженицы кропотливо собирают пыльцу и несут ее в улей, где используют для производства меда и перги (пчелиного хлеба).
Зная о ценных свойствах данного продукта, пчеловоды нашли способ собирать пчелиную пыльцу. Для этого на улей устанавливают специальный поддон с отверстиями. Прилетающие пчелы вынуждены пробираться в свой домик через узкие отверстия, в результате чего с лапок стряхивается большая часть пыльцы и попадает в поддон. Таким нехитрым способом пчеловод с легкостью отбирает пыльцу у пчел.
Химический состав пчелиной пыльцы
Теперь перейдем к более важной информации, а именно к ценному составу пчелиной пыльцы. К слову, пчелиной она называется неспроста. Дело в том, что во время сбора пыльца взаимодействует со слюной насекомого, в результате чего под действием ферментов в ней происходят особые реакции, в результате которых обогащается состав продукта полезными веществами и снижается концентрация веществ, способных вызывать аллергию.
Ученые насчитали в пчелиной пыльце более 50 биологически активных веществ, которые необходимы для правильного функционирования нашего организма. Здесь содержатся:
- все известные витамины, включая A, E, P, C, PP, а также витамины группы B;
- 28 микро- и макроэлементов, в том числе калий и кальций, железо и натрий, медь, фосфор и цинк;
- антибактериальные вещества;
- фитогормоны;
- фосфолипиды и фитостерины;
- каротиноиды;
- пектины;
- фенольные соединения;
- ферменты;
- ценные кислоты (в т.ч. фолиевая кислота).
Кроме того, в пыльце содержится примерно 10% жиров, 30% углеводов и до 50% чистого протеина. По признанию экспертов, протеины пыльцы по содержанию незаменимых аминокислот превосходят даже молочный белок. Причем, самой богатой протеином считается пыльца, собранная со зверобоя, астры, ивы и лугового клевера.
Полезные свойства пчелиной пыльцы
1. Повышает тонус организма, наполняет тело энергией и увеличивает работоспособность.
2. Существенно укрепляет иммунитет, повышает сопротивляемость организма простудным и инфекционным заболеваниям (ОРВИ, грипп). В этом плане пыльцу особенно важно употреблять в осенне-зимний период. К тому же обножка способствует восстановлению организма после перенесенных операции, тяжелых болезней и химиотерапии.
3. Налаживает работу эндокринной системы благодаря высокому содержанию фитогормонов. Данный продукт пчеловодства приходит на помощь при заболеваниях щитовидной железы, зобе и акромегалии, да к тому же облегчает симптоматику при сахарном диабете.
4. Улучшает процессы пищеварения, устраняет расстройства желудочно-кишечного тракта (колики, метаболизм, диарею), а также способствует выведению из организма вредных продуктов обмена.
5. Омолаживает организм благодаря высокому содержанию антиоксидантов. По содержанию витамина C пчелиная пыльца превосходит все продукты питания, а потому не удивительно, что люди, которые регулярно добавляют обножку в свой рацион, выглядят на 7–10 лет моложе своего возраста.
6. Снижает вероятность развития онкологических заболеваний, а все опять же благодаря антиоксидантам. Эти ценные вещества предотвращают образование свободных радикалов, а значит, не допускают озлокачествления клеток организма. Особенно важно употреблять пыльцу лицам, имеющим предрасположенность к раковым заболеваниям.
7. Регулирует артериальное давление, предотвращая развитие гипертонии и не допуская патологического падения давления (гипотонии). В этом плане пыльца действует мягче медикаментозных средств и не создает нагрузки на печень.
8. Отдельно стоит сказать о способности пыльцы тонизировать и укреплять сосуды. Благодаря этой особенности продукт предотвращает развитие варикозного расширения вен и тромбофлебита. А способность обножки снижать уровень холестерина в крови помогает бороться с холестеринемией и не допускает развития атеросклероза.
9. Повышает уровень гемоглобина, предотвращая развитие анемии или восстанавливая организм при уже имеющемся заболевании. Особенно полезна обножка женщинам, которые теряют много крови в период месячных.
10. Прекрасно очищает организм, выводя из крови токсины, шлаки и прочите отравляющие вещества. Данный продукт рекомендуют употреблять лицам, которые подверглись радиоактивному облучению.
11. Повышает настроение, помогает бороться с последствиями стресса и не допускает депрессии. В этом плане обножку просто необходимо принимать людям с нервными расстройствами, такими как неврозы и неврастения, проблемы с засыпанием и бессонница.
12. Восстанавливает клетки печени и помогает в лечении патологий этого органа. Защищает печень от воздействия негативных факторов.
13. Обладает мочегонным и желчегонным свойством, благодаря чему не допускает развития инфекционных заболеваний мочеполовой системы и предупреждает образование конкрементов (камней) в желчном и мочевом пузыре.
14. В сочетании с маточным молочком и медом, пыльца способна вылечить даже тяжелые заболевания органов дыхания.
Польза пчелиной пыльцы для женщин
Для женского организма пчелиная обножка – настоящая находка. Дело в том, что благодаря фитогормонам этот продукт налаживает месячный цикл и препятствует развитию нарушений этого процесса, в частности, снижает кровопотери и не допускает длительного кровотечения. Это позволяет женщине избежать анемии.
Обножка богата витаминами группы B, которые налаживают нервную систему представительниц слабого пола, а значит, снижают тревожность и раздражительность во время ПМС. Более того, употребление пыльцы помогает легче переносить неприятные симптомы климакса.
Высокое содержание антиоксидантов продлевает молодость женщины, что становится заметно всем окружающим. Кожа представительницы прекрасного пола становится гладкой и упругой, на ней разглаживаются морщинки, улучшается цвет лица, а заодно устраняются проблемы с кожей, вроде прыщей и угревой сыпи. Кроме того, пчелиная обножка признана действенным средством в борьбе с выпадением волос.
В случае голодания и жестких диет, к которым периодически прибегают женщины, пыльца предотвращает распад белков и восполняет суточную потребность женского организма в витаминах, что существенно облегчает и ускоряет процесс похудения и обретения красивой фигуры.
Польза пчелиной пыльцы для беременных
Если говорить о беременных женщинах, то им пыльца противопоказана только в одном случае – если она провоцирует аллергию. Во всех остальных случаях этот продукт не только можно, но и нужно периодически добавлять в рацион. Дело в том, что в обножке содержатся все необходимые витамины и микроэлементы, необходимые для роста и развития плода.
Самым важным элементом пыльцы для будущих мам, безусловно, является фолиевая кислота, которая не только улучшает развитие нервной системы будущего малыша, но и сводит к минимуму возможные патологии плода.
Польза пчелиной пыльцы для мужчин
Сильной половине человечества пыльцу, прежде всего, необходимо принимать в качестве средства для укрепления сердца и очищения сосудов. Этот продукт предотвращает сердечно-сосудистые заболевания, практически в 2 раза снижая вероятность инфарктов и инсультов.
Кроме того, пчелиной обножкой лечат простатит и аденому простаты, это средство повышает влечение к противоположному полу и улучшает потенцию, сохраняя ее до преклонных лет.
Польза пчелиной пыльцы для детей
Малышам пыльца растений необходима для полноценного физического и умственного развития. В современном мире, когда из-за плохой экологии и не самого лучшего питания ребенок недополучает полезных веществ, обножка приходит на помощь и становится именно тем продуктом, который помогает укрепить ослабленный организм.
Особенно полезна пчелиная пыльца для иммунитета ребенка. Осенью и зимой, когда велика вероятность подхватить простудное заболевание, этот продукт становится полноценным защитником от болезней. Более того, пыльца помогает в случае уже имеющихся вирусных и бактериальных инфекций, способствуя устранению болезнетворной флоры и скорейшему выздоровлению.
Употребление пчелиной пыльцы для лечения заболеваний
А теперь рассмотрим рецепты с пчелиной обножкой, перечислив заболевания, с которыми помогает справляться этот продукт.
Анемия
Чтобы бороться с неприятными симптомами малокровия и восстановить уровень гемоглобина в крови, принимайте пчелиную пыльцу по ½ ч.л. трижды в день на протяжении месяца. После лечения понадобится недельный перерыв, а затем повторный курс терапии.
Запор, колит, гастрит и холецистит
С этими заболевания желудочно-кишечного тракта можно справиться, если 3 р/день принимать по 1 ч.л. обножки за 20 минут до еды. Длительность терапии, в зависимости от проблемы, может варьироваться от 7 до 21 дня.
Патологии печени
Помимо расторопши, лечить печень можно и таким продуктом пчеловодства. Для этой цели на протяжении месяца начинайте свой день с 1 ч.л. пыльцы, смешанной с медом.
Патологии почек
Справляется данный продукт и с почечными заболеваниями. Для этого пыльцу следует смешать в равных пропорциях с медом и принимать такую смесь по 1 ч.л. 3 р/день, медленно рассасывая. Лечиться таким средством необходимо 1–1,5 месяца.
Гипертония
Смешайте пыльцу с медом в пропорции 1:2 и принимайте получившееся лекарство по десертной ложечке 3 р/день на протяжении 45 дней.
Укрепление иммунитета
Повысить защитные силы организма можно, если принимать обножку по 1 ч.л. 3 р/день на протяжении 30 дней. После этого следует устроить 2-недельный перерыв и повторить месячный курс.
Применение пчелиной пыльцы в народных рецептах
Экстракт пчелиной обножки
Для приготовления экстракта 1 ч.л. пыльцы залейте стаканом воды и настаивайте 2 часа. После этого растворите в смеси 1 ч.л. меда. При необходимости восстановить ослабленный организм после болезни и химиотерапии, употребляйте такое лекарственное средство по 1 ч.л. каждое утро на голодный желудок. Длительность восстановительного курса – 1-2 месяца.
Средство от простатита
Чтобы бороться с воспалением предстательной железы и улучшить потенцию, возьмите 25 г пчелиной обножки, смешайте ее с 50 г меда, а затем разведите смесь в 100 г подогретого сливочного масла. Готовую массу наносите на хлеб и употребляйте как бутерброд по утрам и вечерам. Такое средство не только вернет мужскую силу, но и поможет восстановлению ослабленного организма.
Лечение заболеваний пищеварения
В случае гастрита с низкой кислотностью и других патологий ЖКТ, возьмите 20 г пчелиной пыльцы, соедините ее с 500 г жидкого меда и добавьте 75 мл сока алоэ. Перемешав ингредиенты деревянной ложкой, закройте банку крышкой и отправьте в холодильник. Принимайте такое средство по 1 ст.л. 3 р/день перед едой. Лечить патологии ЖКТ необходимо курсами, принимая средство в течение месяца, затем делая 2-недельный перерыв и повторяя курс.
Лечение заболеваний печени
Чтобы устранить болезненные ощущения в правом подреберье и нормализовать показатели билирубина, на водяной бане растопите 300 г меда, а затем растворите в нем 60 г пыльцы. Получившуюся смесь загрузите в банку, закройте крышкой и отправьте в холодильник на неделю. Готовое средство принимайте по 1 ст.л. по утрам, на голодный желудок, и в обед, на протяжении 2-3 месяцев.
Средство от выпадения волос
Если у вас обильно выпадают волосы, укрепить фолликулы и реанимировать шевелюру поможет следующее средство. 1 ст.л. пыльцы перетрите в порошок и залейте 250 мл воды. Получившейся смесью ополаскивайте волосы 2-3 р/неделю, и уже через месяц вы заметите обнадеживающий результат. Более того, этот эликсир устранит перхоть и вернет волосам природную шелковистость и блеск.
Как принимать пчелиную пыльцу во время беременности
Женщине, вынашивающей ребенка, в день можно употреблять не более 10–15 г пыльцы. Причем это касается первых двух триместров беременности, тогда как в третьем триместре дозировку обножки следует максимально снизить, или вовсе отказаться от этого продукта. Дело в том, что пыльца способна увеличивать тонус матки.
Согласованную с гинекологом дозировку пыльцы следует разделить на 2 приема и употреблять утром и днем. Принимать такое средство можно 3 недели, после чего необходим месячный перерыв. Что касается способа приема, шарик пыльцы можно рассасывать во рту, а можно разводить в воде и выпивать смесь.
Как принимать пчелиную пыльцу детям
Давать это народное средство детишкам можно только с разрешения педиатра. При этом важно соблюдать рекомендуемые дозировки пыльцы:
- малышам 3–5 лет – 4 г/сутки;
- детишкам 6–16 лет – 8 г/сутки;
- подросткам старше 12 лет – 12 г/сутки.
Специалист не только подберет подходящую дозировку пыльцы для ребенка, но и посоветует способ приема средства.
Противопоказания пчелиной пыльцы
Рассказав о пользе пчелиной обножки, обязательно следует упомянуть о состояниях, при которых данный продукт не принимается. К ним относятся:
Аллергические реакции
Лицам склонным к аллергии не следует принимать этот продукт, так как он может стать серьезным аллергеном. В этом случае употребление обножки начнет проявлять себя высыпаниями на теле, покраснением кожи, сильным зудом, чиханием и аллергическим ринитом. В единичных случаях прием такого продукта пчеловодства может обернуться отеком Квинке или анафилактическим шоком.
Нарушение свертываемости крови
Лицам с данной проблемой не следует употреблять обножку, ведь в ней много витамина A, который влияет на свертываемость, а значит, может навредить кровеносной системе и причинить вред печени.
Сахарный диабет
Данный продукт приносит пользу лишь в случае предиабета. А вот когда болезнь обосновалась в организме, от пчелиной пыльцы следует воздержаться.
Чрезмерное употребление пыльцы может обернуться бессонницей и проблемами с засыпанием.
Наконец, помните, что хранить пыльцу следует в сухости, ведь отсыревший продукт теряет свои свойства и может нанести вред организму. Кроме того, срок хранения пыльцы ограничивается 1 месяцем. Здоровья вам!
Сегодня входит в список самых полезных пчелопродуктов, а также является неотъемлемой частью апитерапии. Но, прежде чем начать принимать этот продукт, следует узнать несколько очень важных моментов, ведь от неправильного употребления можно не только не добиться пользы, но и наоборот навредить организму.
Как мы помним, пыльца пчел – это все та же цветочная, только обработанная слюнными железами насекомых. В народе ее называют обножками. Преимущество этого вида продукта заключается в том, что вдобавок ко всем растительным компонентам, пчелы «вкладывают» туда и свою силу для выкармливания собственного потомства. Более того, пчелиная обножка менее аллергена для человека. Но даже хоть она имеет целый ряд преимуществ перед обычной пыльцой цветов, ее также важно правильно принимать.
Способы приема
Сегодня пчелиный полезный продукт можно встретить в двух видах, в зависимости, от которого зависит и способ приема. Первый – это пыльца-обножка, собранная и подготовленная пчелами, которую высушивают и пакуют. Ее принимают в чистом сухом виде или растворенную в воде.
Другой способ – пыльца, залитая медом (обычно майским или акациевым). В этом случае, как утверждают отечественные и зарубежные апитерапевты, цветочный продукт сохраняет в два раза больше целебных веществ. Дело в том, что со временем обножка теряет свои свойства. Через полгода после сбора до 25% полезных компонентов, через год – до 70%. С помощью меда, пыльца как бы консервируется, долго оставаясь ценным и лечебным продуктом.
Чистый или растворенный вид?
Многие, кто собирается принимать пыльцу, спрашивают, в каком виде лучше ее употреблять. Скажем сразу, что обножку лучше всего употреблять в чистом виде методом рассасывания. Под действием слюны из маленьких желтеньких горошинок высвобождаются все самые полезные компоненты и через слизистую быстро впитываются в организм. Таким образом, попадая внутрь в уже растворенном виде, полезные вещества быстрее вступают в реакцию. Другой способ – в растворенном в воде виде также приемлем, но считается менее полезным. Обычно допускается лишь тогда, когда в силу разных причин человек не может в чистом виде кушать пчелиную пыльцу.
Смеси
Этот способ приема также менее распространен и считается неким изыском лишь для тех, кто не может переносить горьковатый и специфический привкус пыльцы. Для приготовления различных смесей обножки предварительно измельчают в кофемолке до состояния порошка, а затем добавляют мед и сливочное масло. В результате получается отличное укрепляющее средство с хорошей усваиваемостью. Также вместо масла можно использовать варенье или малиновый джем.
Дозировка
Приготовление
- Приготовить настой из цветков лекарственной ромашки (две столовых ложки на стакан воды);
- В теплый отвар всыпать чайную ложку пыльцы и три столовых ложки меда.
Такое средство пить два раза в день по одному стакану. Курс проделать неделю.
Медовая смесь
Очень полезно в сезон гриппа и простуды применять следующую смесь. Два стакана меда любого сорта смешать со стаканом обножек, перемешать и употреблять по одной столовой ложке три раза в день курсом три недели. Уже после первой недели вы почувствуете прилив сил, бодрости и хорошее самочувствие. Инструкцию этого препарата предлагает много апитерапевтических справочников.
Детям
Лечебная суточная доза пчелиной обножки для детей рассчитывается в зависимости от возраста. Так, например, детям от трех до пяти лет можно в день употреблять не больше 4 грамм, от шести до двенадцати – 8 грамм, от двенадцати и старше – 12 грамм. Напомним, что в одной чайной ложке пыльцы содержится пять грамм, в столовой – 15 грамм. Прежде чем давать ее детям, следует провести тест на аллергическую реакцию. Немного растворить слюной горсть обножек и приложить к тыльной стороне руки. Если покраснения и зуда нет, можно смело принимать.
- Приобретайте натуральный продукт, собранный пчелами, только у проверенных продавцов;
- Если покупаете пыльцу в капсулах, тогда раскрывайте желатиновую оболочку и пейте в чистом виде;
- Рассасывайте обножки, как леденец;
- Для улучшения вкуса можно добавлять только мед;
- После приема пыльцы не есть и не пить в течение получаса;
- Не употреблять на ночь.
Если соблюдать все эти нехитрые, но важные правила и соблюдать рекомендуемую дозировку, уникальный продукт пчеловодства принесет много пользы.
Видео
Цветочная пыльца вырабатывается цветочными пыльниками. Они окружают пестик цветка, находящийся в центре. Пчелы, перелетают с одного цветка на другой, переносят пыльцу на своих лапках. Сама природа, таким образом, обеспечивает начало жизни нового растения. Пыльца имеет необычайно богатый состав, который содержит более 250 полезных веществ и витаминов.
О том как лечит человека пыльца пчелиная, применение, свойства, противопоказания к ее использованию мы с редакцией сайта www..
Биохимический состав пыльцы
Пчелиная пыльца, собранная пчелами, по содержанию питательных веществ, превосходит пчелиный мед. Она содержит протеины, аминокислоты, тиамина, рибофлавин, никотиновую кислоту, пантотеновую кислоту. В ней много пиридоксина, биотина, фолиевой кислоты, инозита.
Она содержит большое количество витаминов группы В. Этот витамин стимулирует иммунитет. Рутин, содержащийся в пыльце, способствует укреплению стенок капилляров, сосудов, избавляет организм от проникновения инфекций.
Она является природным концентратом аминокислот. Эти вещества позволяют человеку облегчить последствия неправильного питания, так как восстанавливают тканевые белки, при снижении в рационе животных белков. Это особенно важно для людей пожилого возраста.
Благодаря высокому содержанию природных углеводов, минеральных веществ, микроэлементов, продукт обеспечивает организм безвредным энергетическим материалом, в отличие от чистого сахара.
Полезные свойства пчелиной пыльцы
Минеральные вещества, которые содержит пчелиная пыльца, оказывают положительное влияние на обмен веществ, кроветворение, нервную систему, костную, хрящевую ткань, рост человека.
Она выводит из организма вредный холестерин, укрепляет сосуды, улучшает состав крови. Ее полезно принимать при болезнях сердца, сосудов. Она незаменима как дополнение к лечению инфарктов, инсультов, гипертонии, ишемии сердца, тахикардии, аритмии.
Вещества, входящие в ее состав, способствуют восстановлению поврежденных клеток организма, поэтому ее рекомендуют принимать при заболевании печени, поджелудочной железы, особенно при восстановительном периоде после лечения от алкоголизма.
Поскольку пчелиная пыльца обладает антибактериальными, укрепляющими свойствами, ее применяют для лечения простудных, инфекционных болезней, с ее помощью повышают умственную, физическую активность.
Также пчелиная пыльца избавит вас от депрессии, восстановит, укрепит организма после травм, предотвратит возрастные гормональные спады, предотвратив преждевременное старение.
Применение пчелиной пыльцы
* Чаще всего продукт применяют для укрепления, восстановления сил при физическом или умственном переутомлении. Для этого следует принимать по 1 ч. л. пыльцы трижды за день. Детям достаточно 1/3 ч. л.
* Для повышения иммунитета при частых простудных заболеваниях, принимайте по 1\2-2\3 ч. л. трижды за сутки. Лечение нужно продолжать не менее месяца. Детям достаточно 1/4-1/3 ч. л. за день.
* Для восстановления функций организма, при перенапряжении, истощении, восстановлении после хирургического вмешательства, принимайте пыльцу по 1/3 ч. л. трижды за сутки. Срок лечения от 3 до 6 недель.
* Очень полезно для этих целей смешивать пыльцу с медом, в пропорции (1:1). Принимать по 1 ч. л. трижды за день.
* При заболевании желудочно-кишечного тракта, принимайте по 1 ч. л. 3 раза за день. При язвенной болезни желудка, гастрите, колите лечение пыльцой особенно эффективно.
* Смесь с медом очень полезна при заболеваниях печени. В этом случае принимайте по 1 дес. л. смеси 3-4 раза за сутки. Лечение проводите от 1 до 2 мес., после чего следует сделать перерыв на 3 недели. После чего принимайте по 1 ст. л. трижды за день, растворив смесь в небольшом количестве теплой кипяченой воды.
* Применение продукта при острых и хронических заболеваниях легких, способствует устранению воспалительных процессов. Для этого также принимайте смесь с медом (1:1), по 1 ст. л. 3-4 раза за сутки, за полчаса перед едой. Лечение нужно проводить не менее 2 мес. Часто пыльцу применяют как вспомогательное средство при лечении онкологии.
* Очень хороший эффект дает применение пыльцы при начальных стадиях гипертонии. Принимайте ее по 1/3 ч. л. 3-4 раза за сутки, в течение 3 недель. Затем сделайте перерыв 3 недели, курс лечения повторите. Принимайте средство на голодный желудок, тогда давление нормализуется быстрее. При этом вы быстро избавитесь от сопровождающих заболевание симптомов: головокружения, головных болей, общей слабости.
Для лечения обязательно нужно, чтобы пчелиная пыльца была свежее собранной или хранившейся не больше одного года.
Противопоказания по применению
Основным противопоказанием по применению пыльцы является аллергия на этот продукт. Поэтому перед тем как ее применять, съешьте небольшое количество. Если начнется кожный зуд, прием прекратите.
Противопоказано принимать продукт при склонности к кровотечениям, диабете. С осторожностью давайте ее детям.
Как видите, это продукт пчеловодства имеет противопоказания. Поэтому прежде чем применять пчелиную пыльцу, использовать ее свойства, необходимо проконсультироваться с врачом. Будьте здоровы!
Существует мнение, будто пыльца - второй по популярности продукт пчеловодства после мёда. Наверное, оно справедливо. Пчелиная пыльца или препараты на её основе можно купить в обычных или специализированных аптеках, в специальных магазинах и на ярмарках, просто у знакомых пасечников. Чтобы понять, для чего человеку употреблять этот продукт и каковы его полезные свойства, нужно сначала немного понять, что это такое.
Из цветка в пчелиный домик
Даже людям, никогда не бывавшим на пасеке, знакома картина: пчела с жёлтыми шариками на задних ножках торопливо забирается в леток улья. Такое милое, жизнеутверждающее зрелище растиражировано в фильмах, фотографиях, даже в рекламе.
Пыльцу пчёлы собирают, перелетая от цветка к цветку и сбивая её к своим задним ножкам, на которых природа предусмотрительно «соорудила» крохотные сумочки. Чтобы продукт не высыпался, насекомые изменяют его свойства, предварительно смачивая своей слюной, обогащённой специфическими ферментами. Получается тугой влажноватый шарик - обножка. Он плотно держится в сумочке во время полёта.
Таким образом, свойства обножки отличаются от обычной цветочной пыльцы только наличием в ней пчелиной слюны. Такой продукт складируется насекомыми в улье, чтобы в дальнейшем превратиться в пергу - «хлеб», которым насекомые выкармливают своё потомство.
А как же оказывается пчелиная пыльца в запасах пчеловода? Очень просто! В дни, когда обножка течёт в улей буквально ручейком, возле летка устанавливают специальное приспособление - пыльцеулавливатель. Способ его работы прост, но эффективен для сбора обножки. Пчёл заставляют проходить сквозь специальные небольшие отверстия. Насекомые протискиваются внутрь улья, а обножка всё же остаётся в конструкции улавливателя, ссыпаясь в небольшие поддоны.
В дальнейшем продукт проходит сушку в специальных печках или же просто в сухих, жарких, но тёмных помещениях. Пчелиная пыльца должна потерять большую часть своей влаги, чтобы в дальнейшем её полезные свойства сохранились надолго.
За что ценят пчелиную пыльцу?
Пыльца растений - удивительный по своему составу продукт, не зря же пчёлы употребляют её для кормления деток, а народные знахари давно использовали её в своей практике. Учёные выделили в изделии следующие свойства и составляющие:
- белки;
- различные сахара;
- углеводы;
- природные антибиотики;
- сложные и редкие виды жиров;
- несколько десятков минералов, составляющих множество сложных минеральных солей;
- витамины, преимущественно группы В.
Но ведь пчелиная пыльца, как уже говорилось, это не просто продукт растений, в неё входит и слюна насекомых. Значит, к перечисленным полезным веществам можно смело добавить различные ферменты и аминокислоты, а также биологические гормоны. Очень богата она рутином, поэтому так полезна для лечения и укрепления работы сердца.
В маленькой статье трудно перечислить все свойства, которые принесли этой пищевой добавке признание людей. Вот лишь некоторые из её достоинств:
- пчелиная пыльца - мощный иммуностимулятор;
- она способна насытить организм человека редкими веществами, которые не вырабатываются самим организмом;
- пчелиная пыльца обладает ярко выраженным антибактериальным действием;
- она имеет свойства быстро и эффективно улучшать качество крови;
- благодаря обилию витаминов и ферментов стимулирует сексуальное влечение у мужчин;
- в сочетании с мёдом её полезно употреблять при лечении простуды, ОРЗ, других вирусных заболеваний;
- при лечебном голодании употребление пыльцы прекрасно восполняет нехватку в организме белков и сложных жиров.
Противопоказания в применении пчелиной пыльцы тоже есть, о них будет сказано чуть позже.
Способы употребления
Наиболее часто продукт употребляют или в высушенном виде, или в смеси с мёдом. Пчелиная пыльца может сохранять свои свойства при комнатной температуре не меньше года, в холодильнике - до двух лет и больше. Противопоказания для её хранения - высокая влажность, высокая температура, попадание солнечного света.
Часто обножка смешивается с мёдом в пропорции примерно 1:1, в таком виде она может храниться существенно дольше.
Лучше всего при лечении или профилактическом приёме употреблять одну-две чайные ложки пыльцы натощак утром. Желательно её не глотать сразу, а медленно рассасывать, пока она практически не исчезнет во рту. Желудочный сок человека резко снижает её полезные свойства. Запивать пыльцу тоже не рекомендуется, но если это слишком неприятно, можно сделать несколько глотков чистой тёплой воды.
Детям лучше давать более сладкий продукт, для чего его смешивают с мёдом. В таком виде изделие советуют употреблять и людям, которым слишком неприятен его горьковатый натуральный вкус.
Следует помнить, что пчелиная пыльца действует подобно гомеопатическому средству, поэтому она полезна только в небольших количествах. При регулярном приёме следует делать периодические перерывы: например, месяц продолжать лечение, потом месяц или даже два воздержаться от её употребления.
Есть противопоказания. Лучше всего вообще не давать продукт детям до 5-летнего возраста. Малышам рекомендовано количество в 3-4 раза меньшее, чем взрослым.
Показания и противопоказания
Лечение пыльцой издавна ценили народные лекари, признают его и современные врачи. Безусловно, во время болезни применять её следует, только посоветовавшись со специалистом. Кроме того, следует учитывать, что пыльца - не лекарство, а полезная пищевая добавка, используемая в сочетании с другими медикаментами.
Вот лишь некоторые болезни, при лечении которых показан продукт:
- грипп, ОРЗ, простудные заболевания: пыльца выступает как мощный иммуномодулятор;
- лечение проблем с нервной системой, особенно депрессии, упадок сил, различные астенические неврозы;
- проблемы с ЖКТ: язва, гастриты, запоры;
- целый спектр сердечно-сосудистых проблем, особенно лечение атеросклероза, анемии и гипертонии;
- лечение проблем, связанных с ослаблением мужской потенции;
- косметологические проблемы: рекомендовано применение в сочетании с мёдом и трутнёвым гомогенатом.
Как уже говорилось, пчелиная пыльца имеет и свои противопоказания. В первую очередь, её нельзя применять людям, испытывающим аллергию на цветы. Также её не стоит давать маленьким детям. Для беременных, наоборот, противопоказания отсутствуют, пыльца для них весьма полезна.
Также очень осторожно следует принимать продукт при наличии сахарного диабета. Противопоказания в применении существуют и тогда, когда у человека есть регулярные кровотечения, ведь изделие разжижает кровь, понижает её свёртываемость.
Таким образом, несмотря на редкие противопоказания, пчелиная пыльца является проверенным, легкодоступным продуктом, свойства которого благотворно влияют на организм человека, обогащая его редкими элементами. Её можно применять как в профилактических целях, так и в комплексе лечения. При этом пыльцу легко хранить, а передозировки, особенно разовые, не опасны для здоровья. Запаситесь этим даром природы, и вы ни разу не пожалеете!
Многие продукты пчеловодства используются человеком с незапамятных времен. В частности, мед и воск, знакомы каждому и получили достаточно широкое применение. Однако не всем известно, что существует не менее десятка аналогичных продуктов, которые также нашли свое применение в различных отраслях. Поэтому, сегодня мы расскажем о том, что такое пчелиная пыльца, чем она полезна, и как ее можно использовать в повседневной жизни.
Состав пчелиной пыльцы
Прежде чем разбираться как правильно принимать пчелиную пыльцу, нужно немного узнать о ее составе. Как и другие продукты пчеловодства она богата различными витаминами, кислотами и микроэлементами.
В пчелиной пыльце содержится не менее 50 биологически активных веществ, которые обеспечивают нормальное протекание химических процессов в организме человека. Так, независимо от культуры, с которой был собран этот материал, в нем будут содержаться основные вещества, такие как:
Помимо полезных элементов и кислот, в пыльце содержится до 30% протеина, до 45% углеводов и до 10% жиров. Пыльца, собранная с различных культур, отличается по составу и целебным свойствам. Например, вещество из зверобоя, сливы, клевера лугового, ивы и астры имеет наивысшее содержание белка.
Наличие огромного количества микроэлементов и витаминов в пчелиной пыльце и обуславливает ее пользу для человека.
Знаете ли вы? Белок пчелиной пыльцы, по своей биологической ценности (содержанию незаменимых аминокислот), превосходит даже белок молока.
Чем полезна пчелиная пыльца
Теперь давайте выясним, чем же так полезна медовая пыльца.
Пожалуй, начать стоит с общеукрепляющих и иммуностимулирующих свойств. Наличие калия и рутина стимулирует и укрепляет стенки сосудов. Кроме того, в состав пыльцы входят антибактериальные вещества, которые помогают справиться с болезнью и укрепить иммунитет. Железо, содержащееся в ней, повышает уровень гемоглобина в крови, поэтому употребление пыльцы обязательно после потери большого количества крови или при падении уровня гемоглобина. Также ее употребление способствует снижению давления, что пригодится людям, страдающим гипертонией.
Пчелиная пыльца имеет свойство ускорять регенерацию клеток, что дает возможность быстрее восстановиться после серьезных травм и болезней, иотлично сочетается с низкокалорийной диетой, так как обеспечивает организм всеми необходимыми витаминами и микроэлементами. Как вы сами понимаете, калорийность пыльцы настолько мала, что диете это никак не навредит.
Для мужчин
Нередко представители сильного пола сталкиваются с такими проблемами, о которых не говорят вслух. Обращаться к врачу как-то не хочется, а решать что-то нужно. И в этом случае на помощь придет пчелиная пыльца, которую часто применяют для решения различных проблем мужчин. С помощью нее лечат:
- избыточный вес;
- импотенцию;
- потерю полового влечения;
- простатит.
Начнем с избыточного веса. Часто такая проблема возникает у людей, которые неправильно питаются в связи с работой или различными жизненными проблемами. Пыльца нормализует обмен веществ и дает организму все необходимые ему питательные вещества. Кроме того, микроэлементы, содержащиеся в ней, наполняют вас энергией, повышая настроение и понижая аппетит.
Импотенция и отсутствие полового влечения - серьезная проблема, но нередко, ее можно решить и без похода в больницу. Пчелиная пыльца имеет в своем составе необходимые жирные кислоты и витамины, которые помогают восстановить былую силу.
Знаете ли вы? Пчелиная пыльца влияет на количество жизнеспособных сперматозоидов и повышает шанс оплодотворения.
Простатит. Болезнь может возникнуть как в глубокой старости, так и в среднем возрасте. Боль и частые походы в туалет не дают нормально жить и работать, а характер проблемы не позволяет мужчине сообщить об этом родственникам или обратиться к врачу.
Использование пчелиной пыльцы для лечения простатита исследовали много ученых. Было доказано следующее: пыльца способствует уменьшению количества мочеиспусканий в ночное время, а также уменьшает дискомфорт в области простаты. В университете Уэльса методом тестирования было доказано, что экстракт пыльцы препятствует сужению простаты.
Стоит понимать, что пыльца не просто оттягивает момент хирургического вмешательства, а действительно лечит простатит. Помимо этого, вы будете уверены в том, что к простатиту не прибавятся мутации клеток, которые в дальнейшем могут перерасти в рак.
Для женщин
Женщины, как и мужчины, сталкиваются с различными проблемами, о наличии которых сложно признаться окружающим. Но чем же полезна пыльца пчел для женского организма? Во-первых, она содержит в себе большое количество фолиевой кислоты, которая незаменима при беременности. Употребляя пчелиный продукт, ваш плод будет быстрее развиваться и формироваться. Вы исключите не только витаминное голодание, но и дадите ребенку все необходимые микроэлементы.
Более того, пыльцу можно применять и во время климакса. Благодаря наличию широкого спектра витаминов, процесс будет протекать менее болезненно, а поскольку в этом продукте содержится большое количество цинка, его можно использовать еще и для омолаживания волос и ногтей.
Для детей
Дети далеко не всегда любят есть полезные фрукты и овощи. Однако пчелиную пыльцу можно незаметно добавлять в пищу, от чего она не потеряет полезных свойств, но поможет детскому организму правильно сформироваться.
Важно! Пыльцу нельзя давать детям, у которых обнаружен сахарный диабет, есть аллергия на продукты пчеловодства или склонность к кровотечениям. Также запрещено давать пыльцу детям младше одного года.
Пчелиная пыльца полезная для детского организма по нескольким причинам:- она укрепляет кости;
- формирует сердечно-сосудистую систему;
- стимулирует иммунную систему, защищая от вирусов и патогенов;
- улучшает умственное и физическое развитие;
- улучшает аппетит;
- снижает возбудимость и нормализует сон.
Таким образом, даже если ребенок откажется есть фрукты или овощи, его организм всегда будет обеспечен нужным количеством витаминов, микроэлементов и белков, которые, словно строительный материал, формируют кости, мышцы и органы.
Вы уже убедились в том, что пыльца пчелиная обладает большим количеством полезных свойств, поэтому теперь поговорим о том, как ее следует принимать и в каких дозах.
Знаете ли вы? Пасечники получают пыльцу с помощью специальных «пыльцеуловителей». Это специальные решетки, которые расположены на входе в улей. Пчела, при прохождении решетки, оставляет часть пыльцы на ней, а за один день такая деятельность дает около 150 г чистого продукта.
Пыльцу можно принимать и в чистом виде, однако она не всегда имеет сладкий вкус, поэтому лучше использовать ее, предварительно смешав с медом. Вкусно и полезно есть пыльцу со сливочным маслом, однако перед употреблением ее лучше размельчить в кофемолке.
Кроме описанных вариантов, пчелиную пыльцу, как пищевую добавку, можно принимать растворенную в воде или соке, однако в таком виде она приносит меньше пользы.
Суточная доза вещества равна 15 г, однако с лечебной целью дозировку можно увеличивать до 25 г (максимальная суточная доза для взрослого человека - 32 г).
Зная о том, как правильно есть пыльцу и имея понятие о рекомендуемых дозировках, можно переходить к применению пчелиной пыльцы для лечения конкретных болезней и недугов.Применение лечебных свойств пчелиной пыльцы (рецепты)
Допустим, вы точно знаете, чем полезна пыльца, и как ее следует употреблять, однако для лечения определенного заболевания нужна точная дозировка и вспомогательные компоненты. Именно поэтому мы рассмотрим несколько рецептов на основе пчелиной пыльцы.
Важно! Несмотря на то что пыльца не является лекарственным средством, передозировка ею может вызвать самые непредсказуемые последствия, поэтому строго следуйте указанным инструкциям.
Лечение гипертонии. Смешиваем пыльцу с медом в пропорции 1 к 1. Принимать смесь нужно по 1 чайной ложке 3 раза в дань за 30 минут до еды. Курс лечения не должен превышать 45 дней. Препарат хранят в сосуде под крышкой и в прохладном месте.
Лечение язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.
Как и в предыдущем случае, нужен мед и пыльца, которые смешиваются в соотношении 1:1 и принимаются 3-4 раза в день за 2 часа до еды. Если язва была вызвана повышенной кислотностью, тогда продукт разводят 50 г кипяченой воды (но не кипятка!), настаивают 2-3 часа и пьют теплым. Курс лечения - 1 месяц. Такую же смесь можно принимать и для лечения проблем, вызванных повышенной кислотностью желудка.
Важно! Мед и пыльцу нельзя добавлять в кипяток или варить, так как все целебные свойства при температуре 80-100 ˚С просто исчезают.
Лечение ожирения. В стакане теплой кипяченой воды разводят 1 чайную ложку пыльцы и хорошо размешивают, чтобы она полностью растворилась. Затем, принимать такой «напиток» нужно 3 раза в день.Лечение анемии. Нужно развести 1 чайную ложкупыльцы в воде и принимать 3 раза в день за 15-20 минут до еды. Курс лечения составляет 1 месяц. Вместе с приемом пыльцы, ежедневно необходимо съедать по 2-3 запеченных зеленых яблока.