Добавление побегов сосны в еду при диетотерапии. Лечебные свойства сосны

Подписаться
Вступай в сообщество «shango.ru»!
ВКонтакте:

Помимо хвои, почек. живицы, зеленых шишек и пыльцы, в народном лечении используют целебные свойства побегов сосны . В них содержатся смолистые вещества, аскорбиновая кислота и много других полезных для организма человека элементов. В мае месяце молодые побеги сосны напоминают свечи - в такое время их и нужно собирать, чтобы приготовить целебное и вкусное сосновое варенье и «мед». Выберите погожий солнечный денек для прогулки по сосновому лесу подальше от городской суеты, промышленной зоны, оживленных дорог и совместите приятное и полезное – заготовьте сосновые побеги.

Целебные свойства побегов сосны, используемые в народном лечении

Молодые побеги сосны используют как мочегонное, желчегонное, противовоспалительное и болеутоляющее средство. В виде отвара и настоя сосновые побеги используются для лечения пневмонии, бронхита. почечнокаменной и желчнокаменной болезней. Для приготовления настоя:

  • залейте 20 г побегов стаканом кипятка;
  • дайте настояться, процедите, и пейте по две ст. ложки 3 раза в день.

В народе настойку молодых побегов сосны на спирту применяют как противотуберкулезное средство.

Варенье и мед из сосновых побегов

В чем его польза? Сосновое варенье и «мед» снижает уровень холестерина, способствует очищению крови и омоложению организма. Его используют для профилактики и лечения болезней органов дыхания, желудочно-кишечного тракта, ревматизма, артрита и полиартрита. Это вкусное лекарство можно давать и детям.

Варенье из побегов сосны

Способ его приготовления следующий:

молодые побеги сосны промойте, очистите от верхней шелухи (она может придать горечь варенью), порежьте на кусочки длиной 1 – 1,5 см (можно оставить целыми), засыпьте сахаром – на 1 часть побегов 2 части сахара;
  • через 10 – 12 часов, когда сахар растворится, поставьте на огонь, прокипятите 5 минут, оставьте настояться на 8 – 10 часов и снова варите 5 минут;
  • после третьего 5 минутного кипячения добавьте лимонную кислоту - половину чайной ложки (чтобы не засахарилось) и разлейте в стерилизованные банки;
  • после охлаждения закройте пласт массовыми крышками и храните в холодильнике.
  • Если достанете из такого варенья побеги и дадите им подсохнуть на тарелочке – получите сосновые цукаты – отличное лакомство.

    «Мед» из молодых побегов сосны

    Этот «мед» готовится так:

    • Побеги промойте, очистите, залейте водой (на 1 часть побегов 2 части воды).
    • Варите на медленном огне 15 – 20 минут. Дайте сутки настояться.
    • Перелейте зеленую жидкость в другую посуду, добавьте сахар (на литр жидкости – килограмм сахара) и варите, удаляя пену, 1,5 – 2 часа. Готовый «мед» приобретает малиновый цвет.
    • Вылейте в баночки и закройте крышками.

    Такой «мед» даже при комнатной температуре хранится длительное время.

    Целебный сосновый «мед»

    Приводим рецепт соснового «меда» без кипячения. Это средство очень полезно при лечении простуды, бронхита, воспаления легких, болезней сосудов и сердца, депрессии, анемии и упадка сил. Готовят его так:

    Уложите хвою в стеклянную банку, каждый слой засыпайте сахаром (на трехлитровую банку потребуется примерно 1,2 кг сахара).
  • Через 8 – 10 часов содержимое банки осторожно перемешайте деревянной ложкой, обвяжите горловину марлей и поставьте банку настаиваться на солнце.
  • Через 10 дней перелейте образовавшийся внизу банки сок в бутылки и плотно закройте пробками.
  • Храните средство при обычной комнатной температуре. При таком приготовлении «меда» целебные свойства побегов сосны прекрасно проявляются. Для лечения и профилактики принимайте воду или чай с сосновым «медом» 2 – 3 раза на день.

    Отправляясь собирать молодые побеги сосны, не забудьте взять перчатки – тогда не придется отмывать руки от сосновой смолы. Готовьте вкусное лекарство и будьте здоровы!

    http://narodnaterapiya.ru

    Сосна - практически универсальная древесная порода. Ее дары - сосновые доски, деготь, канифоль и скипидар. Сосновая кора - отличный материал для составления инертного грунта, использующегося при выращивании орхидей. Сосна также отличная альтернатива новогодней елке: ее хвоя практически не осыпается, чего нельзя сказать о еловой. Ценность сосны заключается также и в ее лечебных свойствах, на которые обратили внимание еще в седой древности, чему найдены подтверждения в старинных манускриптах.

    Заготовка лечебного сырья

    Для лекарственной цели народная медицина применяет хвою, молодые побеги и шишки сосны. Употребление сосновой смолы также имеет место в народной медицине. Рассматривать применение продуктов, получаемых на фармакологических предприятиях (скипидар, канифоль и пр.) нет резона, поэтому целесообразно сделать акцент именно на тех частях растения, которые имеют практическое применение в домашних условиях.

    Сосновые почки заготавливают в самом начале сокодвижения (ранней весной).

    Сосновые шишки собирают для лекарственных нужд в мае - июне, в это же время проводят заготовку и молодых побегов. Заготавливать хвою можно в любое время года (даже с дерева, использовавшегося в качестве "новогодней елки").

    Химический состав лечебного сырья

    В хвое и молодых побегах сосны, как и во всех частях дерева, содержатся смолистые вещества. Кроме того, хвоя - богатый источник аскорбиновой кислоты, и ее часто использовали в старину для лечения цинги (авитаминоза, вызванного нехваткой витамина C). В сосновой хвое накапливается большое количество химических соединений, как органической, так и неорганической природы, в состав которых входят макро- и микроэлементы.

    Эфирное масло хвои содержит соединения терпенового ряда, борнеол, борнилацетат, ароматические вещества и пр.

    Фармакологические свойства препаратов сосны

    Водные и спиртовые экстракты сосновых почек, шишек и хвои способствую разжижению вязкой слизи в бронхах (отхаркивающее действие), увеличивают диурез (мочегонное). Биологически активные вещества, входящие в состав лечебного сырья, оказывают бактерицидное и противовоспалительное действие. Все перечисленные свойства препаратов сосны обуславливают их использования для лечения заболеваний бронхолегочной системы (бронхит, пневмония, туберкулез и пр.). Препараты сосны часто назначают в качестве дополнительных средств, использующихся для лечения заболеваний, связанных с образованием камней в почках и желчных протоках. Применяются препараты сосны и в дерматологии.

    В старинных медицинских изданиях ("Частная Фармакология", 1847 год) найдены сведения по применению сосновых шишек. "Сосновые шишки обладают мочегонным и потогонным свойствами; употребляются в водянках и застарелых ломотных и ревматических страданиях, слизетечениях (например, из легких). Прежде употребляли их также против цинги и венерических болезней". В издании даются и указания по технологии приготовления сложной сосновой настойки (tinc. pini composit. loco tincturae lignorum):

    - Сосновые шишки - 90 г;
    - Стружка гваякового дерева - 60 г;
    - Сассафрас и можжевеловые ягоды - по 30 г;
    - Спирт - 1074 мл.

    После настаивания сырье отжимается.

    Настойку прописывали по 2 - 4 мл при лечении ревматизма, и как вспомогательное средство от венерических заболеваний.

    Лечебные свойства сосны в народной медицине (рецепты)

    В Молдове пользуется популярностью рецепт от преждевременного старения - сосновая пыльца. Для получения пыльцы, собранные весной молодые шишки просушивают на солнце, чтобы чешуйки у них раскрылись, и пыльца свободно высыпалась. Принимают такое средство по 1 г (примерно) до 3-х раз в день перед едой.

    - "Сосновый мед". Для приготовления средства используются недоразвитые сосновые шишки (длиной около 4 см). Свежие шишки промывают, выкладывают в эмалированную посуду, пересыпают сахаром (1 кг сахара на 1 литр воды) и заливают водой, чтобы она их покрыла полностью, и чуть выше на 2 - 4 см. Варить состав необходимо не менее полутора часов, наблюдая, чтобы вода не перекипала, и постоянно снимая образовавшуюся пену. В процессе варки шишки становятся "прозрачными", а сироп приобретает рубиновую окраску и вязкую консистенцию.

    С легкой руки Валерия Тищенко получил распространение такой рецепт: 5 ст.л. сосновой хвои (рубленой), 3 ст.л. ягод шиповника. 2 ст.л. луковой шелухи на 700 мл воды. Варить 10 минут после закипания, перелить в термос и настаивать в течение ночи. Целитель считает, что такой отвар необходимо выпивать от литра и более в сутки (вместо воды), тем самым происходит полное восстановление сосудистой системы. Курс лечения отваром не менее 4-х месяцев. При всем уважении к народному целителю, но этот рецепт не годится для лечения, и, как показала практика, употребление в таких дозировках может повлечь серьезные обострения сердечных заболеваний. Максимально допустимая дозировка - по 50 или 100 мл на прием, при двух- или трехкратном употреблении!

    Отвар для ванн. Горячие ванны для ног при простуде. На 10 литров воды - 1 кг сосновой хвои (или побегов). После закипания посуду снять с огня и настаивать в течение 1 часа. Применяют для ножных ванн при простуде. Для ванн также используются и отвары из шишек (измельченных), которых на 10 литров берут 3 стакана. Технология приготовления аналогична предыдущей.

    При железодефицитной анемии помогает лечебный настой хвои сосны. На стакан теплой воды - 2 ст.л. хвои, настаивать в продолжении 3-х часов. Принимают часто, через каждые 2 - 3 часа по 15 мл.

    Экстракты, приготавливаемые из сосновой хвои идут для приготовления ванн. На 10 литров воды - 1 кг сосновой хвои, варить полчаса и полтора часа настаивать. На каждый килограмм экстракта добавляется 2,5 кг поваренной соли. Хвойно-солевые ванны рекомендуются пациентам, страдающим заболеваниями опорно-двигательного аппарата, связанными с отложением солей (остеохондроз, болезнь Бехтерева и пр.). Неплохой эффект ванны оказывают при разного рода неврозах, суставных болях.

    Настойку сосновых шишек можно принимать для лечения гастрита, язвенной болезни и пр.

    Противопоказания к лечению препаратами сосны

    Внутреннее применение препаратов сосны не рекомендуется в период беременности, во время обострения заболеваний почек, остром гепатите. Индивидуальная непереносимость также служит одним из противопоказаний, когда не следует прибегать к лечению препаратами сосны.

    Злоупотребление препаратами на основе сосны может спровоцировать неприятные симптомы: головную боль, воспаление слизистых оболочек желудка и кишечника. Сосновая пыльца может быть причиной аллергического ринита.

    При наружном использовании настоев, отваров и экстрактов особых противопоказаний не выявлено.

    http://indasad.ru

    Сосна – одно из самых распространенных деревьев, произрастающих на территории России. Издавна в народной медицине для изготовления лечебных снадобий применялись не только сосновые шишки, почки и хвойная пыльца, но также и молодые побеги сосны. О том, какими полезными свойствами они обладают, от каких болезней используются, какие имеют противопоказания, как заготавливать молодые побеги, а также о самых действенных лечебных рецептах и расскажет представленная статья.

    Молодые побеги сосновые лечебные свойства

    Основные лечебные свойства определены целым рядом полезных веществ, которые содержаться в молодых побегах сосны, а именно:

    Витамины – С, В, К, Р;
    эфирные масла;
    дубильные элементы;
    каротин;
    смолы;
    крахмал;
    микроэлементы.

    Молодые сосновые побеги противопоказания

    Молодые сосновые побеги лечебные свойства и противопоказания:
    Лечебные свойства – общеукрепляющие, противовоспалительные, дезинфицирующие, антибактериальные, мочегонные и так далее.
    Противопоказания – гепатиты, острые заболевания почек, беременность, гипертония, личная непереносимость.

    От чего сосновые побеги помогают?

    Побеги сосны помогают:

    При простудных заболеваниях;
    от кашля и при бронхитах;
    для укрепления организма;
    при воспалительных процессах;
    при нервной возбудимости;
    при сужении сосудов;

    Используют побеги за счет их лечебных и полезных свойств, как дезинфицирующее и кровоочистительное средство, желчегонное, а также в качестве мочегонного лекарства.

    Применение сосновых побегов в народной медицине

    В народной медицине средство используется довольно часто. Лечение сосновыми побегами народные рецепты содержат лечебные настои, целительные отвары, полезный мед, ароматное варенье, а также настойки, квас и пиво. Рассмотрим самые ценные лечебные снадобья, которые можно приготовит в домашних условиях.

    Варенье из сосновых побегов – польза и вред

    Польза варенья из побегов сосны неоценима – оно за счет его полезных свойств и незначительных противопоказаний помогает для лечения болезней дыхательной и легочной систем, от простуд, инфекций, а также для укрепления всего организма в целом.

    Рецепт варенья из сосновых побегов таков:
    5 кг плодов перебрать и промыть;
    переложить в таз и добавить 5 литров воды;
    поставить на плиту и варить один час;
    отставить и дать настояться 12 часов;
    снова поставить на огонь и проварить час;
    профильтровать и добавить 5 кг сахара;
    снова поставить на огонь и варить 1 час;
    добавить для вкуса немного лимонной кислоты;
    разлить по баночкам.

    Вред такое вкусное и ароматное варенье может принести при несоблюдении дозировки и не учитыванииобщих противопоказаний.

    Как приготовить мед из сосновых побегов

    Мед из побегов можно легко приготовить в домашних условиях. Для этого следует руководствоваться такой инструкцией: 300 грамм сырья следует залить 3-мя стаканами воды, поставить смесь на огонь, довести до кипения и проварить 20 минут, снять с огня, накрыть крышкой и оставить на 24 часа. Далее смесь пропустить через фильтр, добавить 500 грамм сахара и снова довести до кипения. Варить мед около получаса, пока он не загустеет.

    Такое полезное снадобье следует применять от кашля, бронхитов, простудных недугов взрослым по 1 ст. ложке, детям – по 1 ч. ложке.
    Противопоказания – стандартные.

    Настойка на водке из сосновых молодых побегов и ее применение

    Полезная лечебная настойка на водке из молодых побегов сосны приготавливается по такому рецепту:

    Промыть и очистить 5 штук плодов;
    порезать их на мелкие кусочки;
    поместить в банку и залить стаканом водки;
    закрыть крышкой и поставить на 14 дней в темное место, периодически банку следует встряхивать;
    содержимое профильтровать и использовать по назначению.
    Способ применения настойки богатой лечебными свойствами такой: по 1 чайной ложке до еды три раза в сутки.

    Противопоказания – детский возраст, хронический алкоголизм, беременность, период лактации и кормления грудью.

    Лекарство от кашля из сосновых побегов

    Побеги сосны очень хорошо помогают от кашля. Лекарство представляет собой очень вкусный сладкий сироп, который готовится следующим образом: в трехлитровую банку поместите побеги сосны слоями, переливая их липовым медом, закупорьте банку капроновой крышкой и наставайте 14 дней в темном месте. Далее слейте получившийся сироп в бутылку со стенками из темного стекла. Лечебный сироп с уникальными свойствами готов. Принимать его следует при сухом и мокром кашле по 1 чайной ложке 4 раза в сутки.

    Противопоказания – сахарный диабет, личная непереносимость.

    Чай из сосновых побегов

    Чай из побегов сосны является очень полезным лечебным и общеукрепляющим напитком. Готовится он так – сырье хорошо промывают и очищают от примесей, мелко режут, берут 3 ст. ложки и помещают в термос, заливают 1 литром кипятка. Чай настаивается около 5-6 часов. Принимать снадобье следует на ночь, добавляя мед по вкусу.

    Квас и пиво из сосновых побегов

    На Руси издавна большой популярностью пользовались квас и пиво из побегов сосны. Их легко можно приготовить в домашних условиях, придерживаясь следующей инструкции:

    1. Подготовить сырье – побеги сосны длинной до 8 сантиметров порезать на небольшие части;
    2. Залить сырье чистой отстоянной водой в соотношении - 10 литров воды на 2 кг побегов;
    3. Смесь поставить на огонь, довести до кипения и проварить 40 минут;
    4. Далее снять с огня и хорошо профильтровать;
    5. Добавить положите 800 грамм сахара, снова поставить на огонь и варить пока смесь не станет густой, как патока;
    6. Разлить в бутылки из-под шампанского, плотно закрыть и поставить в холодильник.

    Противопоказания: детский возраст, хронический алкоголизм, беременность, кормление грудью, непереносимость.

    Рецепт кваса из побегов сосны:

    1. В эмалированную посуду поместить 3 стакана сырья, 150 грамм сахара и 3 литра воды;
    2. Довести до кипения и варить 60 секунд;
    3. Остудить до комнатной температуры;
    4. Положить 2 столовые ложки домашней сметаны, хорошо размешать;
    5. Накрыть посуду чистой тканью и поместить для брожения в темное теплое место;\
    6. Через три дня смесь процедить и разлить по банкам.
    7. Хранить в холодильнике.

    Противопоказания . аллергия, проблемы с ЖКТ, беременность и период лактации.

    Когда собирают сосновые побеги

    Когда же следует собирать молодые побеги для приготовления полезных лекарств и лакомств. Идти в сосновый лес за сырьем следует весной, когда побеги еще пошли в активный рост. Обычно этот период в средней полосе России припадает на 19 – 20 мая. Для сбора лучше всего выбирать молодые сосенки. Побеги аккуратно обрезаются ножом или острыми ножницами и складываются в картонную коробку либо в бумажный пакет.

    Сушат сырье в хорошо проветриваемом помещении, разложив тонким слоем на сухой поверхности. Через две недели высушенные побеги сосны прибирают в сухую закрытую тару и хранят в темном месте.

    http://fitohome.ru

    Большинство из нас являются скромными любителями алкогольных напитков. Водка, сама по себе, никакого полезного воздействия на организм человека произвести не может, так как является продуктом, полученным с помощью химии. Спирт в настойках, применяется как вещество, помогающее сохранить полезные свойства органических веществ, которые мы туда добавляем. Домашние настойки делятся на обычные, употребляемые ради удовольствия, с повышенными вкусовыми качествами, и лечебные.

    Назначение целебных настоек

    Лечебные настойки принимают в лекарственных целях и их вкус при этом не всегда можно назвать приятным. Не будем забывать о настойках, применяемых, исключительно наружно.

    На водке народные умельцы настаивают бесчисленные ингредиенты. В их числе: облепиха, малина, пустырник, лепестки розы, ноготки, кора дуба, каштан, ромашка, сирень. Сегодня речь пойдёт о настойке на побегах сосны.

    Настойка на сосновых почках- это антисептик, широко используется при простуде, помогает отделяться мокроте. Такая настойка обладает ещё и мочегонным, желчегонным и противомикробным эффектом. Такая настойка не заслуживает быть просто выпитой при застолье, а вправе называться лечебной.

    Рецепт настойки на сосновых почках

    Для приготовления настойки на сосновых побегах потребуется одна бутылка водки. Если вы собираетесь сделать больше настойки, то остальные ингредиенты потребуется увеличить во столько же раз.

    Прежде всего необходимо выбирать в качестве материала для настойки, ярко зелёные молодые побеги. За неимением побегов, можно конечно обойтись и более зрелыми иголками, но в этом случае, целебные свойства будут утрачены на 80 %. Обычную хвою можно собирать круглый год, тогда как молодые побеги собирают с начала марта по конец весны.

    Правильная пропорция водки и хвои Сосны составляет 0,5 л к одной горсти. Можно количество зелени увеличить.

    Кроме наших сосновых побегов следует запастись: одним лимоном, стаканом воды и стаканом мёда. Знающие толк в настойках гурманы рекомендуют добавлять в рецепт пару горошин чёрного перца и часть палочки ванили. Полезности этим мы не добьёмся, а вот вкус и аромат напитка станет гораздо приятнее.

    Переходим непосредственно к самой технологии приготовления нашей настойки. Одну горсть побегов следует разделить на две части. Одну часть потребуется залить водкой и спрятать в тёплое тёмное место на две недели. Вторую часть хвои нужно залить тёплой кипячёной водой с добавлением мёда, лимонного сока и тёртой лимонной цедры.

    Эту часть настойки тоже прячем в тёплое тёмное место на две недели и время от времени помешиваем. На следующем этапе нашего производства, по истечению срока настаивания, водную и спиртовую составляющие настойки нужно объединить, процедить и разлить по бутылкам, в которых она будет потом храниться. Плотно закрытые бутылки прячут в погреб или другое прохладное место не менее чем на один месяц.

    Через месяц наслаждаемся лечебной настойкой сами и угощаем удивлённых гостей.

    Так выглядят побеги в конце июня или начале июля - это самое лучшее время для сбора побегов сосны.

    Сосновые леса необычны по своей красоте. Как стройные колонны, тянутся к солнцу могучие стволы и, кажется, где-то под самым небом шумят своими зелеными кронами. А внизу, у подножия, на влаголюбивых мхах растут черника и голубика, где местность открытее, посуше - ветвистые кустарники брусники. В сосновом бору, особенно когда лето выдается теплое и влажное, полно грибов: белых, рыжиков, моховиков, маслят, сыроежек.
    Паустовский очень образно и поэтично передает очарование сосновым лесом: «По сосновому бору идешь, как по глубокому дорогому ковру… это километры тишины, безветрия, это грибная прель, осторожное порханье птиц».

    У нас самое большое распространение получила сосна обыкновенная .

    Она растет преимущественно на песчаных и сухих почвах. Ствол покрыт красновато-бурой корой, высота может достигать 30-40 м, в диаметре - до 1,5 м. Молодые деревья имеют пирамидальную крону, а с возрастом, по мере устремления ввысь,- широко раскидистую. Листья представляют игольчатые хвоинки, растущие на коротких побегах попарно. Хвоя достигает длины 4…7 см, располагается на укороченных побегах в чешуйчатых влагалищах, по форме полуцилиндрическая, зеленого цвета с сизоватым восковым налетом. На ветках у основания побегов образуются овально-конические шишки матового серовато-желтого цвета длиной 3…6 см, содержащие большое количество пыльцы. Женские шишки более мелкие, красноватые, располагаются по 1…3 штуки на концах побегов. Незрелые зеленые шишки имеют коническую форму, зрелые становятся овальными, деревянистыми с расходящимися на концах чешуйками.

    Цветет сосна обычно в мае . Осенью в пазах чешуек созревают семена, которыми так любят лакомиться птицы.

    Сосна поистине - она обеззараживает воздух, рассеивая в нем фитонцидные летучие вещества. Не случайно санатории, дома отдыха, пионерские лагеря стремятся размещать в сосновых борах. Эфирные масла сосны, окисляясь кислородом воздуха, выделяют в окружающую атмосферу озон (трехатомарный кислород), который оздоровляет организм человека. Особенно целебен он для больных туберкулезом. Благоприятное действие кислорода и озона сочетается с летучими выделениями сосны, облачающими сильными антимикробными свойствами.

    Применение и лечебные свойства сосны и сосновых почек

    Как лекарственное дерево сосна была известна в глубокой древности. При археологических раскопках на территории Шумерского царства были найдены глиняные таблички с рецептами, свидетельствующими о том, что 5 тысяч лет назад шумеры использовали экстракты сосновой хвои для компрессов и припарок.
    Скипидар и его очищенные препараты (терпентинное масло, терпингидрат) обладают антисептическим, местнораздражающим и отвлекающим действием. Их применяют в мазях, бальзамах и других смесях наружно при ревматизме, подагре, невралгии, воспалительных заболеваниях дыхательных органов. Для лечения кожных заболеваний в составе различных мазей применяют сосновый деготь (мазь Вишневского) .
    В современной фармакологии хвоя сосны считается ценным витаминным препаратом, из нее готовят настои и концентраты для профилактики и лечения гипо- и авитаминоза, а также используют как дезинфицирующее, отхаркивающее и мочегонное средство.
    Выявлено, что хвоя, может накапливать до 300 мг% витамина, к тому же она богата, кроме хлорофилла, каротином, витамином К, фитонцидами, дубильными веществами, алкалоидами, терпенами.
    Во время блокады Ленинграда в лесотехнической академии из хвои было налажено производство витаминного напитка. Да и по всей стране в тяжёлые годы войны лечились от цинги настоями сосновой хвои. В послевоенное время научные сотрудники этой же академии разработали производство хлорофилло-каротиновой пасты, имеющей высокий лечебный эффект в хирургии, стоматологии и других отраслях практической медицины. Эта паста, полученная по рецепту Ф. Т. Солодского, широко используется как наружное средство при ожогах, различных кожных заболеваниях, назначается внутрь при язвенной болезни.

    В наши дни популярен экстракт из хвои сосны, который добавляют в лечебные ванны, назначаемые при нервных и сердечно-сосудистых заболеваниях. Пользуется спросом зубная паста «Хвойная», укрепляющая десны и дезинфицирующая полость рта. А из соснового эфирного масла получен препарат «Пинабин», применяемый при почечнокаменной болезни.
    Витаминный напиток из хвои сосны можно приготовить в домашних условиях.

    Предлагаем рецептурный состав , в граммах: иглы хвои-200, вода -1100, сахар - 40, ароматическая эссенция - 7, лимонная кислота - 5. Свежие зеленые иглы хвои промывают в холодной воде и затем опускают в кипяток. Варят 30…40 минут, накрыв кастрюлю крышкой. В отвар добавляют сахар, ароматическую эссенцию и лимонную кислоту. Напиток процеживают и охлаждают. Хранят в холодном месте не более 10 часов.
    Небольшие запасы свежей хвои можно хранить на холоде до 2 месяцев. Наибольшее содержание витамина С установлено в осенней и весенней хвое двух-трехлетнего возраста; в теплом помещении содержание аскорбиновой кислоты резко снижается через 5…10 дней хранения.
    Набухшие и еще не распустившиеся сосновые почки являются накопителями биологически активных веществ - смолы, эфирных масел, крахмала, горьких и дубильных веществ, минеральных солей. Отваром и настоем сосновых ночек издавна лечились от рахита, хронического воспаления бронхов, ревматизма, застарелых сыпей. Настои помогают выведению камней, уменьшают воспалительные процессы в мочевом пузыре, обладают слабыми мочегонными и желчегонными свойствами. Экстракты сосновых почек убивают патогенную микрофлору носоглотки и полости рта. Отвар почек применяют для ингаляции при легочных заболеваниях. Почки включают в состав грудных и мочегонных сборов.

    Рецепты из сосновых почек

    Чтобы приготовить микстуру в домашних условиях, необходимо 50 г почек залить 2 стаканами кипятка, настоять 2 часа в теплом месте, после чего процедить. Для улучшения вкуса к настою добавляют 500 г сахара и уваривают до получения сиропа. В процеженный сироп можно добавить 50 г меда. Пить микстуру по 5…6 ложек в день.
    Из почек варят «сосновый мед» - обычное варенье, имеющее беловато-золотистый цвет и приятный сосновый аромат. Наряду с другими лечебными свойствами варенье полезно при воспалении верхних дыхательных путей.

    Заготовка

    Сосновые почки заготавливают до начала распускания в феврале -- марте. Не следует собирать почки в подросте сосны и в посадках, так как обрезанные побеги приостанавливают рост дерева. С верхушек молодых деревьев (на старых почки очень мелкие) секатором срезают коронки, состоящие из нескольких соединенных почек, со стеблем длиной до 3 мм. Заготовку проводят по специальному разрешению лесничества на участках рубка и прореживания.
    Собранные коронки почек укладывают в корзины и сразу же доставляют к месту сушки. Сушат в помещениях с хорошей вентиляцией или под навесом, расстилая сырье слоем в 3…4 см на чистой подстилке. При хорошем проветривании в сухую погоду почки высыхают в среднем за 2 недели. Печи или духовые шкафы для сушки использовать нельзя, так как ночки распадаются, а смола растапливается и вытекает. Хорошо высушенное сырье должно быть в виде коронок или единичных почек, снаружи розовато-бурого, а на изломе зеленого или зеленовато-бурого цвета, покрытых светло-бурыми чешуйками с выступающей в отдельных местах смолой; вкус горьковатый, запах ароматный, смолистый.
    Упаковывают почки в фанерные, картонные коробки или другую тару; хранят в сухом, хорошо проветриваемом помещении сроком до 2 лет.

    Противопоказания

    Препараты из хвои, почек, шишек сосны противопоказаны при заболевании почек (гломерулонефрит), беременности. Следует воздержаться от лечения гепатита во время его острого течения. Избыточный прием хвойных препаратов может вызвать воспаление слизистой желудочно-кишечного тракта, паренхимы почек, головную боль и общее недомогание. Препараты, включающие скипидар, противопоказаны при нефритах и нефрозах. С осторожностью должны подходить к некоторым лекарствам из сосны гипотоники, а страдающим от тромбозов надо быть очень осторожными с пыльцой и шишками. Особое внимание на прогулки в сосновом лесу, несмотря на их явную пользу для организма, следует обратить больным с ярко выраженной сердечной недостаточностью: фитонциды сосны, особенно весной обостряют стенокардию и, вызывая тяжёлые приступы, могут привести к печальным последствиям.

    Иногда у человека проскакивают мысли: «Для чего это нужно? Ведь, все что создано на планете имеет свое предназначение!». Но, никогда не задумывались над тем, для чего нужны молодые побеги сосны и ели. Растут, и пускай растут себе, красиво ведь. Как и в каждом растении, так и в побегах сосны таится небольшая тайна, которую мы поведаем Вам в этой статье!

    Молодые побеги сосны – вечнозеленые. Такие деревья растут высотой до 50 метров и живут около 300 – 400 лет. Обычно обитают на таких почвах: п одзолистых, дерновых , супесчаных, торфяно-болотных, глеевых.

    Великие живописцы неоднократно отображали эти прекрасные деревья на своих полотнах, они являются чудесным природным декором . Ну, а мудрый народ использовал молодые побеги сосны как сильное и эффективное средство.

    В их состав входят: с молы, эфирные масла , крахмал, витамины С, В, К, Р, каротин, дубильные вещества.

    Хвойные препараты обладаю такими свойствами: п ротивомикробными, отхаркивающими, мочегонными, дезинфицирующими , болеутоляющими свойствами, антицинготными.

    Молодые побеги сосны действуют таким образом:

    • Желчегонно,
    • Мочегонно,
    • Противовоспалительно,
    • Болеутоляюще.

    Укороченные боковые побеги сосны входят в состав мочегонного и грудного сборов. Настойку и отвар с сосновых погонов принимаю внутрь при таких болезнях: п очечнокаменной болезни, желчекаменной болезни, пневмонии, бронхите, язве.

    Способ приготовления

    Вариант 1

    В один стакан кипятка засыпают 10 грамм почек. Настаивают и дают больному по 2 чайные ложки 3-ды в день.

    Вариант 2

    Для настоя хвои берется 20 грамм пагонов на 1 стакан кипятка. Рекомендуется принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день.
    Также в народной медицине пары отвара ингаляционным способом применяется при:

    • Хронических бронхитах,
    • Застарелых сыпях,
    • Ревматизме,
    • Водянке.

    Молодые побеги сосны также готовят на спирту, применяя эту настойку в качестве противотуберкулезного средства .

    Сосновое варенье из молодых побегов


    • Собрать в лесу молодые побеги сосны. Срывая, только боковые отростки и отростки с сосен выше среднего, тем самым давая возможность вырасти маленьким деревьям.
    • В начале, промойте водой росточки .
    • Теперь начинается самый трудоемкий процесс - необходимо очистить побеги от верхней шелухи, потому, как она придаст горечь нашему меду.
    • Теперь есть два варианта, либо порезать побеги примерно по 1 см, либо оставить такими, как есть. И засыпать сахаром в соотношении 1\2 - 1 часть побегов и 2 части сахара. Оставьте их на 12часов
    • После, когда сахар растворился, варенье ставят на огонь - кипятим три раза по пять минут, каждый раз давая ему остыть.
    • В последнее закипание перед выключением, добавьте сок лимона(это для того, чтобы сохранить на более длительный срок) .Перемешайте, выключите и тут же разлейте по стерильным баночкам.

    Спасибо, что уделили время нашей статье. С нетерпением ждем Ваших вопросов и отзывов! С уважением, садовый центр «Greensad».

    Вечнозеленый исполин семейства сосновых, кроме значительной морфологической изменчивости, отличается образованием большой численности форм. Имеет длинные парные зелено-сизые или зеленые хвойные иголки и округлую либо конусовидную крону, очищающую воздух от вредных примесей и насыщающую его ароматными эфирами.

    Молодые раскидистые побеги имеют зеленый окрас, но к концу лета меняют его на коричнево-серый. Терракотовые яйцеобразные почки покрыты смолистым слоем. В шишках удлиненно-яйцевидной формы созревают крылатые семена на 2 – 3-ий год жизни дерева.

    Территория обитания растения соснового семейства располагается по всему материку Евразия. В зависимости от условий произрастания различается форма кроны дерева: чем гуще лес, тем выше и уже.

    В кратком описании дерева важно учесть , что в зависимости от места произрастания, отличается его форма кроны: конусовидная и высокоподнятая характеризуется для густо насажденных лесов и почти зонтиковидная для просторных местностей. Благодаря сильно разветвленной мощной корневой системе, проникающей глубоко в землю, дерево закрепляет почву, задерживая ее движение.

    Состав и лечебные свойства сосны

    Еще издревле были известны полезное воздействие растения на человеческий организм. Ее применяли для припарок и компрессов, а также при бальзамировании. Все части дерева содержат полезные элементы, используемые в фармакологии и домашней терапии и в наши дни.

    1. Почки славятся наличием аскорбиновой кислоты, эфирного масла (терпиноиды), минеральных солей, каротина, микроэлементов и дубильных веществ.
    2. Древесина. Из нее получают богатую смоляными кислотами и эфирным маслом живицу.
    3. Хвоя. Определяется содержанием витаминов, дубильных соединений, крахмала, флавоноидов, эфирных масел, смолы.
    4. Семена. Пищевое жирное масло.

    Методом специальной обработки древесины производят деготь, а при перегонке живицы – скипидар (терпинтинное масло).

    Химический состав лекарственных частей дерева позволяет использовать их в изготовлении лечебных препаратов. В народной практике сосна включается в состав грудных сборов, чаев, ванн, а также активно используется в лечении язвенной болезни, холецистита, гастрита, стоматита, пародонтоза, артрита. Скипидарные ванны воздействуют на организм укрепляюще при отложении солей и суставных заболеваниях.

    Народные свойства лечения из сосны обыкновенной (видео)

    Сбор, сушка и заготовка сырья

    Период сбора почек начинается с марта. Можно использовать ножницы либо собирать руками. Чтобы не испачкаться смолой, рекомендуется одеть перчатки. Почки должны быть набухшими, но еще не тронувшимися в рост. Если их собрать слишком рано, это отрицательно отразится на содержании в них полезных элементов. Для сбора почек подходят только молодые экземпляры, поскольку на старых деревьях они очень мелкие.

    Собранный материал сушат на чердаке либо под навесом, где существует подходящая вентиляция. При очень большой температуре смола расплавится, что приведет к ухудшению качества лечебного продукта. Спустя 2 недели сырье готово для длительного хранения. Хвоя, почки и побеги хорошо сохраняются в бумажных пакетах и картонной таре, а пыльца в деревянных ящичках. При соблюдении правил хранения срок годности составляет 2 года.

    Для сбора хвои наиболее благоприятными являются поздняя осень и зима, поскольку именно в этот период в ней присутствует максимум полезных веществ (эфирное масло и аскорбиновая кислота). Собранная зелень сохраняет полезные свойства лишь 3 месяца.

    Заготовка жидкой смолы (живицы) происходит в вегетационный период. Затем из очищенного продукта получают канифоль и скипидар.

    Применение сосны обыкновенной в народной медицине

    В лечении многих недугов используются отвары, настои, масло сосны. Лапки (ветки) в зимний период содержат небольшое количество витамина С. Горький вкус настоев объясняется наличием смолистых элементов. При помощи диализа горечь легко устраняется.

    Сосновые почки

    Лекарства из почек сосны оказывает на организм желчегонное и мочегонное действие. Для того чтобы успокоить нервную систему, применяют ванны с добавлением экстракта и настоя сырья. Благодаря бактерицидному воздействию на микрофлору, данное средство нашло применение в лечении горла и носа с помощью ингаляций. Средства на основе лекарственного сырья готовят следующим образом:

    1. Для приготовления спиртовой настойки от туберкулеза и заболеваний внутренних органов необходимо почки, пыльцу либо соцветия с пыльцой залить спиртом, добавить мед, яйца и сливочное масло.
    2. Чтобы избавиться от инфекций в мочевыводящих путях, за полчаса до еды следует выпивать стакан воды с добавлением 15 капель настойки из сосновых почек.
    3. В качестве потогонного и отхаркивающего средства следует 10 гр почек залить 1 стаканом кипятка.
    4. Для приготовления отвара в эмалированную емкость налить стакан кипятка и поместить в него 1 ст. ложку измельченного сырья. Поставить на водяную баню. Спустя 30 минут снять, раствор охладить, отфильтровать и долить кипяченой водой до первоначального объема.
    5. Чтобы приготовить ингаляцию, нужно засыпать 3 ложки почек в 500 мл воды, нагреть и дышать целебным отваром. Для увеличения эффекта рекомендуется использовать шалфей, эвкалипт либо чабрец.
    6. Благодаря насыщенному ароматическому вкусу, употребление сырых почек за 10 минут до еды способствует снижению чувства голода и регулированию аппетита.
    7. В борьбе с головными болями поможет сироп. Утром следует выпить 2 ст. ложки данного средства. Затем размешать в 2 л воды 10 ложек сиропа и выпить в течение дня. И так 10 дней.
    8. Против кожных заболеваний необходимо использовать мази, приготовленную следующим образом: взбить яичный белок и добавить 12 капель сосновой настойки. Перед нанесением средства кожу следует вымыть.

    Шишки (плоды) и семена сосны

    1. Рецепт с содержанием спирта. Тщательно промыть 5 шишек, нарезать и залить спиртом или водкой (1 стакан). Спустя 2 недели состав процедить. Сырье для данного лекарства желательно собирать с июня по сентябрь.
    2. Отвар. Нарезать на кусочки 5 шишек и залить 500 мл воды. Затем довести до кипения. Спустя 5 минут снять с огня и процедить.

    Из семян получают эфирное масло, положительно влияющее процесс мочеиспускания и дыхательную систему. Отвар из семян применяется в лечении бронхита и туберкулеза, а также используется наружно.

    Хвоя сосны

    Приготовленный из хвойных иголок настой либо отвар широко используется для профилактики авитаминоза и в качестве лечебных ванн. Для избавления от дерматологических проблем, лечения ожогов и ран помогает хлорофилловая паста.

    Чтобы приготовить настой для ванн, требуется взять 250 мл сушеного сырья, завернутого в тканевый мешочек, и опустить в ванну, наполненную горячей водой. Либо запарить хвою и спустя 20 минут вылить настой в ванну.

    Смола и кора сосны

    Для избавления от кашля, изжоги, язвы желудка, заболеваний горла и лечения открытых ран используют настойку из смолы. Для приготовления средства собранную живицу следует залить спиртом и оставить в защищенном от солнечного света месте. При необходимости воду нужно долить. Готовое лекарство не должно быть слишком густым.

    Благодаря разнообразию биохимического состава коры, ее широко используют в качестве биологически активной добавки и укрепления защитных сил организма. Ежедневное употребление порошка из коры приводит в норму артериальное давление, укрепляет зубную эмаль, предотвращает кровоточивость десен и развитие остеопороза.

    Сосновые побеги

    При патологиях органов дыхания используют молодые верхушки дерева, из которых готовится отвар на молоке. В доведенное до кипения молоко (500 мл) нужно добавить 15 гр. побегов и прокипятить 10 минут. Затем настоять пару часов.

    Как собирать сосновую пыльцу (видео)

    Сосновая хвоя и шишки в здоровом питании

    Из хвойных иголок готовят витаминный напиток, для которого 30 гр. чистой свежей хвои нужно прокипятить в течение трети часа в 250 мл воды. Затем напиток остудить, процедить и добавить по вкусу сахар или мед.

    В пищу также употребляют нераскрывшиеся мужские соцветия. Жители северных районов используют в питании ткань, расположенную на ветвях под корой, которая имеет сладкий вкус. Ее можно есть как в сыром виде, так и добавлять в муку.

    Применение сосны обыкновенной для лечения детей

    Средства на основе сосны в лечении детей обычно состоят в качестве грудного сбора. Если необходимо использовать отвар, то для улучшения вкусовых качеств рекомендуется добавить мед или горячее молоко. Паровые ингаляции лучше применять согласно назначению врача.

    С помощью сосновой пыльцы можно укрепить иммунитет ребенка. Для этого следует принимать по 1⁄4 части чайной ложки.

    Во избежание аллергических реакций, вызванных высокой концентрацией спиртовых настоев, не рекомендуется растирать ими малыша. При необходимости лучше сделать ванну с отваром и настоем почек.

    Противопоказания сосны обыкновенной

    Применение препаратов из хвои и других частей сосны противопоказано в нескольких случаях:

    Передозировка хвойных препаратов чревата появлением недомоганий, таких как головная боль, воспаление слизистой желудочно-кишечного тракта. Средства, содержащие скипидар, запрещены пациентам, страдающим от нефритов и неврозов. При пониженном кровяном давлении и тромбозах не рекомендуются пыльца и плоды (шишки).

    Сосна обыкновенная в ландшафтном дизайне

    Вечнозеленые хвойные растения, имеющие красивую форму кроны, ветвей и ствола, часто используются в садово-парковых композициях. Находясь в качестве главного пейзажного элемента, сосны придают жизненность участку и создают видимость единения с природой. Существует большое количество искусственно выведенных разновидностей сосны обыкновенной. В диких условиях она скрещивается с другими видами сосен.

    В открытых местностях высокорослые либо среднерослые экземпляры используются в качестве солитеров. Низкорослые разновидности рекомендуется размещать впереди высоких представителей фауны, а карликовые и стелющиеся – на склонах, в альпинариях, миксбордерах и низкорослых декоративных группах.

    Если на участке находятся склоны, на их фоне можно посадить хвойное дерево. Дизайнеры советуют использовать насаждения совместно с другими видами. Благодаря тому, что нижние ветви не отмирают, карликовые породы отлично подходят для формирования живой изгороди. Сосна обыкновенная идеально подходит для озеленения песчаной или болотистой территории.

    Как приготовить настойку из шишек сосны (видео)

    Обустройство сада, включающее пересадку деревьев, рекомендуется производить в зимнее время. Важно переносить сосну вместе с комком земли, а также соблюдать ориентировку согласно сторонам света. От качества ухода и условий произрастания зависит время адаптации растения. В это время дерево особенно подвержено различным заболеваниям.

    Все формы сосны обыкновенной нетребовательны к почве, любят солнечный свет. В тени цвет хвои значительно тусклее, чем на солнце. Поскольку дерево обладает повышенной чувствительностью к атмосферному загрязнению, оно не растет в местах с повышенной загазованностью.



    ← Вернуться

    ×
    Вступай в сообщество «shango.ru»!
    ВКонтакте:
    Я уже подписан на сообщество «shango.ru»