Что помогает от изжоги из продуктов. Продукты от изжоги: составляем рацион правильно

Подписаться
Вступай в сообщество «shango.ru»!
ВКонтакте:

Чаще всего изжога проявляется при перееданиях, чрезмерных физических нагрузках. Также недуг может возникнуть при употреблении слишком жирной пищи, которую пищеварительная система человека не может переварить. Такое явление нередко беспокоит , людей с язвой желудка, другими заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Провоцировать повышенную кислотность может и прием определенных лекарств.

Продукты против изжоги

Забыть об поможет не только всем известная сода, разведенная в теплой воде, но и картофельный сок. Однако пить его необходимо курсами, обязательно до . Этот народный способ предполагает прием натощак стакана картофельного сока. Завтракать привычной пищей можно через час.

Действенен и метод приема корня имбиря. Этот продукт быстро тушит «огонь» в желудке. Для победы над изжогой достаточно принимать в день не более четырех граммов свежего имбиря в измельченном виде.

Также хорошо яблочное пюре. Главный плюс лакомства – его можно есть угодно, яблоки содержат много клетчатки и витаминов.

Что есть при изжоге

Успокоить поможет прием овсяной каши. Желательно выбрать овсянку, сваренную на воде. После плотного завтрака, можно съесть еще и банан, он избавляет пищеварительную систему от излишков желудочного сока.

Гарантированно избавиться поможет настой мяты. Вкусный напиток нужно заварить как обычный травяной чай, взяв на стакан кипятка чайную ложку сырья. Мятный настой можно подсластить и пить его в любое время суток.

В рацион при частых проявлениях изжоги рекомендуется включить больше продуктов, обладающих щелочными свойствами. К ним относятся творог, яйца в отварном виде, сливки, запеченные или отварные овощи и фрукты, растительное масло. Убрать из меню необходимо все острые продукты, жирные сорта мяса, копчености, кислые фрукты, черный хлеб, газированные напитки, кофе.

Не забывайте, что желательно употреблять пищу часто и маленькими порциями, не перегружайте желудок и не злоупотребляйте перекусами. В перерывах между завтраком, обедом и ужином допускается съесть горсть сухофруктов, полезны при изжоге орехи, например миндаль.

Помогут при изжоге и бабушкины советы – употребление теплого молока, тертой моркови. Пить молоко необходимо маленькими глотками. Можно заменить этот напиток кефиром.

Многие люди считают, что при изжоге главное ничего не кушать и немного подождать. На самом деле изжога - это не помеха для питания, более того, есть целый ряд продуктов от изжоги. К тому же, в некоторых случаях симптомы настолько неприятные, что ждать, пока они сами пройдут, готовы далеко не все. Не торопитесь употреблять в огромном количестве соду, какие-то ферменты или лекарственные препараты. Можно обойтись обычными подручными средствами, которые лежат у вас где-то в холодильнике. Что же допускается съедать, дабы погасить неприятные ощущения?

Популярные продукты

Что же съесть от изжоги, если симптомы сильно беспокоят и мешают нормальной жизни? Есть достаточно много всевозможных народных рецептов, лекарственных препаратов и прочих методов.

Но большинство из них требуют либо финансовых, либо временных затрат. Варить травяные отвары или смешивать множество компонентов в единое лекарство слишком долго. Есть куда более простые способы унять изжогу и на время забыть о ней. Конечно же, лечить причины возникающего дискомфорта необходимо, поскольку просто гасить симптомы категорически неправильно. Согласитесь, что куда проще один раз избавиться от изжоги, чем каждый день искать, чем бы успокоить свой желудок и пищевод.

Предлагаем вам самые популярные продукты от изжоги, которые вы легко можете найти у себя дома или купить в ближайшем магазине. К таковым продуктам относят:

  • имбирь;
  • соль;
  • гречку;
  • семечки;
  • картофель;
  • горох;
  • овес;
  • банан;
  • минеральную воду;

Как же с их помощью можно избавиться от изжоги в домашних условиях? Рассмотрим каждый продукт отдельно.

Горох

Хорошо помогает самый обычный горох от изжоги. Причем не обязательно ждать сезона свежего горошка, поскольку для борьбы с неприятными ощущениями можно использовать сушеный горох.

Чтобы справиться с симптоматикой, возьмите несколько свежих горошин и тщательно их прожуйте. Дискомфорт вскоре уйдет. Если же свежего горошка достать не удалось, залейте кипятком на несколько часов сухие горошины, после чего также несколько минут пожуйте буквально 4-5 штучек.

Съев консервированную или вареную версию этого домашнего лекарства, вы никакого эффекта не получите. Действует исключительно распаренный или свежий горох.

Минеральная вода

Часто используется минеральная вода при изжоге, поскольку она гасит негативное воздействие желудочного сока на слизистые вашего пищевода. Также за счет употребления минералки снижается уровень кислотности.

Важно не то, как пить, а что употреблять. Подойдет щелочная или гидрокарбонатная минералка типа Боржоми. Они продаются как в обычных магазинах, так и в аптеках. Учтите, что щелочные минеральные воды не могут храниться в пластике, потому покупать следует только воду в стекле.

Чтобы вода как можно лучше подействовала, придерживайтесь нескольких простых правил:

  • Если вас мучает изжога, пить рекомендуется минералку, которую предварительно нагревают буквально до 40 градусов. При частых приступах берите с собой разогретую воду в термосе. Остывшая и холодная вода желаемого эффекта не даст.
  • Прежде чем пить воду, обязательно избавьтесь от газа. Газы негативно влияют на лечебные свойства, потому тщательно взболтайте бутылку и дайте лишнему газу выйти.
  • С помощью минералки можно пройти полноценный курс лечения. Для этого нужно употреблять по 50-200 мл воды 3 раза в течение дня. Причем лучше пить маленькими глотками. Такой курс длится 3 недели.
  • Если часто наблюдается изжога после приемов пищи, приучите себя выпивать по 100 мл воды после еды. Это снизит уровень кислотности.

Не забывайте, что у лечебной минеральной воды есть определенные противопоказания, которые обязательно нужно принимать во внимание перед употреблением.

Соль

Соль от изжоги применяется уже очень давно. Благодаря употреблению соли стимулируется выработка ферментов, которые оказывают непосредственное содействие в нейтрализации желчи.

Чтобы правильно использовать соль, нужно взять небольшую щепотку простой поваренной соли, положить в рот и постепенно рассасывать. В результате у вас будет образовываться обильное количество слюны, которую следует постепенно проглатывать.

Гречка и овес

Гречка от изжоги или гречневый метод борьбы оказался очень эффективным и безопасным. Не забывайте и о пользе, которую таит в себе эта крупа. Альтернативой гречки является овес. Около 10-15 зерен нужно промыть и пережевать натощак до образования густой массы во рту. Не глотайте ее. Лучший эффект будет достигнут, если после овса не есть 1-2 часа.

Специалисты называют гречку самым безопасным, доступным и при этом крайне результативным средством. Но и ее следует употреблять правильно.

Для начала возьмите сковороду с толстым дном, на которой прожаривается крупа без добавления масла. Когда крупа приобретет темно-коричневый оттенок, снимайте и отправляйте в кофемолку для измельчения в порошок. Этот порошок едят по 3 раза в день примерно за 30 минут до приема пищи. Запивайте гречку водой. Для взрослого человека достаточно буквально четверти чайной ложечки порошка.

Если вы часто страдаете от изжоги, просто включите в рацион различные блюда на основе этой крупы. Самую огромную пользу гречка приносит утром, если съедать ее натощак.

Мед

Удивительные свойства меда известны многим. При этом не все знают, что с его помощью можно также справиться с изжогой. Причем лучший эффект достигается, если сочетать мед с другими средствами.

Если дискомфорт слабый и редко возникает, просто возьмите большую ложку меда и смешайте со стаканом теплой воды. Выпивая такую смесь за 30 минут до приема пищи дважды в день, вы не только избавитесь от возникшего дискомфорта, но и предотвратите сам факт его появления в будущем.

Еще один хороший рецепт при ярких приступах состоит из меда и стакана теплого молока.

Отметим один важный факт. Самыми полезными видами меда с точки зрения лечения изжоги является мед на основе дягиля, липы и мелиссы. Искусственный мед вам не поможет.

Имбирь

С помощью имбиря от изжоги избавляются многие люди. Его эффективность заключается в способности нормализовать процессы пищеварения и оказать противовоспалительное воздействие.

Чтобы справиться с неприятными ощущениями, можно залить 2 маленькие ложки измельченного корня кипятком (около 250-300 мл) и оставить на 2 часа. Процедите и пейте настой каждый день три раза перед приемами пищи. Разовая порция - 50 мл. Помимо борьбы с изжогой, такой рецепт помогает справиться с рвотой, болями в животе и заставит проснуться аппетит при его отсутствии.

Есть и более быстрый рецепт с использованием имбиря. Для этого вам потребуется 2 кусочка корня и 1 кусочек корицы. Их заливают горячей водой и оставляют на 5 минут. Выпивая подобный напиток по утрам каждый день, вы приведете свою систему пищеварения в полный порядок.

Учтите, что если вы страдаете панкреатитом, гастритом или другими проблемами с ЖКТ, имбирь вам может быть противопоказан.

Картофель

Можно съесть обычный клубень свежей картошки, либо же использовать картофельный сок от изжоги. Выжать целебную жидкость достаточно просто, пропустив картошку через мясорубку, блендер или даже соковыжималку.

Это натуральное и безопасное средство, которое благотворно воздействует на ЖКТ у людей с гастритом и повышенной кислотностью. Что уж говорить, такое средство даже разрешается употреблять во время беременности, при которой изжога становится частым спутником будущих мам.

Если вам неприятен сам вкус картофельного сока, просто смешайте его с любым другим натуральным соком, чаем. Пить сок нужно через несколько минут после выжимания, иначе потом он окислится и его полезные свойства улетучатся.

Семечки

Используйте семечки от изжоги. Только важно принимать во внимание тот факт, что не все семечки помогают от изжоги. Лучше всего себя показывают семена тыквы, льна и подсолнечника.

Ни в коем случае не жарьте их. Эффективными являются только свежие или немного подсушенные семечки. Если дискомфорт в пищеводе является вашим частым спутником, просто носите с собой семена тыквы. С их помощью можно пройти курс лечения, принимая по утрам по 20 семян тыквы.

Бананы

Что такое банан? Банан - это не просто вкусный экзотический фрукт, но еще и натуральный естественный антрацид. Банан стимулирует снижение уровня кислотности в желудке, мягко воздействует на организм и обволакивает стенки желудочно-кишечного тракта.

Достаточно съесть один банан при возникновении приступа, чтобы эффективно и за короткий срок избавиться от неприятных ощущений. Возьмите за привычку съедать во время обеденного перерыва банан хотя бы пару раз в неделю. Употреблять их с самого утра натощак не стоит, если вы хотите получить максимальную пользу от этого фрукта.

Теперь вы знаете, какие продукты помогают от изжоги и что следует держать при себе каждый день, если у вас есть склонность к частым проявлениям подобных неприятных симптомов. Однако, подавлять их мало. Нужно решать проблему, которая провоцирует появление изжоги.

1632 просмотров

Неприятное жжение в груди – изжогу – можно быстро устранить, приняв антацидное средство из аптеки. Но не всегда лекарство может оказаться под рукой. А если изжога – явление частое, хочется найти более безвредный способ ее устранения, чем использование лекарств. И такой способ существует. В холодильнике каждого найдутся продукты от изжоги, употребление которых снимет неприятный симптом. О том, какие продукты помогают от изжоги, читайте далее.

Можно ли справиться с изжогой продуктами питания?

Продукты, убирающие изжогу, действуют по одному из принципов: одни из них уменьшают секрецию соляной кислоты париетальными клетками желудка, другие, благодаря своим щелочным свойствам, нейтрализуют кислую среду в органе.

При употреблении определенных продуктов можно уменьшить неприятные ощущения или предотвратить их появление. Однако стоит понимать, что изжога может являться симптомом многих опасных заболеваний пищеварительного тракта. Включение в рацион продуктов, уменьшающих изжогу, станет лишь временным решением проблемы. Для того чтобы избавиться от неприятного жжения полностью, часто необходимо комплексное лечение у гастроэнтеролога.

Особенности питания при изжоге

Изжога, как правило, возникает на фоне повышенной кислотности желудка. Кислое содержимое забрасывается из желудка обратно в пищевод, раздражает его стенки и вызывает жжение. Поэтому чтобы предупредить появление жжения, необходимо исключить из меню все кислое и те продукты, которые стимулируют выработку желудочного сока.

Диетологи и гастроэнтерологи предупреждают, что при изжоге важно придерживаться принципов дробного питания: кушать нужно часто, до 6 раз в день, делая порции небольшими. Исключив переедание, можно предотвратить заброс желудочного содержимого в пищевод. Кроме того, необходимо исключить поздние ужины. Нагрузка на желудок перед сном может привести к появлению неприятного жжения за грудиной. Ужинать нужно не позднее чем за 2 часа до сна.

В каждодневном рационе питания не должно быть продуктов, которые слишком тяжело перевариваются: жирного, копченостей, жареного мяса, сала, кукурузы, бобовых.

Чтобы съеденное быстрее переварилось, стоит уделить внимание кулинарной обработке продуктов. Готовить нужно на пару, методом тушения или отваривания. Допускается запекание пищи, но не до образования зажаренной корочки. Пищу необходимо накрывать фольгой или готовить в закрытой посуде с минимальным количеством жира. Рекомендуется измельчать продукты с помощью мясорубки или блендера. Пюреобразная, кашицеобразная пища быстрее и легче переваривается, меньше времени задерживается в желудке.

Составляя рацион питания, следует учитывать не только то, какие продукты избавляют от изжоги, но и то, от каких блюд она возникает. Отказ от последних позволит предупредить появление неприятного жжения. К ним относятся:

  • все цитрусовые: лимоны, апельсины, грейпфруты;
  • помидоры;
  • кисломолочные продукты: кефир, сметана, простокваша;
  • жирное мясо и рыба;
  • наваристые бульоны и супы на них;
  • свежий лук, чеснок, имбирь;
  • газированные напитки, спиртное;
  • соленья, маринованные овощи;
  • бобовые;
  • грибы;
  • острые, пряные соусы, приправы, специи.

Овощи от изжоги

Присутствие в каждодневном рационе питания овощей, как свежих, так и приготовленных, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, позволяет избежать появления диспепсических явлений, изжоги и других неприятных симптомов нарушения работы желудка и кишечника. Клетчатка, содержащаяся в овощах, способствует очищению кишечника, стимулирует его перистальтику.

Но среди овощей есть те, которые особенно эффективны при изжоге. Картофель, благодаря содержащемуся в нем крахмалу, быстро избавляет от жгучих ощущений в пищеводе. Но употреблять его нужно в непривычном для многих виде – сырым. Из натертого на мелкую терку свежего картофеля отжимают сок. Его пьют за час до основного приема пищи, трижды в день, по 100-150 мл за раз.

Внимание: готовить сок нужно непосредственно перед употреблением. Каждый раз готовится свежая порция. После приготовления сок должен 5-7 минут постоять, чтобы крахмал осел.

Сок нужно готовить из молодых, здоровых корнеплодов. Они не должны быть подгнившими, порченными, со следами «зелени» на кожице.

Эффективно устраняет изжогу свежая морковь. Ее натирают на мелкую терку или режут на небольшие кусочки и едят. Можно выжимать из моркови сок и пить его по стакану в день. В сок полезно добавлять немного оливкового масла, чтобы витамин А, содержащийся в моркови, лучше усвоился организмом.

Наряду с картофельным и морковным соком, при изжоге полезным считается свекольный сок. Его употребляют в меньшем количестве (по столовой ложке в день), предварительно отстояв в течение нескольких часов в холодильнике.

Фрукты

При изжоге многие фрукты и ягоды употреблять не рекомендуется из-за кислот, которые в них содержатся. Они могут усилить жжение в груди и усугубить ситуацию. Но некоторые фрукты, например, бананы, наоборот, уменьшают изжогу. Они оказывают обволакивающее действие на стенки пищевода и желудка.

Хороший эффект при изжоге можно заметить при употреблении сухофруктов – изюма и фиников. Но важно не переесть. Достаточно съесть 7-10 изюминок или 3-4 финика, чтобы устранить жжение.

Молочные продукты

Говоря о том, какие продукты снижают изжогу, многие в первую очередь вспоминают про молоко. Действительно, являясь слабощелочным продуктом, молоко способно устранить жжение за грудиной. Однако его употребление у некоторых людей, наоборот, вызывает усиление неприятных симптомов. Связано это с тем, что молоко содержит лактозу, которая у многих не переваривается из-за недостаточного количества фермента лактазы. Это состояние называется непереносимостью лактозы или недостаточностью лактазы.

Если организм не способен переварить молоко, его употребление будет приводить к вздутию живота, спазмам в кишечнике. Газы, образующиеся в кишечнике, повышают давление на сфинктер, расположенный между желудком и пищеводом, приводят к его дисфункции и провоцируют заброс содержимого желудка в пищевод.

Но при нормальной реакции организма на молоко стакан напитка может избавить от жжения в пищеводе.

А вот кефир, простоквашу, кислый творог из рациона при изжоге следует исключить. Эти продукты могут усиливать неприятные симптомы. Не следует злоупотреблять сливочным маслом, сырами, жирной сметаной. Их переваривание может оказаться для желудка большой нагрузкой, что и вызовет изжогу.

Вода

Для поддержания водного баланса организма и нормального протекания всех жизненно важных процессов, в том числе и связанных с пищеварением, в течение дня человек должен выпивать минимум полтора литра чистой воды. Достаточное количество воды в каждодневном рационе позволяет уменьшить проявления изжоги. Вода смывает остатки пищи и желудочный сок со стенок пищевода, попавшие на них при рефлюксе. Кроме того, она разбавляет желудочный сок, за счет чего концентрация соляной кислоты в нем снижается, как и степень агрессивного воздействия секрета желудка при его попадании на слизистую пищевода.

При изжоге полезно пить минеральную воду, обладающую щелочными свойствами. Из минералки предварительно выпускают газы, оставив бутылку открытой на некоторое время. К щелочным минералкам относится Боржоми, Набеглави, Ессентуки №4, №17, Лужанская, Нарзан.

Конечно же, просто питьем воды от изжоги избавиться не удастся. Особенно, если она является симптомом заболеваний органов пищеварительного тракта. Но употребление достаточного количества воды позволит уменьшить интенсивность неприятного симптома.

Придерживаясь здорового питания и исключая из рациона кислую пищу и напитки, многим людям удается предотвратить появление неприятного жжения в пищеводе. Продукты против изжоги особенно полезно включать в меню женщинам при беременности, когда лекарственные препараты крайне нежелательно использовать. Но если изжога – частое явление, приносящее ощутимый дискомфорт, не стоит тянуть с визитом к гастроэнтерологу.

Практически каждый человек знает о действии пищевой соды на изжогу. Однако её нельзя применять часто из-за возможности нанесения ещё большего вреда желудку и пищеводу. Существуют и другие природные помощники, позволяющие устранить чувство жжения за грудиной. Натуральные продукты от изжоги являются безопасным средством устранения столь неприятного симптома, указывающего на некоторые неполадки в работе желудочно-кишечного тракта.

Помогает ли вода от изжоги

Здоровому человеку рекомендуется выпивать в день не менее 1,5 литра чистой воды. Этот совет при изжоге приобретает ещё большее значение. В процессе употребления воды происходит не только смывание со стенок пищевода остатков пищи и желудочного сока, но и происходит уменьшение концентрации соляной кислоты. Такое действие способствует снижению вероятности проявления жгущих болей за грудиной.

Водой вылечить изжогу нельзя. Возникающий эффект является временным. В период проявления приступа изжоги рекомендуется минеральная вода щелочного состава без газов. При этом она должна быть не охлаждённой, а комнатной температуры. В период обострения основного заболевания используется только обычная чистая вода.

Молочные продукты

Влияние молока на каждый организм может проявляться по-разному. Поскольку в его составе имеется кальций, а сам продукт слабощелочной, то в желудке происходит связывание соляной кислоты. К тому же слизистые оболочки обволакиваются плёнкой благодаря наличию казеина.

Однако у многих людей молоко вызывает газообразование. При полном желудке газы давят на пищеводный сфинктер, что приводит к обратному забросу в пищевод содержимого желудка. Это вызывает жжение в груди.

Многие диетологи рекомендуют употребление не чистого молока, а обезжиренного. Несмотря на неоспоримую пользу кисломолочных продуктов, их надо есть с осторожностью, так как они способствуют усилению выработки соляной кислоты. Каши, приготовленные на молоке или добавление его в чаи, способствует уменьшению выраженности изжоги.

Огородные помощники от жжения в груди

При изжоге необходимо соблюдение диеты. Овощи и фрукты способствуют улучшению обменных процессов, при этом в организме повышается сопротивляемость инфекциям. Помогает от жжения в груди картофель. Он оказывает успокаивающее действие на проявление изжоги из-за того, что в нём содержится крахмал. Картофельный сок одно из лучших действующих средств от жжения за грудиной. Применяется такое средство курсами. Наибольший эффект оказывает по утрам до завтрака. Приём такого сока выполняется по четверти стакана трижды в день, но обязательно до еды. Есть можно будет только через час. Длительность лечения этим средством может составлять до трёх недель. Действие картофельного сока оказывает влияние не хуже, чем сода.

Таким же эффективным средством является морковь при изжоге. В её составе совершенно не содержится кислоты. Для того чтобы лучше усвоился витамин A, желательно добавить в натёртый овощ небольшое количество сливок или сметаны. Для оказания большего эффекта морковь от изжоги кушать надо в натёртом виде медленно. Овощ содержит много клетчатки. За счёт плотной структуры морковка «забирает» больше желудочного сока.

Одним из средств для борьбы со жжением в груди является свекольный сок. Сырой горох также оказывает успокаивающее воздействие на такое неприятное проявление. Следует помнить, что не все огородные «дары» полезны в случае изжоги. Например, томаты, капуста, чеснок или лук приведут к усугублению ситуации. Многие овощи, вызывающие изжогу, следует употреблять только в тушёном или варёном виде.

Другие помощники от жжения в груди

Другими средствами, помогающими избавиться от изжоги, являются:

При приготовлении салатов желательно использовать оливковое масло, которое благоприятно воздействует на желудок и пищевод. В последние годы появились и другие средства от жжения в груди. Применение колы от изжоги стало популярным методом избавления от неприятного симптома. Среди народных средств отмечается облепиховое масло и сырое яйцо. Эти средства избавляют от изжоги довольно действенно.

Общие правила диеты

Использование любой диеты преследует цель избавления от какого-либо сбоя в организме, сопровождающегося болезненными ощущениями. Зная, какие продукты помогают от изжоги, можно составить меню так, чтобы не только «потушить пламя» в желудке, но и дополнительно укрепить организм. Для этого надо соблюдать простые правила:

  • Для исключения переедания питание должно быть дробным, но частым. Порции для приёма пищи небольшие, но есть необходимо в день пять-шесть раз. Съедать надо столько, чтобы удовлетворить голод, но не «забивать до отказа» желудок.
  • О поздних ужинах надо забыть.
  • Есть надо не спеша. Быстро съеденная пища является стрессом для желудка и способствует проявлению изжоги. О перекусах «на ходу» следует забыть.
  • После еды не стоит сразу ложиться, а тем более приступать к физической работе или занятиям спортом. Окончив трапезу, как одно из средств против изжоги является нахождение не менее получаса в положении стоя.
  • Ограничить употребление алкоголя, поменьше курить (ещё лучше бросить эту нехорошую привычку). Из рациона исключить фаст-фуд и полуфабрикаты, сухие завтраки и дрожжевые выпечки, а также всевозможные чипсы и сухарики.
  • Вместо животных жиров желательно использовать растительные органические соединения.
  • Пища должна быть тёплой. Холодные и горячие блюда есть не стоит.

Беременным, страдающим от изжоги , рекомендуется обогатить свой рацион растительными белками, сложными углеводами (они нейтрализуют избыточную кислотность ), и клетчаткой.

Меню беременной женщины должно включать следующие продукты:

  • минеральная щелочная вода;
  • крупы, такие как гречневая, перловая, а также овсяные хлопья и рис (желательно нешлифованный );
  • зерновой хлеб;
  • макаронные изделия из твердых сортов пшеницы;
  • тушеная и отварная рыба;
  • обезжиренное молоко, сметана, творог;
  • нежирные виды мяса (кролик, курица, индейка ) в отварном виде или приготовленные на пару;
  • муссы, молочный кисель;
  • овощные супы, заправленные некислой сметаной, сливочным маслом или яичным желтком;
  • овощи: морковь , свекла , картофель, кабачки, тыква , зеленый горошек, свежие огурцы . Овощи желательно употреблять в отварном виде или готовить на пару;
  • зелень: шпинат , салат, базилик .

При приступе изжоги могут быть эффективны:

  • Миндаль, грецкие орехи. Содержащиеся в них масла также обладают свойствами уменьшать кислотность желудочного сока. Для этого достаточно съесть 5 – 10 зёрен миндаля или же пару (2 – 3 ) ядер грецкого ореха, запивая небольшим количеством воды;
  • Сок сырого картофеля. Свежеприготовленный сок рекомендуется принимать по одной четверти стакана (50 мл ) за полчаса до еды. При желании, сок картофеля можно развести с морковным соком в соотношении 1:1. Содержащийся в картофеле крахмал нейтрализует кислотность и уменьшает болевые ощущения.
  • Молоко. Стакан (250 мл ) обычного молока также может быть эффективен при приступе изжоги. Молоко нейтрализует повышенную кислотность и устраняет болезненные симптомы.
  • Корень сельдерея. Две ложки сухого сельдерея залить стаканом воды. Дать настоятся 30 минут - час. Полученный настой пить 2 – 3 раза в сутки по 125 мл (половина стакана ). Также можно использовать свежий сельдерей в пищу.

Чтобы не провоцировать изжогу, не следует употреблять в пищу следующие продукты:

1. Продукты, повышающие кислотность :
  • кофе , крепкий чай, компоты из кислых ягод, свежевыжатые соки;
  • черный хлеб;


← Вернуться

×
Вступай в сообщество «shango.ru»!
ВКонтакте:
Я уже подписан на сообщество «shango.ru»