Что помогает избавиться от голода. Как избавиться от чувства голода

Существует ряд физиологических реакций, игнорировать которые сложно. К таковым относятся жажда, голод, реакции на определенные раздражители. При определенных жизненных ситуациях приходится искать способы утолить чувство голода без еды.

Голодание – это состояние, вызванное недостатком питательных веществ. Контролирует чувство голода пищевой центр в головном мозге. Он принимает 2 вида сигналов. Первый поступает при попадании пищи в желудок и носит механический характер. Пищевой комок давит на стенки органа, и рецепторы подают сигнал в мозг. Второй – реакция на повышения уровня питательных веществ в крови.

Недостаток питания отрицательно сказывается на состоянии организма, ухудшается память, развиваются психоэмоциональные расстройства. На начальных стадиях отказа от пищи человек может испытывать эмоциональный подъем. В трактатах о лечебном голодании это состояние считается переходом на новый уровень сознания.

При дальнейшем недостатке питательных веществ наступает угнетение всех функций. Итогом может стать летальный исход.

Причины и виды сильного чувства голода

В нормальном состоянии нехватка питательных веществ вызывает появление чувства голода. После поступления пищи мозг получает сигнал о насыщении. Но в некоторых случаях этот механизм может быть нарушен. И даже после плотного ужина ощущение голода не проходит.

Причины этого состояния:

эндокринные расстройства – тиреотоксикоз и сахарный диабет;
гиперрексия – пациент считает, что он хочет есть, но реальной потребности в питательных веществах не существует;
патологии системы ЖКТ, связанные с увеличением показателя рН желудочного сока;
психологические заболевания;
стрессы;
повышенные физические и эмоциональные нагрузки;
гормональные расстройства;
сознательное ограничение питания – диета, желание похудеть;
беременность;
депрессия;
жажда.

Когда все процессы в организме протекают согласно физиологическим нормам, при достаточном объеме питательных веществ чувство голода появляется только при падении уровня глюкозы в крови. Дисбаланс любой из систем провоцирует возбуждение пищевого центра, и человек не может побороть голод.

Выделяют абсолютное голодание, при котором жиры, белки и углеводы не поступают в организм и условное, вызванное недостатком какой-либо группы питательных веществ, витаминов, минералов.

Как преодолеть голод при лечебном очищении и похудении

Лучший способ преодолеть чувство голода при очищении организма – правильно подготовиться к процедуре. В каждой методике прописаны соответствующие рекомендации.

удалит жирное, жареное, специи, сахар;
отказаться от мяса и полуфабрикатов;
снизить общее количество потребляемой еды;
соблюдать водный баланс – выпивать не менее 1,5 жидкости в день;
в пищу употреблять овощи, фрукты, каши.

При соблюдении правил подготовки к лечебному голоданию сокращается объем желудка, организм привыкает обходиться меньшим объемом пищи.

Во время очистки организма – по любой системе, кроме полной сушки – рекомендуется выпивать достаточное количество воды, отваров трав, несладкого чая.

Важен график. Все процедуры, описанные в методике очищения, следует проводить согласно расписанию и ощущения описывать в дневник. Все очистительные манипуляции начинают вечером. Многие авторы рекомендуют на срок лечения выехать на природу подальше от зова холодильника. Если же это невозможно, то убрать из дома продукты.

Методы, которые помогут перестать думать о еде:

Двигательная активность – гуляйте, позвольте себе легкие посильные тренировки. Физические нагрузки помогут снизить аппетит и притупят чувство голода.
Позитивный настрой – читайте, радуйтесь жизни, пройдитесь по магазинам, сделайте себе приятный подарок. Положительный эмоциональный подъем поможет побороть урчание в желудке и мысли о еде.
Посмотрите приятный фильм, займитесь медитацией, дыхательной гимнастикой.
Ароматерапия – доказано, что масло корицы, апельсина помогает преодолеть желание сходить к холодильнику.
Ночной сон – отдыхать в ночное время не менее 8 часов.
При появлении голода выпейте стакан теплой воды. Это заполнит объем желудка и неприятные ощущения утихнут.

Как утолить без еды

Если приступы голода не зависят от количества пищи, а вы хотите побороть их и не переедать, помогут следующие напитки:

Несладкий компот из сухофруктов – уберет неприятные ощущения и насытит организм полезной растительной клетчаткой, микроэлементами и витаминами.
Отвар зелени петрушки – на 1 чайную ложку зеленой массы потребуется стакан кипятка. Настоять. Напиток поможет перебороть желание перекусить.
Настойка инжира – несколько сухих плодов измельчить и залить кипятком. Дать настояться.

Доказано, что физические нагрузки – даже зарядка – позволяют убрать голод без употребления еды на длительное время. Фитнесс-тренеры рекомендуют упражнение «Волна» или «Вакуум». Это втягивание живота в положении лежа или стоя на выдохе. Сорок подходов помогут унять желание перекусить.

Если аппетит появился перед сном в вечернее время, достаточно почистить зубы и принять горячую ванну. Срабатывает психологический прием. После гигиенических процедур пачкать ротовую полость уже не хочется.

По отзывам, эти способы действительно помогают выдержать диету и не срываться в обычной жизни. Но заменять ими питание не следует.

Голод, как и боль, является сторожевым псом организма. Победить его не значит полностью отказаться от потребности в еде. А взять под контроль, справиться с желанием заесть стресс, но при этом не лишать себя источника энергии, является разумным способом следить за собственным весом и здоровьем.

Фигура и вес человека напрямую зависят от его пищевых привычек. Это вид и количество пищи, частота ее приемов. Еще одним фактором являются психологические особенности. Например, в состоянии стресса одни люди ничего не могут есть и худеют, другие, наоборот, имеют повышенный аппетит, у третьих появляется потребность в сладком. Вторая и третья группа рискуют в таких ситуациях набрать лишний вес. Пищевые привычки определяются пищевым поведением, рычагом которых является аппетит.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Гадалка баба Нина: "Денег всегда будет в избытке, если под подушку положить..." Читать подробнее >>

Показать всё

Психологические причины переедания

Если не выявить психологический корень переедания, то борьба с ним не принесет результата. Вся жизнь будет состоять из временных успехов: потеря килограмм в результате диет и возвращение их в перерывах. Существует ряд причин, по одной или нескольким из которых может возникнуть подобная проблема:

Привычка, заложенная в детстве. Нередко взрослые заставляют детей есть в строго определенное время, требуя съедать все и не считаясь с тем, хочет ли ребенок есть или нет. Это ведет к потере контроля над естественным аппетитом, а впоследствии и к ожирению.
Попытка восполнить недостаток внимания и любви. Эта вторая причина может быть последствием первой. У склонных к полноте детей и подростков развиваются комплексы, которые приводят к замкнутости, желанию изолироваться от внешнего мира. Недостаток внимания и общения у них начинает замещаться едой, которая временно притупляет другие потребности.
Употребление пищи в качестве антидепрессанта. Если стрессовое состояние вызывает сильный аппетит, то это говорит о пищевых привычках, которые непременно приведут к набору веса. В таких ситуациях надо осознать, что пища проблем не решит, а усугубит.
Прием пищи на ходу и в спешке. Обычно во время таких перекусов съедается больший объем пищи, чем требуется. Подобное не только приводит к лишнему весу, но и грозит проблемами с ЖКТ. Нужно научиться всегда есть полноценно и медленно.

Методика снижения аппетита

Ученые доказали, что на формирование привычки требуется 21 день . Чтобы избавиться от лишнего веса, необходимо заменить вредные привычки полезными. Для снижения аппетита существует несколько методик, что дает возможность выбрать наиболее подходящую или чередовать их. Самое главное – это не голодать и следить за самочувствием, а в случае его ухудшения обратиться за медицинской консультацией. В идеале весь трехнедельный курс нужно проводить под наблюдением врача.

Как заглушить чувство голода:

Вода. Очищает организм от вредных веществ, ускоряет метаболизм, снижает аппетит из-за наполненности желудка. Обязательно утром натощак надо выпивать полтора-два стакана чистой негазированной воды комнатной температуры. Также необходимо выпивать стакан воды за полчаса до приема пищи и не ранее чем через час-полтора после.
Зеленый чай. Этот напиток содержит антиоксиданты, которые способствуют выработке лептина - гормона, подавляющего аппетит и ускоряющего сжигание калорий.
Кефир. Если выпить стакан нежирного кефира за 10 минут до приема пищи, то это приведет к подавлению чувства голода и употреблению гораздо меньшего объема пищи для насыщения.
Шоколад. В небольших количествах этот продукт вреда не принесет. Следует выбирать только горькие сорта. При возникновении острого чувства голода можно съесть одну дольку (25 грамм) и запить водой или зеленым чаем.
Овощи и фрукты. Эти продукты в свежем виде содержат большое количество питательных веществ и клетчатки, заполняющей желудок. Это помогает утолить чувство голода и уменьшить количество принимаемой пищи. Клетчатка еще и отлично очищает кишечник.
Яйца. В них содержатся протеины, благодаря которым длительное время сохраняется чувство сытости. Яйца особенно полезны на завтрак: их можно просто сварить вкрутую, а можно приготовить омлет из 2 штук и половины стакана молока.
Водоросли. Эти морепродукты при переваривании преобразуются в гель, создавая ощущение твердой пищи, что вызывает желание меньше есть.

Народные средства

Подавить аппетит и заглушить постоянное чувство голода можно народными средствами. Помогут травяные отвары, которые легко приготовить в домашних условиях. Их рекомендуется пить не позже чем за полчаса до еды:

Лопух. Из корня этого растения готовится отвар, позволяющий значительно притупить чувство голода. Необходимо заварить в посуде из толстого стекла 2 чайные ложки измельченного корня одним стаканом кипятка и держать 15 минут на водяной бане. Полученный напиток следует остудить и пить по столовой ложке.
Крапива. Чай из этого растения эффективен для снижения аппетита. Также он обладает легким мочегонным и слабительным действием. Особенно этот напиток полезен тем, у кого аппетит повышается на нервной почве, потому что имеет успокаивающее действие. Чтобы приготовить такой чай, необходимо заварить стаканом кипятка 1 столовую ложку сухих листьев крапивы и настаивать 10-15 минут. Принимать рекомендуется по 2 столовые ложки за полчаса до еды.
Кукурузные рыльца. Следует взять одну столовую ложку сырья, залить стаканом воды и кипятить 20 минут. Принимать необходимо по одной столовой ложке. Такой отвар помогает справиться с желанием внепланово перекусить, а при основных приемах пищи позволяет меньше есть.
Петрушка и сельдерей. Эта зелень способствует снижению чувства голода и усиливает метаболизм. Употреблять ее можно как добавку к основным блюдам или в виде настоя. Приготовление: следует залить 1 столовую ложку высушенной зелени стаканом кипятка. Настаивать 15 минут, остудить и пить по полстакана перед едой.
Пшеничные отруби. Для приготовления настоя необходимо стакан отрубей залить литром кипятка и варить 15 минут. Процеженный и остывший отвар рекомендуется пить по полстакана.
Льняное семя. 1 столовую ложку семян льна необходимо залить стаканом кипятка и варить на слабом огне полчаса. Принимать нужно по полстакана. Отвар помогает избавиться от чувства голода и способствует мягкому очищению организма. Полезно также льняное масло. Оно улучшает процесс пищеварения, а также благодаря своему обволакивающему действию помогает при гастрите и изжоге. Льняное масло рекомендуется добавлять в каши и салаты из овощей.
Имбирь. Корень имбиря усиливает метаболизм, способствует улучшению пищеварения и нормализует уровень гормона кортизола. Имбирный напиток полезен при сахарном диабете, так как регулирует уровень инсулина. Для приготовления напитка нужно взять 5 сантиметров корня, очистить и измельчить его в блендере или натереть на мелкой терке. Добавить мелко порезанную мякоть половины лимона и немного свежей мяты. Все это следует залить половиной литра воды, поставить на огонь, довести до кипения и варить 1 минуту. В другой посуде нужно приготовить пол литра зеленого чая, который необходимо смешать с полученным имбирным отваром. Пить такой напиток нужно по 2 столовые ложки в перерывах между приемами пищи. Существует более простой рецепт: имбирь и лимон необходимо залить кипятком и оставить в термосе на час. При приготовлении напитка в него можно добавить мед или пряности по вкусу.
Красный перец и чеснок. В этих пряностях содержатся такие вещества, как капсаицин (в красном перце) и ациллин (в чесноке), существенно снижающие аппетит. Механизм их действия заключается в стимуляции мозговых центров, которые отвечают за насыщение. Чеснок и красный перец можно использовать при приготовлении имбирного напитка или салатов.

Таблетки и БАДы для похудения

Некоторые люди, желающие похудеть без усилий, чтобы бороться с чувством голода стремятся принимать таблетки для похудения и различные БАДы. Такие средства имеют ряд побочных эффектов и противопоказания: их нельзя принимать беременным и кормящим женщинам, а также тем, кто имеет склонность к аллергии. Они воздействуют на нервную систему и нарушают гормональный фон. Это способно оказать негативное влияние на весь организм. Многие из таких препаратов включают компонент сибутрамин. Это вещество дает возможность убрать чувство голода во время диеты, и часто человек может долго вообще обходиться без еды. Кроме того, сибутрамин обладает способностью сжигать жиры, способствуя похудению в кратчайшие сроки.

Однако, несмотря на видимые достоинства данный препарат является крайне опасным: повышает риск инфарктов и инсультов, почечной и печеночной недостаточности. Это средство оказывает негативное воздействие на нервную систему – провоцирует депрессию или, наоборот, раздражительность, переходящую в агрессию. Известны случаи самоубийств среди людей, принимающих данный препарат. Доказано также его влияние на репродуктивную функцию: у мужчин - снижение потенции, а у женщин - нарушение цикла вплоть до полного исчезновения месячных. Если бесконтрольно принимать сибутрамин, а потом резко перестать, может возникнуть ломка, похожая на наркотическую. Поэтому если решение принимать препараты, содержащие данное вещество, принято, необходимо обязательно посоветоваться с врачом, а лучше отказаться от приема.

Другие таблетки и капли для похудения содержат большое количество слабительных и мочегонных средств, которые в какой-то мере очищают организм и создают иллюзию снижения веса за счет вывода лишней жидкости. Бесконтрольный прием таких средств способен привести к обезвоживанию и потере большого количества необходимых веществ (солей, микроэлементов).

Все эти средства могут дать только временный эффект. Замечено, что после прекращения их приема ситуация усугубляется – вес восстанавливается и даже становится больше. Поэтому только осознанная смена пищевых привычек даст положительный результат на всю жизнь.

Контроль веса во время беременности и после родов

Если на ранних сроках беременности многие женщины жалуются на плохой аппетит или на полное его отсутствие, то по окончании первого триместра и после родов он всегда повышен, что приводит к быстрому набору веса.

Поскольку специальные средства для похудения в этот период категорически запрещены, а диеты и травяные отвары тоже нежелательны, то женщинам следует придерживаться следующих рекомендаций:

питание должно быть дробным и регулярным - 5-6 приемов пищи, маленькие порции, есть медленно;
голодание запрещено, ребенку необходимо большое количество калорий;
употреблять в пищу больше фруктов и овощей;
свести к минимуму сладости и свежую выпечку или отказаться от них;
десерты желательно готовить самостоятельно на основе фруктов, творога или йогуртов;
в случае отсутствия аллергии можно включить в дневной рацион до 100 грамм грецких орехов или арахиса, но без соли и каких-либо иных добавок;
больше ходить пешком.

Как питаться в вечернее время?

Есть люди, у которых чувство голода обостряется к вечеру. Если они не поедят на ночь, то не смогут уснуть. Чтобы не испытывать дискомфорта от ночного чувства голода, диетологи советуют следующее:

на ужин есть максимум белковой пищи: отварное мясо (курица, индейка, кролик, говядина), молочные продукты;
если желание что-нибудь съесть перед сном не пропадает, рекомендуется выпить зеленый чай с лимоном;
ввести в свой режим дня ежевечерние прогулки;
если есть возможность, принять ванну с использованием ароматических трав и солей.

И немного о секретах...

История одной из наших читательниц Ирины Володиной:

Особенно удручали меня глаза, окруженные крупными морщинами плюс темные круги и отеки. Как в убрать морщины и мешки под глазами полностью? Как справиться с отеками и покраснением? А ведь ничто так не старит или молодит человека, как его глаза.

Но как их омолодить? Пластическая операция? Узнавала - не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры - фотоомоложение, газожидкостный пиллинг, радиолифтинг, лазерный фейслифтинг? Чуть доступнее - курс стоит 1,5-2 тысяч долларов. И когда на все это время найти? Да и все равно дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ...

Многие девушки готовят свою фигуру к лету еще с зимы, сидя на строгой диете. Но с наступлением ночи большинство из них срываются и тянут руки к любимым бутербродам с колбасой, тортикам и прочим лакомствам. Но такой перекус перед сном очень вреден для здоровья. Ведь вся еда, которая попала в желудок, ночью практически не переваривается. А связано это с тем, что в ночное время пищеварительные процессы замедлены. Непереваренные продукты начинают гнить, что впоследствии приводит к появлению токсинов, которые всасываются в кровь. Все это негативным образом сказывается на состоянии волос. Они начинают тускнеть и ломаться. А кожа приобретает нездоровый цвет и угревые высыпания. Такие явления сопровождаются лишними килограммами. Однако уберечь себя от них все же можно, если утолять ночной голод теми продуктами, которые не вредны для фигуры.

Каким должен быть поздний ужин

Голодать в вечернее время для сохранения фигуры - не самый лучший вариант. Ведь длительные перерывы между приемами пищи приводят к бессоннице, расстройству обменных процессов и проблемам со здоровьем.

Диетологи рекомендуют есть за 3 часа до сна, не позже. Но если Вас застал голод перед самим сном, можно перекусить легкой пищей, которая содержит минимум белков и жиров.

Почему перед сном необходимо употреблять именно легкую пищу? Дело в том, что организм поздним вечером требует совсем мало энергии. Ведь так устроено, что мы активно работаем утром и днем, а вечером отдыхаем. И если вечером перегрузить свой желудочно-кишечный тракт пищей, он просто-напросто не справиться со своей работой и лишние калории превратятся в жировые отложения на животе и по бокам.
Для того чтобы не ощущать приступ зверского голода перед сном, необходимо в течение дня полноценно питаться, то есть включать в свой рацион завтрак, обед, ужин и перекусы между ними. А на ночь нужно есть только те продукты, которые совершенно безопасны для фигуры. Ниже мы расскажем Вам о них детально.

Кисломолочные продукты: кефир, творог и натуральный йогурт

Кисломолочка прекрасно очищает организм. А полезные бактерии, содержащиеся в ней, налаживают микрофлору кишечника и работу желудочно-кишечного тракта. Также кисломолочные продукты отлично справляются с ночным голодом и насыщают организм питательными веществами, причем без вреда для фигуры. Так, в кефире содержится много белков, которые утоляют чувство голода и не перегружают желудочно-кишечный тракт, поскольку такой продукт достаточно быстро переваривается. Вдобавок к этому, напиток имеет в своем составе кальций, который лучше всего усваивается организмом ночью. И мало кто знает, что этот продукт служит отличным натуральным успокоительным. Кефир успокаивает нервную систему и расслабляет организм, обеспечивая здоровый и крепкий сон.

Еще одним «ночным» продуктом является нежирный творог. Он состоит из полезного белка и небольшого количества углеводов и жиров. Такой состав абсолютно безвредный для фигуры. Благодаря ему организм насыщается всеми необходимыми витаминами, а сам человек ощущает сытость. Также в твороге содержатся аминокислоты, защищающие печень от ожирения и нормализующие работу желчного пузыря.

Ценнейший кисломолочным продуктом, который помогает справиться с ночным голодом без вреда для фигуры, является и йогурт. Особенного внимания заслуживает обезжиренный продукт, приготовленный в домашних условиях. В нем содержится полезный протеин, который насыщает организм до утра. Кроме этого вещества в составе йогурта находятся также пробиотики. Они положительно влияют на иммунную систему и укрепляют защитную функцию кишечника.

Белое мясо - диетическое блюдо без вреда для фигуры

Если перед сном Вы хотите заморить червячка вредной колбасой, замените ее лучше небольшим кусочком белого мяса. Идеальный вариант - курица или индейка. В тушенной или сваренной грудке птицы содержится много белка, который прекрасно утоляет голод без вреда для здоровья. Кроме того, в нежирном мясе находится множество аминокислот, без которых невозможно нормальное существование. А еще в таком продукте имеется пептидный гормон, который откладывает преобразование углеводов и жиров в энергию, что предусматривает хороший сон ночью и бодрость с утра. К мясу можете добавить отварные овощи и зелень, о которых пойдет речь ниже.

Овощи и зелень: низкокалорийные продукты, придающие ощущение сытости

Наестся перед отходом ко сну без вреда для фигуры и общего состояния организма можно и с помощью овощей. В этих продуктах количество калорий минимально. А, имея в своем составе пищевые волокна, они придают ощущение сытости. Особенно полезными являются огурцы, морковь и брокколи. В них содержатся сложные углеводы, которые насыщают организм надолго. Употреблять овощи можно практически в любом виде: вареном, жареном, сыром. Но ни в коем случае их нельзя жарить. К овощам можно добавить укроп или петрушку. Такая зелень, кроме насыщения организма питательными веществами, положительно сказывается и на состоянии кожи.

Твердый сыр - голода, как и не бывало

Твердый сыр также прекрасно справляется со зверским чувством голода, ведь сам по себе он очень питательный. Однако далеко не все виды сыра можно есть. Диетологи рекомендуют выбирать продукт с низким процентом жирности. Он не навредит фигуре. А вот если на ночь съесть высококалорийный продукт желтого цвета, рано или поздно это может обернуться лишними килограммами по бокам. А поскольку твердый сыр может вызвать запор, его лучше есть вместе с овощами или диетическими хлебцами. Оптимальным вариантом станет брокколи. Пребывая в тандеме с низкокалорийным сыром, она обеспечит Ваш организм необходимым чувством сытости.

Банан: польза для фигуры и сна

Несмотря на то, что такие фрукты являются высококалорийными (в 100 г бананов содержится около 90 ккал), они совершенно не вредят фигуре, а еще дарят организму отличное насыщение. Вдобавок к этому, бананы благотворно влияют на нервную систему и помогают уснуть.

В ходе одного исследования австралийские ученые университета Новой Англии выяснили, что бананы избавляют от расстройства сна и храпа.

Все дело в аминокислоте триптофан, которая вырабатывает серотонин, известен как гормон счастья.
Все вышеперечисленные продукты идеально подходят для поздней трапезы. После них не остаются лишние килограммы, сон улучшается, а настроение поднимается.

Некоторым сложно соблюдать диеты и придерживаться принципов здорового питания, потому что между приемами пищи возникает неуемное желание что-то съесть. Таким людям для насыщения требуется большое количество еды. В итоге они покупают гамбургер, шаурму или шоколадку. Такие продукты вкусные, но они вредят и здоровью, и фигуре. Мы же расскажем вам, чем и как утолить голод быстро и с пользой для организма.

Видео: Какими продуктами лучше всего утолить лёгкий голод?

Полезные продукты, которые быстро насыщают

Если у вас резко засосало под ложечкой, не торопитесь покупать уличный фаст-фуд. Есть множество других, более полезных и не менее вкусных продуктов, которые позволяют утолить голод.

Фрукты и овощи

Свежие фрукты и овощи малокалорийны, зато они богаты витаминами и минеральными веществами. Пищевые волокна быстро заполняют желудок и дают чувство сытости. Овощи и фрукты усваиваются быстро, но их бывает достаточно, чтобы избежать поедания жирных блюд в перерывах между приемами пищи.

Хороший вариант - фруктовый коктейль. Чтобы его приготовить, следует просто смешать несколько разных свежевыжатых соков. Сладкоежки при необходимости могут подсластить его стевией.

Есть вариант приготовить гаспачо. Это суп из тертых огурцов, помидоров, перцев. Фильтровать его не надо. В таком случае сохранятся волокна.

Часто, чтобы быстро утолить голод, хватает одного зеленого яблока. Он в разы полезнее гамбургеров, но отлично подавляет голод.

Цельные продукты

Мука и крупы, которые стоят на кухнях у большинства людей, рафинированные. Они очищаются от волокон, поэтому многие полезные вещества теряются. Цельные продукты быстрее дают чувство сытости и приносят прямую пользу организму. Они насыщают витаминами, микро- и макроэлементами, улучшают пищеварение. К таким продуктам относятся рис, хлеб и мука.

Рыба

Прекрасное средство, которым можно утолить голод, — рыба. Всего 100 Ккал этого продукта насыщает лучше, чем порция баранины или говядины. Еще в рыбе много витаминов В6 и В12.

Агар-агар

Если нужно быстро утолить голод во время диеты, можно съесть агар-агар. Этот продукт действует подобно желатину. В желудке он смешивается с желудочным соком и набухает. Так возникает ощущение сытости. Агар-агар полезен тем, что хорошо прочищает организм, способствует выведению шлаков и токсинов. Еще он стимулирует пищеварение, что позволяет избавиться от запоров. Этот продукт можно добавлять в супы и жаркое либо в желатиновые десерты с фруктовыми и овощными соками.

Стручковые плоды

Польза стручковых плодов заключается в том, что они содержат большое количество белков, волокон и немного калорий. Поэтому с их помощью можно быстро утолить голод, не боясь поправиться. При проблемах с пищеварением полезно употреблять блюда из стручковых плодов с тмином, укропом или карри. Другой вариант - измельчить их в пюре.

Смесь из семян и отрубей

Есть и такой рецепт: измельчить и смешать одинаковые части льняных семян, пшеничных отрубей и песчаного подорожника, который служит натуральным слабительным. Употреблять средство нужно за 10-15 мин. до еды по 2 ст. л. После этого вы сможете насытиться меньшим количеством пищи.

Малина

Все ягоды полезны, но малина еще и поможет вам утолить голод. Она низкокалорийная, полезная и очень вкусная. В стакане замороженных ягод всего 80 Ккал и 9 г клетчатки - больше, чем в большинстве других продуктов. Кроме снижения тяги к еде, малина насыщает организм ударной дозой витамина C, калия и марганца.

Летом можно наслаждаться свежей малиной, но и зимой не стоит от нее отказываться. Замороженная ягода продается круглый год. Оставьте ее оттаивать при комнатной температуре, а потом добавляйте в йогурты, салаты или сухие завтраки. Можно сделать витаминный коктейль, смешав по 1 чашке замороженной малины и обезжиренного молока, а также 1 банан. Останется взбить смесь - и коктейль готов. Он вкусный, полезный, питательный и сытный.

Морские водоросли

Морские водоросли — быстро и пользой утоляют голод

Такой продукт - верный помощник худеющих в борьбе с желанием перекусить. Благодаря высокому содержанию белков и растворимых волокон морские водоросли помогают медленному пищеварению. Еще они позволяют поддерживать нормальный уровень сахара в крови и снижают тягу к еде.

По данным японских химиков, в водорослях вакамэ, из которых часто готовят салаты и супы, есть пигмент фукоксантин. Результаты исследования в Университете Хоккайдо показали, что, принимая его с пищей, тучные крысы теряли до 10% от своего веса. Фукоксантин стимулирует синтез белка, благодаря которому жиры сжигаются быстрее.

Найти водоросли вакамэ можно в магазинах здоровой пищи и даже в обычных супермаркетах. Они прекрасно дополняют супы, жаркое, рагу. Сейчас выпускаются и закуски из жареных морских водорослей, которые при желании можно приготовить самостоятельно.

Фисташки и другие орехи

Те, кто пытаются похудеть, обычно исключают из своего рациона орехи, потому что они очень калорийные. Есть исследования, который развенчивают этот миф. Некоторые ученые утверждают, что орехи помогают не только утолить голод, но и поддерживать вес на одном уровне.

В Университете Восточного Иллинойса был проведен эксперимент на добровольцах. Выяснилось, что люди, которые ели фисташки в скорлупе, потребляли на 41% меньше калорий, чем те, кто чистил орехи. По мнению ученых, пустые оболочки могут служить визуальной подсказкой мозгу о том, сколько человек съел. Это помогает снизить потребление пищи.

Бобовые (фасоль, горох, чечевица, соя)

Ешьте больше фасоли, гороха, сои и чечевицы, тогда у чувства голода не останется шансов. В бобовых много волокон, резистентного крахмала и медленных белков. Ученые понаблюдали за людьми, соблюдающими диету и обнаружили: при регулярном употреблении таких продуктов, как фасоль и горох, процесс похудения ускоряется. Тогда же выяснилось, что те, кто ел по 150 г бобовых в день, ощущали себя более сытыми. Это все благодаря пищевым волокнам, которыми изобилуют бобовые.

Фасоль и горох - дешевые продукты, в этом заключается еще одно их преимущество. Их можно добавлять в супы, чили, гарниры, буррито, салаты. Такие блюда питательные и полезные.

Яйца

По данным европейских исследователей, люди, которые вводят яйца в свой завтрак, начинают потреблять на 438 Ккал меньше. Ряд ученых говорит о том, что это обязательный продукт для завтрака. Яйцо, съеденное утром, позволяет контролировать чувство голода целые сутки. Лучше есть не больше 1 желтка в день, а в идеале - использовать только белки.

Кислородный коктейль

Если вы почувствовали голод, выпейте кислородный коктейль. Его пузырьки заполняют желудок, поэтому появляется чувство сытости. Кислородный коктейль часто пьют после тренировок. Он хорошо удаляет жажду и понижает выработку молочной кислоты.

Бульон

Небольшая миска с овощным или куриным бульоном перед основным приемом пищи позволит избежать переедания. Многим и вовсе ее достаточно для полного насыщения. Жидкость заполняет желудок, что создает иллюзию сытости.

Как утолить голод без пищи?

Иногда организм обманывает человека и посылать ему недостоверные сигналы. Прежде, чем перекусить между приемами пищи, задумайтесь: вам правда хочется есть или нечем заняться? Отвлекитесь минут на 10 - вытрите пыль, поговорите по телефону, сходите на прогулку. Еще выпейте воды. Жажду бывает сложно отличить от желания поесть, поэтому не набрасывайтесь сразу на пищу.

Попробуйте оценить чувство голода по десятибалльной шкале. Еще задумайтесь, готовы ли вы съесть нелюбимое блюдо. Если да, то вам стоит перекусить.

Находясь дома, примите душ. Подберите себе шампунь или пену для ванн с ароматом ванили. Ученые установили, что этот запах способен притуплять чувство голода. Когда человек вдыхает сладкие поры, мозг выделяет нейропептиды - такие же, как при приеме десертов. Если нюхать косметику с ванильным запахом долго, то организм подумает, что вы съели пирожное и некоторое время не будет его просить.

Еда, напитки и продукты, утоляющие голод

Пытаясь найти информацию, потребитель нередко сталкивается с не всегда приемлемыми советами, и решимость перейти на «эффективно насыщающие» продукты слабеет.

Так, отлично утоляют голод и приносят огромную пользу здоровью свежие ягоды – в частности, малина . Некоторые источники называют её «выдающимся» продуктом для утоления голода, богатым клетчаткой , витаминами и минералами . Это верно, но то же самое можно сказать о многих других продуктах, более доступных и менее дорогих: в России свежая малина доступна только в сезон, а замороженная зимой стоит недёшево. Однако когда малина есть, утоляйте голод так: чашку малины (подойдёт и ежевика), небольшой банан и чашку нежирного молока смешать в миксере – часа 3-4 будете сыты и довольны.

Настойчиво рекомендуется и авокадо , плодовая культура тёплых стран. Этот плод, по достоинству оцененный ещё древними ацтеками, полезен и уникален, благодаря высокому содержанию полиненасыщенных жирных кислот , но его везут издалека, выращивают промышленными способами, а в продажу он часто поступает недозрелым. Стоит 1 кг этих тропических ягод недёшево: чтобы «обязательно включать авокадо в меню», среднему российскому потребителю пришлось бы отказаться от большинства других продуктов. Если вы знаете, где можно покупать качественные, зрелые авокадо с нежной маслянистой мякотью, старайтесь действительно включать плоды в рацион, насколько сможете: небольшой кусочек насыщает на несколько часов, а в сочетании с апельсином или мандарином способствует сжиганию жира.

К счастью, у нас нет недостатка и в других полезных продуктах, помогающих надолго утолять голод.

Свежие овощи и фрукты, в виде салатов, вегетарианских супов, смузи и коктейлей богаты не только витаминами-минералами, но и пищевыми волокнами – клетчаткой. Выбирать можно любые фрукты и овощи; яблоки в этом смысле считаются идеальной едой: в них много пектина, помогающего организму поддерживать нормальный уровень сахара и избегать приступов голода. Заменять яблоки и другие фрукты-овощи соками не стоит: лишённые клетчатки, соки мало способствуют насыщению, но их можно пить «в дополнение» - конечно, без сахара.

Из белковых продуктов предпочтение лучше отдавать яйцам , бобовым и жирной морской рыбе , вроде лососевых.

Съев утром два яйца всмятку, можно не думать о перекусах, хотя 2-й завтрак лучше не пропускать. Более того, некоторые исследования показали: после такого завтрака многие люди в течение дня потребляют на 300-400 ккал меньше, и могут контролировать аппетит до самого вечера. А вот яичница, поджаренная на масле с ветчиной или сосисками, усвоится труднее, зато будет раздражать аппетит: есть захочется уже через час-полтора.

Любые бобовые (кроме зрелых бобов), прекрасно действуют на обмен веществ и насыщают - особенно фасоль и чечевица . Ещё они богаты резистентным (устойчивым, неперевариваемым) крахмалом со свойствами пребиотика, нормализующим уровень сахара в крови и препятствующим развитию многих болезней. Хорошо действуют на пищеварение блюда из бобовых со свежей зеленью , куркумой и тмином .

Давно известно, что красная рыба , богатая ценным белком и ПНЖК, утоляет голод лучше, чем мясо , хотя калорий в ней меньше. Выбирайте жирный лосось , но готовьте его без масла: на гриле, на пару или на открытом огне.

Богаты ПНЖК и орехи , и с голодом они справляются «на отлично». Может показаться, что они слишком калорийны для перекусов, но их не едят в больших количествах: проголодавшись, съешьте горсть фисташек , очищенных грецких орехов или миндаля , и выпейте чашку кефира – прекрасное сочетание.

Овсянка хороша тем, что переваривается медленно, а питательность её высока: энергии получается много, голод отступает надолго, а пищеварение и обмен веществ улучшаются, благодаря большому количеству клетчатки. Сочетая овсянку с овощами, фруктами, орехами и сливками , вы даёте организму почти всё, что требуется для работоспособности и хорошего самочувствия . К этой же категории можно отнести и хрустящие диетические хлебцы из цельного зерна. Хороший перекус: пара хлебцев с кусочком адыгейского сыра и чашкой зелёного чая с 1 ч.л. мёда – множество аминокислот, антиоксидантов и других биоактивных веществ.

Агар-агар – вещество, получаемое из бурых и красных водорослей, тоже может показаться недешёвым: 100 г – 300-400 р., но в день достаточно употреблять 1 г, чтобы избавиться от чувства голода. Растворите порошок в 1/2 стакана тёплой воды, добавьте столько же фруктового сока и выпейте: о еде не будете думать несколько часов. В желудке агар-агар разбухает, способствует очищению ЖКТ от токсинов и предотвращает