А регулярное употребление этого продукта поддерживает человека в отличной физической форме и улучшает умственные способности. Именно к такому выводу пришли американские ученые. Они работали длительное время над опровержением факта о влиянии яиц на жировой обмен, а также о том, что они ускоряют развитие атеросклероза. Согласно последним исследованиям, яйца, наоборот, оказывают лечебное влияние на сосуды сердца. Это значит, что снижать их потребление не нужно.
Хорошая новость, не так ли? Но вот в чём загвоздка (куда же без нее!): есть продукты, с которыми яйца просто несовместимы. Они либо теряют всю свою пищевую ценность, либо влияют на усвоение полезных элементов от других продуктов. Что же, остается только научиться питания правильно. Редакция «Со Вкусом » поможет вам в этом.
Вот с чем нельзя есть яйца
Существует небольшой список продуктов, с которыми яйца «не дружат». Поэтому, если вы действительно заботитесь о своем здоровье, очень важно знать, каких сочетаний лучше избежать.
Вот с чем можно есть яйца
Если продукт не входит в число вышеперечисленных, значит его можно совмещать с яйцами. Но хотелось бы отметить, что есть 2 особо полезных комбинации.
В яйце действительно достаточно много холестерина. Но вот в составе преобладают не жирные кислоты, а именно ненасыщенные жиры.
И еще одно: этот полезный продукт полезнее всего, если он приготовлен всмятку. Когда нужно , начинайте варить его в холодной воде, а в горячей выдержите около 1,5 минуты. Готовьте полезные блюда, соблюдая нехитрые правила. И не просто набивайте желудок, а становитесь здоровее и друзей переманивайте на светлую сторону.
Люди, увлекающиеся бодибилдингом, не могут представить своей жизни без всевозможных пищевых добавок: гейнеров, протеинов и т. д. Производители спортивного питания утверждают, что без их продукции для достижения заметного результата придется приложить непомерные усилия. Однако профессиональные спортсмены нередко советуют начинающим бодибилдерам обратить внимание на важность сбалансированного рациона питания, в который должны входить мясо, крупы и яйца. Кому же стоит доверять? Производителям пищевых добавок, которые заинтересованы в сбыте своей продукции, или людям, посвятившим жизнь спорту? Как бы там ни было, для бодибилдера очень важно следить за своим питанием: только тогда тренировки будут эффективными. В этом статье речь пойдет о таком полезном продукте, как куриные яйца.
Яйца считаются одним из самых недорогих источников высококачественного, легкоусваиваемого белка. В яичном белке содержится множество незаменимых аминокислот: он может полностью заменить дорогостоящие аминокислотные комплексы для спортсменов. Диетологи утверждают, что в день можно съедать до 10 яиц: это не причинит здоровью ни малейшего вреда.
В состав яиц входя:
- до 7 граммов белка;
- 0,5 грамм углеводов;
- 4 грамма жиров;
- 150 миллиграммов лецитина;
- минералы и витамины.
Ученые давно исследуют влияние яиц на состояние сердечно-сосудистой системы. Например, в одном эксперименте участвовали две группы, в каждой из которых было по 10 женщин. Испытуемые первой группы ели по 10 вареных яиц в день, в другой группе вместо яиц предлагался соевый сыр. После окончания эксперимента оказалось, что у женщин из первой группы уровень холестерина был значительно ниже.
Таким образом, регулярное употребление этого продукта никак не сказывается на уровне холестерина. Напротив, яйца помогают уменьшить содержание в крови так называемого «плохого» холестерина, что приносит здоровью только пользу.
Можно ли есть желток?
В желтке куриного яйца содержится около 4 граммов жира. Поэтому многие спортсмены отказываются от желтков. Оправдано это только в том случае, если вы в процессе сушки. При наращивании мышечной массы желток будет очень полезен. К тому же, при правильном приготовлении яиц желтки достаточно быстро «сгорят» в процессе тренировки.
К тому же, вовсе отказываться от желтка не стоит: желательно лишь уменьшить количество употребляемых яиц до 2-5 в день. Связано это с тем, что в желтке содержится много важных аминокислот. К тому же, жиры способствуют лучшему усвоению белка.
Наверняка вам известно о таком вредоносном микроорганизме, как сальмонелла. Сальмонелла обитает на яичной скорлупе. Поэтому перед употреблением яйца желательно варить или жарить. Сырые яйца можно есть только в том случае, если они производились в практически стерильных условиях.
Бодибилдер должен знать, как правильно готовить яйца. Диетологи утверждают, что при слишком долгой варке полезные вещества, содержащиеся в белке и желтке, частично разрушаются. К тому же, желток сваренного вкрутую яйца будет усваиваться слишком долго: в течение как минимум трех часов. Поэтому желательно варить яйца всмятку, то есть следить за тем, чтобы желток оставался в жидком состоянии. В этом случае яйцо не только сохранит максимум своих полезных свойств, но и достаточно быстро усвоится организмом: доказано, что яйца всмятку усваиваются организмом в течение примерно полутора часов.
Сколько яиц в день может есть спортсмен?
Спортсмены, занимающиеся бодибилдингом, могут употреблять достаточно большое количество яиц. Однако из-за большого содержания жира в желтках рекомендовано ограничиваться одним десятком. А вот белков можно есть сколько угодно. Профессионалы едят белки 150 яиц в неделю!
Решая, сколько ввести в рацион яиц, стоит отталкиваться от собственных целей. Например, на сушке, когда важно ограничить содержание жиров в рационе, можно отказаться от желтков или приобрести такой продукт, как жидкий яичный белок. В состав этой пищевой добавки входят только протеины, благодаря чему ее употребление не будет увеличивать массу вашего тела. Если же ваша цель - набор мышечной массы, вы можете следовать советам профессиональных спортсменов и есть по два десятка куриных яиц ежедневно. Правда, делать это достаточно непросто: при таком количестве употребляемых яиц они начинают казаться неприятными на вкус и достаточно сильно надоедают.
Для достижения хороших результатов в бодибилдинге важно тщательно следить за рационом своего питания. Несбалансированный рацион не смогут скомпенсировать никакие спортивные добавки, даже самые дорогостоящие.
По утрам полезно пить сырые яйца.
Можно ли пить яйца
Обратить внимание на такую пищу нужно людям, желающим нарастить мышечную массу. Свежие сырые яйца обязательно должны быть в рационе таких людей. Регулярное употребление сырых яиц благотворно сказывается на деятельности желудка, сердца и голосовых связок. При язвенной болезни желудка полезно пить сырой белок, так как он обволакивает слизистую оболочку. Конечно, риск заражения сальмонеллезом или птичьим гриппом есть. Все зависит от уровня санитарного контроля на птицефабриках. Всем птицам добавляют в корм антибиотики, чтобы уничтожить возбудителей болезни. Но употреблять в пищу продукты, напичканные антибиотиками, никто не хочет.
Но сами яйца хорошо защищены от попадания болезнетворных бактерий внутрь:
- на внешней поверхности скорлупы есть тонкая антибактериальная пленка. По этой причине яйца, предназначенные для хранения, нельзя мыть;
- через плотную скорлупу не так просто проникнуть внутрь. При этом скорлупа домашних птиц более прочная;
- на внутренней поверхности скорлупы тоже есть специальная защитная пленка.
Через такой барьер бактериям проникнуть непросто. Но перед употреблением нужно хорошо вымыть скорлупу горячей водой. Если на скорлупе есть трещинки или пятна, лучше отказаться от такого деликатеса. Скорлупа не должна иметь никаких дефектов и повреждений.
Витамины в куриных и перепелиных яйцах: что полезнее?
- Подробнее
Как пить яйца
В сыром яйце сохраняется намного больше полезных веществ. Но употреблять можно только свежие яйца. Если они лежали в холодильнике больше недели, их нельзя есть в сыром виде. Проверить свежесть яиц просто: их опускают в холодную воду. Если яйцо всплыло, оно несвежее. Свежее яйцо опустится на дно емкости.
Если на вкус такой деликатес не нравится, можно взбить яйцо до однородности и смешать с фруктовым или овощным соком. Для вкуса можно добавить сахар или соль. В сыром виде можно пить только куриные или перепелиные яйца. Детям до семи лет нельзя давать сырые яйца. У малышей часто бывает аллергия на этот продукт.
Очень часто эректильная дисфункция становится результатом переутомления, нервных переживаний, стресса, изнеможения и психоэмоциональных расстройств. Для исправления ситуации медики рекомендуют не спешить принимать лекарственные препараты. Необходимо начать с изменения питания.
Показано включать в рацион полезные продукты, насыщающие организм витаминами и минералами, различные афродизиаки. Одним из таких является сырое куриное яйцо.
Яйцо – это продукт уникальный, с его помощью удается восполнить нехватку энергии и сил, укрепить иммунную защиту, повысить потенцию. Однако при выборе продукта следует проявлять особую скрупулезность, иначе можно серьезно навредить себе, и не достигнуть желаемого результата.
Польза и свойства сырых яиц
На сегодняшний день разработана масса вариантов употребления яиц. Их сочетают с другими продуктами для стимуляции потенции или едят самостоятельно. В дополнение не помешает употреблять живое пиво, лук, морепродукты или молоко. Эти продукты питания отличаются возбуждающими свойствами.
Следует указать, что сырые и приготовленные яйца напрямую никак не влияют на потенцию, выраженных свойств афродизиака они не имеют. Благотворное воздействие оказывается на организм в целом, проходит усталость, укрепляется иммунная защита, лучше работает мочеполовая система.
Выходит, что повышение потенции становится приятным бонусом от употребления сырых яиц. Причем явного мгновенного результата мужчина не получит. Относительно положительных свойств необходимо указать большое количество протеина. При постоянном употреблении вещество способствует увеличению количества спермы.
Сырые яйца для потенции полезны еще и тем, что они помогают аккуратно очищать организм от вредных веществ:
- токсины;
- продукты распада вредных микроорганизмов;
- шлаки.
Включение яиц в рацион поможет восстановиться при изматывающей физической нагрузке, снимет усталость. Желток работает как мягкое успокоительное средство, предупреждающее возникновение депрессивных состояний, бессонницы.
Куриное яйцо налаживает обменные процессы, становится мерой профилактики застойных явлений в органах малого таза. Не стоит сбрасывать со счетов и пользу применения скорлупы, так как в ней содержится много кальция. Минеральное вещество добавляют в пищу, но в строго ограниченном количестве.
Для переваривания сырого белка организму не нужны дополнительные ферменты пищеварительной системы.
Все необходимые вещества для расщепления углеводов и белка содержатся в самом яйце.
Возможный вред и ограничения
Если мужчина соблюдает нормы и правила употребления, куриные яйца для потенции не причинят никакого вреда. Но при этом необходимо ознакомиться с мерами предосторожности относительно приема продукта.
Максимально полезным для организма будет только свежее яйцо, ему должно быть не более трех суток. Нежелательно покупать продукт, полученный на птицефабрике. Есть вероятность инфицирования содержимого яйца, в нем могут присутствовать синтетические соединения. Улучшить эрекцию такие яйца точно не помогут.
Продукт считается мощным источником холестерина, для предупреждения проблем со здоровьем его кушают не чаще пяти штук в течение недели. Нежелательно есть много яиц, так как они могут спровоцировать развитие аллергических реакций.
Можно ли пить сырые яйца для потенции? Можно, но предварительно их необходимо мыть с мылом под проточной водой, что важно для профилактики заражением сальмонеллезом. Делают это непосредственно перед употреблением.
Хранить мытые яйца нельзя.
Способы употребления
Кушают яйца в любом виде, в том числе и сырыми. Вполне допускается и неожиданное сочетание с другими продуктами, лучше всего афродизиаками. При можно употреблять смесь яиц с морепродуктами или орехами. Непосредственно для укрепления мужской силы и восполнения энергии рекомендовано воспользоваться классическими рецептами народной медицины.
Рецепт №1
В стакане теплого коровьего молока интенсивно взбалтывают один желток, добавляют большую ложку жидкого гречишного меда. Компоненты смешивают до получения однородной консистенции. Выпивать энергетический коктейль лучше перед сном. Средство будет поднимать потенцию, укреплять жизненные силы.
- большую ложку пивных дрожжей;
- две ложки жидкого меда;
- полтора стакана молока.
Напиток окажет благотворное воздействие на эректильную функцию, поможет вернуть силы, устранит упадок сил и физическое перенапряжение.
Рецепт №3
Помочь улучшать мужскую силу может и яичная настойка. Для этого необходимо взять пару свежих куриных яиц, половину стакана колы, три щепотки сахара, половину рюмки качественного коньяка, стакан минеральной воды. Ингредиенты смешать. Употреблять напиток в охлажденном виде.
Рецепт №4
Берут 200 г жирной сметаны, пару сырых яиц, смешивают, взбивают в блендере. Положительное влияние начнется через 2 часа после употребления. Часто пить коктейль не стоит, поскольку в нем содержится много жирных кислот. Липиды тяжело перевариваются организмом, нежелательны при заболеваниях поджелудочной железы.
Воздействие на организм приравнивается к эффекту от применения протеиновых средств. Коктейль улучшит кровообращение, повысит активность головного мозга.
Рецепт №5
Мужчинам, у которых , для моментального эффекта полезно за один раз выпить 4 яйца, после чего запить настойкой грецкого ореха. В качестве альтернативы употребляют бокал пива, в него добавляют 4 яйца, стакан сметаны. Алкоголь расширяет сосуды, а сметана обеспечивает лучшее продуцирование гормона тестостерон.
Акцентируем внимание на том, что заниматься самолечением не стоит, перед употреблением лечебных смесей нужна консультация врача.
Как выбирать и правильно хранить
Хранить продукт нужно острым краем вниз при высокой влажности. Оптимальная температура для хранения колеблется от 7 до 13 градусов. Яйцо в холодильнике может оставаться пригодным к употреблению в течение трех месяцев, но для повышения потенции оно уже не подходит.
Перед употреблением яйцо необходимо разбить в емкость. Если оно хорошего качества, белок будет чистым и светлым. Не допускается наличие вкраплений, красных прожилок. Доказательством свежести станет то, как снимается скорлупа с вареного яйца. Если оно плохо чистится, то продукт свежий.
Приобретая яйцо с целью применять его для повышения потенции, следует обращать внимание на то, где оно лежит. Яйца способны впитывать посторонние запахи, поэтому товарное соседство с продуктами, имеющими выраженный запахом, является нежелательным.
Что касается цвета скорлупы, он никак не зависит от того, сколько в яйце питательных веществ. Разница между коричневой и белой скорлупой заключается только в прочности.
Класснуть
Яйца едят в приготовленном или сыром виде. Люди часто задаются вопросом остается можно ли пить сырые куриные яйца. Яйца приносят как пользу, так и вред. У них есть множество противопоказаний. Поэтому перед употреблением сырого продукта нужно о них знать.
Необходимо помнить, что при отсутствии правильного подхода они могут нанести вред организму. Одна из главных опасностей - риск заражения сальмонеллезом. Определить заражено куриное яйцо при проведении лабораторных исследований продукта.
- Пить сырой продукт при заболеваниях печени или при панкреатите можно, соблюдая ограничения. Из-за того, что белок повышает количество вырабатываемой желчи, панкреатит может обостриться.
- Желательно употреблять желток, так как усвоение белка происходит во время физических нагрузок.
- Употребление сырых яиц противопоказано и при диабете разных типов.
- Сырые куриные яйца опасны из-за возможных аллергических реакций. В группе риска находятся люди, страдающие непереносимостью продуктов, которые имеют красный или оранжевый окрас, а также те чей организм плохо усваивает белок или желток.
Учитывая вероятный вред от употребления продукта, употребление сырых яиц допустимо. Но отдельное внимание необходимо уделять еще нескольким моментам:
- отдавать предпочтение в пользу магазинных яиц, которые в обязательном порядке прошли лабораторный контроль;
- выбирать только свежий продукт;
- перед употреблением провести гигиеническую обработку продукта, тщательно промыв в содовом или мыльном растворе;
- соблюдать правила хранения;
- осматривать скорлупу на наличие повреждений. При обнаружении последних, яйцо нельзя есть в сыром виде.
Как выбрать
Для получения пользы важно правильно выбрать продукт. Для этого достаточно использовать на практике несколько простых рекомендаций:
- при возможности использовать овоскоп, который позволяет увидеть, что находится внутри;
- можно подержать яйцо в руке: свежий продукт имеет больший вес, так как у него более плотная консистенция желтка и белка;
- обращать внимание на маркировку при покупке. Литера Д обозначает, что продукт может храниться не более 1 недели, С - хранение не может превышать срок в 1 месяц. Лучше выбирать продукты, маркированные литерой Д;
- Нежелательно чтобы яйца были липкие и имели на себе следы белка или желтка. Это означает нарушение правил хранения и транспортировки, приведших к порче продукта.
При ведении активного образа жизни, наличия большого количества физических нагрузок и отсутствия противопоказаний допускается употребление для мужчин – до 6 штук в сутки, для женщин — 3.
В сыром виде яйца добавляют в различные коктейли. При подборе правильного состава напитка улучшается его вкус, а также уровень и скорость усвоения полезных веществ.
Польза продукта в рационе мужчины
Употребление в пищу представителями мужского пола несет в себе следующие положительные стороны:
- содержащиеся в составе аминокислоты помогают правильному синтезу мужских гормонов;
- сбалансированный состав оказывает благотворное влияние на эрекцию;
- в силу особенностей работы и повышенных физических нагрузок, мужской организм больше нуждается в животных жирах. При их достаточном количестве повышается уровень работоспособности и выносливости.
Употребление продукта в сыром виде также способствует повышению иммунитета.
Полезные свойства яиц
Каждый составной элемент несет определенную пользу организму. Эта таблица даст понять полезны ли куриные яйца.
| Название элемента | Польза |
| Витамин A | Оказывает благотворное влияние на иммунную систему, активно участвует в работе органов зрения, дыхательной и мочеполовой систем. |
| PP (B3) | Способствует снижению уровня холестерина, а также улучшению мозгового кровообращения, активно участвует и в процессах окисления. |
| B12 | Способствует нормализации работы мозга и нервной системы. Нехватка витамина B12 способна привести к бессоннице, депрессии, появлению нервного тика, резкому снижению иммунитета. А также позволяет контролировать вес. |
| E | Витамин красоты участвует в омолаживающих процессах. При достаточном количестве наблюдается улучшение состояния кожных покровов, ногтей и волос. |
| D | Без него, поступающий в организм, кальций плохо усваивается. Важно обеспечить достаточное количество витамина D детям для предотвращения рахита. |
| Белок | Это строительный материал для мышечных волокон. Употребляя белок можно нарастить мышечную массу, даже не прибегая к интенсивным физическим нагрузкам. Необходимое количество белка в рационе позволяет поддерживать нормальный уровень кислотности в желудке, снижая риск развития гастрита и сопутствующих ему заболеваний. |
| Холин, или витамин B4 | Важный и полезный элемент для беременных. Оказывает благоприятное воздействие на формирующийся мозг ребенка, отвечает за поддержание минерального баланса в организме. |
Исследования доказали, что куриные яйца в приготовленном виде хуже усваиваются организмом, так как тепловая обработка приводит к частичной потере полезных витаминов, минералов и микроэлементов. Сырой куриный желток и белок организм воспринимает лучше.
Состав куриных яиц
Перед тем как говорить о том полезно ли есть яйца сырыми, нужно остановиться на его составе. Яйцо — продукт из категории, имеющих животное происхождение. По результатам многочисленных исследований установлено, что в нем содержатся все нужные человеку питательные вещества, которые грамотно сбалансированы друг с другом. Вопреки распространенному мнению, от цвета скорлупы состав белка и желтка не меняется.
Польза от употребления куриных яиц напрямую связана с составом, в который входят следующие элементы:
- витамины D, B3, E, B12, A1;
- фолиевая кислота;
- холин;
- кальций и фосфор.
При употреблении одного птичьего продукта в сутки, взрослый человек получает около 14% суточной нормы белка, необходимого для поддержания здоровья.
Лечение сырым яйцом порчи, сглаза, негатива
Помимо материальных положительных качеств сырых яиц, им приписывают и мистические. Среди них выделяют лечение порчи, сглаза и других негативных воздействий на человека.
Точно неизвестно по каким причинам именно этот продукт обладает таким высоким уровнем популярности в оккультных науках. Но как предполагают специалисты, исследующие этот вопрос, это связано с тем, что само по себе яйцо во многих культурах мира, символизирует зарождение жизни и это соответствует действительности.
Самый распространенный ритуал:
- Разбить свежее яйцо в стеклянный сосуд, наполненный обычной водой.
- Подержать емкость над 7 основными чакрами: над макушкой, около лба, горла, солнечного сплетения, по центру живота и копчика.
- В процессе работы с сосудом читать любую известную молитву.
- После процедуры провести емкостью несколько раз вдоль позвоночника сверху вниз.
- Оставить тару на ночь у изголовья кровати.
Далее в разных обрядах действия различаются. Одни по состоянию яйца предлагают определить вид недуга, поразивший человека, другие предполагают уничтожение яйца особым магическим способом. Научных подтверждений эффективности данных действий нет.