Все наслышаны о пользе витамина С или аскорбинке, но большинство людей даже не подозревают, что этот l-изомер аскорбиновой кислоты может нанести и вред. Более того, некоторые смельчаки прибегают к экстремальному лечению ударными дозами.
Так существует ли передозировка витамина С и можно ли им отравиться? Когда его дополнительный приём помогает человеку, а какие дозы вызовут опасные последствия? И, как вывести витамин С из организма в случае переизбытка?
Витамин С – польза для организма
Сразу напомним, что дефицит витамина С вызывает снижение иммунитета и депрессии, а самое грозное последствие авитаминоза – это развитие цинги.
На заметку. В отличии от животных, организм человека не умеет самостоятельно синтезировать аскорбиновую кислоту. Поэтому, необходимое количество для нормальной жизнедеятельности обеспечивается только извне – с приёмом продуктов и напитков.
А вот чем полезен витамин C суточная норма которого не превышает допустимые:
- защищает клетки от воздействия свободных радикалов;
- участвует в процессе коллагенового синтеза и обмена углеводов;
- принимает участие в кроветворении;
- отвечает за формирование зубного дентина, костной и соединительной ткани;
- регулирует проницаемость капилляров и свёртываемость крови;
- катализирует выработку катехоламинов и стероидов;
- снимает воспаление и ускоряет восстановительные процессы;
- предотвращает развитие аллергий;
- помогает бороться со стрессовыми состояниями, поскольку входит в состав надпочечных «гормонов стресса».
А что ещё что делает витамин С? Аскорбиновая кислота необходима для усвоения витаминов группы В, A и Е, а также железа. Она предотвращает развитие склеротических бляшек и ускоряет выведение солей тяжёлых металлов. Активно изучается реальность пользы и профилактическая эффективность против возникновения онкологии ЖКТ и мочеполовой системы.
Вред витамина С
Людям, которые хронически зависимы от алкоголя и табака, можно не беспокоится. Даже высокие ежедневные дозы витамина С не принесут никакого вреда, поскольку их вредные привычки быстро и полностью разрушают его необходимый запас в организме – 1,7-2 г.
А вот кому переизбыток витамина С однозначно вреден – это больные с диагнозом Катаракта, гипертоники, диабетики, почечники. Следует быть особо острожным людям, склонным к тромбозам и тем, кому предписана солевая диета.
Покажется странным, но при беременности витамин С в таблетках также следует принимать только после согласования с врачом. Почему?
В первом триместре, от передозировки витамина беременный организм может просто отторгнуть плод. А во II-III триместрах, дополнительный приём рекомендован только для женщин, выходившим с трудом предыдущую беременность, не имеющим возможность нормально питаться, беременным старше 30 или страдающим от авитаминоза.
А вот детям гипервитаминоз витамина С практически не грозит, если конечно не кормить их ежедневно и бесконтрольно таблетками, С-содержащими БАДами и «тоннами» цитрусовых.
Суточная норма витамина С
В общем, максимальная суточная доза не должна превышать 90 мг, а средний приём в сутки составляет: 80 мг – для мужчин и женщин, 40 мг – для детей. Тем не менее, суточная доза зависит от многих обстоятельств: климата и экологической обстановки, профессии, вредных привычек, возраста, пола и состояния организма.
|
возраст (лет) |
до 0,5 | 0,6-1 | 1-3 | 3-8 | 8-14 | 14-19 | старше 19 | ||
| пол | не имеет значения | м | ж | м | ж | ||||
| дневная норма | 30 мг | 35 мг | 45 мг | 50 мг | 60 мг | 70 мг | 65мг | 90 мг | 75 мг |
Внимание! В расчётах необходимо учитывать, что некоторые продукты питания содержат значительное количество витамина С, например, один средний апельсин покрывает дневную потребность полностью, а вот «любителям» выпить и покурить, норму надо увеличить минимум на 30-40%.
Для приёма витаминизированных таблеток или «С-продуктов» целесообразно применять дробный принцип – 4 раза в день, приём таблеток – во время еды. Если врачом не оговорены ударные дозировки, то во время курса витаминотерапии, повышать и понижать, как разовые, так и суточные дозы, следует постепенно. Терапевтические дозы для некоторых заболеваний могут быть довольно высокими – 500-1500 мг.
Максимальная ударная доза витамина С – внутримышечный укол 10 мл 50% раствора АК, а смертельная доза – однократный приём 20-30 г в течение нескольких дней.
Это интересно. И вода имеет свою смертельную дозу – 14 л, выпитых за несколько часов.
Когда возможна передозировка?
Здоровому человеку излишек аскорбинки не может принести особого вреда и без проблем выводиться с мочой. Но всё-таки, при длительном приёме более 1 г в день вполне возможен гипервитаминоз С. Передозировка также возможна при однократном случайном приёме избыточного количества витамина.
Наиболее распространённая причина – это неправильный расчёт суммарной суточной нормы, полученной из продуктов питания и витаминизированных препаратов.
Симптомы аллергии и передозировки
Как ни парадоксально, но иногда, аллергическая реакция на витамин С может кардинально отличаться от симптоматики передозировки. Почему? Дело в том, что резкое избыточное поступление в кровь аскорбиновой кислоты может запустить механизм её аномальной элиминации и привести к авитаминозу! Это значит, что чем больше будет потребляться витамина С, тем хуже он будет усваиваться и, практически сразу же и весь, выводиться из организма. Поэтому приведём обе группы признаков, которые на самом деле могут говорить об избыточном поступлении витамина С.
Диагноз Гипервитаминоз витамина С при беременности затруднён латентными симптомами, а первые признаки – спазмы в желудке, рвота и общее ухудшение самочувствия, могут быть при самых различных нарушениях.
Последствия гипервитаминоза С
Длительное токсическое воздействие аскорбиновой кислоты приводит к следующим состояниям и патологиям:
- образование камней в почках;
- прогрессирующее снижение зрения;
- дисменорея;
- гормональные нарушения;
- нарушение свёртываемости крови;
- лейкоцитопения;
- дефицит В12;
- гастрит, язва желудка;
- гипертония;
- угнетение синтеза инсулина поджелудочной железой;
- возникновение привычной пищевой аллергии на витамин С;
У беременных последствия передозировки – это угроза выкидыша, снижение усвоения витаминов группы В, селена и меди. Избыток витамина С в организме будущей мамы существенно повышает возможность внутриутробных мутаций, плюс у ребёнка может возникнуть зависимость от аскорбинки, которая после рождения проявит себя «синдромом отмены» или рикошетной цингой.
Как выводить избыточное количество витамина С
Самый главный способ борьбы с гипервитаминозом С – это обильное питьё. Те не менее, в случае глобальной разовой передозировки (более 10 г) лучше подстраховаться и помочь организму:
- Вызвать рвотный рефлекс и промыть желудок.
- Принять лёгкое мочегонное.
- Употреблять большое количество воды.
- Спустя 20-30 минут после приёма мочегонных таблеток, принять доступный сорбент.
- На некоторое время, отказаться от приёма витамина и ограничить потребление продуктов с его высоким содержанием.
И в заключение добавим, только чёткое соблюдение дозировок при приёме любого витамина или лекарства, способно приносить лечебный эффект. В противном случае, при передозировке, любое вещество может стать смертельно опасным для жизни ядом.
Витамины группы B – вещества, необходимые для поддержания работы нервной системы и нормализации метаболизма в организме. Современные люди, постоянно умственно и эмоционально переутомляющиеся, крайне нуждаются в данных веществах. Однако передозировка витаминов группы B очень опасна. При переизбытке витаминов B 1 , B 2 , B 6 может возникнуть гепатоз – жировая дистрофия печени. Наиболее токсичны витамины B 6 и B 12 , они способны вызвать сильную аллергию.
Причины передозировки
Передозировка витаминов группы B бывает острой и хронической. Острая интоксикация наблюдается, когда человек однократно принимает огромную дозу синтетического вещества. Хроническая передозировка отмечается, когда человек слишком долго употребляет витаминный препарат, немного превышая указанную в инструкции дозировку. Обычно хроническое отравление витаминами группы B развивается в следующих случаях:
- при повышенной восприимчивости к витаминам данной группы;
- при совместном употреблении витаминных комплексов и еды, богатой витаминами;
- при игнорировании прописанной в инструкции дозировки.
Острое отравление витаминами группы B отмечается в следующих случаях:
- при неправильном приеме витаминных препаратов;
- при психических патологиях, сопровождающихся неадекватными действиями;
- при чрезмерном увлечении БАД и витаминосодержащими медикаментами.
Следует отметить, что передозировка возникает только при избыточном применении синтетических витаминов. У человека, получающего полезные вещества исключительно с пищей, переизбытка витаминов группы B в организме быть не может.
Суточная доза витаминов группы B
Витаминные препараты не требуют строгой дозировки, однако принимать их следует осторожно. Ниже перечисляются оптимальные суточные дозы витаминов группы B для взрослого человека:
- B 1 – 0,0015 мг;
- B 2 – 0,0018 мг;
- B 3 – 0,025 мг;
- B 4 – 0,5 мг;
- B 5 – 0,0008 мг;
- B 6 – 0,005 мг;
- B 7 – 0,05 мг;
- B 8 – 0,5 мг;
- B 9 – 0,4 мг;
- B 10 – 0,1 мг;
- B 11 – 0,3 мг;
- B 12 – 0,007 мг.
Избыток B 1
При избыточном поступлении в организм тиамина отмечаются следующие симптомы:
- скачки артериального давления;
- повышение температуры тела;
- головная боль;
- бессилие;
- чрезмерное потоотделение;
- рвота;
- крапивница.
В тяжелом случае, если человек долго и неограниченно принимал витамин, или если человеку сделана инъекция, содержащая огромное количество вещества, возникают мышечные судороги, отекают легкие, нарушается дыхание. Человек теряет сознание и, если отсутствует помощь, умирает.
Избыток B 2
Здоровому человеку переизбыток рибофлавина не грозит, поскольку вещество легко выходит из организма с мочой. А вот у людей с больными почками может возникнуть отравление витамином B 2 , сопровождающееся нижеприведенными симптомами:
- диареей;
- головокружением;
- онемением конечностей;
- изменением окраски мочи;
- отечностью.
Избыток B 3
При передозировке ниацина наблюдаются следующие симптомы:
- покраснение кожи;
- кожный зуд;
- понос;
- головокружение;
- тахикардия;
- рвота;
- изжога;
- ухудшение зрения;
- резкое снижение веса.
Избыток B 5
Переизбыток пантотеновой кислоты отмечается редко, так как вещество является водорастворимым и легко покидает организм с мочой. Отравление витамином B 5 , сопровождающееся побледнением кожи и рвотой, возникает, если систематически превышается дозировка витаминного препарата.
Избыток B 6
Передозировка пиридоксина сопровождается следующими симптомами:
- онемением конечностей;
- нарушением координации движений;
- анемией;
- повышением кислотности желудка.
Витамин B 6 в избыточном количестве токсичен, поэтому принимать его нужно только по рекомендации врача, тщательно соблюдая дозировку.
Избыток B 9
В фолиевой кислоте крайне нуждаются беременные женщины. При дефиците вещества в организме матери у эмбриона возникают разнообразные патологии. Передозировка витамина B 9 отмечается редко, только при инъекциях, содержащих избыточное количество вещества. При избытке фолиевой кислоты наблюдаются нарушения пищеварения и сна.
Избыток B 12
Передозировка цианокобаламина сопровождается нижеприведенными симптомами:
- тахикардией;
- нарушением работы сердца и кровеносной системы;
- нервными расстройствами;
- угревыми высыпаниями на теле;
- кожным зудом.
Иногда избытком цианокобаламина в организме провоцируются отек легких, повышение свертываемости крови, возникновение анафилаксии. При хроническом отравлении витамином B 12 отмечается нарушение всасывающей функции кишечника, из-за чего питательные вещества не могут нормально усвоиться в организме, у человека возникает гиповитаминоз.
Первая помощь при передозировке
Если человек отравился витаминосодержащим препаратом, то необходимо незамедлительно оказать ему первую помощь. Алгоритм действий следующий:
- вызывается скорая медицинская помощь;
- пострадавшему дается большое количество воды;
- осуществляется промывание желудка, пострадавший выпивает слабый раствор марганцовки, а затем искусственно вызывает у себя рвоту;
- пострадавшему дается активированный уголь или любой другой адсорбент.
Если человек находится на грани потери сознания, то промывать ему желудок категорически запрещается.
Лечение интоксикации
Отравившийся человек доставляется в стационар. Лечение витаминной интоксикации осуществляется следующим образом:
- у пострадавшего берутся анализы для выяснения, какие органы наиболее повреждены;
- осуществляется дезинтоксикационная терапия;
- пострадавшему назначаются препараты, поддерживающие работу внутренних органов;
- если у отравившегося человека наблюдаются неврологические нарушения, то ему назначаются легкие седативные лекарства.
Реабилитационный период после интоксикации витаминами длится примерно три месяца. Если лечение проведено правильно и своевременно, то организм человека полностью восстанавливается. Иногда после терапии отмечаются незначительные боли в печени или желудке, но в скором времени они бесследно исчезают.
Профилактика отравления витаминами
Чтобы избежать передозировки витаминов, необходимо соблюдать инструкцию по применению витаминных препаратов, не употреблять совместно синтетические вещества и богатую витаминами пищу. Если в доме есть дети, то медикаменты следует хранить в закрытой аптечке на высокой полке.
Передозировка витаминов может быть опасной в разной степени и зависит от того, является ли конкретный витамин водорастворимым или жирорастворимым, а также от дозы и индивидуальных особенностей метаболизма.
Водорастворимые витамины, такие как витамин C и большинство витаминов группы B, способны вызывать проблемы со здоровьем в очень больших дозах, однако в целом они не особо токсичны, поскольку организм от них легко избавляется.
Передозировка витамина A вызывает проблемы неврологического характера и нарушения зрения, тогда как отравление витамином E сопровождается тошнотой и диареей. Передозировка витамина D может быстро нарушать баланс кальция в организме и даже становиться причиной нерегулярного сердцебиения.
Механизм, который вызывает симптомы витаминной передозировки, разнится, однако обычно он включает системное нарушение нормального обмена веществ в организме. Токсичные явления чаще возникают при использовании в слишком больших количествах жирорастворимых витаминов, таких как A и E, а не водорастворимых, таких как витамин C, отчасти потому, что первые накапливают в организме и их эффекты суммируются.
Витамин C в количестве, превышающем 5000-10000 миллиграммов – в зависимости от индивидуальных особенностей метаболизма – вызывает послабляющий эффект и может приводить к появлению определенных желудочно-кишечных проблем.
Передозировка витамином В
Симптомы витаминной передозировки по причине токсичного воздействия большинства витаминов группы B являются редкими и, как правило, носят легкий характер.
Передозировка витамином А
Симптомы передозировки витамина A начинаются с размытости зрения и жалоб неврологического характера, таких как судороги. Во время непосредственного возникновения токсичных явлений пациента могут внезапно поражать симптомы мигрени, такие как тошнота и чувствительность к свету.
Дети, страдающие от гипервитаминоза A, могут со временем сталкиваться с преждевременным прекращением формирования костей (замыканием зоны роста эпифиза), которое не позволяет им расти должным образом. В число хронических симптомов витаминной передозировки по причине продолжительного накапливания витамина A входят заболевания кожи и выпадение волос.
От потребления или выработки витамина D зависит нормальный метаболизм кальция. В избыточных количествах этот витамин может вызывать серьезные симптомы витаминной передозировки, включая аномально высокий уровень кальция в крови и нарушение сердечного ритма. Поскольку баланс кальция является важной составляющей регуляции электрической активности сердца, в случае если передозировка витамина D повышает уровень кальция в крови, может нарушаться сердцебиение.
В норме витамин D производится организмом под воздействием солнечного света или при употреблении определенных продуктов. Ни один из этих способов получения данного витамина не несет в себе опасности передозировки. Что же касается употребления добавок, безопасными в отношении передозировки считаются дозы, не превышающие 2000 МЕ в день для взрослых и 1000 МЕ для детей.
Передозировка витамином E
Витамин E отвечает за нормальную структуру красных клеток крови и способствует функции нервов, однако когда его концентрация достигает токсичных уровней, данные ткани повреждаются сильнее всего. У пациентов с передозировкой витамина E наблюдаются симптомы острого отравления, включая желудочно-кишечное расстройство из-за спазмов и диареи, а также двоение в глазах.
Передозировка витаминов легко лечится, и потому при первых симптомах необходимо обратиться к врачу.
Что такое гипервитаминоз и причины его возникновения
Гипервитаминозом называют состояние, при котором наблюдается избыточное количество веществ в организме. Это приводит к различным нарушениям и сбоям. Врачи ассоциируют избыток витаминов в организме с отравлением.
Последнее время пациентов с диагнозом гипервитаминоз стало больше. Причиной этого является доступность витаминных препаратов в аптеках. Многие считают, что если принимать много витаминов, то организм станет здоровее и сильнее. Особенно злоупотребляют этими веществами женщины в погоне за красотой и молодые мамы, которые хотят укрепить иммунитет своим детям.
Переизбыток витаминов может случиться по таким причинам:
- неправильное применение инъекций с витаминами;
- злоупотребление витаминными комплексами;
- неправильное питание;
- наличие хронических заболеваний.
Чем опасен переизбыток витаминов
Не все знают об опасности передозировки витаминами и продолжают принимать большие дозы веществ.
Витамины разделяют на две группы:
- жирорастворимые ( , , , );
- водорастворимые ( , группы В).
Гипервитаминоз жирорастворимыми витаминами случается чаще, так как они имеют свойство накапливаться в организме. А водорастворимые витамины быстро выводятся, поэтому получить передозировку ими тяжелее.
Гипервитаминоз может быть двух видов:
- Острый. Наблюдается при однократном приеме большой дозы витамина.
- Хронический. Состояние, когда в организм на протяжении длительного времени попадают большие дозы витамина. Накапливаясь в организме, вещество отравляет человека. Симптомы могут долгое время не проявляться или быть слабовыраженными.
Лечение переизбытка витаминов проводится под строгим контролем врача. Определение степени опасности и симптомы гипервитаминоза зависят от того, какого именно витамина переизбыток.
Существуют общие признаки, которые свидетельствуют об отравлении:
- головные боли;
- слабость;
- тошнота и рвота;
- расстройства в желудочно-кишечном тракте;
- головокружение;
- озноб и дрожь;
- отеки;
- обезвоживание.
При появлении таких симптомов необходимо прекратить прием лекарственных средств и обратиться за медицинской помощью.
Хроническое отравление витаминами проявляется менее интенсивно и может не давать о себе знать на протяжении нескольких месяцев. Поэтому диагностика таких состояний затруднена. В таких случаях не обойтись без исследования крови и мочи.
При гипервитаминозе только врач может правильно назначить лечение. Он подскажет названия лекарственных препаратов и какой диеты придерживаться для снятия симптомов гипервитаминоза.
Переизбыток витамина А
| Витамин | Суточная доза | Длительность приема |
| А |
| До 3-х недель |
| В1 |
| |
| В2 |
| Курс лечения нужно согласовать с врачом |
| В6 |
| Курс лечения нужно согласовать с врачом |
| В12 |
| Курс лечения нужно согласовать с врачом |
| С |
| 1-2 месяца 2-3 раза в год |
| D |
| Детям рекомендуется принимать с октября по май, взрослым - в осенне-зимний период |
| Е |
| Не более 1 месяца |
Дозировку и длительность приема витаминов необходимо согласовать с врачом во избежание появления передозировок
Витамины необходимы для нормальной работы организма. Но их излишки могут навредить человеку. Прием препаратов с витаминами нужно обсудить с врачом. Специалист сможет грамотно определить, в каких именно веществах нуждается человек и назначить корректные дозы.
Чем грозит переизбыток витаминов можно посмотреть в видео ниже.
Если курильщики, чтобы снизить вред от курения, долго увлекаются приемом каротиноидов, у них может развиться рак легких. Это говорит о том, что передозировки даже самых полезных веществ недопустимы.
Если вы принимаете в больших дозах или слишком долго фолиевую кислоту, у вас может быть раздражение кожных покровов.
Если вы переусердствуете с приемом витамина Е, рискуете повышением давления и развитием артериальной гипертензии.
Чтобы не нанести вреда собственному здоровью, очень важно принимать витамины в дозах, рекомендованных врачом, и не дольше того срока, который он назначил.
Подробнее о вреде передозировок
Сначала надо выяснить вопрос: а бывают ли передозировки витаминов? Многие люди считают, что чем больше принимать витаминов, тем лучше для организма. На деле это совершенно не так. Реакция организма на передозировку витаминов называется гипервитаминозом.
Последствия плачевны: внутренние системы и органы человека отказываются работать. А при передозировке витаминов организм не может сам справиться с их переизбытком. Только некоторые вещества он может вывести с продуктами распада. Остальные избыточные дозы витаминов остаются и они бывают губительными.
Витамин D и его переизбыток
Нарушается работа нервной системы, могут образоваться камни в почках, кости становятся рыхлыми и хрупкими. Вот что бывает при передозировке витамина D вследствие его длительного применения или повышенных дозах.
Витамин Е и его переизбыток
Вследствие повышения доз и длительного употребления этого витамина может отказать желудочно-кишечный тракт, слабо работает сердечно-сосудистая система, иммунная система становится слабой и уязвимой для инфекций. Человек чувствует себя далеко не лучшим образом: он слаб, у него кружится голова, он не может долго работать.
Поэтому переизбытка витамина Е допускать нельзя ни в коем случае.
Такая ситуация грозит состоянием повышенной утомляемости, даже тошнотой. Человека беспокоят головные боли, свертываемость крови нарушается, давление скачет, кожа и белки глаз могут стать желтыми.
Особенно это опасно для беременных и пожилых людей, а также детей. Им следует быть особенно осторожными в выборе меню, где могут содержаться большие дозы витамина А. Это такое продукты, как морковь, сметана, сливки, печень – свиная и говяжья, а также петрушка, яичный желток.
Витамин С и его переизбыток
Если переборщить с этим витамином и его длительным употреблением, могут возникнуть следующие осложнения. Конечно, этот витамин способен выводиться из организма с мочой и потом, но это тоже опасно. Во время этого процесса в организме образуется щавельная кислота, а это опасно для почек (в них могут образовываться камни и песок).
Поскольку витамин С увеличивает время свертывания крови, это может вызывать кровотечения, в особенности это опасно для беременных женщин.
Повышенные дозы витамина С – это с каждым днем все более низкое усвоение глюкозы, что может вызвать риск развития ложного диабета. И еще, конечно, переизбыток витамина С – это риск развития анемии (постепенное разрушение красных кровяных клеток вследствие действия кислоты).
Читайте побольше о витаминах и берите из них все самое полезное, а не вредное. И будьте здоровы!