Через какое время еда попадает в грудное молоко. Как быстро еда, напитки и лекарства попадают в грудное молоко

Сбалансированное питание сегодня является наиболее обоснованным типом питания. Под термином «переваривание» медицина подразумевает время нахождения пищи в нашем желудке. Этого времени достаточно для того, чтобы переварить белки и жиры, так как время их расщепления равно времени переваривания в желудке.

С углеводами все обстоит сложнее. Здесь потребуются два понятия: «переваривание», «усвоение». А они ведь составляют основу рациона при сыроедении, поэтому в этом вопросе важна ясность. Именно когда человек решает перейти на сыроедение, возникает вопрос, а какова скорость усваивания продуктов.

К несчастью, данному вопросу уделяется мало внимания, несмотря на то, что он является основополагающим в такой системе питания. Раздельный прием обозначает не просто последовательное потребление пищи, которое разделено во времени, а прием одного класса продуктов после переваривания (усвоения) другого. Стоит сказать, что время и скорость усвоения различных продуктов могут значительно отличаться.

Давайте поговорим теперь о переваривании и усвоении пищи.

Для нашего организма пища жизненно необходима, он получает из нее необходимые для жизнедеятельности вещества: питательные и биологически ценные. Но для того, чтобы получить их, надо сначала переварить пищу, предварительно расщепив на химические составляющие, и затем усвоить.

Процесс переваривания занимает много времени, начинается он с ферментативной и механической обработки в полости рта пищи и заканчивается в последних отделах кишечника. Такое путешествие еды в организме по времени выглядит примерно следующим образом: пища от 30 минут до 6 часов переваривается в желудке, до 7-8 часов продолжает путешествовать далее в тонкой кишке, продолжая попутно расщепляться и усваиваться, а уже потом все, что не успело перевариться, попадает в толстую кишку и там может быть до 20 часов.

Теперь перейдем к времени переваривания и усвоения продуктов. Это время также принято называть скоростью переваривания (усвоения) продуктов. Но на самом деле в это время пища обрабатывается лишь в желудке. Итак.

Овощи:

Помидоры, огурцы, салат, перец, зелень - 30-40 минут (овощи, которые заправлены маслом - до 1,5 часов).
Кабачки, зеленая фасоль, капуста цветная, брокколи, кукуруза - вареные перевариваются 40 минут, заправленные маслом - 50.
Пастернак, свекла, морковь, репа - усвоятся в течение 50-60 минут.
Картофель, батат, топинамбур, каштаны, тыква, ямс - за 60 минут.

Ягоды и фрукты:

Ягоды, арбуз усваиваются 20 минут.
Дыня, виноград, цитрусовые и прочие сочные фрукты - 30 минут.
Яблоки, груши, вишня, черешня, персики, абрикосы и другие фрукты перевариваются 40 минут.
Фруктовые, фруктово-овощные салаты - 30 - 50 минут.

Жидкости:

Вода практически мгновенно усваивается, если в желудке нет другой пищи. Она сразу же попадает в кишечник в этом случае.
Фруктовые, овощные соки усваиваются в течение 10-30 минут.
Бульоны различной насыщенности - 20-40 минут.
Молоко - до 2 часов.

Зерновые, крупы, бобовые:

Гречка, рис полированный, пшено перевариваются за 60-80 минут.
Перловка, овсянка, кукурузная мука - 1-1,5 часа.
Горох, нут, чечевица, фасоль (красная, белая, черная) - за 1,5 часа.
Соя - за 2 часа.

Орехи и семена:

Семечки подсолнуха, тыквы, кунжута, а также дынной груши усваиваются в среднем около 120 минут.
Лесной орех, арахис, пекан, миндаль, грецкий орех - перевариваются 150 - 180 минут.

Яйца:

Белок усваивается за 30 минут.
Желток - за 45 минут.

Молочная продукция:

Любые кисломолочные напитки - 60 минут.
Брынза, творог и домашний сыр обезжиренные - 90 минут.
Молоко, жирный творог - 120 минут.
Твердые жирные сыры типа швейцарского и голландского требуют на усвоение 4-5 часов.

Рыба и морепродукты:

Мелкая, нежирная рыба будет перевариваться 30 минут.
Жирная - 50-80 минут.
Белок от морепродуктов усваивается 2-3 часа.

Птица:

Цыпленок, курица без кожи - 90-120 минут.
Индейка без кожи - чуть больше 2 часов.

Мясо:

Говядина будет перевариваться - 3-4 часа.
Баранина - 3 часа.
Свинина усваивается около 5 часов.

Мы рассмотрели скорость переваривания в желудке пищи, а также процессы, которые влияют на эту скорость. Теперь вы знаете, что переваривается быстрее, а что медленнее, и можете использовать эти знания в борьбе с лишними килограммами.

Кормящие мамы понимают, что абсолютно все продукты и медикаменты, которые они употребляют, попадают затем в молоко и поступают в организм младенца. Но спустя какое время вещества всасываются в кровь и передаются малышу во время кормления?

Питание и образование молока

Съеденная кормящей матерью пища, поступает в желудок, переваривается там и затем продвигается далее по отделам ЖКТ. В разных участках кишечника на питательную массу действуют различные ферменты, расщепляя вещества на более мелкие и удобные для усвоения элементы.
Расщепленные элементы всасываются ворсинками кишечника, поступают в кровь кормящей матери и разносятся по всем клеточкам тела. Организм «обогащается» за счет питания не только микро- и макроэлементами: вместе с ними в плазму поступают следы аллергенов, принятых медикаментов и т.д.
В процессе лактации организм кормящей женщины использует плазму крови. В альвеолах, расположенных в груди, происходит непосредственная выработка молока, которое потом идет по протокам желез к соску.

Само по себе молоко имеет строгий постоянный состав, вы не можете сделать его жирнее, дополнительно обогатить определенными элементами. Но молекулярный след от еды, съеденной мамой, вполне способен остаться в плазме крови и повлиять на организм крохи.

Так, если кормящая женщина поест капусты — малыш спустя некоторое время гарантированно начнет страдать от газиков, после свеклы его стул станет пожиже, а после сочной клубники наверняка дитя покроется сыпью.

Чтобы обезопасить кроху от влияния неприемлемого для ГВ питания, мамы могут выяснить время полного выведения следов продуктов из крови и сцедиться «в раковину», а затем дождаться новой порции молока и покормить младенца безопасным лактационным продуктом.

Знание периода «усвоения» продуктов также необходимо, чтобы использовать при ГВ их положительные свойства и оказать посильную «помочь» крохе свеклой при запоре, а крахмальным питанием — при легкой склонности к диарее.

Обновление молока происходит каждые 2-3 часа после опустошения грудной железы, но не нужно полностью полагаться на этот временной отрезок. Некоторые продукты питания усваиваются и проникают в молоко дольше, а лекарственные средства могут выводиться из крови до 3 суток.

Скорость «всасывания» разных продуктов

Чтобы определиться точно, когда можно кормить грудничка, вы должны знать, как быстро «еда» попадает в грудное молоко и когда окончательно выводится из него.

Сахар

Сахар относится к быстрым углеводным продуктам, поэтому, если кормящая мама побалует себя сладостями, буквально через 10 минут элемент будет в крови, но спустя полчаса плазма уже будет от него очищена

Следы расщепленного сахара в плазме способны немного изменить вкус грудного молока и сильно повлиять на его действие на организм крохи. Кормление продуктом лактации, содержащим молекулы этого быстрого углевода, приведет к вздутию животика у грудничка и способно вызвать сыпь на коже.

Капуста, бобовые и виноград

Эти продукты, как известно, стимулируют газообразование. Это свойство пищи передается через молоко и грудному ребенку. Молекулы белков данных продуктов поступают в организм младенца, а его пищеварительная система реагирует на их присутствие повышенным газообразованием.

Чтобы не мучить ребенка, лучше вообще отказаться от употребления газообразующих продуктов, особенно в первые 3-4 месяца жизни малыша. Если же вам пришлось съесть суп с капустой, покормите младенца сразу после своего приема пищи, пока переваривание еще не началось, и максимально растяните время до следующего кормления, чтобы кровь ваша немного очистилась от ненужных элементов.

Аллергены

Продуктов, которые могут стать для детей аллергенными, великое множество. Но есть выделенная группа элементов питания, от которых кормящей матери следует отказываться в первые месяцы, а затем постепенно их включать в свой рацион с оглядкой на самочувствие крохи.

Всасывание большинства аллергенных продуктов начинается спустя 40 минут после их употребления. Но в случае с аллергенами важно скорей не то, через сколько времени «еда» попадает в грудное молоко, а то, когда она из него выведется.

Следы молочных продуктов выводятся из крови быстро — спустя 4 часа вы можете спокойно кормить кроху с аллергией на коровий белок;
молекулы «запретных» овощей (томатов, тыквы, моркови) выводятся из крови до 8 часов;
глютенсодержащие продукты оставляют свои следы в плазме до 15 часов;
нитраты, консерванты, красители и прочие добавки сделают ваше молоко вредным и опасным для младенца почти на неделю.

Алкоголь

Алкоголь в кровь, а значит и в молоко, попадает почти мгновенно. Вы почувствовали легкое опьянение — значит, он уже в вашей плазме и у вас начало образовываться молоко с его «участием».

Насчет времени его выведения, нет точных цифр, если вы выпили пол бокала вина и спустя 2 часа ощущаете себя трезвой — значит, следов алкоголя в вашем организме не осталось. Если же выпивки было много, она была очень крепка, а весите вы мало — грудное вскармливание будет опасным для крохи до 2 суток.

Специалисты утверждают, что употребление алкоголя не требует сцеживания. Молоко образуется из плазмы крови постоянно, поэтому, если вы страдаете от похмелья и сцедились, это не сделает следующую порцию продукта лактации чистой — ведь она будет создаваться из «плохой» крови. Молоко станет безопасным для младенца, когда вам станет лучше, это будет значить, что алкоголь полностью вывелся из вашего организма.

Медикаменты

О скорости всасывания и полного выведения из крови медикаментов можно прочитать в инструкции к конкретному препарату, который вы принимаете.

Если какой-то специалист назначает вам медикаментозную терапию, обязательно спросите, разрешен ли прием данных препаратов при ГВ. На всякий случай проконсультируйтесь о возможности грудного вскармливания на фоне лечения с педиатром.

Возможно, вам будет лучше временно перевести младенца на смеси, пока не закончится ваше лечение, а для сохранения лактации регулярно, согласно сложившемуся графику кормлений, сцеживаться «в раковину».

Здравствуйте, дорогие читатели! Еще в роддоме я получила тысячу и одну рекомендацию, о том, какой должна быть диета кормящей матери. Один список запрещенных продуктов получила от врача неонатолога, другой от акушерки, причем списки значительно отличались.

Дома, при плановом визите врача-педиатра получила третий список, который окончательно вверг меня в отчаяние.

После совмещения всех трех списков стало понятно, что есть нельзя НИЧЕГО! Нет, не совсем так… Можно манную кашу, но она препятствует усвоению кальция, немного печеных яблок (уже лучше) и редко-редко кусочек куриного филе… Меня это категорически не устраивало и я принялась за настоящее научное исследование.

Как известно, молодой маме необходимо откуда-то брать энергию на восстановление и производство молока. В манной каше энергии, конечно, много, а вот с витаминами проблема…

В общем, в статье расписаны результаты этого исследования — рекомендации по питанию кормящей мамы.

Кормящей маме, как, впрочем, и беременной, вовсе не обязательно есть за двоих и наедать щеки. В диете стоит найти место и для полезных продуктов питания , богатых витаминами и минералами.

На производство молока требуется примерно 800 ккал в сутки. Скомпоновав свое питание так, чтобы 500 дополнительных килокалорий поступали с пищей, а остальные 300 ккал — из жировых депо, вы сможете безопасно худеть.

Потеря веса со скоростью более, чем 500 грамм в неделю может нанести вред здоровью как матери, так и ребенка. В жировой ткани могут скапливаться токсичные продукты, например, тяжелые металлы. Интенсивная потеря массы может спровоцировать повышение уровня этих токсинов в крови, а, значит, и в молоке.

Кальций и кальциферолы . Витамин Д мы вырабатываем в коже, под действием солнечных лучей, получаем с пищей из яиц, жирной рыбы, сливочного масла и прочей пищи. Как правило, если все перечисленные наименования еды включены в вашу диету, и присутствуют ежедневные прогулки, то кальциферолы поступают в организм в достаточном количестве.

Кальций — из молочного, морепродуктов и зеленых листовых овощей (кроме шпината — в нем много щавелевой кислоты, которая препятствует усвоению кальция). Физические нагрузки улучшают усвоение диетического кальция.

Фолиевую кислоту рекомендуют принимать всем женщинам репродуктивного возраста. Она предотвращает развитие мегалобластной анемии, а во время беременности — дефект развития нервной трубки. Лучше принимать фолиевую кислоту в виде монопрепарата.

Аскорбиновая кислота чрезвычайно важна для выработки коллагена. Коллаген предотвращает развитие растяжек, препятствует раннему старению кожи, обеспечивает здоровье суставов. Суточная норма витамина С содержится в одном апельсине или болгарском перце.

Учтите, что аскорбиновая кислота разрушается при нагревании.

По-прежнему актуален вопрос передозировки витамина А в питании. Когда в диете матери достаточно источников ретинола, принимать его препараты следует с осторожностью. Такими источниками являются яйца, молочные продукты, печень и прочие.

Каротиноиды — предшественники витамина А содержатся во многих овощах, их передозировка относительно безопасна. Передозировка витамина А токсична для плода и может нанести вред грудному ребенку.

2. Диетические аллергены

Существует так называемая «большая восьмерка» аллергенов:

молоко и молочные продукты
глютен (пшеница)
орехи
морепродукты
арахис и бобовые

Именно на эту пищу чаще всего встречается аллергическая реакция.

Также аллергия и/или пищевая непереносимость может возникнуть при употреблении меда, клубники, шоколада, какао, красной черешни или малины.

Все эти продукты следует вводить в диету матери понемногу и по одному наименованию в день.

Если у матери существует аллергия и/или пищевая непереносимость на какой-либо вид еды, его следует вовсе исключить из диеты.

3. Диета мамы и детские колики

Одно из самых больших заблуждений, о питании кормящих мам гласит, что капусту, свежие овощи и фрукты есть нельзя — у ребенка будут колики .

Причина возникновения колик у младенцев науке неизвестна. Зато проводились исследования влияния диеты матери на детский плач. Результаты таковы: если кормящая мама хорошо переносит эти продукты, они не вызывают у нее повышенного газообразования и не обостряют хронические заболевания в органах пищеварения, то эта пища принесет пользу обоим.

Дело в том, что когда у матери начинается реакция на пищу, в кровь поступают определенные вещества — маркеры воспаления. Они попадают и в грудное молоко, а с молоком и к ребенку. Данные маркеры могут запустить воспалительную реакцию и у ребенка — соответственно он начинает плакать.

Бывает и так, что мама не реагирует на конкретную пищу, а ребенок начинает больше плакать. Так было у меня с печеными кабачками и цветной капустой. Казалось бы — самая безобидная еда, но мой сын сильно плакал после неё.

Такую пищу относительно легко выявить и временно исключить из диеты.

Если вы подозреваете у ребенка аллергическую реакцию на съеденную вами пищу — обратитесь к врачу. Назначать гипоаллергенную диету кормящей матери следует с осторожностью. Тактика исключения блюд из меню мамы будет зависеть от многих факторов — эту заботу лучше переложить на плечи грамотного врача.

Обратитесь к нескольким специалистам. Если назначения врача покажутся Вам неадекватными — сразу идите на консультацию к другому! В случае с аллергией нельзя терять ни минуты.

Доверяй, но проверяй! Всегда читайте инструкцию к лекарствам и состав продуктов, которые рекомендует врач. Так, например, было у нас. Врач, выслушав наше меню, где были детские бублики (несладкие, без ванили) посоветовал заменить их на сладкое детское печенье, с молоком в составе.

4. Как быстро вещества из материнской пищи попадают в молоко

Скорость попадания веществ из пищи в грудное молоко зависит от того, как быстро продукт может усвоиться. Жидкие продукты (кофе , алкоголь, сок, бульон) попадают в кровь очень быстро — до получаса. более плотная пища, требующая большего времени на переваривание может задержаться:

30 минут — напитки
4 часа — молочное
12-13 — овощи
16-18 часов — мучное
24 час — мясо

На скорость усвоения влияет и способ обработки продукта. Например, морковь просто разжеванная зубами усваивается значительно дольше моркови, измельченной блендером в кашицу. Вареная морковь усваивается быстрее сырой и т.д.

Соответственно реакцию ребенка на съеденную пищу можно ожидать от 30 минут до 24 часов. Чаще всего — 4-6 часов.

Выводятся аллергены из организма от 48 часов до 2х недель.

Заключение

Диета кормящей матери должна быть сбалансирована по белкам, жирам и углеводам, включать 500 дополнительных килокалорий в сутки (до введения прикорма). Разнообразие приветствуется, равно как и обилие свежих овощей и фруктов. Продукты должны быть полезными и безопасными.

Представителей восьмерки аллергенов следует вводить с осторожностью и в умеренном количестве. Совсем убирать их из своего меню нерационально.

Алкоголь, табак и прочие вредные привычки желательно исключить из диеты матери.

Благодарю за то, что поделились статьей в социальных сетях. Всего вам доброго!

Многие вещества могут проникать в грудное молоко через кровь. Как это может отразиться на выработке молока – и на вашем ребенке?

– залог хорошего старта для малыша. Но важно знать, как определенные продукты, лекарства, травы и прочие вещества влияют на грудное вскармливание.

Если у вас есть какие-то сомнения по поводу кормления грудью, обязательно проконсультируйтесь с педиатром, который наблюдает ребенка.

Из нашего обзора вы узнаете, как то, что вы едите, пьете и употребляете, влияет на грудное молоко, и какие меры предосторожности нужно принимать.

Еда

Вы отказываетесь от острого блюда из страха, что оно вызовет у малыша реакцию? Некоторые кормящие мамы стараются избегать но на самом деле еда редко вызывает проблемы. Даже такие продукты как бобы, специи, капуста, цитрусовые и другие распространенные аллергены.

Конечно, если вы замечаете, что ребенок становится особенно беспокойным каждый раз, когда вы едите определенное блюдо, не стоит игнорировать эти сигналы. Но в целом – не спешите искать причину дискомфорта малыша в своей диете.

Симптомы пищевой аллергии или непереносимости какого-либо продукта могут быть такими: диарея, сыпь, беспокойство, газы, частое срыгивание или рвота, твердый стул, стул с кровью или слизью, насморк, кашель,покраснение кожи.
В тех редких случаях, когда именно еда вызывает газы и беспокойство у малыша, проблема обычно связана с молочным белком. Попробуйте отказаться от всех молочных продуктов (молоко, сыр, йогурт, масло) на пару недель, чтобы проверить, не наступит ли улучшение.

Съедать до 340 г рыбы или морепродуктов в неделю полезно для вас и ребенка, но вы должны избегать сортов рыбы, которые содержат большое количество ртути. К ним относятся рыба-меч, акула, скумбрия. В консервированном тунце меньше ртути, чем в свежем.

Лекарства

Хотя многие лекарства можно принимать во время кормления грудью, большинство препаратов попадает в молоко и даже может повлиять на выработку молока. На всякий случай проконсультируйтесь с педиатром, который наблюдает вашего ребенка, прежде чем принимать какие-либо препараты. Даже те, которые продаются без рецепта.

Узнайте больше о том, какие лекарства можно принимать кормящим мамам, из нашего обзора, посвященного воздействию разных лекарств на грудное молоко.

Травы

Как и в случае с лекарствами, вещества, содержащиеся в травах, могут попасть в грудное молоко и негативно повлиять на выработку молока или на самого ребенка. В отличие от лекарственных препаратов, травы не проходят медицинский контроль, поэтому нет никаких гарантий того, что они безопасны, не имеют примесей или вообще действуют. Только в нескольких случаях исследовалось воздействие того или иного растения на детей, находящихся на грудном вскармливании. Поэтому даже специалисты не могут точно сказать, какие травы безопасны, а какие нет.

Такие растения, как, например, пажитник или фенхель столетиями использовались для увеличения выработки молока у кормящих мам, но на самом деле очень мало что известно об их эффективности или о том, как они действуют на ребенка.

Еще один пример – эхинацея, которая обычно считается безопасной. Но ее часто смешивают с желтокорнем канадским («золотая печать»). А он может быть токсичным даже в умеренной дозе. Точно неизвестно, как он влияет на детей, находящихся на грудном вскармливании. Лучше подстраховаться и посоветоваться с врачом, прежде чем принимать какое бы то ни было средство на травах.

Многие травы используют как специи в готовке – например, чеснок, укроп и кинзу. Обычно их можно включать в ежедневный рацион. Но некоторые из них могут спровоцировать проблемы, особенно если употреблять их в концентрированном виде – например, в виде лекарственного препарата или чая. Кроме того, травы могут взаимодействовать между собой – или с лекарствами, которые вы принимаете. Это нужно учитывать. Возможно, вам нужно будет проконсультироваться со специалистом по травам, который разбирается в вопросах грудного кормления.

Многие препараты на травах содержат совсем немного активного ингредиента трав – или не содержат его совсем. Поэтому важно приобретать сертифицированные препараты из проверенных источников.


Травы	Что нужно знать
Ромашка, имбирь, эхинацея	Эти растения часто принимают в виде чая. В умеренных дозах они обычно безопасны для кормящих женщин. Но чаи на травах – концентрированные напитки, их нужно применять с осторожностью, особенно если вы не знаете всех ингредиентов. Не употребляйте средства, в которых есть желтокорень канадский («золотая печать») – его обычно добавляют к эхинацее. Желтокорень может быть токсичным даже в умеренной дозе. Специалисты считают, что у младенцев он может вызвать повреждения мозга.
Молотый пажитник, анис, огуречник аптечный, листья малины, кникус аптечный, укроп, чеснок, крапива двудомная, семена фенхеля, козлятник лекарственный, корень ложной чемерицы желтой, вербена	Посоветуйтесь с врачом или хорошим специалистом по травам, прежде чем принимать какую-либо из этих трав. Хотя они часто используются для увеличения притока молока, не все они были научно признаны безопасными и эффективными. Пажитник, который входит во многие препараты для усиления лактации, может быть небезопасен для людей, страдающих диабетом.
Пижма девичья (Пиретрум девичий)	Это растение используется для лечения мигреней. Негативные побочные эффекты не выявлены, но специалисты все-таки не советуют принимать эту траву во время кормления грудью, поскольку нельзя с уверенностью сказать, что она безопасна.
Зверобой	Это растение используется для лечения депрессии. Проведенные исследования установили, что в случаях, когда матери употребляли зверобой, в крови их детей не было обнаружено содержащихся в нем веществ. Кроме того, никаких побочных эффектов не наблюдалось. Но некоторые специалисты сообщают о случаях, когда грудные дети, матери которых принимали зверобой, становились апатичными или сонными, страдали от колик. Эти специалисты советуют кормящим матерям не употреблять зверобой, пока не будут получены экспериментальные данные о его воздействии на грудных малышей. Зверобой взаимодействует со многими лекарствами, а также снижает эффективность оральных контрацептивов.
Витекс священный (ягоды)	Не смотря на то, что это растение долгое время использовалось для улучшения лактации, оно потенциально небезопасно. Кроме того, некоторые исследования показали, что оно скорее снижает лактацию, чем усиливает ее.
Алое, анис, кора и ягоды крушины, стеблелист мощный, масло тмина, кора каскары, листья мать-и-мачехи, окопник лекарственный, дубровник, раувольфия змеиная, баранец пильчатый, кава, мелия азедарах (масло), чай мате, омела, масло мяты болотной, масло перечной мяты, белокопытник, корень ревеня, шалфей, шлемник, толокнянка обыкновенная	Специалисты советуют не употреблять эти растения во время кормления грудью. Некоторые из них снижают лактацию, другие представляют опасность для малыша.

Алкоголь, кофеин, никотин и марихуана

Обезопасить ребенка от воздействия алкоголя, кофеина, никотина и марихуаны во время грудного кормления так же важно, как и во время беременности.


Вещество	Эффект	Что можно сделать
	Какое количество алкоголя получит ребенок из грудного молока, зависит от того, сколько вы выпьете и когда. Исследования показали, что уровень алкоголя в грудном молоке достигает максимума от 30 до 90 минут после употребления алкогольного напитка. Каждой порции алкоголя (например, бокалу вина) требуется 2-3 часа для того, чтобы покинуть ваш организм. Алкоголь снижает лактацию, сказывается на развитии моторных навыков малыша, а также влияет на его аппетит и сон.	Ограниченное употребление алкоголя во время грудного кормления обычно безопасно – при условии, что вы соблюдаете меры предосторожности. После употребления напитка, содержащего алкоголь, вы должны выждать, по крайней мере, два часа, прежде чем кормить ребенка грудью. Или вы можете просто это молоко и не использовать его. Или, наоборот, сцедить и сохранить молоко перед тем, как пить алкоголь. Запивайте алкоголь водой или ешьте что-нибудь – тогда уровень алкоголя в крови и молоке будет ниже.
	Доза, превышающая 300 мг кофеина в день (такое количество содержится примерно в 3 чашках кофе) может навредить грудному ребенку. Когда кофеин попадает в вашу кровеносную систему, небольшое его количество проникает в грудное молоко. Организм младенца еще не способен быстро расщеплять и выводить кофеин, особенно в первые месяцы жизни. Накапливающийся кофеин может сделать ребенка раздражительным и даже вызвать у него бессонницу.	Ограничьте употребление кофеина до 300 мг в день или меньше, особенно когда вы кормите новорожденного или недоношенного ребенка. Имейте в виду, что помимо кофе значительные дозы кофеина сдержатся в чае, энергетических и некоторых газированных напитках, темном шоколаде. Узнайте больше о содержании кофеина в напитках и продуктах из таблицы таблицы в нашей статье.
Никотин	Содержание никотина в молоке курящей женщины выше, чем в ее крови. Сигаретный дым – это смесь примерно 4000 химических веществ, включая более 60 канцерогенов. Точно не установлено, какие именно компоненты и в каком количестве попадают в грудное молоко. Исследования выявили, что малыши спят меньше, если матери курят перед кормлением. Кроме того, частое курение сильно снижает лактацию. Дети курильщиков вне зависимости от того, кормят их грудью или нет, предрасположены к коликам и заболеваниям дыхательных путей. Курение во время беременности или рядом с ребенком после его рождения увеличивает риск возникновения синдрома внезапной детской смерти.	, если можете – ради собственного блага и здоровья ребенка. Если у вас не получается бросить, сведите количество выкуриваемых сигарет к самому минимуму. Попробуйте перейти на сигареты с пониженным содержанием никотина. Старайтесь не курить несколько часов перед каждым кормлением. Лучше закурить после кормления – тогда у вас будет несколько часов в запасе перед следующим кормлением – и уровень никотина в молоке будет ниже. Никогда не курите рядом с ребенком, в доме, машине или любом другом помещении, где может находиться ребенок. Вымойте руки и лицо после того, как покурили. Если есть возможность – переоденьтесь. И помните, что даже если вы курите, грудное молоко – все равно лучшая пища для вашего ребенка.
Марихуана	Когда кормящая мать курит марихуану, концентрация ТГК (активный компонент наркотика) в ее грудном молоке в восемь раз выше, чем в ее крови. Окончательные данные об отдаленных последствиях воздействия ТГК на грудных детей еще не получены. Предварительные исследования и опыты на животных показывают, что в результате контакта с ТГК дети демонстрируют вялость, пониженный мышечный тонус, ослабленный сосательный рефлекс. Кроме того, ТГК снижает лактацию у женщин. Предполагается, что ТГК также меняет строение клеток мозга в тот период времени, когда мозг ребенка должен активно расти. Нужно иметь в виду, что марихуана, купленная на улице, часто содержит другие вредные вещества.

Иногда, не будучи медиком, стоит углубиться в детали процесса пищеварения, оценить, сколько времени пища проходит через ЖКТ, сопоставить усвоение продуктов по длительности. Зачем знать, как быстро переварить пищу? Организм же дока в этом вопросе, пусть сам занимается. Потому что неосознанный выбор неудачных сочетаний утяжеляет работу желудка и провоцирует возникновение осложнений. Давайте разберемся, почему важно знать время переваривания еды.

Сколько часов переваривается пища у человека

Потребляемое в виде еды топливо крайне важно для функционирования организма. Без необходимых питательных веществ невозможны развитие, восстановление и защита клеток. Съеденные продукты проходят длинный путь, прежде чем стать нужными для тела кирпичиками, однако энергозатраты по обработке и время переваривания пищи сильно зависят от принадлежности еды к определенному классу.

Ответ на вопрос, сколько пища переваривается в желудке, может удивить диапазоном: от получаса до 6 часов. Через какое время пища попадает в кишечник? Спустя 7-8 часов продвижения по тонкой кишке с параллельным расщеплением еда переходит в толстую кишку, где может находиться около 20 часов. Подытожим, сколько максимально будет обрабатываться пищевое топливо до кала (просим прощения за терминологию «не к столу»): в районе 1,5 суток.

Время переваривания пищи в желудке:

Стоит разделять понятия «переваривание» и «усвоение». Первое определяет, сколько времени еда находится в желудке, подвергаясь переработке в виде расщепления на простые химические соединения. Второе подразумевает всасывание полученных элементов и использование их для восполнения энергетических потребностей, регенерации клеточных тканей, поддержания жизнеспособности органов и систем.

Срок окончания переработки белка значительно отличается от показателей, сколько усваивается углеводов и жиров за тот же период. Для первого процесс расщепления совпадает с моментом переваривания, облегчая дальнейшее всасывание, для вторых переваривание перекидывается уже на кишечник (сложные углеводы), оттягивая проникновение в кровь.

Важно разобраться, сколько пища находится в желудке, разграничить время переваривания продуктов и время усваивания. Врачами не рекомендуется смешивать приемы еды, закидывая новую партию «топлива» до полной переработки старой. В нашей статье переваривание будет подразумевать и полное усвоение для легкости ориентирования.

Что усваивается быстрее всего (таблица)

Период, указывающий, через какое время пища попадает в кишечник после обработки в желудке, и есть скорость переваривания. Продукты отличаются иногда прямо противоположными характеристиками относительно данного параметра.

Таблица переваривания пищи по времени поможет систематизировать показатели и разбить еду на группы.

Категория	Продукты	Время
Быстрое усвоение (углеводы)	Ягоды, фруктовые и овощные соки, фрукты (кроме банана, авокадо), овощи	Не более 45 минут. Сколько перевариваются фрукты - 35-45 минут
Среднее переваривание (белки с небольшим количеством жира)	Яйца, морепродукты, птица, молочная продукция (кроме творога и твердого сыра)	Около 1-2 часов. Сколько переваривается рыба - 1 час
Длительное усвоение (сложные углеводы)	Картофель, творог, твердый сыр, крупы, грибы, бобовые, хлебобулочные изделия, орехи	Примерно 2-3 часа. Сколько переваривается каша - 2 часа
Не переваривается	Рыбные консервы, тушенки, макароны (из твердых сортов), чай и кофе с молоком, мясо животных, грибы	Больше 3-4 часов либо просто выводится. Сколько переваривается свинина - до 6 часов

Стало понятно, сколько переваривается пища в желудке. Таблица отражает примерные векторы группировки продуктов, представляя общую картину. Однако определенные способы обработки и смешения ингредиентов могут повлиять на усвоение пищи. Выделим три ступени усложнения жизни желудочно-кишечному тракту:

Одинаковое время переваривания, нет термической обработки, не подмешиваются жиры и сахар.
Одинаковое время переваривания, добавляется сахар или масло, специи.
Разное время переваривания, различная обработка и способы приготовления, добавляются масла или жиры.

В третьей ситуации организму будет особенно трудно усвоить поступившее топливо из-за жиров, создающих отталкивающую желудочный сок пленку, и растягивания времени обработки «материала». Как видно из таблицы, дольше всего переваривается мясо и грибы. Учитывайте это при планировании меню, особенно детского: для ребенка предпочтительна быстроусвояемая пища

Ощущение тяжести и отсутствие аппетита подскажут вам, как долго переваривается пища на самом деле. Простая сочетаемость компонентов по времени обработки и усмирение фанатизма от жиров улучшат общее самочувствие.

Грамотный анализ данных, сколько переваривается еда, позволит выстроить непогрешимую систему питания, идеально подходящую организму. Существует ряд общих правил, следование которым намного облегчит работу ЖКТ:

1. Старайтесь не смешивать продукты разных временных параметров, чтобы не нагружать желудок.

2. Стремитесь создавать рецепты и сочетания в рамках одной временной группы.

3. Добавление масел увеличивает длительность переваривания пищи в среднем на 2-3 часа.

4. Разбавление любой жидкостью непереваренной пищи снизит концентрацию желудочного сока, усложнит обработку «материала» и забьет кишечник непереваренными остатками, подверженными брожению.

6. Вареные и жареные продукты теряют часть полезных свойств и лишаются изначальной структуры, поэтому время переваривания возрастает в 1,5 раза.

7. Холодная пища перерабатывается быстрее и может привести к ожирению в связи с нарушением процесса усваивания. Быстрее возвращается чувство голода, нарушаются процессы всасывания и утилизации, кишечник подвергается процессам гниения. В особенности данное правило касается белковой пищи, которая должна перевариваться не менее 4 часов, а в холодном виде покидает организм за 30 минут.

8. Учитывайте, что самое благоприятное время для обработки «материала» - обеденное, так что жажду смешивания несовместимых категорий модно утолить без последствий. Завтрак и ужин не отличаются подобной активностью, поэтому старайтесь подбирать продукты одного времени переваривания и быстрого усвоения.

9. На вопрос, переваривается ли пища во время сна, ответом станет призыв к простой логике. Ночная пора - период отдыха и восстановления для всего организма, включая желудочно-кишечный тракт. Наедаться перед сном равносильно набивать желудок бесполезной гнилой пищей, поскольку переваривать и усваивать перебродившее за ночь топливо организм будет только утром.

Несмотря на визуальную обособленность и самостоятельность ЖКТ показатели, за сколько часов переваривается пища в желудке, иногда напрямую зависят от нашего осознанного выбора. Облегчайте организму работу.

Как желудок переваривает пищу: видео

Лучшее время для различных продуктов

Показатель, сколько часов переваривается пища в желудке, напрямую зависит от характера самого материала. Данную тему уже затронула приведенная выше таблица «Время переваривания продуктов в желудке человека», теперь разберем категории подробнее.

Крупы и бобовые

Возьмем крупы. Гречка - время переваривания остановится на 3 часах.
Время переваривания риса в желудке составляет 3 часа.
Время переваривания пшенной каши - 3 часа.
Сколько переваривается перловка? Тоже 3 часа.
Время переваривания овсяной каши составляет 3 часа.
Сколько переваривается овсянка на воде (из хлопьев)? Всего 1,5 часа.
Переваривается ли кукуруза в организме человека? Да, если в теле достаточно веса для выделения нужных ферментов. Процедура займет 2,3 часа (кукуруза крупа).
Перейдем к бобовым. Чечевица сколько переваривается? Ответ - 3 часа.
Сколько переваривается горох (сухой) - 3,3 часа.
Время переваривания зеленого горошка остановится на 2,4 часа.
Сколько переваривается фасоль в желудке? Не менее 3 часов.

Многих интересует, сколько переваривается рисовая каша в желудке - столько же, сколько и обычный рис, - 3 часа. Время усвоения манной каши немного меньше - 2 часа. Вареная кукуруза переваривается приблизительно 2,5 часа, в зависимости от спелости початка. А к самым легкоусваиваемым крупам, как вы, наверно, уже поняли, относится знакомая с детсва - идеальная быстро усваиваемая каша для детей и взрослых.

Мясо

Сколько переваривается свинина зависит от части: вырезка - 3,3 часа, корейка - 4,3 часа.
Время переваривания баранины сходится на 3,3 часа.
Сколько по времени усваивается куриная грудка? Около 3,2 часа.
Сколько переваривается утиное мясо? Примерно 3,3 часа
Сколько часов переваривается мясо (говядина) не зависит от части. Примерно 3,3 часа.
Сколько перевариваются пельмени в желудке - 3,3 часа.
Время переваривания сала может перевалить за сутки.

Скорость переваривания мяса в желудке зависит и от способа его приготовления. Например, время на переваривание говяжьего фарша сократится, если при приготовлении котлет из него вы добавите протертые овощи, такие как кабачок или морковь. А вот холодец из свиных ножек будет усваиваться очень долго - более 5 часов. Куриный холодец перевариватся немного быстрее - около 3-3,5 часов.

Морепродукты

Сколько времени переваривается рыба зависит от разновидности: нежирная (треска) уложится в 30 минут, жирная (сельдь, лосось, форель) - 50-80 минут. Достаточко быстро переваривается в желудке хек - не более 2 часов.
Сколько перевариваются креветки? Около 2,3 часа.
Усвоение морских коктейлей займет приблизительно 3 часа.

При составлении меню не забудье о таком факторе, как сочетаемость различных продуктов.

Овощи

Сколько переваривается картофель? Молодой - 2 часа.
Сколько переваривается жареная картошка? Уже 3-4 часа. Вареная - всего 2-3 часа. Сколько перевариватся печеный картофель? Молодой - около 2 часов.
Как усваивается морковь в сыром виде? За 3 часа. Вопрос, почему морковь не усваивается без масла, не совсем корректен: плохо всасывается витамин А, поскольку он жирорастворимый. С маслом морковь дольше переваривается, но польза выше.
Сколько переваривается капуста свежая (белокочанная) - 3 часа.
Сколько переваривается квашеная капуста в желудке? Около 4 часов.
Сколько переваривается вареная свекла? Это займет примерно 50 минут.
Сколько переваривается огурец? В среднем 30 минут (как помидоры, салат, перец, зелень).
Овощ кукуруза не переваривается дольше 45 минут (сварить без масла).

Теперь вы знаете, какие овощи плохо перевариваются: капуста, жареная картошка, также долго будет усваиваться корень сельдерея. Скорость усваивания постных щей также зависит от времени усвоения капусты и составит примерно 3 часа. Почему еще суп может долго перевариваться: жесткое мясо для бульона, использование слишком жирного куска мяса на бульон, большое содержание вермишели и долго усваиваемых круп.

Фрукты

Рассмотрим киви. Время переваривания составит 20-30 минут.
Сколько переваривается апельсин - 30 минут.
Сколько перевариваются мандарины - тоже 30 минут.
Возьмем грейпфрут. Время переваривания составляет 30 минут.
За какое время переваривается яблоко? Процесс займет 40 минут.
Сколько усваивается банан? Примерно 45-50 минут.
Задаетесь вопросом, сколько переваривается ананас? Ответ - 40-60 минут.
Сколько переваривается манго? Около 2 часов.

Существуют и другие виды фруктов, которые достаточно долго усваиваются ЖКТ. Например, знаете, сколько перевариватся хурма в желудке человека? Почти 3 часа! Поэтому не стоит есть этот продукт на ночь.

Продукты животного происхождения

Сколько усваивается молоко - 2 часа.
Сколько усваивается творог по времени? Примерно 2,5 часа. Творог обезжиренный? Около 2,4 часа.
Сколько переваривается сыр - 3,3 часа.
Интересно, за сколько усваивается кефир? От 1,4 до 2 часов (нежирный - жирный).
Время переваривания ряженки составит 2 часа.
Сколько переваривается йогурт? Приблизительно 2 часа.
Для лакомок: сколько переваривается мороженое? Процесс занимает 2,3 часа.
Сколько переваривается вареное яйцо - 2,2 часа. А яичный белок? Те же показатели.
Сколько переваривается яичница зависит от объема. Блюдо из двух крутых яиц - 2-3 часа.
Сколько переваривается омлет? Чуть больше 2 часов.

Мучные изделия

Время переваривания хлеба в желудке зависит от сорта муки: от 3,1 часа (пшеничный) до 3,3 часа (ржаной).
Вопрос, сколько перевариваются хлебцы, затруднительный. В продукте очень много клетчатки (100 грамм = 4 буханки ржаного хлеба), которая долго усваивается.
Сколько перевариваются макароны? Примерно 3,2 часа.

Сладости (мед, орехи, шоколад)

Сколько переваривается зефир - 2 часа.
Время переваривания шоколада составит 2 часа.
Сколько переваривается халва? Приблизительно 3 часа.
Арахис, как и другие орехи, переваривается в среднем 3 часа, однако процесс можно ускорить, если продукт растолочь и размочить.
Возьмем сухофрукты. Время переваривания варьируется от 2 часов (изюм, финики) до 3 (чернослив, груша).
Время переваривания меда составляет 1,2 часа.

Жидкости

Кофе с молоком не переваривается, так как танин и белки молока образуют неусваиваемую эмульсию.
Время переваривания чая в желудке составит около часа.
Сколько времени вода находится в желудке? Вместе с пищей - около часа. Жидкость, выпитая на пустой желудок, сразу попадает в кишечник. Усваивается за один прием около 350 мл (касается воды и еды).
Сколько переваривается суп? Овощной бульон - 20 минут, мясные - зависит от основы и ингредиентов, сложно определить.

Время нахождения пищи в желудке человека - величина крайне непостоянная, однако ее легко можно взять под контроль. Следуйте простым правилам приема еды, сочетайте подходящие по времени ингредиенты во избежание перегруза ЖКТ и вызывания брожения, выбирайте правильное время. Здоровым быть просто.