Это полукустарниковый многолетник семейства Губоцветные (Яснотковые). Другие названия чабреца, закрепившиеся за растением в народной традиции: фимиамник, чабер, жадобник, богородская трава, лимонный душок .
Родовое научное имя чабреца – «тимьян » (лат. «Thymus »). Одной из версий происхождения слова является восхождение к производной форме от греческого глагола, обозначающего «окуривать благовониями (фимиамом)».
Виды чабреца
Современная ботаника насчитывает свыше 200 видов рода тимьяновых. Распространены и наиболее изучены следующие виды тимьяна:
- 1 Тимьян ползучий – широко представлен на территории всей Евразии. Растение с значительным лекарственным потенциалом, используемое как в народной, так и в официальной медицине. Высокопродуктивный медонос;
- 2 Тимьян обыкновенный – ареал произрастания северо-запад Средиземноморья, французский юг, Испания, отдельные регионы России. Используется в медицине как источник лекарственного сырья;
- 3 Тимьян холмовый – родина растения Закавказье. Эфиронос, используемый в парфюмерной индустрии, кулинарии, консервной промышленности;
- 4 Тимьян Каллье – эндемик Крымского полуострова, медонос, имеющий и кормовое значение;
- 5 Тимьян ранний – встречается в европейском, кавказском регионах. Вид имеет декоративное значение , .
- 6 Тимьян Кочи – произрастает в ближневосточном регионе и Закавказье. Используется как лекарственное растение и пряность;
- 7 Тимьян Маршалла – встречается в Европе, Средней Азии и на Дальнем востоке. Виду угрожает вымирание;
- 8 Тимьян Талиева – растет в северо-восточной части Европы, на Урале. Занесен в Красные книги отдельных российских областей;
Чабрец ползучий – невысокий полукустарник (высотой около 20 см), со стелющимися побегами и отходящими перпендикулярно от них прямыми тонкими стеблями. Листорасположение супротивное, листья яйцевидные, на коротких черешках. Мелкие цветки лиловато-розового или фиолетового цвета собраны в соцветие головку. Период цветения – середина лета. Плоды (орешки) формируются в августе. Растет чабрец на лесных полянах, на сухих песчаных грунтах, в сосновых лесах, на холмах, склонах, в степях .
Условия для выращивания чабреца
Растение относят к теплолюбивым. Способ размножения семенной, основным условием для получения всходов является повышенная влажность почвы. Взрослые растения плохо адаптируются к влаге. Недостаток освещения и тепла негативно сказывается на темпе всходов, и приводит к дальнейшему снижению эфирного масла в сырье. Участок под чабрец вспахивают на глубину до 0,3 м. В осенние месяцы вспаханную землю культивируют. Ранней весной почву обрабатывают повторно и засевают семена чабреца (глубина посева 1 см), выдерживая междурядный интервал до 0,5 м. Посевная норма около 70 г материала на 100 кв. м. Перед посевом грунт подкармливают органическими удобрениями. Цветение и формирование плодов происходит на втором году жизни растения. Посевы необходимо регулярно очищать от сорняков, почву на участке размягчать и распахивать .
Чабрец отлично переносит зимовку под снегом, требует умеренного полива и хорошо воспринимает в качестве удобрения компост и костную муку. Когда растение отцвело, кусты целесообразно подрезать на 2/3. В жаркую погоду полив лучше производить под корень. На протяжении всего вегетационного сезона можно размножать чабрец делением куста .
Сбор чабреца приходится на пору цветения (середина лета). Скошенное свежее сырье сразу же перерабатывают для получения эфирного масла или сушат. Сушить чабрец нужно в местах с достаточным доступом свежего воздуха, под навесом, разложив траву тонким слоем и время от времени перемешивая. Правильно высушенный чабрец определяется по степени ломкости сухих стеблей. Сухую траву обмолачивают и очищают полученную массу от грубых стеблей. Срок хранения сырья до 2 лет .
Полезные свойства чабреца
Химический состав и наличие полезных веществ
| В 100 г сухой травы чабреца содержится: | |||||||
| Основные вещества: | г | Минералы: | мг | Витамины: | мг | ||
| Вода | 7,79 | Кальций | 1890 | Витамин С | 50 | ||
| Углеводы | 63,94 | Калий | 814 | Витамин Е | 7,48 | ||
| Белки | 9,11 | Магний | 220 | Витамин РР | 4,94 | ||
| Жиры | 7,43 | Фосфор | 221 | Витамин К | 1,7145 | ||
| Пищевые волокна | 37 | Железо | 123,6 | Витамин В6 | 0,55 | ||
| Сахар | 1,71 | Натрий | 55 | Витамин В1 | 0,513 | ||
| Калорийность | 276 кКал | Цинк | 6,18 | Витамин В2 | 0,399 | ||
| В 100 г сырых листьев чабреца содержится: | |||||||
| Основные вещества: | г | Минералы: | мг | Витамины: | мг | ||
| Вода | 65,11 | Калий | 609 | Витамин С | 160,1 | ||
| Углеводы | 24,25 | Кальций | 405 | Витамин РР | 1,824 | ||
| Белки | 5,56 | Магний | 160 | Витамин В2 | 0,471 | ||
| Жиры | 1,68 | Фосфор | 106 | Витамин В6 | 0,348 | ||
| Пищевые волокна | 14 | Железо | 17,45 | Витамин А | 0,238 | ||
| Натрий | 9 | Витамин В1 | 0,048 | ||||
| Калорийность | 101 кКал | Цинк | 1,81 | Витамин В9 | 0,045 | ||
Что именно используют и в каком виде
Лекарственное значение имеет трава чабреца, собранная в начале цветения (цветущие стебельки, отделенные от деревянистых, грубых побегов). Свежесорванный и высушенный чабрец обладает стойким ароматом, и немного обжигающим, пряным вкусом, с примесью горечи. Трава чабреца используется для приготовления жидкого экстракта или отвара, настоя или тинктуры. Применяется с лечебной целью также чай с чабрецом. Наружно находит чабрец применение в ароматических ваннах, компрессах, примочках, полосканиях .
Лечебные свойства чабреца
Трава чабреца ползучего содержит фенольные производные терпенов (тимол, карвакрол, пинен, цимол, борнеол, линелоол), тимуновую кислоту, дубильные вещества, флавоноиды, тритерпены, органические кислоты и горечи.
Трава чабреца обыкновенного содержит летучие масла (в составе которых терпены линалол и терпинеол, борнеол, тимол, карвакрол), флавоноиды, урсуловую и олеановую кислоты, горечи, камедь и дубильные вещества .
Чабрец используется как отхаркивающее, обезболивающее, антибактериальное, глистогонное средство и как средство, стимулирующее желудочные функции. Применяется при бронхитах , воспалении легких , бронхоэктатической болезни. Как анальгетик – в лечении радикулитов и невритов , при болезнях суставов, мышечной системы и периферических нервных стволов .
Применение чабреца в официальной медицине
Аптечные препараты на основе чабреца:
Наружно:
- При зубной боли смоченный в спиртовой настойке чабреца ватный тампон прикладывают к больному зубу.
- Напар из чабреца используют для компрессов на нарывы , фурункулы, для полосканий при гингивитах и стоматических язвах.
- Припарки из травы чабреца прикладывают на пораженные участки при параличах , невралгиях и ревматизме.
- Напаром из цветков чабреца (столовая ложка на 200 мл кипятка) промывают глаза при воспалениях.
- Растертые до порошкообразного состояния листья и цветки чабреца дают понюхать при потере сознания.
- Детям при рахите назначают водные процедуры: горсть цветков и листьев чабреца настаивают в пяти литрах кипятка. Настой добавляют в наполненную водой ванну. Такую купель необходимо принимать дважды еженедельно .
- Взрослым при болях в суставах, при артритах, миозитах, ревматизме, невритах полезно принимать ванну с чабрецом: 200 г травяного сырья доводят почти до кипения на медленном огне в 4 литрах воды. Настаивают и процеженный настой вливают в полную ванну .
Использование чабреца в восточной медицине
Среди рецептов Авиценны чабрец рекомендуется в составе сбора, как средство для мягкого и щадящего дробления и вывода камней из почек. В равных частях предлагается смешать лаванду , тимьян, листья и ягоды земляники, мелиссу, мяту и котовник. Смесь заваривать и пить как чай .
Чабрец в научных исследованиях
Научный интерес к тимьяну и его свойствам сохраняется с давних времен и по сегодняшний день.
Тщательному изучению компонента эфирного масла тимьяна – карвакрола – посвящена работа исследователей М. Хотта, Р. Наката, М. Катцукава и др .
Э. М. А. Даукан и А. Абдулла проанализировали лекарственное значение травы тимьяна обыкновенного , подчеркивая антиоксидантное и антибактериальное воздействия растения .
Бубенчикова В. Н. и Старчак Ю. А. дали оценку противовоспалительному эффекту, возникающему при применении травы тимьяна Палласа . Эти же авторы описывают минеральные и аминокислотные компоненты (в качественных и количественных характеристиках), содержащиеся в тимьяне блошином . Также в работе Бубенчиковой В. Н. и Старчак Ю. А. освещен вопрос фармакологической активности разнообразных видов рода тимьяновых (а именно – отхаркивающие свойства тимьяна блошиного, тимьяна Маршалла и тимьяна мелового ) ,, .
Описание тимьяна как ароматической и пряной культуры является целью исследования Анищенко И. Е., Кучеровой С. В., Жигунова О. Ю.
Чабрец в диетологии
Чабрец стимулирует пищеварительные процессы, ускоряет липидный обмен. Это делает пряность ценным помощником организма, если речь идет о более жирной и тяжелой пище.
Чабрец в кулинарии
Эфирное масло чабреца применяется в консервной и ликероводочной промышленности. В кулинарии это пряность, широко используемая в солениях, маринадах, в приготовлении мясных и рыбных блюд. Чабрец как приправа придает пикантную ноту и закусочным кулинарным изделиям и основным блюдам.
Сыр, запеченный с тимьяном
Чтобы приготовить такую оригинальную закуску, понадобится: одна упаковка мягкого десертного сыра (слабосоленых сортов), столовая ложка нарезанного свежего тимьяна, половина столовой ложки оливкового масла, соль и свежемолотый черный перец , половинка красного острого перца, измельченного и очищенного от семян, свежий белый хлеб для сервировки.
Разогреть духовку до средней температуры. Выложить сыр на лист пергамента и посыпать нарезанным тимьяном. Взбрызнуть оливковым маслом и добавить соль и молотый черный перец по вкусу. Запекать сыр в духовке около 10 минут (до тех пор, пока масса не начнет плавиться). Подавать с нарезанным красным перцем и ломтями белого хлеба .
Использование в косметологии
Эфирно масло тимьяна входит в состав шампуней для укрепления волос. Благотворно сказывается его действие на проблемной коже, склонной к высыпаниям и воспалениям, что делает его незаменимым компонентом в кремах и лосьонах. Масло тимьяна используют не только в парфюмерно-косметической промышленности, но и в мыловарении. Тимол является составляющей лечебных зубных паст и эликсиров, которые обладают ярко выраженными бактерицидными свойствами .
Другие виды использования
Растение – продуктивный медонос.
Чабрец засевают для укрепления почвы на крутых, или сползающих склонах .
В Древней Греции, Риме и в эпоху Средневековья тимьян ассоциировался с силой и мужеством.
У греков существовала поговорка: «От него пахнет тимьяном ». Это означало, что тот, о котором шла речь является человеком изящным, утонченным и аристократичным.
В средневековые времена под подушкой прятали веточки тимьяна. Считалось, что это отгоняет кошмары и приносит приятные сны.
В британской культурной традиции тимьян соотносили с царством фей и эльфов. В шекспировской пьесе «Сон в летнюю ночь » тимьян упоминается как ложе, на котором спала королева фей Титания.
Тимьян как природный антисептик использовали в перевязочном материале, он ускорял заживление ран .
Опасные свойства чабреца и противопоказания
Чабрец может вызвать осложненные аллергические реакции у людей с индивидуальной непереносимостью. Прежде чем использовать растение в лечебных целях, необходимо сделать простой тест: промыть настоем чабреца подколенную впадину. Если в течение часа после нанесения жидкости на коже не проявляется раздражение, процедуры с наружным или внешним применением чабреца можно продолжать.
Чабрец при беременности противопоказан, также как опасен он для лиц с патологиями и болезнями почек, язвой желудка и 12-перстной кишки. «Большинство врачей полагают, что чабрец, при правильном его применении, значительно эффективнее других противовоспалительных средств, но его не следует использовать неограниченно, поскольку это может спровоцировать гипофункцию (ослабление деятельности) щитовидной железы» .
В природе встречаются сотни разновидностей разных лекарственных растений. Чабрец или тимьян обладает массой полезных свойств и может использоваться как для приготовления целебных настоев, так и в качестве ароматной приправы к кулинарным изыскам. В последнее время экстракт этого растения стали активно использовать и в косметологии.
Трава тимьян относится к многолетним растениям с тонкими ветками, которые стелются вдоль земли. Произрастает чабрец на склонах балок, в лесах, тенистых оврагах. Бутоны растения небольшие, розово-фиолетового цвета. Они собираются в соцветия на концах веток и распускаются в начале июня. Благодаря своей неприхотливости и красоте, чабрец используется в ландшафтном дизайне, но среди знатоков это растение ценится вовсе не за красоту, а лечебные свойства при минимуме противопоказаний.
В надземной части тимьяна содержатся эфирные масла, благодаря которым трава стала активно использоваться в кулинарии. Помимо эфиров в растении найдутся и другие не менее полезные компоненты. К ним относятся:
- витамины группы В, С, А;
- минеральные вещества – калий, кальций, магний, железо, марганец, медь и цинк;
- камедь;
- кислоты – олеиновая, урсоловая, кофейная, хинная;
- дубильная горечь;
- терпены;
- сапонины;
- каротин;
- флавоноиды;
- органические пигменты;
- тритерпеноиды.
Лечебные свойства чабреца
Сегодня ученые хорошо изучили действие чабреца на организм человека и вывели ряд полезных свойств, которые признаны не только народной, но и официальной медициной. Настой тимьяна обладает отхаркивающими свойствами – разжижает и выводит мокроту, при этом имея минимум противопоказаний. Благодаря этому свойству жидкий экстракт растения входит в состав некоторых препаратов от кашля.
Тимьян обладает бактерицидными, противогрибковыми и ранозаживляющими свойствами. Порошком сухой травы присыпают гнойные раны, ожоги, лечат микозы (грибковые заболевания кожи). При регулярном приеме настоек с чабрецом, проявляется седативное действие растения. Такие лекарства используются при депрессии, психомоторном возбуждении, заболеваниях нервной системы.
В народной и официальной медицине чабрец высоко ценится за свои лечебные свойства. Веточки и листья растения собирают по время цветения, затем высушивают на открытом воздухе в тени. Такие заготовки хранятся в сухом месте до двух лет. Из сухого сбора готовят настои, отвары, сборы и жидкие экстракты, которые используют для лечения:
- туберкулеза;
- пиелонефрита (воспалительное заболевание почек);
- заболеваний пищеварительной системы – потери аппетита, метеоризма, нарушения микрофлоры кишечника, запоров;
- инфекционно-воспалительных болезней дыхательных путей – пневмонии, трахеита, бронхита, коклюша;
- бронхиальной астмы;
- поджелудочной железы, печени;
- судорожного синдрома;
- воспалительных заболеваний рта, гортани.
Наружно эфирное масло чабреца широко используется в составе компрессов, примочек, для приготовления ароматических ванн при неврите, радикулите, болях в мышцах. Смесью из 10 мл эфира чабреца и 90 мл оливкового масла обрабатывают укусы насекомых, комаров, мошек, клещей. Раскрываются его лечебные свойства растения в составе сложных сборов, усиливая действие других трав. Комбинированные лекарства используются при гипертонии (повышенном артериальном давлении), в качестве мочегонных средств.
Чабрец для мужчин
Тимьян-трава содержит в своем составе незаменимые для мужского здоровья вещества, такие как селен и молибден. Первый положительно влияет на сперматогенез (процесс образования и созревания сперматозоидов), улучшает качество спермы. Молибден улучшает потенцию, стимулирует работу мужских половых органов, снимает спазмы и мышечное напряжение.
За счет этих лечебных свойств чабрец входит в состав некоторых растительных препаратов для лечения воспалительных заболеваний, преждевременной эякуляции, эректильной дисфункции. Чудо-трава успешно справляется с болезнями предстательной железы, используется для профилактики простатита. Всего щепотка тимьяна, добавленная в обычный чай, способствует снятию усталости, укрепляет иммунитет. В специализированных клиниках это растение используют для лечения алкогольной и никотиновой зависимости.
При женских заболеваниях
Благодаря лечебным свойствам чабреца подавлять рост патогенной микрофлоры и снимать воспаление, трава успешно используется для лечения цистита у женщин, молочницы и устранения маточных кровотечений. С этой целью из сушеных листьев тимьяна делают растворы для спринцевания. Медицинские препараты на основе этого растения нормализуют выработку женских половых гормонов, устраняют боль при менструации.
Отвары и настойки из трав ускоряют обмен веществ, способствуют лучшему усвоению пищи, нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, выводят из организма шлаки и токсины. За счет наличия таких лечебных свойств, растение активно используется для похудения. Использовать тимьян с этой целью можно не только в виде лекарственных средств, но как приправу к салатам, рыбе, мясу.
Для детей
Многие медицинские препараты небезопасны для детей, их инструкции содержат многочисленные противопоказания и список побочных эффектов. Чтобы не подорвать здоровье малыша, многие родители предпочитают использовать в тех или иных целях фитосредства. Полезными для ребенка будут лекарства на основе чабреца. Это растение обладает дезинфицирующими, антисептическими, успокаивающими свойствами. Если ребенок плохо спит, сделайте теплую ванночку с добавлением отвара тимьяна с лавандой – сон малыша будет спокойным.
Сироп Чабрец с витамином С используют при коклюше, остром бронхите, инфекционных болезнях полости рта. Лекарственное средство быстро устраняет сухой затяжной кашель, снимает спазм гортани. Выпускается препарат в стеклянных темных флаконах по 200 мл. Средняя стоимость сиропа в аптеках Москвы – 90 рублей. Стоит учесть, что препарат противопоказан детям до 3 лет, при индивидуальной непереносимости растения.
Эфирные масла из этой травы активно используются не только в фармацевтике, но еще в парфюмерии, косметологии. Их можно встретить на этикетке туалетной воды, одеколона, дезодоранта, шампуня от перхоти или всевозможных кремов для лица. Благодаря своеобразному аромату тимьян служит пряностью в кулинарии и входит в состав маринадов для мяса, рассолов, некоторых напитков.
Чабрец в кулинарии
Тимьян не просто лечебная трава, но еще ароматная специя. Он удачно подчеркивает вкус сыра, легких овощных закусок, меда, запеченных яблок, грибов, каш из чечевицы или фасоли. В кулинарии трава не имеет противопоказаний, а, напротив, улучшает пищеварение, способствует легкому перевариванию тяжелой жирной пищи. Пряная горечь придает особый вкус рассолам, приправа часто используется в технологии рыбного копчения. Чабрец входит в состав многих кулинарных смесей и отлично сочетается с другими специями:
- лавровым листом;
- розмарином;
- эстрагоном;
- лавандой;
- петрушкой;
- майораном;
- душицей.
В косметологии
Шампуни, лосьоны, маски и компрессы с чабрецом в домашних условиях используются для ухода за кожей и волосами. Косметические свойства растения многогранны:
- Растение подтягивает дряблую кожу, улучшает контуры лица, сужает поры, устраняет отечность.
- Шампуни с чабрецом устраняют перхоть, чрезмерную жирность волос, препятствуют облысению.
- Маски на основе травы ускоряют рост волос, препятствуют их выпадению.
- Тимьян способен снимать воспаление, устранять пигментные пятна на коже, выравнивать цвет лица.
Побочные эффекты и противопоказания
Прием лекарственных средств на основе тимьяна при беременности возможен только после согласования с врачом. Растение тонизирует матку, что может стать причиной выкидыша или преждевременных родов. Из-за большого количества эфирных масел не рекомендуют пить отвары из травы во время лактации, они делают молоко горьким. С осторожностью такие лекарства назначают при тяжелом течении туберкулеза и бронхиальной астмы. К категорическим противопоказаниям относятся такие диагнозы:
- воспалительные заболевания желудка – гастрит, язва;
- сахарный диабет;
- индивидуальная непереносимость;
- воспаление кишечника;
- кардиосклероз;
- тяжелые нарушения функций печени или почек;
- гипотиреоз – недостаток гормонов щитовидной железы.
Чабрец в народной медицине
В домашних условиях из сушеного растения готовят лечебные отвары, настои, сладкие сиропы и чаи. В зависимости от потребностей препараты принимают внутрь или используют наружно в виде компрессов. Средства на основе чабреца положительно влияют на опорно-двигательную систему: устраняют боль, спазм мышц, используются при радикулите и ревматизме. Сиропы и отвары чаще применяют при респираторно-вирусных болезнях.
Отвар
При инфекционно-воспалительных заболеваниях мочеполовой системы важно подобрать лекарство, обладающее бактерицидными и противовоспалительными свойствами. К числу таких относится отвар чабреца. Он устраняет отечность, снимает боль, облегчает мочеиспускание. Из противопоказаний народные целители отмечают наличие камней в почках и гиперчувствительность к составу отвара. Приготовить напиток можно по такому рецепту:
- Отмерьте 2 ст. л. сухих листьев тимьяна.
- Залейте 100 мл теплой воды, поставьте на паровую баню.
- Доведите напиток до кипения, затем убавьте огонь. Варите еще 10 минут.
- Снимите отвар с плиты, накройте крышкой, оберните теплым полотенцем. Настаивайте на протяжении двух часов.
- При воспалительных мочеполовых заболеваниях принимайте по 50 мл отвара 2 раза/сутки перед едой. Длительность лечения – 2 недели.
Чабрец или тимьян ползучий (лат. Thýmus serpýllum) - многолетнее растение семейства Яснотковые (Lamiaceae). Род тимьян насчитывает множество видов - тимьян ползучий и блошиный, уральский и сибирский, крымский и жигулёвский, тимьян малолистный и другие виды. Они немного различаются по своему внешнему виду, и по с составу, содержащихся веществ, но все обладают целебными свойствами и применяются в народной медицине. Красота цветения, непередаваемый аромат, богатый биохимический состав привлекали внимание к чабрецу многих ученых и целителей.
Тимьян растёт на лесных полянках и опушках, в песчаных степях и на каменистых склонах. В качестве лекарственного сырья используют наземную часть растения, которую срезают во время цветения и сушат в тени, раскладывая сырьё тонким слоем, периодически переворачивая. На данный момент, когда все свойства этого небольшого растения изучены, остается только один вопрос: тимьян или чабрец - это одно и то же? Ученые утверждают, что с точки зрения ботаники, верное название – тимьян, так как название этого рода произошло от греческого «thymon». На просторах России более употребимо народное название - чабрец. На Украине чабрец иногда называют - чебрец - это более архаичное славянское название. А вот чабрец и чабер это не одно и тоже, хотя многие думают, что «чабер» – это сокращенное слово «чабрец». На самом деле это совершенно разные растения (хоть и близкие родственники, относящиеся к одному семейству). Оба содержат душистые эфирные масла и издавна известны как пряные и лекарственные растения. В народе иногда употребляют и еще одно название чабреца - богородская или богородицкая трава .
Это удивительное растение содержит много полезных веществ - это эфирное масло, богатое тимолом и карвакролом, так же есть незначительное количество цимола, пинена, терпинена. В химическом составе присутствуют флавоноиды, дубильные вещества, органические кислоты - олеаноловая, урсоловая, кофейная, витамины, жиры, смолы, камедь, горечи и минеральные соли.
Полезные и лечебные свойства чабреца
С давних времен ученые изучали чабрец, и его лечебные свойства. Сведения об этом сохранились в трудах Теофраста и Авиценны. Они считали его Божественной травой, помогающей человеку не только справиться со многими заболеваниями, но и принимая ее, продлить себе жизнь. В чем секрет такой неизменной на протяжении многих веков популярности?
Первым делом надо отметить, что чабрец обладает мощными антисептическими свойствами. В связи с этим его можно применять как для лечения, так и для профилактики различных воспалительных заболеваний. Основное качество тимьяна, благодаря которому его широко используют – сильное противовоспалительное, отхаркивающее и расширяющее бронхи свойство. По этой причине настой чабреца издавна используют при лечении продолжительного кашля, бронхита, коклюша.
Отвар и настой применяют для полоскания полости рта при стоматологических заболеваниях – стоматит, гингивит, при заболеваниях глотки - при тонзиллите, фарингите. Настой используют и в виде ингаляций.
Отваром промывают гнойные раны, язвы, делают примочки на угри и фурункулы. Чабрец лечит радикулит, ишиас, неврит, он хорошо снимает болевые ощущения. Настой травы применяют внутрь при болях в животе, при гастрите, при желудочно-кишечных коликах, при запорах и метеоризме.
Чабрец благотворно влияет на микрофлору кишечника. Чай с добавлением тимьяна пьют для улучшения пищеварения и повышения аппетита.
Наружно применяют в виде компрессов, примочек, добавляют в лечебные ванны при суставном ревматизме. Распаренной травой чабреца лечат артрозы и подагру. Соком и порошком растения лечится воспаление седалищного нерва.
Успокаивающее и снотворное действия чабреца благотворно влияет на нервную систему, применяется для лечения нервных расстройств, при депрессии, при бессоннице. Подушечка, наполненная сухой травой обеспечит быстрое засыпание и спокойный крепкий сон. Антиспазматическое действие этой лекарственной травы используют для лечения артериальной гипертензии, при мигрени. Народные целители советуют мыть отваром чабреца голову при сильных головных болях.
Цинк и другие полезные вещества, входящие в состав чабреца благотворно влияет на мужской организм. Препараты чабреца – отвары, настои, масло применяются для лечения простатита и импотенции. Настой принимают внутрь, отвар добавляют в лечебные ванны, масло втирается в область промежности.
Помогает тимьян и в борьбе с алкоголизмом. Трудно переоценить влияние чабреца на организм, ослабленный и отравленный алкогольными токсинами. Растение активно чистит печень, оказывая дополнительную гепатозащитную функцию, выводит из организма шлаки и ядовитые токсины, вызванные распадом этанола. Помимо общего благоприятного влияния на организм алкоголика, тимьян вызывает стойкое отвращение к спиртному. Именно поэтому, чабрец широко применяется при лечении алкоголизма народными средствами. Реакция смешения чабреца с этиловым спиртом, может вызвать даже полную непереносимость алкоголя. Чай с чабрецом снимает усталость, повышает иммунитет и работоспособность, улучшает обмен веществ и самочувствие, укрепляет организм. Чабрец используется в пищевой промышленности, как ароматическая пряность, добавляется при приготовлении различных блюд, маринадов и разносолов, в состав алкогольных и безалкогольных напитков.
Применение чабреца в народной медицине.
Самый популярный продукт из этого растения, конечно же, чай. Готовить чай из чабреца довольно просто. Чайную ложку сухих или свежих цветов залить стаканом кипятка, настоять минут пять, процедить и пить как чай, можно добавить мёд. Можно смешивать с обычным черным чаем сухой или свежий чабрец.
При неврозах, судорогах, бессоннице : 15 г сухого измельченного сырья залить 1 стаканом кипятка, настоять 30–40 минут, процедить. Пить по 2 ст. ложки утром, в обед и ¼ стакана за 2 часа до сна.
Успокаивающий сбор : взять поровну чабреца, хмель, чернобыльник, душицу, яснотку, спорыш, буквицу, все компоненты тщательно перемешать. 15 г смеси залить 0,5 горячей воды, настоять в тепле 30 минут, профильтровать. Употреблять по 50 мл утром и вечером и за 2 час до сна ½. При гипертонии начальной стадии: тимьяна – 3 части, по 2 части душицы, кипрея, ромашки – 1 часть. 15 г (2 ст. ложки) сбора заварить 0,5 л кипятка, выдержать 40 минут, Пить по ¼ стакана 3 раза в день в виде чая.
Ванны из чабреца : помогают при мышечном и суставном ревматизме, полезны для нервной системы. Для приготовления ванны, 200 грамм тимьяна следует залить двумя литрами кипятка и настаивать пару часов. Ванну принимают в течение 15 минут раз в два дня. Невралгия: 1 ст. ложку заварить 200 мл кипятка, настоять. Пить по ⅓ стакана 3 раза в день. Гастрит с пониженной кислотностью: 10 г травы залить 1 стаканом кипятка, выдержать 30 минут, профильтровать. Употреблять по 1 ст. ложке 2–3 раза в день. При бронхите, сухом кашле: 10 г сухого измельченного сырья чабреца залить 200 мл кипятка, 30 минут настоять. Принимать по 1–2 ст. ложке 3–4 раза в день.
Радикулит, артрит, паралич : 10 г сырья на 200 мл горячей воды, выдержать 15 минут. Пить по 18 мл 3 раза в день. При выпадении волос: народная медицина рекомендует эффективный рецепт - взять в равных количествах чабреца, крапивы, лит березы, шишки хмеля. 20 г сбора на 1 л воды, прокипятить на слабом огне 15 минут, настоять 20 минут. Применять для полосканий или втирания в кожу головы. Пародонтоз: 2 ст. ложки травы заварить 200 мл крутого кипятка, выдержать 1 час. Использовать в качестве полосканий. Крапивница: взять по 20 г – богородской травы, хмеля обыкновенного, мелиссы, корневища с корнями валерианы. 8 г смеси на 1 стакан горячей воды, выдержать 30 минут. Выпить в течение дня в несколько приемов.
Противопоказания к употреблению чабреца
Лечение чабрецом имеет ряд довольно строгих противопоказаний. Нельзя применять препараты, произведенные на его основе, лицам, страдающим кардиосклерозом, мерцательной аритмией, атеросклерозом сосудов головного мозга. Из-за высокого содержания в составе травы тимола, ее нельзя применять при болезнях почек и печени. Настой и отвар тимьяна противопоказан при сниженной функции щитовидной железы, а также при заболеваниях желудка с повышенной кислотностью. Здоровые люди должны помнить, что длительное применение средств на основе тимьяна может привести к развитию гипотиреоза. С большой осторожностью этой травой следует лечиться беременным.
Чабрец, тимьян, богородская трава – все это разные названия одного и того же растения, издавна известного своей лекарственной и божественной силой. С древних времен его использовали в народной медицине и кулинарии, ним окуривали помещения и лечили испуг у маленьких детей. Такое многопрофильное применение объясняют многочисленные ценные полезные свойства растения, которые мы и рассмотрим в данной статье.
Чабрец имеет поистине уникальный состав. В нем содержится много веществ, необходимых человеческому организму:
- полезные горечи;
- витамины группы В;
- органические кислоты;
- аскорбиновая кислота (витамин С);
- флавоноиды;
- камедь;
- микро- и макроэлементы – калий, фосфор, кальций, селен, магний, железо, натрий, медь, цинк, марганец;
- каротин;
- дубильные вещества;
- тимол;
- смолы.
Калорийность тимьяна составляет около 66 ккал в 100 г сухого измельченного сырья.
Полезные свойства тимьяна
Богородская трава положительно влияет практически на все наши органы и системы. Впрочем, судите сами!
- Органы дыхания
Тимьян обладает противомикробным, бронхорасширяющим, потогонным, отхаркивающим и противовоспалительным эффектом, что делает его незаменимым при лечении ОРВИ и ангины, кашля и воспаления легких, гриппа и бронхита, бронхиальной астмы и туберкулеза. Мало того, употребляя тимьян с профилактической целью, вы сможете избежать этих хворей даже в период сезонных эпидемий.
- Нервная система
Чабрец прекрасно тонизирует весь организм и является мощным природным стимулятором. Его часто применяют для лечения бессонницы, эпилепсии, неврастении, невралгии, паралича, депрессии и мигрени. Ним же успокаивают нервы во время сильных стрессов и снимают судороги. Отвар богородской травы повышает работоспособность и стимулирует человеческую жизнедеятельность, обеспечивая прилив сил и энергии, а также помогает побороть хроническую усталость.
- Желудочно-кишечный тракт
Трава чабрец с давних времен использовалась для лечения болезней ЖКТ. Настои и отвары на ее основе предупреждают вздутие живота и образование газов, останавливают гнилостное брожение в кишечнике и способствуют хорошему перевариванию съеденной пищи. Помогает чабрец и при таких заболеваниях, как хронический колит, запор, атония кишечника и дисбактериоз. Не будем забывать и о сильном противоглистном эффекте данного средства.
- Чабрец для здоровья женщин
В народной медицине тимьяном лечат воспаление яичников и аменорею, а также снимают сильные менструальные боли. Особое внимание стоит обратить на чай с чабрецом – лучшее средство для улучшения лактации.
- Ротовая полость
Привыкли к антибактериальным препаратам? А известно ли вам, что свежевыжатый сок чабреца является прекрасной альтернативой антибиотикам при лечении гингивита, стоматита и воспаления небных миндалин? Эфирное масло богородской травы пользуется большой популярностью среди производителей зубных порошков, паст и эликсиров. Прополоскав ротовую полость свежим отваром чабреца, вы освежите дыхание и навсегда забудете о том, что означает плохой запах изо рта.
- Тимьян и мужская сила
Богородская трава эффективно борется с простатитом, а регулярный прием настоев этого растения препятствует преждевременному семяизвержению и устраняет половую слабость (импотенцию).
- Чабрец для детей
Вы относитесь к тем родителям, которые предпочитают натуральные лекарства синтетическим препаратам? Вам просто необходимо купить в аптеке пару пачек чабреца. Эта трава обладает антисептическими и дезинфицирующими свойствами и помогает избавиться от рахита и ревматизма. Если же ребенок плохо спит и часто просыпается со слезами на глазах, искупайте его в теплой воде с добавлением чабреца – сон малыша будет спокойным и крепким.
- Тимьян от алкоголизма
Алкоголизм – главный враг человечества. Не спешите обращаться к врачам или знахарям, избавиться от этой пагубной привычки можно своими силами, а поможет вам в этом все тот же чабрец. Дело в том, что тимол, входящий в состав этого растения, может спровоцировать сильную рвоту. Так почему бы вам не воспользоваться следующим рецептом?
Залейте стаканом вскипевшей воды 15 г тимьяна, протомите на водяной бане около 15-ти минут, слейте жидкость и разбавьте ее таким же количеством кипяченой воды. Принимать этот отвар следует три-пять раз в день по 70 мл. После лекарства дайте больному понюхать водку (в течение 5-7 минут), а потом попросите выпить ее (достаточно 25 грамм). Все эти действия приведут к сильной тошноте и рвоте. Имейте в виду – отвар травы должен быть свежеприготовленным.
Лечение алкоголизма чабрецом длится пару недель, по истечении которых у человека формируется стойкое отвращение к любым спиртным напиткам.
- Богородская трава в кулинарии
Рыба и мясо, соления и моченые блюда, чай и сыры, выпечка и хлебобулочные изделия, сливочное масло и мед, соусы и колбасы, консервы и желе, бобовые и картофель – все эти яства не обходятся без ароматных семян тимьяна. А листья чабреца входят в состав большого количества травяных смесей и приправ.
- Применение тимьяна в косметологии
Эфирное масло тимьяна можно встретить в составе многих косметических средств. В его силах восстановить поврежденные и ослабленные в результате окрашивания волосы, а также остановить их дальнейшее выпадение.
- И еще пару слов о полезных свойствах тимьяна
С давних времен с помощью чабреца боролись с такой болезнью, как суставный и мышечный ревматизм. В этом случае помогут регулярные теплые ванны. А эфирное масло, добываемое из этого растения, приносит огромную пользу при коклюше, астении, микозе и хлорозе. Мало того, чабрецом вполне успешно лечат кожную сыпь, болезни носа и последствия ушибов.
Лучше всего полезные свойства чабреца проявляются в период цветения растения – с июня по июль. Смело собирайте и сушите траву именно в этот период.
Лечение чабрецом: популярные рецепты народной медицины
- Настойка при инсульте: залейте 16 ч. л. цветков чабреца 0,5 л водки и уберите емкость в темный шкаф. Пейте трижды в день по 35 капель. Этим же средством нужно растирать онемевшие части тела.
- При головных болях или потере памяти вследствие травмы ежедневно смазывайте голову теплым отваром богородской травы.
- Отвар от дисбактериоза: столовую ложечку чабреца залейте 0,4 л воды и дайте жидкости закипеть. Укутайте емкость с лекарством и дайте ему часик настояться. Пейте отвар минут за 40 до приема пищи два раза в сутки. Примерно через месяц микрофлора кишечника восстановится полностью.
- Отвар при сотрясении мозга готовится по предыдущему рецепту, только принимается несколько иначе – по 65 мл три раза в день перед едой. Курс — от 6-ти месяцев до одного года. Данное средство улучшает сон, избавляет от головной боли, укрепляет нервную систему и способствует скорейшему восстановлению работы головного мозга.
- Отвар от катаракты: 100 грамм сухой травы чабреца измельчите в порошок, смешайте с 0,5 кг меда и протомите на водяной бане около часа. Не забывайте постоянно помешивать смесь, иначе она пригорит. Пейте перед сном по 1 чайной ложке, остальное храните в холодильнике.
- Настой от импотенции: залейте стаканом вскипевшей воды 1 ст. л. сухих цветочков тимьяна, укутайте емкость с лекарством и отставьте примерно на час. Пейте за 30 минут до еды до шести раз в день.
- Отвар при раке желудка: 1 часть измельченного чабреца залейте 10-ю частями воды, протомите около получаса на водяной бане. Охладите, слейте жидкость и пейте по 100 мл в день.
- Настой от выпадения волос и себореи: залейте 250 мл вскипевшей воды 2 ч. л. измельченного тимьяна (сухого). Через час процедите жидкость и пейте трижды в сутки по 70 мл.
- Настойка для профилактики ОРВИ и гриппа: смешайте в стеклянной посуде 220 мл спирта (70%) с 50 г сухого чабреца. Поставьте емкость в темное и достаточно теплое место (20-25 градусов). Раз в два дня настойку нужно взбалтывать. Пейте в качестве профилактики по 100 мл в день. Данное средство можно хранить не меньше пяти лет.
Противопоказания к использованию чабреца
Несмотря на широкий спектр действия, чабрец, как и любое лекарственное средство, имеет свои противопоказания. Правда, их не так уж и много:
- Беременность. Тонизирующее действие этой травы может вызвать развитие патологий у будущего малыша и привести к напряжению матки.
- Нарушения в работе щитовидной железы.
- Мерцательная аритмия.
- Проблемы с печенью и почками – гепатит, пиелонефрит.
- Эндокринные патологии – сахарный диабет, ожирение.
- Хронические заболевания органов пищеварения (гастрит и язва).
Как бы там ни было, прежде чем пить настои и чаи из чабреца, нужно в обязательном порядке получить консультацию квалифицированного врача.
Это лишь малый список тех свойств, которыми славится богородская трава. Не забывайте о том огромном потенциале, который таит в себе матушка-природа, и оставайтесь крепкими и здоровыми.
Чабрец, лечебные свойства и противопоказания которого описаны ниже, именуют тимьяном ползучим, богородской травой, чебриком. Это растение издавна имеет широкое применение в различных сферах: кулинарии, ароматерапии, народной медицине. Существовал даже языческий обычай жертвоприношения богам, при котором сжигали траву растения. Богородской травой чабрец назвали потому как в России, в день Успения Пресвятой Богородицы было принято украшать иконы травой данного растения. На Руси большой популярностью пользовался напиток из этого растения.
Разные виды растения выращивали еще в древние времена. Авиценна использовал растение в качестве глистогонного и антисептического средства. В эпоху Средневековья чабрец применяли в качестве поднимающего жизненный тонус средства. Препараты растения использовали для терапии паралича, проказы, склероза. Есть даже легенда, согласно которой, человек, промывший глаза росой, собранной с чабреца на рассвете первого мая, может увидеть фей.
Сегодня растение имеет не менее широкое применение. Народные целители используют средства из чабреца для лечения ларингитов, трахеитов, бронхитов, а также патологий носоглотки и ротовой полости: фарингитов, гингивитов, тонзиллитов, стоматитов.
Краткое описание растения
Чабрец является многолетним стелющимся полукустарниковым растением семейства яснотковых, которое может достигать в высоту тридцати и более сантиметров. Растение наделено тоненькими снизу деревянистыми красно-коричневыми ползучими стеблями, прямостоячими ветвями, меленькими супротивными короткочерешковыми продолговатыми эллиптическими усеянными точечными железками листками, небольшими розовыми или розовато-фиолетовыми, собранными в головчатые соцветия цветками.
Плод растения — эллипсоидальный темно-коричневый орешек. Чабрец обладает довольно приятным ароматом и в период цветения — с июня по июль привлекает внимание бабочек и пчел. Созревание плодов приходится на конец летнего периода.
Россия, Казахстан, Кавказ, Западная Сибирь, Украина, Забайкалье, Беларусь – ареал обитания растения. Степные зоны, сухие и свежие песчаные и супесчаные грунты, хвойные и лиственные леса, поляны, лесные опушки – места произрастания чабреца.
Как правильно собирается, заготавливается и хранится растительное сырье
Для лечения различных патологий применяют преимущественно траву растения. Заготавливать ее рекомендуют в фазе цветения чабреца. Сырье необходимо срезать при помощи секатора или ножниц. Далее сырье просушивается либо на улице в тени, либо в помещении с хорошей вентиляцией. Можно также для ускорения процесса воспользоваться специальной сушилкой. Однако в данном случае важно придерживаться определенной температуры – не более сорока градусов. Далее сырье засыпается в стеклянные емкости и помещается в прохладное помещение. Хранить и использовать заготовленное сырье можно на протяжении двух лет.
Чабрец — лечебные свойства и противопоказания, состав.
В растении содержится значительное количество целебных веществ:
- эфирных масел;
- дубильных веществ;
- флавоноидов;
- горьких веществ;
- камеди;
- органических кислот: оманоловой, урсоловой, яблочной;
- смол;
- каротина;
- цимола;
- борнеола;
- терпинеола;
- микро- и макроэлементов.
Препараты растения способствуют:
- улучшению аппетита;
- нейтрализации токсических веществ и шлаков;
- предупреждению выпадения волос;
- устранению кашля;
- разжижению мокроты;
- нормализации сна;
- устранению бессонницы;
- укреплению иммунитета;
- активизации выделения желудочного сока;
- нормализации функционирования ЦНС;
- нормализации обменных процессов;
- улучшению функционирования поджелудочной железы;
- устранению воспалительных процессов;
- терапии ревматизма , паралича, метеоризма, диареи, простуд, стоматита, бессонницы, гингивита, импотенции , простатита, аллергии, сахарного диабета, педикулеза , артрита, подагры, экземы, фурункулеза.
Применение препаратов чабреца в нетрадиционной медицине
➡ Ревматические боли: применение настоя чабреца.
Заварите граммов тридцать подсушенной меленько нарезанной травы растения во вскипяченной воде – двухстах миллилитрах. Отставьте состав на пару часов. Профильтруйте средство, выложите сырье на марлевую салфетку и приложите к болезненному участку. Процедуру проводите дважды на день. Продолжительность курса — тридцать дней.
➡ Применение целебных ванн. Залейте сто грамм мелко нарезанной травы чабреца литром воды. Вскипятите средство, охладите немного и профильтруйте. Вылейте отвар в наполненную горячей водой ванну. Водные процедуры рекомендуется проводить для лечения подагры, ревматизма, экземы . Длительность процедуры — двадцать минут. Процедуру проводите дважды в неделю, в течение полутора месяцев.
➡ Аллергия, сахарный диабет: применение целебного настоя. Возьмите подсушенную траву растения, нарежьте меленько, заварите несколько столовых ложек сырья в 400 мл кипящей воды. Настаивать средство необходимо на протяжении часа. Пейте по ½ стакана препарата трижды в сутки, после трапезы
➡ Простуда: терапия настоем. Заварите грамм 20 сухого измельченного сырья в стакане кипятка. Пускай средство немного постоит. Употреблять рекомендуют по 30 мл лекарства четыре раза на протяжении суток. Перед приемом добавляйте в средство немного меда.
➡ Педикулез: применение чабреца. Возьмите свежую траву растения, измельчите, отожмите сок. Соедините десять капель свежеотжатого сока с двадцатью граммами шампуня. В полученном средстве смочите расческу и расчешите волосы.
➡ Гипертоническая болезнь, малокровие: применение настоя. Соедините грамм пятнадцать травы чабреца с таким же количеством побегов черники , перемешайте составляющие и заварите сырье кипяченой водой. Настаивайте средство в сухом месте на протяжении часа. Пейте по 100 мл напитка трижды на день.
➡ Алкоголизм:
терапия чабрецом.
Заварите двадцать грамм мелко нарезанного растения прокипяченной водой – 300 мл. Поместите состав на плиту и протомите на маленьком огне, на протяжении четверти часа. Употреблять необходимо по 100 мл напитка трижды в течение суток. После каждого приема лекарства больному дают выпить рюмку водки. Как, правило, данное лекарство провоцирует приступ тошноты, иногда даже рвоты. Спустя пару недель такого лечения больной не сможет даже смотреть на водку.
➡ Приготовление сиропа. Возьмите свежую траву растения, вымойте хорошенько, измельчите и засыпьте в эмалированную кастрюлю. Далее залейте сырье половиной литра воды, поместите на печь. Дождитесь закипания средства, приубавьте огонь и протомите еще минут десять. Охладите средство, профильтруйте и соедините со свежеотжатым соком чеснока, примерно десятью каплями и натуральным медом – 200 г, перемешайте. Употребляйте по 10 г лекарства после каждого присеста за стол. Хранить препарат необходимо строго в холодильнике.
➡ Стоматит, гингивит, тонзиллит, ангина: терапия настоем. Заварите подсушенную измельченную траву растения в количестве 20 грамм кипящей водой. Уберите тару в тепло на час. Профильтруйте средство и используйте для ополаскивания ротовой полости трижды на день.
➡ Приготовление чая для лечения кашля. Соедините двадцать граммов чабреца с росянкой — ложечкой и таким же количеством