Голодание – это процесс добровольного отказа от пищи с цели очищения и нормализации внутренних систем. Процедура имеет различные методики со своими особенностями, которые нашли приверженцев и ярых противников. Постоянно загруженная пищеварительная система нуждается в отдыхе, правильное лечебное голодание предоставит его, не навредив всему организму.
Лечебное голодание – четко выстроенный процесс, требующий подготовки и обязательного соблюдения режима. В период процедуры организм задействует внутренние резервы, пищеварительная система получает необходимый перерыв для очистки. Кратковременное голодание на регулярной основе помогает избавиться от болезней и стабилизировать вес.
Периодическое полезное голодание повышает тонус, положительно влияет на внешний вид, решаются проблемы со здоровьем.
Как правильно проводить голодание
При голоде организм лишается привычного регулярного питания, это погружает его в состояние стресса. Возможны ухудшение самочувствия, появление проблем с ЖКТ. Для исключения или уменьшения негативных эффектов необходимо придерживаться инструкций.
Правильный отказ от пищи состоит из трех этапов:
Подготовка
Иными словами – вход. Должен иметь такую же продолжительность, как отказ от пищи. Необходим для мягкой подготовки организма к отсутствию питания. Процесс входа – постепенный отказ от тяжелых продуктов, сокращение количества потребляемой пищи.
Благодаря этому организм успевает переварить остатки еды, перейти на режим самообеспечения, снижается уровень стресса.
Во время вхождения человек отказывается от сахара и переходит на растительную пищу. Перед воздержанием от еды желательно сделать клизму с теплой водой.
Важен самонастрой, мысленная подготовка к грядущему периоду голода, медитация или молитвы помогут осознать важность отказа от пищи, перестроиться. Думайте о желаемом очищении и избавлении от болезней.
Голодание
Желательно проводить лечебное голодание летом или осенью, в периоды, когда организм насыщен витаминами. Обязательно потребление большого количества воды. У некоторых возникают проблемы с питьем, организм отвергает жидкость. В таком случае можно добавить в воду немного лимонного сока или меда.
Несмотря на возникающее чувство голода, запрещен прием любого количества пищи. Даже малая порция аннулирует все эффекты, запустив работу ЖКТ снова.
Во время этого периода наступит упадок сил, понижается давление, возможны головные боли. Хорошо совмещать отказ от пищи с выходными или отпуском, чтобы оно не влияло на работоспособность.
Выход
В обратной последовательности повторяет процесс входа. Даже к однодневному очищению желательно готовиться до трех дней. При таком режиме возможен плавный вход и выход, возврат к обычным продуктам.
Первый прием пищи после очищения рекомендуется в виде салата из перетертой морковки, яблока. Если сутки до очищения человек сидел на фруктовой диете, на выходе повторите это. После можно прийти к сбалансированному питанию, молочным продуктам, углеводам, белкам.
Мясо и жиры разрешаются в последний день выхода. Удержитесь от переедания по окончании процедуры.
Варианты проведения кратковременного голодания в домашних условиях
Существует два кратковременных варианта очищения организма посредством голода, для каждого составлены профессиональные методики.
Начинать следует с вхождения.
Суточное голодание
Щадящий, доступный для еженедельного повторения. Чтобы войти в этот вариант, идеально подходит кефирная диета:
- утренний прием пищи разделен на 2 части, в течение которых употребляется пол-литра обезжиренного кефира. Во второй прием можно употребить диетическое печенье или хлебцы;
- обед из стакана кефира и творога;
- ужин — один стакана кефира и сырых овощей;
- перед сном выпить полстакана кефира.
После 24 часов голода кефирная диета повторяется. Если неукоснительно следовать режиму выхода, потерянные килограммы могут не вернуться.
Трехдневное
Основательная встряска для организма, которую не рекомендуется проводить, если отсутствует опыт суточных воздержаний от пищи. По причине длительности стресса для организма, требуется строгое соблюдение правил по входу и выходу.
Легче пережить 3 дня без еды поможет следующая схема:
- входить в отказ от пищи неделю;
- отказаться от алкоголя и табака;
- количество вредной и тяжелой пищи в рационе уменьшается, последние 2 дня питание состоит из фруктов, овощей;
- в подготовительный период употреблять нежирное мясо, приготовленное на пару или запеченное;
- во время 3 дней отказа от пищи суточная норма потребления воды – не меньше 2 литров. Поскольку метаболизм в теле происходит за счёт внутренних ресурсов, влага будет уходить из кожи, рекомендуется принимать душ чаще;
- для избавления от чувства голода можно употреблять настои на петрушке или черносливе. Хорошие отзывы получила мятная настойка. Лёгкая гимнастика отвлекает мысли от еды. Если аппетит не уходит, можно выпить четверть стакана молока или съесть маленький кусочек варёной куриной грудки.
Существует радикальный способ сухого голодания, с отказом от еды и воды. Во время такого лечения запрещено даже контактировать с жидкостью.
Таблица режима лечения в домашних условиях
| I день — отказ от вредных привычек, тяжелой, вредной пищи. Уменьшение порций. | I день — морковно-яблочный салат, травяные чаи, соки. |
| II день — рацион состоит из полезных овощей, не жаренного постного мяса, минимум сахара или полный отказ от него. | II день — тушенные без мяса овощи, углеводы, нежирные молочные продукты. |
| III день — фруктово-овощная диета, травяные чаи, фруктовые соки. Очищающая клизма, либо слабительные средства. | III день — постное мясо, молочные продукты, белки, клетчатка. |
| Голодание: употребление двух литров дистиллированной воды в сутки, гимнастика, прогулки на свежем воздухе. Исключение тяжёлых физических нагрузок. | |
Краткосрочное голодание предназначено для очищения и оздоровления организма. Эффект похудения компенсируется набором массы после выхода из голодания.
Польза отказа от пищи:
- нормализация состояния работы ЖКТ. Получив передышку, пищеварительная и выводящая системы самоочищаются, уничтожают гнилостные отложения, обновляют микрофлору. Стягиваются ткани желудка, уменьшая его размер, впоследствии чувство насыщения приходит быстрее;
- организм уничтожает старые и мертвые клетки, кожа молодеет, тело избавляется от шлаков, оксидантов. Известны случаи уменьшения и даже исчезновения злокачественных опухолей;
- лечение воспаления поджелудочной железы и желчного пузыря;
- повышается уровень тестостерона;
- кратковременный отказ от пищи помогает при гастрите;
- если правильно выйти из голодания, сохраняется достигнутая масса тела;
- при каскадном (чередовании голодных и сытых дней) можно значительно похудеть;
- кроме целебного воздействия, повышается тонус, ясность мыслей, лёгкость, многие отмечают улучшение зрения, работоспособности, общего состояния.
Противопоказания
Любая встряска сказывается на организме. Голодание влияет на сердечно-сосудистую, пищеварительную и выводящие системы. Людям, имеющим проблемы и болезни необходимо провести консультацию у диетолога. В случае одобрения этого метода очищения, процесс должен контролироваться доктором.
Нельзя заниматься самостоятельным голоданием при диабете.
Запрещено голодать беременным и кормящим матерям. В это время организм женщины делится с ребенком питательными веществами, минералами. Даже кратковременный период отказа от пищи повредит истощенному организму женщины и катастрофически скажется на развитии плода. Голодающая мать рискует потерять молоко.
Лечебный отказ от пищи противопоказан людям с мышечной атрофией. При недостатке питательных веществ, организм забирает их из ткани мышц, оставляя жировые отложения как неприкосновенный запас.
Лечебное голодание противопоказано людям, имеющим проблемы с сердечно-сосудистой системой, печенью, почками. Резкий упадок сил негативно скажется на кровяном давлении, сердце с трудом выдержит этот период. Занявшийся переработкой шлаков организм задает интенсивный темп работы печени и почкам, если они не в порядке, это обернётся осложнениями. Перед принятием решения об очищении организма голодом, следует сдать анализы, на основе которых можно сделать вывод о вреде или пользе для тела.
Лечебное голодание – отличный способ проводить оздоровление тела, поднимать жизненный тонус и укреплять здоровье. Оно подходит для людей, собравшихся лечить заболевания ЖКТ. Эта процедура требует тщательного подхода и исполнения строгих правил, чтобы не нанести себе вред. Если человек хочет начать вести здоровый образ жизни, улучшить работоспособность, омолодиться, то при помощи голодания этого добиться проще.
Одни сравнивают лечебное голодание с эффективной диетой. Другие называют его мощной духовной практикой. Но все, кто используют голодание для лечения болезней и поддержания тела в тонусе, утверждают, что оно дает человеку силы и здоровье. Причем по своему действию лечебное голодание оказывается намного эффективнее дорогих таблеток и сложных процедур, помогая при аллергиях, заболеваниях кожи, бронхиальной астме, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, болезнях сердца, позвоночника, суставов, диабете, доброкачественных опухолях, а также при расстройствах нервной системы.
Когда человек перестает принимать пищу, его организм переходит в режим самостоятельного восстановления. Нормализуется работа всех органов и систем. Они начинают функционировать более четко и слаженно. Затем включается мощный механизм самоочищения и оздоровления. Когда в организм не поступает солей, канцерогенов, консервантов и других токсинов, запускается процесс . Восстанавливается . Вместе с вредными веществами организм покидают и лишние жировые отложения, давая возможность сердцу, почкам и другим органам лучше работать. Параллельно идет восстановление нормальной работы мозга и нервной системы. Психическое здоровье человека улучшается. Голодание считается эффективным методом борьбы со стрессами и психическими расстройствами.
Но для того, чтобы добиться желаемого эффекта, процесс голодания должен быть правильно организован. Проще всего, конечно пройти лечебное голодание в санатории под присмотром врачей. Специалисты помогут Вам организовать правильный питьевой режим, дополнив голодание другими полезными для организма процедурами. Кроме того, у Вас будет возможность заняться своим духовным восстановлением, уделять больше времени прогулкам на свежем воздухе, отвлечься от повседневных забот, рабочего плана и незаконченных домашних дел.
Но ведь не у всех есть возможность посещать санатории, да и практиковать голодание рекомендуется чаще, чем раз в год. Поэтому важно знать, как правильно организовать лечебное голодание в домашних условиях. Многие люди сталкиваются с тем, что, не поев нормально утром, они плохо себя чувствуют в течение всего дня. А приходя домой под вечер, выгребают из холодильника все запасы. Наш организм нуждается в постоянном питании. Поэтому, начиная голодать, нужно соблюдать четкие правила, позволяющие организму полностью задействовать свои внутренние резервы, чтобы его работа не только не нарушалась, но даже улучшилась.
Как правильно голодать
Самое главное, что Вы должны запомнить, голодание – это не диета. Во время голодания человек должен отказаться от пищи полностью. Нельзя пить кофе, чай, грызть семечки, сосать леденцы и жевать жвачку. Никакого алкоголя и сигарет. Организм переходит на внутреннее питание только при полном отсутствии внешнего питания. Если Вы будете периодически что-то подъедать, организм будет работать в режиме дефицита, но так и не задействует внутренние ресурсы.
Также не нужно употреблять витамины, биологически активные добавки и медицинские препараты. Возможно только применение гомеопатических средств для усиления эффекта от лечебного голодания. Во время голодания организм самостоятельно синтезирует все необходимые вещества для поддержания активной работы внутренних органов и систем. Если Вы страдаете хроническим заболеванием, требующим постоянного приема лекарств, в таком случае Вам лучше отказаться от самостоятельного голодания и обратиться в специализированную клинику, чтобы пройти курс лечебного голодания под присмотром специалистов.
Если же Вы голодаете самостоятельно, помните, единственное, что Вы можете употреблять, - это вода. Водичку модно пить любую – дистиллированную, кипяченую, родниковую или просто профильтрованную. Главное, чтобы она была чистой и негазированной. Количество выпиваемой жидкости определяется Вашим самочувствием. Новичкам рекомендуют пить больше воды. Голодание на воде способствует выведению токсинов и очищению крови. В первый день голодания, если мучают приступы головокружений, можно в стакан с водой добавить половинку чайной ложечки меда. Тем, кто голодает уже не в первый раз, и собирается продержаться без пищи больше недели, лучше пить меньше воды. Так организм быстрее задействует внутренние резервы.
Голодая впервые, лучше ограничиться несколькими днями. Запланируйте курс лечебного голодания на выходные, когда Вы имеете возможность отдохнуть, побыть дома или выйти на свежий воздух. После того, как Вы успешно справитесь с несколькими короткими курсами, можете попробовать 7-дневный курс голодания. Ну, а имея необходимый опыт, можно голодать и дольше, 10 и даже 20 дней. Все зависит от Вашего самочувствия.
Врачи советуют внимательно следить за состоянием своего организма во время голодания. Данный метод самолечения считается довольно безопасным. Но все же если у Вас наблюдаются подозрительные симптомы, прекращайте голодать и обращайтесь к врачу. Вы должны чувствовать легкость и спокойствие, никаких неприятных ощущений и болей у Вас быть не должно.
Выход из голодания не должен быть резким. Когда организм полностью перестраивается на внутреннее питание, после окончания голодания пища начинает усваиваться не сразу. Кушать нужно маленькими порциями, тщательно все пережевывая и запивая напитками. Чем дольше срок голодания, тем больше времени требуется организму, чтобы вернуться к обычному режиму питания.
Те, кто часто занимается лечебным голоданием, утверждают, что для этого не нужно иметь особых знаний. Достаточно чувствовать свой организм. Способность к самолечению заложена в нас с рождения. Главное избавиться от вредных привычек, насаженных нам обществом, одной из которых является культ еды. Ведь на самом деле мы едим намного больше, чем нужно. Мы жарим мясо, а еще лучше котлетки, чтоб уж точно смешать жиры с углеводами в такую комбинацию, которой в природе вообще не существует. Мы добавляем в чай по 3 ложки сахара, да еще берем печенье. Мы пьем пиво и зачем-то едим вместе с ним соленую рыбу, чтобы литры ненужной жидкости задерживались в нашем организме. А все, что предлагает лечебное голодание, это возродить свой врожденный инстинкт к самолечению. Поэтому обязательно попробуйте отказаться от пищи хотя бы на один день. Вы непременно почувствуете прилив сил и бодрости. И возможно эта древняя практика, направленная на восстановление защитных сил организма, станет частью Вашей жизни.
Голодание относится к самым спорным темам в вопросах питания. Имеет как своих ярых сторонников, которые ссылаются на авторитеты вроде Поля Брега, так и противников.
Одни считают голодание дорогой к оздоровлению организма и долголетию, другие противоестественным для человека состоянием.
Польза голодания
- При голодании отдыхает желудочно-кишечный тракт.
За всю историю человечества не было ещё такого пищевого изобилия и доступной еды, как сегодня в цивилизованных странах.
Многие века людям приходилось изрядно постараться, чтобы добыть пропитание, охотой ли, земледелием, сопряжённым с тяжелым физическим трудом. А сейчас единственное требуемое усилие – дойти до холодильника или магазина.
Из-за чего пищеварительная система испытывает излишнюю нагрузку. Полезно время от времени давать ей отдых.
За этот период органы пищеварения отдохнут и используют освободившуюся энергию на восстановление. - Голодание способствует излечению болезней.
Доказано, что голодание способствует лечению таких болезней как, аллергия, неврозы, нарушения в работе гормональной системы, сердечно-сосудистые заболевания.
При голодании замедляется рост опухолей, были случаи излечения от рака. А при таких заболеваниях как, простуда или ОРВИ, стоит только подключить процесс голодания, как симптомы идут на спад и процесс выздоровления занимает всего пару дней. - Голодание продлевает жизнь.
Тот же Поль Брег умер в возрасте 81 года, хотя врачи ещё с юности ставили диагнозы и делали самые неблагоприятные прогнозы относительно его здоровья.
Именно комплекс мер, куда входило и лечебное голодание, помог ему обрести здоровье и прожить длинную активную жизнь, в преклонном возрасте выглядеть значительно моложе своих лет. Исследования в лабораториях на крысах также подтвердили, что животные, которых систематически лишали пищи на некоторое время, жили дольше, чем их сородичи, не имевшие ограничений в еде.
Вред голодания
О лечебном голодании для профилактики по методу Поля Брегга можно узнать из видео.
Как голодать правильно, чтобы похудеть, и с пользой для здоровья
Главное правило подготовки к процессу – период входа должен занимать столько же времени, сколько сам процесс или как минимум половину.
Подготовка заключается в сокращении количества пищи – сами приёмы сокращать не надо, достаточно уменьшить объём порций. Желательно перейти во время входа на растительную пищу, соки, допустим кефир, но нежирный. От других продуктов животного происхождения, жирной и белковой пищи следует отказаться.
Если всё сделать правильно, процесс пройдёт легче, без срывов, и не будет проблем с аппетитом и пищеварительной системой после.
Правила однодневного голодания
Однодневное голодание наиболее полезно для организма и не представляет опасности для здоровья. В то же время одного дня достаточно, чтобы отдохнули органы пищеварения, и оздоровилась микрофлора кишечника.
За сутки погибает вся гнилостная микрофлора, при этом полезная флора кисломолочного брожения сохраняется. Оно легче переносится, даже в сравнении с низкокалорийной диетой, при употреблении воды в достаточном количестве, чувства голода нет.
Общие правила:
- Для подготовки к суточному отказу от пищи необходимо соблюдать все правила входа в голодание: заранее отказаться от тяжёлой пищи, не переедать, пить больше воды, планировать этот процесс на выходной день. Для усиления эффекта в первый день полезно сделать очистительную клизму.
- Следует стараться проводить много времени на свежем воздухе, показаны водные процедуры.
- Допустимы слабость, лёгкие головокружения, головная боль, плохое настроение, неприятный запах изо рта и образование налёта на языке. Эти неприятные ощущения снижаются или исчезают, если практиковать голодания регулярно.
- Рекомендуемая продолжительность – 24-27 часов.
Улучшение самочувствия и прилив энергии и сил после выхода будет ощутим даже после первого подобного опыта, регулярное повторение даёт заметный оздоровительный эффект.
Трёхдневное голодание
Трёхдневный отказ от пищи является уже большим стрессом для организма, чем однодневный, требует тщательной подготовки и соблюдения всех рекомендаций по входу и выходу. Лучше не начинать, не попробовав для начала несколько отказов от пищи сроком на один день.
Практикующие также отмечают оздоровительный эффект, улучшение состояния кожи, повышение иммунитета – такое голодание способствует бесследному исчезновению всех симптомов простуды или ОРВИ.
Есть успешные примеры избавления от алкогольной, никотиновой и даже наркотической зависимости после трёхдневной практики.
За три дня происходят изменения в работе желудочно-кишечного тракта, замедляются пищеварительные процессы, организм готовится к переходу на так называемое внутреннее питание, запускается процесс расщепления собственного жира.
Вообще, это не лучший срок отказа от пищи, используется, как правило, для подготовки к более длительному недельному процессу.
Правила трёхдневного голодания:
- Очень важна подготовка. За неделю рекомендуется отказ от вредной и тяжёлой пищи, алкоголя.
За 1,5-3 дня переход на растительную пищу, уменьшение порций, в день начала сделать очистительную клизму. - Неприятные симптомы, такие как, головня боль, головокружения более вероятны. Возможны кратковременные приступы голода.
- Необходимо пить много воды и чаще, чем обычно принимать душ.
- Потеря веса за три дня может составить несколько кг, правда, половина из них возвращается на следующий день после выхода, чтобы сохранить эффект важно продолжить плавно выходить и не переедать.
- Если голодание даётся очень тяжело, можно выйти из голодания раньше, следует прислушиваться к своим ощущениям. Лучше выйти и попробовать повторить позже.
- Симптом, который говорит о том, что нужно немедленно прекратить голодание – сильно замутнённая или окрашенная в очень тёмный цвет моча.
Недельное голодание
За семь дней без пищи организм полностью переходит на внутреннее питание. Именно за этот период наступает так называемый ацидотический криз, характеризующийся запахом ацетона изо рта.
Данный вид голодания применяется в лечебных целях, так как за это время происходит уничтожение больных тканей, возрастает способность организма к регенерации.
Правила недельного голодания:
- Подготовка начинается минимум за 2 недели. Необходимо уменьшить в рационе количество продуктов животного происхождения, исключить алкоголь, полуфабрикаты, вредные пищевые добавки, консерванты. Не переедать.
- За день до начала следует полностью отказаться от мяса и продуктов животного происхождения.
- Голодание в течение семи дней лучше запланировать на отпуск, и желательно на летний или осенний период.
- Помимо очищения кишечника, перед голоданием при помощи клизмы рекомендуется заранее почистить печень.
- Головные боли, тошнота, головокружения, перепады настроения характерны для первых пяти суток. После наступления ацидотического криза все практикующие наблюдают улучшение самочувствие, настроения, прилив энергии и сил.
- Иногда ацидотический криз наступает только на седьмой день или позже. В этом случае сразу прекращать голодание не рекомендуется.
Следует продлить его ещё на 2-3 дня.
Как не сорваться во время голодания
Безусловно, голодать тяжело. Особенно когда речь идёт о практике более одного дня.
Чтобы не сорваться, важно помнить о мотивации, которая подвигла голодать. Полезно держать в голове мысль о пользе практики и положительном влиянии на здоровье.
Не испытывать чувство голода поможет употребление воды в больших количествах. В холодный период воду можно пить тёплой.
Частая смена деятельности способствует переключению. Прогулки, чтение, музыка по настроению фоном помогут занять мысли чем-то другим помимо еды.
Важно не допускать переутомления, при малейшей усталости ложиться и отдыхать.
К выходу из голодания следует отнестись так же серьёзно, как и к входу в него и уделить не меньшее количество времени.
При однодневном голодании выход лучше планировать на вечер. В первый приём пищи съесть небольшое количество овощей или фруктов, овощной салат с оливковым либо льняным маслом или тушёные овощи.
До вечера следующего дня стараться не есть мясных и молочных продуктов, соблюдать растительную диету, пить много чистой воды. После выхода из голодания важно стараться не переедать.
Только соки, фрукты, овощи, можно тушёные. Желательно продержаться на растительном питании неделю после практики.
Из семидневного периода без еды выход самый длительный и ответственный. В течение первого дня показаны только соки, на второй день уже можно фрукты и овощи в тёртом виде.
Хлеб, супы, каши вводят в меню не ранее 3-4 дня выхода, а белковую пищу и орехи только через неделю. Далее ещё минимум неделю придерживаются молочно-растительной диеты и принципов дробного питания небольшими порциями.
Противопоказания
Голодание - серьёзный эксперимент со здоровьем, поэтому использовать этот метод следует осторожно и подходить осознанно.
Голодать дольше суток в лечебных целях лучше под наблюдением специалистов, существуют специальные клиники.
Категорически противопоказано голодать женщинам во время беременности и в период кормления грудью. Не рекомендуется при атрофированности мышц, почечной недостаточности, гепатите и циррозе печени, сердечной недостаточности.
Голодание может быть полезным для организма, если отнестись к нему ответственно, взвесив все за и против, правильно выбрать срок отказа от пищи и соблюдать рекомендации.
Об опыте семидневного голодания на воде можно узнать из видео.
Вконтакте
Голодание по Николаеву – это классическая методика, включающая по три стадии голодания и восстановления. Целитель уверен, что воздерживаясь от пищи, человек избавляет свой организм от лишней воды, жиров, шлаков и токсических веществ. Лечебное голодание в домашних условиях по Николаеву считается весьма эффективным и рекомендуется многими прогрессивными диетологами.
Доктор медицинских наук, профессор Ю. С. Николаев (1905- 1998) лечебное голодание называл методом разгрузочно-диетической терапии (РДТ). Под руководством Юрия Сергеевича в клинике диетотерапии при Московском НИИ психиатрии М3 РСФСР дозированное лечебное голодание с большим успехом применялось для лечения психических и психосоматических заболеваний, всесторонне исследовались процессы, происходящие в организме человека при воздержании от пищи, были разработаны инструктивно-методические материалы по применению РДТ. Ученый внес весомый вклад в популяризацию лечебного голодания на территории СССР и за рубежом. Ю. С. Николаев практиковал голодание, вел здоровый образ жизни, он нашел понимание со стороны своей жены и сподвижницы, Доктора-нарколога Валентины Михайловны. Дело отца продолжил сын Валентин Юрьевич, написавший книгу «Выбор пищи - выбор судьбы».
Очень интересна книга Юрия Николаева Николаева «Голодание ради здоровья», написанная в соавторстве с Е. И. Ниловым, В. Г. Черкасовым. В книге изложена методика голодания, с научной точки зрения обоснованы физиологические изменения у голодающих, много историй преображения пациентов, страдающих различными типами болезней психики, неврозами.
Голодание в вывод шлаков по методике Юрия Сергеевича Николаева
Рекомендуя голодание, Юрий Сергеевич Николаев дает определение шлакам: «…продукты обмена веществ, накапливающиеся постепенно как в отдельных клетках нашего организма, так и в тканях. Это в основном конечные продукты белкового обмена - мочевина, мочевая кислота, креатин, креатинин, аммонийные соли и др., труднорастворимые в воде и задерживающиеся в организме». К зашлакованности приводят неблагополучная экология, переедание, неумение правильно сочетать между собой продукты, избыточное содержание в питании крахмалов, жиров, белков, соли, жарка продуктов, малоподвижный образ жизни, курение, употребление алкоголя, наркотиков, лекарств. Зачастую люди потребляют пищи, а с ней и энергии, больше, чем им нужно, и выделительная система не справляется с выведением повышенного количества шлаков.
Во время лечебного голодания, утверждает профессор Николаев, тело человека избавляется от лишней воды, жиров, шлаков и токсических веществ. Шлаки и токсины выделяются через мочевыводящую, дыхательную системы, кишечник. Организм переходит на внутреннее питание за счет запасов жира, белка. Активнее всего расходуется жировая ткань, самые небольшие потери - в тканях мозга и сердца. Ученые выяснили, что в период голодания осуществляется «аутолиз» - организм уничтожает опухоли, спайки, нездоровые ткани. При голодании человек омолаживается, потому что питание организма внутренними запасами восстанавливает клетки, улучшает обмен веществ.
Лечебное голодание по Николаеву нужно проводить под врачебным наставлением, пройдя предварительное основательное обследование – на этом настаивает сам профессор. Он приводит примеры энтузиастов, которые неправильным длительным голоданием довели себя до голодного психоза.
Методика голодания по Николаеву стала классической. Профессор обычно назначал голодания сроком до 21 дня, а также до 25-30 дней, редко - до 40 дней. При тяжелых болезнях, сильной токсемии, ожирении Николаев советовал проводить голодание курсами в несколько дней.
Три стадии голодания по Николаеву
Николаев выделял по три стадии голодания и восстановления. Стадии голодания: пищевого возбуждения, нарастающего ацидоза, адаптации. Стадии восстановления: астеническая, интенсивного восстановления, нормализации. Голодающие теряли по 12-18% массы тела, это безопасно, так как снижение веса до 20-25% при голодании считается таким, при котором не наступают патологические изменения.
Обязательное условие разгрузочно-диетической терапии по Ю. С. Николаеву - процедуры, содействующие выведению токсичных веществ и профилактике самоотравления организма продуктами распада, повышению общеукрепляющего эффекта голодания: очистительные клизмы, душ, ванны, массаж, дыхательная гимнастика, прогулки на свежем воздухе, солнечные ванны, релаксация, аутотренинг, посильный физический и умственный труд.
Перед тем как пациент начинал лечебное голодание по методике Юрия Николаева, его ожидало обследование: анализы крови, мочи, электрокардиограмма, электроэнцефалограмма, измерение давления, измерение веса и др. Доктор убеждался, что больной настроился на голодание. Пациент очищал кишечник при помощи слабительного. После этого уже нельзя было есть. По утрам голодающему делали очистительные клизмы из 1-1,5 л воды, при необходимости повторяли процедуру и вечером. Затем следовали ванна или душ. Наступало время «давящего» , особое внимание уделялось шейному и грудному отделам позвоночника.
Вместо завтрака пациент пил настой шиповника, в течение дня - до 1,5-2 л воды. После получасового отдыха голодающий шел на прогулку, где выполнял дыхательные упражнения. В обеденное время и на ужин допускался настой шиповника. Можно было пить щелочную минеральную воду. В свободное время пациенты могли смотреть телевизор, играть в настольные игры. Перед сном - чистка зубов, полоскание полости рта слабым раствором соды или марганцовки. Спать укладывали в хорошо проветренных помещениях.
Выход из длительного лечебного голодания по Юрию Николаеву
После голодания следует период восстановления. Эти два периода должны быть одной продолжительности. Сигналом к выходу из голодания Николаев считал появление аппетита, практически чистую воду после клизм, очищение языка.
При выходе из голодания по Николаеву человеку нужно было снизить активность, увеличить время отдыха и пребывания в постели. В 1 день пациенту предлагались соки (яблочный, морковный, виноградный) пополам с водой, на 2-3 день - неразбавленные соки, на 4-5 день - тертые фрукты и морковь, с рисом, на 6-7-й день - каши-размазни, винегрет, мед. На 8-10 день вводились кефир, серый хлеб, растительное и сливочное масло. С 10 по 30 день при выход из длительного голодания по Николаеву рекомендовалось соблюдать молочно-растительную диету. Со второй недели к питанию добавлялись белки. При выходе из голодания Ю. С. Николаев учитывал заболевания пациента. При язвах желудка и кишечника возврат к питанию начинали не с соков, а с овсяного отвара, при астме - с сыворотки.
Профессор пишет, что во время разгрузочно-диетической терапии для стимуляции потоотделения можно применять баню или сауну. При голодании парилка ослабляет человека, из-за недостатка воды в организме очищающее выделение пота может просто не состояться. Париться лучше после выхода из голодания.
Ю. С. Николаев считал, что при РДТ нужно каждый день по 1-2 раза ставить клизмы. Но с клизмами не стоит слишком усердствовать: они отнимают силы у голодающего, при многодневных клизмах требуется больше времени на восстановление микрофлоры кишечника, несколько ослабляется его перистальтика.
Еще больше по теме
Несмотря на высокие полезные свойства, маньчжурский орех редко используется в пищевых целях сразу после сбора: это связано с большими трудностями...
Для правильного питания больных, у которых диагностирована язвенная болезнь, разработано несколько диет. В стадии обострения назначается...
В последние годы много говорят об оздоровлении через пищу. Но насколько верны всевозможные концепции полезного питания для здоровья? Действительно...
Лечебное голодание известно человечеству с давних пор. Заметно это и по сохранившимся с прошлых времен пословицам и поговоркам. Столь уважительное отношение к голоду, сопряженному с опасностью смерти, объясняется пользой временного отказа от еды. Правда, делать это нужно правильно, с умом, следуя врачебным рекомендациям, иначе голодание может вместо пользы лишь подорвать здоровье.
Здоровье… Или нет?
Принято думать, что без еды человек умирает. Безусловно, это так, но лишь при продолжительном периоде голодания. Люди в наши дни привыкли к пище, к поеданию ее от трех раз в день и больше. Наши блюда становятся все изысканнее, а продукты - вреднее для здоровья. Если рассказать знакомым, что человек не ел несколько дней, как правило, это вызовет сочувствие, хотя сам голодающий, вполне вероятно, будет ощущать себя прекрасно.
Необходимо понимать, что полезно лишь лечебное голодание. Просто голод, без продуманной системы, может стать причиной смерти. Ученые подсчитали, что при отсутствии лишнего веса гибель возможна в среднем через 90 суток с момента начала голодного периода. Это объясняется атрофией ЖКТ - такие процессы запускаются уже к 40-му дню голодания.
А вот разумные сроки лечебного голодания позволяют поправить здоровье, улучшить фигуру. Как говорят специалисты, между лечебным и смертельным голоданием основная разница - чувство голода. Как только оно меняется на неоспоримое, требовательное, необходимо плавно перейти к обычному режиму питания.
Как быть здоровым?
Польза лечебного голодания объясняется влиянием на образ жизни человека. Ограничение употребления продуктов питания, как с давних пор установили люди, не менее полезно, нежели закаливание или, к примеру, гимнастика. Метод дешев, доступен каждому, а единственное условие его применения на практике - наличие у человека желания и достаточной сильной воли. Голодание предполагает в добровольном режиме отказ от продуктов питания. Это сильно отличается от обычного, вынужденного голодания, объясняющегося нехваткой пищи - оздоровительную процедуру проводят по разработанной для этого методике, дополняя поддерживающими здоровье мероприятиями.
Обычно практикуется лечебное голодание в домашних условиях, но под контролем квалифицированного врача, к которому человек приходит на прием с заранее оговоренной частотой. Во время посещения снимают жизненно важные показатели организма и отслеживают, каким образом голодание влияет на пациента. Известно, что лучшие результаты такой метод исцеления дает в комбинации с другими методами и подходами, актуальными для конкретных проблем со здоровьем, свойственных человеку.
Голодание: история лечения
В прежние времена далеко не каждый мог позволить себе часто и обильно кушать. Даже в тех странах, где не было серьезных проблем с получением пищи, люди зачастую ели лишь один раз в день. Впервые лечебное голодание в домашних условиях упоминается у Геродота - конечно, такие термины в то время не использовали, а вот сама суть процесса во многом сходна с практикуемой в наши дни. Речь идет о традиции жителей Древнего Египта каждый месяц отказываться в течение трех дней от еды, используя клизмы и принимая травы для вызова рвоты. Считалось, что именно они были самыми здоровыми на всей планете.
Из работ Гиппократа известно, что в древности знали: питать тело, не прошедшее предварительную очистку, вредно. Другие именитые ученые того времени не раз говорили о днях лечебного голодания как эффективном методе поддержания здоровья. Рекомендовалось отказываться от пищи при ряде заболеваний - как телесных, так и душевных. Многие философы прибегали к голоданию, чтобы очистить мысли и активизировать интеллект.
Традиции и обычаи
Из религиозных историй известно, что святые, чтимые в разных верованиях, практиковали 40-дневное голодание. В настоящее время проводится лечебное голодание на воде и мормонами, в традициях которых - в первое воскресенье месяца полностью отказываться от еды, вместо этого распределяя свои ресурсы между нуждающимися в них. А вот придерживающиеся Бхаи отказываются от пищи 20 первых мартовских дней в течение светлого времени.
Эта тема привлекала внимание ученых довольно давно, и впервые масштабная работа, посвященная результатам лечебного голодания, была организована в 1877 г. Выяснилось, что при голодной смерти мозг не становится меньше в весе, то есть до последнего момента этот орган имеет достаточное питание, объясняющееся запасом компонентов в организме человека. Даже будучи истощенным, человек может ясно мыслить, быть разумным. Именно тогда официально впервые предположили, что при наличии болезней мозга, психики получение пищи лишь угнетает организм, а значит, насильственное кормление препятствует выздоровлению. Чтобы лечение дало наилучшие результаты, следует ограничить поступление продуктов. При этом не стоит опасаться на счет мозга - этот орган будет получать все необходимое для него, пользуясь обильными резервами в нашем теле.
Диета, пост и голодание
В центрах лечебного голодания («Улетай», к примеру), в специализированных клиниках и в частных практиках клиентам предлагают разные схемы ограничения или отказа от пищи с целью оздоровления и избавления от излишков веса. А вот религиозные практики рекомендуют придерживаться поста, чтобы очистить дух. Каждая из таких программ имеет свои особенности.
Основная идея, как следует из врачебных отзывов, лечебного голодания, показывающего выраженный эффект - отказ от пищи, дабы улучшить состояние здоровья. В некоторых программах также исключают жидкость. Врачи отмечают, что правильная практика такого курса позволяет быстро добиться существенного улучшения состояния пациента. Заданный временной промежуток человек не ест, и начинает снова принимать пищу лишь по мере очищения организма. Длительность периода всегда индивидуальна, определяется здоровьем. На фоне голода в организме протекают специализированные процессы, которые нельзя активировать медикаментами или операцией. Исцеление таким путем, как заверяют специалисты, помогает добиться быстрой регенерации отдельных участков, а также укрепить здоровье. Подтверждают хорошие результаты таких программ и отзывы о лечебном голодании от многих тысяч людей, практиковавших разные подходы.
Голодание: медицинское, лечебное
Медицинское голодание во многом сходно с лечебным, но отличается локацией: если лечебное голодание (7/7 или по другой программе) практикуется в домашних условиях, то медицинское - в специализированной клинике и под постоянным наблюдением доктора. При этом применяют разнообразные техники, процедуры, делают пациенту массаж, физиопроцедуры, подбирают комплекс упражнений, назначают плавание и сауну. В рамках голодания придется пить минеральную воду. Особенности состава подбирают исходя из конкретного диагноза и потребностей. В клиниках, санаториях голодание возможно по назначению доктора. Состояние человека во время курса контролируют, берут анализы, проверяют вес. Если показатели к этому вынуждают, программу корректируют. Обычно в клиниках лечебного голодания работа направлена на устранение конкретной проблемы со здоровьем.
Поскольку идея всегда в оздоровлении, необходимо понимать, что возможны отклонения от стандартного курса, связанные с индивидуальными состояниями здоровья. К примеру, для слабых и больных людей разработаны упрощенные режимы. Важный аспект лечебного голодания - ответственный подход к вопросу, осознанный, аккуратный, в соответствии с рекомендациями куратора, в противном случае можно лишь навредить себе.
Можно или нельзя?
Собираясь начать программу оздоровления дома, предварительно нужно ознакомиться с ограничениями, связанными с отказом от пищи. Сотрудничая со специализированным центром лечебного голодания, придется подчиняться указаниям доктора. Следует понимать, что лишь правильно начатый курс принесет пользу, кроме того, не каждому человеку такой метод оздоровления безусловно показан. Если больной и без того истощен, страдает анорексией, резервы организма исчерпаны, воздержание от пищи лишь ухудшит состояние. Необходимо плавно запустить работу ЖКТ, чтобы миновать кризис.
В центрах лечебного голодания не принимают лиц, страдающих туберкулезом в активной форме, онкологическими заболеваниями и нарушением работоспособности печени, почек. При всех этих патологических состояниях иммунитет слаб, поэтому человек уязвим, а голодание лишь ухудшает статус. Отказ от еды усугубляет течение болезни. Если наличие противопоказаний не останавливает, отказываться от пищи нужно аккуратно и под контролем врача, регулярно сдавая анализы. Важно вовремя закончить программу голодания и правильно выйти из нее, иначе вред будет существенно больше пользы.
Ограничения и условия: на что обратить внимание?
Разбираясь в особенностях лечебного голодания (как правильно начать, кому можно, кому нельзя), стоит обратить внимание на ограничения, связанные с «интересным» положением. Дело в том, что беременность - противопоказание к такому методу исцеления. Зародыш нуждается в питании, полезных компонентах, в противном случае развитие пойдет некорректно, ребенок может родиться ущербным. При необходимости ограничения рациона следует обратиться к диетологу для выбора облегченной программы питания, а также полностью отказаться от любых вредных продуктов. А вот голодание противопоказано.
Нельзя голодать при нарушении деятельности нервной системы, при психоневрологических отклонениях. При голодании биохимия организма меняется, что влияет на гормональный фон и стимулирует вывод шлаков. Если ЦНС больна, нельзя предсказать, какой будет ее реакция на изменения.
Как правильно делать?
Лечебное голодание - это процесс, который можно разделить на три этапа: вход, сам голод, выход из программы. Все три шага исключительно важны для получения положительного результата. Неправильное голодание не позволит добиться хороших результатов и может стать причиной ущерба для здоровья.
Первый этап предполагает подготовку организма к ограниченному поступлению пищи. Нельзя наедаться на будущее, вместо этого пищеварение заглушают медленно, постепенно, на возбуждая выработку ферментов и не усиливая аппетит.
Второй шаг может отличаться по длительности и строгости - зависит от выбранной программы. Постоянно нужно контролировать состояние, брать анализы, дабы исключить вред для организма. Регулярно нужно ставить клизмы, принимать душ, чистить язык, соблюдать режим работы и отдыха, а также гулять на свежем воздухе. Спешить ни к чему: голодание не дает мгновенных результатов. Сутки или двое - недостаточный промежуток для перестройки организма. Спокойствие, терпение, уверенность в результате - правильный настрой, помогающий телу.
По отзывам, результаты лечебного голодания исключительно сильно зависят от выхода из программы. Врачи также говорят, что этот этап - самый важный, он определяет, сохранится ли достигнутое или организм снова вернется к прежнему состоянию. Необходимо постепенно включать в рацион пищу, а не набрасываться на еду, едва закончился этап голода.
Правильному началу посвящается
Первый шаг - посещение доктора, уточнение, каковы проблемы со здоровьем, выявление ограничений и противопоказаний. Даже если голодание практикуется дома, такой поход ко врачу обязателен. При голодании в санатории доктора предложат дополнительные услуги для повышения эффективности.
За несколько суток до голодания необходимо начать привыкать к питью воды без добавок в больших объемах - это нужно будет практиковать весь период голода. Жидкость поможет избавиться от шлаков. Ее нехватка наверняка станет причиной отравления. Правда, есть специальные программы голодания без воды, «всухую», но отказ от жидкости по этой программе предполагается только на втором шаге. Такое голодание практикуют не больше трех суток. Его нельзя проводить при широком спектре заболеваний.
Сухое голодание: особенности
Эта программа голода строго противопоказана людям, страдающим анемией и недостатком веса, а также слабым лицам и больным подагрой, варикозом. Сухое голодание может стать причиной ухудшения состояния при заболеваниях печени, почек, желчного пузыря. Оно противопоказано, если кровь плохо свертывается.
На пользу сухое голодание пойдет при избытке веса и аллергических реакциях, при продолжительной невозможности забеременеть и незаживающих язвах. Рекомендовано пройти курс сухого лечебного голодания при инфекционных болезнях, кожных, желудочно-кишечных, при депрессивном состоянии и неврозе, артрите и остеохондрозе, а также некоторых других патологиях опорно-двигательной системы. Сухое голодание показано при доброкачественных новообразованиях в репродуктивной системе.
Первые шаги
Чтобы голодание пошло на пользу, за сутки до начала программы следует исключить из рациона белковые структуры животного происхождения. Их заменяют фруктами, овощами. Можно есть сваренную на воде кашу. Разгрузка актуальна в силу понижения кишечной перистальтики на фоне голодания, то есть все съеденное за сутки до начала программы задерживается в ЖКТ. Следовательно, необходимо выбирать легкую, хорошо усваиваемую пищу, пить соки, травяные отвары и воду без добавок. Исключают чай и кофе, подслащенные и газированные напитки, а также все то, что стимулирует аппетит. За три дня до начала программы из меню исключают сахар и его заменители, соли и пищу с ней, кофе и мясные блюда, табак и спиртное.
В последний день перед голодом вечером принимают слабительное. Можно использовать касторовое масло. Затем ложатся на правый бок, под печень подкладывая грелку. Такая процедура стимулирует желчный отток, а значит, организм будет лучше готов к очищению.
Что дальше?
Первые два дня голодания необходимо соблюдать привычный режим работы, не ограничивая физическую активность. С третьего дня перегрузки следует исключить - правда, это не означает полного безделья. Необходимо придерживаться активного (в разумных рамках) образа жизни. Шлаки будут быстрее и эффективнее выводиться, если ток крови и лимфы быстр, что напрямую связано с двигательной активностью. При застойных явлениях возможны отеки, исключить которые можно именно упражнениями в адекватном объеме.
Не будут лишними и клизмы. Чаще пренебрегают ими новички в голодании. Кишечный тракт позволяет организму очищаться, в то же время является локацией накопления вредных соединений. Физраствор, кружка Эсмарха позволяют промывать ЖКТ, избавляя от компонентов, отравляющих ткани. Процедуру делают через день. Также нужно каждый день чистить язык от налета - в нем сконцентрированы токсины. Глотать это вещество строго запрещено.
Ежедневно необходимо принимать душ. Отравляющие соединения выводятся из организма не только посредством ЖКТ, но и через кожу, поэтому важно своевременно очищать ее. Если токсинов в организме скопилось много, отсутствие регулярного душа станет причиной экземы или может спровоцировать участки раздражения. Специалисты рекомендуют при приеме душа воздерживаться от использования косметики, способной проникнуть в организм через поры. При отсутствии противопоказаний можно посетить сауну, баню.
Нюансы и особенности
Если планируется трехдневное голодание или меньше, подготовка обычно простая. Достаточно лишь использовать слабительное перед программой и выпить побольше чистой воды. Такой курс - разгрузочный, он не активизирует очищение, не угнетает пищеварительную систему. При такой короткой программе голодания не требуется специального выхода.
Самый сложный этап - первые пара дней голодания. Это кризис, сильный стресс для организма. Правильно войдя в программу питания, можно ослабить негативный ответ организма.
Выход из программы
Получив сигнал о необходимости поступления пищи, можно выходить из программы голодания. Если программа была продолжительной, первое время ЖКТ не готов к переработке внешней продукции. Чем короче курс, тем проще выйти из голода. Особенное внимание необходимо уделять этому, голодая дома. Если длительность голодания варьировалась от недели до полутора, питаться начинают постепенно. Перед трапезой чистят рот, жуют корочку хлеба, предварительно натертую чесноком, и выплевывают ее. Процедура помогает продезинфицировать полость рта.
Исключают тяжелые продукты, вареную пищу. Нельзя есть рыбное, мясное, макароны, хлеб, булки, отварной картофель, яйца, творог - перевариться пища не сможет. Перегрузка на этом этапе приводит к ухудшению состояния, сохранению и накоплению шлаков в организме.
Первое время питаются только жидким, употребляют соки с мякотью, травяные отвары. Можно пить воду, подслащенную медом. Это длится порядка трех суток, после чего рацион разбавляют сваренной на воде кашей, ламинарией и пророщенными зернами. Это длится еще три дня. После шести суток на языке должен пропасть белый налет.